Устройство электрической варочной панели: Ремонт варочной панели своими руками

Ремонт варочной панели своими руками

Техники в доме становится все больше, волей-неволей начинаешь задумываться о том, что неплохо было бы уметь хоть несложные повреждения устранять самостоятельно. В помощь — эта статья, где будет рассмотрен несложный ремонт варочной панели своими руками. Обратите внимание — если техника на гарантии, лучше в нее вообще не лезть. Все что можно в этом случае — заменять сетевой шнур. В остальных случаях лучше обратиться в сервис. Ну, а если гарантии давно нет, можно попробовать отремонтировать варочную поверхность самостоятельно. 

Содержание статьи

• 1 Виды варочных панелей
• 2 Устройство варочной панели
• 3 Проблемы с управлением
• 4 Ремонт варочной панели своими руками: что делать если не включается конфорка
• 5 Если вообще не включается

Виды варочных панелей

Варочной панелью (поверхностью) называют  электрические и индукционные плиты с керамическим или стеклокерамическим покрытием. Под этим покрытием находятся нагревательные элементы — конфорки. Конфорки эти могут быть разного типа:

Как видите, конфорки разные, для приготовления пищи используют различные процессы, но общее устройство варочных панелей при этом одинаковое. Чтобы во время ремонта варочной панели проще было искать поломки, надо знать, как устроено оборудование.

Устройство варочной панели

Основные узлы варочной поверхности — конфорки и панель управления. У каждой конфорки имеются контакты для подключения и управляющее реле (термореле). Через контакты конфорка соединяется с панелью управления, а термореле следит за температурой нагрева поверхности и отключает/включает питание. Проблемы с конфорками чаще всего связаны с некорректной работой теле управления или ослабленными/подгоревшими контактами.

Устройство конфорки стеклокерамической варочной поверхности

Соединяются блок управления и конфорки между собой при помощи проводов. Это — еще один источник проблем. Разобраться с поломками этих устройств можно без особых навыков. Нужен будет мультиметр и паяльник. Так как при повреждении какого-то элемента, его надо будет выпаять, купить такой же исправный, установить его на место. При проведении этих работ, не стоит надеяться на память. Лучше всего перед началом работы сфотографировать все. Позже, в процессе, также периодически делать фото. Во всяком случае, каждый раз перед тем, как что-то менять в узле, сфотографируйте его. Проще будет устанавливать новый элемент или ставить на место прежний.

Общее устройство электрической варочной панели

Сложнее всего разбираться в поломках блока управления. Тут нужны серьезные знания по схемотехнике. Если их нет, лучше по этому вопросу обратиться к специалисту.

Расположение деталей, их форма могут быть разными, и зависят от производителя, модели, но в общем строение варочной панели с электрическими конфорками очень похоже.

Проблемы с управлением

Самый сложный случай — проблемы с платой управления. Тут мало что можно сделать самостоятельно. Как понять, что виноват блок управления? По отсутствию сигнала при нажатии кнопок. Если питание включилось, но дальше при задании режимов работы никаких звуков или видимых изменений состояния нет, скорее всего, проблема в управлении. В этом случае ремонт варочной панели состоит из простых действий.

Если плита вас «не слушается», для начала тщательно очистите поверхность — грязь может стать причиной такого поведения. Далее следует проверить параметры питания. Слишком низкое напряжение в сети может повлиять на работу управления.

Панель управления — самый сложный для ремонта участок

Если напряжение в норме, а изменений нет, пробуем перезагрузить программы. Для этого обесточиваем варочную поверхность. Если она подключена через вилку с розеткой, вынимаем вилку. Отключения кнопкой недостаточно. Если подключали плиту через клеммную колодку, проще выключить автомат на щитке. В обесточенном состоянии плита должна находиться не менее 10 минут. Дальше ее можно включить и попробовать заново. Если был простой «глюк» управления, это помогает, если проблемы серьезнее — нет. Если все действия не принесли результата — вызывайте мастера.

Ремонт варочной панели своими руками: что делать если не включается конфорка

Если конфорка не включается, причин может быть несколько:

• подгорание или ослабление контактов;
• неисправность теплового реле;
• проблемы с проводами, идущими к этой конфорке;
• перегорание нагревательного элемента.

Все эти проблемы можно устранить своими руками. Ремонт варочной панели начинается с ее разборки. Ее надо отключить от сети, отсоединить от столешницы. Перенести варочную панель на застеленный чистой тканью стол, перевернуть стеклом вниз, открутить крепежные болты, расположенные по бокам, аккуратно, удерживая керамику, перевернуть и снять керамическую панель. Так мы получаем доступ к внутренностям и может ремонтировать варочную поверхность своими руками.

Начинаем ремонт варочной панели: снимаем стеклокерамическую плиту

Первое что надо сделать — осмотреть провода, которые идут к нерабочей конфорке, проверяем контакты.

Нарушение целостности проводов и подгорание контактов — очень частая причина поломки. В частных домах проводку могут погрызть мыши, а контакты подгорают из-за недостаточно качественной сборки. Если визуально все в порядке,  дергаем за провода, проверяя качество контакта. Если видны где-то следы копоти, контакт разбираем, зачищаем до чистого металла, упаковываем обратно, устанавливаем и хорошо зажимаем. Последний этап проверки проводки и контактов -измерения. Берем мультиметр, проверяем провода на целостность (прозваниваем) и на пробой изоляции (на корпус и между собой). Как пользоваться мультиметром читайте тут.

Если отклонений в проводке не обнаружено, осматриваем тепловое реле. Оно находится рядом с конфоркой (электромеханическое), прикрыто пластиковой крышкой. В некоторых моделях реле вынесены в блок управления (электронные). Тогда, чтобы определить, какое именно реле отвечает за нагрев нужной нам конфорки, отслеживаем его по проводам.

В некоторых моделях тепловые реле установлены на плате управления

Если реле электромеханическое, поддеваем его крышку отверткой, осматриваем контакты. Тут могут быть обугленные, искривленные или сплавленные контакты. Оно подлежит замене. Если реле электронное, смысла вскрывать его нет. Измеряем его сопротивление, сравниваем со стоящими рядом исправными. Есть отклонение — нужна замена.

Если и с реле все в порядке, возможно, перегорела конфорка. Для проверки измеряем сопротивление. Если оно велико или стремиться к бесконечности (обрыв), проблема в спирали, ТЭНе и т.д. Чтобы найти замену, ищем номер конфорки (написан на ее корпусе). С этим номером идем магазин или ищем через Интернет.  Далее ремонт варочной панели — замена сгоревшей конфорки. Отпаиваем все провода, снимаем, ставим новую, подключаем.

Если вообще не включается

Если оборудование вообще не включается, сразу проверяйте напряжение. При низком напряжении варочная панель может не включиться. Во избежании таких ситуаций в дальнейшем, желательно установить стабилизатор. Это значительно продлит срок службы техники, так как электроника очень чувствительна к качеству питания, а именно электронику тяжелее всего ремонтировать (и дороже).

При нормальном напряжении ремонт варочной панели продолжим осмотром сетевого шнура. Как ни странно, многие поломки связаны с его повреждением — перетерся, загнулся, передавили, лопнула/оплавилась изоляция и т.п. Сначала шнур осматриваем (отключив от сети), затем прозваниваем на целостность проводов и на пробой изоляции (каждый провод на землю и между собой).

Что делать если варочная панель не включается? Первым делом проверить шнур и контакты

Следующий шаг — проверка контакта в клеммной колодке.  Ослабленный или окисленный контакт тоже может стать причиной того, что варочная панель не включается. Что делать в этом случае? Раскрутить контакт, почистить от окислов, снова хорошо затянуть.

Если признаков жизни плита по-прежнему не подает, найдите плавкий предохранитель. Он стоит на входе, перегорает при скачках напряжения — чтобы защитить от повреждений более дорогостоящие детали. Выглядеть он может по-разному, но чаще всего это стеклянная или керамическая трубочка с металлическими колпачками по краям. Некоторые виды плавких предохранителей представлены на фото ниже. Могут быть и такие варианты.

Виды плавких предохранителей

Нашли предохранитель, дальше берем мультиметр и измеряем его сопротивление. Оно должно быть небольшим. Если прибор показывает обрыв (бесконечно большое сопротивление), предохранитель перегорел. Еще один способ — поставить мультиметр в режим прозвонки и прикоснуться щупами к обоим концам предохранителя. Прибор молчит — он перегорел.

Перегоревший предохранитель вытаскиваем, заменяем на аналогичный. Именно на аналогичный — с теми же параметрами (указаны на корпусе). Ставить «жучок» или с меньшей чувствительностью  не рекомендуется — при следующем скачке напряжения поломки будут гораздо серьезнее.

Из легких проверок осталась одна — проверить, доходит ли питание от клеммной колодки до блока управления. Может, проводка повредилась или контакт где-то ослаблен/отлетел. Делают это снова при помощи мультиметра. Проверяем провода на целостность (можно — прозвонкой, можно — измерив сопротивление) и наличие пробоя изоляции (на корпус и между собой). Если все параметры в норме, можно включить питание и аккуратно измерить напряжение на входе блока управления. Напряжение в норме, но варочная панель по-прежнему не включается — проблемы в блоке управления. Дальнейший ремонт варочной панели связан с этим блоком.

Технологии и функции варочных панелей (газовых, электрических, индукционных)

Варочные панели с независимым подключением бывают 2 видов: встраиваемыми и настольными. Настольные панели не обладают должным уровнем функциональности и будут рассмотрены в другой статье. В этой мы поговорим о классических встраиваемых панелях, которые устанавливают в столешницы. Такие модели бывают газовыми, электрическими, индукционными и комбинированными. Причем комбинироваться они могут самым разнообразным способом (электрическая + газовая, электрическая + индукционная). Каждый тип подключения обладает своими плюсами и минусами. В данной статье мы рассмотрим основные функции всех типов панелей: начнем с газовых, продолжим электрическими и закончим индукционными.

Функции газовых варочных панелей

Этот тип устройств подключается к магистральному газоснабжению, что имеет очевидные преимущества и недостатки. Газ стоит дешевле других энергоносителей, но он единственный из них представляет реальную угрозу жизни и здоровью. Такие поверхности устанавливаются только профильными специалистами и малейший ремонт требует вмешательства газовой службы. Также газовые панели обладают минимальным количеством разнообразных функций и программ, так как очень редко оборудуются электроникой. Также они гораздо сложнее моются из-за наличия выступающих элементов (конфорок).

Система газ контроль

Данная функция обеспечивает безопасность при работе с устройством. В случае, когда пламя угасает — газ контроль прекращает подачу топлива. Это одна из самых важных особенностей, которые делают возможным само существование газовых приборов. Он состоит из 3 элементов: термопары, электромагнитного клапана и специального датчика, которые встраиваются в каждую конфорку рядом с электророзжигом. Устройство очень надежно и позволяет безбоязненно использовать варочную панель.

Турбо-горелка с двойной короной

Такой тип коронок устанавливается на множество плит, оборудованных подставкой WOK для приготовления блюд азиатской кухни. Такая конфорка, как правило, самая мощная и может выдавать до 4000 Вт. Для того, чтобы выдавать такие показатели, конфорка должна иметь большой диаметр, а в таком случае центр сковороды остается без должного нагрева. Для решения этой проблемы в конфорку добавлены специальные отверстия второй маленькой «газовой короны».

Конверсия типа топлива

Газовые панели подключаются к магистральной сети, что очень удобно в квартирах, в которых газ уже подведен. В частных домах и дачах, где нет газоснабжения, а также в домах, куда газоснабжение еще не подведено можно устанавливать панели благодаря специальному «набору конверсии» — ряду форсунок для работы с баллонным газом, которые идут в комплекте с большинством современных аппаратов.

Автоматический электророзжиг

Одна из неприятных особенностей работы с газом — это необходимость его зажигать. Ранее для этого использовали спички, затем зажигалки. Но, в современных панелях эти действия не требуются. К каждой конфорке подведен пьезо элемент, который срабатывает при включении специальной кнопки и зажигает пламя. В самых современных панелях кнопка отсутствует, а функция розжига автоматически активируется при повороте ручки, что очень удобно.

Функции электрических варочных панелей

Электрические панели являются самыми распространенными в нашей стране благодаря повсеместному распространению электроэнергии, высокому уровню безопасности, множеству различных функций и недорогой цене. Такие панели, как правило, имеют 4 конфорки, могут быть выполнены из металла с отдельными конфорками или же в виде стеклокерамической панели с зонами нагрева. Последний тип — наиболее популярен ввиду гораздо более простой уборки. Выступающие части и швы отсутствуют, а мыть гладкое стекло в несколько раз удобнее, чем обычную плиту.

Стеклокерамическая поверхность

Большинство современных панелей выполнены по технологии, использующей в качестве рабочей поверхности стеклокерамику. Это специальное закаленное стекло с добавками, которые значительно повышают его прочность и позволяют выдерживать значительные перепады температур. Также стеклокерамика обладает повышенной износостойкостью и не боится царапин. Естественно, что при должной сноровке ее можно повредить и даже разбить, но при повседневной эксплуатации она будет служить многие годы. Панель управления и контуры конфорок наносятся при помощи особой износостойкой графики, которая не стирается весь срок службы панели.

Индикатор остаточного тепла

В отличии от газовых панелей в электрических есть один серьезный недостаток — после выключения нагрева конфорка еще долгое время остается горячей, хотя сам нагревательный элемент гаснет, что значительно увеличивает риск появления ожогов при случайном касании. Для решения этой проблемы и были разработаны индикаторы остаточного тепла, которые сигнализируют о том, что зона нагрева еще горячая и касаться ее не стоит. Индикаторы бывают самыми разнообразными. Это может быть и один маленький светодиод, и светодиод, подключенный к каждой конфорке. Самый современный вариант — подсветка самой конфорки, которая наглядно показывает горячую зону.

Таймеры

Электрические варочные панели оснащены множеством видов таймеров. Некоторые модели оборудованы простыми таймерами обратного отсчета, а наиболее качественные — несколькими вариантами. Простой таймер позволяет задать время сигнала и по сути копирует классический таймер-минутник, который издает сигнал в определенное время. Другой тип таймера — с автоматическим отключением. Это уже более серьезная функция, которая позволяет отключить определенную конфорку через заданный промежуток времени. Это может быть полезно варке и тушении. Например, когда вы положили все ингредиенты в борщ, он должен определенное время кипеть на медленном огне. Вместо того, чтобы стоять у плиты или забыть о нем на длительное время — можно просто выставить таймер, который автоматически отключит конфорку. Самый современный таймер — экономичный. Так как после отключения нагрева конфорка остается горячей еще некоторое время, этот таймер заранее выключает питание и готовка несколько минут продолжается с использованием остаточного тепла. Эта функция может быть полезна людям, которые стараются заботиться о сохранении природных ресурсов и экономить.

Конфорки с зоной расширения

Одна из проблем электрических плит — это фиксированный размер конфорки, которая греется вся целиком вне зависимости от того, какая посуда на ней стоит. Например, если 3 из 4 конфорок уже заняты и осталась лишь одна маленькая — приходится довольствоваться медленным нагревом, если же большая — то расходуется много лишней электроэнергии. Особенно это неудобно тем, кто любит пользоваться утятницами — приготовить в ней что-либо очень сложно на стандартной конфорке.

Решение этой проблемы нашлось довольно быстро. Инженеры многих компаний разработали специальные конфорки с зонами расширения, которые позволили изменять геометрию конфорок в зависимости от конкретных потребностей. Например, существуют круглые конфорки, разделенные на 3 зоны нагрева. Посредине — самая маленькая, основная конфорка, ее опоясывает кольцо дополнительной зоны нагрева, а его — другое. Таким образом эта конфорка может работать в 3 режимах: эконом, средний и мощный. Второй уникальный тип конфорок предназначен для приготовления блюд в нестандартной посуде. Обычно в таких ситуациях основная конфорка имеет круглую форму, а сбоку размещается дополнительная, которая при необходимости подключается и формирует (вместе с основной) уникальную овальную конфорку. Этот подход очень удобен и достаточно прост в реализации. Варочные панели с такими зонами расширения стоят не сильно дороже обыкновенных поверхностей, но дают множество преимуществ.

Сенсорное управление

Неоспоримое преимущество электрических панелей перед газовыми — это наличие сенсорной панели управления. Такой подход реализуется на стеклокерамических поверхностях и позволяет максимально расширить функционал и упростить эксплуатацию. Современные сенсоры работают по емкостной технологии и реагируют на прикосновение живых существ, что позволяет управлять устройством без нажатия на пленку и использования стилусов. Благодаря такому подходу выбирать программы и изменять мощность стало невероятно просто.

Стандартные сенсорные панели оборудованы «кнопками» активации функций, а также изменения мощности, как правило это значения от 0 до 9. Информация о степени нагрева может отображаться на небольших цифровых дисплеях. Также существуют более продвинутые системы, в которые встроены настоящие мониторы. На них может отображаться гораздо большее количество информации, а также активироваться большее количество функций. Современные сенсоры имеют легкий и приятный отклик. Однако, изменение мощности при помощи многократных нажатий «кнопок» недостаточно удобны. Для того, чтобы убрать этот недостаток разработчики бытовой техники применили специальную технологию, с помощью которой удалось создать полоски, регулирующие мощность. Она работают по тому же принципу, но сенсорная зона гораздо больше и напоминает линию, по которой можно проводить пальцем, изменяя мощность. Одним плавным движением можно как выключить, так и установить нагрев на максимальную мощность. Это решение — наиболее удобное на сегодняшний момент и такими сенсорными полосками оборудуются самые качественные варочные панели.

Подключение в вытяжке Hob&Hood

Когда пользователи работают с варочной панелью, они чаще всего включают вытяжку, чтобы избавиться от жара и запахов, которые неизбежно возникают при работе с едой. В таком режиме вытяжка работает без перерывов в том режиме, который был задан изначально. Естественно, это неэффективно, вызывает траты электроэнергии и постоянный уровень шумового загрязнения в 40-70 дБ, что сравнимо с работающей стиральной машиной.

Для того, чтобы решить эту проблему, инженеры компании Electrolux разработали специальную систему, которая может подключаться к определенным моделям вытяжек и работать с ними напрямую, регулируя режим работы и мощность вентилятора. Это позволяет изменять скорость вытяжки в зависимости от количества включенных конфорок и их мощности. Этот режим будет полезен тем, кому часто нужно отвлекаться во время приготовления пищи, например родителям с маленькими детьми.

Автоматическое отключение

Автоматическое отключение варочной панели может работать в 2 вариантах. Первый случай — это применение таймера, который отключает панель после завершения цикла приготовления пищи. Пользователь может включить варочную панель, задать определенную мощность и выставить таймер, например, на 30 минут. После прохождения цикла устройство полностью отключится. Это может быть полезно при варке супов или тушении. Другой вариант — это автоматическое отключение при слишком длительной работе или перегреве. Модуль управления изменяет температуру нагревательных элементов и выключает систему при достижении пороговых значений по времени и заданной мощности. Это позволяет предотвратить поломки устройства.

Удаленное управление

Самое новое решение в этой области реализовали разработчики компании Electrolux — они внедрили функцию удаленного управления варочной панелью при помощи смартфона. Для того, чтобы регулировать работу панели пользователь может просто корректировать информацию на телефоне, не отвлекаясь от своих домашних дел. Несомненно, это наиболее прогрессивное решение, на смену которому придет только голосовое управление системой умного дома, например Алисой от Яндекса.

Функции индукционных варочных панелей

Основанные на принципе магнитной индукции, эти панели являются самым передовым словом техники в приготовлении пищи. Такие панели потребляют меньше электроэнергии и значительно быстрее производят нагрев. Также они не зависят от конкретной формы конфорки и нагревают только то место, которое соприкасается с металлом. Это — основное отличие индукционной панели. Если на включенную индукционную панель положить кусочек шоколада — то с ним ничего не случится, так как нагрев не будет происходить. Если же этот кусочек шоколада положить на сковороду и поставить ее на зону нагрева — то он мгновенно растает. Этот принцип обеспечивает дополнительную безопасность, что может быть полезно семьям, в которых растут маленькие дети.

Функция распознавания посуды

Эта способность лежит в основе самого принципа индукции. После того, как на панель будет установлена специальная посуда — устройство начнет равномерный нагрев по всему ее контуру. Остальная часть панели нагреваться не будет, что позволяет значительно экономить электроэнергию и передавать всю мощность прямо в посуду. В наиболее продвинутых панелях реализована функция подсветки сенсорной панели управления, которая активируется именно на той зоне нагрева, на которую установлена посуда. Это лишает пользователя необходимости искать «кнопку» включения определенной конфорки.

Объединение зон нагрева

Одна из наиболее эффектных технологий индукционных поверхностей — это объединенные зоны нагрева. Чаще всего такие панели оборудованы 4 зонами, которые управляются отдельно. Однако, при активации функции объединения 2 зоны могут быть объединены в одну прямоугольной формы. Это может быть полезно при работе с нестандартной посудой, например, утятницей. Самые современные панели позволяют объединить все зоны нагрева в одну, которая управляется одним сенсором.

Контроль закипания

Учитывая то, что индукционные панели могут легко контролировать передаваемую на зону нагрева мощность — реализация данной функции является логичным развитием этой технологии. В классическом варианте любой нагревательный прибор работает циклически. Например, греется 30 секунд, затем 60 секунд отдыхает. Этот цикл повторяется постоянно. Очевидно, что для быстрого закипания цикл отдыха можно упразднить. Для этого зона нагрева работает на максимальную мощность до момента закипания, а после это переходит назад в классический режим работы. Эта функция невероятно удобна и позволяет вскипятить воду за очень короткий срок.

особенности работы, характеристики, какую лучше выбрать

Варочные панели по сравнению с классическими плитами имеют различные преимущества. Прежде всего, это компактные размеры и отличные эксплуатационные характеристики. Торговые сети предлагают большой выбор такой продукции, но особой популярностью пользуются электрические варочные панели. Различаются они не только по габаритам, но и по возможностям. Поэтому подобрать плиту, оптимально подходящую по параметрам, порой бывает затруднительно.

• Виды поверхностей
  • Газовая плита
  • Индукционная панель
  • Электрическое устройство
• Основные характеристики
• Производители изделий
• Советы по выбору

Виды поверхностей

Практически кухонная поверхность представляет собой верхнюю часть классической газовой печки. Бывает она двух видов: отдельно стоящей и встраиваемой. Первого вида — это отдельное от духовки приспособление, которое можно разместить в любом месте, а второго — предназначено для совместной работы с духовым шкафом.

Варочные панели разделяются по типу используемого энергоносителя на газовые и электрические устройства. Последние, в свою очередь, могут быть: традиционными, индукционными и газовыми. Существуют и приборы комбинированного действия. Кроме этого, кухонные поверхности различают по количеству конфорок и материалу изготовления. При производстве панелей используются сплавы металлов, закалённое стекло, стеклокерамика и нержавейка.

Газовая плита

В таком устройстве в качестве теплоносителя используется газ. Газовые панели проще по своему устройству, чем другие типы плит, и отличаются высокой скоростью нагрева. Подключать их можно как к баллонам, так и к газовым трубам. Эксплуатация их связана с повышенной пожароопасностью, поэтому существуют определённые требования по размещению устройства. Например, нельзя располагать технику под навесными ящиками, необходимо организовывать дополнительное вентилирование помещения.

Газовые панели могут иметь от одной до шести конфорок. Состоят они из следующих основных элементов:

• жёсткого корпуса;
• рабочей поверхности;
• конфорочных газовых горелок;
• механизма управления газовым потоком;
• регуляторов газа.

Все элементы плиты изготавливаются из термостойких материалов, а наружный корпус рабочей поверхности покрывается эмалью или выполняется из нержавейки.

При повороте ручки (регулятор газа) открывается заслонка, и через газораспределительную систему газ начинает поступать в сопло конфорочной горелки. Чем больше поворачивается ручка, тем больше приоткрывается заслонка, а значит, и увеличивается поток выходящего газа.

Запал энергоносителя может происходить вручную или автоматически. Для ручного поджога к конфорочной чаше подносится открытый огонь, а при автоматизированном способе используется пьезоэлектрика.

Все современные конфорки оборудуются защитой от утечек газа. За этим следит специальный газ-контроль, который отключает подачу энергоносителя при отсутствии его поджига.

Индукционная панель

В основе работы индукционной плиты лежит свойство высокочастотного магнитного поля создавать индукционные вихревые токи при взаимодействии с металлом, поэтому для нагрева на такой панели используется только металлическая посуда. Самым лучшим материалом для посуды считается сталь. Связанно это с её удельным сопротивлением и высокой магнитной проницаемостью.

По своему виду индукционные устройства представляют собой стеклокерамические поверхности. Обычно это гладкий корпус плоского вида, под которым располагается основной нагревательный элемент — катушка индукции. Кроме неё, к основным частям печки относится:

• стеклокерамическая рабочая поверхность;
• изоляционный слой;
• частотный преобразователь;
• блок электроники.

Работа плиты осуществляется следующим образом: при её подключении к электрической сети через индукционную катушку начинает протекать ток. Он характеризуется высокой частотой, порядка 20—50 кГц. При установке на катушку металлического изделия появляется высокочастотное магнитное поле, в результате действия которого на установленном предмете возникает ток. Происходит преобразование электрической энергии в тепловую. Как только предмет с плиты снимается, электромагнитное поле пропадает.

Таким образом, тепло не передаётся от варочной поверхности, а создаётся напрямую в посуде. Поэтому суть работы устройства можно представить в виде устройства трансформатора, в котором первичной обмоткой является плита, а вторичной — посуда.

Существуют определённые требования и к установке такой поверхности, которые заключаются в создании условий для отвода нагретого воздуха, а в случае встраиваемого варианта — организации вентиляционных зазоров. При этом индукционные панели имеют повышенные требования к сечению вводного кабеля, поскольку их мощность может достигать шести и более киловатт, поэтому понадобится обеспечить и надёжный подвод электроэнергии.

Электрическое устройство

Принцип работы классической электроплиты основан на выделении тепла при прохождении электрического тока через проводник. Последний представляет собой резистивный нагревательный элемент с высоким значением удельного сопротивления. Этот проводник раскладывается в форме спирали в открытом виде или под крышкой конфорки.

Регулировка мощности происходит ступенчатым типом либо с использованием терморегулятора. В первом случае в устройстве находится несколько спиральных контуров, которые с помощью переключателя соединяются друг с другом последовательно или параллельно. Во втором — применяется биметаллический терморегулятор.

По конструктивному виду электроплиты делятся на несколько типов:

• с открытой спиралью в керамических каналах;
• со спрятанной спиралью под стеклокерамикой;
• с открытым нагревателем в металлической конфорке.

Существуют определённые требования к подключению и электроварочной панели. Это обязательное заземление либо установка устройства защитного отключения, а также использование кабеля необходимого сечения.

Основные характеристики

Как и любое устройство, варочные поверхности характеризуются рядом параметров, в итоге и определяющих цену изделия. Условно они разделяются на общие и технические. Первые характеризуются качественной составляющей. Именно она определяет эргономику устройства и долговечность его эксплуатирования. Поэтому при выборе важно обращать внимание на качество сборки, что напрямую зависит от производителя панели.

Технические характеристики обозначают, каким функционалом обладает панель для готовки. К основным таким параметрам относят:

1. Расположение. Электрическая плита может выполняться как отдельного, так и встраиваемого в кухонную мебель типа. При этом по конструкции бывают независимые устройства и работающие совместно с духовым шкафом.
2. Количество конфорок. Их число может лежать в диапазоне от одного до шести. Стандартное количество считается равное четырём.
3. Тип управления. По виду регулировки мощности конфорок кухонная панель может выпускаться с разного вида переключателями: поворотного, сенсорного или даже дистанционного.
4. Покрытие поверхности. Существует три основных вида покрытия: стеклокерамика, сталь, и эмаль.
5. Мощность конфорки. Этот параметр связан с размером конфорки. Обычно изделия комплектуются конфорками с разной мощностью. В классических моделях одна из них самая большая. Её мощность составляет около трёх киловатт. Две других имеют среднюю производительность до 1,5 кВт, а четвёртая — не превышает одного киловатта.
6. Наибольшая электрическая мощность. Для работы современных панелей необходимо обеспечить мощность подключения от 3 до 10 кВт. Этот параметр зависит от количества конфорок и их общей производительности.
7. Дополнительные возможности. Этот параметр характеризуется в первую очередь функциями защиты. Она может заключаться в автоматическом отключении нагрева при достижении определённой температуры, блокировке управления, защите от детей (блокирования рабочей поверхности), установке таймера включения и отключения, контроле закипания и других возможностей.

Производители изделий

Определяясь, какие варочные электрические панели лучше приобрести, не в последнюю очередь обращается внимание на имя бренда. Существует довольно большой список различных производителей, выбрать из которого бывает довольно сложно. При этом часто попадаются модели, одинаковые по своим параметрам, но довольно сильно отличающиеся по цене. Связанно это с качеством сборки и применяемыми элементами в конструкции, а также гарантийными обязательствами производителя.

Важно отметить, что покупая электропанель, выпускаемую под именем известного бренда, можно быть уверенным в соответствии действительных характеристик заявленным. А также рассчитывать на качественное гарантийное и послегарантийное обслуживание.

Из множества производителей варочных плит за последнее время получили хорошие отзывы следующие компании:

1. Bosch. Немецкая компания, являющаяся лидером в производстве кухонной техники. Все их модели оснащаются стеклокерамикой HighSpeed. Хотя их изделия не самые дешёвые, но по надёжности это лучшая компания Германии.
2. AB Electrolux. Продукция ведущего мирового производителя бытовой и профессиональной техники сочетает в себе изящный дизайн и высокую функциональность. Их запатентованная технология «Stop+Go» позволяет повысить комфортность готовки, а блокировка элементов управления обеспечивает безопасность при использовании устройства.
3. Gorenje. Продукция компании из Словении выделяется оптимальным соотношением цена — качество. Их фирменная технология SuperPower позволяет активировать функцию усиленного нагрева на всех конфорках одновременно, что ощутимо сможет сэкономить время готовки.
4. Samsung. Южнокорейская корпорация имеет свои исследовательские центры, позволяющие внедрять новейшие технологии в свои изделия. В их модельном ряду содержатся как бюджетные, так и профессионального качества поверхности. Отличительная черта — удобство и безопасность использования.
5. Whirlpool. Фирменная технология 6 Sense (шестое чувство) выводит приготовления еды на новый уровень. Так, при готовке варочная панель автоматически контролирует температуру поверхности ёмкости и регулирует уровень потребления энергии отдельно для каждого нагревательного поля.

Советы по выбору

Решая, какую выбрать варочную панель, вначале следует обратить внимание, какого типа электропроводка проложена в квартире. Она может быть однофазной или трёхфазной. Любая поверхность основания плиты имеет определённые преимущества и недостатки, но общее для них то, что они одинаково склонны к появлению царапин. Поверхность из нержавейки отличается износоустойчивостью, эмалированная менее стойка к абразивным материалам, но проще убирается. При покупке изделия из стеклокерамического основания следует учитывать её толщину, так как тонкая плита может треснуть, и на ней легко образовываются сколы.

Кухонная панель может быть зависимой или независимой от духовой плиты. В случае первого варианта она устанавливается сверху на печь. Независимую же варочную поверхность можно разместить где угодно, что очень важно для кухни с небольшой рабочей площадью.

При выборе матовой или глянцевой поверхности следует учитывать, что глянец смотрится более ярко, но на нём остаются отпечатки от прикосновения рук. Определяясь с цветом, следует знать, что как показывает практика самыми немаркими являются бежевые или серовато-белые оттенки, а чёрный цвет самый непрактичный.

Немаловажным является выбор конфорок и их количество. Так, на маленьких диаметрах с мощностью до киловатта удобно готовить кофе или тушить мясо, а на больших быстро доводить воду до кипения. В некоторых изделиях есть функция объединения конфорок, что удобно в случае готовки на продолговатой посуде. Такие конфорки называются двухконтурные или сдвоенные.

Общая мощность электрической варочной панели зависит от числа и размера конфорок. Наиболее удобнее пользоваться плитой с 4—6 контурами с высокой производительностью. Это позволит быстро нагревать любого рода посуду, сокращая время готовки. Однако при выборе кухонной поверхности следует учитывать и возможности проводки.

Из полезных дополнительных функций наиболее часто востребованными являются:

1. Таймер конфорки. Позволяет выставлять время, через которое нагрев конфорки автоматически отключится.
2. Автоотключение. Отключает работу устройства в случае перегрева.
3. Индикатор тепла. По нему легко определяется степень нагрева конфорки.

Таким образом, определившись с нужными функциями, возможностями установки, и дизайном будущего устройства можно смело отправляться за его покупкой.

Ремонт варочных панелей своими руками: основные неисправности

Содержание

• Электрическая варочная поверхность
• Неисправности электрических панелей
• Индукционная варочная поверхность
• Газовая варочная поверхность
• Подведем итог, рейтинг неисправностей

Варочная поверхность – один из важнейших приборов на кухне, и, как и любая другая техника, подвержены поломкам, но произвести ремонт своими руками достаточно просто . Если неисправность обнаружилась в течение гарантийного срока – вашу плиту отремонтируют бесплатно. Но если поломка произошла спустя несколько лет, можно попробовать отремонтировать варочную панель своими руками, так как обращение к специалистам может стоить немногим дешевле покупки новой плиты.

В этой статье, наши специалисты перечислили все неисправности варочных панелей и поэтапно разобрали процесс ремонта неисправностей своими руками.

Электрическая варочная поверхность

Не включается варочная панель – самая распространенная неисправность электрических панелей, устройство включено в розетку, но не работает совсем, либо не греется только одна из конфорок. Ремонт своими руками можно разобрать на следующие этапы:

1. Проверяем напряжение в розетке, из за больших нагрузок контакты розетки часто перегорают.
2. Проверяем вилку и шнур на предмет механических повреждений – могут банально коротить или вовсе обрывать цепь. Чаще всего повреждения наблюдаются в местах подключения панели в розетку.  Нашли повреждения – производим замену шнура.
3. Отключаем питание, снимаем крепеж и проводим демонтаж поверхности со столешницы. Разбираем поверхность и переходим к следующему шагу.
4. Берем мультиметр и проверяем трансформатор, следующим шагом проверяем термопредохранитель. При отсутствии сопротивления или если оно значительно отличается от заявленного производителем, необходима замена деталей, продаются они во многих магазинах электроники.
5. Не работает одна конфорка на варочной панели – необходимо проверить все провода, а также их соединения с конфорками, терморегулятором, переключателями, панелью управления на факт обрыва цепи. Если визуально неисправность не видно, все контакты на своих местах, берем мультиметр и проверяем каждое соединение.

Если у вас нет мультиметра, для ремонта можно использовать индикаторную отвертку, которой можно проверить наличие напряжения на всех участках цепи. Также рекомендуем посмотреть видео, которое поможет самому сделать ремонт варочных поверхностей.

Смотрите также – Как установить варочную панель в столешницу своими руками

Неисправности электрических панелей

Основные неисправности, с которыми могут столкнуться пользователи электрических варочных панелей, следующие:

• Перегорел плавкий предохранитель – происходит из за скачка напряжения . Низкая цена на новых предохранитель и простой процесс замены упрощает ремонт своими руками этой неисправности. На будущее советуем приобрести устройство, которое защитит вашу электрическую сеть от скачков напряжения.
• Если одна или две конфорки не работают. Проверяем провод, подающий напряжение на ТЭН. Под воздействием температуры, он отпаивается. Ремонт очень просто, достаточно припаять его на место паяльником. Если цепь не нарушена, у вас перегорел сам ТЭН, потребуется купить новый и заменить его. Перед тем как менять, убедитесь есть ли цепь между ТЭНом и панелью управления, причиной неисправности может быть плохой контакт.
• Сенсор не работает – варочная панель не включается. Одна из редких и самых сложных неисправностей сенсорных варочных панелей. Можно опять же проверить цепь, если нет обрыва, то придется провести замену сенсорной панели полностью, но лучше сдать ее в ремонт. Причиной может быть не правильная эксплуатация, уход запрещенным средствами. Отремонтировать в домашних условиях может только специалист, который отлично знаком с электроникой.
• Плохо нагревается конфорка или не работает совсем. Причина в плохом контакте с ТЭНом, терморегулятором или термостатом – проверяем наличие электричества в цепи между этими сегментами.
• Варочная панель сильно греется, работает и не выключается – неисправность термостата. Термостат не ремонтируют, следует купить новый и заменить.
• Треснула стеклокерамическая поверхность. Выясняем причину, если вы ничего тяжелого не роняли, обращаемся по гарантии в сервис, это типичный заводской брак, производитель отремонтирует бесплатно. Если же вы сами виноваты в трещине, придется отдавать панель в ремонт, своими руками заменить достаточно сложно. Обращаем ваше внимание, ремонт по замене стекла очень дорогой, поэтому эксплуатируйте панель согласно инструкции.

Смотрите также – Как подключить варочную панель своими руками

Индукционная варочная поверхность

Индукционные панели хоть и являются наиболее современными и высокотехнологичными приборами, однако тоже не застрахованы от неисправностей. Разберем основные неисправности индукционных панелей, и какой ремонт можно попробовать осуществить своими руками.

1. Не включается индукционная варочная поверхность или сразу выключается – чаще всего это особенность этого вида панелей, а не неисправность. Индукционные панель имеют защитную функцию, если вы используете не подходящий диаметр или материал посуды, панель автоматически выключит питание, при этом конфорка нагреваться не будет. Так же конфорка автоматически выключится, если вы убираете посуду с поверхности.
2. Индукционная плита греет долго и слабо – опять же читаем требования к посуде в инструкции. 90% неисправностей индукционных плит связаны с неправильной посудой.
3. Самостоятельно включается индукционная панель, хотя посуды на конфорке нет. Уберите все металлические предметы и очистите плиту от соли, если это не помогло, у вас проблема в блоке управления, требуется его ремонт или замена. Лучше обратится в сервис.
4. Индукционная панель не работает. Принцип диагностики и ремонта не меняется,специалисты первым делом проверяют предохранитель. потом позванивают всю цепь на обрыв и заменяют перегоревшую деталь.

Газовая варочная поверхность

Последняя разновидность варочных приборов – газовая поверхность. Одна из самых простых и легко поддающихся ремонту своими руками. Электроники используется меньше, поэтому неисправностей не много и все легко устраняются.

• Не зажигается или плохо зажигается газ. Сразу проверяем электроподжиг (пьезо) на наличие засора или жидкости. В 90% случаев достаточно тщательно вымыть его и высушить. Если это не помогло, проверяем наличие электричества в цепи подводящей к катушке пьезо.
• Не включается газовая варочная панель, потому что газ не поступает к конфорке. Ремонт варочных панелей в этих случаях не нужен, достаточно профилактики. Проверяем газовую трубу, если кран открыт и газ есть в системе, переходим к проверке форсунок. Засор происходит жиром или остатками еды, достаточно произвести очистку. Не забывайте насухо протирать после чистки, влаги оставаться не должно. Если останется влага пьезо зажигаться не будет.

Современные варочные плиты оснащены датчиками определения неисправностей и модулями диагностики, на экране появляется код ошибки. Находим код в инструкции и выполняем указанные рекомендации по устранению конкретной неисправности. Используйте форумы, там можно найти реальные отзывы и опыт по ремонту своими руками от специалистов и других пользователей, именно вашей модели с подробными инструкциями и фото.

Если проанализировать все неисправности варочных панелей, которые могут встретиться при эксплуатации, можно с уверенностью сказать, что большинство из них поддаются ремонту своими руками.

Читайте также: Ремонт встраиваемых посудомоечных машин своими руками

Подведем итог, рейтинг неисправностей

• Сгорел предохранитель
• Оборвался контакт
• Нарушена цепь
• Повреждения кабеля
• Засорения плиты, форсунок
• Сломался ТЭН
• Не работает сенсор

Все эти неисправности устраняются своими руками, если вы столкнулись с более сложной проблемой и не уверены в своих знаниях и силах, обратитесь в сервисный центр.

Как работает электрическая варочная панель с индукционными конфорками

Все чаще в домах россиян компактные варочные поверхности приходят на смену классическим плитам. Среди электрических моделей самой большой популярностью пользуются панели с индукционными конфорками – это производительные, энергоэффективные, безопасные и простые в эксплуатации нагреватели, спрятанные под стильной и износостойкой стеклокерамической поверхностью.

Как выбрать варочную панель с индукцией для современной кухни, где ее лучше установить, а главное – действительно ли у такой бытовой техники больше преимуществ, чем у аналогов? В этой статье мы подробно рассмотрим характеристики и функции индукционных моделей и постараемся ответить на самые распространенные вопросы потребителей.

Дочитав обзор до конца, вы узнаете все о плюсах и минусах варочных панелей с индукцией:

• устройство и принцип работы электрического нагревателя;
• особенности регулировки мощности и температуры;
• насколько такая бытовая техника безопасна для здоровья;
• как правильно провести установку и подключение;
• какая посуда нужна для готовки.

В конце статьи мы оценим ключевые преимущества индукционных панелей от популярного немецкого бренда Miele.

Перед тем, как рассказать, какую варочную поверхность лучше выбрать для кухни, давайте разберемся в конструкции и принципах работы нагревателя.

Как устроена и работает индукционная панель

Если углубиться в историю, то окажется, что устройство таких конфорок – не такая уж инновация, как позиционирую производители. Принцип работы индукционных нагревателей был открыт в еще 1831 году, когда два выдающихся физика (Фарадей и Генри) параллельно изучали свойства электромагнитного поля. Через 10 лет уже другие ученые составили формулу количественной оценки теплового воздействия вихревого тока на материалы, а в начале 20 века на сталелитейном заводе в Швеции впервые появилась тигельная печь, работающая по принципу индукции.

Для производства бытовых устройств индукционные нагреватели стали использовать куда позже – первая плита появилась на рынке Европы только спустя 56 лет, а варочные панели с такими конфорками – в конце 70х. Это была достаточно громоздкая и дорогая техника, которая долгое время не пользовалась популярностью. Рядовых покупателей пугали не столько цена и габариты: они просто не до конца понимали, как работает индукционная электрическая панель. Эффективность таких нагревателей долгое время оставалась под сомнением, но инженеры и маркетологи сумели изменить ситуацию. Давайте разберемся в устройстве конфорок и принципах работы варочных поверхностей.

Как и любые другие электрические приборы, такая техника подключается к обычной бытовой сети на 220В. Принцип индукции позволяет обеспечить достаточно интенсивный бесконтактный нагрев поверхности посуды, но для правильной работы варочной панели сковорода или кастрюля должна быть изготовлена из электропроводящих материалов – металла с высокими показателями намагничивания.

Как все устроено? При включении прибора ток поступает на специальную индукционную катушку, изготовленную из лакированной меди, внутри замкнутого контура создает электромагнитное поле с частотой от 20 до 100 кГц. Оно проходит сквозь рабочую поверхность из стеклокерамики беспрепятственно – индукция действует только на дно посуды.

Как это работает: меняя свое направление, магнитный поток создает так называемые вихревые токи, которые и нагревают металл, не действуя при этом на окружающий воздух или детали конструкции. Температура нагрева зависит от мощности конкретной модели, и хотя индукционная панель не такая производительная, как обычная электрическая, КПД конфорок составляет около 90%. Локальное температурное воздействие исключает нецелевые потери тепловой энергии, что делает варочную поверхность с функцией индукции безоговорочным лидером в плане энергоэффективности. Актуальные модели относятся к классу А+ и А++.

Рассказав о принципах работы индукционных варочных панелей, переходим к обзору преимуществ и особенностей эксплуатации. Чтобы наша статья была максимально полезной, мы рассмотрим не только плюсы, но и попробуем найти в устройстве такой техники недостатки.

Ключевые особенности

Как мы уже упоминали выше, поверхность из стеклокерамики во время эксплуатации практически не нагревается и не излучает тепло. Такое преимущество определяет ключевые особенности приготовления пищи на индукционной плите:

• высокая скорость достижения пиковой температуры;
• продукты не пригорают во время готовки;
• легко поддерживать гигиену и чистоту на кухне;
• риск травматизма во время использования равен нулю.

  Все эти плюсы индукционной варочной панели мы рассмотрим по отдельности, но скачала обсудим одно важное достоинство. В актуальных реалиях экономичность эксплуатации электрического оборудования – важный критерий выбора техники. Как узнать, сколько электроэнергии потребляет индукционная панель до ее покупки? Загляните в паспорт устройства или изучите карточку товара в интернет-магазине: производитель, чаще всего, указывает в инструкции не только суммарную потребляемую мощность устройства, но также показатели расхода электроэнергии для каждой конфорки разного типа и размера. Для большинства моделей общее значение находится в диапазоне 3-10 кВт, у обычной электрической плиты – в 3-4 раза выше.

  Расход электричества зависит от комплектации: большинство современных индукционных панелей оснащены 2 небольшими нагревателями по 1,2-1,8 кВт и парой мощных конфорок на 2,5-3,7 кВт, диаметр катушек варьируется от 12 до 25 см.

  Вреда от приготовления пищи нет и быть не может

  Мы говорим о том, что индукционные варочные панели атравматичны из-за низкой температуры нагрева стеклокерамики, но есть ли вред от электромагнитного излучения для здоровья человека? Споры ведутся давно, а в интернете полно дезинформации и мифов о том, что индукция опасна, а длительная эксплуатация техники на основе этого принципа вызывает различного рода заболевания. Поставить точку в вопросе о вреде индукционных варочных поверхностей, опять же, помогут паспортные данные. У большинства бытовых моделей максимальная интенсивность магнитного излучения во включенном состоянии составляет около 120-130 В/м², при этом радиус действия поля не превышает 10 см от источника. Абсолютно безопасными для человека, растений и животных считается значение 20 В/м², уже на расстоянии около полуметра от катушки излучение рассеивается полностью. Делаем вывод: при соблюдении инструкций и грамотном размещении индукционной плиты или варочной панели вреда здоровью от использовании такой техники не будет. Другое дело – бытовой дискомфорт. Частота около 20 кГц не улавливается человеком – в маломощном режиме прибор неудобств не доставит, а более высокие значения могут влиять только на чувствительных людей. Если вы слышите еле различимый шум во время интенсивного нагрузки – купите специальную посуду, чтобы обеспечить более плотное прилегание металла к стеклокерамике.

  При работе нет запаха гари

  Индукционная конфорка располагается под износостойкой и достаточно прочной поверхностью из стеклокерамики. Материл легко отчищается, а остатки пищи никогда не пригорят к плите или дну посуды. Размер панели может быть разным, но независимо от габаритов и мощности, стеклокерамическая поверхность не нагревается выше 20-60°С – от периферии конфорки к центру. Чистить индукционную плиту лучше специальными средствами микроабразивного типа, но с большинством загрязнений справляется и обычная влажная губка.

  Единственное, о чем стоит помнить владельцу такой техники – стеклокерамика боится сахаросодержащих продуктов. Если на поверхность попадут остатки сладких напитков, кусочки десерта или капли варенья – удалите их как можно быстрее. При длительном воздействии глюкозы, материал изготовления индукционной панели теряет часть своих эстетских качеств – на стеклокерамической поверхности образуются мелкие углубления. Если вы не хотите, чтобы сверкающее глянцевое покрытие утратило свой безупречный вид – будьте внимательны.

  Четко выдерживают заданный температурный режим

  За настройку температурного режима в индукционных плитах и панелях отвечает многоступенчатая регулировка мощности и высокоточный датчик контроля – отдельный для каждой конфорки. Варочные поверхности последнего поколения поддерживают от 10 до 20 ступеней нагрева, а также функцию PowerBoost. Бустер – это специальная опция, которая позволяет одним нажатием кнопки перебросить мощность со вспомогательного нагревателя на доминирующий. Приборы бытовой категории оснащаются, как правило, только одной парой конфорок для интенсивного нагрева, продолжительность работы в режиме бустер зависит от характеристик модели и производителя, в среднем – не дольше пары минут.

  Преимущество, которым могут похвастаться все без исключения индукционные панели – высокая точность настройки и контроля температуры. Дело в особенностях конструкции: термодатчик, отвечающий за отслеживание и поддержку заданного температурного режима, расположен в центре конфорки – под стеклокерамической поверхностью. Резистивная теплоотдача от посуды не влияет на точность его измерений, поэтому в процессе готовки вы можете не сомневаться: фактическая температура нагрева индукционной плиты всегда соответствует данным индикации. Раз уж речь зашла о настройках и панели управления, стоит упомянуть еще одно преимущество.

  Управление большинством индукционных панелей – сенсорное

  Только цифровые системы управления могут обеспечить высокоточный контроль работы индукционных нагревателей, поэтому весь актуальный модельный ряд панелей и плит оснащен сенсорными интерфейсом, как правило, это слайдерные регуляторы. Можно поискать и более дешевые аналоги – варочные поверхности с кнопочными переключателями и модели комбинированного типа, где добавочные газовые конфорки управляются при помощи механических ручек. Если же вы ждете от индукционной панели максимальной функциональности, сенсор – лучший вариант управления.

  Функции индукционных панелей

  Коротко перечислим базовые возможности актуальных образцов техники и самые полезные функции индукционных варочных панелей нового поколения:

  • PowerBoost, PotBoost, PanBoost или просто бустер – разные названия режима для переброски мощности между вспомогательной и основной конфоркой, который мы уже описали выше;
  • автоматическое распознавание – устройство запустится только при наличии на поверхности посуды из подходящего металла, некоторые модели умеют распознавать форму и размер, подключая обычные зоны нагрева;
  • индикация сохранения тепла – полезная опция для еще более эффективного и рационального использования электроэнергии;
  • таймер напоминания – возможность не переживать о сроках приготовления, указав необходимое время автоматического отключения;
  • Stop Go – программа для быстрого и удобного переключения между разными температурными режимами;
  • ReStart – возможность сохранения параметров готовки и восстановления настроек после отключения техники.

  Каждый производитель, в борьбе за внимание покупателя, старается предложить новый оригинальный функционал, а самые популярные европейские бренды постоянно внедряют интересные инновации. Подробнее ознакомиться с возможностями конкретных моделей лучше в каталоге бытовой техники.

  Где установить?

  Казалось бы ничего сложного: проведите установку встраиваемой техники в столешницу, используя зависимую или независимую систему подключения. Однако, мы уже упоминали ранее, что варочная панель с индукционными нагревателями – это источник электромагнитного излучения. Оно безвредно для человека, но влияет на работу других кухонных приборов. Владельцу стоит учитывать особенности установки и правила подключения такой техники, тщательно продумывая расположение устройства на кухне.

  Монтаж индукционной панели лучше проводить на расстоянии около полуметра от других приборов. К списку относятся не только привычные чайники, микроволновые печи, холодильники с посудомойками, но также электрические водонагреватели, измельчители мусора и отопительные приборы с ТЭН. Духовые шкафы, предназначенные для комбинированной установки – исключение, поскольку производители тщательно изолируют электронные компоненты таких моделей от электромагнитного излучения.

  Перед подключением индукционной варочной панели позаботьтесь о наличии исправного сетевого оборудования – хорошего фильтра с защитой от скачков напряжения и рабочей розетки. После установки следует провести заземление техники: контакты подсоединяются к специальной клемме (не к батарее или другим кухонным приборам), процедура упрощается за счет наличия в комплектации шины. Только после такой подготовки можно переходить к тестовому запуску.

  Какую посуду выбрать для готовки

  Принцип работы индукционного нагревателя заключается в создании магнитного поля, которое беспрепятственно проходит через одни материалы и нагревает другие. Лучше всего для варочных панелей купить посуду из металла с подходящими ферромагнитными свойствами – она продается в любом магазине товаров для кухни и промаркирована соответствующим знаком. Можно использовать и обычнее чугунные сковородки или даже кастрюли из стали, правда плохой контакт меду дном и стеклокерамической поверхностью снижает эффективность нагрева. А вот посуда из обычной нержавейка, стекла, алюминия, меди и их сплавов для индукционных панелей не подходит. Она просто не будет намагничиваться.

  Изучив общую информацию, переходим к обзору продукции конкретного производителя. В нашем случае – индукционных варочных панелей Миле.

  Преимущества техники Miele

  Бытовая техника от немецкого бренда получила массу положительных отзывов от рядовых покупателей, а также неоднократно завоевывала награды на престижных выставка по всему миру. Базовые преимущества индукционных варочных панелей Miele – эталонное качество сборки и продолжительная гарантия, стильный дизайн и компактные габариты, удобное управление и простое обслуживание, надежный материал рабочей поверхности и долговечные детали. Среди самых полезных функций:

  • блокиратор интерфейса от детей;
  • наглядная индикация остаточного тепла;
  • зона расширения для посуды любого размера и формы;
  • автоматика закипания, таймер и другие автоматические программы.

  Больше полезной информации о возможностях и характеристиках немецких индукционных панелей можно получить в каталоге нашего интернет-магазина фирменной техники Miele. У нас регулярно появляются актуальные новики – следите за ассортиментом.

Схема газовых варочных панелей / подключение к газу и электричеству

Главная \ Ремонт варочных панелей в Москве и в ближайшем Подмосковье \ Схема газовых варочных панелей 

вход | регистрация Контактные данные Телефоны для связи: Оператор: 8 (495) 506 81 52 Мастер:  8 (903) 297 35 57 Не дозвонились?                    8 (909) 240 90 51 Офис: 127224 г. Москва ул. Северодвинская 13 master@gazser. ru               Допуск СРО

Конструкция и принцип работы газовой варочной панели Схема электроподжига газовой плиты → Схема блока розжига газовой плиты →  Схема работы газового крана плиты → Варочные панели предназначены для разогрева и приготовления еды. Будучи несложной конструкцией, газовая варочная панель имеет срок безаварийной работы около 12 лет. Но кухонная техника не вечна, поломки и неисправности варочных панелей встречаются даже на гарантийном сроке эксплуатации. Для того чтобы отремонтировать варочную панель самостоятельно следует изучить схему и принцип её работы. 100 — варочный стол 101 — корпус панели 120 — ручка крана 123 — кронштейн крепления поверхности 148 — кнопка электроподжига 147 — блок электроподжига 160 — керамическая свеча розжига 212, 217 — газовая горелка 220, 221, 222 — крышка газовой горелки 230 — чугунная решетка 301 — подводящая трубка 310 — газовый кран варочной панели 311 — шток крана 320, 321, 322 — форсунка горелки 332 — подводящая трубка 341 — трубка Вентури Схема варочной панели и принцип работы. Варочная поверхность представляет собой прямоугольный металлический муфель 100, 101 в верхней части которого расположены четыре газовой горелки 212, 217. Для равномерного размещения посуды над огнем варочную панель оснащают чугунной решеткой 230. Для комфортного использования в конструкцию варочной панели встраивают автоматический электрический розжиг, который состоит из трёх деталей. При нажатии на кнопку розжига 148, замыкается цепь, это служит сигналом для генерации искры электронному блоку розжига 147. Искровой импульс подается на газовую горелку через керамическую искру 160. Так происходит розжиг горелки. Газ поступает в варочную панель через подключение 303, остановившееся в трубки 301 он остается под давлением. Поворачивая ручку 120 и утапливая вниз шток 311 газового крана 310: владелец включает конфорку. Газ из трубки 301 через отверстия в кране проходит в подводящую трубку 332 и далее к форсунке. Тут происходит смешивания газа и воздуха (приготовление газовоздушной смеси). Схема подключения варочной панели к газу 1 – подключение поверхности 2 – газовый стояк 3 – опуск газа к крану 4 – газовый кран Варочная панель подключается к газу жесткой (металлическая труба 1 ) или гибкой подводкой (газовый шланг). Подключение плиты соединяется с газовым краном 4. Сцепка подключения и варочной панели производится при помощи гайки 1/2″ А. Между гайкой и резьбой в обязательном порядке прокладывается паронитовая прокладка. Схема подключения газовой варочной панели к электричеству Варочная панель подключается к электрической цепи 220 В по однофазной схеме. Газовая варочная панель поставляется с электрическим шнуром без вилки включения, поэтому прежде всего перед монтажом шнур следует оборудовать вилкой. Во избежание несчастных случаев вилку следует устанавливать соответствующей нагрузки, смотрите табличку в паспорте. AEG ARISTON BEKO BOSCH CANDY HANSA GORENJE INDESIT KAISER WHIRLPOOL ZANUSSI MIELE NEFF KRONA ARDO SIEMENS SAMSUNG ELECTROLUX SMEG KUPPERSBERG FAGOR NARDI ZIGMUND KÖRTING Выезжаем на ремонт варочных панелей в любой район Москвы и Московской области: Королев, Пушкино, Мытищи, Балашиха, Щелково, Красногорск, Видное, Реутов, Дзержинский и др. Мы везем с собой все комплектующие и запчасти. 8 /495/ 506-81-52 — ЖДЕМ ВАШИХ ЗВОНКОВ КАЖДЫЙ ДЕНЬ С 9.00 ДО 21.00

Новости

Умные варочные панели с Home Connect

Готовите ли вы званый обед для друзей или быстро готовите еду для себя — ваша умная варочная панель с функцией Home Connect окажет вам необходимую поддержку.

Благодаря расширенным функциям, таким как дистанционное управление, голосовая активация, загружаемые настройки рецептов и датчики, которые автоматически регулируют температуру, приготовление пищи становится гораздо более интуитивным. Это позволяет вам полностью сосредоточиться на ингредиентах и ​​вкусе — без необходимости постоянно заглядывать в кастрюли и сковородки.

Наши бренды, ваши возможности

Как Home Connect работает с умной плитой

Варочные панели Home Connect от Bosch и другие совместимые бренды умной бытовой техники помогают сделать процесс приготовления пищи простым и эффективным.

Встроенные датчики помогают избежать пригорания и выкипания благодаря постоянному измерению и регулированию температуры конфорок. Это не только экономит ваше время и усилия, но и помогает снизить потребление энергии во время приготовления пищи.

Будь то вечер с друзьями или романтический ужин при свечах, приложение Home Connect предоставит вам идеи рецептов для любого случая. Затем вы можете отправить настройки нагрева для любого рецепта прямо на свою плиту.

Чего ты ждешь? Взгляните на возможности, которые может предложить печь Home Connect.

Испытайте умные устройства, не владея ими

Вы когда-нибудь задумывались, что делает Home Connect таким умным? Что ж, есть способ убедиться в этом самостоятельно. Приложение Home Connect позволяет узнать обо всех функциях умных бытовых приборов еще до их покупки. Просто загрузите приложение, добавьте демонстрационное устройство из одной из категорий и испытайте удовольствие из первых рук.

Показать больше

Проверить статус – в любом месте, в любое время

Вы когда-нибудь задумывались, забыли ли вы выключить плиту? С помощью приложения Home Connect очень легко проверить состояние своих варочных панелей, когда вы в пути, так что вы всегда можете перестраховаться. Говоря о безопасности, варочные панели имеют блокировку для защиты от детей, которую вы можете активировать на варочной панели или через приложение. Это означает, что вы можете расслабиться, пока дети играют.

Показать больше

Мир вкусов для изучения — рецепты Home Connect

Приложение Home Connect содержит книгу рецептов с множеством вкусных идей, которые вы можете попробовать. Постоянно добавляются сезонные блюда, так что вы можете открыть для себя новый салат из спаржи в мае или сытную овощную запеканку в январе. Home Connect также адаптируется к вашим потребностям. Просто укажите ингредиенты, которые уже есть у вас дома, и вы получите подходящие рецепты.

Показать больше

На две темы меньше

Итак, вы нашли рецепт, который хотите попробовать? С помощью Home Connect вы можете отправлять время приготовления и настройки температуры прямо из приложения на плиту или духовку. Ваши гости действительно наслаждались едой? Затем просто сохраните его в избранном в приложении Home Connect для быстрого доступа в следующий раз.

Показать больше

Советы и рекомендации для начинающих шеф-поваров

Пробуете ли вы изысканное меню или просто пробуете что-то новое, умные кухонные приборы с функцией Home Connect помогут вам в ваших планах. Откройте для себя множество советов о травах, специях и других ингредиентах, которые вы можете использовать для улучшения своих блюд. Следуйте простым пошаговым инструкциям для каждого рецепта, чтобы добиться идеальных результатов.

Показать больше

Ваша «умная» печь – быстро установить, быстро заменить

Как технология, так и дизайн варочных панелей сильно изменились за последние несколько лет. Для варочных панелей без встроенного дисплея приложение упрощает доступ к функциям и основным настройкам.

Вы используете функции и выполняете основные настройки своей плиты непосредственно через приложение, без необходимости вносить изменения на самой варочной панели. Настройки можно изменить в соответствии с рецептом и процессом приготовления. Но даже в этом случае не забывайте следить за своей посудой и плитой.

Показать больше

_{*Некоторые функции доступны только для некоторых моделей устройств.}

Показать больше

Больше идей для вашего умного дома

«С приложением Home Connect приготовление пищи становится интуитивно понятным, поэтому я могу сосредоточиться на вкусе».

Удобство на кончиках ваших пальцев

Приложение Home Connect интуитивно понятно в использовании, с простой панелью инструментов, которую можно легко адаптировать к вашим потребностям в любое время.

Откройте для себя приложение Home Connect и протестируйте демонстрационные устройства.

Узнайте больше о приложении Home Connect

Узнайте больше

SmartBurner — устройство для предотвращения возгорания печи

Назад к продуктам

Простая в установке замена электрической катушки

SmartBurner спасает жизни и защищает имущество, помогая предотвратить возгорание при приготовлении пищи. Он легко заменяет элементы электрической катушки и предотвращает достижение температуры горелки, при которой воспламеняется большинство растительных масел. Плоская варочная поверхность обеспечивает равномерное распределение тепла и продлевает срок службы посуды. Наша запатентованная технология контроля ограничения температуры (TLC) была установлена ​​более 1 миллиона раз по всей Северной Америке, при этом не было ни одного очага для приготовления пищи. Горелка SmartBurner превосходит требования нового стандарта UL 858 60A по воспламенению растительного масла.

Свяжитесь с нами для оптовых заказов

Противопожарная защита плиты
• Особенности
• Преимущества
• Уход и обслуживание
• Часто задаваемые вопросы
• отзывов

Особенности

Особенности

Благодаря запатентованной технологии ограничения температуры (TLC) ^tm , SmartBurner легко заменяет элементы электрической катушки и не позволяет горелке достичь температуры, при которой самовоспламеняется большинство растительных масел. SmartBurner уже защищает сотни тысяч кухонь в многоквартирных домах, муниципальных жилых домах, общежитиях для пожилых людей, колледжах и университетах и ​​отелях длительного проживания. SmartBurner был протестирован, утвержден и одобрен некоторыми из самых уважаемых организаций по безопасности. Защитите свое имущество сегодня!

• Помогает предотвратить возгорание на электрических плитах.
• Защищает собственность.
• Установка за секунды.
• Универсальный.
• Легко чистить.
• Повышение эффективности приготовления.
• Экономит энергию и деньги.

Преимущества

Преимущества

Доказано, что SmartBurner помогает экономить энергию и деньги на восстановление, ремонт и перемещение. Это может обеспечить экономию на страховых взносах, а также помогает сохранить и защитить корпоративную репутацию.

• Обеспечивает высокую рентабельность инвестиций (ROI).
• Улучшает новый операционный доход (NOI).
• Не требует изменения поведения при приготовлении пищи арендатором или гостем.
• Разработано, чтобы продлить срок службы печи.
• Не нужно беспокоиться о сроках годности, менять батарейки или нажимать кнопки.
• 1 год гарантии.
• В первую очередь помогает предотвратить возгорание.
• Запатентованная технология, которая была установлена ​​более 1 миллиона раз без единого огня для приготовления пищи.

Уход и техническое обслуживание

Уход и техническое обслуживание

Перед приготовлением с использованием SmartBurner
Перед первым использованием SmartBurner следует прогреть на высокой или максимальной температуре в течение примерно 7-10 минут без еда или содержимое. Во время этого процесса «отверждения» защитное покрытие затвердевает и приобретает максимальную прочность. ПРИМЕЧАНИЕ : При первом использовании плиты с установленной горелкой SmartBurner может ощущаться легкий запах. Это нормально и должно пройти после первого использования.

Очистка горелки SmartBurner

• Всегда убедитесь, что горелка остыла, прежде чем приступать к очистке.
• Никогда не замачивайте SmartBurner и не мойте его в посудомоечной машине.
• Используйте влажную ткань или губку с мягким моющим средством для очистки поверхности горелки и окружающей пластины. Никогда не используйте жесткие абразивы или стальные мочалки на какой-либо части SmartBurner.
• Тщательно вытрите мыло с плиты горелки и высушите ее полотенцем.
• Для достижения наилучших результатов регулярно чистите пластины горелок и поддоны для капель.
• Используйте сухую кастрюлю и держите влажную посуду или предметы с конденсатом, например крышки кастрюль, подальше от SmartBurner.
• Регулярно наносите полироль SmartBurner для ухода за пластиной горелки и восстановления ее первоначального вида.
• Кольца съемные, их можно мыть в посудомоечной машине. (ПРИМЕЧАНИЕ. Будьте особенно осторожны при снятии или повторном прикреплении колец из нержавеющей стали к пластине горелки. Края металла могут быть острыми.)

Полироль SmartBurner и сменные кольца SmartBurner можно приобрести отдельно.

Часто задаваемые вопросы

Нормально ли, что горелка раскалена докрасна?

Нет. Если ваш SMARTBurner раскалился докрасна, немедленно выключите его. Не использовать. Для получения помощи позвоните по телефону 1-800-433-6026 или напишите по адресу [email protected].

Приготовление пищи с использованием SMARTBurner занимает больше времени?

SMARTBurner может немного дольше нагреваться и остывать. (Если раньше для кипячения воды требовалось 10 минут, то это может занять на 1-2 минуты больше.

Влияет ли тип используемой посуды на процесс приготовления?

Не используйте деформированную или поврежденную посуду. SMARTBurner работает лучше всего, когда вся кастрюля/сковорода находится в непосредственном контакте с горелкой. По возможности используйте посуду из алюминия или нержавеющей стали.

Как размер конфорки влияет на качество приготовления пищи?

Приготовление более эффективно, если размер посуды соответствует размеру горелки. Большая кастрюля на маленькой конфорке менее эффективна, чем большая кастрюля на большой конфорке. По возможности используйте крышку, чтобы еда готовилась быстрее.

Хотите узнать больше о SmartBurner?

Нажмите, чтобы просмотреть список продаж SmartBurner.

Отзывы

Отзывы

Всего отзывов: 0

Посмотреть аксессуары

Полировка SmartBurner™

• Помогает восстановить, защитить и сохранить первоначальный матово-черный вид SmartBurner.
• Регулярный уход с помощью полироли SmartBurner помогает защитить чугунную пластину от ржавчины и пятен. Это также помогает восстанавливать и поддерживать внешний вид SmartBurner.
• Восстанавливает и защищает твердые элементы поверхности
• Простота использования
• Долговечный
• Идеально подходит для очистки и восстановления SmartBurner

Посмотреть продуктСвяжитесь с нами для оптовых заказов

Набор сменных стандартных колец

• 2 маленьких / 2 больших или 3 маленьких/1 большой
• Нержавеющая сталь
• Простота установки
• Запасная часть OEM для использования с нашим Smartburner
• Обратите внимание: стандартные кольца имеют более высокий профиль, чем кольца с низким профилем. Высота стандартных колец близка к дюйму.

Посмотреть продуктСвяжитесь с нами для оптовых заказов

Комплект сменных низкопрофильных колец

• 2 маленьких / 2 больших или 3 маленьких/1 большой
• Нержавеющая сталь
• Простота установки
• Запасная часть OEM для использования с нашим Smartburner
• Обратите внимание: стандартные кольца (не в этом списке продуктов) имеют более высокий профиль, чем кольца с низким профилем. Высота низкопрофильных колец составляет около 1/2 дюйма.

Посмотреть продуктСвяжитесь с нами для оптовых заказов

вас также может заинтересовать

ФИНАНСОВЫЕ ВЫГОДЫ ОТ ПОЖАРНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ Рассчитайте окупаемость инвестиций в предотвращение возгорания печей с помощью SmartBurner и узнайте о немедленных преимуществах NOI. КАЛЬКУЛЯТОР ROI СВЯЖИТЕСЬ С НАМИ, ЧТОБЫ НАЙТИ ЛУЧШЕЕ РЕШЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕЙ КОММЕРЧЕСКОЙ НЕДВИЖИМОСТИ

Электроплита с 6 конфорками в US Appliance

Электрическая плита с 6 конфорками

1 — 24 из 302

Вид: Сетка | Список

Сортировать по: популярностьсамая низкая ценасамая высокая цена

Показать 243264 на странице

Уточните свой выбор

Категория

• Диапазоны (281)
• Варочные панели (19)
• Вентиляция (2)

Отделка/Цвет

• Нержавеющая сталь (187)
• Черный  (36)
• Белый  (30)
• Черная нержавеющая сталь (11)
• Матовый черный (9)
• Синий  (8)
• Матовый белый (7)
• Сланец (4)
• Красный  (3)
• Биск (2)

Подробнее

Бренд

• Дженерал Электрик (39)
• Бертаццони (30)
• АГА  (28)
• Капитал (26)
• Кафе (20)
• КитченЭйд (20)
• ДженнЭйр (17)
• Викинг (17)
• Дакор (14)
• Самсунг (14)

Подробнее

Ценовой диапазон

• 500 – 700 долларов (2)
• 700–1000 долларов США (28)
• 1000 – 2000 долларов (33)
• 2000 – 3000 долларов (15)
• 3000 – 4000 долл.  США (15)
• 4000 – 5000 долл. США (10)
• Более 5000 долл. США (199)

Обзор

 

и выше

(77)

 

и выше

(3)

 

и выше

(1)

ECFD3668AS Electrolux 36-дюймовая двухтопливная отдельностоящая плита с 6 герметичными конфорками – нержавеющая сталь

…идеальное сочетание газовой варочной панели и электрической духовки для восхитительных результатов. — нужно ли вам бурное кипение или простое кипение — с Two Dual Brass Power Горелки. Овальная Горелка Получите возможность использовать сковороду для приготовления…

$5999,00

LSEL6337F LG 30-дюймовая электрическая выдвижная плита 6,3 куб.

…И если вы хотите немного похвастаться окном InstaView и ручками со светодиодной подсветкой, кто может вас обвинить Особенности Большая вместимость (6,3 куб. 20-фунтовая индейка и гарниры для праздников, эта просторная духовка объемом 6,3 кубических фута может…

1695,00 $

Войдите, чтобы увидеть цену. Распродажа заканчивается 08.03.23

AEL481INSS AGA 48-дюймовая индукционная плита Elise — нержавеющая сталь

… Очень большая индукционная варочная панель из керамического стекла с 5 индукционными конфорками 0 использование 90 % доступного тепла по сравнению с 55 % у газовой горелки Встроенные датчики распознавания посуды автоматически выключают горелку , когда она не используется, экономя энергию и повышая безопасность при…

$ 10259,00 $ 11289,00

MVIC6365BBG VIKING 36 ”Встроенные серии Virtuoso 6 Встроенных встроенных электрических варочных панелей с индукцией Magneaquic а также энергия. Индукционные элементы мгновенно реагируют на изменение температуры, поэтому, уменьшая нагрев, вы сразу же увидите результат, так же, как с газовой горелкой . Поскольку тепло вырабатывается посудой…

$4439,00 $4749,00

JSS86SPSS GE Электрическая конвекционная плита с двойной конвекцией и 5 элементами – нержавеющая сталь модификации до $300. 12-дюймовый/9-дюймовый двойной элемент Варочная панель с двумя конфорками позволяет выбирать между 12-дюймовыми и 9-дюймовыми электрическими элементами для более удобного приготовления пищи. Настоящий европейский…

$ 2288,10 $ 2549,00

VECU53616BSB VIKIN & Bridge Element — Черный и нержавеющая сталь Варочные панели Viking Professional Electric обеспечивают коммерческую мощность и профессиональную производительность именно там, где это необходимо. С поверхностными элементами, достигающими полной мощности…

$3279.00$3509.00

HRD4803U Thor Kitchen 48″ Professional Double Oven Dual Fuel Range with 6 Sealed Burners and Griddle — Stainless Steel

…range has 6 burners including two 18,000 BTU single burners, two 15,000 Двойные конфорки BTU и две одинарные конфорки мощностью 12 000 BTU дают вам универсальную варочную панель, о которой вы мечтали. 0439 Горелки — От…

6399,00 $ 6999,00 $

JGBS66DEKBB GE 30-дюймовая отдельностоящая газовая плита с варочной панелью от края до края — черный предотвращает разбрызгивание и упрощает очистку Глубоко утопленная варочная панель содержит разливы для быстрой и легкой очистки В можно предусмотреть 2 решетки духовки 6 позиций для удовлетворения различных потребностей в выпечке Поставляется с одной…

$758,10 $849,00

JGBS66EEKES GE 30-дюймовая отдельностоящая газовая плита с варочной панелью от края до края — шифер

…посудомоечная машина 5,0 куб. быстро и легко Глубоко утопленная варочная панель содержит подливы для быстрой и легкой очистки 2 решетки духовки можно представить в виде 6 положений для удовлетворения различных потребностей в выпечке Поставляется с одним…

938,10 $ 1049,00 $

Сэкономьте 110,90 $ сегодня

PSS93YPFS GE Profile 30-дюймовая электрическая плита Smart Slide-In с жаркой горячим воздухом — нержавеющая сталь, устойчивая к отпечаткам пальцев

… Гарантия посадки — эта электрическая конвекционная плита подойдет к вашей существующей 30-дюймовой плите , или GE Appliances поможет оплатить модификации на сумму до 300 долларов США. Элемент Power Boil 12/9/6 дюймов. Энергетический бойлер вырабатывает концентрированное тепло для быстрого кипячения в гибкой горелке размером 12 дюймов/9 дюймов/6 дюймов . размер, поэтому вы тратите…

2198,10 $ 2449,00

KFDC506JSS KitchenAid 36-дюймовая двухтопливная плита Smart Commercial Style с 6 горелками и EasyConvect — нержавеющая сталь дюймовая линейка KitchenAid® Commercial Style с горелками 6 . Эта двухтопливная плита сочетает в себе газовую варочную панель и электрическую духовку с равномерным выпеканием.0439 Горелки предлагают мощность и…

7558,00 $

Войдите, чтобы увидеть окончательную цену

HRD3606U Thor Kitchen 36-дюймовая профессиональная двухтопливная плита с 6 герметичными горелками — нержавеющая сталь

9044

…мощная серия имеет 6 90 горелок , включая две двойные конфорки мощностью 15 000 БТЕ, и одну конфорку мощностью 18 000 БТЕ и три одинарные конфорки мощностью 12 000 БТЕ , что дает вам универсальную варочную панель, о которой вы мечтали. 0439 горелки — От мощной 18 000 BTU горелки до горелки с устойчивой 650 BTU…

$ 3849,00 $ 4199,00

MERTER6600FB MAYTAG 3. SIPED. Power Burner — черный

MER6600FB Maytag 30 дюймов, 5 куб. Футов Емкость Отдельностоящая Электрическая плита с функцией Precision Cooking и Power Горелка — черная Улучшите свою кухню с помощью этой отдельно стоящей плиты Maytag. Варочная панель оснащена 5 нагревательными элементами, в том числе двойным, который регулируется в зависимости от вашей посуды. Разрушение…

969,00 $ 1049,00

CES750P2MS1 Кафе 30-дюймовая выдвижная электрическая плита с двойной духовкой с европейской конвекцией — нержавеющая сталь с ручками и ручками из матовой нержавеющей стали Ассортимент духовых шкафов с настоящей европейской конвекцией и подключением к WiFi — нержавеющая сталь с ручками и регуляторами из матовой нержавеющей стали Особенности Бесшовная стеклянная поверхность оптимизирует и упрощает приготовление пищи Гладкий внешний вид со стеклом от края до края — ваш…

3053,10 $

Войдите, чтобы увидеть окончательную цену

MAST486GDFMXE Bertazzoni 48-дюймовая отдельностоящая двухконфорочная духовка Master Series с 6 конфорками, двухтопливная плита с электрической сковородой — нержавеющая сталь

…установка заподлицо с кухонными столешницами и шкафами алюминий горелки Нержавеющая сталь электрическая сковорода и крышка Две горелки мощностью 19000 BTU с двойным кольцевым пламенем, обеспечивающие самое быстрое время закипания в классе 4,7 куб. фута электрическая основная духовка с двумя горизонтальными конвекционными вентиляторами для равномерного выпекания…

$8999,00 $9449,00

Instant $400 скидка в корзине

BSDF486G BlueStar 48-дюймовая двухтопливная серия с 6 горелками и решеткой … Непревзойденная сталь 9000 -0 выберите из более чем 1000 цветов и 10 вариантов металлической отделки Изготовлено вручную в Пенсильвании с 1880 года Приблизительные размеры (дюймы) Высота: 36 Ширина: 47 7/8 Глубина: 26 1/2 Номер модели: BSDF486G BSDF486G BlueStar 48-дюймовый двойной топливный диапазон с 6 Горелки и Griddle — нержавеющая сталь

$ 16995,00 $ 19545,00

FGEH4047VD Frigidaire 30 » Электрический фронт. в одном с нашим тройным расширяемым элементом внутреннее кольцо 6 для небольших кастрюль и сковородок и внешнее кольцо 9 и 12, чтобы освободить место для посуды большего размера. Быстрое кипячение Горелка Готовьте еду быстрее с нашим мощным элементом мощностью 3200 Вт. Опция Fast Steam Очистка…

$ 1793.10 $ 2249,00

Звоните по окончательной цене

CGU366P4TW2 CAFE 36 «GAS -Rangetop с 6 горелками — Matte White с щеткой Bronze Knobs

… Aleed .994044044404040440404404040404404040404040404044040404404044449444494494449449449449449449494494494499 Газовая плита непрерывного действия Решетки — Чугунные решетки непрерывного действия для газовой плиты позволяют легко перемещать тяжелую посуду по поверхности варочной панели для более удобного приготовления пищи.0439 Electric Зажигание Плита с автоматическим…

$ 3593.10

Включите окончательную цену

CGU366P3TD1 CAFE 36 «Коммерческий стиль GASELED с 6 Burners — MATTE Blacked Sleanles Горелка Конструкция варочной панели позволяет легко очищать ее каждый раз Газовая плита непрерывного действия Газовая плита Решетки — Чугунная газовая плита непрерывного действия Решетки позволяют легко перемещать тяжелую посуду по поверхности варочной панели для более удобного приготовления пищи. Electric 0 Зажигание Плита с автоматическим…

$ 3593.10

Войдите, чтобы увидеть окончательную цену

JB645DKWW GE 0 30 «Электрический диапазон с Ceramic Glass -Scies -Scile -Skeartop -White

STENTSTENTSTENTENTENTENTENT SEGAMIC GEARLENTOP —

414141041414141041414141414141414141414141414. Керамическая стеклянная варочная панель — белая Узнайте о возможностях JB645DKWW electric из линейки General Electric Особенности Включают в себя два элемента Power Boil размером 9″/6″ Два мощных элемента кипятят воду на 25 % быстрее, чем стандартные элементы GE, и регулируются в соответствии с посудой…

$ 758,10 $ 849,00

KFDC558JPA Kitchenaid 48-дюймовый разумный коммерческий стиль в коммерческом стиле с 6 горелками и Griddle- Страсть Red

… с 6 Burners 0 и Evelhe-evelhe-evelhe-grid-griddle raver-griddle. дюймовый ассортимент KitchenAid® коммерческого стиля с решеткой Even-Heat™ Chrome Electric Griddle. Этот двухтопливный ассортимент сочетает в себе электрическую двойную духовку с газовой варочной панелью с 6 конфорками. Два 20 000 BTU Ultra Power™ Dual-Flame горелки Предложение…

$ 11788,00

Войдите, чтобы увидеть окончательную цену

VECU53014BSB Viking 30 «Профессиональная 5 -серия. Electric Radiant 4 Горелка Варочная панель с элементом Quickcook & Bridge — черная и нержавеющая сталь Viking Professional Electric Варочные панели обеспечивают коммерческую мощность и профессиональную производительность именно там, где вам это нужно. С поверхностными элементами, достигающими полной мощности…

2679,00 $ 2869,00

HRT4806U Thor Kitchen 48-дюймовая профессиональная газовая плита с 6 герметичными конфорками и решеткой — нержавеющая сталь

…позволяет легко перемещать кастрюли между конфорками. обеспечивает профессиональный вид и делает очистку быстрой и легкой Автоматический Электрический розжиг — Устраняет необходимость вручную зажигать горелки и экономит деньги, используя меньше газа, чем…

1999,00 $2299,00

Сэкономьте 300 долларов сегодня

MER6600FW Maytag 30 дюймов, 5 куб. футов. Отдельностоящая электрическая плита с прецизионным приготовлением пищи и мощной горелкой — белая

5cutag, May. футов Вместимость Отдельностоящая Электрическая плита с функцией Precision Cooking и Power Горелка — белая Украсьте свою кухню этой отдельно стоящей плитой Maytag. Варочная панель оснащена 5 нагревательными элементами, в том числе двойным, который регулируется в зависимости от вашей посуды. Разрушение…

969,00 $ 1049,00 $

Работает на

© US Appliance, 2022. Все права защищены.

Что более энергоэффективно – газовое, электрическое или индукционное?

Потребителям нужны варианты бытовой техники, не наносящие вреда климату, как по соображениям качества воздуха, так и по причинам энергоэффективности. Мы разобрали плюсы и минусы трех популярных типов варочных панелей: газовых, электрических и индукционных, чтобы раз и навсегда определить, какой из них является лучшим вариантом для экологически чистой кухни.

Содержание
1. Плюсы и минусы приготовления пищи на газу
1. Плюсы
2. Минусы
3. Насколько плохи газовые плиты для качества воздуха в помещении?
4. Проблемы с уменьшением смягчения с газовыми печи
2. Профи и минусы электрической приготовления
1. Pros
2. Cons
3. Pros and Cons of Induction Ofterops
9
1. .
2. Минусы
3. Особенности индукционной варочной панели

Большинство людей при покупке новой плиты явно отдают предпочтение газовой, электрической или индукционной плите. Часто это основано больше на знакомстве, чем на том, что является энергоэффективным и здоровым.

Какая плита самая энергоэффективная и полезная? Давайте рассмотрим плюсы и минусы трех основных типов варочных панелей: газовых, электрических и индукционных.

Плита может иметь либо один источник топлива для варочной панели и духовки, либо два источника топлива. Так, например, ваш прибор может иметь газовую плиту и электрическую духовку или газовую духовку и индукционную варочную панель. Некоторые варочные панели имеют смесь электрических и газовых конфорок, но это редкость.

Газовые плиты

Профи:

• Проще контролировать температуру
• Мгновенное тепло
• Способность к делу
• Справедливая энергоэффективная

Cons:

6666 3
6 3
66 3
66 3
66666 3
6 3
66666 3
66669
6
66
66
66. вытяжной колпак

Электрические плиты

Плюсы:

• Снижает выбросы загрязняющих веществ в атмосферу
• Стеклянные поверхности легко чистить
• Относительно чувствителен к изменениям температуры
• Может питаться от возобновляемого источника энергии

Минусы:

• В целом наихудшие по энергоэффективности количество энергии

Индукционные плиты

Плюсы:

• Самый энергоэффективный вариант для приготовления пищи
• Отлично подходит для безопасности
• Не нагревает воздух на кухне так сильно, как газ или электричество
• Быстрее нагревает пищу или жидкости

Минусы:

• Крутая кривая обучения
• Обычно гораздо дороже и менее доступна, чем электрические или газовые модели
• Работайте только с посудой, содержащей черный металл

Найдите ближайшего к вам партнера по солнечной энергии.

Плюсы и минусы приготовления пищи на газу

Плюсы

Газ часто нравится увлеченным поварам, потому что легче контролировать температуру и обеспечивает мгновенный нагрев. Вы можете легко обуглить продукты на газовой плите, что просто невозможно с электрической или индукционной плитой. Газ также довольно энергоэффективен, но перед покупкой проверьте мощность британской тепловой единицы (BTU) любой газовой плиты. Чем ниже BTU, тем меньше тепла производит печь.

Хотя природный газ является ископаемым топливом, он может быть более безвредным для окружающей среды, чем электричество, во многих местах в США. Это связано с тем, что большая часть электроэнергии в США по-прежнему вырабатывается электростанциями, работающими на угле (у которых гораздо меньше выбросов). ограничений при администрации Трампа). К счастью, в то время как выработка электроэнергии на угле была крупнейшим источником выработки электроэнергии в США в 2015 году (1,352 млн ГВтч), к 2020 году уголь опустился на третье место (0,774 млн ГВтч) после природного газа (1,617 млн ​​ГВтч). и ядерная генерация (0,790 млн ГВтч). Так что электричество пока не такое чистое, как хотелось бы, но чуть лучше, чем шесть лет назад.

Если вы решите купить газовую плиту, выберите более новую модель с электрическим розжигом. Эти модели потребляют на 40 процентов меньше газа, чем более старые модели с постоянно горящим запальником (R).

Минусы

Одним из основных недостатков приготовления пищи на газу является то, что она серьезно ухудшает качество воздуха в помещении. Это особенно проблематично, если у вашей печи нет вытяжного колпака. Газовые плиты выделяют диоксид азота (NO2), окись углерода (CO) и формальдегид (HCHO). Эти газы могут представлять реальную проблему для всех, кто страдает астмой, эмфиземой или другими респираторными заболеваниями или другими проблемами со здоровьем.

Насколько плохи газовые плиты для качества воздуха в помещении?

Исследователи из Национальной лаборатории Лоуренса в Беркли и Стэнфордского университета недавно разработали имитационную модель для оценки вероятного воздействия вредных газов на разных членов семьи при обычном использовании газовой плиты. Они учитывали воздушный поток в доме, уровни NO2 и CO на открытом воздухе и даже предположения о близости маленьких детей к взрослым, готовящим завтрак, обед или ужин.

Их расчеты показывают, что газовые плиты повышают концентрацию NO2 в помещении на 25–33 % летом и на 35–39 % зимой (из-за более низкой вентиляции зимой). По оценкам, газовые плиты увеличивают концентрацию воздуха в помещении на 30% летом и на 21% зимой (поскольку концентрация CO летом на улице ниже). По оценкам, газовые плиты относительно мало увеличивают уровень формальдегида в воздухе помещений, поскольку основными источниками образования являются мебель и строительные материалы. Это демонстрирует важность изучения этих факторов при строительстве и обустройстве дома!

К сожалению, модель исследователей показала, что воздействие на домохозяйство достигало и превышало федеральные стандарты и стандарты штата Калифорния, основанные на охране здоровья, когда вытяжка не использовалась для удаления кухонных паров. Исследователи отметили, что в течение типичной зимней недели 1,7 и 12 миллионов калифорнийцев могут подвергаться воздействию уровней угарного газа и двуокиси азота, превышающих стандарты качества воздуха в помещении, если они не используют вытяжку во время приготовления пищи. Учитывая волну лесных пожаров и рекомендации по качеству наружного воздуха, которые уже действуют в штате, это представляет серьезную проблему для общественного здравоохранения в Калифорнии. Более того, маленькие дети в возрасте от 0 до 5 лет в этой модели подвергались наибольшему риску из-за вероятной близости к родителю или опекуну, готовящему еду.

Решение проблем с газовыми плитами

Использование вытяжки важно для поддержания качества воздуха в помещении. К счастью, более тихие и эффективные вытяжки теперь довольно распространены, что повышает вероятность их использования. И, если вы опасаетесь использовать вытяжку, выводящую теплый воздух наружу, пусть вас вдохновят скандинавы. Теплообменники распространены в скандинавских странах, а вытяжки уменьшают потери тепла на улицу и устраняют нежелательные пары. Еще один хороший вариант — поменять газовую плиту на индукционную. Это устраняет значительное количество загрязнителей воздуха в помещении, связанных с приготовлением пищи.

Найдите ближайшего к вам партнера по солнечной энергии.

Плюсы и минусы приготовления пищи на электричестве 

Плюсы

Использование электрической плиты вместо газовой может значительно снизить выброс загрязняющих веществ в воздух в помещении. Тем не менее, при приготовлении пищи по-прежнему важно использовать вытяжку. Это связано с тем, что простой процесс приготовления пищи выделяет в воздух твердые частицы и газы.

Электрические плиты с теплоизлучающим покрытием с поверхностью из керамического стекла и галогенными элементами являются достойным выбором с точки зрения энергоэффективности, поскольку они быстро нагреваются и относительно чувствительны к изменениям температуры. Их также довольно легко чистить. Однако они хорошо работают только тогда, когда есть хороший контакт между горячим стеклом и кастрюлей с плоским дном.

Преимущество электрических плит в том, что вы можете выбрать возобновляемый источник энергии для питания плиты. Это может быть результатом установки солнечных батарей на крыше вашего дома или перехода на поставщика экологически чистой энергии. Это помогло бы сократить общие выбросы парниковых газов и улучшить качество наружного воздуха, а также качество воздуха в помещении за счет приготовления пищи без газа.

Конвекционные печи также помогают сократить потребление энергии, поскольку вентиляторы циркулируют горячий воздух, что делает приготовление пищи более эффективным и экономит время.

Минусы

К сожалению, электрические варочные панели являются худшими с точки зрения энергоэффективности, особенно если вы не используете кастрюли, соответствующие размеру змеевиков, и никогда не чистите жироуловители (блестящая поверхность отражает тепло).

Электрические катушки или элементы неэффективно передают тепло и выделяют много отработанного тепла. Они также совершенно не реагируют, а это означает, что энергия может быть потрачена впустую, поскольку они нагреваются или остывают до или после приготовления. И, опять же, если у вас есть сковороды и кастрюли с не совсем плоским дном, при использовании электрических элементов для приготовления пищи происходит значительная потеря энергии.

Что касается электрических духовок, то самоочищающиеся модели, как правило, более энергоэффективны, поскольку они имеют лучшую изоляцию. Тем не менее, если вы действительно используете режим самоочистки, это требует значительного количества энергии; любая экономия энергии будет потеряна, если вы будете использовать режим самоочистки чаще одного раза в месяц. Чтобы свести к минимуму избыточное потребление энергии, запускайте режим самоочистки после того, как духовка уже прогреется после приготовления. И, как обсуждалось выше, самоочищающиеся модели могут выделять вредные пары как от их покрытий, так и от сжигания пищевых продуктов.

Плюсы и минусы индукционных плит

Плюсы

Индукционные плиты, безусловно, являются наиболее энергоэффективным вариантом для приготовления пищи. Эти элементы на самом деле не нагреваются сами по себе. Вместо этого поток переменного тока (AC) через «элемент» создает электромагнитное поле, которое возбуждает молекулы в ферромагнитных кастрюлях и сковородках, установленных на стеклянной плите. Вы можете узнать больше о науке индукции здесь.

Поскольку железо и сталь не являются хорошими проводниками электричества, когда их молекулы возбуждаются, они нагреваются, а это означает, что источником тепла становятся ваши кастрюли и кастрюли, а не элемент внизу. Это означает, что сама варочная панель остается относительно прохладной, а тепло передается сковороде. При отключении тока сковорода очень быстро остывает. И, когда вы снова включаете ток, сковорода нагревается очень быстро.

Таким образом, индукционное приготовление пищи очень безопасно. Вы даже можете положить лист бумаги на индукционную плиту, и она не загорится. Поскольку само стекло остается холодным, это также упрощает очистку варочной панели (еда не пригорает!) и снижает потери энергии.

Если вы ненавидите готовить летом на плите, вам идеально подойдет индукционная плита. Эти варочные панели не нагревают воздух на кухне так сильно, как газовая или обычная электрическая плита. Это означает, что вы также экономите на расходах на кондиционирование воздуха и использовании энергии. Индукционные варочные панели также отлично подходят для небольших помещений, включая крошечные квартиры, комнаты в общежитии, офисные кухни, лодки или дома на колесах. Они занимают очень мало места и создают очень мало избыточного тепла. Если вы время от времени устраиваете большие пикники, подумайте о том, чтобы приобрести одинарную или двойную переносную индукционную плиту. Они быстро расширят ваши кулинарные возможности для вечеринки.

Другие преимущества индукционных варочных панелей включают простоту программирования — вы можете настроить некоторые плиты на запуск, остановку и изменение температуры в заранее запрограммированное время и даже можете запрограммировать элементы на понижение температуры, когда они обнаруживают кипение воды (посредством вибрации) или когда поддон снимается.

Насколько энергоэффективны индукционные варочные панели?

Исследования ясно показывают, что индукционные варочные панели более энергоэффективны: газовые варочные панели имеют КПД примерно на 40%; Электрические варочные панели с электрическим змеевиком и стандартные электрические варочные панели с гладкой поверхностью имеют КПД около 74%, а индукционные варочные панели — 84%.

Также быстрее разогревать пищу или жидкости на индукционной плите по сравнению с газовой плитой (5,8 секунды против 8,3 секунды для кипячения воды в одном эксперименте). И данные Управления энергетической информации США показывают, что, хотя сжигание природного газа незначительно лучше, чем сжигание угля (для питания электрической плиты) с точки зрения выбросов углекислого газа, индукция превосходит оба варианта (газ пропан является худшим преступником).

В только что упомянутом эксперименте с кипячением воды природный газ выделил 1,16 фунта CO2 по сравнению с 0,29фунтов с индукционной плитой (питание от электросети). И, если вы вырабатываете собственную солнечную энергию, индукционное приготовление пищи становится, по сути, без вредных выбросов. Индукция также может быть лучше для качества воздуха в помещении, поскольку для приготовления пищи в целом требуется меньше тепла, что означает меньшее количество сточных вод.

За последние несколько лет многие профессиональные кухни перешли на индукционные плиты. Это неудивительно, учитывая, что индукция обеспечивает лучший контроль, более быстрое приготовление пищи и меньшее воздействие паров.

Поскольку индукционное приготовление пищи обеспечивает такой точный контроль нагрева, профессиональные и домашние повара намного легче готовят нежные соусы, такие как беарнез, а также плавят и поддерживают шоколад без использования водяной бани.

Найдите ближайшего к вам партнера по солнечной энергии.

Минусы

Индукционные варочные панели требуют сложного обучения. Действительно, вам, возможно, придется быстро изменить некоторые из ваших кулинарных привычек при переходе на индукционную варочную панель. Например, вам не придется ждать, пока нагреется сковорода с маслом, пока вы будете нарезать лук. Сковорода будет горячей еще до того, как вы очистите луковицу. Вам также нужно будет привыкнуть к тому, что элемент отключается, если вы поднимаете кастрюлю, например, чтобы бросить содержимое. И имейте в виду, что перемещение кастрюли по поверхности плиты может повредить стеклокерамику.

Европейские повара и домашние повара уже давно пользуются индукционными плитами, а сообразительные покупатели из США часто покупают эти приборы за границей и привозят домой. Тем не менее, индукционные варочные панели, как правило, намного дороже и гораздо менее доступны, чем электрические или газовые плиты.

К счастью, в последние годы цены на индукционные плиты для домашней кухни в США резко упали. Отчасти это связано с их растущей популярностью.

Недостатком индукционных варочных панелей является то, что они работают только с посудой, содержащей черный металл. Это означает нержавеющую сталь, чугун или углеродистую сталь. Некоторую металлическую посуду с керамическим покрытием также можно использовать на индукционных плитах. А при необходимости можно перекрыть брешь переходным диском, передающим тепло. К счастью, чугун в любом случае является одним из самых экологичных и полезных видов посуды!

Чтобы проверить, будет ли ваша посуда работать с индукционной плитой, посмотрите, прилипает ли магнит ко дну кастрюли или сковороды.

Еще одно соображение относительно индукционного приготовления пищи заключается в том, что ее может быть трудно использовать для очень больших кастрюль и сковородок, таких как сковорода для паэльи. Вот почему некоторые люди выбирают плиту, которая сочетает в себе индукцию с горелками на природном газе.

Особенности индукционной варочной панели

При выборе индукционной варочной панели ищите модели со следующими характеристиками:

• Датчики перегрева
• Детекторы неподходящей посуды
• Контроль мощности (ватт) и температуры (градусы)
• Таймеры задержки
• Программируемые функции памяти
• Таймеры автоматического отсчета
Размер посуды 1
• Коды ошибок для устранения неисправностей
• Шум охлаждающего вентилятора
• Гарантия

Поскольку индукционные варочные панели генерируют электромагнитное поле, это вызывает обеспокоенность в некоторых кругах. Будьте уверены, что нет никаких доказательств проблем со здоровьем, связанных с ЭМП, генерируемым этими устройствами. Действительно, ЭДС очень быстро падает на небольшом расстоянии (пару дюймов). Таким образом, если это вообще произойдет, воздействие минимально и не представляет риска.

Китайская газовая плита; Производитель вытяжек, газовая плита, поставщик газовых плит

Горячие продукты

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Новое поступление

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Видео

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Рекомендуется для вас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Популярные продукты

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Свяжитесь сейчас

Профиль компании

{{ util. each(imageUrls, функция(imageUrl){}}

{{ }) }}

{{ если (изображениеUrls.length > 1){ }}

{{ } }}

	Вид бизнеса:	Производитель/фабрика и торговая компания
	Основные продукты:	Газовая плита; Вытяжка
	Количество работников:	90
	Год основания:	2019-03-14
	Сертификация системы менеджмента:	ИСО 9001
	Среднее время выполнения:	Время выполнения заказа в пиковый сезон: 1–3 месяца Время выполнения заказа в межсезонье: один месяц

Информация отмечена проверяется ТЮФ Рейнланд

Основанная в 2005 году, мы занимаемся кухонной техникой в ​​течение 16 лет, основными продуктами являются: газовая плита, вытяжка, встроенная духовка, индукционная плита, керамическая плита, микроволновая печь и раковина.

Компания занимает площадь в 80 000 квадратных метров, с одной большой мастерской штампа и 9 автоматических сборочных линий.

Мы стремимся поставлять всем клиентам самое ценное кухонное оборудование.

По сравнению с другими заводами в Китае у нас есть следующие преимущества:

1. Богатый опыт. С 2005 года 16 лет опыта работы в…

Посмотреть все

Производственный цех

4 шт.

Штамповая мастерская

Линия сборки газовых плит

Линия сборки индукционных плит/керамических плит

Линия сборки вытяжек

Пошлите Ваше сообщение этому продавцу

* От:

* Кому:

Мисс Ширли

* Сообщение:

Введите от 20 до 4000 символов.

Это не то, что вы ищете?  Опубликовать запрос на поставку сейчас

Справочник по деталям электрической и газовой плиты

Жаровня, ящик для подогрева, решетки духовки, горелки, панель управления, регуляторы температуры, поддоны и термостат — все это части вашей плиты, также называемые плитой, которые работают вместе. чтобы помочь вам создать ваши любимые рецепты. Знание того, как использовать различные части вашей плиты, может помочь вам проявить изобретательность на кухне.

Используйте это руководство, чтобы лучше понять части вашего ассортимента и то, как это работает, чтобы помочь вам в производстве.

8 частей серии

Независимо от того, покупаете ли вы новую серию или просто хотите узнать больше о текущем центре приготовления и выпечки на вашей кухне, ниже вы можете узнать об общих частях плиты.

1. Жаровня

Жаровня находится внутри вашей духовки — обычно в верхней части — и может использоваться для обжаривания рыбы, мяса и овощей или для создания золотой корочки на запеченных макаронах с сыром. Настройка гриля на панели управления вашей плиты позволяет готовить пищу с прямым нагревом и температурой до 550ºF на многих моделях.

 

Вы можете использовать свой бройлер, чтобы экспериментировать с различными уникальными рецептами, такими как хрустящие картофельные ломтики, слегка обугленная курица тикка масала или даже домашние чипсы из капусты.

2. Ящик для подогрева

Ящик для подогрева, также известный как ящик для выпечки или расстойки, обычно находится в нижней части кухонной плиты и может использоваться для нескольких целей. Этот компонент печи может помочь дрожжевому тесту подняться перед выпечкой и сохранить приготовленные блюда теплыми перед подачей на стол.

 

Вы можете использовать ящик для подогрева, чтобы приготовить домашний хлеб для сэндвичей перед тем, как отправить его в духовку, чтобы испечь или сохранить закуски, такие как сырный соус из крабов, теплыми и игристыми, пока не придут гости на вечеринку. Некоторые ящики для выпечки можно использовать даже как мультиварку.

3. Стеллажи для духовки

Стеллажи для духовки удерживают противни, формы для пирогов и жарочные печи в правильном положении для выпекания, запекания и жарки. Эти решетки регулируются, что позволяет вам располагать их как можно ближе к нагревательному элементу духовки или как можно дальше от него, как того требует ваш рецепт. Нижнее положение идеально подходит для приготовления корочки для пирогов и запекания мяса, а самое высокое положение отлично подходит для подрумянивания и подрумянивания. В конвекционных печах расположение решетки имеет меньшее значение благодаря вентилятору, который циркулирует воздух по всей камере духовки.

4. Горелки и змеевики

На вашей плите обычно имеется от 2 до 5 газовых горелок, закрытых металлическими решетками, или электрические нагревательные элементы, которые используются для нагрева кастрюль, сковородок и принадлежностей для приготовления пищи, таких как сковородки или сковороды-гриль. С помощью конфорок вашей плиты можно приготовить вкусные омлеты с начинкой, пышные блины, сочные гамбургеры и многое другое.

5. Регуляторы температуры

Регуляторы температуры вашей плиты обычно расположены либо на внешнем крае прибора, либо на задней стороне плиты рядом с панелью управления. Эти ручки помогут вам быстро отрегулировать уровень нагрева ваших газовых горелок или электрических нагревательных элементов, чтобы вы могли перейти от кипения к кипению простым движением запястья.

6. Поддоны для сбора капель

Чтобы защитить вашу варочную панель от пролитой жидкости и брызг, поддоны обычно устанавливаются вокруг горелок или змеевиков плиты. Эти миски предназначены для сбора беспорядка, возникающего при создании нового рецепта, чтобы упростить уборку.

7. Панель управления

Панель управления диапазоном, расположенная на задней или передней панели устройства, позволяет выбирать температуру приготовления, таймеры и параметры выпечки, такие как жарка. Большинство панелей управления также имеют функцию освещения духовки, которая позволяет вам наблюдать за своими творениями во время процесса выпечки, не открывая дверцу духовки.

8. Термостат

Термостат для плиты помогает регулировать температуру внутри духовки, чтобы поддерживать постоянную температуру на протяжении всего процесса выпечки. Термостат работает вместе с панелью управления, чтобы сообщить вам, когда ваша духовка завершила предварительный нагрев и готова к приготовлению еды.

Детали электрических и газовых плит

Поскольку газовые и электрические плиты используют разные методы нагрева, их детали немного отличаются. В газовых плитах используется открытое пламя как на плите, так и внутри духовки, поэтому эти модели включают в себя запальники и требуют для установки газовой линии.

Электрические плиты вырабатывают тепло с помощью электрических нагревательных элементов. Варочные панели обычно имеют плоские нагревательные элементы со стеклокерамическим покрытием или металлические нагревательные змеевики, а не горелки. Внутри духовки электрические плиты содержат металлические змеевики, которые генерируют сухое тепло.

Как очистить детали печи?

Части плиты можно чистить раствором для очистки варочной панели или духовки, губкой для чистки и бумажными полотенцами. Убедитесь, что все нагревательные элементы остыли, а затем распылите чистящий раствор на загрязненные участки, как это средство для варочной панели из 9.0439 афреш ^{® 1} . С помощью губки удалите остатки пищи, а затем протрите их бумажным полотенцем.

Некоторые духовые шкафы оснащены функцией самоочистки внутренней полости духового шкафа, которую можно использовать для облегчения работы по очистке, чтобы вы могли подготовить свою плиту к следующему творчеству.

^{1.  Продукты марки affresh ® и продукты рекомендуемых брендов принадлежат и распространяются корпорацией Whirlpool}

Где я могу купить запчасти для плит?

Важно покупать только запасные части, совместимые с маркой и моделью вашей печи. Некоторые сменные детали должны устанавливаться только с помощью лицензированного техника, поэтому вам может потребоваться запланировать обслуживание для замены деталей.

Если вам необходимо заменить детали плиты KitchenAid ^® , вы можете просмотреть всю линейку варочных панелей и аксессуаров, чтобы найти подходящую деталь для вашего прибора.

Купить плиты KitchenAid®

Независимо от того, покупаете ли вы газовую или электрическую плиту, бренд KitchenAid предлагает широкий выбор моделей, разработанных специально для вас. Изучите некоторые модели с такими функциями, как истинная конвекция Even-Heat™ для хрустящей слоеной выпечки и карамелизированных овощей или паровая стойка, обеспечивающая дополнительное увлажнение во время процесса выпечки, чтобы найти подходящее устройство для дома.

КСГГ700ЭБС

КФЭГ500ЕСС

КФЭД500ЭБС

KSEB900ESS

Узнайте больше о плитах марки KitchenAid

• Какова правильная высота вытяжки над плитой? Идеальная высота вытяжки над плитой, плитой или варочной панелью зависит от того, газовая она или электрическая. Узнайте больше о требованиях к высоте вытяжки и свободному пространству.

• Плита, плита и духовка: есть ли разница? Узнайте разницу между плитой, плитой и духовкой, а затем узнайте, что лучше всего подходит для вашей кухни.

• 5 типов вытяжек для любой кухни Какая вытяжка лучше для вашей кухни? Изучите различные типы кухонных вытяжек и узнайте, на что следует обратить внимание, прежде чем выбрать вытяжку для дома.

` функция pdpSignUpRedirect (storageItem, обратный отсчет) { пусть элемент = элемент хранения пусть pdpSignUpUrl = sessionStorage.getItem(item) || localStorage.getItem(элемент) если(!pdpSignUpUrl){ возвращаться }еще{ пусть cd = обратный отсчет.время document.body.prepend (pdpTyModal.content.cloneNode (true)) пусть redirectMsg = document.querySelector(‘.redirect-msg’) функция обратного отсчета(){ если (кд >= 0) { redirectMsg.textContent = redirectMsg.textContent.split(`в ${cd + 1} секунд`)[0] + `в ${cd} секунд` CD— }еще{ clearInterval (обратный отсчет) } } обратный отсчет() localStorage.removeItem(‘pdpSignUp’) sessionStorage.