Расположение на кухне плиты и мойки: Как расположить кухню? Правильно расположение техники, мойки и мебели

Содержание

8 советов как расставить мебель на кухне

Содержание статьи

Кухню можно назвать одним из самых сложных помещений в плане расстановки мебели, а если площадь ее недостаточна, то получается и вовсе задача со звездочкой. В первую очередь, нужно найти подходящие места для плиты, раковины и холодильника – это основные составляющие любой кухни. Кроме того, необходимо правильно расположить все места хранения, и при этом удачно разместить еще и обеденную зону, чтобы кухня была функциональной и удобной для приготовления еды и отдыха.

Отталкиваться, естественно, нужно от места расположения основных коммуникаций и возможности хоть немного перенести, например, мойку или газовую плиту. В любом случае, предварительно лучше набросать план будущего расположения всех предметов мебели и техники, чтобы избежать лишних перестановок и наверняка знать, что все необходимое точно поместится. Для начала необходимо измерить все параметры кухни и перенести их в масштабе на лист бумаги или в специальное приложение. Второй вариант предпочтительней, так как для кухни лучше создать трехмерную модель, ведь стены в этом помещении используются очень активно. На плане не забывайте отметить расположение окон и дверей, а также всех коммуникаций. Теперь можно приниматься за обдумывание расположения всех зон на кухне и каждого предмета в отдельности. Как расставить всю необходимую мебель и предметы техники на кухне, какие правила безопасности учесть, подскажут наши советы.

№1. Как расставить мебель на кухне?

Расположение ключевых элементов на кухне, холодильника, плиты и раковины, определяется расположением кухонной мебели. Для удобства и быстроты приготовления расстояние между этими тремя элементами не должно быть большим. При этом между рабочей зоной и обеденным столом должно оставаться свободное место для легкого передвижения: как минимум, это 90 см, а лучше 120 см.

В зависимости от формы кухни, ее площади и личных предпочтений выделяется несколько типов удачных планировок:

линейное размещение кухонной мебели подойдет для небольших и узких кухонь, длина которых составляет от 2 до 3,6 м. В этом случае вся мебель вместе с плитой, раковиной и холодильником размещается вдоль одной стены. Как правило, при такой планировке холодильник и плиту располагают по краям, а мойку – между ними;
Г-образное размещение – одно из самых удачных расположений кухонной мебели, поскольку отвечает правилу треугольника, согласно которому мойка, плита и холодильник должны образовывать вершины равностороннего треугольника. При этом длина его сторон должна быть от 1,2 до 2,7 м, чтобы все было под рукой, но, в то же время, чтобы не пришлось наматывать круги по кухне во время приготовления очередного блюда. Если эти ключевые элементы располагаются в форме буквы «Г», то правило треугольника реализовать проще всего. Подобное расположение мебели подойдет для кухни любой площади, да и места для обеденной зоны останется предостаточно;
П-образная планировка задействует три смежные стены для расположения кухонной мебели. Это очень удобно, да и правило треугольника соблюсти легко, только нужно учитывать, что это вариант для кухонь средней площади – около 10-12 м² и больше. Так, при стандартной ширине столешницы в 70 см, с двух сторон «крадется» почти 1,5 м, а при этом нужно еще оставить достаточно места для передвижения;
G-образная планировка кухни напоминает предыдущий тип компоновки мебели, но при этом есть место небольшой четвертой стороне, роль которой чаще всего играет барная стойка. В зависимости от площади кухни, она может быть границей рабочей и столовой зоны или же обеденным столом;
кухня с островом подходит для достаточно просторных помещений, площадь которых начинается от 18 м². При Г- или П-образной общей планировке в центр пространства выносится отдельно стоящий остров, который служит рабочей поверхностью, и на котором может быть расположена варочная поверхность, а иногда и раковина. Остров станет удобным местом для готовки, ведь расположен равноудаленно от всех объектов;
кухня с полуостровом – достаточно редкий тип планировки кухни. Подходит также для просторных помещений, а ее особенность заключается в том, что остров соединен с остальной мебелью, которая расположена линейно, реже – Г-образно. На таком острове предусматривают рабочую поверхность, мойку и плиту;
двухрядное расположение мебели – вариант для просторной и проходной кухни. Вдоль одной из стен располагают плиту и мойку с рабочей поверхностью, вдоль другой – холодильник и места хранения. Естественно, обеденная зона в такой кухне выносится за пределы рабочей зоны, а расстояние между двумя линиями мебели должно быть не меньше 120 см.

Не забудьте учитывать не только расположение мебели, но и ее высоту. Так, средняя высота столешницы – 85 см, но для высоких людей будет более удобно готовить при высоте столешницы в 90-100 см. Чтобы найти оптимальную величину для себя, необходимо согнуть руки в локтях параллельно полу, и отмерить вниз 15 см.

№2. Куда поставить холодильник?

При расположении ключевых элементов кухонного пространства необходимо учитывать не только требования эргономики, но и безопасности. Начнем с холодильника. Прежде всего, стоит отметить, что все высокие предметы, особенно в небольшой кухне, лучше располагать по краям, чтобы не разрывать пространство столешницы.

При установке холодильника важно обратить внимание на то, в какую сторону открывается его дверца. Лучше, если она будет открываться к ближайшей стене, причем важно, чтобы ее можно было распахнуть на 90 градусов, дабы беспрепятственно вытащить и положить любой продукт. Кстати, многие современные модели холодильников позволяют менять сторону открывания двери, что порадует тех, кто любит перестановки или пытается вместить все необходимое в крохотную кухню.

№3. Куда поставить плиту?

Если вы используете газовую плиту, то важно учитывать ее расстояние до окна или балконной двери. Если оно меньше 50 см, то есть высокий риск того, что ветер загасит пламя. Подобных проблем не будет при использовании электрической, а тем более, индукционной плиты.

Размещать плиту, какого бы она ни была типа, также нежелательно в углу, иначе соседние поверхности стен быстро покроются каплями жира. Если остается пустым угол, лучше в него поставить высокий и узкий пенал. От плиты до ряда верхних шкафчиков должно быть не менее 50 см.

Около плиты уместно расположить места хранения всех тех предметов, которые нужны для приготовления еды: кастрюли, сковородки и прочую утварь. Если же в доме есть ребенок, то около плиты лучше не использовать выдвижные ящички: по ним малыш может забраться наверх и обжечься.

№4. Где расположить мойку и посудомоечную машину?

Чем меньше расстояние от мойки до канализационного стояка, тем лучше. Короткую трубу слива проще замаскировать и сложнее повредить, но если уж сильно хочется перенести мойку с ее прежнего места, имейте в виду, что ее не стоит выносить дальше 3 метров от расположения канализационного слива.

Мойку также лучше не располагать в углу, по тем же соображениям, что и плиту. Близкое соседство плиты и мойки нежелательно, чтобы брызги не попадали на раскаленные сковородки. Оптимально, если между варочной поверхностью и мойкой будет рабочая столешница, ширина которой от 60 см.

Для большой семьи можно предусмотреть и посудомоечную машину. Лучшее расположение для нее – в непосредственной близости от раковины, чтобы было удобно подключать к коммуникациям.

№5. Место для вытяжки

Если процессы приготовления пищи на кухне можно назвать хотя бы более-менее активными, вытяжка просто необходима. Именно поэтому над плитой организовывают традиционную или же встроенную в верхние шкафчики вытяжку. Помнить нужно и то, что расстояние между верхним и нижним ярусом ящиков должно быть не менее 50 см, а для вытяжки оптимальная высота над плитой как раз и равняется 65-70 см. Если вы высокого роста, то вытяжку лучше разместить выше, но при этом стоит помнить, что и необходимая мощность повышается с увеличением высоты размещения.

№6. Оптимальные места для системы хранения

В зависимости от площади кухни, личных потребностей и количества членов семьи выдвигаются совершенно разные требования к местам хранения и их вместительности. Хранить всю необходимую кухонную утварь и продукты можно как в привычных шкафах и ящиках, так и в довольно неожиданных местах.

Под столешницей, естественно, просто необходимо организовать место хранения, причем, от стандартных ящиков с распашными дверцами можно отказаться в пользу выдвижных полок. Они вмещают не меньшее количество предметов, а доступ к ним более удобен, ведь сразу видно, что лежит на такой полке, даже в самых глубоких ее частях. Вместе с ними можно использовать и традиционные ящики, а чтобы они были более удобными в использовании, можно оснастить их разделителями.

Навесные ящики – еще один неотъемлемый элемент хранения вещей, но для того, чтобы разгрузить кухонное пространство, можно использовать и открытые полки. Вместительностью отличаются высокие и узкие шкафы-пеналы: на нижних и средних полках располагают необходимые каждый день предметы, а повыше можно спрятать те вещи, которые используются намного реже.

Если в вашем плане расстановки мебели образовалась пустота, то заполнить ее можно стеллажом-карго. Это узкий шкаф, который выдвигается вперед, в нем можно удобно располагать бутылки, крупы и прочую утварь. Вдоль фартука можно организовать рейлинг, чтобы хранить самые необходимые вещи в непосредственной близости. Кроме того, такие рейлинги могут стать настоящим украшением кухни. Не забывайте и про вместительные угловые полки и ящики, а при творческом подходе можно найти самые неожиданные решения. Так, под обеденный стол можно поставить симпатичную плетеную корзину, которая также станет местом хранения, а если предусмотрен кухонный уголок, то можно выбрать модель с местами для хранения внутри.

№7. Место для обеденной зоны

В зависимости от расположения кухонной мебели и площади кухни, место для обеденного стола может располагаться по-разному. Отбросим варианты, когда столовая зона размещается вне кухни, и попробуем найти вариант для наилучшего расположения обеденного стола:

у окна. Стол может стать продолжением подоконника, а за трапезой можно будет любоваться пейзажем за окном, если он, конечно, представляет ценность. К тому же естественное освещение обеденного стола позволит до самых сумерек обходиться без искусственного освещения. Вариант подходит для кухонь площадью более 7 м² с двухрядным, однорядным и Г-образным расположением мебели;
посередине. Такое расположение стола подходит для больших кухонь и больших семей. Расположение остальной мебели может быть каким угодно, главное, чтобы оставалось место для свободного передвижения;
стол в углу – отличный вариант для небольших кухонь, мебель в которых располагается Г-образным образом или линейно. Дополнить такой стол можно угловым диванчиком;
стол под стенкой – вариант для узких кухонь, при этом он может быть любой формы, даже складным, если площадь совсем маленькая.

№8. Как разместить мебель в маленькой кухне?

Многие квартиры, к сожалению, просторными кухнями похвастаться не могут, поэтому хозяевам приходится все просчитывать вплоть до сантиметра, чтобы разместить необходимые предметы. Дизайнеры же накопили огромный опыт в обустройстве подобных пространств. Основные их советы заключаются в следующем:

использовать Г-образное расположение мебели, чтобы на минимальной площади разместить максимум полезных предметов. Отлично подойдет в этих целях угловой гарнитур, причем шкафчики можно снабдить раздвижными дверцами;
альтернатива угловой мебели и навесным шкафам в маленькой кухне – высокие пеналы. Интерьер будет лаконичным, если использовать два таких пенала в разных углах помещения;
если кухня совсем крохотная, то обеденный стол может быть раскладным, а может на время и вовсе складываться к стене. Роль обеденного стола может играть даже барная стойка;
в ящиках и столах для оптимизации хранения можно использовать многоярусные лотки: с ними поместиться гораздо больше необходимых вещей, они всегда будут аккуратно сложены и легко находимы;
микроволновку лучше разместить в угловой части столешницы: ей пользоваться не очень удобно, а для расположения техники это место идеально. Миксер и блендер рекомендуют закреплять на специальных полочках прямо над столешницей – так они не занимают места и всегда находятся под рукой;
холодильник лучше приобретать узкий и высокий, а если семья небольшая и огромный запас продуктов не нужен, то подойдет и невысокий холодильник, сверху которого можно установить микроволновку;
проанализируйте необходимость некоторой техники, например, духовки. Не каждый активно ею пользуется, поэтому в некоторых случаях на ее месте разумно организовать обычный шкаф для хранения кухонной утвари.

Стоит отметить, что в желании разместить как можно больше вещей на кухне главное не переборщить и не захламить ее. Пространство стен, в т.ч. над рабочей зоной, использовать можно, но очень продуманно, чтобы визуально не уменьшить площадь кухни.

В заключение

Правильно разместить мебель на кухне, учитывая все элементарные правила безопасности и эргономики, кажется, не так уж и легко. Но если предварительно составить план и продумать расположение каждого предмета, рассмотреть несколько вариантов и тщательно их проанализировать, то задача упрощается и превращается в творческий увлекательный процесс.

Статья написана для сайта remstroiblog.ru.

Метки:Кухня

Варианты расположения мойки на кухне

Правильное расположение мойки на кухне – советы от профи и фото

Кухонная мойка представляет собой одну из вершин знаменитого рабочего треугольника, в который также входит варочная поверхность и холодильник. От того, как именно вы разместите моющую раковину, будет напрямую зависеть удобство приготовления еды, потому что движение на кухне не должно вызывать хаос из-за уймы потраченного времени на ненужные движения.

В зависимости от того, какая у вас планировка кухонного помещения, расположение мойки на кухне может быть разным. Какие существуют варианты и как правильно выбрать место для мойки на собственной кухне, вы узнаете из статьи.

Обратите внимание, что идеальный во всех отношениях рабочий треугольник имеет стороны от 0.6 до 1.2 метров, а размер будет во многом зависеть от площади вашего кухонного помещения.

Содержание:

1 Популярные способы размещения мойки в кухонном помещении
2 Подробности
- 2.1 Места установки мойки
- 2.2 Габариты угловой мойки
- 2.3 Материал изготовления мойки
3 Аксессуары для моек углового типа

Подробности

Места установки мойки

Мойка в углу кухни

Подобное размещение подойдет для комнаты любого размера и планировки, и при этом сам кухонный гарнитур может быть и угловым, и стандартным линейным, и Г-образным. На рынке можно купить особые раковины для углового расположения, и это дает шанс выбрать мойку для каждого типа интерьера и планировки.

Основными достоинствами расположения раковины в углу буде следующее:
Большая экономия свободного пространства, на которой будет установлена дополнительная мебели или даже предметы бытовой техники.
Шкафчики под мойкой благодаря углу получатся глубокими, и там вы сможете разместить всю кухонную утварь.
Угол за чашей прекрасно подойдет для хранения моющих средств, и кроме того, они не будут мешать процессу мытья.
Разнообразие расцветок, форм, размером раковины смогут разнообразить дизайн кухни, и гармонично вписать раковину в общую композицию.

При подборе угловой мойки специалисты рекомендуют определиться с диаметром чаши, а также методом врезки. Пространства должно хватит для того, чтобы выполнять все привычные обязанности. Если до этого вы сомневались, как именно стоит расположить мойку на угловой кухне, то теперь все сомнения будет позади, потому что для максимальной эргономики помещения будет достаточно заполнить угол.

Установка мойки около окна

Мойка около окна – это эффектно, но большинство людей выбирают подобное расположение по рациональным причинам – много природного света даст возможность лучше проконтролировать чистоту продуктов и посуды, и при этом экономя на электричестве.

Есть и прочие достоинства, о которых тоже важно упомянуть:

Вид из окна – естественно, что далеко не у каждого человека за окном будет роскошный вид из цветущих садов и озер, но такой обзор при мытье посуды поможет тренировать зрение, наблюдать за тем, как играет ребенок на улице или даже высматривать автобус, чтобы не опоздать на работу.
Дополнительное рабочее место – чтобы поставить мойку, потребуется столешница около окна, и таким образом у вас появиться куда больше свободного пространства. Столешницу можно будет немного придвинуть под подоконник, или даже объединить вместе с ним.

Но учтите, что и у подобного метода размещения есть свои минусы. Основными из них будет необходимость тратить дополнительные средства на монтажные работы, потому что по классической планировке водоснабжение и отведение использованной воды размещены точно не под окном, а еще одним минусом будет частное мытье окон, потому что брызги от смесителя будут очень часто попадать на стеклянную поверхность. Расположить около окна мойку или нет – это индивидуальное решение, и хотя это очень красиво, но не для каждой семьи будет целесообразно.

Экзотические кухонные островки

Предметы мебели, в том числе и мойку, посередине комнаты можно разместить лишь в просторных помещениях или даже в кухонном помещении, которое является частью студии. Чаще всего остров по центру является и обеденным столом, и встроенной мойкой, что дает возможность общаться с домочадцами при приготовлении еды, очистке овощей или мытье посуды. Такое расположение мойки на кухне будет напоминать современный ресторан, в котором шеф-повар готовит прямо перед гостями.

При выборе подобного варианта стоит обязательно знать об определенных нюансах:
Коммуникации потребуется проводить под поверхностью пола, а точнее, снять покрытие, выполнить монтажные работы, и снова укладывать все как было. Это лишняя трата средств, времени, а еще будет много пыли на кухне. Лучше всего спроектировать другую расстановку еще при черновом ремонте, чтобы свести неудобства переделок до минимума.

Потребуется также продлить столешницы с другой стороны от мойки (а точнее за смесителем). Это поможет добавить столу площади, и не будет мешать остальным членам семьи, которые будут находиться на кухне.

Единственной причиной, по которой обычно отказываются от мойки на кухонном острове, будет горы посуды. Не так уж важно, чистая она или грязная, сохнет после мытья или что-то еще – утварь будет загромождать собой пространств, но если у вас будет предусмотрена отдельная сушка, то проблема исчезнет сама собой.

Встроенный вариант (в мебельный гарнитур)

Подобное размещение чаще всего применяют для линейных кухонных гарнитуров, когда плита, раковина и посудомоечная машина расположены под единой панелью столешницы. Но большинство людей обеспокоены вопросом, а как удобнее разместить встроенную мойку на угловой кухне? На выбор – вы можете занять свободный угол или же установить в столешницу между плитой и холодильников, которые стоят в одну линию. Часто требуется докупать отдельную тумбу с уже встроенной мойкой.

При таком варианте вы сможете применять чаши разных форм, и выигрышно смотрится круглой формы чаша с небольшими бортиками, а еще универсальные мойки с боковыми «лепестками» для просушивания посуды после мытья.

Габариты угловой мойки

Выбрать мойку требуемого размера не так уж и прост, хотя на первый взгляд проблем с этим возникнуть не может. Во-первых, она обязательно должна соответствовать размерам помещения, а также отвечать всем требованиям хозяйки. Увы, но не всегда получается совместить оба требования, потому что кухни, построенные еще во времена СССР, не отличаются большой площадью. В этом случае стоит отталкиваться именно от размеров помещения, потому что очень большая раковина на маленькой куне будет неуместна, а еще будет занимать много места так, что на столешнице не получится работать с продуктами.

Не забывайте обращать внимание на глубину мойку, и оптимальной будет считаться глубина примерно от 15 до 18 см, а если такой показатель достигнет 20 см, то вместе с большой вместительностью в подарок вы получаете массу неудобств – потребуется больше наклоняться, а если вы часто моете посуду, то в скорее начнете чувствовать боли в спине. Мойки с глубиной меньше 15 см не особо вместительные, но если на кухне есть посудомоечная машинка, то и подобного варианта вам хватит.

Материал изготовления мойки

Предлагаем рассмотреть линейку материалов, из которых делают раковины для кухонного помещения, а также узнать обо всех их плюсах и минусах.

Гранит. Такие модели сделаны из материала, который сделан искусственным образом и составит на 80% из кварца и на 20% из гранитной крошки. Они устойчивы к химическим веществам, и несомненным плюсом будет большая линейка цветов, что дает возможность выбрать изделия для каждого интерьера.
Керамика. Самыми распространенными являются фаянсовые модели, и куда реже встречаются фарфоровые. Керамические мойки эффектные, и помогут показать гостям, что у вас шикарный вкус. Также материал устойчив к химическим веществам, но они имеют и минусы – большой вес и высокая степень хрупкости.
Нержавейка. Модели из нержавеющей стали пользуются невероятным спросом, потому что перечень достоинств очень большой. Такие изделия недорогие, могут быть самых разных форм и размером, благодаря чему можно выбрать вариант кухни с разными габаритами и оформлением в разных стилях. Недостаток будет то, что поверхность легко пачкается, и поэтому потребуется регулярно очищать ее от отпечатков пальцев, капель воды и прочего.

Иногда от расположения мойка на кухне – в углу, или около окна, будет зависеть выбор материала изделия.

Аксессуары для моек углового типа

Есть позволяет место и финансовые возможности, то обычную кухонную мойку может сделать более функциональной благодаря применению таких аксессуаров:

Клапан-автомат дает возможность благодаря одному нажатию закрыть слив мойки и сделать из нее небольшую ванную, чтобы было удобно мыть овощи.
Боковые крылья для просушивания овощей, посуды и зелени.
Разделочные доски, у которых будет размер такой же, как у мойки. При их помощи вы сможете увеличивать рабочую зону, и это особенно актуально в том случае, когда на кухне готовят сразу два человека.
Коландер – это специальный поддон в виде чаши, который оснащен множеством отверстий, и требуется для размораживания замороженных кусочков. Вариант будет актуален для моек с количеством чаш от двух и больше.
Корзинка для мытья тоже способа повторять форму чаши и имеет множество отверстий, но отличается тем, что имеет большую глубину, нежели у коландера.
Кран для питевой воды дает возможность подавать отфильтрованную чистую воду, и при этом ресурсы фильтрационного устройство не будут израсходованы на очищения воды, которая применяется для мытья посуды. Очень удобно.
Дозатор для моющего средства для посуды с диспенсером под мойкой в ощутимой мере облегчит процесс мытья посуды, но потребуется выделить место в тумбочки и постоянно доливать моющее в дозатор.
Измельчитель отходов тоже прекрасная вещь, которую устанавливают под мойкой и это дает возможность уменьшить риск засора канализации. Вместе с этим он избавлять кухонного помещения от неприятных ароматов, потому что органические отходы можно будет попросту измельчить и отправить в канализацию, и тем самым не будет ситуаций, когда отходы лежат и гниют в мусорном ведре, вонять.

В конце хочется отметить, что не будет лишним обратить внимание на имя производителя.

Как разместить технику на кухне

Кухня служит многим целям, таким как хранение продуктов, приготовление пищи и прием пищи. Это также место, где можно собраться и пообщаться, сделать домашнее задание и многое другое. Эффективная планировка кухни должна учитывать все потребности домочадцев, но всегда следует помнить, что еда — это сердце и душа кухни.

Приступая к проекту реконструкции кухни, эти элементы объединяются в вашей планировке кухни. Планировка составляет основу любого дизайна кухни, и ключевой частью является правильное расположение приборов. Требуемые конкретные приборы могут немного отличаться от одного дома к другому, но в целом включают холодильник, духовку, плиту, микроволновую печь и посудомоечную машину. В некоторых домах могут быть две духовки, дополнительный холодильник для напитков, дополнительная посудомоечная машина или другая специализированная техника.

При планировании планировки учитывайте, где будут располагаться эти приборы, их близость друг к другу, удобство доступа к ним и их размер.

Учитывайте свои потребности и пространство.

Подумайте, что вам нужно для удовлетворения потребностей вашей семьи. Вам может понравиться идея массивного холодильника или большой профессиональной духовки, но действительно ли они вам нужны? Сколько человек обычно находится в вашем доме? Готовите ли вы, и если да, то как часто? Вы развлекаете и устраиваете большие семейные торжества?

Если вы живете в многолюдном доме и у вас есть место, то имеет смысл использовать более крупную бытовую технику, более одной духовки или вторую посудомоечную машину. Если вы редко готовите и у вас небольшое домашнее хозяйство, эти большие приборы просто занимают место. Выбирайте бытовую технику в соответствии с вашими требованиями в зависимости от вашего дома и людей в нем.

Сбалансируйте размер бытовой техники с другими аспектами вашей кухни, такими как кухонные шкафы, глубина столешницы и рабочее пространство. Слишком глубоко расположенная бытовая техника выпирает из-за шкафов, что выглядит некрасиво, мешает движению транспорта и становится причиной несчастных случаев. Точно так же слишком большие приборы могут перегружать комнату за счет ценного рабочего пространства.

Спланируйте рабочие зоны с учетом этих требований.

Нет двух одинаковых кухонь, так как действия на кухне действительно зависят от уникальных потребностей людей, которые ее используют. Что вы планируете делать на кухне? Будете ли вы использовать его для нескольких обедов в неделю и случайных вечеринок? Или ваша кухня будет видеть постоянный поток посетителей с несколькими приемами пищи в день, домашними заданиями и мероприятиями, а также людьми, которые тусуются и разговаривают? Планируйте дизайн кухни вокруг рабочих зон, которые облегчают деятельность, которую вы ожидаете разместить. Предусмотрите, что некоторые действия происходят одновременно с несколькими людьми, использующими комнату. У вас будет место для приготовления пищи и уборки, но также могут понадобиться обеденные и развлекательные зоны, зона для учебы или зона для домашних животных.

Как правило, раковина, основной холодильник и плита должны располагаться рядом друг с другом, чтобы обеспечить легкий доступ для приготовления пищи. Разрешить минимум 4 и максимум 9 футов между каждой точкой, чтобы легко маневрировать. Посудомоечная машина лучше всего расположена рядом с раковиной, чтобы у вас было меньше времени, чтобы путешествовать с грязной посудой. Разместите второстепенные бытовые приборы, такие как холодильник для закусок или напитков, вне основной рабочей зоны, чтобы доступ к ним не мешал приготовлению пищи и уборке. Если у вас большая кухня, некоторые из этих приборов могут быть расположены на острове или в баре с напитками, например, со второй раковиной для очистки и посудомоечной машиной, расположенными вместе.

Выделите место для мелкой бытовой техники либо в специально отведенном месте, на столешнице, либо в специальном хранилище. Во многих домах используется множество мелких бытовых приборов, в том числе кофеварка, миксер, блендер, тостер и мультиварка. Располагайте бытовые приборы, используемые ежедневно, в пределах легкой досягаемости, а те, которые используются реже, должны быть доступны при необходимости.

Оцените рабочий процесс, чтобы все работало гладко.

Кухня не статичное пространство. Это улей активности и должен иметь хорошо спланированный рабочий процесс, чтобы все могли перемещаться по комнате, не спотыкаясь друг о друга. Убедитесь, что вы можете свободно перемещаться между холодильником и зоной приготовления пищи, оттуда к духовке и плите, а затем в зону уборки, включающую посудомоечную машину.

Учитывайте зазор, необходимый для открывания дверей и ящиков, при планировании компоновки и рабочего процесса. Вы должны иметь возможность легко открывать дверцу холодильника, духовку, микроволновую печь, посудомоечную машину и другие бытовые приборы и при этом иметь место для маневра вокруг них. Кроме того, учитывайте направление открывания дверцы холодильника и убедитесь, что дверца открывается достаточно широко, чтобы можно было полностью выдвинуть внутренние отсеки для хранения.

Планировка является основой хорошо функционирующего дизайна кухни. Ваша бытовая техника является ключевой частью кухни и должна быть тщательно размещена, чтобы она хорошо подходила и была легко доступна. Чтобы узнать больше идей дизайна кухни, посетите нашу галерею здесь или свяжитесь с нами, чтобы начать планировать ремонт кухни.

Кэрри Мартин 30 января 2017 Комментарий

0 лайков

Куда поставить раковину и варочную панель

Эти два ключевых элемента кухни определят вашу планировку. Дизайнеры рассказывают, как правильно их расположить

Должна ли раковина выходить во двор? (А если нельзя?) Можно ли поставить варочную панель под окно? И каковы плюсы и минусы размещения любого предмета на острове? На эти и другие вопросы отвечает наш экспертный совет.

HU-554910296

Насколько важно правильно разместить раковину и плиту?

«Расположение варочной панели и раковины является одним из определяющих факторов для любого дизайна, наряду с местом для хранения, в том числе охлажденным, и зоной приготовления», — говорит Дейл Уильямс из Kettle Co Kitchens. «Расположение этих четырех предметов может повлиять не только на эффективность использования кухни, но и на общее ощущение и эстетику помещения».

«Концепция кухонного треугольника предполагает, что раковина, плита и холодильник должны быть расположены в треугольнике, и ничто не прерывает поток от одного к другому», — говорит Клаудия Дорш из Claudia Dorsch Interior Design. «Это по-прежнему полезная идея — важно помнить о циркуляции и потоке людей в любом помещении, — но в дополнение к этому мы учитываем размер, форму, пропорции и стиль объекта, а также образ жизни клиента и обстоятельства использования помещения. У семьи из пяти человек будут разные требования к кухне по сравнению с одним жильцом».

«Наша работа как дизайнеров состоит в том, чтобы помочь клиентам определить, как они хотят использовать свою кухню, — говорит Уильямс. «Например, если приоритетом клиента является наличие места для развлечений, мы предлагаем расположить ключевые элементы так, чтобы они были обращены вперед, чтобы повар мог легко взаимодействовать с гостями».

Найдите дизайнера кухни рядом с вами

Tamara Rene Designs

Какие вопросы вы должны задать себе, чтобы определить наилучшую позицию s?

«Комната открытой планировки и используется для проживания и развлечений?» — говорит Ханна Рэйвен из Raven Kitchen Design. «Если так, то я всегда стараюсь держать раковину подальше от социальной части комнаты. Таким образом, любая грязная посуда, которая накапливается, не будет на виду у ваших гостей».
Готовы ли вы переместить существующую сантехнику? «Если клиенты не хотят выполнять дополнительную работу по смене сантехники, — говорит Рэйвен, — то лучше всего расположить раковину там, где она была на предыдущей кухне».
Достаточно ли места вокруг печи? «Благодаря новой технологии варочных панелей со встроенными вытяжками возможности размещения варочной панели гораздо менее ограничены, но я всегда стараюсь оставлять достаточно места с обеих сторон столешницы для ручек кастрюль и места для приготовления пищи».

Дорш добавляет, что зонирование кухни для различных целей поможет определить требования для каждого помещения. «Например, там, где вы размещаете плиту, должно быть место для хранения кастрюль и сковородок. С обеих сторон раковины должно быть достаточно места для сушки посуды и размещения вымытой пищи или посуды, ожидающей ополаскивания перед помещением в посудомоечную машину».

Путеводитель по 6 стилям кухонного острова

Дома на заказ Lowell

Какие места наиболее популярны и почему?

Кухонный остров. «Многие клиенты просят, чтобы и варочная панель, и раковина находились на острове, чтобы они могли, если возможно, смотреть в сторону своего сада или на вид из комнаты», — говорит Рейвен.

Раковина перед окном. «Это популярный вариант там, где это возможно, — говорит Рейвен. «Приятно смотреть на улицу во время мытья посуды, а не смотреть в стену. Наличие окна также означает, что над раковиной не будет навесных шкафов. Это может показаться слишком «неприятным», что создаст неудобство для работы».

Раковина на задней стенке и варочная панель на острове. «Этот способ создает зону очистки и приготовления пищи, и это мой предпочтительный вариант», — продолжает Рейвен. «Это создает пространство для приготовления пищи и подготовки, а также место для использованных вещей и уборки».

Дорш согласен с тем, что варочные панели могут хорошо работать на острове. «Или в блоке, обращенном к обеденному столу или другим смежным помещениям», — добавляет она. «Это место может создать очень социальный аспект приготовления пищи во время развлечения или может позволить вам одновременно наблюдать за детьми».

Дорш также советует выбрать место для раковины с легким доступом к обеденной зоне для уборки со стола. «Он также должен быть окружен поверхностями, которые могут противостоять пятнам воды и разливу мытья посуды», — добавляет она.

Новое в домашнем ремонте? Нажмите здесь, чтобы узнать об основах

Policano Construction Group

Где должны быть раковина и плита по отношению друг к другу?

И Рэйвен, и Дорш готовы ответить на этот вопрос с помощью эмпирического правила. «До тех пор, пока между ними есть минимум [2 фута] и достаточно места рядом с каждым, полезно иметь раковину и варочную панель рядом друг с другом», — говорит Дорш.

В частности, как подчеркивает Рэйвен, вам понадобится место вокруг плиты для ручек кастрюль и подготовки. «Если бы раковина и варочная панель были отделены друг от друга, — добавляет она, — я бы все равно убедилась, что они находятся в пределах пары шагов друг от друга — например, для переноса кастрюль с горячей водой».

«При готовке также удобно иметь рядом раковину, чтобы можно было выбрасывать ненужную посуду, а также ставить сковороду в раковину по окончании приготовления», — говорит Дорш. Там, где позволяет пространство, она также предпочитает использовать большую и меньшую раковину.

Выберите барные стулья и табуреты для стойки на Houzz

LiLu Interiors

Что нужно учитывать при размещении варочной панели или раковины на острове?

«В идеале вам нужен остров длиной от 9 до 10 футов, чтобы на нем можно было разместить и раковину, и варочную панель», — говорит Рэйвен. Она добавляет, что также необходимо учитывать сопутствующие устройства для каждого — например, посудомоечную машину рядом с раковиной, а также потенциальное добавление сантехники и электричества.

Требования к вентиляции также являются ключевыми для варочной панели, будь то потолочная вытяжка, где необходимо учитывать направление потолочных балок, или вытяжка с нисходящей тягой, где необходимо быть уверенным, что воздуховод можно разместить под полом.

«Вы также можете рассмотреть глубину острова», — добавляет Рейвен, особенно когда речь идет о варочной панели. «Если на вашем острове у вас есть места для завтрака, особенно с детьми, вы должны убедиться, что между задней частью варочной панели и зоной отдыха есть достаточная глубина. В идеале вы должны расположить барную стойку подальше от варочной панели».

«Также не забывайте о жаре или разбрызгивании жира там, где могут сидеть маленькие дети», — предостерегает Дорш.

«Если вы ставите раковину на остров, вы всегда должны ожидать, что она будет использоваться как свалка для грязных чашек и тарелок», — добавляет она. «Хороший способ выделить место для сушки этих предметов — прорезать дренажные канавки в столешнице. Таким образом, это гораздо приятнее для глаз, чем дренажная стойка. Посудомоечная машина поблизости также поможет».

Tricia Hauser Tidemann

Должна ли раковина всегда иметь вид на сад, если это возможно?

«Хорошо там, где это возможно», — говорит Рейвен. «У нас часто есть проекты, в которых нет окна с видом на сад, но есть двойные двери, поэтому раковина не может быть обращена в сад». В этом случае она говорит, что могла бы предложить зеркальный фартук, чтобы сад мог отражаться, как показано здесь.

«Обычно раковину удобно ставить возле окна, — говорит Дорш. «Подоконник обеспечивает дополнительную глубину и может служить аккуратным хранилищем для небольших горшков с травами и жидкости для мытья посуды. Однако мы учитывали вид и расположение окна в пространстве, а также общую форму комнаты». Например, некоторые окна могут выходить в проход, а не в сад.

Дорш добавляет, что если у вас есть прекрасный вид, хотя она всегда проектировала комнату, чтобы максимально использовать его, вид мог бы подходить для расслабляющего сиденья у окна, а не раковины.

Cipriani Remodeling Solutions

Где не следует ставить варочную панель?

«Не ставьте его перед окном», — говорит Уильямс, потому что на окне скапливается жир и грязь.

Дорш также предостерегает учитывать потенциальные столкновения с соседними дверями, которые могут открываться в зону плиты, и говорит, что варочные панели должны быть либо над базовым блоком для хранения, либо над духовкой, а не над другими приборами.

Архитектура AMD

Куда бы вы не поместили раковину?

«Я бы не стал ставить один в конце ряда юнитов», — говорит Рейвен. «Я всегда стараюсь иметь место на столешнице по обе стороны от раковины для чистой и грязной посуды».

Дорш соглашается и говорит, что не стала бы ставить раковину к стене, если бы ей было куда деть. «Расположение раковины также не должно быть слишком далеко от посудомоечной машины, так как вы хотите иметь возможность легко переносить вещи».

«Я бы не сказал, что у меня есть золотое правило для мест, где нельзя ставить раковину», — говорит Уильямс. «Тем не менее, это одно из самых грязных мест на кухне, поэтому, если вы собираетесь сделать его визуальным элементом в центре дизайна — например, на острове — тогда вы прольете свет на ту область, где вы сложите все грязные тарелки. Это не значит, что вы не должны этого делать, но это практическое значение необходимо учитывать при принятии решения».

Достоинства соседства газовой плиты и мойки	Недостатки близкого нахождения мойки около плиты
У вас будет куда меньше бесполезных движений, действий, а значит, что хозяйка будет намного меньше уставать при процессе готовки. При подобном расположении под рукой будет все – помыл овощи и сразу же можно закидывать их в кастрюлю.	При таком соседстве в пищу может попасть вся «химия», которая применяется для мытья посуды. О вреде этих компонентов известно всем, и даже нет смысла об этом упоминать.
Намного проще контролировать приготовление пищи. Пока вы будете мыть и сушить остальные овощи (ингредиенты), вы сможете параллельно помешивать блюдо, следить, чтобы оно не выкипело и прочее	Лишь несколько капель, которые в теории могут попасть на сковородку с раскаленным маслом, способны вызывать воспламенение. По статистике, это одна из самых популярных причин появления пожара на кухне.
Это очень удобно для того, чтобы постоянно поддерживать чистоту в кухонном помещении. Именно плита и рабочая стенка являются самыми грязными частями на кухне, а то, что рядом будет источник воды (кран и мойка) сильно облегчит очистку.	Следует обязательно следить, чтоб между мойкой и плитой было расстояние для горячей кастрюли или экстренного размещения кухонной утвари (по всем правилам это 0. 6 метров). Но учтите, что такое пространство может быть и с другой стороны плиты. Если будет полное отсутствие места для стоянки посуды, то кухня будет считаться «проблемной»