Из чего состоит смесь: Чистые вещества и смеси: примеры и определения

Из чего сделана детская смесь?

Всемирная организация здравоохранения рекомендует здоровым доношенным детям на протяжении первых 6 месяцев жизни получать исключительно грудное вскармливание, поскольку грудное молоко – лучшая пища, обеспечивающая оптимальный рост и развитие малыша. Однако ситуации могут быть разные. Залог правильного роста и развития ребёнка – полноценное поступление в организм необходимых питательных веществ. Особенно тех, которые поддерживают развитие головного мозга и органа зрения. Организм детей очень чувствителен к дефициту питательных веществ. Следуйте рекомендациям педиатра, соблюдайте чёткий график кормлений – и кроха будет правильно развиваться!

На любой случай существуют различные варианты детских смесей.

• Начальные и последующие.  Первые предназначены для кормления ребёнка до 6 месяцев, вторые – после полугода. Есть также специальное питание для недоношенных детей и тех, кто родился с маленьким весом.

• Пресные и кисломолочные.   За основу в пресных берётся коровье молоко, в кисломолочных молоко заквашивается специальными бактериями. Последние менее аллергенны, но могут вызвать некоторые проблемы у детей первых месяцев жизни, поэтому их рекомендуют давать малышу, чередуя с пресными.

• Лечебные.  Если у крохи есть небольшие проблемы с пищеварением или слабая форма аллергии, врач назначит ему лечебно-профилактическую смесь. А вот при более серьёзных недугах, таких как лактазная недостаточность или непереносимость белка коровьего молока, малышу необходимы лечебные смеси.

Рассекреченный состав

Формула детских смесей постепенно улучшается, всё больше приближаясь по составу к грудному молоку. Одним из последних этапов в их совершенствовании стало добавление лютеина – природного антиоксиданта, присутствующего в грудном молоке, и пробиотических бактерий Bifidobacteriumlactis. Имевшиеся прежде в составе натуральные пребиотики галактоолигосахариды вместе с пробиотиком Bifidobacteriumlactis образуют комплекс симбиотиков. Его компоненты продемонстрировали способность уменьшать частоту диареи, они принимают участие в укреплении иммунитета и микрофлоры, а также улучшают пищеварение у младенцев.

Из чего же состоит смесь?

• Белок молочной сыворотки и казеин – основные белки коровьего или козьего молока. Эти вещества являются главным строительным материалом для растущего организма. Смеси с преобладанием сывороточных белков предназначены для малышей с рождения до 6 месяцев, с казеином – после полугода.

• Лактоза (молочный сахар) улучшает пищеварение, обеспечивает растущий организм энергией, создает благоприятную среду для физиологической микрофлоры. Кроме того, лактоза способствует усвоению железа и кальция.

• Таурин – свободная аминокислота, необходимая для развития центральной нервной системы и зрения.

• Линолевая кислота играет важную роль в формировании головного мозга и сетчатки глаза.

• Декстринмальтоза способствует росту бифидобактерий в кишечнике.

• Пробиотики подавляют вредную микрофлору в кишечнике и помогают размножаться полезной, формируя иммунитет.

• Пребиотические волокна стимулируют рост полезной микрофлоры, повышают защитные свойства организма и регулируют работу пищеварения.

• Крахмал или камедь нужны, если малыш часто срыгивает. Эти компоненты повышают вязкость смеси в желудке.

• В современные адаптированные смеси также входят важные для развития ребенка микроэлементы – цинк, медь, марганец, селен и йод.

• Кроме того, они обогащены витаминами , в зависимости от возрастной категории или предназначения. Из грудного молока витамины усваиваются лучше, чем из смеси, поэтому в сухом питании их больше.

• Лютеин – инновационный компонент смеси, наряду с похожим веществом зеаксантином он является обязательным компонентом грудного молока. Лютеин не синтезируется в организме, малыш до введения прикорма получает его только из грудного молока. Лютеин избирательно поглощает вредоносную голубую часть спектра светового потока, выполняя защитную функцию, и нейтрализует разрушающее воздействие, если какая-то часть лучей все же проникла в нежные структуры сетчатки. Дефицит лютеина приводит к необратимому ухудшению зрения.

Выбирая молочную смесь для своего малыша, помните, что смесь должна быть сбалансированной по своему составу и содержать ингредиенты, необходимые для полноценного развития малыша. Ведь от того, как питается маленький ребенок, зависят его интеллектуальные способности и развитие зрения.

Важно! Грудное молоко — лучшее питание для ребенка, грудное вскармливание необходимо сохранять как можно дольше. Если грудное вскармливание невозможно, врач поможет подобрать смесь.

Опубликовано на правах рекламы.

ПГС (песчано-гравийная смесь): виды, ГОСТ, преимущества, области применения

ПГС (песчано-гравийная смесь) — нерудный сыпучий строительный материал, состоит из гравия и песка. Добывается в карьерах и на дне водоемов, благодаря высоким физико-химическим характеристикам и доступной цене активно используется в строительной отрасли и не только.

Мы расскажем об особенностях изготовления песчано-гравийных смесей (ГОСТах), вы узнаете, какие есть типы и области применения ПГС и чем хорош этот материал.

Особенности производства, виды ПГС

Материал изготавливают согласно ГОСТ 23735-2014 «Смеси песчано-гравийные для строительных работ. Технические условия». В зависимости от содержания песка и гравия он может быть двух видов:

1. Природный. Его добывают и поставляют без дополнительной обработки. Состоит на 10-90% из гравия с зернами от 5 до 70 мм, а также из кварца, глины и других примесей, в зависимости от места добычи имеет разные свойства. Качество гравия регламентирует ГОСТ 8267-93 «Щебень и гравий из плотных горных пород для строительных работ. Технические условия», качество песка — ГОСТ 8736-14 «Песок для строительных работ.

Технические условия».

2. Обогащенный. Его поставляют после корректировки состава: удаляют или добавляют гранулометрические частицы песка, гравия, избавляют от валунов, частичек пыли и глины. Допускается добавление в смесь щебня или дробленого песка или того и другого одновременно.

Выделяют 5 категорий смеси по количеству гравия: первая — 15-25 %, вторая — 25-35 %, третья — 35-50 %; четвертая — 50-65 %, пятая — 65-75 %.

В зависимости от места добычи ПГС может быть:

• горно-овражной — зерна разного размера угловатой формы, присутствуют органические частицы;
• морской — частицы округлой формы, в основном мелкозернистые фракции;
• озерно-речной — округлые частицы, однородная зернистость, присутствуют органические примеси.

Преимущества ПГС

Основные качества ПГС – малая подверженность морозному пучению и хорошие дренажные свойства.

Зимой сила пучения, которой подвержены глинистые грунты, велика настолько, что способна поднять фундамент вместе с домом. При этом нет гарантии, что весной дом вернется в исходное положение. В результате неравномерного подъема возникают перекосы стен, дверных проемов и окон, трескается кирпичная кладка. ПГС позволяет избежать таких проблем, создавая надежную опору. Поэтому без этого материала невозможно жилищное и дорожное строительство – он необходим на начальном этапе возведения зданий, при закладке фундамента, обратной засыпке котлована и устройстве «подушки».

Песчано-гравийные смеси не имеют срока годности и могут быть успешно использованы после длительного хранения без потери качества. Материал натуральный и экологичный. В частном строительстве его удобно использовать для производства бетона, потому что он содержит песок и гравий.

Области применения ПГС

Материал применяют для нижних слоев оснований под дорожные покрытия, дренирующих слоев, дорожных насыпей, временных автомобильных дорог, обратной засыпки котлованов, траншей, устройства «подушек» под монолитные фундаменты, отсыпки оснований под различные площадки, для планировки и благоустройства территории, рекультивации, а также для других видов строительных работ согласно их нормам и правилам.

Природная ПГС используется для нижнего слоя поверхности дороги, планировки и благоустройства территории, отсыпки оснований под различные площадки, обратной засыпки и прокладки трубопроводов, устройства «подушек» под монолитные фундаменты зданий и сооружений, а также в качестве дренажа.

Обогащенная смесь, где гравий содержится в среднем и высоком количестве, применяется для изготовления верхнего слоя дорог местного значения IV-V категории, строительства фундаментов жилых и промышленных объектов, приготовления бетона.

Конкретный вид материала определяется строительным проектом, но если его нет, или вы сомневаетесь, какую смесь использовать — специалисты нашей компании помогут с выбором. В любое время суток на связи дежурный менеджер.

В «ПермПромСервис» вы сможете оптом или в розницу купить ПГС — мы поставляем нерудные материалы в Перми и Пермском крае, у нас оперативная доставка благодаря собственному автопарку современной спецтехники.

Делаем как разовые поставки, так и отгрузки в крупных объемах по договору долгосрочного сотрудничества.

Классификация веществ (элементы, соединения, смеси) – Введение в химию

ЛюменОбучение

Вещества и смеси

Вещества состоят из чистых элементов или химически связанных элементов, тогда как смеси состоят из несвязанных веществ.

ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ

Отличать химические вещества от смесей.

КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ

Ключевые положения

• Материю можно разделить на две категории: чистые вещества и смеси. Чистые вещества далее разлагаются на элементы и соединения. Смеси представляют собой физически объединенные структуры, которые можно разделить на исходные компоненты.
• Химическое вещество состоит из атомов или молекул одного типа.
• Смесь состоит из различных типов атомов или молекул, которые не связаны химически.
• Гетерогенная смесь представляет собой смесь двух или более химических веществ, в которой различные компоненты можно различить визуально.
• Гомогенная смесь — это тип смеси, в которой состав однороден и каждая часть раствора имеет одинаковые свойства.
• Существуют различные методы разделения для разделения веществ, в том числе дистилляция, фильтрация, выпаривание и хроматография. Материя может находиться в одной и той же фазе или в двух разных фазах, чтобы произошло это разделение.

Ключевые термины

• : Что-то, что состоит из различных несвязанных элементов или молекул.
• : Химическое вещество, состоящее из атомов определенного типа, которое не может быть разрушено или преобразовано в результате химической реакции.
• : Форма вещества с постоянным химическим составом и характерными свойствами. Он состоит из одного типа атома или молекулы.

Химические вещества

В химии химическое вещество – это форма материи, имеющая постоянный химический состав и характерные свойства. Его нельзя разделить на компоненты без разрыва химических связей. Химические вещества могут быть твердыми, жидкими, газообразными или плазменными. Изменения температуры или давления могут вызвать перемещение веществ между различными фазами материи.

Элемент — это химическое вещество, состоящее из атомов определенного вида и, следовательно, не может быть разрушено или преобразовано в результате химической реакции в другой элемент. Все атомы элемента имеют одинаковое количество протонов, хотя они могут иметь разное количество нейтронов и электронов.

Чистое химическое соединение — это химическое вещество, состоящее из определенного набора молекул или ионов, которые химически связаны. Два или более элемента, объединенные в одно вещество в результате химической реакции, например вода, образуют химическое соединение. Все соединения являются веществами, но не все вещества являются соединениями. Химическое соединение может быть либо атомами, связанными вместе в молекулы, либо кристаллами, в которых атомы, молекулы или ионы образуют кристаллическую решетку.

Соединения, состоящие в основном из атомов углерода и водорода, называются органическими соединениями, а все остальные — неорганическими соединениями. Соединения, содержащие связи между углеродом и металлом, называются металлоорганическими соединениями.

Химические вещества часто называют «чистыми», чтобы отличить их от смесей. Типичным примером химического вещества является чистая вода; он всегда имеет одни и те же свойства и одинаковое соотношение водорода и кислорода, независимо от того, выделен ли он из реки или изготовлен в лаборатории. Другими химическими веществами, обычно встречающимися в чистом виде, являются алмаз (углерод), золото, поваренная соль (хлорид натрия) и сахар-рафинад (сахароза). Простые или кажущиеся чистыми вещества, встречающиеся в природе, на самом деле могут быть смесями химических веществ. Например, водопроводная вода может содержать небольшое количество растворенного хлорида натрия и соединений, содержащих железо, кальций и многие другие химические вещества.

Чистая дистиллированная вода — это вещество, а морская вода, поскольку она содержит ионы и сложные молекулы, — это смесь.

Химические смеси

Смесь – это система материалов, состоящая из двух или более различных веществ, которые смешиваются, но не объединяются химически. Под смесью понимается физическое сочетание двух или более веществ, в котором сохраняются свойства отдельных веществ. Смеси бывают в виде сплавов, растворов, суспензий и коллоидов.

Встречающиеся в природе кристаллы серы: Сера встречается в природе в виде элементарной серы, сульфидов и сульфатных минералов, а также в виде сероводорода. Это минеральное месторождение состоит из смеси веществ.

Гетерогенные смеси

Гетерогенная смесь представляет собой смесь двух или более химических веществ (элементов или соединений), в которой различные компоненты можно различить визуально и легко разделить физическими средствами. Примеры включают:

• смеси песка и воды
• смеси песка и железных опилок
• скальный конгломерат
• вода и масло
• салат
• дорожная смесь
• смеси золотого порошка и серебряного порошка

https://lab. concord.org/embeddable.html#interactives/sam/interatomic-attractions/3-1-oil-and-water.json

Interactive: Oil and Water : Изучение взаимодействий, образующих воду и масло отделить от смеси.

Гомогенные смеси

Однородная смесь – это смесь двух или более химических веществ (элементов или соединений), в которой различные компоненты невозможно различить визуально. Часто разделение компонентов гомогенной смеси является более сложной задачей, чем разделение компонентов гетерогенной смеси.

Различие между гомогенными и гетерогенными смесями зависит от масштаба выборки. В достаточно малом масштабе любую смесь можно назвать гетерогенной, потому что образец может быть размером с одну молекулу. С практической точки зрения, если интересующее свойство является одним и тем же независимо от того, сколько смеси взято, смесь является гомогенной.

Физические свойства смеси, такие как температура плавления, могут отличаться от свойств ее отдельных компонентов. Некоторые смеси можно разделить на компоненты физическими (механическими или термическими) средствами.

Классификация вещества (3 части): Введение в классификацию вещества как вещества или смеси веществ. Смеси описываются как гетерогенные или гомогенные. Описаны три распространенных метода разделения.

Элементы и соединения

Элемент — это материал, состоящий из атомов одного типа, в то время как соединение состоит из двух или более типов атомов.

ЦЕЛИ ОБУЧЕНИЯ

Различать элементы и соединения и изучать методы разделения.

КЛЮЧЕВЫЕ ВЫВОДЫ

Ключевые положения

• Элементы — простейшие законченные химические вещества. Каждый элемент соответствует одной записи в периодической таблице. Элемент – это материал, состоящий из атомов одного типа. Каждый тип атома содержит одинаковое количество протонов.
• Химические связи связывают элементы вместе, образуя более сложные молекулы, называемые соединениями. Соединение состоит из двух или более типов элементов, соединенных ковалентными или ионными связями.
• Элементы не могут быть разделены на более мелкие единицы без большого количества энергии. Соединения, с другой стороны, могут быть разорваны с практическим количеством энергии, такой как тепло от огня.
• Материю можно разделить на две категории: чистые вещества и смеси. Чистые вещества далее разлагаются на элементы и соединения. Смеси представляют собой физически объединенные структуры, которые можно снова разделить на исходные компоненты.

Основные термины

• : Любое из простейших химических веществ, которое нельзя изменить в результате химической реакции или каким-либо химическим способом. Состоит из атомов, имеющих одинаковое количество протонов.
• : Любая из нескольких сил притяжения, которые служат для связывания атомов вместе с образованием молекул.
• : Вещество, состоящее из двух или более элементов. Состоит из фиксированного соотношения химически связанных атомов. Обладает уникальными свойствами, отличными от свойств отдельных ее элементов.

Элементы

Химический элемент – это чистое вещество, состоящее из атомов одного типа. Каждый атом имеет атомный номер, который представляет количество протонов, находящихся в ядре одного атома этого элемента. Периодическая таблица элементов упорядочена по возрастанию атомного номера.

Химические элементы делятся на металлы, металлоиды и неметаллы. Металлы, обычно находящиеся в левой части периодической таблицы, имеют номер

.

• часто проводит электричество
• ковкий
• блестящий
• иногда магнитный

Алюминий, железо, медь, золото, ртуть и свинец являются металлами.

Напротив, неметаллы, находящиеся в правой части периодической таблицы (справа от лестницы),

• обычно непроводящий
• не ковкий
• матовый (не блестящий)
• немагнитный

Примеры элементарных неметаллов включают углерод и кислород.

Металлоиды имеют некоторые характеристики металлов и некоторые характеристики неметаллов. Кремний и мышьяк являются металлоидами.

По состоянию на ноябрь 2011 г. было идентифицировано 118 элементов (последним идентифицированным в 2010 г. был унунсептий). Известно, что из этих 118 известных элементов только первые 98 встречаются в природе на Земле. Элементы, которые не встречаются в природе на Земле, являются синтетическими продуктами искусственных ядерных реакций. 80 из 98 встречающихся в природе элементов стабильны; остальные радиоактивны, что означает, что они распадаются на более легкие элементы в течение времени от долей секунды до миллиардов лет.

Периодическая таблица показывает 118 элементов, включая металлы (розовые), неметаллы (синие) и металлоиды (зеленые).

Водород и гелий — самые распространенные элементы во Вселенной. Однако железо является наиболее распространенным элементом (по массе) в составе Земли, а кислород — наиболее распространенным элементом в слое, который представляет собой земную кору.

Хотя вся известная химическая материя состоит из этих элементов, сама химическая материя составляет лишь около 15% материи во Вселенной. Остальное — темная материя, таинственная субстанция, не состоящая из химических элементов. В темной материи отсутствуют протоны, нейтроны или электроны.

Соединения

Чистые образцы изолированных элементов в природе встречаются редко. Хотя все 98 встречающихся в природе элементов были идентифицированы в образцах минералов из земной коры, лишь небольшая часть из них может быть обнаружена в виде узнаваемых относительно чистых минералов. Среди наиболее распространенных таких «самородных элементов» — медь, серебро, золото и сера. Углерод также обычно встречается в виде угля, графита и алмазов. Благородные газы (например, неон) и благородные металлы (например, ртуть) также можно найти в природе в чистом, несвязанном виде. Тем не менее, большинство этих элементов находится в смесях.

Когда два различных элемента химически объединяются, т. е. между их атомами образуются химические связи, результат называется химическим соединением. Большинство элементов на Земле связываются с другими элементами, образуя химические соединения, такие как натрий (Na) и хлорид (Cl), которые вместе образуют поваренную соль (NaCl). Вода — еще один пример химического соединения. Два или более составных элемента соединения могут быть разделены химическими реакциями.

Химические соединения имеют уникальную и определенную структуру, состоящую из фиксированного соотношения атомов, удерживаемых вместе в определенном пространственном расположении химическими связями. Химических соединений может быть

• молекулярные соединения, связанные вместе ковалентными связями
• соли, удерживаемые вместе ионными связями
• интерметаллические соединения, удерживаемые вместе металлическими связями
• комплексы, связанные вместе ковалентными ковалентными связями

Чистые химические элементы не считаются химическими соединениями, даже если они состоят из двухатомных или многоатомных молекул (молекул, содержащих только несколько атомов одного элемента, таких как H ₂  или S ₈ ).

ЛИЦЕНЗИИ И АВТОРСТВО

CC ЛИЦЕНЗИОННОЕ СОДЕРЖИМОЕ, ​​ПРЕДОСТАВЛЕННОЕ РАНЕЕ

• Курирование и пересмотр. Предоставлено : Boundless.com. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike

CC ЛИЦЕНЗИОННОЕ СОДЕРЖАНИЕ, КОНКРЕТНОЕ АВТОРСТВО

• Состояние вопроса. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/State_of_matter. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• газ. Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/gas. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• жидкость. Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/liquid. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• твердый. Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/solid. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Фазовые изменения» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube.com/watch?v=EZHmUTmJtF8. Лицензия :  Общественное достояние: неизвестно Авторское право . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
• Физика перехода состояния материи 1 ru. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Physics_matter_state_transition_1_en.svg. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• Химическое вещество. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_substance. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• Смесь. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/Mixture. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
смесь
• . Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/mixture. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• вещество. Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/substance. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Фазовые изменения» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube.com/watch?v=EZHmUTmJtF8. Лицензия :  Общественное достояние: неизвестно Авторское право . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
• Физика перехода состояния материи 1 ru. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Physics_matter_state_transition_1_en.svg. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Химия 1.2 Классификация веществ (часть 1 из 3)» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube.com/watch?v=ZZYjleLadlc. Лицензия :  Общественное достояние: неизвестно Авторские права . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
• Schwefel 01. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Schwefel_01.jpg. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• Химический элемент. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_element. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• Химическое соединение. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/Chemical_compound. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• элемент. Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/element. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
соединение
• . Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/compound. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
химическая связь
• . Предоставлено : Викисловарь. Расположен по адресу : http://en.wiktionary.org/wiki/chemical_bond. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Фазовые изменения» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube. com/watch?v=EZHmUTmJtF8. Лицензия :  Общественное достояние: авторские права неизвестны . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
• Физика перехода состояния материи 1 ru. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Physics_matter_state_transition_1_en.svg. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Химия 1.2 Классификация веществ (часть 1 из 3)» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube.com/watch?v=ZZYjleLadlc. Лицензия :  Общественное достояние: авторские права неизвестны . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
• Schwefel 01. Предоставлено : Википедия. Расположен по адресу : http://en.wikipedia.org/wiki/File:Schwefel_01.jpg. Лицензия :  CC BY-SA: Attribution-ShareAlike
• «Химия 1. 2 Классификация веществ (часть 2 из 3)» — YouTube. Расположен по адресу : http://www.youtube.com/watch?v=SoFywULNF3s. Лицензия :  Общественное достояние: неизвестно Авторское право . Условия лицензии : Стандартная лицензия YouTube
.

Эта глава является адаптацией главы «Классификация вещества» в Boundless Chemistry компании LumenLearning и распространяется под лицензией CC BY-SA 4.0.

Соединение и смесь – разница и сравнение

Соединения – это чистые вещества. Они состоят из одних и тех же типов молекул. Каждая молекула соединения состоит из двух или более различных видов атомов, которые химически связаны. Смеси состоят из двух или более веществ — элементов или соединений, которые смешиваются физически, но не химически; они не содержат атомных связей.

Сравнительная таблица

Сравнительная таблица соединений и смесей

	Соединение	Смесь
Определение	Соединение содержит атомы различных элементов, химически соединенных друг с другом в фиксированном соотношении.	Смесь – это комбинация двух или более веществ, в которой нет химической комбинации или реакции.
Состав	Соединения содержат различные элементы в фиксированном соотношении, расположенные определенным образом посредством химических связей. Они содержат только один тип молекулы. Элементы, входящие в состав соединения, химически связаны.	Смеси содержат различные элементы и соединения, но их соотношение не является фиксированным, и они не соединяются химическими связями. Ингредиенты физически смешаны, но химически разделены. Часто они заметно различаются.
Способность к разложению	Соединение можно разделить на более простые вещества с помощью химических методов/реакций.	Смесь можно разделить на более простые вещества физическими или механическими методами.
Примеры	Вода (h3O), хлорид натрия (NaCl), бикарбонат натрия (NaHCO3) и соляная кислота (HCl) являются примерами соединений.	Соль в воде; паста и соус; песок; галька; растворы, такие как медицинский спирт, зубная амальгама, пар в воздухе; коллоиды, такие как майонез, молоко, сыр; грубые взвеси, такие как грязь в воде, масло в воде.
Представление	Соединение представляется с использованием его химической формулы, которая представляет собой символы составляющих его элементов и количество атомов каждого элемента в одной молекуле соединения.	Смеси не могут быть представлены химическими формулами.
Химические и физические свойства	Соединения обладают особыми химическими и физическими свойствами, которые отличаются от составляющих их элементов, поскольку составляющие элементы теряют свои свойства, когда они объединяются в соединение.	Смеси сами по себе не обладают специфическими постоянными химическими и физическими свойствами. Они отражают свойства входящих в их состав веществ, которые сохраняют свои первоначальные свойства. например шоколадное молоко сохраняет свойства шоколада и молока
Типы	Можно создать огромное, практически безграничное количество химических соединений. Соединения подразделяются на молекулярные соединения, ионные соединения, интерметаллические соединения и комплексы.	Твердые вещества, жидкости и газы можно комбинировать для создания смеси. Смеси могут быть гомогенными и негомогенными.
Отношение масс	Соединения имеют определенные отношения масс. например пирит содержит 46,6% железа и 53,4% серы по массе. Это верно для всего пирита независимо от размера образца.	Смеси имеют переменное массовое соотношение в зависимости от того, какое количество ингредиентов было смешано в смеси.

Компоненты соединений и смесей

Соединения состоят из элементов, которые являются чистыми веществами только с одним типом атомов. Атомы элементов образуют связи, чтобы объединиться и составить молекулу соединения. Соединение содержит равномерное распределение этих молекул.

Физические и химические характеристики соединения отличаются от составляющих его элементов. Невозможно увидеть элементы, когда вы видите соединение. например вода состоит из водорода и кислорода, но вы не можете увидеть ни один из элементов по отдельности, когда смотрите на воду. Соль состоит из натрия и хлорида, но физические и химические свойства соли полностью отличаются от свойств натрия или хлорида.

Виды вещества: элементы, соединения, гомогенные и гетерогенные смеси.

И элементы, и соединения называются чистыми веществами , потому что они содержат только один тип молекулы. Смесь содержит два или более видов чистых веществ. Молекулы этих веществ не образуют в смеси никаких химических связей. Компоненты смеси сохраняют свою химическую независимость, но физически переходят друг в друга. Часто можно увидеть эти компоненты и различить их визуально.