Обкладка печи кафелем: Облицовка печи керамической плиткой своими руками

Содержание

технология укладки, пошаговая инструкция + фото

Камин или русская печь — настоящее украшение дачи, загородного дома, коттеджа. Но бывает, что печь сложена криво, или при кладке использовался кирпич невысокого качества, и это весьма портит общий вид. Исправить такие недочёты довольно просто, положение спасёт облицовка печи керамической плиткой своими руками. Это позволит не только поддерживать привлекательный вид печки, но и упростит её внешнюю чистку.

облицовкаКак минимум данный вид – привлекателен

Процесс подготовки к отделке

Перед тем как класть облицовочную плитку, поверхность печи необходимо подготовить. Именно от этого этапа зависит, насколько ровно ляжет плиточный клей и штукатурка. Современные инструменты и материалы значительно упрощают процесс. Алгоритм работы:

  1. Удалить старую отделку, вычистить пыль и грязь из швов. Поверхность должна быть максимально ровной и чистой. Для облегчения снятия старых слоёв глины и штукатурки рекомендуется хорошо намочить их водой. Мокрые слои нужно подцеплять стамеской или шпателем, подбивая при необходимости молотком.
  2. Увлажнить чистый кирпич, углубить швы между кирпичами примерно на 1 сантиметр. Если печь построена недавно, процесс производится только после того, как свежая кладка даст полную усадку, то есть примерно через шесть месяцев.
  3. Загрунтовать поверхность проникающей пропиткой. Это поможет штукатурному раствору крепче держаться на кирпичной поверхности. Для проведения дальнейшей работы необходимо дать пропитке полностью высохнуть.
  4. Проверить стенки с помощью уровня на соответствие вертикальной плоскости. Закрепить на поверхности маяки в виде направляющих из металла.
  5. Осуществить выравнивание. Раствор можно приобрести в хозяйственном магазине или приготовить самостоятельно, смешав песок, цемент и глину в пропорции 0,2/1/3. Глина поможет получить смесь хорошего качества, которая сохранит свою целостность долгое время. Готовый раствор набрасывают на стену кельмой, толщина слоя должна быть немного больше уровня маячков. Выровнять раствор до идеального состояния правилом.
  6. Не дожидаясь высыхания, укрепить стенки штукатурной металлической сеткой. Для этого сетку приложить к поверхности и слегка прижать её, вдавив в штукатурный слой. А также можно закрепить сетку саморезами.
  7. Поверх сетки нанести ещё один тонкий слой раствора.
  8. Дождаться полного высыхания раствора. Для ускорения процесса можно протопить печь.

В этом видео вы узнаете, как выполнить отделку печи:

Подготовка окончена. Теперь можно приступать к основным работам.

Выбор клеевого состава

Клей, применяемый для облицовки печи, должен обладать особыми качествами, ведь он будет постоянно подвергаться действию высокой температуры. Некоторые мастера составляют собственные рецепты клеевых растворов.

К примеру, один из наиболее простых составов таков: смешать строительный клей ПВА, портландцемент в равных частях, добавить немного поваренной соли. Но всё-таки, если нет опыта, составлять такие растворы самостоятельно не рекомендуется. Гораздо проще приобрести готовый сухой клей, в который уже добавлены все необходимые ингредиенты в правильных пропорциях. Домашнему мастеру достаточно будет добавить воду и перемешать, получив пластичную клеевую массу.

Даже в готовый раствор можно добавить горсть соли, которая будет аккумулировать влагу и не позволит ей быстро испаряться из состава, поддерживая его пластичность.

Работа по облицовке печи

После проведения подготовительных работ пришло время приступать к облицовке печи плиткой своими руками. Процесс состоит в следующем:

  1. Для начала нужно ровно вывести горизонталь первого ряда. От этого будет зависеть вся остальная кладка. Чтобы не было перекосов, необходимо с помощью строительного уровня определить нижнюю линию. Если линия довольно длинная, то проще всего обозначить её малярным шнуром. На узкой стене можно обойтись линейкой. Чаще всего такая линия размечается на верхнем краю нижнего ряда плиток.
  2. Закрепить по нижнему краю алюминиевый уголок с перфорацией. Он будет служить подставкой для плиток и не даст им отклониться от разметки. Важно, чтобы толщина уголка не была больше толщины плитки. Вместо алюминиевого профиля можно использовать деревянную реечку, которую впоследствии легко будет демонтировать.
  3. Начать облицовку печи угловыми элементами. После их полного закрепления выкладывать плитки. Начать с нижнего ряда, постепенно продвигаясь вверх. Каждый ряд необходимо проверить строительным уровнем.
  4. Чтобы все швы между плитками были ровными, используются специальные пластиковые крестики, которые устанавливают между рядами плитки. Можно использовать и подручные материалы, например, небольшие куски побитой плитки. Главное, чтобы толщина их была одинаковой.
  5. Разведённый клей наносится с помощью шпателя на поверхность стены либо на саму плитку. При наклеивании каждую плитку следует хорошо прижать к стене и сразу же вставить в швы разметочные крестики. Наклеенную плитку можно подкорректировать и выровнять лишь в течение первых десяти минут, потом сделать это будет проблематично, так как клей успеет схватиться. Выступивший раствор сразу же удаляют шпателем. Крестики можно вынуть после того, как плитка хорошо приклеится к стене.
  6. Если планируется обложить всю поверхность, то после нанесения первых шести рядов рекомендуется сделать перерыв на несколько часов, чтобы клей хорошо схватился, а нижние ряды стали опорой для верхних.

Если для отделки печи использована терракотовая плитка, её можно покрыть специальным лаком, чтобы придать более насыщенный цвет. Кафельная плитка в дополнительной обработке не нуждается.

После полной отделки можно приступать к заполнению швов затирочным составом. Обычно применяется жаростойкая сухая смесь для каминов и печей. Замешивается состав непосредственно перед проведением работы. Наносится затирка строительным шприцем либо шпателем из резины. Раствор, попавший на плитку, сразу же удаляют, применяя влажную ткань или губку.

Затирка швов — это финальный этап работы. После его завершения отопительная печь готова к использованию.

Монтаж плитки без использования клея

Проведение работ по облицовке печи кафелем своими руками без применения клеящего состава имеет ряд преимуществ. Такая облицовка не будет реагировать на перепады температуры, а в воздушной подушке, образовавшейся между кирпичом и плиткой, хорошо держится горячий воздух. Этапы работы:

  1. Измерить печь и изготовить каркас из металлического профиля. Для начала необходимо произвести разметку стены по нижней и верхней части, после чего разделить полученное внутреннее пространство горизонтальными линиями примерно 3 мм каждая. По этим линиям будет проведён крепёж профилей.
  2. Отбить линии цветным шнуром.
  3. Из оцинкованного листа изготовить плинтус, который будет прикреплён к поверхности кирпичных стен и полу. Для облегчения работы плинтус можно купить в магазине стройматериалов. Закрепить плинтус посредством анкеров. Часть уголка, который будет установлен по верхней разметке, срезать.
  4. Из оцинкованного металла нарезать профили, то есть полосы шириной примерно 45 мм и длиной, равной длине ширине печи. Их нужно будет загнуть, чтобы получился уголок, в зазор которого и вставится плитка. Загиб рассчитывается исходя из размеров кафеля.
  5. По периметру печки сделать обвязку из алюминиевых уголков, которые послужат основой для крепления профилей.
  6. Прикрепить профили к уголкам. Кафельная плитка вставляется сбоку в образовавшуюся рамку. Торец закрывается уголком. Таким образом в металлический каркас вставляется вся плитка.
облицовка_печь
Чтобы осуществить монтаж нужен некоторый опыт

Следует учитывать, что этот способ требует некоторых навыков работы с металлом. В остальном же это довольно удобный метод отделки печки плиткой.

Качественная облицовка позволит выгодно выделить печь в интерьере. Этот процесс нельзя назвать простым, но, приложив немного усилий, используя хорошие расходные материалы, домашний умелец сможет получить отличный результат, выполнив оригинальную отделку печи плиткой своими руками.

Облицовка печи керамической плиткой своими руками

Статья написана при поддержке специалистов компании Magbo.


Печное отопление в современном мире – это скорее изыск, чем необходимость. Конечно, есть на просторах нашей необъятной родины деревни, в которых облицовка печи керамической плиткой является насущным вопросом, равно как и заготовка дров, и своевременная растопка печи. Но таких мест всё меньше, а печи и камины устанавливаются на дачах, в загородных коттеджах и в домиках на садовых участках, куда тянуть газовое или другое отопление слишком затратно. Однако и здесь внешний вид печки – не последнее, на что обращают внимание. Тем более что керамическая плитка выполняет не только декоративную функцию, но и значительно увеличивает теплоотдачу. Так что облицовка печи плиткой – не просто сделает ваш дом красивее, но и теплее.

Расчёты

Облицовка печиОблицовка печи кафелем

Всё начинается с расчётов материалов и подбора инструментов, однако перед этим необходимо учесть ещё один факт. Если вы собираетесь облицовывать старую печку, поверхность которой утратила свою респектабельность, то ничего учитывать не придётся. Однако если печка только что установлена, следует дать ей время на усадку. И одним днём и даже неделей здесь не отделаться. Идеальным вариантом будет подождать с полгодика, а за этот срок провести все необходимые расчёты и сделать правильный выбор плитки.

Самое простое – это вычислить площадь всех поверхностей, которые вы собираетесь облицовывать и произвести расчёты, учитывая размеры выбранной керамической плитки. К полученному результату прибавить 10-15 %, ведь во время работы придётся не только менять неожиданно сломавшуюся плитку, но и резать некоторые из них в размер. Можно подобрать такую плитку, которая закроет одну стенку печки без излишней подгонки. Но при облицовке другой стороны всё равно придётся воспользоваться плиткорезом.

К тому же стоит принят в расчёт способ укладки и ширину швов.

Если есть декоративные вставки или детали, лучше купить их все в двух экземплярах. Это получится несколько дороже, зато не придётся бегать в поисках в случае, если какая-то из них вдруг сломается или повредится.

Выбираем плитку

Первое, на что надо обращать внимание при выборе плитки для облицовки печей и каминов – это три необходимых качества, которыми она обязана обладать:

  • Жаропрочность.
  • Огнеупорность.
  • Термостойкость.

Кто-то скажет, что это практически одно и то же. На самом деле это три совершенно разных качества материала. Огнеупорность – сопротивление открытому огню. Термостойкость – сопротивление температурным перепадам. Жаропрочность – сопротивление повышенным температурам на протяжении долгого отрезка времени. Если выбранная вами плитка обладает всеми этими качествами, то она не только долго вам прослужит, но и обеспечит полную безопасность.

Следующий аспект при выборе – это внешний вид. Имеется в виду не только форма и размер, но и цветовая гамма, которая должна соответствовать общему стилю жилища.

Экологичность тоже не следует сбрасывать со счетов. Согласитесь, что будет очень неприятно, если при нагреве облицовочная плитка начнёт выделять неприятный или даже удушливый запах.

И, наконец, материал, из которого изготовлена плитка. Облицовка печи кафельной плиткой до недавнего времени считалась самым оптимальным вариантом, но сейчас на рынке строительных материалов появились:

  • Терракот.
  • Керамогранит.
  • Клинкерная плитка.
  • Изразцы.
  • Майолика.

Все они имеют как свои преимущества, так и свои недостатки, так что выбор здесь только за вами.

Инструменты и материалы

Необходимые инструментыНеобходимые инструменты

Справиться с такой сложной работой как облицовка печи керамической плиткой без соответствующих инструментов абсолютно невозможно. Поэтому стоит приготовить их заранее. Вам понадобятся:

  • Шпатели трёх видов. Обычный – для нанесения выравнивающего слоя и удаления старого покрытия. Зубчатый – для распределения клеевого раствора. Резиновый – для затирки швов.
  • Резиновый молоток.
  • Плиткорез.
  • Зубило.
  • Строительный уровень.
  • Отвес.
  • Шаблоны, при помощи которых обеспечивается ровность швов.
  • Монтажная сетка.
  • Гвозди, саморезы, шайбы.
  • Жаропрочная затирка.
  • Грунтовка.
  • Клеевой раствор.
  • Мыльный раствор.

Раствор для облицовки печей керамической плиткой

Этот компонент один из самых важных. Именно от его качества будет зависеть, сколько облицовочная плитка продержится на печке. Самый простой вариант – купить готовую клеевую мастику, в которой в нужных пропорциях имеются все необходимые составляющие. Но есть возможность замешать раствор собственными руками.

Сухая смесь

Тоже покупается в магазине. Непосредственно перед началом работы в неё заливается необходимое количество воды и тщательно размешивается. Все инструкции и литраж указаны на упаковке.

Цементный раствор

Цемент марки М 400 разводится водой в соотношении 1:3. Рекомендуется добавить асбест, клей ПВА и… соль. Соль поможет удержать влагу, что предотвратит от растрескивания.

Глиняный раствор

В зависимости от глины, которая может быть жирной, нормальной и тощей, пропорции остальных компонентов меняются.

  • Тощая. 1 часть глины/1 часть воды/2,5 части песка.
  • Нормальная. 1/1/3
  • Жирная. 1/1/4

Облицовка печи керамической плиткой своими руками

Облицовка печи своими рукамиОблицовка печи своими руками

Работа эта непростая и может занять даже не несколько часов, а несколько дней. Выполняться должна в определённой последовательности, аккуратно, тщательно и качественно. Рассмотрим все этапы на примере облицовки старой печи, так как в этом случае придётся выполнить несколько расширенный фронт работ.

  • Подготовка к работе начинается с демонтажа старого покрытия. Даже если печка была просто оштукатурена, её следует полностью очистить до кирпичной кладки.
  • Тщательно протереть от пыли, мусора и остатков раствора с помощью железной щётки.
  • Заглубить швы на 5-10 мм при помощи зубила или шлифмашинки, после чего вновь пройтись железной щёткой.
  • Установка на очищенной поверхности металлической сетки при помощи саморезов, метизов или потолочных дюбелей. Сетка нужна для того, чтобы впоследствии плитка не отслаивалась от основания.
  • Выравнивание стен штукатуркой с целью добиться абсолютной вертикальности.
  • Нанесение термостойкой глубокопроникающей грунтовки. К следующему этапу следует приступать только после того, как грунтовка высохнет.
  • Нанесение разметки в зависимости от формы и размера плитки и выбранного рисунка. Производится при непосредственном участии уровня и отвеса, так как и вертикальные и горизонтальные лини должны быть близки к идеальным. Сама разметка отбивается малярным шнуром.
  • Замешивается первая порция клеевого раствора с таким расчётом, чтобы использовать его до начала процесса высыхания.
  • Раствор наносится на саму плитку или на поверхность печи. Чем тяжелее плитка – тем толще слой раствора.
  • Соблюдая разметку, плитка прикладывается к поверхности, выравнивается и сильно прижимается. Необходимо помнить, что приклеенная плитка будет доступна для выравнивания ещё в течении 10-12 минут, а равно есть возможность в течении этого времени случайно сдвинуть её с нужного места.
  • Таким образом выкладывается самый нижний ряд, начиная с угла.
  • Выкладывать второй ряд стоит только после полного завершения первого и установки шаблонов, обеспечивающих нужную и ровную ширину шва.
  • После того, как выложили 4-5 рядов, рекомендуется остановить работы на несколько часов. За это время плитка приклеится основательно и сможет выдержать нагрузку остальных рядов.
  • Затирка швов выполняется специальной жаропрочной затирочной смесью, строительным шприцем или резиновым шпателем.

Вот все основные моменты облицовки старой печи керамической плиткой. В случае, когда печь новая подготовительные этапы сокращаются до очищения поверхности и грунтовки.

Осталось добавить только несколько нюансов, которые больше имеют отношение к декорированию и стилю, чем к технике облицовки.

Совсем не обязательно наклеивать керамическую плитку на всю поверхность печи, или использовать плитку только одного фасона.

Очень стильно будет выглядеть совмещение плитки с обычной штукатуркой, или компоновка нескольких видов керамики. И если во втором случае это потребует некоторых дополнительных расчётов, зависящих от разного размера плитки, то в первом разметка может вообще не понадобиться. Некоторые части декора просто наклеиваются в определённом порядке, который может быть абсолютно произвольным, а остальное пространство штукатурится.

Есть и другие варианты, которые не упомянуты в этой статье, вплоть до использования каркаса из металлических уголков и полос, позволяющего в любой момент разобрать облицовку или заменить повреждённые элементы. Как бы то ни было, внешний вид вашей печи или камина зависит только от вас, так что навязывать какие-то чужие идеи будет не вежливо. Думайте, решайте, фантазируйте и делайте свою печь уникальной.

как обкладывать кафельной плиткой печь своими руками, видео

В настоящее время многие ставят в своем жилище печи и камины, которые используются не только для обогрева, но и для украшения помещения. Если квартира или дом имеет стильный дизайн, то старые печи из кирпича выглядят на таком фоне очень неказисто. Но не стоит в этом случае искать специалиста, который сложит новый домашний очаг.

Он может прослужить еще несколько лет, если обновить его с помощью плитки. Чтобы выложить керамическую плитку своими руками, не требуются какие-то специальные знания. Главное – это правильно выбрать материал и грамотно выполнить облицовку.

Какую плитку можно использовать для облицовки печки?

Облицовка печи керамической плиткой выполняется гораздо проще, чем ее покраска и оштукатуривание. Плитка моется довольно легко, не теряет своих декоративных свойств и не требует постоянного косметического ремонта. Выбирая необходимый материал для облицовки печи, следует не забывать о том, что такое помещение подвергается воздействию высоких температур. Основные требования к кафельной плитке:

  • влагостойкость;
  • огнеупорность.

Многие производители осуществляют выпуск специальной линейки декоративной плитки, которая будет использоваться для облицовки печного оборудования. К ней относят следующие современные виды керамики:

  • терракота;
  • майолика;
  • керамогранит;
  • клинкерная плитка;
  • изразцы.

Выбирают ее, ориентируясь на стиль интерьера и предназначение помещения.

Терракотовая плитка

Такой материал является идеальным вариантом, предназначенного для облицовки печи, термостойкость которого составляет больше 1000 градусов. Производится терракотовая плитка из коалиновой глины, которая обжигается при высоких температурах. Благодаря использованию различных видов глины получается широкая гамма кирпичных и бежевых оттенков без использования химических красителей.

Майолика и клинкерная плитка

Майолика представляет собой прессованный глазированный материал, имеющего цветную основу, украшенную узорами и рисунками. Производится майолика таким же образом, что и терракотовая плитка, а разница заключается лишь в последующем нанесении глазури, которая придает готовому изделию шикарный вид. Майолика идеальна для того, чтобы обкладывать ею печку не только в деревянном, но и каменном доме.

Клинкерная плитка отлично выдерживает любую температуру, а из-за своей высокой теплоемкости она может долго удерживать тепло после нагрева. Благодаря огромному количеству такого материала дизайнерская фантазия ни в чем не ограничивается – в итоге получается классический кирпичный очаг, стильная белая печь или камин под старину.

Керамогранит

Это отделочный материал на основе кварцевого песка, глины, оксидов различных металлов и мраморной крошки, обладающий высокой прочностью к ударам. Керамогранит способен имитировать плитку и любой натуральный камень. Он очень устойчив к различным температурам, обладает разнообразной фактурой и текстурой и имеет широкую цветовую гамму.

Изразцы

Этот материал является классическим решением для облицовки печей, который использовался еще древними римлянами. Изразец можно лишь условно назвать плиткой, потому что имеет форму короба, благодаря чему в значительной степени повышаются его теплосберегающие характеристики. Лицевая сторона покрыта декоративной глазурью, которая превращает отделку в настоящий шедевр. Облицовка печки изразцами – довольно дорогостоящий и длительный процесс, который желательно доверить специалистам.

Как правильно выбрать клей для крепления керамической плитки?

Главное требование, предъявляемое к плиточному клею – это огнеупорность, поэтому для выполнения таких работ лучше всего приобретать готовые мастики или специальные жаростойкие смеси. В продаже легко найти модифицированные составы, способные выдерживать нагрев свыше 600 градусов, но для облицовки печи можно выбрать смеси с максимальным нагревом в 180 – 250 градусов.

Перед тем как обкладывать печь, необходимо обратить внимание на влагостойкость состава, а при нахождении источника тепла на улице или в помещении следует выбирать такой клей, который является устойчивым к заморозкам.

Технология облицовки печи керамической плиткой

Отделка печи плиткой ничем не отличается от укладки кафеля на стены, поэтому такая работа под силу каждому, кто уже имел дело хотя бы однажды с кафельными работами. Главное – это придерживаться советов специалистов и не забывать о температуре, при которой будет эксплуатироваться печь.

Что может потребоваться для работы

Прежде чем начать обкладывать печь керамической плиткой, подготавливают необходимые инструменты и материалы. Может потребоваться:

  • керамическая плитка с небольшим запасом;
  • декоративная затирка для швов;
  • огнеупорный плиточный клей, используемый для крепления выбранного декора;
  • металлическая армирующая сетка;
  • глина, песок и цемент для штукатурного раствора;
  • зубчатый шпатель;
  • саморезы, гвозди;
  • резиновый молоток;
  • плиткорез;
  • жесткая металлическая щетка для очистки стенок от старой отделки.

Подготовительные работы

В первую очередь следует очистить тщательно очистить стенки печи от побелки, краски, старой штукатурки, пыли и грязи. Все швы кладки расширяют на глубину 10 мм. Следует аккуратно выровнять печные стенки, в противном случае после ремонта будут бросаться в глаза все дефекты. Очищенная поверхность обрабатывается укрепляющей термостойкой грунтовкой, а для оштукатуривания используют армирующую сетку.

Облицовка армирующей сеткой

С помощью металлической сетки, имеющей небольшие ячейки, дополнительно укрепляют стенки, и она позволяет облегчить штукатурные работы. Сетка прикрепляется к кирпичной кладке с помощью гвоздей, которые фиксируются в межплиточные швы. Многие умельцы вместо гвоздей используют саморезы, предварительно просверлив для этого отверстия в швах. Необходимо следить, чтобы сетка была натянута хорошо и достаточно плотно прилегала к поверхности стен. Если стены сильно кривые, то до крепления сетки может потребоваться предварительное оштукатуривание.

Чтобы приготовить раствор для оштукатуривания, берут одну часть цемента, три части глины и одну пятую часть песка. Глину можно использовать любую, а цемент лучше всего брать марки М400 и выше. Раствор следует равномерно нанести на стенки и оставить для просушки. Перед выполнением штукатурных работ печь рекомендуется слегка протопить, чтобы стенки стали теплыми. Благодаря нагреванию, глина способна быстрее схватываться и приобретает дополнительную прочность.

Порядок укладки керамической плитки

Укладывать декоративную плитку своими руками следует начинать снизу, используя для этого штукатурный раствор с добавлением глины или специальный клей для такого отделочного материала. Многие мастера добавляют в штукатурную смесь соль, благодаря чему повышается ее устойчивость к высоким температурам и предупреждается растрескивание отделки. Клей наносится на плитку с помощью зубчатого шпателя, а толщина слоя должна быть 4 мм.

Каждую керамическую плитку следует аккуратно пристукивать резиновым молотком. Таким образом добиваются равномерного и плотного прилегания. Сначала следует укладывать целые детали, контролируя процесс с помощью деревянной рейки и уровня. Во время работы швы необходимо заполнять лишь наполовину, чтобы завершить впоследствии процесс декоративной затиркой.

Чтобы швы между плитками имели одинаковую ширину, используют горизонтальные и вертикальные крестики. Пустоты, которые остались, заполняют кусочками плитки, которые вырезают по размеру с помощью стеклореза или плиткореза. После выполнения работ по облицовке поверхность стен необходимо очистить от пыли и остатков раствора, после чего оставляют печь для просыхания. Спустя трое суток выполняют декоративную расшивку швов. Обновленную печь можно топить только через сутки, но лучше всего выдержать несколько дней.

Особенности отделки печи изразцами

Верхом искусства является отделка печи изразцами. Такая облицовка выполняется в процессе кладки самой печи, причем каждый изразец прикрепляют специальными анкерами. Толщина каждого изразца может достигать 4 – 5 см, а температура поверхности такой плитки в несколько раз ниже, чем у других видов керамики. Благодаря этому на изразцы можно наносить глазурь. Теплоотдача печи, выложенная таким материалом, осуществляется гораздо дольше, без резких перепадов температур, поэтому печь, протопленная один раз, способна обогревать помещение несколько дней.

Таким образом, мы разобрали, как обложить печь керамической плиткой своими руками, а представленное видео наглядно это продемонстрировало. Печь, выложенная таким материалом, превращает старое и унылое изделие в шикарную деталь интерьера. Какая бы ни была выбрана плитка, необходимо подойти к ее укладке с должным профессионализмом.

Облицовка печи и камина керамической плиткой

Облицовка печи керамической плиткой требует особого подхода в работе. Процесс позволит сделать ее не только надежной, но и красивой. Хоть работа не из легких, однако, с подробной инструкцией и советами можно добиться хорошего результата. Нужно только выбрать подходящую облицовку, подготовить все инструменты и материалы, после чего заняться монтажом.

камин облицованный плиткой

Подготовка материалов

Керамическая плитка для печей имеет несколько разновидностей, которые немного отличаются друг от друга. Перед тем как покупать ее, нужно узнать, сколько именно материала потребуется для облицовки.

Для начала замеряется площадь конструкции. Согласно технологии, нужно облицевать не только саму печь, но и прилегающие поверхности, такие как стены, пол и потолок. Они будут сильно нагреваться, поэтому в отделке используются огнеупорные материалы.

Отдельно нужно рассчитать количество плиточного клея. Достаточно рассмотреть инструкцию от изготовителя на упаковке. Там указано, сколько м2 можно обработать одной пачкой.

Перечень других нужных материалов:

печь отделанная плиткой

  • валик и малярная кисть;
  • ветошь;
  • болгарка или плиткорез;
  • плитка для отделки печей и каминов;
  • резиновая киянка;
  • шуруповерт;
  • шпатель и мастерок;
  • резиновый и зубчатый шпатель;
  • правило и уровень;
  • грунтовка термоустойчивая;
  • сетка с мелкими ячейками.

При закупке материала нужно учитывать такие моменты:

  1. Облицовка печи керамической плиткой своими руками не может обойтись без брака. Иногда можно просчитаться в расчетах. Поэтому профессионалы рекомендуют покупать на 10% больше материала как запас. Даже если работать аккуратно, плитка для облицовки печей и каминов может иметь дефекты.
  2. Перед тем как приступать к работе по отделке, нужно укрепить камин или печь. Для этого его обматывают проволокой внатяжку, чтобы образовалась ячеистая конструкция. Проще всего использовать готовую сетку.
  3. Чтобы не покупать специальный клей, раствор для укладки можно приготовить своими руками. Только потребуется готовить его небольшими порциями, сколько выработается за 30–50 минут.

Выбираем облицовку

Большое внимание необходимо уделить керамической плитке для облицовки печей и каминов. Она должна соответствовать определенным требованиям, ведь эксплуатируется в агрессивных условиях. Чаще всего, чтобы выполнить облицовку отопительных печей керамической плиткой, используются такие виды изделий:

печь облицованная плиткой

  1. Клинкерная плитка.
  2. Терракота.
  3. Керамогранит для печей и каминов.
  4. Изразцы.

Что касается кафельного материала, то здесь мнения разделяются. Одни считают, что он подходит для облицовки печей и каминов, ведь раньше очень часто использовался. Однако, это не самый лучший вариант. Так как выпускаются более надежные, качественные и долговечные материалы, которые могут успешно выдерживать перепады температур. Поэтому лучше остановиться на плитке для печи, перечисленной выше.

Обратите внимание! Если хочется использовать именно кафель, то нужно использовать качественный жароустойчивый клеевой состав. Еще продукция не должна быть с глазурью.

Вот перечень параметров, которым должна соответствовать керамическая плитка для каминов:

  • небольшой коэффициент поглощения влаги – не больше 2,5–3;
  • лучше, если это будет термостойкая керамическая плитка для печи, она прослужит дольше, не будет трескаться под воздействием высоких температур;
  • коэффициент расширения материала – 7% не больше;
  • толщина – 6 мм и больше;
  •  габариты – 15 см и больше;
  • обладать хорошей теплопроводностью.

камин облицованный плиткой

Совет! Покупая керамическую плитку для печей и каминов, требуйте у продавцов сертификат качества, где указываются характеристики и рабочая температура облицовки.

Выбираем клеящий состав

Некоторые спрашивают, можно ли печку обложить керамической плиткой? Можно, если использовать качественный клей, чтобы она не отклеивалась с поверхности. Особенности условий в том, что поверхность камина нагревается до высоких температур. Обычный клей не выдержит таких перепадов и материал отвалится.

камин облицованный плиткой

Значит, клеевой состав должен быть предназначен для отделки печей керамической плиткой. На упаковках указывается вся нужная информация. Есть два вида клея, отличающихся по методу использования:

  1. Состав для сплошного нанесения. Его применяют для отделки основными видами керамики. Достаточно нанести на поверхность стен слой клея (не больше 1 см), после чего приложить облицовочный материал.
  2. Состав для точечного нанесения. Его можно использовать для самой печи, однако, чаще всего им выполняется отделка стены вокруг печи в бане.

Выбирая нужный состав, узнайте, какую рабочую температуру может выдавать ваш камин (максимальную), после чего сравните с показателями клея.

Нередко клей делают своими руками, используя соответствующую технологию:

  • 4 части песка;
  • 2 части глины;
  • 2 части цемента марки М400 или М500;
  • 1 часть жидкого стекла;
  • иногда добавляют стекловолокно.

В дополнение после замешивания на 10 кг клея нужно добавить 1 кг соли. Использовать его нужно после часа с момента приготовления, чтобы он не потерял своих свойств. Теперь, когда все готово, рассмотрим инструкцию, как облицевать кирпичную печь керамической плиткой.

Подготовительные работы

Прежде всего печь или камин, а также прилегающие поверхности должны быть подготовлены. Для этого нужно:

  1. Удалить прежний облицовочный материал, если он есть.
  2. Очищенную поверхность нужно очистить от пыли и грязи, а также углубить швы в кирпичной кладке.подготовка печи к облицовке плиткой
  3. Чтобы плитка для камина держалась надежно, поверхность тщательно грунтуется. Нужно два или три слоя, с перерывами на высыхание. Лучше всего наносить состав валиком, а труднодоступные места обрабатывать малярной кисточкой.грунтование печи
  4. Натягивается сетка для армирования. Некоторые не армируют поверхность, однако, все зависит от ситуации.
  5. При наличии разрушенных или поврежденных углов конструкции, их требуется укрепить. Для этой цели можно использовать специальные накладные уголки из металла.

А для чего делать армирование, перед тем как обклеить плиткой керамической печь? Она нужна, чтобы укрепить поверхность стены. Если печь старенькая и уже начинает разрушаться, то пренебрегать армированием никак нельзя. Облицовочный материал будет дополнительно нагружать ее.

Выравнивание

Основное требование к объекту облицовки – его ровная поверхность. Что использовать для выравнивания? Для этой цели подходит штукатурка или шпаклевка. Главное – состав должен быть огнеупорным. Выбирается стартовая штукатурка или шпатлевка. Техника выравнивания проста:

  1. Если конструкция слишком неровная, то используется метод набрасывания. Мастерком или ковшом состав набрасывается на стену, после чего выравнивается правилом. Способы довольно быстрый.
  2. Выравнивание происходит постепенно, продвигаясь снизу вверх.выравнивание поверхности печи
  3. После выравнивания требуется слегка протопить печь, чтобы состав подсох.
  4. Спустя 24 часа можно приступать к следующему этапу – отделке отопительной печи керамической плиткой своими руками.

Обратите внимание, что не рекомендуется делать состав очень жидким или сухим. Комки должны отсутствовать, так как они имеют воздушные пустоты.

Укладка плитки своими руками

Теперь облицовочная плитка может быть уложена на свое место. Если для работы используются изразцы, то перед наклеиванием их предварительно примеривают на печь или камин.

Как правильно облицевать керамической плиткой печь? Инструкция:

  1. Работы начинаются с монтажа нижнего ряда. Его нужно сделать идеально ровным, так как он стартовый, чтобы остальная керамическая плитка для облицовки печей не прыгала и была ровной.укладка плитки
  2. На поверхность наносится клеевой состав. При этом можно наносить его как на печь, так на сам облицовочный материал, дабы нивелировать перепады.нанесение клея на плитку
  3. Элемент прикладывается на свое место. Работа выполняется быстро, все контролируется строительным уровнем. Чтобы подровнять облицовку, используют резиновую киянку. Нужно работать аккуратно, постукивая по поверхности. На разогретой стене клей схватывается быстрее.облицовка камина плиткой
  4. При необходимости плитка керамическая для печки подрезается до нужного размера. Ее можно резать плиткорезом или болгаркой. Ряд за рядом плитка укладывается на свое место. Нужно не забывать делать швы. Чтобы они были ровные, используются специальные крестики из пластика для плитки.

Не стоит забывать, что облицовка керамической плиткой камина включает в себя обработку стены, с которой она контактирует. Там весь процесс такой же.

Процесс создания швов

Когда работы по облицовке завершены, нужно подождать сутки, а затем приступать к затирке швов. Ее лучше выполнять специальным пистолетом.

Есть три способа обработки швов:

  1. С использованием асбестового шнура. Он нужен для конопатки швов, после чего он заполняется составом для облицовки стен.
  2. С использованием термоустойчивого герметика на силиконовой основе. Вот именно эту затирку наносят пистолетом.заделка швов
  3. С использованием жароустойчивого клея. Он подходит в случае, когда швы не больше 3 мм.

Кроме пистолета, затирку можно наносить резиновым шпателем. А чтобы не испачкать поверхность керамической плитки, используют малярный скотч.

Подведем итоги

Мы рассмотрели, можно ли печь облицевать керамической плиткой и как это сделать. Вся работа состоит из подготовительного процесса, обработки поверхности и наклеивании плитки на поверхность. Благодаря пошаговой инструкции, с этим заданием сможет справиться каждый.

как обложить плиткой, обложенная обкладка

Хотя современные устройства для отопления помещений могут быть небольшими, незаметными и интегрированными в интерьер, люди всё равно до сих пор прибегают к применению печей. Иногда они являются просто интересными декоративными элементами, подчёркивающими стиль помещения и, одновременно, обогревающими его. Иногда они являются «сердцем» бани или сауны и выполняют чисто функциональные задачи. В каждом из случаев важно правильно оформить и облицевать печь. Раньше часто для этой цели применялись голые кирпичи, теперь же предпочтение отдаётся преимущественно различным видам плитки.

Виды керамической плитки для печей

Рынок строительных материалов предлагает огромное количество разнообразных видов плитки, обладающих разными свойствами, визуальными качествами и прочими особенностями. Ориентироваться необходимо на свои индивидуальные предпочтения и на особенности конкретного помещения.

_

_

Терракота

Терракотовая плитка ведёт свои истоки ещё из Древней Греции и Древнего Рима. Являясь одним из наиболее ранних облицовочных материалов, она популярна и до сих пор. Это, по своей сути, неглазированное обожённое высокопористое изделие из особого сорта глины. Такая плитка обладает приятным красно-коричневым насыщенным цветом и повышенной прочностью.

_

_

Майолика

Майолика по своей сути является разновидностью терракоты, но только усовершенствованной, покрытой глазурью. Название она своё получила потому что техника росписи материала оловянно-свинцовой глазурью пришла из Майорки. Там она расписывалась вручную талантливыми художниками, потому лишь зажиточные люди могли позволить её себе. Хотя технологии сейчас немного изменились, премиальность майолики остаётся неизменной, потому даже в наиболее роскошных помещениях позволяют себе сделать выкладку из этой плитки.

_

_

Клинкерная плитка

Клинкер является особым видом строительной керамики, создаваемый из нескольких сортов глины с добавлением минеральных красителей и шамота. Особенность покрытия заключается в обжиге при достаточно высокой температуре. Результат выходит прочным, жаростойким и почти что без пор, потому для печей он идеально подходит.

Наиболее широко клинкер распространён в Голландии и Германии, но достаточно распространён в большинстве стран мира.

_

_

Керамогранит

Керамогранитная плитка – это наиболее современный из облицовочных материалов. Он создаётся при высокой температуре и не менее высоком давлении. Прессуются кварцевый песок, несколько сортов глины и мраморные/гранитные крошки с добавлением красителей (обычно это соли и оксиды различных металлов). На выходе получается плотный материал с минимумом пор и высокой устойчивостью к перепадам температур.

Также интересна возможность керамогранита имитировать различные другие материалы, например, мрамор, гранит или даже описанную выше майолику – можно подобрать любое решение.

_

_

Изразцы

В противопоставление предыдущему материалу, изразцы – это не современный, а древний, проверенный временем облицовочный материал, применявшийся ещё во времена Вавилона. Интересны изразцы формой – это короб из глины определённого сорта. Из-за такой особой формы у материала возникают улучшенные термосберегающие качества. Обычно в изразцах также имеются отверстия для вставки специальных костылей из проволоки, что упрощает укладку. Также можно особым образом выделить повышенную экологичность материала, которая многими считается наивысшей среди всех альтернатив. Единственный реальный недостаток – это высокая цена.

_

_

Как облицевать печь плиткой

Есть несколько основных подходов к облицовке печи плиткой. Все они обладают своими достоинствами и недостатками, потому должны применяться осмысленно, с пониманием, какой метод будет проще, удобнее и результативнее лично для вас.

_

_

Облицовка с металлической сеткой

Наиболее традиционным и простым подходом к облицовке является применение металлической сетки. Когда применяется сетка, всё начинается с подготовки поверхности. Она выравнивается, чистится, с неё удаляется всё, что только может помешать – пыль, грязь и так далее. Покрытие должно быть максимально чистым и, по возможности, равномерным. Затем можно приступать к облицовке. На поверхность монтируется сетка-рабица с ячейками примерно по полсантиметра и миллиметровым диаметром. Сетка туго натягивается, закрепляется анкорами. Далее всё хорошо штукатурится. Плитка выкладывается прямо на штукатурку.

_

_

Использование алюминиевых уголков

Использование алюминиевых уголков позволяет качественно и просто уложить плитку даже на неровной кирпичной кладке. Для этого в вертикальные швы на кирпичной кладке устанавливают специальные полоски из алюминия с отверстиями. К этим полоскам нужно прикрепить, непосредственно, уголки из алюминия, между которыми укладывается плитка. Иначе это называется тавровым профилем. Прикрепляются уголки болтами.

Обязательно следить за тем, чтобы всё было предельно вертикально, иначе с облицовкой возникнут затруднения.

После укладки зазоры между кирпичом и плиткой заделываются специальным раствором.

_

_

Облицовка печи изразцами

Облицовка с применением изразцов является одной из наиболее привлекательных и результативных – теплоотдача печи увеличивается с каждым квадратным метром укладки приблизительно на 0,3 кВт. Но она же является и одним из сложнейших методов, потому стоит рассмотреть этот метод отдельно.

_

_

Предварительная подготовка изразцов

Каждый изразец перед укладкой предварительно обрабатывается. Сзади на него наносится раствор глины, в который с усилием вдавливается речная галька. Кирпичный щебень также подойдёт. Далее всё заделывается раствором для кладки и максимально выравнивается.

_

_

Порядок кладки изразцовой печи

Если при остальных методах плитку крепят на кирпичи, то тут происходит обратное – необходимо крепить кирпичи к изразцам прямо во время выкладки печи. К каждому подготовленному изразцу (ко внутренней стороне) сильно, но аккуратно прижимается кирпич. Таким образом выкладывается первый ряд.

Важно быть очень аккуратными при его выкладки, если сделать на этом этапе ошибки, то они приведут к серьёзным последствиям в дальнейшем.

Далее выкладывается второй и последующие ряды. Костыли при этом осаживаются до уровня нижнего ряда.

Зазоры между изразцами лучше всего заполнять простой щебёнкой, так конструкция будет прочнее.

Когда все кирпичи выложены до верха ряда изразцов, последние стягиваются проволокой, пропускаемой через изгибы костылей. Костыли далее осаждаются, а концы проволоки уводятся в кирпичную кладку. В конце необходимо скрепить короба изразцов стальными скобами и замазать швы между компонентами жидким гипсовым тестом.

_

_

Флорентийская мозаика

Флорентийская мозаикаФлорентийская мозаика.

На что влияет толщина ламината читайте здесь.

Клей для виниловых обоев: https://trendsdesign.ru/materialy/oboi/vinilovye-ili-flizerinovye-kakie-oboi-kupit.html

Облицовка печи кафелем: видео

Выводы

Какую плитку вы предпочтёте, для вашей печи – выбирать лишь вам. У каждого имеются свои достоинства. Бесспорно, изразцы выделяются своей визуальной привлекательностью, потому, если вы хотите максимально интересный вариант и не боитесь трудоёмких работ, то можно прибегнуть к их применению. Если не хотите – то у вас есть большой выбор альтернатив.

Как правильно затирать швы плитки расскажет эта статья.

3G Мастерская Хвостовая печь Конструкция

Вы прибыли на последнюю мастерскую по проектированию печи Masterly Tail (3G MTo). Эта страница является домашней страницей печей MTo или ручных дровяных печей Rado.

Не нужно торопиться, строительство этой печи - достойный проект на будущее, практичный и приятный во многих аспектах. Тем не менее, некоторые люди предпочитают строить духовку или духовки быстрее, чтобы раньше начать готовить. Потом они потом играют с украшениями.

Для этого построили один из цементных блоков.Между этими блоками не нужно наносить раствор. Просто сложите их насухо, а затем залейте бетоном (так же, как на некоторых водных плотинах - он и прочнее, и быстрее).

Это базовая конструкция с внутренним элементом MTo . Отсюда модификации могут быть адаптированы к большинству конфигураций и потребностей клиентов (например, другой тип крыши или отсутствие крыши вообще, низкое расположение на многоуровневой территории и т. Д.).

Перед тем, как построить эту печь, я немного подумал. Я хотел включить в него то, что желали люди:

  • Купольные комплекты или сборные купола подходящей конструкции.
  • Для того, чтобы быть в состоянии поместиться в любой огнеупоров формы детали; бочонок, прямоугольник или квадрат, иглу сферической формы или авокадо.
  • Для того, чтобы дизайн можно было легко регулировать по размеру (просто добавляя или снимая блок / кирпич или два сбоку).
  • Интенсивное использование (например, в бизнесе).
  • Обжиг и эффективность в холодном климате (новый двустенный кожух / дымоход и верхняя плита топки с изоляцией под плитой).
  • Для создания очень компактной конструкции не только для небольших дворов, но и для красивой компактности.Это по-прежнему САМАЯ печь (мне потребовался 1 год испытаний и расчетов, так что все в точности совпадает).
  • Здание не должно требовать слишком больших измерений (отметьте линии на бетонной плите - поднимите стены вверх в соответствии с начальным количеством кирпичей / блоков).
  • Весь кирпич, огнеупорный кирпич и цемент преградить резание кусков, как они приходят, возвращаются в структуру (то есть в целом менее резко, гораздо быстрее и проще работать, плюс меньше материал б).
  • Меня постоянно спрашивают, как снизить затраты.Я постоянно рассказываю, как мы это делаем.
  • И, конечно же, как и все мои модели, этот также подходит для использования в помещении. Конечно, с доработками. Вытяжной вентиль рассчитан правильно, 100% всех паров направляются прямо вверх в канал горячего воздуха. В результате фасадная декоративная облицовка стен без углеродного волокна.

* Перед постройкой прочтение этой страницы экономии денег и времени может помочь вам.

В любом случае, вместо бетонных блоков все неогнеупорные части этой печи могут быть построены из других материалов.Обычные кирпичи для дома (посмотрите на оригинальный дизайн MTo, если у вас есть диск, он сделан из кирпичей для дома). Не стесняйтесь заменять блоки на кирпичи и создавать из них произведения искусства.

Вы можете использовать натуральные камни, собранные бесплатно на природе (натуральная или известковая отделка придают печи отличный характер). Просто не забудьте обратить внимание на размер самых больших камней, которые вы получите; добавить возможную разницу к плите грунта - с каждой стороны. После этого все внутренности и общие принципы остаются прежними, кроме нового вида материала.

В исходной полноте (я говорю о фотографической последовательности), без упущенных угловых деталей, вся последовательность сборки печи содержит 2783 больших фотографии - изображения с № 0001 по № 2783
Наслаждайтесь, а затем отправьте нам свои фотографии печи при варке.

Двенадцать сегментов, на которые делится мастерская по изготовлению дровяной печи:

1. Изготовление фундаментной плиты

Часть 1 содержит всего 140 фотографий # 0001 - 0140

Введите этапы процесса изготовления / строительства плиты «, изготовление плиты ».

2. Подъем блочных стен и золохранилища

Часть 2 содержит всего 181 фото # 0141 - 0321

Введите этапы процесса строительства хранилища блочных стен и хранилища золы ».

3. и 4. Подовая плита с теплоизоляцией под

Часть 3 содержит всего 153 фотографии # 0322 - 0474

Введите этапы процесса строительства изоляционной плиты пода « Тепловая изоляция подовой плиты ».

Часть 4 содержит всего 100 фотографий # 0475 - 0574

Введите этапы процесса строительства бетонной подовой плиты « подовая плита ».

5. & 6. Firebrick печи часть с подом полом

Часть 5 - огнеупорный кирпич этаж - содержит 122 фотографий в общем #»ы 0575 - 0696

Введите сглаживать / квартиру « огнеупорный кирпич пода этаж » огнеупоров пода этаж этапы процесса строительства.

Часть 6 содержит всего 613 фотографий №№ 0697–1309 (разделены на 3 страницы)

Введите дизайн МТА « огнеупорного кирпичом печи части » страницы: « 1 » - « 2 » - « 3» тугоплавкий стадий процесса строительства.

7. Нанесение бетонной облицовки

Часть 7 содержит всего 121 фото № 1310 - 1430

Введите слой облицовки « бетонная облицовка » шаг за шагом.

8. Передняя декоративная арка, плоская поверхность горшка и прорезь для ясеня

Часть 8 содержит всего 431 фото № 1431 - 1861

Войдите в декоративную арку « нижнюю декоративную арку и прорезь для ясеня » и плоскую опорную поверхность горшка с хранилищем золы сзади.

9. Арка входного деко с кожухом горячего воздуха (вентиляция, дымоход)

Часть 9 содержит всего 335 фотографий # 1862 - 2196

Шаг за шагом введите «входную арку с отверстием для горячего воздуха и проходом для горячего воздуха», чтобы сделать вытяжной колпак с проходом для горячего воздуха и входной аркой.

10. Ограждение части печи стенками

Часть 10 содержит всего 230 фотографий № 2197 - 2426

Введите этапы от А до Я процесса строительства « корпуса стенок печи ».

Я должен подождать с добавлением страниц для следующих этапов строительства (с этого уровня ниже), тем не менее, их легко сделать или они включают только окончательные косметические аспекты. Причина , именно эта страница ежедневно получает посещаемость 7000+ (семь тысяч с лишним) уникальных посетителей.Это действительно хорошая нагрузка на ЦП сервера. Как только текущий хостинг этого веб-сайта будет обновлен до полноценного сервера (хотя и более деликатного / стильного), я завершу и разместю остальные следующие веб-страницы на постоянной основе. Я ценю понимание. Мы стараемся снизить все затраты, а не только затраты, связанные с кладкой. Однако , 100% из них включены для легкой загрузки или отправляются людям на DVD-дисках (спасибо всем за ценную поддержку на данный момент).

11.Дымоход

Часть 11 содержит всего 58 фотографий № 2427–2484

Войдите на страницу « дымоход, здание », чтобы получить подробную информацию о этапах процесса строительства.

12. Изоляция вокруг и сверху духовки

Часть 12 содержит всего 77 фотографий # 2485 - 2561

Зайдите на страницу приложения « Изоляция печи » для получения подробной информации о этапах процесса строительства.

13.Крыша

Часть 13 содержит всего 118 фотографий № 2562 - 2679

Зайдите на страницу « Изготовление крыши », чтобы получить подробную информацию об этапах процесса строительства.

14. Визуализация - живопись и прочее

Часть 14 содержит всего 33 фотографии # 2680 - 2712

Перейдите на страницу « визуализация и рисование » для получения подробной информации об этапах процесса построения.

15.Также есть раздел по разным вопросам

.

Часть 15 содержит всего 71 фото # 2713 - 2783

Откройте страницу « Прочие вопросы », чтобы получить подробную информацию об этапах процесса строительства.

Посмотрите на указатели внизу каждой страницы, их может быть несколько.

Вот веб-версия проекта печи Masterly Tail 3-го поколения ( диск и скачать полные версии плана сборки рассылаются людям каждый день.)
.

Плитка для печи VS Камень для пиццы

Я провел несколько неофициальных тестов по предварительному нагреву моей духовки, в которых я всегда держу свой камень для выпечки 14,5 x 15,5 x 7/16 дюймов на дне газовой духовки .. Если я не использую его для выпечки пиццы или домашнего хлеба, в этом случае он перемещается на полку, чтобы нагретый воздух мог циркулировать вокруг камня.

Ore Ida Замороженный картофель фри с квадратной морщинистой нарезкой размером 1/2 дюйма обычно рекомендуется выпекать при температуре от 425 до 450 градусов по Фаренгейту в течение 13-17 минут из полностью замороженного состояния в соответствии с инструкциями на упаковке..

Если я вставлю сковороду из углеродистой стали на 1/4 листа, которая на 1/2 заполнена картофелем фри, в духовку, предварительно нагретую в течение 10 минут (обычно рекомендуемое время, в течение которого рецепты говорят кому-нибудь предварительно нагреть духовку ), обычно требуется от 19-25 минут, чтобы запечь замороженный картофель фри до состояния хрустящей корочки, которое можно было бы ожидать от аналогичного картофеля фри, должным образом прожаренного во фритюре в чане с горячим маслом 360F.

Чтобы получить результаты, напечатанные на упаковке Ore Ida, по времени и температуре, мне нужно предварительно разогреть мою духовку в течение НЕ МЕНЬШЕ 20 минут, НЕ 10 минут..И моя духовка довольно точна, поскольку я тестирую ее ежегодно с помощью термометра Taylor Professional Oven Test Thermometer. Я точно знаю, где установить шкалу, чтобы достичь определенной температуры. определенная температура ..

Если я опущу ту же сковороду из углеродистой стали на 1/4 листа в холодную духовку, как только я услышу, как загорелся блок горелки от контрольной лампы при включении шкалы духовки; Обычно на то, чтобы полностью запечь полностью замороженный картофель фри до хрустящей корочки, уходит от 35 до 45 минут..

Итак, мои неофициальные тесты неоднократно показывали мне, что мне нужно предварительно нагревать духовку примерно в течение 20-25 минут для достижения наилучших и наиболее стабильных результатов ... Я экономлю NO времени и УВЕЛИЧИВАЮ мои расходы на газ из-за отсутствия предварительного нагрева в течение достаточно длительного времени или из-за отсутствия предварительного нагрева.

Я считаю, что многие, если не большинство замороженных пищевых продуктов, ТРЕБУЮТ должным образом предварительно нагретую духовку, чтобы запекать продукты до текстуры и степени готовности, указанных производителем на упаковке.Помещая замороженные продукты в холодную или частично предварительно нагретую духовку, я полагаю, что пекарю потребуется больше времени, чем указано, чтобы достичь желаемой степени готовности и текстуры .. Что, конечно, стоит дороже. деньги для достижения ..

Брюс

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *