Самый большой глухарь сколько весит: Размеры глухаря, параметры основных видов

Глухарь птица, фото — Животные Арктики и Антарктики.

Содержание

Глухарь

Относится глухарь к семейству фазановые. Обитает в северных районах Европы, Западной и Центральной Азии. Встретить его можно в Испании и Северной Португалии, Германии, Эстонии, Болгарии, на юго-западе Украины. Живёт птица в Швеции, Финляндии, Шотландии, на Кольском полуострове и Карелии. Встречается в Белоруссии, в северных районах европейской части России. В Азии глухарь живёт в Западной Сибири.

Внешний вид

Самцы отличаются от самок и по размеру, и по цвету оперенья. Вес самцов колеблется в пределах от 4 до 6,5 кг. Самый крупный петух, живший в неволе, весил 7,2 кг. Длина тела достигает 75-90 см. Размах крыльев от 90 до 125 см. Самки в длину достигают 55-65 см. Вес при этом 1,5-2,5 кг. Размах крыльев 70 см.

Окрас петуха довольно своеобразный. Шея и голова имеют тёмный цвет, почти чёрный. На шее наблюдаются серые пятна. Спина тёмно-коричневая и покрыта мелкими серыми пятнами. На груди перья имеют зеленоватый оттенок. Крылья коричневого цвета. Хвост тёмный со светлыми пятнами. Клюв светлый, над глазами имеются красные прутья. Лапы мохнатые. Самки или куры имеют рыжую шею и грудь. Остальная часть оперенья пёстрая. Преобладают коричневые, белые, жёлтые цвета. Крылья и хвост темнее остальной части тела.

Размножение и продолжительность жизни

Глухарь — полигамная птица. Брачный период проходит весной. Самцы собираются на токовищах и издают своеобразные звуки. Самки устраиваются рядом с токовищами, и самцы подлетают к ним. Между петухами часто происходят кровавые стычки. Токование продолжается около месяца. Затем куры готовят гнёзда. Представляют они собой неглубокие ямки в земле, устланные листьями и ветками. В среднем курица откладывает 8 яиц. Насиживание продолжается 4 недели.

Новорождённые покрыты пухом, но его явно не хватает, чтобы согреть их тела. Поэтому мать греет цыплят своим телом. Растёт молодое поколение быстро и через месяц становится на крыло. Спать птенцы начинают на деревьях, покинув гнездо. В сентябре молодёжь становится самостоятельной. Живёт глухарь в дикой природе в среднем 12 лет.

Поведение и питание

Крылья глухарь имеет короткие, поэтому взлетает тяжело и с громким шумом. Во время полёта птицу сопровождает свистящий звук, производимый перьями. Взмахи крыльев чередуются с короткими фазами скольжения. Живёт птица в хвойных и лиственных лесах. Любит места, богатые ягодами. Не мигрирует. Изредка перемещается на небольшие расстоянии. Днём кормится на земле, а ночь проводит на ветках деревьев.

Питается молодыми побегами, цветами, почками, листьями, травой, различными семенами. Насекомых едят в основном птенцы, взрослые птицы предпочитают им растительную пищу. В зимнее время, когда снег покрывает землю, глухарь всё время проводит на деревьях, где спит и употребляет в пищу в основном хвою и почки.

Численность

Обитает данная популяция на территории общей площадью 10 млн. кв. км. Численность вида исчисляется 1,5-2 млн. особей. И это только в Европе. По птицам, живущим в азиатских районах России точных данных нет. Популяция не подвержена угрозе уничтожения. Данный вид в Красную книгу не занесён.

Вернуться в статью: Гага обыкновенная

♦ ♦ ♦

Глухарь — полезные свойства и калорийность, применение и приготовление, польза и вред

ВойтиНа главную

NEW! Диетические столы

Cтол №1: при язве и гастрите (5)Cтол №2: при гастрите, колите и болезнях печени (5)Cтол №3: при болезнях кишечника (5)

ПП-рецепты

ПП-завтраки (74)ПП-обед (56)ПП-ужин (74)ПП-десерты (75)Блюда с низким гликемическим индексом (30)

Рецепты для детей

Рецепты для детей 2-3 года (428)Рецепты для детей от 3 лет (950)Рецепты для детей 1-2 года (176)

По виду блюда

Выпечка и десерты (1913)Основные блюда (1800)Закуски (1048)Салаты (747)Коктейли (389)Супы (352)Завтраки (344)Паста (136)Маринады (76)Сэндвичи (76)Пицца (58)Бульоны (2)

Национальная кухня

Русская (357)Итальянская (200)Французская (105)Грузинская (67)Американская (65)Европейская (52)Украинская (43)Японская (39)Английская (31)Мексиканская (30)Испанская (24)Узбекская (22)Греческая (19)Индийская (19)Китайская (19)другие кухни

По времени

от 3-х до 10 минут (1101)от 10 до 25 минут (2654)от 25 минут до 1 часа (3833)от 1 до 2-х часов (575)более 2-х часов (201)несколько дней (14)

Предпочтения

Вегетарианское блюдо (321)Постное меню (488)Детское меню (215)Низкокалорийное блюдо (135)В мультиварке (33)В хлебопечке (11)На пару (33)

К празднику

Любимые рецепты (161)День рождения (104)День святого Валентина (85)Масленица (118)Рецепты на Новый год 2021 (308)Рождество (35)Пикник (27)Хэллоуин (8)8 марта (56)Великий пост (225)Пасхальные рецепты (46)

Статьи

Избранное

Голосовой навигаторО проектеОбратная связьПользовательское соглашениеПолитика конфиденциальности

Вернуться обратно

Г

Глухарь (Tetrao urogallus)

Особенности и распространение

Глухарь – один из самых крупных представителей куриных, размером почти с индюка, – является объектом спортивной и промысловой охоты. Своим названием глухарь обязан одной известной особенности: в брачный период у самца притупляется чуткость и бдительность, чем часто пользуются охотники.

Вес самцов глухаря колеблется от 3,5 до 6,5 кг, самок – от 1,7 до 2,3 кг. Это большая, неуклюжая и пугливая птица, при поисках пищи он нередко бегает по земле. Самка глухаря – буровато-рыжая, имеет по всему телу черную рябь. Самец окрашен в темно-серые, черные и бурые тона, имеет пятна на нижней стороне крыла и на брюхе, черный хвост с белыми расплывчатыми пятнами и струйчатым рисунком, а также мощный светлый клюв.

Глухарь населяет большие массивы крупных и старых лесов, предпочитая боры и дубравы. Большую часть года ведет наземно-древесный образ жизни, так как кормится на деревьях, и только в период гнездования становится полностью наземной птицей. В хвойных и хвойно-лиственных лесах глухари живут оседло в пределах небольшого района, совершая лишь незначительные местные перемещения. Из лиственных лесов на зиму регулярно перекочевывают в боры или в участки леса с примесью сосны, хвоя которой служит глухарю основным кормом в зимний период.

В конце зимы птицы возвращаются в свои гнездовые места.

В русских лесах глухарь встречается повсеместно, а также его можно встретить в Швеции, Испании, Греции, Малой Азии, в Альпах и Карпатах. Численность глухаря низкая и всюду неуклонно уменьшается.

Мясо глухаря служит ценной добычей для охотника. Охота на глухаря, как правило, происходит в весенний период, в то время, когда самцы привлекают самок.

Фото продукта глухарьИсточник: Hi-chef.ru

Применение

Мясо глухаря темное, сочное и вкусное, но слегка жестковато и имеет легкий горьковатый привкус хвои. Поэтому мясо глухаря перед приготовлением маринуют или добавляют в посуду, где готовится блюдо, немного красного вина – все это помогает избавиться от непривычного привкуса.

Вкус глухариного мяса улучшается, если неощипанного и непотрошеного глухаря подвесить за голову и выдержать в прохладном месте 2–3 суток. Тушку глухаря, которая хранилась в мороженом виде, желательно мариновать.

У охотников принято съедать глухаря прямо в лесу: тушку обмазывают глиной и запекают в угольях или прямо в земле. В домашних условиях лучше всего приготовить глухаря, запеченного в духовом шкафу целиком. Вареное мясо глухаря может быть использовано для приготовления салатов. Восхитительными вкусовыми качествами обладает жареное мясо глухаря, особенно если его приготовить на углях.

Мясо глухаря рекомендуется шпиговать свиным салом, а подавать со сметаной или с соленьями.

В наши дни мясо глухаря весьма проблематично купить, однако всегда найдется отзывчивый охотник, который за оговоренную сумму вам его добудет.

Состав

В мясе глухаря содержится большое количество макро- и микроэлементов: кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, хром, фтор, молибден, кобальт, никель, олово. А также мясо глухаря богато следующими витаминами: А, PP, В1, В2, В3, B6, В9, B12, Е, Н.

Полезные свойства

Мясо глухаря способствует регуляции уровня глюкозы в крови, синтезу белков, гемоглобина и транспортировке кислорода. Полезно мясо глухаря для головного и спинного мозга, для здоровья кожи и слизистых оболочек, нервной и пищеварительной систем.

Калорийность и пищевая ценность глухаря

Калорийность глухаря — 254 ккал.

Пищевая ценность глухаря: белки — 18 г, жиры — 20 г, углеводы — 0,5 г

Птица-глухарь — факты, информация и изображения

Источник изображения

Птица-глухарь (Tetrao urogallus) также известна как глухарь или западный глухарь. Глухарь — самый крупный член семейства тетеревиных, достигает более 100 сантиметров в длину и 4 килограмма в весе. Найденный в Северной Европе и Азии, он известен своей уникальной демонстрацией спаривания. Самцов глухаря называют «петухами», а самок – «курицами».

Самца и самку глухаря можно легко идентифицировать по размеру и окраске.

Самец глухаря (петух) намного крупнее, его средний вес составляет 4,3 кг (9,5 фунта), а у крупных особей он достигает 6,3 кг (14 фунтов). Самец глухаря может иметь длину от 74 до 100 сантиметров (от 29 до 40 дюймов) и размах крыльев около 1,2 метра (3,9 фута). Перья тела от темно-серого до темно-коричневого цвета, грудные перья темно-зеленые с металлическим блеском. Брюхо и подхвостье варьируются от черного до белого в зависимости от расы.

Самка глухаря (курица) намного меньше и весит примерно вдвое меньше, чем самец. Ее тело от клюва до хвоста составляет примерно 54–63 сантиметра (21–25 дюймов) в длину, размах крыльев — 70 сантиметров (28 дюймов), а вес — около 2 килограммов (4,4 фунта). Перья на ее верхней части бурые с черной и серебристой полосой, на нижней более светлые и охристо-желтые.

И самцы, и самки глухаря имеют белое пятно на дужке крыла. У них есть перья на ногах, особенно в холодное время года для защиты от холода. Ряды их маленьких удлиненных роговых гвоздей создают эффект снегоступов, что привело к немецкой фамилии «Rauhfusshühner», что буквально переводится как «цыплята с сырыми ногами». Эти так называемые «прихватки» зимой оставляют на снегу четкую дорожку. Как самцов, так и самок глухарей также можно очень легко отличить по размеру их следов. Над каждым глазом имеется ярко-красное пятно голой кожи. На языке немецких охотников это так называемые «розы».

Глухари плохо летают из-за своего веса и коротких округлых крыльев. При взлете они издают внезапный громовой звук, отпугивающий хищников. Из-за размера тела и размаха крыльев они избегают при полете молодых и густых лесов. Во время полета глухари отдыхают в коротких фазах планирования. Перья глухаря издают свистящий звук.

Диета для птиц глухаря

Глухарь — травоядное животное, питающееся разнообразной пищей, в том числе почками, листьями, ягодами, насекомыми, травами, а зимой в основном хвоей. В их помете можно увидеть остатки пищи, которые имеют диаметр около 1 сантиметра и длину 5-6 сантиметров. Большую часть года помет твердой консистенции, но с созреванием ягод голубики они преобладают в рационе и фекалии становятся бесформенными и иссиня-черными.

Зимой, когда высокий снежный покров препятствует доступу к наземной растительности, глухарь почти день и ночь проводит на деревьях, питаясь хвойной хвоей ели, сосны и пихты, а также почками бука и рябины.

Количество выживших глухарей сокращается даже при массированных усилиях по разведению их в неволе и выпуску в дикую природу. Наиболее серьезными угрозами для этого вида являются деградация среды обитания, в частности, превращение разнообразных естественных лесов в часто одновидовые лесные плантации, а также столкновения птиц с заборами, воздвигнутыми для защиты молодых плантаций от оленей. Увеличение численности мелких хищников (например, красной лисицы) из-за потери крупных хищников (например, волка, бурого медведя) также вызывает проблемы в некоторых районах. В некоторых районах снижение численности связано с чрезмерной охотой, хотя во многих районах это запрещено законами об охоте. На него не охотились в Шотландии и Германии более 30 лет.

Ознакомьтесь с другими животными, имена которых начинаются на букву C

 

ГЛУХАРЬ (Tetrao urogallus) — Grand tétras — wildechoes

2 сентября

2 сентября ГЛУХАРЬ (Tetrao urogallus) — Grand tétras

Chris Hails

Galliformes

Сводка

Застенчивая и редкая птица старовозрастных лесов, одна из крупнейших птиц Европы. Отображается в лексах с характерным «хлопком пробки»:

Самец глухаря

Это почти самая крупная птица в Европе: самцы весят около 4 кг, а некоторые из них достигают 6 кг, самки примерно на 60% мельче самцов.

В Швейцарии мы находимся на юго-западной окраине его основного ареала, который простирается от Скандинавии до России. Но, несмотря на то, что у него большая популяция на всем этом ареале в нескольких странах, он находится под угрозой исчезновения и серьезно сокращается, в основном из-за уничтожения лесов, а также из-за спортивной охоты, которая все еще ведется в некоторых местах, особенно в России. Его очень локализованное распространение в Швейцарии отражает это сокращение популяции, и, кроме того, в Швейцарии эта птица пострадала от развития зимних видов спорта, поскольку новые технологии и оборудование позволяют людям проникать в ранее недоступные районы, создавая стресс и сбои в суровый период года, когда жизнь в любом случае опасен для диких видов. В некоторых частях Швейцарии последняя перепись населения показывает небольшой прирост населения в определенных районах, что, возможно, связано с ведением лесного хозяйства с учетом биоразнообразия.

Следы на снегу

Это лесная порода, предпочитающая старые спелые леса, довольно открытые и с хорошим почвенным покровом Vaccinum (черника или миртиловые растения). Как и Тетерев , это также «текучий» вид, и самцы хвастаются, демонстрируют и дерутся друг с другом, в то время как самки наблюдают с ближайших деревьев, спускаясь для совокупления, когда они сделали свой выбор. Прямо как студенческая дискотека. Этот процесс обычно начинается ранней весной, когда на земле лежит снег. Чтобы помочь в этом холодном времяпрепровождении, у них есть оперенные ноги, а на пальцах есть роговые выступы, которые действуют как снегоступы, так что, когда самцы расхаживают вверх и вниз, они не падают с позором.

Прямо как студенческая дискотека.

Да начнется битва

В это время самцы сильно нагружаются тестостероном и могут стать очень агрессивными и, как известно, нападают на людей, которые входят на их территорию, или на свое собственное отражение в машине (этот большой изогнутый клюв, должно быть, портит лакокрасочное покрытие). !).

Их редкость в Швейцарии означает, что места их показа являются хорошо охраняемыми секретами, и к ним нельзя приближаться. Поэтому все мои записи сделаны на расстоянии. При демонстрации самцы издают серию действительно впечатляющих звуков, которые напугали бы любого конкурента. Он состоит из двух основных частей, первая из которых представляет собой серию ускоряющих двойных кликов, которые заканчиваются громким «хлопком»!:

Затем следует шипение, чихание, хрипящее фырканье, которое также может издаваться само по себе, когда оно имеет характер почти рвоты или позыва на рвоту, здесь повторяется четыре раза:

Соедините все это вместе, и это будет звучать так:

Его ни с чем не спутаешь! Вот еще один пример, который находился недалеко от оживленного горного перевала:

.