Вытяжка для погреба своими руками: Вытяжка в погребе своими руками

Содержание

Вентиляция подвала и погреба своими руками

Наличие подвала и погреба позволяет их владельцу в течение длительного периода времени сохранять различные овощи. Однако не всегда удается создать необходимые условия, а причиной тому, чаще всего, бывает чрезмерная сырость помещения. Для того, чтобы исключить подобные недостатки, нужно уделить достаточно внимания должному выполнению гидроизоляции фундамента, а также убедиться в том, что проходящие по соседству подземные коммуникации не дают течи. Далеко не последнюю роль в регулировании влажности играет правильное устройство вентиляции погребов и подвалов.

Содержание

Подвал
Погреб
Небольшой погреб

Подвал

При проектировании дома важно уделить достаточно внимания и такому важному моменту, как вентилирование подвальных помещений. В частном доме данный вопрос решается достаточно просто с помощью устройства отдушин, устраиваемых в цокольной части фундамента. Отдушины, иначе называемые продухами, нужно снабдить решетками с мелкими ячейками для того, чтобы в подвал не смогли проникнуть грызуны, когда отверстия остаются открытыми в теплое время года. С наступлением холодов продухи следует плотно закрыть.

Если высота подвального помещения превышает 2 метра, а площадь его достаточно внушительна, то лучше предусмотреть устройство приточно-вытяжной вентиляции, иначе называемой естественной. Ее работа основана на перепаде температур находящегося в подвале воздуха и поступающего снаружи. Достаточно предусмотреть в конструкции здания два вентиляционных канала, которых будет вполне достаточно для устройства приточно-вытяжной вентиляции.

Вытяжную трубу следует расположить под потолком подвала и вывести другой ее край на крышу через вентиляционный канал. Расположение вентиляционного канала в непосредственной близости с дымовым каналом печи или либо камина может значительно увеличить тягу. Приточную трубу также нужно вывести на крышу, но располагаться она должна на расстоянии 40-50 см от поверхности пола в противоположном углу от вытяжной. Для обеспечения хорошей работы приточная труба должна быть оснащена заслонками и сетками.

Если вентиляция подвала позволяет нормализовать влажность в подвале, то никак не в состоянии обеспечить необходимый температурный режим. Если полагается устроить в подвале мастерскую, тренажерный зал, то обязательно нужно предусмотреть устройство теплоизоляции.

Схема приточно-вытяжной вентиляции подвала

Погреб

Без устройства вентиляции погреб не может выполнять свои основные функции, так как чрезмерная влажность часто приводит к появлению плесени и преждевременной порче овощей. Если погреб находится в гараже, почитайте статью на тему вентиляции гаража.

Если погреб является достаточно просторным, то лучше всего использовать описанный ранее способ и устроить приточно-вытяжную вентиляцию. При этом следует учесть, что диаметр используемых труб должен соответствовать размерам помещения. Чаще всего для устройства вентиляции используются трубы ПВХ диаметром от 10 до 50 мм, но еще лучше применять ходы, выполненные из тщательно подогнанных досок. Поднимая и опуская наружную часть приточной трубы можно регулировать количество поступающего воздуха. Нормальный воздухообмен полагает поступление 1-2 куб.м в час.

Проверить достаточность воздухообмена в подвале можно с помощью зажженной спички, если она погаснет, то это свидетельствует об избытке углекислого газа. Решить проблему можно заменой приточной трубы большего диаметра. Также как и вытяжная, приточная труба должна быть снабжена сеткой в своей верхней части, а в дополнение еще и крышкой или заслонкой, необходимой для регулировки температуры.

Схема вентиляции погреба

Небольшой погреб

В маленьком погребе также лучше всего устроить приточно-вытяжную вентиляцию, но можно ограничиться всего лишь одним деревянным воздуховодом, снабженным ветроулавливателем. Канал следует разделить пополам для того, чтобы по одной части воздух поступал в погреб, а по другой – выходил. Со значительным понижением температур вентиляционные каналы небольшого погреба следует перекрыть и утеплить.

способы устройства правильного проветривания хранилищ и подвалов гаража, дома

Помещение, расположенное ниже земной поверхности, должно проветриваться во избежание образования в нём сырости и плесени. Чтобы сделать вытяжку в погребе или подвале, надо ознакомиться со схемами вентиляции и способами организации воздухообмена. Существуют особенности проветривания подземелий в зависимости от места их расположения: отдельно от построек или в основании дома, гаража. Монтаж вентиляционной системы можно выполнить самостоятельно.

Содержание статьи

Возможные схемы проветривания помещений
Устройство вытяжки в подземном хранилище
- Отдельно стоящий погреб
- Продуктовый склад под полом гаража
- Вытяжная вентиляция подвала дома
Монтаж вентсистемы самостоятельно

Возможные схемы проветривания помещений

Циркуляция воздуха в ограниченном пространстве обеспечивается посредством монтажа элементов системы вентиляции в соответствии с выбранной схемой проветривания. Применяются два способа воздухообмена: естественный и принудительный. Первый основан на разнице давлений и температур снаружи подземного хранилища и внутри него. При определённых обстоятельствах циркуляция газов происходит в помещении недостаточно интенсивно, тогда прибегают ко второму способу проветривания — посредством встраивания в вентиляционный канал небольшой воздуходувки.

Краткое описание каждой из схем:

Естественная — подходит для малых площадей, выполняется из двух труб оптимального диаметра, располагаемых в определённом порядке. Один канал предназначен для удаления скопившихся газов, по другому осуществляется приток свежего воздуха. Если погреб совсем мал, обходятся установкой единственной трубы, но разделённой на 2 канала. Каждый газоотвод оборудуется своей задвижкой, чтобы регулировать вытяжку и приток воздуха.

Принудительная схема отличается от предыдущей системы дополнением её вентиляторами, назначение которых — обеспечение движения потоков по воздуховодам. Установка приборов производится в одном из каналов и называется, соответственно, приточной или вытяжной. Схема с установкой вентиляторов на оба газохода является комбинированной. С её помощью проветривают овощехранилища больших объёмов.

Существует зависимость между площадью подземной камеры и сечением вытяжного канала: на каждый квадратный метр помещения требуется 26 см² воздуховода. Для погреба 2х2,5 м потребуется газоотвод размером: R =(√26*2*2,5)/3,14=3,6 см. Полученный размер рекомендуется увеличить на 10―15%, тогда необходимый диаметр трубы D составит 80 мм.

Есть и другая формула для вычисления: D=15*S. При использовании этого выражения результат получится такой же (D=15*2*2,5=75 мм).

Устройство вытяжки в подземном хранилище

Погреб и подвал имеют разное предназначение: первый сооружают под землёй специально для длительного хранения продуктов. Другой относится к помещениям технического назначения и является частью дома или гаража — там могут находиться коммуникации и кладовки под хозяйственный и спортивный инвентарь. У каждого из вариантов расположения овощехранилища есть особенности обустройства проветривания.

Отдельно стоящий погреб

Погреб может быть частью дома, гаража или устраиваться отдельной постройкой, полностью заглублённой в землю. При расположении внутри здания проветривание хранилища осуществляется с использованием общедомовой вентиляции. Устройство вытяжки в погребе, стоящем на расстоянии, выполняется в автономном варианте. Для монтажа схемы потребуются воздуховоды — они бывают прямоугольного сечения или круглого, изготавливаются из разных материалов:

дерева;
асбоцемента;
пластмассы;
металла.

Правильная вытяжка в погребе состоит из двух вертикальных каналов: для удаления воздуха и его притока, — расположенных в диаметрально противоположных углах камеры. Такое размещение обеспечивает лучшее протягивание газов по всему объёму погреба. Нижний торец вытяжной трубы устанавливают в 20 см от потолка, а другой выводится как можно дальше над земной поверхностью. Чем выше оголовок, тем естественная тяга будет лучше.

Высокая труба при отсутствии других строений вблизи погреба вызывает сложности её закрепления. Фиксирование осуществляется тросами, или вытяжной канал заключают в деревянный короб с бетонным обрамлением на приземном участке. Пространство между трубой и внешним каркасом заполняют утеплителем.

Нижний конец приточного воздуховода от пола располагают на расстоянии 20―50 см, а верхний поднимают на 0,5 м и более над постройкой.

Для обеспечения естественного проветривания такой схемы достаточно, если потребуется её улучшить, можно сделать систему принудительной — установить канальный вентилятор.

Продуктовый склад под полом гаража

Помещение для стоянки автомобиля относится к пожароопасным объектам. Кроме того, в нижней части строения могут скапливаться угарные выхлопные газы, поэтому вытяжка в подвале гаража требует правильного исполнения во избежание несчастных случаев. Существуют нормативы, применение которых поможет избежать неприятностей:

Схема проветривания принимается естественной по причине того, что использование электровентилятора для воздухообмена повышает риск создания пожароопасной ситуации. Для воспламенения паров бензина достаточно даже небольшой искры.
Приточный канал должен обеспечивать поступление только наружного свежего воздуха, а не из помещения, где стоит автомобиль.

Вытяжная труба прокладывается по внутренней стене гаража и выводится выше конька крыши на 0,8 м. Это позволяет утеплять только наружный участок канала. Для улучшения тяги на оголовок устанавливают дефлектор — специально созданное для этого устройство.

Работоспособность системы проветривания в зимний период эксплуатации необходимо поддерживать: отбрасывать снег от устья приточной трубы, ограничивать тягу при низких отрицательных температурах, чтобы не подморозить овощи. Регулировка воздухооборота осуществляется заслонками на газоходах.

Вытяжная вентиляция подвала дома

Когда над погребом располагается жилое помещение, важно знать, как правильно сделать вытяжку в подвале, чтобы запахи из него не нарушали комфортный микроклимат дома.

Проветривание подполья осуществляется обязательно через 2 отдельные трубы — отводящую газы и обеспечивающую приток наружного воздуха. В отношении обустройства проветривания подвала дома действуют следующие правила:

Трубопровод подачи свежей струи прокладывается сквозь стенку фундамента горизонтальным участком непосредственно в подвал выше уровня почвы. Посредством отвода 90º его направление меняется вертикально вниз. Торец трубы не достаёт до пола погреба 20―50 см. Диаметр воздуховода на всём протяжении не меняется, а количество изгибов должно быть минимальным.
Вход в приточный канал закрывают решёткой и сеткой от птиц, грызунов и мошек. Такую защиту используют и в предыдущих вариантах погреба. Зимой прилегающее к отверстию пространство периодически очищают от снега.
Вытяжной газоход частного дома прокладывают по трассе дымового канала внутри стены или по ней в помещении.

Расположение погреба удобно устраивать под кухней — вытяжная труба может быть объединённой.

Вентилятор добавляют в схему проветривания подвала, если его площадь помещения большая. Принудительный обмен предотвратит застаивание воздуха по другим углам подземной камеры.

Монтаж вентсистемы самостоятельно

При устройстве вытяжки в погребе своими руками необходимо руководствоваться общими правилами, независимо от его расположения: под домом, гаражом или отдельным строением. Монтаж естественной и принудительной систем проветривания различается только установкой для последней схемы вентилятора. Основные рекомендации заключаются в размещении воздуховодов.

Вытяжной канал располагается всегда вертикально, верхняя отметка трубы над уровнем земли 2,5―3 м. Для погреба в доме или гараже — дополнительное условие: возвышение над коньком крыши 0,5―1 метр. Входное отверстие приточного воздуховода должно быть в 50 см от земли.

Сделать проветривание более эффективным можно, если применить специальные устройства:

флюгер-диффузор на входе в приточный канал при ветреной погоде способствует задуванию наружного воздуха внутрь погреба;
дефлектор на оголовке вытяжки хорошо усилит тягу, если соотношение диаметров сочетаемых частей 2:1;
встраиваемый вентилятор в вытяжном канале может заменить маломощная лампочка накаливания, что ставится в холодильнике: подогретый воздух увеличивает конвекцию в трубе.

По завершении монтажа наружные элементы системы защищают козырьками и решётками от атмосферных осадков.

Испытание присутствия тяги в построенной вентиляции проверяется горением спички в подвале: яркое пламя свидетельствует о достаточном количестве кислорода в воздухе. И наоборот, затухание укажет на преобладание в помещении углекислого газа.

Как построить винный погреб / винный шкаф

Если вы любите вино и читаете это, вы, вероятно, понимаете правильное хранение вина и преимущества строительства винного погреба. Для тех, кто менее знаком с хранением вина, вот что: винные погреба обеспечивают надлежащие условия для кратковременного и длительного хранения вина, предоставляя следующие преимущества:

Преимущества правильного хранения вин:

срок годности и сохранить качество хранящегося вина.
Надлежащие условия хранения оптимизируют процесс старения вина.
Вина, хранящиеся при надлежащей температуре, готовы к употреблению при температуре, близкой к оптимальной.

Вино — сложное и несколько деликатное соединение. Чрезмерное тепло, большие перепады температур и воздействие кислорода могут быстро испортить вино. Идеальные условия хранения помогают сохранить качество вина.

Кроме того, большинство изысканных вин изменяются или «улучшаются» с возрастом, и хранение вин в идеальных условиях обеспечивает надлежащую среду для этого медленного процесса созревания.

Наконец, хранение и подача вина при температуре погреба поможет вам сделать вино более вкусным. Вино представляет собой сложную смесь органических соединений и спирта, на вкусовой профиль которого в значительной степени влияет высвобождение этих ароматических соединений в зависимости от температуры.

Вина, подаваемые слишком теплыми (комнатной температуры или выше), как правило, содержат слишком много алкоголя и ароматических веществ, что приводит к «дряблому» и расплывчатому вкусу. Вина, подаваемые слишком холодными (температура холодильника), содержат слишком мало алкоголя и летучих ароматических веществ, что приводит к «плотным» и сдержанным вкусам вин.

Большинство вин подаются слишком теплыми или слишком холодными. Красные вина, которые подаются при комнатной температуре, обычно подаются слишком теплыми, а белые вина, которые подаются при температуре холодильника, обычно подаются слишком холодными.

Как красные, так и белые вина имеют более сбалансированный вкус, и, как и предполагал винодел, если подавать при температуре погреба около 50–60 ℉. Вина, подаваемые холодными, будут теплыми, когда вы их пьете, позволяя вкусовому профилю развиваться по мере их употребления.

Идеальные условия в винном погребе

Хороший винный погреб обеспечивает следующие идеальные условия для хранения и выдержки вина:

Температура 55 – 60 ℉ (55 ℉ в идеале)
Влажность 50 – 70 %
Темное помещение без вибрации
Горизонтальное хранение бутылок для постоянного контакта вина с пробкой

90 002 В дополнение к надлежащие условия, винный погреб должен быть прост в использовании и находиться в разумной близости от мест, где вы будете открывать и наслаждаться своим вином.

Хороший винный погреб также должен работать по разумной цене.

Чтобы получить описанные выше идеальные условия для винного погреба, вы можете либо выбрать место с благоприятными существующими условиями (подвал, некондиционируемый подвал и т. д.), либо активно создать эти условия самостоятельно, построив винный погреб.

Известняковые пещеры в Шато-Босежур, Сент-Эмильон, Франция.

Ранние хранилища вина часто находились под землей в винных пещерах, что естественным образом обеспечивало прохладу, высокую влажность и темноту. Сегодня подземные винные пещеры остаются важными для хранения и созревания вина на винодельнях по всему миру.

Как и в естественных винных пещерах, идеальный винный погреб должен быть прохладным, влажным и темным. Подумайте о месте для вашего нового погреба, которое поможет вам достичь и поддерживать эти идеальные условия.

При планировании строительства винного погреба избегайте слишком жарких или холодных мест или частых перепадов температур.

Идеальное место для постройки винного погреба – это кондиционированные помещения в вашем доме. Подумайте также о простоте конструкции при выборе места для вашего нового погреба, найдите место с легким доступом к электричеству, которое достаточно легко герметизировать и изолировать, а также где-нибудь, где вы сможете установить сквозной или канальный винный погреб. блок охлаждения.

Хорошие места для рассмотрения; дополнительная комната в подвале, запасная кладовка в подвале, кладовая под лестницей (местоположение, которое я использовал) или новая постройка в подвале или на первом этаже вашего дома.

Плохие места, которых потенциально следует избегать: неотапливаемый гараж или сарай, солнечная комната, место, которое трудно изолировать и защитить от влаги.

Подвальный чулан под лестницей, который я использовал для постройки винного погреба

Построить винный погреб, чтобы обеспечить стабильные условия, подобные винной пещере

Хорошо функционирующий винный погреб должен имитировать условия естественных винных погребов – прохладный, влажный, темный, безвибрационный и стабильный.

Чтобы в вашем доме постоянно создавались условия, подобные винной пещере, ваш винный погреб должен быть очень хорошо изолирован, защищен от воздуха и влаги и построен из влагостойких материалов.

Изоляция и гидроизоляционный слой должны полностью охватывать всю конструкцию подвала – пол, стены, потолок и дверь. Общие слои снаружи подвала внутрь:

Воздухо- и пароизоляция (часто полиэтиленовая пленка)
Изоляция (R-12 или больше)
Воздушно-пароизоляция (дополнительно внутри)

Влагостойкая отделка стен

Эксплуатационные характеристики винного погреба во многом зависят от герметичности конструкции и достаточной теплоизоляции пола, потолка, стен и двери. Охлаждающие установки для винных погребов зависят от воздухонепроницаемых и хорошо изолированных помещений и, как правило, не обеспечивают достаточного охлаждения без этих условий. И эксплуатация холодильной установки без воздушных барьеров и изоляции была бы очень расточительной и дорогостоящей и создавала бы чрезмерные колебания температуры.

Важность герметичного винного погреба

Винный погреб должен иметь воздухо- и влагонепроницаемый барьер. Отсутствие воздушно-пароизоляционного барьера позволит более теплому воздуху с более высокой влажностью проникать в подвальное пространство, что приведет к проблемам с влажностью.

Теплый воздух может содержать больше воды, чем более холодный воздух. По мере того, как теплый воздух перемещается в более прохладное пространство, например, в винный погреб, водяной пар может конденсироваться, образуя жидкую воду, когда достигает температуры точки росы. Это выделение воды может быстро привести к структурным повреждениям, гниению и росту плесени. Отсутствие барьера для воздуха/пара также приведет к избыточному выделению воды из охлаждающего устройства.

При установке воздушно-пароизоляции устанавливайте ее на теплой стороне стен, потолка и пола винного погреба. Таким образом, предотвращается попадание теплого окружающего воздуха в подвал, стены подвала или потолочные полости, где он может охлаждаться и выделять воду. Если воздушная преграда размещена на прохладной стороне подвала, окружающий воздух сможет двигаться к преграде, охлаждаться и выделять воду за преградой. Для этого винного погреба я сначала установил полиэтиленовый барьер для воздуха и пара, а затем установил поверх него изоляцию из жесткого пенопласта.

Сначала в качестве барьера для воздуха/пара устанавливается армированный полиэтилен толщиной 12 мил, а затем поверх него укладывается изоляция из жесткого пенопласта.

Чем больше изоляции, тем лучше для вашего винного погреба

Строительство винного погреба без надлежащей изоляции также является распространенной проблемой. Без достаточной изоляции потолка, стен и пола винного погреба изменения температуры будут происходить чаще и будут иметь тенденцию имитировать температуру воздуха, окружающего винный погреб.

В винных погребах с плохой изоляцией холодильные агрегаты будут работать гораздо дольше и работать чаще, что приведет к более высоким затратам на электроэнергию, более быстрым изменениям температуры и большим колебаниям температурного диапазона.

Кроме того, недостаточная изоляция снизит вероятность того, что вы сможете достичь приемлемой целевой температуры (55–60 ℉) для вашего подвала. Для отдельных холодильных установок винных погребов обычно публикуются данные о тепловых характеристиках каждой единицы для размера погреба, в зависимости от изоляции, а также температуры окружающей среды и желаемой целевой температуры. Ниже приведен пример такой диаграммы для холодильных агрегатов для винных погребов серии CellarPro 1800 (я использовал CellarPro 1800 XT для своего погреба).

Таблица тепловых характеристик винных холодильников CellarPro серии 1800 (от CellarPro)

Покройте стены вашего винного погреба функциональной и прочной отделкой

Два соображения при выборе материала для стен вашего погреба; 1) монтаж стеллажей/стеллажей и 2) устойчивость к плесени/влаге.

Для хранения вина в погребе вам понадобится винный стеллаж. Я использовал стандартную металлическую стойку, которая крепится винтами. Хотя вы можете использовать анкеры и устанавливать эти стойки на поверхности гипсокартона, вкручивание шурупов непосредственно в 1-дюймовые кедровые доски проще и надежнее. Доски из кедра естественным образом устойчивы к гниению и долговечны в условиях повышенной влажности.

Гипсокартон можно использовать для строительства погреба, но стандартный гипсовый гипсокартон может не работать в условиях высокой влажности, и вы можете не использовать его для внутренней отделки вашего погреба. Вы можете рассмотреть возможность использования гладкой подложки для плитки (например, HardieBacker или Wonderboard), которая содержит мало или совсем не содержит гипса или бумаги и предназначена для использования во влажной среде.

Задняя стенка из плитки может быть окрашена (гладкая поверхность) или покрыта плиткой. Плитка отлично подходит для помещений с высокой влажностью, но у нее есть недостаток, заключающийся в дополнительной сложности и стоимости установки, а также трудности с установкой крепежных элементов для стоек или полок.

Другой вариант – использовать жесткий пенопласт с фольгой (полиизоцианурат) для утепления подвала и в качестве отделочной поверхности внутри подвала. Я использовал этот метод для предыдущего винного погреба, и он работал хорошо, поскольку у меня были напольные винные стеллажи, которые не требовали крепления к стенам. Если вы используете этот метод, вы можете заклеить швы между панелями фольгированной лентой для более законченного вида и дополнительной герметизации воздуха.

Фольгированная изоляция с проклеенными швами также может служить функциональной внутренней отделкой стен вашего винного погреба

После рассмотрения вариантов я решил использовать жесткую пенопластовую изоляцию с фольгированным покрытием, а также доску из цельного красного кедра 1 x 12 в качестве горизонтальных панелей для отделки стен и потолка подвала. Используя цельные кедровые доски, я смог прикрепить их к стойкам на стене, а затем вкрутить прямо в них, чтобы установить свои винные полки — гибкие, простые, приятные для глаз и слегка ароматные.

Доски из красного кедра, использовавшиеся для внутренней отделки предыдущего винного погреба.

Напольное покрытие для винного погреба

Для напольного покрытия в погребе выберите продукт, устойчивый к среде с высокой влажностью. Деревянный пол может быть хорошим выбором, а может и не быть, учитывая высокий уровень влажности в обычном винном погребе.

Если вы укладываете деревянный пол, более прочным выбором может быть инженерный продукт (массивная фанера, приклеенная к структурному слою фанеры). Подойдет плитка, но опять же, она дороже и сложнее в установке, особенно если вы добавляете изоляцию на пол.

Виниловые изделия и непрерывные или плиточные синтетические полы, вероятно, будут хорошим выбором, но выбирайте продукт, который не имеет сильного запаха. Некоторые резиновые напольные коврики имеют сильный запах, который будет неприятно ощущаться в вашем винном погребе.

Я использовал пенопластовую плитку для тренажерного зала. Эти плитки недороги, просты в установке и легко доступны в Интернете или в местных магазинах товаров для дома. Они также добавляют дополнительную изоляционную ценность и не подвержены влиянию воды и не обеспечивают пищу для потенциального роста плесени.

Пенопластовая напольная плитка для спортзала, используемая в качестве напольного покрытия в моем винном погребе.

Стеллажи, ящики, полки и кубы для винного погреба

Существует множество вариантов винных стеллажей для вашего погреба, изготовленных из различных материалов. Изделия из дерева и металла распространены, и я предпочитаю изделия из металла.

Мне нравятся металлические стеллажи за их прочность, универсальность, относительно невысокую стоимость и простоту монтажа. Они также, как правило, предлагают конструкции с меньшим количеством конструкционного материала по сравнению с деревом, что позволяет лучше визуализировать винные бутылки.

Деревянные стеллажи, как правило, дороже и конфигурируются как традиционные стеллажи с прорезями. Многие из этих деревянных стоек обычно изготавливаются из небольших деревянных планок, которые скрепляются гвоздями, что, на мой взгляд, придает им дешевый вид. Они также, как правило, стоят намного дороже за бутылку по сравнению с металлическими стеллажами. Тем не менее, многим нравятся деревянные стеллажи, и они не возражают против ограничений деревянных винных стеллажей.

Я использовал металлические стеллажи для всех трех винных погребов, которые я построил в прошлом.

В первом подвале, который был пассивным подвальным помещением, построенным в небольшом чулане, обнесенном стеной из фундаментного блока, где я не мог легко вбить крепеж в стены, я использовал винные стеллажи из металлической проволоки в стиле общественного питания. Они очень прочные, их можно штабелировать, что позволяет легко регулировать высоту полок, и они недорогие.

Для двух последних построек винного погреба я использовал металлические настенные стеллажи от VintageView. Эти стеллажи крепятся к стенам вашего подвала и предлагаются в исполнениях глубиной от одной до трех бутылок.

Винные стеллажи серии VintageView Wall Series мне нравятся по нескольким причинам; Вы можете видеть этикетки на винных бутылках, и они не такие глубокие и традиционные винные стеллажи, что делает их гораздо лучше подходящими для небольшого узкого винного погреба, построенного в небольших комнатах или шкафах. Мои последние две постройки винного погреба превратили старые шкафы, и эти стеллажи позволили мне более эффективно использовать узкое пространство. Мне также очень нравится визуальное представление этикеток на бутылках.

Примечание по заказу стеллажей серии VintageView Wall

Винные стеллажи серии VintageView Wall выпускаются с глубиной в одну, две и три бутылки. Они также бывают длиной один, два, три и четыре фута. Чтобы создать 7-футовую стойку, закажите одну 3-футовую стойку и одну 4-футовую стойку, для 8-футовой стойки закажите две 4-футовые стойки. Некоторые розничные продавцы упаковывают их для вас — например, WS7 для 7-футовой стойки, в то время как другие потребуют, чтобы вы заказали WS3 и WS4 для создания 7-футовой стойки.

В любом случае при заказе 7-футовая стойка будет поставляться в виде 3-футовой и 4-футовой стойки, которые вы будете складывать друг на друга при установке. Все стойки поставляются с соединителями для соединения одной стойки с другой для штабелирования, даже если не было заказано создание более длинных стоек. Надеюсь, это поможет, если вы хотите использовать стойки VintageView Wall Series — и вы должны, они потрясающие!

Винные стеллажи VintageView WS (настенные)

Холодильные агрегаты для винных погребов

Если вы планируете активно охлаждать свой винный погреб, вам необходимо приобрести холодильный агрегат для винного погреба. Как бы ни было заманчиво использовать альтернативные методы охлаждения вашего винного погреба, обычно имеет смысл инвестировать в холодильную установку, разработанную специально для винных погребов. Использование центральных воздуховодов для кондиционирования воздуха для охлаждения пространства винного погреба, как правило, слишком сильно снижает уровень влажности, его трудно контролировать, и он может не обеспечивать достаточно прохладный воздух для идеальных условий. Кондиционеры с оконным блоком обычно не работают должным образом, поскольку они не предназначены для поддержания уровня охлаждения винного погреба.

Холодильные агрегаты, специально предназначенные для охлаждения винных погребов, предназначены для эффективного поддержания необходимой температуры в винных погребах (55 ℉) и помогают поддерживать более высокий уровень влажности. Если вы строите винный погреб, который нуждается в охлаждении, я настоятельно рекомендую приобрести холодильную установку для винного погреба.

Существует несколько моделей охладителей вина. Я купил и мне очень нравится мой блок CellarPro 1800XT. Это был первый и единственный холодильник, который я купил. Он у меня был с тех пор, как я купил его новым в 2010 году и с тех пор пользуюсь им без проблем. Я настоятельно рекомендую устройства CellarPro.

Большинство холодильных установок для винных погребов имеют одну из двух основных конфигураций: 1) автономные агрегаты «сквозь стену» и 2) двухкомпонентные «сплит-системы».

Сквозные холодильные установки для винных погребов

Сквозные винные холодильные установки содержат все компоненты холодильного контура в одном блоке и монтируются через или поперек стены винного погреба.

Змеевики испарителя, которые охлаждают воздух, расположены на подвальной (холодной) стороне агрегата и охлаждают воздух в подвале, циркулируя через холодные змеевики испарителя.

Змеевики конденсатора, отводящие тепло от хладагента, расположены на теплой стороне агрегата и выделяют тепло за счет циркуляции воздуха из подвала через теплые змеевики конденсатора в задней части агрегата.

Некоторые настенные охлаждающие устройства могут быть расположены на ограниченном расстоянии за пределами винного погреба (не монтируются через стену) с добавлением воздуховодов для контура охлаждающего воздуха (змеевик испарителя) и контура отвода тепла (змеевик конденсатора).

К преимуществам закрытых блоков охлаждения через стену относятся: простота установки, более низкий уровень шума в зоне непосредственно за пределами подвала (если не воздуховод) и, как правило, более низкая стоимость. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: внешний вид и шум холодильного агрегата, установленного через стену вашего подвала, и необходимое окружающее пространство вокруг нагнетательного патрубка холодильного агрегата для отвода тепла.

Как работает холодильная установка для винного погреба «сквозь стену»

Сплит-система для охлаждения винного погреба

Сплит-система для охлаждения вина, состоящая из двух частей, разделяет змеевики испарителя и змеевики конденсатора. контур хладагента.

Змеевик холодного испарителя расположен внутри винного погреба или выведен в него воздуховодом для охлаждения воздуха в погребе, а змеевик теплого конденсатора расположен удаленно для отвода тепла от хладагента. Хладагент циркулирует между двумя блоками по медным трубкам.

Преимущества раздельной системы охлаждения, состоящей из двух частей: удаленное расположение змеевика конденсатора (меньше шума, нет необходимости в открытом пространстве вокруг подвала, нет задней решетки на стене подвала) и, как правило, более высокая холодопроизводительность. К недостаткам агрегатов сквозного охлаждения относятся: более высокие первоначальные затраты, профессиональные услуги HVAC для подключения и заполнения линии хладагента.

Как работает холодильная установка для винного погреба сплит-системы

Учитывайте свой бюджет, размер и тепловую нагрузку (некоторые веб-сайты рассчитают это для вас) конструкции погреба, когда решаете, какой размер и тип холодильной установки для винного погреба приобрести. Большинство хорошо изолированных (не стеклянных) винных погребов объемом менее 500 кубических футов должны иметь возможность использовать настенные охлаждающие устройства. Если вы строите большой подвал, планируете использовать много стекла или хотите выносной конденсаторный змеевик/вентилятор, подумайте о сплит-системе.

Качественные холодильные установки для винных погребов

Хорошо функционирующий винный погреб должен обеспечивать идеальную температуру (55 – 60 ℉) и уровень влажности (50 – 70%) в минимально возможном диапазоне колебаний температуры и влажности. . Надлежащая герметизация и теплоизоляция вашего погреба необходима для стабильного и эффективного винного погреба. Понимая, что теплый воздух поднимается вверх, а холодный опускается вниз, холодильные агрегаты для винных погребов следует монтировать как можно выше по отношению к вашему погребу.

Temp Сохраните данные мониторинга температуры и влажности Wi-Fi из моего нового винного погреба.

К сожалению, из-за того, что у меня в подвале мало места, было непрактично устанавливать холодильный агрегат высоко в подвале, и мне пришлось довольствоваться промежуточным расположением. Чтобы помочь создать более однородные условия в моем подвале, я установил небольшой настольный вентилятор с питанием от USB в верхней части моего подвала, чтобы помочь циркулировать и перемешивать воздух в подвале. Результаты этого простого дополнения к подвалу были впечатляющими, они значительно сгладили перепады температуры и расслоение температуры в подвале.

Стабилизация температуры и влажности в винном погребе после установки небольшого вентилятора с питанием от USB в верхней части винного погреба.

Небольшой настольный USB-вентилятор, добавленный в верхнюю часть винного погреба для улучшения постоянства температуры. Я очень доволен результатами. Температура остается довольно стабильной на уровне 55 ℉ при относительной влажности чуть более 50%. Я буду следить за уровнем влажности по мере приближения лета (сейчас здесь, в Миннесоте, начало мая). Но, учитывая все обстоятельства, я очень доволен тем, каким получился этот винный погреб.

Каждый раз, когда я думаю о строительстве винного погреба, я сомневаюсь в том, сколько работы и сколько это стоит. Тем не менее, каждый раз, когда я заканчиваю винный погреб и начинаю его использовать, я не могу представить, что я его не построил. Для меня мой винный погреб является одним из моих любимых мест в моем доме и, кажется, всегда вызывает улыбку на моем лице. Если вы любите вино, вам понравится иметь собственный винный погреб.

Мой винный погреб:

Вина следует хранить в горизонтальном положении, в темном, защищенном от вибрации помещении при температуре 55–60 ℉ и относительной влажности 50–70%.
Большинство вин следует подавать при температуре погреба и давать им согреться, пока вы их пьете.
Идеальный винный погреб должен быть воздухонепроницаемым, хорошо изолированным и оснащен соответствующим по размерам холодильным агрегатом.
Герметизация всего пространства винного погреба, включая пол и потолок, с теплой стороны погреба.
Добавьте столько изоляции, сколько возможно для вашего помещения – не менее R-15. Я настоятельно рекомендую использовать полиизоциануратную изоляцию с ленточным уплотнением, покрытую фольгой, при изоляции существующих стен (для этого проекта я использовал 2 слоя полиизоцианурата толщиной 1 дюйм).
Используйте холодильную установку для винного погреба подходящего размера, чтобы охлаждать помещение и поддерживать необходимый уровень влажности.
Небольшой вентилятор с питанием от USB может значительно выровнять температуру в подвале и сократить количество циклов работы холодильного агрегата.
Из кедровых досок получаются отличные стены/потолки в подвалах – они служат отличной основой для крепления стеллажей, имеют потрясающий вид и запах.
Мне нравятся стеллажи VintageView, особенно для узких (ширина 3 фута) винных погребов.
Установите выключатель света с датчиком движения, который будет включаться, когда вы входите, и, что более важно, выключать свет после установленной задержки. Таким образом, вы никогда не оставите в подвале включенным свет, который может быстро нагреть подвал.

Итак, приступим к зданию… продолжайте читать, чтобы узнать подробности моего преобразования неиспользуемой подвальной кладовой в высокопроизводительный винный погреб!

Кухня 80-х DIY Reno-{Часть 15-Сборка вентиляционной вытяжки}

Мы подошли к последнему проекту, который я завершил для серии Kitchen Reno. Это я сделал пару месяцев назад, так как мы были на карантине. Как я упоминал в предыдущем посте, у меня было много вдохновения для сборки. Но в какой-то момент вам просто нужно приступить к работе.

Возвращаясь к началу, у нас изначально была микроволновая печь над варочной панелью.

В прошлом году я переместил его в новый шкаф и добавил вентиляционный колпак, но планы по созданию деревянного вентиляционного колпака были отложены.

Для начала я снял дверцы шкафа и соорудил раму.

Путем проб и ошибок определялись углы разрезов, которые будут опираться на раму, но они не должны были быть точными. Достаточно близко, чтобы быть на одном уровне. Угол был 15-17 градусов вверху и около 22,5 градусов внизу.

Я знал, что хочу, чтобы капот выглядел как корабельная доска из окрашенного дерева, поэтому изначально я купил тополь толщиной 3/4 дюйма в качестве облицовки. Но после того, как я поднял его, я понял, что он будет слишком толстым, чтобы добавить какую-либо дополнительную отделку вдоль днища.

Итак, я снял его и нашел сосну толщиной 3/8 дюйма и шириной 4 дюйма в Лоусе. Он бывает длиной 2, 3 и 4 фута, и толщина была идеальной. другой толщины. Я обнаружил, что не в каждом магазине есть одинаковые варианты длины и толщины этой древесины. Она также поставляется из тополя и дуба, и в Home Depot есть похожая древесина.

Обрезать лицевые панели было легко, но боковые стороны были скошены. Поэтому я поднял кусок сбоку от рамы и отметил угол таким образом, прежде чем резать. Я также заранее решил, что необработанный край будет на лицевой стороне капюшона, а потом прикрою его отделкой.

Я добавил кленовую фанеру 1/4″ для нижней части капота и 3/8″ x 2″ куски того же дерева, что и выше, чтобы обрезать его. Я использовал угловой молдинг для двух углов. Скошенная отделка углы внизу были прямо на уровне головы и были очень острыми. Позже я скруглил их шлифовальной машиной.

Вдоль верхней части капота я добавил тонкую полосу размером 3/8 x 3 дюйма, чтобы закрыть верхнюю часть, чтобы позже добавить молдинг на макушке.

Я хотел, чтобы вытяжка гордилась шкафами и выглядела так, как будто она полностью отделена от шкафов. Поэтому мне пришлось снять корону со всех шкафов от холодильника до духовки. Позже я снова прикрепил после того, как закончил вытяжку.

Когда отделка была завершена, я почувствовал, что нужно что-то еще, поскольку отделка была такой простой.

Наконец-то до меня дошло… кронштейны! Я нашел эти деревянные кронштейны в Wayfair. Как вы можете видеть ниже, на задней панели есть крепеж, который можно надеть на головку винта. Ну, он скользит вниз, что оставило бы зазор в 1/2 дюйма между капотом и выступом. Я подал прошение в Instagram, и друг сделал предложение, которое помогло мне найти решение. вентиляционный колпак вместо «вниз» на лицевой раме шкафа после установки. Но это было идеально, потому что они просто декоративные и ничего конструктивно не поддерживают.

Нижняя часть немного длиннее, чем верхняя, поэтому мне пришлось их немного подрезать. Но они хорошо отшлифованы вместе с этими острыми углами.

Я покрасил капот смесью Minwax Provincial + Weathered Oak и покрыл матовым полиуретаном, приклеив ленту для защиты краски.

И вот она!

ВОТ почему я переместил микроволновку под прилавок! Добавление простого рециркуляционного вентиляционного отверстия и создание этой индивидуальной деревянной вытяжки действительно улучшили внешний вид кухни.