Как в кухне сделать вентиляцию в: как сделать, инструкция с видео

Вентиляция на кухне: устройство и монтаж

Главная » Ремонт кухни » Вентиляция на кухне: как сделать своими руками. Автор: Сергей Урбан

Читайте в этой публикации:
Вентиляция на кухне: два типа систем и их особенности
Устройство вентиляции на кухне: необходимые материалы
Как сделать вентиляцию на кухне: простейшая система своими руками

Преимущества качественно работающей вентиляции на кухне переоценить довольно сложно – в первую очередь, это свежий воздух, не загрязненный запахами приготавливаемой пищи, во всем доме или квартире. Мало того, если говорить о холодном времени года, то это еще и сохранность тепла, не выпускаемого в форточку. По меркам современного человека наличие вентиляционной системы в кухне является обязательным. О ней и пойдет разговор в данной статье, в которой вместе с сайтом okuhne.net мы разберемся с особенностями ее изготовления – изучим вопросы, как и из чего может быть изготовлена вентиляция на кухне своими руками.

Принудительная и естественная вентиляция на кухне фото

Вентиляция на кухне: два типа систем и их особенности

Разница между принудительной и естественной вентиляцией в помещении хорошо известна специалистам, но у простого человека она может вызывать некоторое недопонимание. Если говорить по-простому, то естественная система вентиляции, в отличие от принудительной, работает исключительно благодаря законам природы – теплый, а заодно и загрязненный воздух поднимается вверх помещения, откуда, в свою очередь, отводится через специальный вентиляционный канал (отдушину).

Для эффективной работы такой вентиляционной системы нужна вторая отдушина (приток свежего воздуха), роль которой раньше выполняли негерметичные деревянные окна – практически во всех высотных домах постройки времен Советского Союза такие вентиляционные системы не работают, так как эти окна практически везде заменены на новые, пластиковые аналоги.

В отличие от нее, вытяжная вентиляция на кухне (принудительная) удаляет загрязненный воздух из помещения посредством мощного вентилятора – он устанавливается непосредственно над варочной плитой и в народе называется вытяжкой. По большому счету, это универсальная вентиляция, которая может работать как в естественном режиме, так и в принудительном – в первом случае она эффективно обеспечивает поступление свежего воздуха на кухню, когда никто не готовит пищу, а во втором тогда, когда производится приготовление пищи.

Мало того, практически все современные вытяжки способны работать в различных режимах и, в зависимости от скорости загрязнения воздуха, обеспечивать его интенсивную замену. Эта система также нуждается в притоке и оттоке воздуха. Есть, правда, современные вытяжки, которые не нуждаются в воздуховодах – правильнее сказать, что это фильтры, которые по наитию именуются рециркуляционными вытяжками.

Вентиляция на кухне фото

Что лучше? Вопрос сугубо индивидуальный и зависит от нескольких факторов. Во-первых, от интенсивности приготовления пищи на кухне – если готовите часто, то значит быть вытяжной вентиляции, если вообще не готовите, то можно обойтись и обычной отдушиной. Ну а если пользуетесь кухонной плитой лишь изредка, то можно обзавестись и фильтром. Во-вторых, это объем помещения – если кухня большая, то отдушина может не справиться с ее вентиляцией.

В общем, примеривайтесь, решайте и делайте правильный выбор, а мы тем временем разберемся с материалами, необходимыми для изготовления принудительной системы вентиляции на кухне. О том, как производится монтаж вентиляции на кухне, можно посмотреть в этом видео.

Устройство вентиляции на кухне: необходимые материалы

По большому счету, простейшая вентиляционная система кухни устроена элементарно, и наличием большого количества различных элементов похвастаться не в состоянии. Основным узлом приточной вентиляции является вытяжка – именно она отвечает за удаление грязного и приток свежего воздуха. Кроме нее, в любой вентиляционной системе используются и другие элементы.

1. Воздуховоды. Говоря по-простому, это трубы – в большинстве случаев пластиковые. Они могут иметь как круглое, так и прямоугольное сечение. Прямоугольные трубы вентиляции более компактны и отлично помещаются даже за подвесным потолком – опускать его слишком низко не придется.
2. Повороты. Используются для изменения направления прокладки воздуховодов. Также они являются и соединительным элементом – зачастую их так и называют. То есть поворотный соединитель, прямой соединитель (первый может иметь разный угол поворота).
3. Обратные клапаны. Элемент управления потоком воздуха, посредством которого можно запретить воздушной струе двигаться в том или ином направлении. В простых системах в большинстве случаев используется для того, чтобы воспрепятствовать проникновению в дом холодного уличного воздуха в моменты, когда вытяжка не работает.
4. Переходные воронки. Используются в сложных системах вентиляции для соединения труб и оборудования с различными по размеру выходными патрубками.
5. Диффузоры. Устанавливаются на приточный канал вентиляции и позволяют регулировать количество поступающего в помещение воздуха – зимой это отсутствие переохлаждения дома. Такие устройства могут быть ручными (механическими) и автоматическими.
6. Вентиляционные решетки. Это декоративный элемент, устанавливаемый на отдушинах – входах и выходах воздуховодов внутри и снаружи помещений.

   Устройство вентиляции на кухне фото

Кроме всего прочего, вентиляция на кухне своими руками потребует от вас приобрести и массу второстепенных элементов – это крепеж различного типа, герметик для уплотнения воздуховодов и другие элементы, которые, в зависимости от обстоятельств, могут понадобиться, а могут и не пригодиться.

Также не следует забывать и про инструмент – не обойтись в этом деле без мощного перфоратора, коронки для пробивания круглых отверстий большого размера (как минимум 120 мм в диаметре), отвертки, буров и так далее – в общем, полноценный арсенал домашнего мастера и даже более.

Как сделать вентиляцию на кухне: простейшая система своими руками

Как и говорилось выше, изготовить простейшую вентиляционную систему своими руками не так уж сложно, как может показаться с первого взгляда. По большому счету, все работы по ее изготовлению производятся в несколько несложных этапов.

1. Пробивка сквозных отверстий на улицу. От существующей отдушины на кухне лучше отказаться, так как в наших квартирах они либо частично забиты, либо не приспособлены для работы в системе принудительной вентиляции. Пробить необходимо два отверстия с минимальным диаметром 120мм – сделать это необходимо как можно ближе к потолку. В принципе, имея на руках перфоратор и коронку указанного диаметра, сделать это будет весьма несложно.

   Вентиляция на кухне своими руками фото

2. Установка вытяжки. Открываем инструкцию к купленному прибору и производим его установку согласно рекомендациям производителя – в большинстве случаев важна ориентация вытяжного устройства относительно варочной поверхности и плитки, а также его высота над ней. Для подключения вытяжки понадобится проложить ветку электропроводки, которую благодаря малой мощности устройства можно подсоединить к ближайшей розетке.
3. Сборка воздуховодов. Процесс достаточно простой – берете первую трубу и вставляете ее в ближайшее пробитое на улицу отверстие. Второй конец трубы фиксируете специальным хомутом к потолку. Берете второй кусок трубы и соединяете его с первым, используя при этом герметик (например, силикон) – свободный конец тоже крепите хомутом к потолку. И так до тех пор, пока не доберетесь до вытяжки, где, используя повороты и переходную воронку, соединяете воздуховод с вытяжкой.
   Установка вентиляции на кухне фото

В завершение всех работ, после кратковременного испытания системы, посредством монтажной пены герметизируете трубы в пробитых отверстиях. В принципе, если не считать элементарной установки диффузора на приточном отверстии, можно сказать, что это и вся установка вентиляции на кухне. Единственное, что здесь остается еще добавить, так это напомнить об одном моменте – для того, чтобы холодный воздух не проникал в дом в зимнее время, в систему воздуховодов в любое место необходимо вставить обратный клапан. Точно с такой же целью на приточный канал вентиляции лучше поставить регулируемый диффузор вместо обычной решетки внутри помещения и решетку с жалюзи снаружи, которая воспрепятствует проникновению в отверстие дождевой и талой воды.

И в заключение темы про устройство и установку вентиляции на кухне скажу несколько слов о рециркуляционных вытяжных устройствах, которые по своей сути являются фильтрами – преимуществ у них достаточно много. Во-первых, это отсутствие необходимости в погроме на кухне, связанном с прокладкой воздуховодов. Во-вторых, это отсутствие утечки тепла в зимнее время и, в-третьих, элементарный монтаж, для осуществления которого понадобится только прикрепить вытяжку на стене и подключить ее к электрической проводке. Единственным недостатком таких устройств является необходимость периодически менять фильтрующие элементы – именно по этой причине на кухне, где несколько раз в день готовят пищу, такое устройство окажется нерентабельным.

← Кухня с островом: варианты оформления

Разделочные доски для кухни: как выбрать лучший экземпляр →

Как сделать вентиляцию на кухне в квартире: вытяжка, воздуховоды

Во время приготовления пищи и мытья посуды в воздух кухни выделяются жар, запахи и влага. Если кухонная вентиляция не работает, они распространяются в жилые помещения. О каком уюте может идти речь, если в доме постоянно витают ароматы борща и котлет!

И хозяева задаются вопросом «как сделать вентиляцию на кухне в квартире?».

Содержание

1. Тонкости работы кухонной вентиляции
2. Проверка общедомовой вентиляции
3. Как обеспечить приток воздуха в квартиру
4. Оконный приточный клапан вентиляции
5. Стеновой приточный клапан вентиляции
6. Установка стенового приточного клапана
7. Как обеспечить отток воздуха в квартире
8. Вытяжной вентилятор вентиляции
9. Кухонная вытяжка в вентиляцию

Тонкости работы кухонной вентиляции

разбитая вентиляционная шахта на кухне

Перед тем, как сделать качественную систему вентиляцию на кухне в квартире, важно понять принцип ее работы. Большинство старых домов сдавались с выступами вентиляции на кухне – обязательными составляющими системы воздухообмена по типу магистрали и спутников. От квартир-«спутников» воздух собирается в общую магистраль и выводится наружу. При подобной схеме вентиляции кухонь невозможно проникновение воздуха из шахты в квартиру, попадание его из одних квартир в другие, в том числе и при пожаре на нижних этажах. Шахта для вентиляции кухни скрывается в выступе, показанном на фото выше.

Особенности вентиляции многоквартирных домов:

• Воздушные каналы(воздуховоды) из кухонь разных квартир взаимосвязаны;
• В час из одной квартиры должно удаляться от 60 до 90 кубометров воздуха.

Основной закон воздухообмена – это кругооборот. Чтобы отработанный воздух вытягивался на улицу, его должен замещать свежий. Но большинство владельцев многоэтажек уже заменили старые деревянные окна пластиковыми, создающими герметичную конструкцию, полностью перекрыв чистому воздуху путь в квартиру.

Хозяева полагают, что решение проблемы в более частых проветриваниях. Но это ошибка. Здоровый микроклимат может обеспечить только постоянный и регулируемый воздухообмен.

Открытые зимой форточки приводят к резким скачкам температуры в квартире, сквознякам. При этом отток воздуха через вентканалы (если они не забиты) возможен лишь при открытых форточках.

В остальное время жильцы страдают от:

• повышенной влажности;
• нехватки кислорода;
• повышенного уровня углекислоты;
• развития плесени;
• распространения запахов приготовляемой еды по всей квартире.

Значит, чтобы вентиляция на вашей кухне работала отлично, необходимо обеспечить всего два условия:

• приток свежего воздуха;
• выдув отработанного воздуха.

Теперь сделать вентиляцию на кухне своими руками для вас не составит сложностей. Работы по восстановлению кухонной вентиляции следует начинать с диагностики.

Проверка общедомовой вентиляции

вентиляция работает

Восстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.

Как проверить работу вентиляции на кухне:

• Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
• Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.

приложите к решетке листок бумаги

Безопасный метод проверки вентиляции на кухне изображен на фото.

Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.

Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.

Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.

шахта задекорирована под этажерку

Разумное решение декорирования выступа для вентиляции кухни на фото.

Хорошая мебель скрывает недостатки кухни с выступом для вентиляции на фото.

Как обеспечить приток воздуха в квартиру

Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:

• оконные приточные устройства;
• стеновые приточные устройства.

Установку оконного клапана придется доверить специалистам. А монтаж стенового приточного клапана под силу любому домашнему мастеру.

Оконный приточный клапан вентиляции

Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.

Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.

Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.

К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.

Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.

Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.

Стеновой приточный клапан вентиляции

устройство приточного клапана

Стеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.

Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.

Другие плюсы стеновых клапанов:

• не использует электричества;
• поглощает шум;
• имеет небольшой размер и приятный дизайн;
• легко и быстро монтируется.

Существуют стеновые клапана с фильтрацией воздуха и автоматической подачей воздуха, основанной на гидрорегуляции. Интенсивность подачи воздуха можно регулировать и вручную, закрывая или приоткрывая шторку.

Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.

Установка стенового приточного клапана

Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:

• В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
• Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
• Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
• В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
• Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
• Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.

Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.

Как обеспечить отток воздуха в квартире

Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.

Вытяжной вентилятор вентиляции

Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.

Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.

При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:

• мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
• издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
• безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
• наличие жировых фильтров;
• наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.

Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.

вентиляторы установлены непосредственно в шахту

Пример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.

Кухонная вытяжка в вентиляцию

Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:

Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.

В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.

Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.

Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.

Важно правильно подобрать кухонную вытяжку. Ее габариты и мощность должны быть адекватны помещению. Так, наиболее эффективна вытяжка, зонт которой равен площади варочной панели.

Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные — 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.

Поэтому производительность подсчитывают по формуле:

Площадь кухни умножить на 10.

Для эффективной и безопасной работы вытяжки в качестве элемента схемы вентиляции кухни важно правильно ее установить. Чем ближе зонт к варочной панели, тем меньше жара и ароматов кухни распространится вокруг. Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.

Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.

Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.

Видеоролик об установке оконного приточного клапана:

Как правильно проветрить кухню

Запланируйте бесплатную оценку на дому

 

Надлежащая вентиляция жизненно важна для вашего дома. Это не только помогает поддерживать чистоту воздуха и предотвращает рост плесени, но также может улучшить ваше дыхание. К сожалению, во многих домах нет окна на кухне. Если это так, вы все равно можете улучшить вентиляцию кухни без окна.

Чтобы узнать, как правильно проветрить маленькую кухню без окна, читайте дальше. Есть несколько вещей, которые вы можете сделать, чтобы ваш воздух был чистым и комфортным.

Держите окна открытыми

Самый простой способ надлежащей вентиляции — открыть окна. Это поможет перемещать воздух по дому и поможет сохранить прохладу на кухне. Это также поможет сохранить воздух на кухне свежим. Использование вентилятора также может быть полезным. Обязательно расположите его таким образом, чтобы воздух двигался от кухни к улице. Это эффективный способ улучшить вентиляцию вашей кухни. Вы также можете инвестировать в высокоэффективную систему воздуховодов, если вы часто готовите.

Надлежащая вентиляция улучшит качество воздуха внутри и снаружи вашего дома. Вы обеспечите поступление чистого воздуха в ваш дом, направив воздушный поток. Это уменьшит нагрузку на вашу систему кондиционирования воздуха и уменьшит количество детекторов дыма, которые вам нужно проверить. Надлежащая система вентиляции также улучшит качество воздуха на вашей кухне. Существует несколько типов вентиляционных систем. В зависимости от ваших личных предпочтений вам может понадобиться более одного.

Установка вытяжки

Отличный способ улучшить качество воздуха на кухне – установить вытяжку. Эта вытяжка позволяет использовать систему вентиляции и может значительно улучшить качество воздуха в вашем доме. В дополнение к улучшению качества воздуха в вашем доме правильная вентиляция также помогает защитить здоровье вас и членов вашей семьи. Вы можете легко установить систему фильтрации HEPA и фильтр, установив вытяжку.

Правильное расположение кухонного гарнитура

Очень важно избегать отрицательного давления воздуха на кухне. Это может привести к перекрестным сквознякам и теплым ветрам в столовой. Кухонные шкафы должны быть расположены таким образом, чтобы обеспечить циркуляцию воздуха. Система вентиляции также должна быть интегрирована с вытяжкой. В случае жаркой кухни необходима общая вентиляция. Воздухозаборник на крыше или экранированные двери обеспечат дополнительный воздух, который может уменьшить давление на кухне.

Наладьте циркуляцию воздуха на кухне

Если на вашей кухне нет системы звуковой вентиляции, может быть полезно установить вытяжку, через которую поступает свежий воздух. Кроме того, вы можете использовать потолочный вентилятор, чтобы прогонять воздух по кухне. Если у вас высокие потолки, вам также следует подумать о приобретении воздухозаборного устройства на крыше. Они обеспечат вам необходимую циркуляцию воздуха, чтобы избежать накопления вредных газов. Помимо вытяжных шкафов, у вас также должна быть надлежащая система пожаротушения.

Лучшая компания по ремонту кухонь в Калифорнии

Вам нужен ремонт кухни в Сайпрессе? Тогда вам стоит попробовать Mr. Cabinet Care! Наша компания является единственным в Калифорнии 14-кратным победителем в номинации «Лучшая компания по ремонту кухонь». Если вы заинтересованы в обновлении внешнего вида и функциональности вашей кухни до нового уровня, свяжитесь с нами сегодня по телефону (714) 961-1900 или посетите наш веб-сайт www. mrcabinetcare.com/

Sources

• https:/ /www.bobvila.com/articles/kitchen-ventilation/

 

Какие системы вентиляции лучше всего подходят для кухни?

By Kiran Sagoo, Вт, 29 ноября 2022 г. Большинство из нас готовят каждый день, и поэтому пар и запахи пищи присутствуют постоянно, а это означает, что на вашей кухне должна быть надлежащая вентиляция, чтобы исключить риск образования плесени, летучих органических соединений (ЛОС) и неприятных запахов.

 

Как вентилировать кухню и какие системы лучше всего подходят для кухни?

Самый простой способ проветрить кухню — оставить двери и окна открытыми, однако этого уже недостаточно, и новые правительственные постановления требуют более строгих правил вентиляции и требуют определенного уровня вытяжки.

Наилучшей системой кухонной вентиляции для адекватного достижения уровня вытяжки, установленного правительством, является вытяжка периодического действия, вытяжка непрерывного действия или вытяжка со встроенным вытяжным вентилятором, установленная на вашей кухне.

Если вы выбрали вытяжку периодического действия, вам потребуется вытяжка 60 литров в секунду — это потребуется только в том случае, если на вашей кухне есть вытяжка с рециркуляцией или вообще нет вытяжки. Тем не менее, многие из нас предпочитают использовать кухонную вытяжку с вытяжкой, и в этом случае система прерывистой вытяжки в вытяжке должна вытягивать 30 литров в секунду. С другой стороны, если вы выбрали непрерывный вытяжной вентилятор, требуется вытяжка 13 литров в секунду.

Правила также гласят, что уровень шума должен быть минимальным, и для этого все типы вытяжных систем должны иметь соответствующие размеры и правильно устанавливаться с использованием упругих опор. Установщики также должны убедиться, что они имеют правильный размер и соединительные воздуховоды.

Кроме того, MVHR — это еще один способ проветрить вашу кухню, но это не требование правительства. Это общедомовая вентиляция, поэтому все помещения в доме подключены к одному блоку, обеспечивающему вентиляцию каждой комнаты в здании. MVHR с годами становится все более популярным и представляет собой отличный энергоэффективный способ вентиляции. Вы можете узнать больше о MVHR здесь.

Обратите внимание, что требования к вытяжке для коммерческих кухонь отличаются и могут быть найдены в части F документа для нежилых помещений.

 

Почему важно проветривать кухню?

Кухни являются очагами образования конденсата из-за множества источников влаги и водяного пара, а также пищевых запахов, дыма и летучих органических соединений от чистящих средств. Посудомоечные машины, чайники, сушилки для белья, плиты и даже краны производят пар и насыщают воздух влагой. И в конце концов, когда пар соприкасается с более прохладной поверхностью, такой как окно, потолок или стена, образуется конденсат. От конденсата возникает сырость, плесень и, возможно, коррозия или гниение древесины — все это может ослабить конструкции или нанести ущерб зданию. Токсины плесени и летучие органические соединения также могут вызывать проблемы со здоровьем, такие как астма и аллергия, или способствовать им.