варианты устройства и схемы установки
В результате повсеместного использования пластиковых окон в кухнях наших домов нарушилась естественная вентиляция, которую обеспечивали рамы из древесины. Между тем эффективная вентиляция на кухне просто необходима.
Причем организовывать её нужно со знанием дела, чтобы вместо вытяжки кухонного воздуха не получить приток «ароматов» из соседних квартир или из туалета. Вас тоже волнует эта проблема, но вы не знаете с чего начать? В нашем материале речь пойдет о обустройстве вентиляции на кухне. Мы расскажем о видах вытяжек и нюансах их монтажа.
Содержание статьи:
- Зачем нужно вентилировать кухни?
- Разновидности кухонных вытяжек
- По способу очистки воздушных масс
- Деление по типу конструкции
- Классификация по месту монтажа
- Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки
- Обеспечение безопасности конструкции
- Как самостоятельно сделать защитное заземление?
- Возможные проблемы с вентиляцией
- Использование нейтрализаторов запаха
- Несколько слов о воздуховодах
- Выводы и полезное видео по теме
Зачем нужно вентилировать кухни?
Большинство отечественных квартир оборудовано плитами, в работе которых используется природный газ. В процессе его сгорания образуется углекислый газ, ядовитые свойства которого проявляются по мере увеличения его концентрации в воздухе.
Самое разумное и современное решение этой проблемы – установка вытяжки и принудительная вентиляция помещения.
Современная вытяжка — непременный атрибут кухни, если в ней присутствует газовая плита: с её помощью можно вывести из помещения несгоревший и углекислый газ
Итак, вентиляция необходима даже в случае идеальной работы газовой плиты. Потребность в ней возрастает при ошибках в настройке оборудования, которые могут стать причиной выделения угарного газа. Он значительно опаснее углекислого, а его присутствие можно и не заметить: этот газ не имеет ни цвета, ни запаха.
Кроме того, газопроводный или природный газ может сгорать не полностью, накапливаясь в воздухе. Бывают ситуации, когда пламя горелки погасло. Например, его залило «сбежавшим» молоком. Если нет специальной защиты, то поступающий в помещение газ может спровоцировать взрыв, способный натворить бед во всем доме.
Получается, что, приступая к работе с газовой плитой, нужно сразу же включать вентилятор вытяжного устройства. Но и присутствие в кухне электроплиты не уменьшает значимость вентиляции этого помещения.
Галерея изображений
Фото из
Самым мощным и действительно крупным, независимо от реальной площади, потребителем воздуха является кухня
На кухне размещено максимальное количество оборудования, выделяющего во время работы тепло, в том числе плиты, духовки, варочные поверхности
Естественная разновидность вентиляции зачастую не справляется с формированием воздухообмена даже в небольшой кухне. А в помещении больше 7 м² практически обязательно использование вентилятора
Самый распространенный вариант устройства вентиляции на кухне заключается в установке зонта с механической вытяжной системой
В случае установки рециркуляционной модели вытяжки нет сообщения с вентиляционной системой дома. Такая схема только чистит воздух от жирной взвеси, загрязнений и микроорганизмов
Если вытяжная система подключена к вентиляционной шахте, кроме загрязненной воздушной массы она отводит избыток тепла и выделяемые при приготовлении пищи испарения
Вытяжку с вентилятором подбирают, умножив объем кухонного помещения на 10. Из полученного значения необходимо вычесть объем, занимаемый мебелью и бытовой техникой
Следует помнить, что при использовании оборудования, отводящего отработанный воздух в вентшахту, необходимо обеспечивать его приток. Для этого нужно чаще открывать форточки, желательно устанавливать приточные вентиляторы в окно или приточные клапаны в стену
Самый крупный потребитель воздуха
Концентрация источников тепловыделения
Использование механической вентиляции
Зонт с вытяжным вентилятором
Рециркуляционный тип вытяжки
Связанный с вентиляцией зонт
Подбор кухонной вытяжки по мощности
Обеспечение притока воздуха
Пригорание пищи, которое частенько случается у любителей жареной картошки и рыбы, сопровождается выделением вредных соединений, которые образуются в результате пиролиза органических соединений. Те же, кто предпочитает продукты, приготовленные на пару, знают, что испарения приводят к росту влажности в помещении. И её уровень тоже необходимо понижать.
И даже сторонники запаха свежей выпечки понимают, что насыщать этим замечательным ароматом всю квартиру нельзя. Смесь привлекательных на первых порах запахов со временем превращается в мешанину частично разложившейся летучей органики, присутствие которой в воздухе вряд ли кому-то понравится.
Даже если ваша кухня оборудована электрической варочной поверхностью, вытяжка вам пригодится, чтобы понизить влажность в помещении и устранить из него запахи готовки
Вывод: вытяжка в условиях современной кухни – это не дань моде, а жизненная необходимость.
Разновидности кухонных вытяжек
Разные потребности пользователей заставляют товаропроизводителей разрабатывать предложения, которые бы оптимально подходили под запросы конкретного покупателя. Поэтому ассортимент вытяжных устройств для кухни, который предлагает нам современный рынок бытовых приборов, достаточно широк. Постараемся разобраться в их многообразии.
По способу очистки воздушных масс
Очищать воздух на кухне можно разными способами.
В зависимости от того, какой из них применяется в конкретной модели, вытяжки подразделяются на:
- Эвакуирующие. Эти модели выводят воздух из кухни наружу по воздуховодам, выполненным в виде металлического короба или гофрированной трубы. Чтобы такое устройство заработало, необходимо наличие вентиляционного канала или простого отверстия. Обычно воздуховод снабжают клапаном, предотвращающим возникновение обратной тяги.
- Циркуляционные. В этой модели предусмотрен , похожий на противогазный. По сути, это не вытяжка, а фильтрующая установка, очищающая воздух от основных «ароматов»: воздухообмен с внешней средой отсутствует. Такое устройство привлекает простотой своего монтажа, но оно не способно защитить, например, от утечки газа.
Циркуляционные вытяжки могут соседствовать со штатной вентиляцией кухни. К их недостаткам обычно относят высокую стоимость и дорогое обслуживание: угольные фильтры требуют периодической замены.
Циркуляционная модель кухонной вытяжки не поможет вам, если в помещении скопился углекислый или угарный газ, а эвакуирующая легко справится с этой проблемой
Особенностью эвакуирующей вытяжки является то, что она выводит и избыточное тепло, которое всегда образуется в период готовки. У циркуляционной модели такой функции нет.
Деление по типу конструкции
Помимо основной функции покупатели обращают внимание и на другие отличительные характеристики различных моделей. Вытяжное устройство должно хорошо вписываться в общий интерьер помещения, быть удобным в эксплуатации и ещё: хорошо, если бы можно было сэкономить и установить его самостоятельно.
Поэтому современные вытяжки отличаются не только , но и способом монтажа, дизайном, материалом изготовления и наличием дополнительных опций.
Каминная или купольная вытяжка часто встречается в наших домах: важно, чтобы площадь нижней части её купола соответствовала площади установленной в помещении плиты
По типу конструкции вытяжные устройства подразделяют на:
- Купольные. Эта модель получила своё название благодаря форме воздухозаборника. Он похож на усеченную пирамиду, купол которой располагается непосредственно над плитой. От отверстия в верхней части купола отходит воздухопровод, транспортирующий воздух за пределы кухни через отверстие в стене или через вентиляционный канал.
- Встраиваемые. Такая вытяжка располагается внутри мебели на кухне. Довольно часто комплектуется выдвижной панелью, что позволяет экономно расходовать пространство помещения и, одновременно, обеспечить комфортное управление оборудованием.
Перед тем, как заказывать мебель и покупать вытяжку, следует распланировать помещение кухни, чтобы предметы мебели и бытовой техники не мешали друг другу, выглядели бы эстетично, а пользоваться ими было бы удобно.
Пространственная планировка очень важна и при устройстве встраиваемой вытяжки. Как правило, если вытяжка не входит в комплект изначально, мебель под неё делают на заказ. При этом обязательно предусматриваются все нюансы, позволяющие красиво и аккуратно расположить все элементы встроенного оборудования.
Классификация по месту монтажа
Вытяжное оборудование устанавливается в кухне с учетом разных факторов: размера помещения, местоположения плиты и так далее.
Хорошо, если в помещении вашей кухни высокие потолки, тогда и скромная настенная вытяжка будет смотреться очень эффектно
По месту установки вытяжки делятся на:
- Настенные. В этом случае одна сторона купола вытяжки прилегает непосредственно к стене, а вторая находится над плитой.
- Угловые. Размещение плиты в углу не только экономит площадь кухни, но и делает варочную поверхность доступнее. Сама конструкция купола угловой вытяжки имеет форму, при которой две её стороны вписываются в угол помещения, плотно прилегая к стенам.
- Островные. Счастливчики, которые располагают большим помещением кухни, могут позволить себе установку островной конструкции. Её размещают над плитой, расположенной в центре комнаты.
В ассортименте выпускаемых моделей есть разнообразные по форме варианты вытяжек. Например, плоские модели монтируются под мебелью так, чтобы нависать над плитой.
Что уж говорить о кухнях, площадь которых позволяет разместить плиту и рабочий стол прямо в середине помещения, а вытяжку — над островной плитой
Прежде, чем самостоятельно устанавливать вытяжку на кухне, необходимо тщательно изучить инструкцию. Для каждой из моделей есть собственные нюансы монтажа, но кое-какие общие правила распространяются на все вытяжки.
Это высота, на которой они должны располагаться относительно поверхности плиты. Для газовых плит расстояние составляет от 75 см, а для электрических — не меньше 65 см.
Правил монтажа вытяжки не так уж и много, но им необходимо строго следовать, поскольку они продиктованы заботой о безопасности владельцев дома
Итак, нижний уровень установки определен, верхний же выбирается самостоятельно. И зависит он от роста владельцев квартиры: пользоваться плитой и вытяжкой должно быть удобно. Более подробно о нюансах монтажа вытяжки можно прочесть в .
Чаще всего современные покупатели отдают предпочтение встроенным моделям. Они обходятся дешевле, и их достаточно просто смонтировать своими руками.
Принципиальная схема устройства кухонной вытяжки
В состав любой вытяжки входят следующие элементы:
- Вентилятор с электродвигателем. Многоскоростной асинхронный двигатель обеспечивает вращение вытяжного вентилятора, благодаря которому воздушные потоки проходят через фильтры, задерживающие жир.
- Фильтры. Все вытяжки оснащаются многоразового или одноразового использования. Угольные фильтры присутствуют только в циркуляционных моделях и действуют аналогично активированному углю. Их замена выполняется раз в 3-4 месяца эксплуатации.
- Лампы освещения. Освещение варочной поверхности выполняется с помощью ламп накаливания, светодиодных или галогенных световых приборов.
- Схема переключения скоростей. В разных моделях переключение скорости осуществляется различными способами: с помощью сенсорных устройств, посредством кнопок или с применением ползункового переключателя.
Взгляните на стандартную электросхему вытяжки, в которой присутствуют все названные выше элементы.
В состав стандартной электросхемы вытяжки для кухни входят все основные элементы, перечисленные нами выше, и представлен порядок их подключения
Обеспечение безопасности конструкции
В комплект вытяжного оборудования обязательно входит вентилятор, а это значит, что вытяжка должна подключаться к розетке. Если вы только приступили к ремонту в новой квартире, обязательно предусмотрите для вытяжки отдельную розетку, потому что данное оборудование постоянно должно находиться в подключенном состоянии.
Занятость розетки единственным прибором позволяет спрятать её за элементами мебельного гарнитура. Но не забудьте обеспечить к ней легкий доступ. Существует и ещё одно важное правило: розетка должна располагаться не ближе 60 см от раковины мойки и от плиты.
Помните, что этот вытяжка – электроприбор, который способен поразить током, поэтому к вопросам электробезопасности нужно относиться серьёзно.
Кухня, как и ванная комната, — помещение, в котором одновременно может быть и жарко, и влажно. Лишняя влага и жир от готовки оседают на решетке вытяжки. Это создаёт благоприятные условия для электрического пробоя на металлический кожух от мотора вентилятора. Именно по этой причине прибор следует подключать к электрической сети при помощи трех проводов.
Схема подключения вентилятора, входящего в комплектацию кухонной вытяжки, наглядно демонстрирует, что необходимы три провода: фаза, ноль и «земля»
В составе проводки должны быть ноль, фаза и «земля». Провод заземления легко отличить по желтой изоляции и по продольной зеленой полосе. Современные дома заблаговременно оборудуются евророзетками и контуром заземления. В этом случае достаточно заземляющий провод соединить с соответствующей клеммой штепселя. Её несложно отличить от других по значку в виде трех разновеликих параллельных линий.
Постройки постарше могут не иметь контуров заземления. В этом случае необходимо позаботиться о защите самостоятельно. В случае возникновения пробоя на корпус заземление позволит защитному автомату отключиться. Кроме того, оно необходимо для выравнивания потенциалов.
В качестве дополнительной защиты рекомендуется проводку для розетки вытяжки сделать отдельным кабелем с защитой УЗО и выключателя-автомата.
Как самостоятельно сделать защитное заземление?
Чтобы соорудить в старом доме защитное заземление, совершенно не обязательно копать траншею и вбивать в землю металлические штыри. Нельзя заземлять вытяжное оборудование на водопровод, теплоцентраль и, тем более, на газовую трубу. Это опасно не только для вас, но и для соседей.
Для устройства заземления в доме старой постройки необходимо отыскать глухую нейтраль и подключиться к ней. Для этого откройте вводный щиток в вашем подъезде или в квартире. Входящие в него провода заключены в трубу, которая замурована в стене. На ней должен находиться резьбовой штырь, возможно, с подключенными ранее заземлениями. Это искомая глухая нейтраль: труба надежно заземлена.
Нужно взять гибкий многожильный провод, сечение которого составляет не менее 2,5 мм2, и провести его от нейтрали до места установки розетки. Вытяжку следует подключать к сети с использованием автомата-разъединителя на 6,3 Ампер.
Розетка скрыта за элементами встроенной мебели, но доступ к ней очень легко получить: достаточно открыть нужную дверцу
Как уже было сказано выше, на глухой нейтрали могут находиться и другие заземления. Их отключать нельзя. Свою клемму следует накинуть поверх уже имеющихся и закрепить её с помощью гайки. При гладкой поверхности нейтрали для закрепления заземления можно использовать хомут. Отлично, если в выполнении этой работы поучаствует электрик вашей Управляющей компании.
Возможные проблемы с вентиляцией
При установке вытяжки может быть нарушена штатная вентиляционная система квартиры. Попыткой решить эту проблему является пробивание специально для вытяжки дополнительного отверстия наружу или в канал вентиляции. Но нужного эффекта таким путем не достичь. Площадь сечения того же вентиляционного канала не увеличивается при появлении в нем ещё одной дыры.
При удачном стечении обстоятельств лишь ¾ чада из кухни отправятся в канал, а ¼ останется в квартире. Если же снаружи будет сильный ветер или возникнет тяга с нижних этажей, то вся гарь вернётся на кухню или отправится к соседям, что может обернуться испорченными отношениями с ними.
Что касается вывода воздуха наружу через пробой в стене, то при этом затрагивается несущая конструкция. Такие работы необходимо предварительно согласовывать, составлять проект вносимых изменений. Кроме того, такое решение создаёт опасность оседания конденсата как в воздуховоде, так и на моторе вентилятора. Тогда-то пробой на корпус практически неизбежен.
На схеме работы вытяжки с хлопушкой хорошо раскрывается принцип её функционирования: воздушные массы не будут поступать по воздуховоду обратно в помещение кухни
В качестве выхода из возникшей ситуации предлагается использовать дополнительный участок воздушного короба, оснащенный клапаном-хлопушкой. Схема этого устройства приведена ниже.
Под воздуховод вытяжки нужно окно в форме квадрата, сторона которого составляет ¾ диаметра воздуховода. Это позволяет площади его поперечного сечения соответствовать аналогичной площади воздуховода. Периметр же окажется немного меньше, чем длина окружности воздуховода. Тогда и с подключением сложности не возникнет.
Заслонку можно сделать из алюминия толщиной 0,5 мм или из такого же по толщине фторопласта или стеклотекстолита. Предпочтительнее изделие из алюминия, потому что важна не только жесткость и толщина материала, но и его легкость. Срабатывание хлопушки будет эффективнее при меньшем удельном весе материала, из которого её сделали.
Заслонка оснащается слабой тонкой пружинкой. Её функция такова: когда заслонка будет поднята в верхнее положение и воздействие на неё прекратится, она должна плавно вернуться на своё место. Если пружина слабо натянутая, но жесткая, то для нашей цели она не подойдет.
Поволока, составляющая пружину, должна иметь в диаметре 0,2-0,3 мм. При длине в 120-150 мм диаметр самой пружины должен составлять 3-5 мм.
Подробнее о том, как правильно подключить кухонную вытяжку к вентиляции, читайте .
Использование нейтрализаторов запаха
Часто кухонные вытяжные устройства снабжают нейтрализаторами запаха.
В наших магазинах можно встретить три типа нейтрализаторов:
- Химические. Эти нейтрализаторы нужно часто менять, потому что они быстро затягиваются жировой пленкой и перестают действовать, не выработав до конца собственный ресурс. Кроме того, они и сами источают соединения, способные нанести вред здоровью.
- Электроионизационные. Если у вас имеется ионизатор, то принцип действия этого устройства вам тоже знаком. Но в любой комнате дома вредные вещества находятся в значительно меньшей концентрации, чем в кухне над варочной поверхностью. Для их нейтрализации необходим сильный разряд, который может навредить и хозяйке, стоящей у плиты.
- Ультрафиолетовые. При использовании нейтрализаторов этого типа необходимо иногда очищать лампочки от налёта и менять их примерно раз в два года. А лампочки эти стоят недешево. Зато такой нейтрализатор безопасен для здоровья людей. Более того, лампы излучают не один лишь ультрафиолет, а ещё и свет: белый или с небольшой голубизной.
Вооруженные полученной информацией, мы выберем себе нужный нейтрализатор не вслепую, а со знанием дела.
Несколько слов о воздуховодах
В комплект вытяжки воздуховод не входит. Его придется покупать отдельно. Считается, что металлический короб с прямоугольным сечением выглядит эстетичней , но и у него есть свои достоинства.
Тот, кто считает, что гофра выглядит не слишком привлекательно, может и ошибаться: при определенных условиях он способен даже украсить интерьер помещения
Гофру следует выбирать с таким диаметром, который соответствует входному отверстию в верхней части колпака вытяжки. Если длина этой трубы менее 1,5 метров, то аэродинамическое сопротивление этого материала практически ничтожно в сравнении со случайными потерями, возникающими в результате завихрений в вентиляции. Гофру легко разрезать обычными ножницами.
Гофре можно придать квадратную форму, чтобы соединить его с хлопушкой. У нее напрочь отсутствуют резонансные свойства, иногда возникающие у жестких коробов. Если вы все-таки предпочтете приобрести гофру, то готовку пищи в вашем доме никогда не будет сопровождать монотонный гул.
Выводы и полезное видео по теме
Рекомендации специалиста в этом ролике помогут вам не растеряться, рассматривая модели вытяжных устройств, которые предлагают вам современные супермаркеты электрической бытовой техники. Выбор нужно делать со знанием дела, поэтому прислушайтесь к консультации профессионала:
При монтаже вытяжки могут возникать и нестандартные ситуации. Справиться с поставленной задачей вам помогут практические советы мастера, которые вы найдете в этом видео:
Соорудить вентиляцию на кухне можно и своими руками. Но перед тем как приступить к работе, необходимо узнать, какие виды вытяжных устройств предлагает современный рынок, какие правила и для кухни существуют.
Если вам приходилось сталкиваться с обустройством кухонной вентиляции и есть что посоветовать нашим читателям, или остались вопросы, на которые хотелось бы получить ответ, оставляйте, пожалуйста, свои комментарии в расположенном ниже блоке.
Как сделать вентиляцию на кухне в квартире: вытяжка, воздуховоды
Во время приготовления пищи и мытья посуды в воздух кухни выделяются жар, запахи и влага. Если кухонная вентиляция не работает, они распространяются в жилые помещения. О каком уюте может идти речь, если в доме постоянно витают ароматы борща и котлет!
И хозяева задаются вопросом «как сделать вентиляцию на кухне в квартире?».
Содержание
- Тонкости работы кухонной вентиляции
- Проверка общедомовой вентиляции
- Как обеспечить приток воздуха в квартиру
- Оконный приточный клапан вентиляции
- Стеновой приточный клапан вентиляции
- Установка стенового приточного клапана
- Как обеспечить отток воздуха в квартире
- Вытяжной вентилятор вентиляции
- Кухонная вытяжка в вентиляцию
Тонкости работы кухонной вентиляции
разбитая вентиляционная шахта на кухнеПеред тем, как сделать качественную систему вентиляцию на кухне в квартире, важно понять принцип ее работы. Большинство старых домов сдавались с выступами вентиляции на кухне – обязательными составляющими системы воздухообмена по типу магистрали и спутников. От квартир-«спутников» воздух собирается в общую магистраль и выводится наружу. При подобной схеме вентиляции кухонь невозможно проникновение воздуха из шахты в квартиру, попадание его из одних квартир в другие, в том числе и при пожаре на нижних этажах. Шахта для вентиляции кухни скрывается в выступе, показанном на фото выше.
Особенности вентиляции многоквартирных домов:
- Воздушные каналы(воздуховоды) из кухонь разных квартир взаимосвязаны;
- В час из одной квартиры должно удаляться от 60 до 90 кубометров воздуха.
Основной закон воздухообмена – это кругооборот. Чтобы отработанный воздух вытягивался на улицу, его должен замещать свежий. Но большинство владельцев многоэтажек уже заменили старые деревянные окна пластиковыми, создающими герметичную конструкцию, полностью перекрыв чистому воздуху путь в квартиру.
Хозяева полагают, что решение проблемы в более частых проветриваниях. Но это ошибка. Здоровый микроклимат может обеспечить только постоянный и регулируемый воздухообмен.
Открытые зимой форточки приводят к резким скачкам температуры в квартире, сквознякам. При этом отток воздуха через вентканалы (если они не забиты) возможен лишь при открытых форточках.
В остальное время жильцы страдают от:
- повышенной влажности;
- нехватки кислорода;
- повышенного уровня углекислоты;
- развития плесени;
- распространения запахов приготовляемой еды по всей квартире.
Значит, чтобы вентиляция на вашей кухне работала отлично, необходимо обеспечить всего два условия:
- приток свежего воздуха;
- выдув отработанного воздуха.
Теперь сделать вентиляцию на кухне своими руками для вас не составит сложностей. Работы по восстановлению кухонной вентиляции следует начинать с диагностики.
Проверка общедомовой вентиляции
вентиляция работаетВосстановить вентиляцию на кухне в некоторых случаях можно самостоятельно. Общая вентиляционная система есть в каждом доме, но зачастую она совершенно не работает.
Как проверить работу вентиляции на кухне:
- Взять листочек тонкой бумаги с ладонь величиной и приложить к вентиляционной решетке. Если он удерживается и не падает – значит, вентиляция на кухне работает, и вы напрасно беспокоитесь;
- Зажечь спичку и поднести к решетке. Если язычок пламени потянется в вентканал, значит с кухонной вентиляцией все в порядке. Проверка вентиляции на кухне на фото. Когда язычок удерживается вертикально – вентиляция кухни не работает. А если пламя наклоняется в кухню, значит в системе вентиляции обратная тяга. Этим способом никогда не пользуются профессионалы, так как в вентканалах могут скапливаться горючие газы.
Безопасный метод проверки вентиляции на кухне изображен на фото.
Если вентиляция на кухне не работает, можно снять решетку, промыть ее (иногда она настолько забита пылью и жиром, что не пропускает воздух). После чего вставить в вентиляционное отверстие на кухне щетку на длинной ручке и прочистить воздуховод насколько достанете.
Прочищать из кухни всю вентиляционную шахту жильцам и самостоятельно ее восстановливать категорически запрещено. Это работа управляющей компании. Вызываются специалисты с оборудованием и навыками. Иногда достаточно снять птичье гнездо с выступа вентиляции и тяга на кухне волшебным образом появляется.
Но случается, что соседи просто разбирают свою часть выступа для вентиляции на кухне, чтобы получить дополнительное место для кладовки. Тогда придется сооружать вентиляцию на кухне своими руками.
шахта задекорирована под этажеркуРазумное решение декорирования выступа для вентиляции кухни на фото.
Хорошая мебель скрывает недостатки кухни с выступом для вентиляции на фото.
Как обеспечить приток воздуха в квартиру
Подачу свежего уличного воздуха в квартиру для вентиляции кухни можно организовать двумя способами:
- оконные приточные устройства;
- стеновые приточные устройства.
Установку оконного клапана придется доверить специалистам. А монтаж стенового приточного клапана под силу любому домашнему мастеру.
Оконный приточный клапан вентиляции
Это простые и недорогие устройства, которые сегодня являются обязательным элементом схем вентиляции кухонь современных домов. Клапан обеспечивает нормативный приток воздуха, задерживая уличный шум.
Устанавливаются приточные клапана на оконной створке или раме. Окно на кухне в квартире, снабженное вентиляционным приточным клапаном, никогда не запотеет. Аккуратный и небольшой клапан практически незаметен, не пропускает пыль и не вызывает охлаждение воздуха.
Можно не просто сделать вентиляцию на кухне, но еще и снабдить ее таким техническим «наворотом», как гидрорегулирование притока. В продаже есть приточные клапаны с этой функцией. Они открываются и начинают проветривание именно тогда, когда на кухне варится суп или пекутся пироги, то есть влажность воздуха повышена. Датчик реагирует на уровень влажности и меняет проходное сечение.
К клапану можно приобрести дополнительно акустический козырек, который поглощает уличный шум.
Широкая гамма приточных клапанов позволяет подобрать подходящий под любой оконный профиль: белый, черный, под дуб или тик.
Но чтобы приточный клапан качественно выполнял свою функцию, нужно обеспечить отток воздуха из кухни.
Стеновой приточный клапан вентиляции
устройство приточного клапанаСтеновые приточные клапана называются еще «финскими форточками». Это небольшое устройство, установить которое совсем несложно, но без него невозможна правильная организация вентиляции на кухне. Стеновой клапан пропускает в помещение воздух, задерживая насекомых, пыль и сквозняки.
Преимущество стеновых клапанов в простой установке. Не нужно вызывать мастера, портить пластиковый профиль окон.
Другие плюсы стеновых клапанов:
- не использует электричества;
- поглощает шум;
- имеет небольшой размер и приятный дизайн;
- легко и быстро монтируется.
Существуют стеновые клапана с фильтрацией воздуха и автоматической подачей воздуха, основанной на гидрорегуляции. Интенсивность подачи воздуха можно регулировать и вручную, закрывая или приоткрывая шторку.
Один раз в 6 – 12 месяцев необходимо чистить фильтры, промывая их теплой водой.
Установка стенового приточного клапана
Перед тем, как устанавливать вентиляционный клапан в квартире, необходимо подобрать на кухне подходящее место. Лучше, чтобы клапан не слишком бросался в глаза. Многие выбирают место возле радиаторов отопления. Поступающий из клапана воздух будет предварительно прогреваться. Основной критерий выбора места – наличие выхода на улицу для доступа свежего воздуха:
- В стене проделывается отверстие чуть большее по диаметру, чем труба клапана. Маленький запас необходим для правильного расположения трубы;
- Труба вставляется в вентиляционное отверстие на кухне. Щели между ней и стеной запениваются;
- Отрезается лишний кусок трубы (обычно она продается стандартной длины 1 м). Снаружи труба должна быть вровень с поверхностью стены, а внутри выступать не более чем на 1 см;
- В заранее размеченных местах делаются отверстия под крепеж корпуса;
- Вставляются фильтры (если они предусмотрены конструкцией), и устанавливается наружная решетка;
- Со стороны улицы навешивается дождеотбойник, предупреждающий попадание внутрь влаги. Если пробурить отверстие с уклоном в сторону улицы, дождеотбойник не нужен.
Правильная организация пассивной приточной вентиляции на кухне возможна, если обеспечен отток воздуха.
Как обеспечить отток воздуха в квартире
Если общедомовая система вентиляции на кухне не работает, можно организовать отток воздуха своими силами при помощи механической тяги.
Вытяжной вентилятор вентиляции
Очень простое и эффективное средство, когда вытяжная система вентиляции на кухне не работает. Вентилятор можно использовать самостоятельно, а также в дополнение к кухонной вытяжке. Многие специалисты рекомендуют установить вытяжку с рециркуляцией воздуха (фильтр, очищающий воздух и подающий его обратно в помещение) и вентилятор на выход воздуховода кухни своими руками.
Обычно для правильной организации вентиляции кухни используются осевые вентиляторы.
При выборе модели для вентиляции кухни в квартире учитывают следующие параметры:
- мощность определяется по формуле: площадь кухни * высота потолков * 10. Здесь 10 – это кратность воздухообмена в час;
- издаваемый шум – от 40 до 70 децибел;
- безопасность (работа с горячим воздухом). Существуют модели, выдерживающие до 120 градусов;
- наличие жировых фильтров;
- наличие датчиков влажности. Включаются и выключаются в автоматическом режиме.
Перед тем, как правильно сделать вентиляцию на кухне с помощью вытяжного вентилятора, нужно выбрать место для его установки. Это может быть окно, вентиляционное отверстие в кухонной несущей стене или вентиляционный канал.
вентиляторы установлены непосредственно в шахтуПример установки механизмов для вентиляции кухни на фото.
Кухонная вытяжка в вентиляцию
Большинство владельцев квартир прибегают к этому способу. Он действительно эффективен, так как вытяжное устройство располагается непосредственно над варочной панелью и сразу эвакуирует пары и запахи. От вытяжки вентканал выпускается непосредственно в общедомовую вентиляцию. И тут нужно непременно соблюсти одно правило:
Выводя трубу в шахту, не перекрывайте вентиляционное отверстие в стене.
В продаже есть специальные вентиляционные решетки с двумя выходами: для естественного движения воздуха и для трубы вытяжки. Такое решение самое правильное.
Пары и теплый воздух в помещении поднимаются вверх и для эвакуации парового облака необходимо оставить открытой решетку. Через нее удаляется и отработанный воздух жилых помещений.
Перекрыв решетку, вы совершенно нарушаете работу естественной вентиляции. Сотрудники газовой службы укажут на эту ошибку и предпишут исправить ее в кратчайшие сроки.
Важно правильно подобрать кухонную вытяжку. Ее габариты и мощность должны быть адекватны помещению. Так, наиболее эффективна вытяжка, зонт которой равен площади варочной панели.
Самые слабые кухонные вытяжки работают с производительностью 250 – 300 кубометров воздуха в час. Наиболее мощные — 1200 кубометров воздуха в час. Чересчур мощный прибор на кухне может нарушить циркуляцию воздуха в общедомовой схеме вентиляции, рассчитанной в среднем на 75 кубометров воздуха в час из одной квартиры. В системе кухонной вентиляции создается подпор воздуха, выталкивающий «ваши» запахи в соседские квартиры.
Поэтому производительность подсчитывают по формуле:
Площадь кухни умножить на 10.
Для эффективной и безопасной работы вытяжки в качестве элемента схемы вентиляции кухни важно правильно ее установить. Чем ближе зонт к варочной панели, тем меньше жара и ароматов кухни распространится вокруг. Но слишком низко установленная, вытяжка может мешать при приготовлении пищи и даже оплавиться от температуры.
Оптимальная высота установки вытяжки – 55 – 56 см над плитой.
Кроме описанных выше схем вентиляции кухни, существуют еще приточно-вытяжное оборудование, обеспечивающее максимальный комфорт. Но оно достаточно громоздко и дорого, поэтому при оборудовании кухонь многоквартирных домов обычно не используется.
Видеоролик об установке оконного приточного клапана:
Коммерческая кухонная система вентиляции Продукты
Этот сайт использует файлы cookie для хранения информации на вашем компьютере. Некоторые необходимы для работы нашего сайта; другие помогают нам улучшить пользовательский опыт. Используя сайт, вы даете согласие на размещение этих файлов cookie. Прочтите наше Заявление о конфиденциальности, чтобы узнать больше. СОГЛАСИТЬСЯ И ОТКАЗАТЬСЯ
Вытяжные колпаки
Удаление тепла, жира, дыма и запаха.
Увидеть все
Средства управления
Управление воздушным потоком и максимальная эффективность.
Увидеть все
Системы пожаротушения
Первая линия защиты от пожаров в ресторанах.
Увидеть все
Коммунальные распределительные системы
Гибкие газовые, электрические и водопроводные соединения.
Увидеть все
Установки контроля загрязнения
Специализированная защита от запаха и жира.
Увидеть все
Вытяжные вентиляторы
Тихий, эффективный и надежный выхлоп.Увидеть все
Компенсационные воздушные блоки
Обеспечьте сбалансированное пространство и комфорт для сотрудников и клиентов.
Увидеть все
Комплектные крышные блоки | ДОАС
Уютная кухня с полностью кондиционированным воздухом.
Увидеть все
Смазочный канал
Предварительно изготовленный для упрощения установки и обслуживания.
Увидеть все
Наше полное руководство по кухонным системам вентиляции
Техника, Дизайн, Вдохновение, Идеи для кухни
- Сообщение от Техника Каплана
- 28 апреля 2021 г.
- 0 комментариев
Вентиляционные вытяжки играют важную роль на кухне, поскольку они способствуют циркуляции воздуха и вносят большой вклад в общую эстетику пространства.
Кухня часто является сердцем вашего дома, поэтому, независимо от того, переезжаете ли вы в новое помещение или ремонтируете кухню своей мечты, очень важно выбрать стильную и функциональную кухонную вытяжку. Тем не менее, со всеми доступными вариантами кухонной вентиляции выбор правильной вытяжки для вашей кухни может быть ошеломляющим.
Компания Caplan’s предлагает широкий ассортимент вентиляционных вытяжек, отвечающих всем вашим требованиям по стилю и функциональности. Мы являемся экспертами по всем продуктам, которые продаются в нашем магазине бытовой техники в Канаде, и стремимся помочь вам определить лучший тип вентиляционной системы для вашей кухни.
С помощью нашего руководства вы сможете познакомиться с различными типами вытяжек и вариантами кухонной вентиляции, которые мы предлагаем. Мы можем помочь вам принять обоснованное решение для вашей кухни.
3 типа кухонной вентиляции
Легко растеряться от всех доступных вытяжек, поэтому важно сначала определить типы систем вентиляции, которые лучше всего подходят для ваших нужд и вашей кухни.
Все вытяжки относятся к одной из трех основных категорий:
1. Вытяжка с нисходящей тягой
2. Крепление к стене с восходящей тягой
3. Крепление к острову с восходящей тягой
Все эти типы кухонных вытяжек служат определенной цели и обладают набором преимуществ. Узнайте больше о различных типах вытяжек, чтобы сузить область поиска.
Вытяжная вентиляция
Вытяжная вентиляция была и остается популярным вариантом для кухонной вентиляции. Этот тип кухонной вентиляционной системы особенно идеален для кухонь, которые не могут сэкономить место в верхнем шкафу. Он также подходит для открытых кухонь и гостиных, где кухонным центром является остров. №
Значительное преимущество вытяжки с нисходящей тягой по сравнению с другими вариантами кухонной вентиляции заключается в том, что они функциональны и экономят место. Они избавляют от необходимости иметь громоздкий капюшон, который прерывает линию обзора из одной области в другую и обеспечивает более открытое, общее и привлекательное пространство.
Определение нисходящей вентиляции довольно простое. В нисходящем вентиляционном отверстии воздух вытягивается через вентиляционное отверстие. Затем его заменяет воздух, поступающий из кухонной зоны и остальной части дома. Это заменяет воздух, который выбрасывается наружу. При этом струйный поток воздуха будет проходить над емкостью для приготовления пищи. Затем, когда любые брызги пара и жира поднимаются вверх, они вытесняются обратно струйным потоком воздуха. Это имеет ключевое значение для циркуляции воздуха, качества воздуха в помещении и общего отсутствия беспорядка на кухне.
Тем не менее, нисходящая вентиляция — не лучшее решение для воздухопроницаемых помещений, так как струйный поток не такой точный. Вытяжные вентиляционные блоки могут быть неотъемлемой частью печи или варочной панели, или вы можете добавить их к любой варочной панели или плите. По большей части диапазоны несовместимы с дополнительными системами нисходящего потока и лучше подходят для блоков, которые являются частью диапазона. Дженн Эйр — мастер этого дизайна!
С нисходящей вентиляцией у вас есть выбор внутренних вентиляторов, внешних вентиляторов и встроенных вентиляторов. Все варианты являются приемлемыми, но вам следует избегать внешних вентиляторов, поскольку зимнее обслуживание этих типов систем вентиляции часто является проблемой.
Вентиляция с восходящим потоком
Стандартная потолочная или настенная вентиляция с восходящим потоком наиболее уместна для многих кухонь. В отличие от вентиляционного колпака с нисходящим потоком, с системой вентиляции с восходящим потоком вы не боретесь с физикой, которая диктует, что пар и теплый воздух поднимаются вверх.
Вытяжные шкафы с восходящим потоком предназначены для того, чтобы воздух, насыщенный паром и жиром, поднимался в систему фильтрации, где он извлекался из кухни и направлялся наружу. Площадь улавливания вытяжки так же важна, как и количество кубических футов воздуха в минуту (CFM’S), которое извлекает вытяжка. Лучше всего выбирать капюшон оверсайз на один размер. Например, 30-дюймовый диапазон должен иметь 36-дюймовое вентиляционное отверстие, 36-дюймовый диапазон должен иметь 42-дюймовое вентиляционное отверстие и т. д.
Вам также следует учитывать глубину капюшона. Для продуктов профессионального и топового ассортимента, например, требуется более глубокая (27 дюймов) крышка от задней части к передней. Это также увеличивает площадь захвата бленды. Все вытяжки имеют какой-то тип фильтра, некоторые алюминиевые сетки, некоторые перегородки из нержавеющей стали, некоторые контейнеры в виде жироуловителей.
Крепление для островной вытяжки
Крепление для островной вытяжки, или островная вентиляция, работает по тому же принципу, что и настенная вытяжка с восходящей тягой. Поперечные сквозняки влияют на островные вытяжки, поэтому чем больше площадь захвата у юнита, тем лучше он будет работать. Островные вытяжки красиво отделаны со всех сторон, в то время как все вытяжки не так обработаны с незащищенных сторон.
5 ошибок, которых следует избегать при покупке вытяжки
При выборе правильного типа и модели вытяжки для кухни важно знать, что вы ищете. Тем не менее, также важно знать, чего следует избегать. Покупая вытяжку, вы хотите избежать некоторых распространенных ошибок:
1. Покупка слишком низкого CFM для стиля приготовления
Для большинства обычных способов приготовления требуется минимум 300 кубических футов воздуха в минуту (CFM). Такой объем отводимого воздуха подходит для большинства методов кипячения и простого жарения. Не покупайте вытяжку со слишком низким CFM для ваших нужд.
2. Выбор слишком мелкой вытяжки
С другой стороны, вы также не хотите выбирать вентиляционную систему со слишком мелкой вытяжкой для своей кухни. Расстояние, на котором вытяжка выступает из стены, должно покрывать как можно большую часть посуды. Это даст бленде лучшую зону захвата.
3. Покупка воздуховода неправильного размера
Выбирая различные типы вентиляционных колпаков, вы также должны убедиться, что выбрали тот, который подходит для воздуховода нужного размера. Вытяжка для минимальной вытяжки на большинстве кухонь должна иметь вытяжной канал размером не менее шести дюймов. Капюшон также должен быть достаточно гибким, чтобы можно было соединить пылезащитный кожух с верхней или задней части устройства.
4. Инвестиции в фильтры неправильного стиля
Правильный фильтр не обязательно означает самый дешевый фильтр. Недорогие сетчатые фильтры не выдерживают длительной очистки, а неочищенные сетчатые фильтры ограничивают эффективность вытяжки и резко повышают уровень шума. Когда вы выбираете более дешевый вариант, вы можете думать, что экономите деньги, но в долгосрочной перспективе это будет стоить вам больше денег.
5. Покупка вытяжек с галогенным освещением
Галогенное освещение в вытяжках, хотя и красивое и яркое, сильно нагревается и длится недолго. Вентиляционная вытяжка со светодиодным освещением — лучший вариант, так как лампы служат намного дольше и их легче заменить, поскольку они не нагреваются настолько, чтобы повредить их патроны, как галогенные. Вы также можете выбрать вытяжки с двигателями с регулируемой скоростью и регулируемым освещением!
Варианты кухонной вентиляции, доступные в Caplan’s
Тип дымохода:
Из многих различных типов вентиляционных систем наиболее популярным является стиль перевернутой буквы Т, также известный как вентиляция дымохода. Некоторые из них полностью изготовлены из нержавеющей стали, некоторые из стекла, у некоторых есть нагревательные лампы, у некоторых есть фильтры-дефлекторы, а у некоторых есть сетка. Эти типы вытяжек бывают всех размеров, включая ширину 30, 36 и 48 дюймов и глубину до 27 дюймов для кухонных емкостей коммерческого типа.
Стиль навеса:
Вытяжки в стиле навеса также довольно популярны, но, в отличие от вытяжек в стиле дымохода, воздуховод не закрыт и требует либо шкафа, либо переборки, чтобы выглядеть законченным. У многих производителей есть дополнительные крышки воздуховодов из нержавеющей стали, которые можно добавить к вытяжке установленной ширины и высоты, в зависимости от размера вашей вытяжки и высоты вашего потолка.
Интегрированные или встроенные вытяжки
Интегрированные или встроенные вытяжки за последние несколько лет приобрели популярность. Когда вы покупаете интегрированную или встроенную вытяжку, она продается как единое целое с подсветкой, выключателями и фильтрами. Затем устройство встраивается в столярные изделия и прячется, чтобы слиться с кухонным шкафом. Выбор воздуходувки для всех вышеперечисленных вытяжек будет:
- Внешний: Вне вашего дома и не рекомендуется для климата Восточной Канады, или
- В линии: В любом месте участка воздуховода, доступном для обслуживания, но не за его пределами
Профессиональные вентиляционные колпаки
Для профессиональных газовых и двухтопливных плит лучше всего подходят те типы вытяжек, которые имеют следующие характеристики:
- A Жироулавливающий фильтр с перегородкой
- Максимальная мощность 600 кубических футов в минуту для диапазона до 36 дюймов (без гриля или сковороды) и всего 4 или 6 конфорок, а также .
- 1200 CFM для тех диапазонов, которые являются 48-дюймовыми или 36-дюймовыми с грилями и сковородками.
Размер воздуховода должен быть минимум 6 дюймов, а лучше 8-10. Следует прислушаться к брендам, которые специализируются на подборе вытяжек к продуктам для приготовления пищи. Wolf, Miele и Jenn Air тратят дополнительное время и заботятся о том, чтобы выбор вытяжки точно соответствовал потребностям кухонной посуды.
Выберите оборудование Caplan’s для вентиляции вашей кухни
Компания Caplan’s стремится помочь вам создать здоровый дом. Мы являемся вашим первоклассным местом для всех ваших потребностей в вентиляции кухни и предлагаем различные типы вытяжек для удовлетворения различных потребностей.
Мы предлагаем различные типы вентиляции для вашего дома, а наш опытный персонал расскажет вам о вариантах вентиляции на вашей кухне и поможет определить, что лучше всего подходит для вас и вашего пространства.
Мы будем рады принять участие в ваших планах переезда или ремонта кухни и пригласить вас в наш выставочный зал, чтобы продемонстрировать нашу технику для приготовления пищи и кухонную технику. Свяжитесь с нами по любому из ваших вопросов, и мы поможем вам найти лучшую систему вентиляции для вашей кухни уже сегодня.