Что такое двухконтурная конфорка в электроплите: Принцип работы двухконтурной электрической конфорки

варочные панели с технологией Hi-Light, что это такое?

3 декабря 2018Варочные поверхности

Электрическая варочная панель Hi-Light — это утонченное и удобное решение для современной кухни. Плита идеально встраивается в рабочую поверхность. С ней просто работать благодаря вспомогательным функциям. Но все ли так гладко с панелью хайлайт? В обзоре мы расскажем о преимуществах и недостатках, а также поможем подобрать оптимальную модель.

Принцип работы

Для начала поговорим о том, что такое конфорки Hi-Light. Это традиционная технология нагрева с помощью вольфрамовой ленты и стеклокерамического покрытия.

Технология представляет собой поступательное движение из четырех шагов. В первую очередь под действием электрического тока повышается температура ленточных нагревательных элементов. Затем тепловая энергия передается стеклокерамике, от нее — к посуде, а в конце — к блюду.

Варочные поверхности Hansa оборудованы оригинальной стеклокерамикой компании Schott. Производство располагается в немецком городе Майнц. Панели не боятся перепадов температур и обладают хорошей прочностью.

Основные отличия

Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran проводят тепло лучше, чем другие электроплиты, благодаря чему вы получаете превосходную скорость приготовления блюда.

Гладкая поверхность панели с сенсорными клавишами управления прекрасно смотрится на любой столешнице. Области нагрева обозначаются графически — такое дизайнерское решение позволяет максимально вписать ее в рабочее пространство кухни. Плиты Hi-Light имеют большей набор функций, которые облегчают процесс готовки.

Конфорки

Конфорки Hi-Light нагреваются за 10 секунд, поэтому, как в случае с обычными электроплитами, ждать не придется. Вы оцените это утром, когда будете спешно собираться на работу и попутно готовить завтрак.

Отличия от индукционных плит

Такие плиты используют электромагнитные вихревые токи  для нагрева пищи, благодаря чему тепло сразу передается посуде.

Сама по себе поверхность не греется, но ее температура может вырасти за счет стоящей на конфорке горячей посуды.

Индукционные плиты нужно чистить с применением специальных гелей, жидкостей и спреев. Подойдут неабразивные средства с пометкой для стеклокерамики.

Характеристики

В зависимости от плиты характеристики будут отличаться. Модели с четырьмя конфорками имеют следующие параметры:

• средний размер панелей: 50х575×505, 50х576×518 и 50х575×518 мм;
• ширина: 60 см;
• мощность: от 6 до 8,4 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 560х490 мм;
• вес: 7,8 и 7,9 кг.

Характеристики моделей с двумя конфорками:

• средний размер панелей: 48x300x520;
• ширина: 30 см;
• мощность: 3 кВт;
• размеры ниши для встраивания: 285×490 мм;
• вес: 4,2 до 5 кг;

Также модели отличаются размерами и дизайном зон нагрева.

Преимущества

• Множество автоматизированных функций, которые обеспечивают удобство и безопасность при эксплуатации;
• Плиты со стеклокерамической поверхностью Schott Ceran превосходят обычные электроплиты по многим показателям: хайлайт нагрев быстрее и эффективнее.
• Классические черные и дизайнерские стеклокерамические поверхности. Они выигрышно смотрятся и прекрасно дополняют интерьер.
• Производитель экспериментирует, дает творческую свободу дизайнерам. Вы сможете найти необычные решения, вдохновленные культурой античности, астрологией, механикой и фактурой натуральных материалов. Смотрите линейки «Antique», «Zodiak», «Vintage» и др.
• Произведенная в Германии стеклокерамика украшает кухню и служит на протяжении долгого времени.

Недостатки

• Электрические плиты зависят от состояния электроснабжения. Если в квартире или доме отключат свет, готовить на плите вы не сможете.
• Нужна аккуратность: на стеклокерамике можно оставить царапины, для мытья используются только специальные составы.
• Хайлайт плита стоит дороже газовых моделей.

Как выбрать

Всего в каталоге 57 варочных панелей с четырьмя и двумя конфорками. Обратите внимание на мощность, вес и средний размер моделей.

Подберите соответствующее вашей кухне визуально воплощение. В каталоге можно найти как классические черные, так и дизайнерские линейки. 

Пристального внимания заслуживают дополнительные функции. Если у вас есть дети, выбирайте с возможностью блокировки. Облегчают готовку такие инструменты, как автоматическое закипание. Обезопасит эксплуатацию функция защитного отключения.

Популярные модели

Безусловный лидер покупательского рейтинга — недорогая двухконфорочная варочная поверхность BHC36106. Это модель с классической черной панелью мощностью 3 кВт с хорошим выбором функций, среди которых есть защита от детей и автоматическое отключение зон нагрева.

Большим спросом пользуется варочная поверхность BHC66977. Это оптимальный выбор по соотношению цены и качества: черная плита с четырьмя конфорками, полным комплектом функций, за исключением датчиков установленной посуды, мощностью 6.9 кВт.

Конфорки для плит со стеклокерамической варочной панелью.

Электроплиты со стеклокерамической варочной панелью вытесняют обычные электрические плиты с традиционными чугунными конфорками благодаря своему современному дизайну, энергоэкономичностью и удобством использования.

Конфорки для плит со стеклокерамической панелью легкие, потребляют мало электроэнергии, имеют встроенный термостат.

В Зеленограде купить конфорки для варочных панелей можно в магазине «Запчасти + ремонт для бытовой техники». Адрес и схема проезда ЗДЕСЬ.

В наличии большой выбор конфорок для плит со стеклокерамической панелью европейского производства. 

На большинство варочных поверхностей ARISTON/ Indesit, Electrolux/ Zanussi/ AEG, Beko, GORENJE/ ASKO, Candy, Bosch/ Siemens , Whirlpool, IKEA  устанавливаются так называемые универсальные конфорки. Дело в том, что конфорки одинаковой мощности будут иметь один и тот же диаметр. Разночтение в диаметре может возникнуть из-за того, что можно измерять диаметр по нарисованным контурам на варочной поверхности. Этот контур показывает зону нагрева. Если извлечь конфорку и измерить диаметр с толстыми стенками, то он будет отличаться. Поэтому, при выборе конфорки следует в первую очередь знать мощность конфорки. Мощность конфорки всегда указана на ее корпусе. Как правило, мощность тоже стандартная. Далее рассмотрим самые распространенные конфорки, которые опытный мастер установит на Вашу плиту, даже если визуально кажется, что на вашей плите установлена другая.

1. Стеклокерамическая конфорка 1700 W;230 V; Т250*; код 481231018889, внешний диаметр 200мм. Эта конфорка часто является заменой конфорки мощностью 1800W. Мощность конфорки регулируется плавным регулятором мощности (см. ЗДЕСЬ)

Купить такую конфорку можно в нашем интернет-магазине ЗДЕСЬ

Если на вашей плите сенсорное управление, то эту конфорку тоже можно установить, не подключая при этом контакты, которые выходят на датчик остаточного тепла.

Это относится ко всем конфоркам, которые предусматривают подключение через регулятор мощности.

1. 2. Стеклокерамическая конфорка с расширением 2100/ 700 W;230 V; Т250*; код 480121101521,481231018895, 481225998396, 481225998324, 2302333832, 461961520161, 481925998591, 481231018898, 480121101521, 481225998407, 481925998308, 488895, 358681 10.51214.074. Внешний диаметр 230мм. Электроконфорка для стеклокерамики Bosch, Siemens, Whirlpool и т.д Конфорка инфракрасная для стеклокерамической плиты имеет следующие характеристики: Диаметр общий – 230 мм. Внутренний диаметр (спираль, зона нагрева) -140 мм. Мощность общая — 2100 Вт. Мощность одного круга 1400 Вт. Мощность второго круга  700 Вт. Количество зон – двухзонная. Управление плавным регулятором мощности для двухзонных конфорок (  см. ЗДЕСЬ) Купить конфорку ЗДЕСЬ

 

3. Стеклокерамическая конфорка CERAMASPEED 1700W;230 V; Т250*-350*; модель 200N8-L6019R (не поставляется, аналог EGO 481231018889), внешний диаметр 200мм.

 

 

 

 

4. Стеклокерамическая конфорка с расширением 1700/700 W;230 V; Т250*; 10.58211.004, внешний диаметр 125мм+200мм.( 2-х зонная, D200/125mm) Тип HiLight. Производство EGO (Италия)

Код детали 481281718742, 377912 , 598265, 3740754217

Устанавливается на огромное количество плит разных брендов. Управляется регулятором для конфорок с зоной расширения.

Производство EIKA, EGO. Купить такую конфорку можно ЗДЕСЬ

 

5. Стеклокерамическая конфорка 1200 W;230 V; Т250*;  внешний диаметр 165 мм. зона нагрева 145mm Количество зон – однозонная. Мощность — 1200 Вт

Код детали Whirlpool 481231018887 480121101514, 481925998586, 481225998314 488887
Electrolux 3740635010, 3740635218
Bosch 00358684, 358684
Indesit C00260941, 260941, C00139035, 139035

арт завода: 1652032832, (461961520101)
Используют бренды: Bosch, Siemens, Whirlpool и т. д
Спираль ленточная (ribbon) Конфорка инфракрасная  для стеклокерамической плиты (поверхности)  Whirlpool, Indesit, Ariston, Hotpoint-Ariston, Candy, Gorenje, Bosch, Electrolux, Hansa IKEA и т.д.

Производство EIKA, EGO

6. Овальная стеклокерамическая конфорка (утятница) с зоной расширения.

Мощность 2400W+1500W

EGO HIGHLIGHT код 10.57411.604

Длина 285 мм, ширина 190 мм

 

 

 

7. Конфорка стеклокераммическая, внешний диаметр 230 мм.

Мощность 2300W

230V

EGO  10.51111.004

 

 

 

Эти и другие конфорки для стеклокерамических варочных поверхностей представлены в нашем интернет-магазине REM197.ru ЗДЕСЬ

Уточнить наличие в магазине:  8(499)729-84-50

Перед заказом конфорки, убедитесь пожалуйста, что неисправна именно конфорка, а не регулятор мощности, которые должен подавать на нее питание.

Самовывоз г.Зеленоград. Есть доставка в Москву до удобной станции метро и почтой России, оплата при получении наложенным платежом. Условия доставки ЗДЕСЬ

Вызов мастера для диагностики неисправности и замены конфорки или регулятора мощности 8-915-494-46-68

Электрическая плита Sleek с двумя конфорками оптом для вашей кухни

Электрическая плита с двумя конфорками

Кроме того, электрическая плита с двумя конфорками также используется для подогрева еды и других напитков. электрические плиты с двумя конфорками поставляются с теплыми внутренностями, поэтому нагрев может быть более эффективным, чем нагревательный элемент. Однако электрические плиты с двумя конфорками не имеют теплоизоляции и могут быть более энергоэффективными, чем электрические плиты с двумя конфорками. Электрические плиты с двумя конфорками также хороши с точки зрения энергоэффективности, что делает их более энергоэффективными, чем электрические плиты с двумя конфорками. Таким образом, электрические плиты с двумя конфорками также имеют теплую изоляцию с обратной стороны огня. Двухконфорочные электроплиты хороши еще и в виде большего очага, чем двухконфорочные электроплиты. Двухконфорочные электроплиты хороши еще и формой нагревательного элемента, который у двухконфорочных электроплит больше, чем у конфорочной электроплиты. ч.ч.

Электрические плиты с двумя конфорками идеально подходят для приготовления пищи из нескольких частей. На рынке доступно множество типов печей с двумя конфорками, от маленьких до больших. Электрические плиты с двумя конфорками бывают разных форм и размеров, чтобы удовлетворить потребности повара. Двухконфорочные печи более энергоэффективны и имеют встроенный механизм нагрева.

Двухконфорочные плиты также можно использовать для приготовления пищи. электрические плиты с двумя конфорками более популярны, чем электрические плиты с двумя конфорками. Двухконфорочные печи также оснащены вытяжными вентиляторами и помогают более эффективно использовать нагревательный элемент электрической плиты.

Однако газовые плиты с двумя конфорками более эффективны, чем газовые плиты. Итак, газовая плита с подогревом имеет большую изоляцию, чем может обеспечить электрическая плита. Однако некоторые электрические плиты имеют большую изоляцию, чем газовые плиты с одной конфоркой. Газовая плита с двумя конфорками обеспечивает больше тепла, чем газовая плита с одной конфоркой, которая обеспечивает большую изоляцию, чем электрическая плита с двумя конфорками. Однако одноконфорочная электроплита с большей изоляцией, чем электроплита, может быть, так как нагревается до газовых плит. Эффективность газовой плиты с одной конфоркой больше, чем у электрической плиты с двумя конфорками, которая нагревает газовые плиты с большей изоляцией, чем газовая плита. В результате газовые плиты с двумя конфорками более эффективны и требуют больше энергии, чем газовые плиты с одной конфоркой. Однако некоторые виды печей.

Что такое электрическая плита с двумя конфорками

?

Электрическая дровяная печь также известна как электрическая плита или электрическая дровяная печь. Электрические плиты с двумя конфорками представляют собой два типа печей, которые работают вместе для производства тепла. Двухконфорочная электрическая плита чаще используется как электрическая плита или двухконфорочная электрическая плита. Электрическая плита с двумя конфорками является одним из многих типов печей и может использоваться как внутри, так и снаружи помещений. Таким образом, это больше, чем электрическая плита, а двойная конфорка — это тип электрической плиты. Двойные электрические плиты более популярны, чем другие печи. 9Электрическая плита с двойной конфоркой 0013 позволяет большему количеству тепла и равномерно распределять приготовление пищи по комнате.

Электрические печи – один из самых популярных видов дровяных. Это позволяет теплу течь даже через изоляцию электрических кастрюль. Электрические плиты с двумя конфорками бывают разных размеров и форм. Электрические плиты с двумя конфорками бывают разных размеров и форм.

Двухконфорочная электрическая плита является одной из ключевых особенностей электрической плиты и газовой горелки. Он отлично подходит для строительства и наружных работ. Он также отлично подходит для застройки открытых площадок. Это также отличный выбор для использования на открытом воздухе. Его легко и просто чистить, что делает его отличным выбором для использования в помещении.

двухконфорочная электрическая плита цены

двухконфорочная газовая плита — хороший выбор для небольших кухонь и комнат. Если обогрев помещения гораздо важнее, то хорошим выбором могут стать двухконфорочные газовые плиты. Электрические плиты с двумя конфорками обеспечивают хорошую систему обогрева вашей печи и не нужно беспокоиться о потреблении энергии. Дровяные газовые плиты с двумя конфорками могут быть хорошим выбором для ваших клиентов, а также энергоэффективностью. Не упустите эту возможность и найдите широкий выбор электрических плит с двумя конфорками для хорошей энергоэффективности, а газовые плиты с двумя конфорками также хороши для энергоэффективности. Дровяные газовые плиты с двойной горелкой могут быть хорошим выбором для энергоэффективности и страховки. Не забывайте, если вы ищете новую систему отопления, газовые плиты с двумя конфорками также хороши для энергоэффективности.

Alibaba.com предлагает на продажу широкий ассортимент электрических плит. От двухконфорочная электрическая плита s до двухконфорочная электрическая плита s на продажу. Если вы ищете сложную электрическую плиту для своих клиентов, вы можете найти большой диапазон цен от ведущих оптовиков на Alibaba.com. Независимо от того, ищете ли вы двухконфорочную электрическую плиту или электроплиту с двумя конфорками для продажи, Alibaba.com предлагает широкий диапазон цен для удовлетворения потребностей вашего бизнеса. Если вы ищете электрические плиты с двумя конфорками для продажи или электрические плиты с двумя конфорками для продажи, вы можете найти в своих магазинах множество товаров оптом. Эти электрические плиты с двумя конфорками продаются по самым разным ценам у ведущих оптовиков на Alibaba.com. Вот некоторые из самых продаваемых электрических плит с двумя конфорками.

Электрическая плита с двойной конфоркой s

В быту популярны двухконфорочные плиты. Электроплита с двумя конфорками s имеет множество преимуществ. Как следует из названия, существует множество вариантов двухконфорочных печей. Электрические плиты с двумя конфорками известны своей теплой конструкцией и обеспечивают теплый источник тепла. Двухконфорочная электроплита s отлично подойдет тем, кто хочет обогреть свою комнату, а более популярны двухконфорочные электроплиты. Продажа двухконфорочных электроплит также пользуется популярностью. В продаже есть много видов электроплит, и выбирайте электроплиту с двумя конфорками. Двухконфорочные электрические плиты являются одним из самых популярных типов, также популярны двухконфорочные дровяные печи. Двухконфорочные электрические плиты для продажи также доступны в виде электрической плиты, 9Двухкомфорочная электроплита 0013 s более популярна и одноконфорочная.

Электрические плиты с двумя конфорками имеют двойные нагреватели, которые помогают прогревать помещение и дают больше тепла. Электрические плиты с двумя конфорками бывают разных форм и размеров. Электрические плиты с двумя конфорками бывают различных форм и размеров, чтобы удовлетворить потребности кухонного пространства.

Электрические плиты с двойной конфоркой рассчитаны на то, что можно направлять тепло непосредственно от конфорки. Двустворчатые плиты также предназначены для использования в качестве плиты для разогрева сковороды и в качестве змеевика на столе. Двустворчатые печи имеют такую ​​же высокую конструкцию и могут использоваться как газовые холодильные плиты, чтобы разогревать сковороду и нагревать змеевик. С горячей водой горячая вода достигает плиты, а двухкамерные плиты рассчитаны на то время, пока вы держите горячую кастрюлю включенной. электрическая плита с двумя конфорками s может использоваться как охлаждаемая плита, так же сильно, как и горячая сковорода на прилавке. С горячей водой в кастрюле тепло также можно использовать в качестве электрической плиты. Двойные плиты можно использовать как электроплиты с проводной проводкой, если у вас есть горячая сковорода сверху.

Электроплиты с двумя конфорками – одни из самых популярных. В связи с этим все большую популярность приобретают электрические плиты с двумя конфорками. В результате неудивительно, что электрические плиты с двумя конфорками являются одним из самых популярных вариантов. Как бизнес, важно инвестировать в электрические плиты с двумя конфорками, которые являются одними из самых популярных. Что это, электрические плиты с двумя конфорками являются одними из самых популярных вариантов. Что лучше покупать оптом, двухконфорочные электрические плиты являются одним из самых популярных вариантов. Как бизнес, несомненно, многие электрические плиты по-прежнему популярны. Электроплиты с двумя конфорками являются одним из самых популярных видов. Что это, двухконфорочные электрические плиты становятся все более популярными. Не только 9Электрическая плита с двойной конфоркой 0013 s входит в состав кухонного прибора, но также и как одна из многих.

7 лучших портативных электрических горелок 2022 года

Наш лучший выбор — чугунная одноконфорочная горелка Cuisinart

По

Джули Лэйнг

Джули Лэйнг

Джули Лэйнг работает писателем и редактором более 25 лет и в настоящее время специализируется на мариновании, консервировании, выпечке на закваске и, как правило, круглогодичном приготовлении хорошей еды с нуля. Она опубликовала свою первую кулинарную книгу, Полное руководство по маринованию , в 2020 г.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

а также

Джейсон Хорн

Джейсон Хорн

Джейсон Хорн пишет о еде и напитках более 15 лет и является коммерческим обозревателем The Spruce Eats. Однажды он убедил Мэтью МакКонахи, что хот-дог — это действительно бутерброд.

Узнайте о The Spruce Eats’ Редакционный процесс

Обновлено 28.03.22

Мы самостоятельно исследуем, тестируем, проверяем и рекомендуем лучшие продукты — узнайте больше о наш процесс. Если вы покупаете что-то по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию.

The Spruce Eats / Фотоиллюстрация Chloe Jeong / Розничные продавцы ниже

Протестировано и одобрено

Чугунная одноконфорочная горелка Cuisinart выбрана нашими тестировщиками как лучший общий выбор. Плоскую поверхность легко чистить, а мощность горелки достаточна для приготовления повседневных блюд или подогрева еды на буфете. Если вы ищете что-то простое, компактное и доступное, в котором есть только самое необходимое, обратите внимание на электрическую одноконфорочную горелку Imusa GAU-80305.

Портативные электрические горелки прошли долгий путь в прошлом веке. Некоторые из них разработаны с учетом минимализма, предлагая базовый подогрев и приготовление пищи небольшими партиями. Другие мощные, крепкие звери, которые могут обращаться с кастрюлями и другими тяжелыми грузами.

Следующая линейка портативных электрических горелок имеет много общих черт. Большинство из них легкие, их легко перемещать, и они питаются от стандартной 110-вольтовой розетки вашей кухни. Оттуда варианты различаются по типу поверхности, максимальному уровню мощности, диаметру горелки, грузоподъемности и т. д.

Чтобы помочь вам сузить свой выбор, вот лучшие портативные электрические горелки для различных кулинарных нужд.

Наш лучший выбор

Лучший в целом:

Cast-Iron Single Burner Cuisinart на Amazon

Лучшая мощная плита:

Профессиональная чугунная плита Broil King на Amazon

Лучший бюджет:

Imusa Electric Single Burner на Amazon

Лучшая двойная горелка:

BLACK+DECKER Double Burner Portable Buffet Range на Amazon

5

5 Лучшая компактная:

Электрическая плита CUSIMAX для приготовления пищи на Amazon

Лучшая инфракрасная плита:

Электрическая инфракрасная горелка Ovente на Amazon

Лучшая индукционная плита:

Цифровая индукционная варочная панель Max Burton на Amazon

В этой статье

• Наш выбор

• Что искать

• Часто задаваемые вопросы

• Зачем доверять ели?

Предоставлено Walmart

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Обзор одноконфорочной горелки Cuisinart

Кто еще это рекомендует? Стратег также выбрал одноконфорочную горелку Cuisinart Cast-Iron.

Что говорят покупатели? 88% из 6000+ рецензентов Amazon оценили этот продукт на 4 звезды или выше.

Портативная горелка Cuisinart проста в эксплуатации, но хорошо подходит для самых разных целей: от семейного обеда до шведского стола. Его единственная ручка включает и управляет устройством с помощью шести настроек температуры. Как и в вафельнице, индикаторы подскажут вам, когда конфорка включена и готова к использованию. Наш рецензент добилась больших успехов во всем, от жарки яиц и обжаривания курицы до медленного контролируемого кипячения в домашних тестах. Тяжелая чугунная варочная поверхность очень эффективно и равномерно удерживает тепло, но наш тестер все же обнаружила, что она быстро разогревается — она также могла использовать горячую конфорку, чтобы поддерживать температуру пищи после ее выключения, как на полноразмерной плите. диапазон.

Недостатком этой горелки является ее относительно небольшой размер. Наш тестер смог эффективно нагревать и использовать кастрюли, несколько превышающие диаметр горелки 7,5 дюймов, но все это имеет ширину всего 11,5 дюймов, поэтому это непрактично для огромных сковородок или самых больших кастрюль. Корпус устройства также сильно нагревался после работы при высокой температуре в течение любого промежутка времени, хотя наш тестер был впечатлен тем, что его маленькие резиновые ножки эффективно удерживают его на месте и изолируют любую поверхность, на которой он установлен, от тепла.

Эта машина может быть не самой красивой вещью в мире, но это надежная рабочая лошадка, которую легко чистить простой салфеткой, и она имеет отличную цену для своего качества.

Цена на момент публикации: $60

Ель Ест / Донна Карри

Тип горелки: Чугун | Размеры: 11,5 x 11 x 2,5 дюйма | Максимальная мощность: 1300 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,5 дюйма

Что говорят наши тестировщики

«Мне понравилась настольная одноконфорочная горелка Cuisinart в качестве запасной горелки или для использования в буфете. Она достаточно мала, чтобы ее можно было носить с собой, и ее легко хранить, но при этом она достаточно мощная, чтобы довести до кипения кастрюлю с водой.» — Донна Карри, тестер продукта

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

• Регулятор нагрева

• Мощность 1500 Вт

• Нескользящие ножки обеспечивают устойчивость

Что нам не нравится

Если вам нужна электрическая конфорка для интенсивного ежедневного использования, эта мощная модель Broil King подойдет вам. Его чугунная горелка мощностью 1500 Вт удерживает много тепла, а регулировка температуры позволяет точно регулировать температуру от медленного до кипения. Вместо того, чтобы устанавливать уровень мощности горелки, вы устанавливаете температуру, а встроенный термостат включает и выключает нагрев по мере необходимости для его поддержания.

Гладкий фарфоровый корпус этой модели без углов и зазоров, в которых может собираться мусор, легко очищается, как и плоская поверхность горелки. Broil King говорит, что 7,125-дюймовая конфорка может вмещать кастрюли и сковороды диаметром до 9 дюймов, но в руководстве сообщается, что кастрюли, значительно меньшие, чем конфорка, могут нагреваться неэффективно.

Цена на момент публикации: $188

Тип горелки: Чугун | Размеры: 14 x 11,5 x 3,3 дюйма | Максимальная мощность: 1500 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,1 дюйма

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Когда цена имеет решающее значение, эта небольшая горелка может быть всем, что вам нужно. Его низкая цена, простой дизайн и компактный корпус делают его идеальным для разогрева кастрюли с супом на обед в офисе, приготовления ночных закусок в комнате общежития или быстрого приготовления ужина в кемпинге на колесах или в деревенском домике. Одной из приятных особенностей является его регулируемая регулировка температуры: вы можете установить ручку в любое положение между низкой и высокой температурой, а не выбирать из ограниченного числа температур. Он имеет удивительную мощность для своего размера, 1100 Вт. Тем не менее, горелка имеет диаметр 5,5 дюймов, что означает, что вы ограничены небольшими кастрюлями, а ее конструкцию катушки намного сложнее чистить, чем плоские чугунные горелки. Он не предназначен для длительного медленного приготовления, так как Имуса рекомендует не включать его более чем на 60 минут в течение двух часов, а горелка автоматически отключается при перегреве.

Цена на момент публикации: $12

Тип горелки: Катушка | Размеры: 9,5 x 9,1 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1100 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 5,5 дюйма

Предоставлено Home Depot.

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Если вы используете автономную горелку — будь то большая семейная встреча, поломка полноразмерной плиты или поездка в загородное место — есть вероятность, что второй элемент будет полезен. За меньшие деньги, чем многие устройства с одной конфоркой, эта машина предлагает высокотемпературную горелку мощностью 1000 Вт наряду с конфоркой мощностью 500 Вт для приготовления деликатных ингредиентов или поддержания температуры пищи. Каждая конфорка имеет ручку с восемью вариантами температуры, включая минимальный нагрев и чуть более высокую «теплую» настройку. Чего им не хватает, так это настройки «выключено»: чтобы полностью выключить горелки, вам нужно отключить устройство от стены.

Несмотря на свой размер, Black+Decker весит всего около 3 фунтов и легко перемещается. Однако очистка катушек может быть привередливым процессом. Black+Decker рекомендует протирать основание и горелки влажной тканью после того, как устройство остынет, и предостерегает от погружения его в воду или использования абразивных чистящих средств.

Цена на момент публикации: $56

Тип горелки: Катушка | Размеры: 20,2 x 11,1 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 500 и 1000 Вт | Количество горелок: 2 | Диаметр горелки: 5,3 дюйма

8 лучших наборов посуды 2022 года, проверенные и проверенные

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

Что нам нравится

• Компактный размер

• Элементы безопасности

• Доступная цена

Что нам не нравится

Обзор портативной конфорки Cusimax 1500 Вт

Несмотря на свои небольшие размеры, конфорка Cusimax обладает впечатляющей мощностью 1500 Вт. В сочетании с теплоудерживающим чугунным материалом этого достаточно, чтобы действительно нагреться. Достаточно горячий, чтобы эффективно обжаривать мясо или овощи. Однако наш домашний тестер обнаружил, что весь корпус, включая ручку температуры, сильно нагревался, когда горелка была установлена ​​на максимальную и даже средне-высокую настройку, что затрудняло использование и представляло угрозу безопасности, особенно в присутствии детей. Она обнаружила, что Cusimax гораздо лучше подходит для медленного приготовления или тушения при более низкой температуре, что, вероятно, будет использоваться в качестве дополнительной горелки на День Благодарения или семейное воссоединение. И он имеет довольно умеренную цену для своей мощности и возможностей.

Весь блок не намного больше, чем горелка, и его высота составляет всего 3,5 дюйма, и его легко спрятать в задней части шкафа, когда он вам не нужен. Несмотря на то, что размер горелки указан как 7,4 дюйма в диаметре, Cusimax рекомендует использовать кастрюли с плоским дном не более 7,1 дюйма, что ограничивает диапазон вариантов посуды.

Цена на момент публикации: $60

Ель ест / Донна Карри

Тип горелки: Чугун | Размеры: 11,3 х 9 х 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1500 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,4 дюйма

Что говорят наши тестировщики

«Эта маленькая электрическая конфорка работает на удивление хорошо, учитывая ее крошечную цену. Как только чугунная конфорка нагрелась, она удерживает тепло, так что это означает, что она будет продолжать готовить или поддерживать пищу в горячем состоянии, пока конфорка медленно остывает.» — Донна Карри, тестировщик продукции

Предоставлено Walmart

Посмотреть на Амазоне Посмотреть на Wayfair Посмотреть на Walmart

Что нам нравится

Что нам не нравится

Подобно керамической плите, эта инфракрасная горелка использует излучающие змеевики для быстрого и эффективного разогрева пищи. В отличие от индукционной горелки, в которой нельзя использовать алюминиевую, стеклянную, керамическую и другую немагнитную посуду, инфракрасная работает с любым материалом, который можно положить на стандартную плиту. (Для достижения наилучших результатов Ovente рекомендует использовать кастрюли с плоским дном, близким к диаметру конфорки 7,5 дюймов.) Плоская стеклянная поверхность устройства удерживает все тепло и, в качестве бонуса, легко протирается.

Горелка мощностью 1000 Вт предлагает шесть температурных режимов. Даже при самой высокой температуре инфракрасная технология фокусирует тепло на варочной поверхности, что помогает поддерживать более низкую температуру основания и корпуса. В этом стиле горелки нагревательный элемент периодически включается и выключается во время использования.

Цена на момент публикации: $38

Тип горелки: Инфракрасная стеклокерамика | Размеры: 12,2 x 11,4 x 3,7 дюйма | Максимальная мощность: 1000 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 7,5 дюйма

8 лучших настольных духовых шкафов 2022 года, протестированные и проверенные

Предоставлено Amazon

Посмотреть на Amazon

Что нам нравится

Что нам не нравится

Вместо того, чтобы нагревать горелку, которая затем передает тепло сковороде, в индукционной кулинарии используются электромагниты для непосредственного нагрева самой сковороды. Это обеспечивает быстрый нагрев и энергосберегающее приготовление пищи, а также дополнительную безопасность, поскольку поверхность конфорки остается холодной, пока вы не поставите на нее кастрюлю или сковороду. Большим недостатком является то, что индукция ограничивает выбор посуды. Индукционные варочные панели могут нагревать только магнитные металлы, такие как железо и сталь; стекло, керамика и даже простой алюминий не подойдут для этой горелки. (Еще одним недостатком является стоимость, поскольку индукционные горелки обычно дороже, чем другие типы.)

Этот очень большой Max Burton — отличный выбор для индукции: его 9-дюймовая конфорка работает со сковородками и кастрюлями от 4,5 до 14 дюймов в диаметре, что делает его пригодным для всего: от разогрева соуса до приготовления жареной курицы в чугуне и консервные банки и кастрюли с кипящим давлением. Его мощность 1800 Вт позволяет нагревать даже огромное количество пищи, а индукционная технология сохраняет корпус прохладным на ощупь. Индукционная кулинария также позволяет очень точно контролировать температуру; Используя входящий в комплект датчик температуры, вы можете настроить Max Burton 6600 на поддержание точной температуры с точностью до одного градуса.

Один из наших тестеров рассмотрел дома модель Max Burton меньшего размера и был чрезвычайно впечатлен тем, как быстро она могла довести воду до кипения и насколько хорошо она контролировала температуру и нагрев. Она также отметила полезную функцию, заключающуюся в том, что машина издает звуковой сигнал и отображает сообщение об ошибке, если обнаруживает на конфорке посуду, несовместимую с индукцией; легко забыть проверить, если вы новичок в индукции.

Цена на момент публикации: $119

Тип горелки: Индукционная | Размеры: 16,3 x 13,3 x 3,5 дюйма | Максимальная мощность: 1800 Вт | Количество горелок: 1 | Диаметр горелки: 9 дюймов

Что говорят эксперты

«Индукционная горелка мощная, быстро нагревается и может поддерживать температуру с точностью до одной степени, что делает ее идеальной для поддержания постоянной температуры воды, например, для варки яиц-пашот или даже для использования в качестве sous vide. ванна.» — Крис ДиМайо, шеф-повар и владелец Montana Craft Kitchen

10 лучших индукционных горелок 2022 года

Окончательный вердикт

Настольная одноконфорочная горелка Cuisinart имеет достаточную мощность для повседневного приготовления пищи по разумной цене и является нашим выбором № 1. Если вы ищете простую, но мощную горелку по выгодной цене, мы рекомендуем электрическую одиночную горелку IMUSA GAU-80305.

На что обращать внимание при выборе электрической горелки

Размер и мощность горелки

Вы добьетесь наибольшей эффективности и наиболее равномерного приготовления, если диаметр конфорки будет близок к диаметру основания посуды, которую вы хотите на нее поставить. Портативные электрические конфорки обычно меньше, чем встроенные конфорки на плите, их диаметр составляет от 5 до 7 дюймов, и они не приспособлены для работы с огромными сковородами и кастрюлями. Если вы ищете походную плиту или вспомогательную горелку на День Благодарения, может подойти маленькая, но если вы ищете горелку для приготовления супа или даже пива, вам, вероятно, нужен больший размер, например 9. дюймов и более. Есть также модели с двумя отдельными горелками, хотя отдельные горелки обычно довольно маленькие. Еще одним соображением является грузоподъемность горелки. Горелки более дешевой конструкции могут не удержать тяжелую полную кастрюлю, не сломавшись, даже если кастрюля физически может поместиться сверху.

Мощность

Электроприборы всех видов измеряют мощность в ваттах: чем выше мощность, тем больше мощность. Конечно, мощность — это еще не все, так как конструкция горелки также влияет на эффективность ее нагрева. Минимальная мощность также имеет значение; некоторые горелки могут постоянно подавать небольшое количество энергии, чтобы поддерживать кипение, в то время как другие должны включаться и выключаться и не могут постоянно поддерживать температуру. Независимо от того, какую портативную электрическую горелку вы выберете, она не будет такой мощной, как полноразмерная электрическая плита, в которой вместо обычной розетки на 110 вольт используется специальная розетка высокой мощности.

Тип горелки

Наименее дорогие портативные электрические конфорки имеют нагревательный элемент в форме змеевика, который отлично подходит для нагрева кастрюли, но его трудно очистить, если на него что-то капает. Плоскую варочную поверхность — будь то тяжелая чугунная тарелка или гладкое закаленное стекло — легче чистить, но это увеличивает стоимость. Помимо формы, существует также несколько технологий записи; как в змеевиковых, так и в чугунных горелках используется стандартный электрический нагревательный элемент, в то время как более продвинутые (и более дорогие) методы приготовления пищи включают инфракрасный и индукционный, оба из которых готовят на плоской стеклянной поверхности.

Часто задаваемые вопросы

Как работает электрическая горелка?

Большинство электрических горелок основаны на змеевиках, расположенных либо на открытом воздухе, либо под стеклянной или чугунной поверхностью, которые нагреваются, когда через них проходит электричество. Когда вы кладете кастрюлю или сковороду на горячую спираль, чугунную тарелку или стеклянную поверхность, они напрямую поглощают тепло. Инфракрасные электрические конфорки работают аналогично спиральным, но предназначены для более быстрого и равномерного излучения тепла в посуду. Индукционная горелка использует электромагнетизм для прямого нагрева магнитных материалов, таких как чугун и сталь, без нагрева поверхности самой горелки; это более энергоэффективно, но не может нагревать немагнитную посуду.

Как удалить расплавленный пластик с электрической горелки?

Удаление расплавленного пластика из горелки может быть неприятным процессом, поэтому перед началом этого процесса вы должны установить переносную горелку на улице. Для змеевика или чугунной горелки включите слабый огонь, пока пластик не начнет размягчаться, а затем соскребите его деревянной или термостойкой силиконовой лопаткой. Как только вы удалили столько, сколько сможете, включите сильный огонь и дайте остаткам сгореть. Для горелки со стеклянной крышкой начните с медленного нагрева и соскребите, как указано выше, но затем выключите нагрев и протрите пищевой содой, чтобы удалить все остатки.

Будет ли переносная электрическая горелка кипятить воду?

Вы можете вскипятить воду на любой портативной электрической горелке — вопрос в том, сколько воды вы хотите вскипятить и сколько времени это займет? Очевидно, что чем больше, мощнее и эффективнее горелка, тем быстрее закипит вода, но есть ограничение на то, сколько воды любая горелка может нагреть до кипения за один раз. Чтобы ускорить процесс кипячения, накройте кастрюлю крышкой и помните, что на большой высоте вода кипит при более низкой температуре, что по-разному влияет на приготовление пищи.

Что нельзя использовать на электрической горелке?

Стандартные электрические конфорки, будь то переносные или встроенные, могут работать со всеми типами металлической посуды. Алюминий быстро нагревается и остывает, а чугун нагревается медленнее, но лучше сохраняет тепло. (Нержавеющая сталь находится где-то посередине.) Горелки со стеклянной крышкой легко царапаются, поэтому следует осторожно пользоваться чугунной, керамической посудой и тяжелыми кастрюлями и снимать их с конфорки, а не сдвигать поперек. Ничто из пластика не должно касаться электрической горелки, а стеклянную посуду следует использовать только в том случае, если она безопасна для стандартной плиты. При использовании индукционной горелки избегайте алюминия, стекла и других немагнитных материалов. Однако на самом деле нет никакой опасности для безопасности при размещении неблагоприятных для индукции материалов на индукционной горелке; они просто не будут греться вообще.

Зачем доверять ели?

Джули Лэнг была писателем и редактором более 25 лет и более пяти лет ведет блог о хорошей еде в Twice As Tasty. Она будет готовить где угодно, используя любой инструмент, который попадется ей в руки. Джули использовала портативные пропановые горелки для консервирования, канистровые печи в кабине парусника, легкие печи на жидком топливе во время походов и портативные электрические индукционные горелки на кулинарных семинарах.