Угловая или прямая кухня какая лучше: Какая кухня лучше – угловая или прямая: советы от Антарес

Reklama

Плюсы и минусы трех популярных планировок кухонь

Если вы переделываете свою кухню или проектируете новую, в первую очередь вам нужно выбрать планировку. Вы хотите открытую или закрытую концепцию? Стандартный рабочий треугольник лучше всего соответствует вашему стилю приготовления пищи или рабочие зоны сделают приготовление пищи и уборку более эффективными для вас? Вы хотите дизайн с местом для хранения, чтобы сэкономить? Только вы можете ответить на эти вопросы, но ясно одно: ваша планировка определяет то, как вы готовите, общаетесь и развлекаетесь. Вот краткий обзор трех распространенных макетов, чтобы помочь вам выбрать победителя.

Jordan Valente Construction LLC

U-образные кухни

U-образные кухни чаще встречаются в старых домах и небольших жилых домах (например, в квартирах и таунхаусах), но вы также можете найти их в современных постройках.

Плюсы: U-образные кухни используют три стены или секции шкафа, поэтому у вас, вероятно, будет достаточно места для хранения по сравнению с размером вашей кухни. Поскольку ваши приборы будут расположены ближе друг к другу (особенно на небольших кухнях), вам не придется ходить на другой конец кухни, чтобы приготовить еду или убрать ее. Наконец, некоторые домовладельцы предпочитают закрытые кухни, а U-образный дизайн отделяет пространство от гостиной и столовой.

Минусы: П-образные кухни часто кажутся тесными из-за того, что техника расположена близко друг к другу. В результате у вас может не хватить места для работы во время приготовления еды, и приготовление пищи может быть для вас нефункциональным процессом. Шкаф не всегда легко доступен из-за углов. Об острове обычно не может быть и речи. Да, некоторые домовладельцы предпочитают закрытые кухонные помещения, но многие покупатели жилья хотят дизайн с открытой концепцией, особенно на современном рынке жилья. Многие U-образные кухни могут казаться изолированными от остального жилого пространства вашего дома. Большие конструкции будут иметь раздвинутый рабочий треугольник, что может доставлять неудобства.

Нужен профессионал для ремонта вашей кухни?
Позвольте Houzz найти для вас лучших профессионалов

Rachel Savage Design Management LLC

Если вы ищете способы превратить вашу U-образную кухню в дизайн открытой планировки, снос стены может сделать именно это. Вы можете создать полуостров с креслами в стиле бара, как только стена будет удалена, а затем почувствовать связь с соседними пространствами.

Магазин для освещения кухонного острова

Metropolis Drafting and Construction Inc

Вы также можете снести две существующие стены или спроектировать U-образную кухню только с одной стеной во всю высоту. Эта современная кухня предлагает полностью функциональное пространство для приготовления пищи, которое также хорошо оборудовано для развлечений.

Наймите местного генерального подрядчика на Houzz

ProPacific Builders, Inc.

Некоторые U-образные кухни достаточно велики, чтобы вместить остров. Проходы между шкафами должны быть шириной не менее 36 дюймов, поэтому одна из ваших кухонных стен должна иметь ширину не менее 12 футов, чтобы вместить остров глубиной 24 дюйма.

Выберите барные стулья на Houzz

Jordan Design-Build Group

Г-образная форма

В таких планировках кухонь используются две стены или секции шкафов, образующие букву Г. Обычно они включают остров посередине.

Плюсы: L-образные кухни обеспечивают непревзойденный опыт приготовления пищи с открытой концепцией. Они идеально подходят для развлечений и общения и могут превратить вашу кухню в настоящий центр дома. Если мы принимаем планировку за чистую монету, L-образные кухни являются наиболее удобной планировкой из-за того, насколько они просторны. У них достаточно места для прилавка и хранения, когда они включают остров. Вы также можете выбрать рабочие зоны вместо традиционного рабочего треугольника в Г-образных кухнях.

Минусы: Вам почти всегда нужен остров, чтобы обеспечить достаточное рабочее пространство. Эти дополнительные расходы могут не соответствовать вашему бюджету. Остров также может не соответствовать вашему стилю приготовления пищи. Рабочий треугольник более растянут на Г-образных кухнях. В то время как некоторые домовладельцы ценят пространство, другие устанут ходить туда-сюда между плитой, раковиной и холодильником. Обычно приходится чистить больше. Для L-образных кухонь часто требуется больше отделочных материалов, и они могут иметь более высокую цену, чем камбузные кухни и небольшие U-образные кухни.

Магазин подвесных светильников на Houzz

Guggenheim Architecture + Design Studio

Г-образным кухням не всегда нужен остров. Для некоторых домовладельцев меньше значит больше, когда дело доходит до шкафов. Вы также можете открыть одну из стен в вашем L-образном дизайне.

Найдите местного дизайнера кухни на Houzz

Gallagher Construction

Twist Tours Real Estate and Portfolio Marketing

Камбуз

В кухне камбуз есть один проход между двумя секциями шкафов. Эти секции могут состоять из закрытых стен, частично открытых стен или острова.

Плюсы: Камбузные кухни позволяют максимально увеличить пространство и создать эффективную зону для приготовления пищи. Ваши приборы организованы и легко доступны. Они предлагают домовладельцам универсальность. Они могут быть открытой или закрытой концепции. Они могут использовать ограниченное пространство, которое у вас уже есть, или сэкономить место при проектировании нового дома. Камбузные кухни, как правило, меньше; вам не придется тратить целое состояние на отделочные материалы, такие как шкафы, столешницы и фартуки, и вы не будете тратить много времени на уборку. Шкаф полностью функционален и доступен.

Минусы: С другой стороны, меньший размер может быть недостатком. Если вам нужна кухня большого размера с достаточным местом для хранения и рабочей поверхностью, вам может не хватить дизайна камбуза. В частности, в некоторых проектах может быть ограничено количество верхних шкафов. Если вы проектируете новый дом и рассматриваете кухню-камбуз, у вас может не оказаться места для расширения через 10 лет.

EFE Creative Lab

Камбузные кухни не обязательно должны быть закрытыми. Вы можете открыть одну из стен вашей кухни, чтобы обеспечить дополнительное место для сидения и соединить пространство с остальной частью вашего дома.

Наймите местного подрядчика по кухне

Дизайн-студия Neilson

Небольшой остров, будь то встроенный или на колесах, может добавить место для хранения и приготовления пищи на камбуз. Просто убедитесь, что вы оставили достаточно места, чтобы удобно перемещаться по нему.

Charlie & Co. Design, Ltd

Найдите подходящего местного специалиста для вашего проекта Дюссельдорф

Лучшая планировка вашей новой кухни

Когда мы начнем совместную работу над дизайном вашей новой кухни, мы, естественно, обсудим ее планировку. Мы, конечно, оптимизируем кухонное пространство так, как вы хотите, но при выборе планировки следует учитывать несколько факторов:

• Вам и вашей семье нужно много места для хранения?
• Как вы и ваша семья будете пользоваться новой кухней?
• Какие бытовые приборы вы хотите установить?

И большой…

• Сколько в вашем бюджете?

Существует множество различных планировок кухонь. Они бывают:

• Одностенные
• Камбуз
• Г-образные
• П-образные или Подковообразные
• Островные
• Г-образные или Полуостровные

Прежде чем принять решение, давайте рассмотрим каждую из них, начиная с одностенной планировки.

Кухня с одной стенкой изначально называлась «Пульмановской кухней» (как и вагон), потому что шкафы и бытовая техника установлены, как вы уже догадались, на одной стене. Этот тип кухни обычно встречается в квартирах-студиях или лофтах, потому что он экономит пространство. Многие кухни с одной стенкой включают в себя остров, который создает больше стиля камбуза с проходной дорожкой. (Подробнее о кухне Камбуз далее.)

Спроектировать кухню вдоль одной стены просто и легко. Поскольку нужно спланировать только два измерения, вам не понадобятся никакие мои дизайнерские визуализации D3!

В одностенных кухнях все основные рабочие зоны и техника располагаются вдоль одной стены. Сюда входят холодильник, варочная панель, раковина и плита, а также основная столешница с местом для микроволновой печи, кофеварки и другой мелкой бытовой техники.

Одностенная кухня не имеет «рабочего треугольника». Так, поварам приходится двигаться по прямой вверх и вниз по рабочей зоне. И в зависимости от длины стены расстояние между приборами может означать, что повару придется много ходить.

Эта планировка самая недорогая из тех, что мы рассмотрим в этой статье:

1. Экономичная, потому что нет угловых шкафов. Меньше шкафов = меньше затрат.
2. Установка проста, так как шкафы расположены по прямой линии. Установка — вторая самая дорогая статья в вашем кухонном бюджете после шкафов.

Кухни с одной стенкой идеально подходят для мест, где вы хотите заниматься приготовлением пищи в одной части общего пространства, например, в игровой комнате в подвале.

Слово «камбуз» на языке моряков означает «кухня», и этот тип дизайна всегда длинный и узкий, как если бы он был в лодке.

В макете Камбуз у вас есть две параллельные столешницы с проходом между ними. Рабочие места обращены друг к другу на параллельных стенах.

Подобно планировке кухни с одной стеной, кухня с камбузом идеально подходит для небольших помещений и/или кухонь, где готовит только один человек. Оптимальная компоновка камбуза достаточно узкая, чтобы повар мог дотянуться до обеих сторон рабочего места, когда он или она готовит, готовит или убирает. Когда есть только один повар, легко быстро перемещаться вверх и вниз по центральному проходу.

Кухонная планировка Камбуз сэкономит вам деньги по нескольким причинам:

1. Установка шкафов по прямой линии всегда дешевле, чем установка угловых шкафов. Там меньше отделки и меньше того, что может пойти не так.
2. При такой планировке большая часть сантехнических и электрических проводов находится на одной стене, что упрощает работу.

Г-образная планировка кухни состоит из столешниц на двух смежных перпендикулярных стенах, образующих букву Г. Длина двух стен не обязательно должна быть одинаковой, и «ноги» L могут быть сколь угодно длинными. Я рекомендую держать их на расстоянии менее 12-15 футов. Более того, ваша кухня выглядит несбалансированной.

L-образная кухня образует естественный рабочий треугольник, который дает вам (если вы повар) максимальную эффективность при минимальном движении. Вы сможете легко добраться до каждой точки вашего рабочего треугольника. Лучшая досягаемость означает меньше работы для повара.

Houzz.com сообщает, что L-образная планировка является наиболее популярной планировкой, выбираемой домовладельцами, которые меняют планировку своей кухни в рамках проекта реконструкции кухни, согласно их исследованию кухонных тенденций Houzz 2020.

Почему форма L так популярна?

В отличие от кухни Камбуз, людям, которые не готовят, не нужно ходить по пространству. И в такой планировке есть место для более чем одного повара. L-образная форма предлагает много рабочего пространства вдоль ножек L.  

Вы сможете воспользоваться угловым пространством, где встречаются два шкафа. Производители шкафов предлагают широкий ассортимент встроенных аксессуаров для хранения угловых шкафов. Нет больше «мертвого пространства». В одной из своих статей «16 необходимых вещей для вашей новой кухни» и в другой «Встроенные аксессуары для шкафа» я выделил некоторые из своих любимых.

Если ваш дом имеет открытую планировку, эта планировка идеальна, потому что мы можем сделать так, чтобы он открывался в большую комнату или столовую.

U-образная или подковообразная планировка — вторая по популярности планировка, которую выбирают домовладельцы, реконструирующие свои кухни, согласно исследованию кухонных тенденций Houzz 2020. Самым большим преимуществом «U» является его универсальность. Независимо от того, насколько большим или маленьким может быть пространство, есть П-образные планировки кухни, которые подойдут.

В П-образной кухне есть три сплошные стены со столешницами и техникой, и эти стены окружают повара со всех трех сторон.

Для человека, который любит проводить время на кухне, готовя еду и выпечку, эта планировка идеальна. Я также рекомендую его домовладельцам, которые хотят, чтобы их кухня была местом, где все члены семьи могут собираться вместе. Поскольку одна сторона этой планировки кухни открыта, она естественным образом соединяется с остальной частью дома.

При желании приготовление пищи, подготовка и уборка могут быть разделены на отдельные зоны, и у вас все равно будет много места для хранения. А посередине есть место для острова, если он вам нужен.

Г-образная или полуостровная планировка кухни, по сути, не представляет собой ничего более сложного, чем добавление связанной укороченной версии острова к существующему ряду шкафов. Полуостров предлагает некоторые преимущества острова, но его можно встроить в новую кухню, которая не имеет площади в квадратных футах для «настоящего» острова.

G-образная кухня похожа на U-образную, потому что в обеих есть столешницы и техника вдоль трех стен. Что отличает его, так это то, что G-образная компоновка имеет хвост столешницы (как заглавная буква G), который выступает сбоку. Вы получаете больше встречного пространства, не мешая транспортному потоку.

Семьи могут использовать дополнительную столешницу для завтрака или обеда, перекуса после школы, дополнительного рабочего места или для других проектов. Полуостров удобен для баров и буфетов, праздничных развлечений или больших обедов.

Большинство G-образных планировок кухонь лучше всего подходят для помещений среднего или большого размера, потому что в маленьких кухнях просто недостаточно места, чтобы легко перемещаться вокруг хвоста буквы «G». Это также идеально подходит для домовладельцев, которые действительно хотят остров, но не имеют места или свободного пространства, чтобы построить его посреди комнаты.

Во многих кухнях с такой планировкой полуостров действует как перегородка, отделяющая кухню от столовой или гостиной.

Островные кухни очень популярны по многим причинам. Остров

1. Предоставляет множество вариантов дизайна для реконструкции кухни.
2. Дополняет планировку кухни, упомянутую выше.
3. Создает дополнительное место для хранения. Ведь остров получается путем объединения базовых шкафов. А что такое нижние шкафы, как не ящики для хранения ваших вещей?
4. Предлагает дополнительное место для работы/подготовки/посадочной площадки
5. Может включать раковину, встроенную микроволновую печь, варочную панель, выдвижной ящик для мусора, холодильник, винный холодильник, ящики для посудомоечной машины – остров – настоящая рабочая лошадка
6. Создает пространство для сидения или обеда в непринужденной обстановке, если конструкция с выступающей столешницей
7. Значительно увеличивает полезность вашей кухни
8. Повышает стоимость вашего дома, если вы решите его продать. По данным Национальной ассоциации домостроителей, 80 процентов покупателей жилья считают остров желанным или даже необходимым.

Вау, что может не понравиться? Кроме того, они исключительно хорошо выглядят и могут выступать в качестве фокуса в центре вашей новой кухни.

Вы можете заказать островные шкафы того же цвета, что и остальные шкафы. Или вы можете использовать морилку на острове и покрасить шкафы по периметру. Или наоборот. И то же самое касается столешницы на вашем острове. Укажите материал столешницы для вашего острова, отличный от того, который установлен на других столешницах в комнате. Много вариантов!

К сожалению, остров подходит не для каждой новой кухни. Заблуждение № 1 об островах заключается в том, что они должны быть на каждой кухне.

Мы должны рассмотреть ваше пространство, чтобы убедиться, что у вас достаточно свободного места со всех сторон острова. Реальность такова, что на многих кухнях просто не хватает места, чтобы поставить такую.