Лучшая эмаль: Лучшие эмали в 2023 году

Содержание

составы и особенности применения эмалей

Одним из наиболее распространенных типов считают эмалевую окраску. Она используется для наружной и внешней отделки поверхности. Из-за своей простоты, эффектного внешнего вида и доступной цены отделочный материал достаточно часто используют.

Стоит разобраться с ее особенностями, требованиями, чтобы сделать правильный выбор.

Содержимое статьи

Состав
Разновидности
Производители
MARSHALL
Finncolor
EMPILS
Рекомендации
Выводы
Фото лучших эмалевых красок

Состав

Стоит отметить, что краска эмалевая акриловая отличается от других присутствием определенных компонентов. Речь идет о лаке, либо алкидной смоле, цветовых пигментах, добавках, которые способствуют быстрому высыханию.

Входит в состав отделочного материала растворитель сольвент и наполнители. Речь идет о присутствии мела, микроталька, которые делают состав более плотным.

Разновидности

Выделяют алкидные краски эмали. Причем они пользуются наибольшим спросом. Данный материал считают универсальным исходя из его качественных характеристик. Его используют отдельно либо с комплексной облицовкой.

Стоит также рассмотреть, чем отличается акриловая эмаль от предыдущего варианта. В основе отделочного материала лежит акриловая смола. Вместе с этим в состав входят разнообразные пигментные вещества, органические растворители.

Данный тип обладает высокими показателями износостойкости. Чаще всего краску такого типа используют для оформления ванной комнаты.

Еще один вид – масляные краски эмали. Они обладают блестящим внешним видом после того, как полностью подсохнут. Используются как для внешней, так и для внутренней отделки. Отличается такой выбор высокой прочностью.

Производители

Огромное значение имеет компания-производитель. Учитывайте ее репутацию, качество выпускаемой продукции.

На сегодняшний день рейтинг лучших производителей красок выглядит следующим образом.

MARSHALL

Это турецкий бренд, который выделяется такой характеристикой краски эмаль, как высокий уровень качества. Компания занимает лидирующие позиции, строит дальнейшие планы, успешно их реализует. Этот бренд используют профессиональные маляры из-за высоких физических свойств.

Finncolor

Это торговая марка из Финляндии. Это одна из самых старых компаний, которая обладает опытом, знаниями в этой области. Краска, изготовленная данным производителем, отличается высокой устойчивостью, способностью выдержать плохие погодные условия.

Также использование данного изделия помогает защитить себя от воздействия биологического фактора. Речь идет о появлении плесени, либо грибка, водоросли.

EMPILS

Это российский производитель, который известен благодаря богатой истории. Строительные организации достаточно часто используют данный вариант. Его используют для различных типов поверхности.

Несмотря на то, бетонная либо деревянная это стена, отделочный материал идеально на нее ложится. Краски данного производителя являются универсальными, из-за чего пользуются спросом на рынке.

Выводы

Выбор эмалевых красок поможет лучшим образом преобразить интерьер. Дополнительной подготовки поверхности не нужно, ведь краска легко ложится на плоскость.

Часто специалисты рекомендуют использовать дополнительно грунтовку, ведь в таком случае вы получите более гладкий слой. Вы получите стойкий, яркий цвет.

К негативным сторонам выбора относят легкую воспламеняемость, а также высокий уровень токсичности.

Прислушивайтесь к основным рекомендациям специалистов, обращайте внимание на характеристики отделочного материала. Таким образом, вы подберете именно то, что вам нужно.

Фото лучших эмалевых красок

Также рекомендуем просмотреть:

Какой паркетный лак лучше выбрать
Какой растворитель лучше выбрать
Быстросохнущая краска без запаха для внутренних работ
Лучшая аэрозольная краска в баллончиках
Лучшая краска на водной основе
Как выбрать фасадную краску для наружных работ

Какая масляная краска лучше
Лучшая интерьерная краска для стен
Какая краска для обоев под покраску лучше
Колеровка краски своими руками
Как выбрать эпоксидную краску
Как выбрать лучший воск для дерева
Лучший термостойкий лак
Какая декоративная краска лучше
Какую олифу лучше выбрать
Лучшая водостойкая краска для ванной комнаты
Как и чем снять или удалить старую краску
Как выбрать пропитку для дерева
Инструкция как покрасить стены своими руками
Какой лак для дерева лучше выбрать
Как выбрать битумный лак
Как рассчитать расход краски на 1 м2
Что такое алкидная краска и способы ее применения
Виды жидкого стекла
Водно-дисперсионная краска
Лучшая огнезащитная краска
Как подобрать колер для краски
Огнебиозащитный состав для древесины
Порошковая покраска в домашних условиях
Краска на клеевой основе

Лучшая краска для стен
Инструменты и приспособления для малярных работ
Как выбрать лучший малярный валик
Советы по выбору краски для пола
Какое преимущество краски Тиккурила
Лучшие фактурные краски для стен с эффектами
Виды и применение аэрозольной краски
Как выбрать белую краску
Лучшие лаки по металлу
Пошаговая инструкция, как покрасить потолок
ТОП лучших яхтных лаков
Лучшая акриловая грунтовка
Виды лучших красок по металлу
Лучшая краска для дерева
Как выбрать лучшую краску для потолка
Разновидности морилок
Обзор лучших преобразователей ржавчины
Какой антисептик для древесины лучший
Как выбрать кисть для покраски
Лучшая водоэмульсионная краска для стен и потолков

Вам понравилась статья?

КАКАЯ ЭМАЛЬ ЛУЧШЕ: АКРИЛОВАЯ ИЛИ АЛКИДНАЯ?

Потребители часто обращаются с вопросом: какую эмаль лучше приобрести, акриловую или алкидную.

И у той, и у другой есть свои особенности, достоинства и недостатки. В этой статье мы расскажем, чем различаются эти эмали и сравним их характеристики.

Завод ОБЕРЕГ выпускает PaintGuard Эмаль универсальная – акриловую и PaintGuard Эмаль ПФ-115 – алкидную.

Преимущества акриловых эмалей:

Недостатки акриловых эмалей

Низкая устойчивость к солнечному свету и атмосферным воздействиям,
Низкая устойчивость к растворителям,
Средние показатели адгезии к металлам (необходимо предварительное грунтование металлических поверхностей),
Отсутствие процесса полимеризации.

Достоинства алкидных эмалей:

Лучшая адгезия к металлам,

Твердость,
Устойчивость к солнечному свету,
Устойчивость к атмосферным осадкам и растворителям.

Недостатки алкидных эмалей

Стойкий резкий запах,
Небольшой срок службы.

У акриловых и алкидных эмалей разная основа. В основе алкидной эмали – алкидная смола. Такая эмаль похожа на масляную краску, только у нее более сложный состав. У алкидной эмали схожий с масляной краской процесс застывания. Она также образует поверхностную пленку. Пленка не такая эластичная, как у краски, но более прочная. В составе алкидной эмали есть многоатомные спирты и ортофталевая кислота.

В акриловых составах основой служат полиакриловые полимеры. Также в состав добавляются специальные компоненты, задача которых улучшить эластичность состава, сделать его устойчивым к внешним воздействиям, уменьшить период высыхания.

ЦЕНА

Акриловая эмаль дороже, чем алкидная в 1,5-2 раза.

СРОК ВЫСЫХАНИЯ

Алкидная эмаль высыхает быстрее. Через 16 часов покрытие полностью готово выполнять свои декоративные и защитные функции. Акриловая эмаль сохнет гораздо дольше. Нужно не менее двух недель, чтобы акриловая пленка полностью сформировалась на поверхности.

СРОК СЛУЖБЫ

Акриловая эмаль имеет более долгий срок службы. Важно только соблюдать технологии при окрашивании. Поверхности, покрытые алкидной эмалью, нужно раз в несколько лет перекрашивать. Ультрафиолетовые лучи и кислород быстро разрушают структуру алкидной эмали, поверхность выцветает и начинает трескаться. Алкидные составы не рекомендуется применять для фасадов.

МЕХАНИЧЕСКОЕ И АТМОСФЕРНОЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ

Акриловое покрытие в процессе высыхания нужно оберегать от механических воздействий, иначе оно деформируется.

Акрил не повреждается от воздействия солнечных лучей. Он не выцветает и не желтеет. Поэтому акриловые эмали часто используют для фасадных работ.

ЭКОЛОГИЧНОСТЬ

Алкидные смеси не могут похвастаться таким качеством, как «экологичность», так как они содержат химические элементы, вредные для человека. После окрашивания от поверхностей достаточно долго исходит неприятный запах, который держится около 24 часов. Акриловые эмали не имеют в составе органических растворителей, они растворяются обычной водой, поэтому не токсичны.

Акриловые эмали после нанесения позволяют поверхности «дышать». Это качество очень важно для деревянных поверхностей.

ИЗНОСОСТОЙКОСТЬ

Износостойкость более высокая у акриловых эмалей. Они достаточно устойчивы к механическому воздействию, высокой температуре. Поэтому их используют для окрашивания поверхностей, подверженных нагреванию, например, радиаторов. Акриловая эмаль не потрескается и не потеряет исходный цвет.

Акриловые составы отлично защищают от коррозии, ими можно окрашивать даже ржавые поверхности, чтобы предотвратить распространение ржавчины.

ПОЖАРОБЕЗОПАСНОСТЬ

Алкидные эмали не устойчивы к огню и легко возгораются. Акриловые эмали обладают высокой пожаробезопасностью, поэтому их часто выбирают для жилых строений и общественных мест.

Лучшие эмалированные чугунные сковороды 2023 года

Прямо к делу

Нам больше всего понравилась эмалированная чугунная сковорода от Staub; она быстро и равномерно нагревалась, легко чистилась, и все, что мы в ней готовили, получалось великолепно. Сковорода от Le Creuset заняла второе место с равномерным нагревом и плотным обжариванием. Из бюджетного варианта нам понравилась чугунная сковорода Crock Pot Artisan, которая показала себя хорошо.

Эмалированные чугунные сковороды, двоюродные братья чугунных сковородок без покрытия, обладают определенными преимуществами по сравнению со своими неэмалированными аналогами. Во-первых, эмалевое покрытие обеспечивает защиту от ржавчины, не нуждается в выдержке и может выдерживать высокие температуры. Некоторые эмалированные чугунные сковороды можно даже мыть в посудомоечной машине, чего нельзя делать с чугуном без покрытия. Глянцевую поверхность также легко чистить, и прямо из коробки она имеет антипригарное покрытие (хотя, если быть точным, это , а не сковорода с антипригарным покрытием, покрытая антипригарным покрытием; керамика естественно антипригарная).

Хотя эмаль имеет некоторые явные преимущества, она также подвержена сколам, царапинам и пятнам. Экстремальные перепады температуры могут подвергнуть эмаль термическому удару и привести к растрескиванию. Тем не менее, есть еще много случаев, когда эмалированная чугунная сковорода является отличным выбором (например, при жарке яиц). Но все ли эмалированные чугунные сковороды одинаковы? Мы положили восемь на тест, чтобы узнать.

Обзор победителей

Лучшая эмалированная чугунная сковорода: Чугунная 10-дюймовая сковорода Staub

Купить на Амазоне Купить на Волмарт Купить на кровати Bath & Beyond

Мы обнаружили, что это предложение от Staub — фантастическая сковорода с точки зрения качества, производительности и простоты использования. Расклешенные стороны обеспечивали отличное подрумянивание (поскольку они не улавливали пар) и легкий доступ к лопатке, а поскольку он был относительно легким, он нагревался быстро и равномерно.

Альтернативный выбор: эмалированная чугунная фирменная сковорода Le Creuset

Купить на Амазоне Купить в постели Ванна и не только Купить на Lecreuset. com

Хотя эта сковорода нагревалась немного медленнее, чем Staub, она все равно достигала высоких и равномерных температур. Он также хорошо обжаривал стейки, готовил идеальные очень легкие яйца, а расклешенные стороны позволяли легко маневрировать лопаткой на сковороде.

Лучшая бюджетная эмалированная чугунная сковорода (менее 100 долларов США): 10-дюймовая чугунная сковорода Crock Pot Artisan

Купить на Амазоне Купить на Волмарт Купить в Home Depot

Если вы хотите добавить на свою кухню эмалированную чугунную сковороду, но не хотите брать на себя большие финансовые обязательства, выберите сковороду Crock Pot, которая показала себя лучше, чем многие другие, более дорогие модели. Он почти поглощал и удерживал тепло так же хорошо, как Staub, а гладкая эмалированная внутренняя часть позволяла легко переворачивать яичницу.

Мы протестировали 25 сковородок из нержавеющей стали, чтобы выбрать лучшую

Испытания

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Тест на теплопроводность : чтобы определить, насколько быстро и равномерно нагреваются сковороды на плите, мы поставили каждую сковороду на электрическую конфорку на среднем огне (на нашей конфорке поставили пять баллов из десяти). Начиная с 30 секунд, мы записывали температуру на поверхности сковороды с помощью инфракрасного термометра каждые 30 секунд (всего четыре минуты) в центре, левой и правой сторонах сковороды.
Тест на яичницу : Мы проверили, насколько равномерно сковорода приготовила яичницу, прилипли ли яйца к сковороде и можно ли было положить лопаточку на сковороду, чтобы перевернуть яйца. Для этого мы покрыли каждую сковороду ровным слоем масла (количество отличалось из-за разных размеров сковородок), разогрели сковороду до средней температуры и разбили в нее два яйца. Через две минуты мы переворачивали яйца и наблюдали за качеством каждого яйца.
Тест на стейк: Мы покрыли каждую сковороду ровным слоем масла и обжарили стейки весом 6 унций в течение трех минут с каждой стороны. После перелистывания мы отметили, насколько ровным и глубоким было шептало.
Тест кукурузного хлеба (только для победителей): Мы испекли кукурузный хлеб на наших любимых сковородках, чтобы определить, насколько равномерно нагрелась сковорода и прилипли ли кукурузные хлебцы к поверхности, когда мы попытались их вывернуть.
Удобство использования и очистка: Мы оценили, насколько удобно держать сковороду; насколько легко (или сложно) было перемещать шпатель по кастрюлям и насколько легко каждую чистить.

Чему мы научились

Более легкие сковороды лучше поглощают тепло и нагреваются более равномерно

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Результаты наших тепловых испытаний различались: некоторые кастрюли быстро нагревались до высоких температур, а другие не так сильно. Некоторые кастрюли имели разную температуру между центром и сторонами, в то время как другие были более равномерными по всей поверхности. Глядя на результаты, измеренные от центра сковороды, мы увидели, что Staub, который был на более легкой стороне с весом 4 фунта 15 унций (более тяжелые сковороды варьировались от 7 до 9 фунтов), стал самым горячим быстрее всего. Он остался на первом месте, достигнув максимального жара, которого не мог достичь никто другой (хотя Le Creuset был близок). Это соответствует выводам, которые мы наблюдали при тестировании чугунной сковороды без покрытия, где самые легкие сковороды быстрее нагревались до более высокой температуры из-за меньшего количества металла. Тем не менее, это не объясняет, почему сковорода Lodge (твердо находящаяся в середине упаковки по весу — 6 фунтов 13 унций) так медленно нагревалась и никогда не достигала температуры, которая достигала всех других сковородок. Вместо веса мы думаем, что это, вероятно, связано с составом эмали, который может повлиять на то, как тепло распределяется по поверхности сковороды. Качество эмали варьируется от производителя к производителю, в зависимости от методов и материалов, используемых в процессе эмалирования.

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Мы также получили разные результаты при изучении диапазонов температур на поверхности кастрюли. Некоторые кастрюли имели одинаковую температуру независимо от того, где она была измерена, тогда как другие сильно различались. Staub, например, начинает выглядеть почти как прямая линия к концу теста, что указывает на чрезвычайно равномерную температуру по всей поверхности.

Слегка расклешенные стороны были лучше, чем прямые

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Сковородки с высокими бортами, торчащими под прямым углом от дна, имели тенденцию задерживать пар, что мешало подрумяниванию и карамелизации. И наоборот, расклешенные стороны отводят пар от дна, поэтому мясо оптимально обжаривается. Мы также обнаружили, что кукурузный хлеб легче выходит из сковороды с наклонными стенками; более прямые стороны цеплялись за кукурузный хлеб, и его было трудно удалить. Кроме того, расклешенный край немного облегчил маневрирование лопаткой в кастрюле для извлечения пищи.

Большие ручки (и вспомогательные ручки) облегчают маневрирование

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Дизайн также сыграл свою роль в удобстве использования, поскольку тяжелые сковороды с маленькими ручками было гораздо труднее взять и перенести в духовку или раковину. Мы предпочли более длинные ручки с закругленными краями, за которые было удобнее хвататься (например, за ручку Le Creuset). Для более тяжелых кастрюль с носиками (которые должны быть большими и глубокими, иначе они рискуют оказаться бесполезными вообще) вспомогательные ручки были абсолютно необходимы, и нам нравились те, которые были достаточно большими, чтобы их можно было легко взять толстым кухонным полотенцем или прихваткой. .

Критерии: что следует искать в эмалированной чугунной сковороде

Serious Eats / Тейлор Мюррей / Грейс Келли

Существуют огромные различия в цене с эмалированным чугуном. Вообще говоря, чем дороже была сковорода (и если она была от устаревшего бренда, такого как Staub), тем лучше она работала. Это потому, что мастерство и контроль качества этих брендов очень дотошный (как мы обнаружили, когда тестировали голландские печи). Мы также обнаружили, что, как правило, матовая черная эмаль внутри предпочтительнее, поскольку она менее подвержена окрашиванию.

Наличие или отсутствие вспомогательной ручки не имеет большого значения, если только вы не имеете дело со сковородами весом более восьми фунтов. Если меньше, средний домашний повар сможет без проблем поднимать или наливать сковороду одной рукой. При этом, если у него есть ручка для помощи, она должна быть достаточно большой, чтобы ее можно было легко схватить толстым кухонным полотенцем в руке. Основная ручка также должна быть достаточно большой, чтобы ее можно было взять двумя руками. Относительно сливных носиков: лучше всего они больше и глубже; более мелкие имеют тенденцию капать. Тем не менее, это не нарушение условий сделки — просто не используйте носик.

Когда дело доходит до веса, более легкие сковороды легче поднимать и переносить, а также они имеют тенденцию нагреваться быстрее (что имеет смысл, поскольку меньше материала для нагрева означает меньше времени для достижения постоянной температуры). Мы также предпочли сковородки со слегка раздутым краем, что привело к лучшему подрумяниванию и меньшему прилипанию при выпечке кукурузного хлеба.

Лучшая чугунная сковорода: Чугунная 12-дюймовая сковорода Staub

Купить на Амазоне Купить на Волмарт Купить на кровати Bath & Beyond

Что понравилось: Staub превзошла все остальные сковороды во всех тестах. Когда мы провели наш тест на поглощение и удержание тепла, эта сковорода достигла максимальной температуры быстрее всего и была наиболее стабильной от центра до края. Это отразилось и на том, что мы в ней готовили — яйца и стейк прожарились равномерно (и не прилипли). Гладкие изогнутые стороны отводили пар, прежде чем он успевал помешать подрумяниванию, и облегчали проникновение туда лопаточкой.

Еще одним замечательным аспектом сковороды Staub является то, что максимальная температура нагрева составляет 900 ° F, что примерно на 400 градусов выше, чем у любой другой сковороды в нашей линейке. В то время как большинство домашних духовок не так сильно нагреваются, вы без проблем можете жарить овощи в печи для пиццы на этой сковороде. Сковорода также (удивительно) безопасна для мытья в посудомоечной машине, хотя ручная стирка была очень легкой; нам почти не нужно было чистить его из-за гладкого эмалевого покрытия.

Что нам не понравилось ’ Не понравилось: Несмотря на то, что сковорода Staub показала хорошие результаты в нашем тесте на кукурузный хлеб, мы заметили некоторые очень незначительное отклонение в равномерности цвета на дне. Кроме того, вспомогательная ручка довольно маленькая; если бы он был немного больше, он был бы еще полезнее.

Цена на момент публикации: 195 долларов.

Key Specs

Weight: 4 lbs, 15 oz
Diameter: 10 inches
Cooking surface diameter: 8.25 inches
Max Heat: 900°F
Инструкции по уходу: Можно мыть в посудомоечной машине (хотя мы рекомендуем мыть вручную, чтобы продлить срок службы).

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Альтернативный выбор: эмалированная чугунная фирменная сковорода Le Creuset

Купить на Амазоне Купить в постели Ванна и не только Купить на Lecreuset.com

Что понравилось: Как и Staub, эта сковорода прогревается до высоких температур равномерно по всей поверхности, прекрасно прожаривает стейки и прекрасно готовит сверхлегкие яйца. Нам понравилась закругленная ручка, которую было легко взять, и изогнутые стороны, которые позволяли выходить пару, а также облегчали использование лопатки в сковороде.

Что нам не понравилось: В этой сковороде больше материала, чем в сковороде Staub, поэтому она нагревалась дольше, но как только разогревалась, она прекрасно сохраняла тепло по всей варочной поверхности.

Цена на момент публикации: 220 долларов.

Основные характеристики

Вес: 5 фунтов, 6 унций
Диаметр: 10,25 дюйма
Диаметр рабочей поверхности:
0 42 Макс. 0043 500°F
Инструкции по уходу: Можно мыть в посудомоечной машине

Serious Eats / Тейлор Мюррей

Лучшая бюджетная эмалированная чугунная сковорода (менее 100 долларов): Чугунная сковорода Artisan Crock Pot

Купить на Амазоне Купить на Волмарт Купить в Home Depot

Что понравилось: Торговая марка Crock Pot — нарицательное название одноименного мультиварочного прибора, но линейка посуды у них не менее солидная. В то время как другие эмалированные чугунные сковороды легко стоят пару сотен долларов, сковорода Crock Pot обойдется вам в 68 долларов. Он дал отличные результаты во время тестов с яйцами и стейками, и даже у кукурузного хлеба было хорошее, ровное подрумянивание на дне.

Хотя эмаль не является полностью антипригарной (у нас были некоторые проблемы с прилипанием кукурузного хлеба), у нас не было проблем с прилипанием яичницы или жареного стейка ко дну. Мы ожидали, что внутренняя часть белой эмали окрасится или обесцветится после тестирования, но после очистки не осталось следов. Ручки удобно держать, а маневрировать сковородой одной рукой так же легко, как и двумя, благодаря небольшому весу сковороды.

Что нам не понравилось ’ Мне понравилось: Белая эмалированная внутренняя часть требует немного больше усилий при очистке, чтобы вернуться к чисто-белому, и покрытие не было полностью антипригарным; кукурузный хлеб немного застрял в нем, когда мы попытались его вывернуть (хотя он хорошо и равномерно подрумянился снизу). Высокие стороны имели жесткий прямой угол от дна, что затрудняло использование смещенной лопатки для извлечения кукурузного хлеба. Эту сковороду также нельзя мыть в посудомоечной машине.

Цена на момент публикации: 36 долларов.

Ключевые спецификации

Вес: 6 фунтов, 5 унций
Диаметр: 10 дюймов
. Инструкции по уходу: Только ручная стирка

Serious Eats / Тейлор Мюррей

The Competition

Great Jones King Sear Skillet: Хотя нам понравилась широкая рабочая поверхность этой сковороды (она удобна для сервировки больших групп), кукурузный хлеб и яйца прилипли ко дну сковороды. Рукоятка была слишком короткой, чтобы держать ее двумя руками, но и слишком тяжелой, чтобы держать ее одной.
Эмалированная чугунная сковорода KitchenAid: Большая, громоздкая и неудобная в использовании, эта сковорода не очень хорошо показала себя ни в одном из наших тестов. У него также были температуры, которые были повсюду во время нашего теста на поглощение тепла.
Чугунная сковорода Tramontina с крышкой, эмалированная: Сковорода Tramontina была глубокой с высокими высокими бортами, которые улавливали пар и предотвращали карамелизацию во время обжаривания.
Чугунная эмалированная сковорода Lodge: Несмотря на то, что на сковороде Lodge можно было жарить пару превосходных яиц, мы были дисквалифицированы за низкое поглощение тепла, из-за чего стейк плохо прожаривался.
Чугунная эмалированная сковорода Le Creuset Signature: Это отличная сковорода, но она не так хороша, как Staub, несмотря на то, что она дороже.
Наше место Чугунная сковорода Always: Хотя нам понравились прилагаемые к ней аксессуары (стеклянная крышка, деревянная ложка и силиконовые накладки на ручки), они не компенсировали общую низкую производительность приготовления. Высокие борта задерживали пар, мешая подрумяниванию и карамелизации, а эмалированная внутренняя поверхность не была такой антипригарной, как у других сковородок; кукурузный хлеб прилипал к нему и неравномерно подрумянился.

Часто задаваемые вопросы

Что лучше — чугун или эмалированный чугун?

Короткий ответ: ни то, ни другое! Чугун, несомненно, более прочен и будет лучшим выбором для приготовления пищи на открытом огне или для проектов, где вы планируете использовать чрезвычайно высокие температуры. Приправа на чугунной сковороде со временем может стать совершенно антипригарной, тогда как эмалированная чугунная со временем останется неизменной. Эмалированный чугун также больше подходит для рецептов с высоким содержанием кислоты (которая может повредить чугун без покрытия) или для ситуаций, в которых требуется более равномерное распределение тепла.

Что нельзя приготовить в эмалированной чугунной сковороде?

На самом деле нет такого рецепта, который нельзя было бы приготовить в эмалированной чугунной сковороде. Пицца на сковороде, жареный цыпленок и даже рецепты выпечки очень хорошо работают в эмалированном чугуне.

Можно ли поставить эмалированную чугунную сковороду в духовку?

Вы можете абсолютно точно поставить эмалированный чугун в духовку, а некоторые кастрюли могут выдерживать температуру до 900 ° F (хотя большинство из них не превышает 500 ° F).

Можно ли использовать эмалированный чугун на индукционной горелке?

Все протестированные нами эмалированные чугунные сковороды были совместимы с индукционными конфорками, а также газовыми и электрическими. Чтобы убедиться в этом, ознакомьтесь с инструкцией к вашей эмалированной чугунной сковороде, чтобы узнать, совместима ли она.

Мы протестировали 22 чугунные сковороды — вот лучшие из них

Лучшие наборы эмалированной чугунной посуды (6 рассмотренных брендов)

Я изучил эмалированный чугун и нашел 6 лучших линеек продуктов на рынке. Среди них линия Le Creuset Signature предлагает лучшую эмалированную чугунную посуду с завидным качеством и долговечностью.

Эмалированная чугунная посуда сочетает в себе лучшие черты различных видов посуды: прочная, красивая, не требующая особого ухода, простая в уходе, безопасная для здоровья и сохраняющая тепло.

Вот почему я люблю его!

Однако не все эмалированные чугуны одинакового качества. Некоторые чипы легко, а некоторые (шепотом) просто выглядят лучше, чем у конкурентов.

Когда вы смотрите на кухонную посуду Le Creuset Signature, вы видите, что она обладает определенным je ne sais quoi. Трудно описать, но вы просто знаете, что он займет почетное место на вашей кухне.

Прочная посуда, которую вы передаете своим детям.

Тем не менее, это дорого стоит. Если вам нужен более доступный вариант, есть несколько надежных наборов.

Некоторые из них хороши для начинающих, в то время как другие легче и проще в обращении.

Вопрос: какой из них лучше для вас?

Продолжайте читать, чтобы узнать.

Содержание

На что обратить внимание при покупке эмалированного чугуна

Что такое эмалированная посуда?

Эмалированная посуда — это кухонная посуда, имеющая внешнее покрытие из фарфоровой эмали. Посуда имеет дно из нержавеющей стали, алюминия или, чаще всего, чугуна.

Почему производители покрывают посуду эмалью? По нескольким причинам.

Во-первых, фарфорово-эмалевое покрытие менее склонно к прилипанию, чем другие варочные поверхности, такие как нержавеющая сталь. Это упрощает уборку. Он также нереактивен, поэтому вы можете готовить кислую пищу, не беспокоясь о проблемах со здоровьем.

Эмаль доступна в самых разных цветах, поэтому она привлекательна. Наконец, эмаль безопасна для всех типов источников тепла, что отлично подходит как для домашних поваров, так и для шеф-поваров.

Каковы преимущества эмалированной чугунной посуды?

Эмалированный чугун сочетает в себе лучшие свойства чугуна и все преимущества эмалевого покрытия .

Изделия из чугуна долговечны и универсальны . Моя чугунная сковорода — рабочая лошадка на кухне. Я использую его все время, чтобы приготовить все виды пищи. Если этого недостаточно? При правильной выдержке образуется естественное антипригарное покрытие.

Так в чем подвох?

Посуда из необработанного чугуна имеет несколько недостатков. За ним может быть немного сложно ухаживать и чистить.

Хотите бросить свою голую чугунную сковороду в посудомоечную машину после обеда? Извини.

Необработанный чугун следует мыть вручную без средства для мытья посуды, чтобы избежать ржавчины и разрушения приправ.

Говоря о приправах, чугунная посуда требует приправ перед приготовлением. И этот процесс может быть хлопотным.

Вы любите готовить блюда из помидоров и другие кислые продукты? Не лучшая идея для сырой чугунной кастрюли. Кислота вступает в реакцию с металлом и может привести к попаданию в пищу следов железа.

Не повредит ли это вам? Крайне маловероятно. Может ли это повлиять на вкус вашей еды? Абсолютно. Никому не нужна маринара с металлическим привкусом. №

По всем этим причинам использование эмалированного чугуна является привлекательным вариантом для шеф-поваров и домашних поваров.

Есть ли недостатки у эмалированного чугуна?

Эмалированный чугун более подвержен сколам , чем необработанный чугун. Или, возможно, фишки видны легче. В любом случае, это может немного снизить привлекательность.

Эти сколы чаще возникают на ободе, чем где-либо еще, где они обычно не так заметны.

Тем не менее, даже с этим сколом, я унаследовал функциональный эмалированный чугун, за которым хорошо ухаживали. Возможно, если ему 20 лет, его не вынесешь перед гостями — но все равно должно работать нормально.

Вы, наверное, заметили, что старинный чугун обычно не покрывается эмалью — возможно, он просто не служит так долго. Но, если вы позаботитесь о нем, нет причин, по которым он не должен длиться всю жизнь. Хотя, возможно, не поколения!

Какие блюда хорошо готовятся в эмалированной чугунной посуде?

Что мне больше всего нравится в эмалированном чугуне? В ней можно приготовить практически все что угодно .

От гарниров и овощей до тушеной говядины и хлеба — эта посуда справится со всем.

Но не слишком волнуйтесь. Есть несколько предостережений.

Эмалированный чугун долго нагревается, поэтому нельзя перегревать кастрюлю. Если вы планируете использовать посуду для жарки или обжаривания мяса на сильном огне, у вас могут возникнуть проблемы с посудой.

Хотя эмалированный чугун не прилипает, технически он не является антипригарным . Еда не будет соскальзывать, как с тефлоновой поверхности. Будьте готовы к этому, если вы хотите использовать посуду для липких продуктов, таких как яичница-болтунья.

Как ухаживать за эмалированным чугуном?

Без сомнения, эмалированная чугунная посуда может быть дорогой. Итак, вы хотите, чтобы эти инвестиции длились долго. Чтобы сохранить вашу посуду в лучшем виде, , вы должны избегать использования металлической посуды . Металл может сколоть или поцарапать эмаль.

Вы также должны очищать свой эмалированный чугун вскоре после использования. Своевременная очистка может помочь предотвратить появление пятен на внутренней поверхности эмали. Это также означает, что вашу посуду легче мыть.

Посмотрите это видео об очистке жаровни:

Вы должны мыть вручную большинство эмалированных чугунов. Некоторые производители утверждают, что их посуду можно мыть в посудомоечной машине. Я бы все же поостерегся мыть его в посудомоечной машине. Ручная стирка — самый безопасный вариант.

Эмалированный чугун не любит резких перепадов температур . Если окунуть горячую чугунную сковороду в холодную воду, эмаль может треснуть. Угу.

Хорошее эмпирическое правило: нагревать и медленно охлаждать . Медленная и устойчивая посуда будет поддерживать вашу посуду в отличной форме.

На что обратить внимание в эмалированной чугунной посуде?

Распределение тепла

Кухонная посуда настолько хороша, насколько хороша ее производительность. Когда вы приступите к делу, вы хотите, чтобы ваша посуда выполняла свою работу – готовила.

Суп, обжигающий с одной стороны и холодный с другой, просто кошмар. Равномерное распределение тепла является ключом к идеально приготовленным блюдам.

Крышка

Если вам нужны нежные овощи, сочное тушеное мясо и рассыпчатый рис, вам понадобится плотно закрывающаяся крышка . Почему?

Если крышка неплотно прилегает, из нее выйдет слишком много влаги. Результат – пересохшие продукты.

Однако не все изделия поставляются с крышками. Голландские печи поставляются с крышкой, а сковороды и сковороды часто не имеют.

Ручки

Будь то сковорода, сотейник или жаровня, вам нужны удобные ручки . Эмалированный чугун достаточно тяжелый. Слив пищи может стать рискованным. Важно иметь крепкие ручки.

Для чугунных сковород хорошо иметь вспомогательную ручку с петлей напротив большой ручки. Это позволяет держать сковороду двумя руками, распределяя вес и делая ее более надежной.

Широкая ручка-петля также обязательна для жаровни. Красивая чугунная голландская печь может перемещаться от плиты к плите и к столу, но только если вы можете ее нести. Нужны хорошие ручки.

Достаточно большая ручка-петля позволяет легко переносить посуду, даже если вы надели кухонные рукавицы.

По моему опыту, металлическая ручка прослужит дольше, чем пластиковая . Пластиковые имеют тенденцию ломаться со временем, даже если продукция высокого качества.

Внешний вид

Эмаль представлена в широком диапазоне привлекательных цветов . Большинство людей предпочитают определенные цвета и стили другим. Некоторые бренды предлагают больше выбора, чем другие.

Если вы имеете в виду определенный цвет, вы можете выбрать марку, которая предлагает желаемый цвет.

Цена

Эта посуда не только тяжелая, но и может сильно ударить по вашему кошельку. Лучшая эмалированная чугунная посуда будет , дорогая . Однако некоторая посуда более доступна, чем другие.

Многие люди предпочитают покупать по одной штуке вместо всего набора. Независимо от вашей цены, вы можете найти качественные эмалированные чугунные изделия.

Где это сделано?

Теперь это немного сложно. Где это сделано, не должно влиять на качество, обязательно. Тем не менее, многие люди считают, что это так.

Люди любят покупать сделанные в США или в Великобритании. В частности, в случае с эмалированным чугуном, производство во Франции является отличным выбором.

Но некоторые бренды производят сырой чугун в одной стране (например, в США), а затем отправляют его в другую страну для эмали (например, в Китай). Потребители могут не знать, что их эмалированная чугунная жаровня совершила кругосветное путешествие, прежде чем попасть в магазин (даже не останавливаясь в Нидерландах)!

Готовы узнать подробности? Давайте начнем.

Лучшие наборы эмалированной чугунной посуды

Фирменная линейка эмалированной чугунной посуды Le Creuset – Лучший в целом

Что касается голландских духовок, то найдется несколько брендов более выдающихся, чем Le Creuset. Этот французский бренд с 1925 года занимается индивидуальным изготовлением чугунных голландских печей.

Но знаете ли вы, что Le Creuset производит все виды эмалированной чугунной посуды? От сковородок и кастрюль до жаровен и жаровен, Le Creuset — это качественный выбор.

Этот набор из 5 предметов Le Creuset включает кастрюлю на 1,75 л (1,65 л) с крышкой, жаровню на 7,25 л (6,8 л) с крышкой и сковороду на 9 дюймов (22,8 см).

Проверить цену на Amazon

Фирменная эмалированная чугунная жаровня Le Creuset

Жарочная печь Le Creuset — их главная гордость. Компания Le Creuset усовершенствовала процесс литья, покрыв каждую деталь цветной эмалью.

Плотно закрывающаяся крышка удерживает влагу, а толстые стенки сохраняют тепло, сохраняя пищу горячей до тех пор, пока вы не будете готовы к подаче. Широкие ручки с петлями позволяют переносить кастрюлю с плиты на стол.

№

Эмаль песочного цвета внутри идеально подходит для правильного подрумянивания мяса. Это также облегчает видимость частиц пищи при очистке.

Pros :

Superb Heat Harding and Distribution
Согласованные высокопроизводительные
Поставляются в ассортименте привлекательных цветов
Широп. на Amazon
Чугунная эмалированная сковорода Le Creuset Signature
Эта чугунная сковорода диаметром 10,25 дюймов (26 см) имеет меньшую площадь поверхности для приготовления пищи, ее диаметр составляет 9 дюймов (22,8 см). У этой чугунной сковороды есть широкая вспомогательная ручка и выступы для заливки по бокам.
Покупатели в восторге от того, какой вкус эта сковорода придает блюдам. Им нравится прочная конструкция и даже нагрев. Однако есть сообщения о прилипании пищи к сковороде. Кроме того, хотя технически кастрюлю можно мыть в посудомоечной машине, Le Creuset рекомендует мыть кастрюлю вручную.
Предостережение. Старайтесь использовать правильные методы приготовления пищи, чтобы не повредить сковороду. Всегда предварительно разогревайте сковороду и избегайте сильного нагрева. Используйте силиконовую или деревянную посуду.
Гарантия Le Creuset не распространяется на любое неправильное использование. Если вы собираетесь потратить деньги на Le Creuset, вы хотите, чтобы ваша посуда прослужила долго. Обязательно соблюдайте все рекомендации по использованию и уходу.
PROS :
- Поставляется в ряде привлекательных цветов
- Черная атласная эмаль не требует приправы
- БЕЗОПАСНОСТЬ для температуры до 500 ° F (260 ° C)
CONS :
CONS :
CONS : 9004
- Ограниченная гарантия
Узнать цену на Amazon
Эмалированная чугунная кастрюля Le Creuset Signature
Линейка Le Creuset Signature включает кастрюлю объемом 1,75 кварт (1,65 литра) с крышкой. Кастрюля пригодна для использования в духовке при температуре до 500°F (260°C). Он также совместим со всеми варочными панелями.
Мне нравится, что у этой кастрюли две ручки. Это особенно полезно для работы с дополнительным весом этой сковороды.
Le Creuset рекламирует эту сковороду как пригодную для мытья в посудомоечной машине. Я бы порекомендовал ручную стирку, чтобы покрытие оставалось гладким и неповрежденным.
PROS :
- ОРУЖИЯ ОПЕРАТИТЕЛЬНО до 500 ° F (260 ° C)
- Песочный интерьер, чтобы увидеть Food
CONS :
- HEARVIN покупатель должен выбрать набор подписи Le Creuset?
  Le Creuset лучше всего подходит для тех, кто хочет высочайшего качества и готов за это платить. Я бы порекомендовал изделия Le Creuset тем, кто имеет опыт приготовления пищи на чугуне.
  Я бы не советовал начинающему повару начинать с Le Creuset. По крайней мере, не научившись правильно готовить и ухаживать за эмалированным чугуном.
  Если вам нужно выбрать только один предмет, я бы выбрал голландскую печь Le Creuset. Это одна из лучших эмалированных чугунных жаровен на рынке, и она прослужит долгие годы.
  Проверить цену Le Creuset Set на Amazon
  Ayesha Curry — лучший выбор для начинающих поваров
  Ayesha Curry Эмалированная чугунная 10-дюймовая сковорода/сковорода
  Чугунная эмалированная сковорода Ayesha Curry имеет диаметр 10 дюймов (25,4 см) и представлена во многих популярных цветовых вариантах. Этот предмет имеет два носика для разлива и черную эмалированную варочную поверхность.
  Что касается сковородок, то эта тяжелая. Будьте готовы поднять небольшой вес. Также некоторые клиенты отметили, что ручка короткая и неудобная.
  Pros :
  Внутренняя поверхность из черной эмали не требует приправ
  Равномерный нагрев
  Диапазон привлекательных цветов
  Очень доступная цена
  CONS :
  Более тяжелый вес, короткая ручка
  Пищевые палочки
  Enamel Supplebite to Chipping
  . -Квартовая голландская печь
  Эта 6-квартовая (5,7 литровая) кастрюля может легко вместить достаточно, чтобы накормить семью из 5 человек. Эмаль бирюзового цвета и ручка в форме сердца придают этой духовке привлекательный вид. Эта голландская печь Ayesha Curry также имеет внутреннюю часть песочного цвета и подходит для духовки с температурой до 500 ° F (260 ° C).
  Есть сообщения, что эмаль легко скалывается. Чтобы защитить жаровню, используйте только термостойкую силиконовую или деревянную кухонную утварь. Избегайте резких перепадов температуры и используйте низкую или среднюю температуру.
  Я бы также помыл эту голландскую посуду вручную и не стал бы ставить ее вместе с другой посудой в шкафу.
  Pros :
  Хорошее сохранение тепла
  Привлекательный внешний вид
  Подходит для использования в духовке до 500°F (260°C)
  Минусы :
  Эмаль, подверженная сколам
  Проверить цену на Amazon
  Кому следует выбрать набор Ayesha Curry?
  Я бы порекомендовал этот набор людям с ограниченным бюджетом или домашним поварам, которые плохо знакомы с эмалированной чугунной посудой.
  Lodge — Лучшее для выпечки хлеба
  Lodge — бренд из Теннесси, специализирующийся на чугунной посуде. Их чугунные кастрюли и сковородки украшают кухни с 1896 года.0411
  Чугунная эмалированная жаровня Lodge на 6 литров выпускается в красивой цветовой гамме. Этот горшок имеет круглую форму и кремовый интерьер. №
  Многим покупателям понравилось, насколько хорошо эта голландская печь выпекает хлеб. Плотно закрывающаяся крышка удерживает влагу и придает хлебу приятную хрустящую корочку, сохраняя при этом его мягкость внутри.
  Другие, однако, не были большими поклонниками закругленного дна, которое врезается в область варочной поверхности.
  Эта чугунная духовка вмещает 6 кварт (5,6 л), чего достаточно для приготовления блюд в одной кастрюле, чили, супов и запекания мелких птиц.
  Следует отметить, что хотя компания Lodge производит все свои чугунные печи в США, процесс эмалирования происходит в Китае. Lodge проводит контроль качества всей эмалированной чугунной посуды.
  PROS :
  Распределение и сохраняет тепло.
  Жалобы на сколы эмали
  Heavy
  Узнать цену на Amazon
  Чугунная эмалированная сковорода Lodge
  Эта сковорода имеет диаметр 11 дюймов (28 см) и бывает разных цветов. Он безопасен для духовки при температурах до 500°F (260°C).
  Несколько обзоров жаловались на шероховатую внутреннюю поверхность. Многие упоминали, что еда прилипает к сковороде. Некоторые клиенты предложили приправить эту сковороду перед приготовлением пищи.
  Размер этой сковороды не соответствует стандартным 10 дюймам (25,4 см) или 12 дюймам (30,5 см). Если вы хотите использовать крышки от другой посуды с вашей сковородой, размер может быть проблематичным.
  Также нет носиков для разлива, что затрудняет слив приготовленного говяжьего фарша.
  Pros :
  Sturdy
  Affordable
  Cons :
  Rough cooking surface
  Complaints of food sticking
  No pouring spout
  Check Price on Amazon
  Which buyer should choose комплект ложи?
  Жаровня Lodge – лучший выбор для серьезных хлебопеков. Покупатели постоянно хвалят эту голландскую печь за выпечку идеальных хрустящих буханок.
  Что касается сковороды, я бы выбрал одну из простых чугунных сковородок Lodge или одну из других марок. На мой взгляд, слишком много проблем с этой сковородой.
  Компания Lodge производит великолепную и недорогую чугунную посуду. Я немного настороженно отношусь к их эмалированной линии.
  Чугунный пароконвектомат Bruntmor 2-в-1 с эмалированной поверхностью — лучший вариант для экономии места
  Комбинированный пароконвектомат Bruntmor 2-в-1 можно использовать как жаровню или сковороду, а крышку можно использовать как неглубокую сковороду. .
  В отличие от других голландских печей из этого списка, эта кастрюля меньше по размеру и вмещает всего 3 кварт (2,8 литра). Он поставляется в нескольких цветах, а также в простом чугунном варианте.
  Было несколько сообщений о прилипании продуктов. Поскольку эмаль технически не является антипригарной, это нормально. Тем не менее, компания рекламирует сковороду как 100% антипригарную. Это не так.
  Плюсы :
  Универсальность
  Доступность
  Минусы :
  Меньшая вместимость
  Сообщения о пригорании продуктов
  Проверить цену на Amazon
  Кому следует выбрать пароварку Bruntmor?
  Этот комбинированный кастрюля — лучшая эмалированная чугунная кастрюля для тех, кто хочет готовить небольшими партиями или максимально увеличить объем хранения. Этот вариант также отлично подходит для приготовления пищи на костре.
  Если вы готовите для большой компании, вы можете выбрать жаровню большей емкости. Кроме того, если вам нужна сковорода с антипригарным покрытием, я бы просто выбрал тефлон, ознакомьтесь с моими обзорами сковород с антипригарным покрытием здесь. Этот горшок будет иметь некоторую липкость к нему.
  Одним словом, это универсальный набор эмалированной посуды из чугуна. Если это то, что вы ищете — тогда подумайте об этом.
  Cuisinart — лучший доступный вариант
  Cuisinart не так хорошо известна своей чугунной посудой, так что это интересный бренд для обзора. Являются ли они скрытой жемчужиной? Давайте узнаем!
  Классическая эмалированная чугунная сковорода Cuisinart Chef’s
  Эта чугунная сковорода покрыта эмалью снаружи и внутри, что делает ее пригодной для мытья в посудомоечной машине. Он поставляется в красивом кардинальском красном или провансальском синем варианте.
  Носики для разлива облегчают приготовление и опорожнение посуды.
  Cuisinart Youtube Video: Классическая эмалированная ли чугунная сковородому сковороду:
  
  Pros :
  - COLING SPOUT :
    - Маленькая вспомогательная ручка не снабжена петлей, что затрудняет использование
    Проверить цену на Amazon
    Классическая эмалированная чугунная кастрюля Cuisinart Chef’s Classic на 5 кварт
    Этот 5-квартовый (4,7 литра) вариант является популярным выбором, когда речь идет о чугунных жаровнях. Производитель называет эту штуку запеканкой, но работает она так же, как и другие голландские печи. При сравнении с голландскими печами конкурентов эта запеканка часто оказывается на вершине рейтинга.
    Он достаточно большой, чтобы легко накормить семью из 5 человек. Как и другие предметы, он выпускается в кардинальском красном или провансальском синем цвете. Внутренняя поверхность кремового цвета позволяет легко подрумянивать мясо. №
    Покупателям нравится, как легко чистить эту кастрюлю. Были сообщения о сколах эмали, но в основном на ручках. Хотя сколы на ручках могут выглядеть некрасиво, это не повлияет на качество приготовления пищи в кастрюле.
    Pros :
    - Высокий исполнитель
    - Легкий в очистке
    - Хорошая стоимость, доступная
    Cons :
    - Некоторые отчеты о чипке на ручных. Цена на Amazon
      Классическая 12-дюймовая эмалированная чугунная сковорода Cuisinart Chef с крышкой
      Cuisinart называет ее фритюрницей для курицы, но эта сковорода может делать гораздо больше. Единственная сковорода в списке, в этой кастрюле можно тушить баранину, жарить яйца и готовить бекон.
      №
      Эта кастрюля доступна в двух цветовых вариантах: красном кардинале и синем провансе, имеет крышку и два носика. Эта кастрюля тяжелая, поэтому ручка с петлей удобна при подъеме кастрюли.
      Pros :
      - Duling Spouts
      - Поставляется с крышкой
      - Глубокие боковые стороны и больший диаметр
      CONS :
      - Heavy
      - Report of Chobip Кому стоит выбрать набор Cuisinart?
        Этот набор лучше всего подходит для тех, кто хочет наилучшее сочетание производительности и доступности.
        Cuisinart будет более бюджетным вариантом, чем Le Creuset, но не слишком в ущерб качеству. Этот бренд неизменно является фаворитом редакторов и тестировщиков кухонь.
        Tramontina — лучший бюджетный вариант с кастрюлей
        Tramontina Эмалированная чугунная голландская печь, круглая
        Эта 5,5-квартовая (5,2 литра) кастрюля Tramontina — одна из самых доступных голландских печей в списке. Он бывает разных красивых цветов.
        Посмотрите это видео о приготовлении хлеба в голландской печи Tramontina
        
        Отзывы покупателей высоко оценили производительность этой голландской печи. Однако было несколько сообщений о пятнах внутри. Производитель также рекомендует приправить край крышки и кастрюли там, где чугун выставлен напоказ.
        Pros :
        Доступный
        Разнообразие цветов
        Подходит для использования в духовке до 450°F (232°C)
        Минусы :
        Легко окрашивается
        Обод требует приправы
        Узнать цену на Amazon
        Чугунная открытая сковорода Tramontina с эмалью, 10 дюймов
        Эта 10-дюймовая (25,4 см) сковорода выпускается в красном и синем цветах. Он имеет фарфоровое покрытие снаружи и внутри.
        Благодаря двум разливочным горловинам и встроенной ручке эта тяжелая сковорода по-прежнему удобна в обращении. Во многих обзорах упоминается повреждение в процессе доставки, но также отмечается превосходное обслуживание клиентов компании.
        PROS :
        2 Высыпание
        Хорошие отзывы о обслуживании клиентов
        CONS :
        ручная мыть Чугунная кастрюля с крышкой
        Tramontina также предлагает 2,5-квартовую (2,3 литра) кастрюлю с крышкой. Кастрюля также доступна в синем и красном вариантах.
        Отзывы покупателей высоко оценили характеристики этого изделия. Он тяжелый, но хорошо распределяет и сохраняет тепло. А бонус? В отличие от многих кастрюль, эту можно использовать в духовке.
        Просто мойте эту сковороду вручную и избегайте металлической посуды. Вы также должны добавить жидкость перед предварительным нагревом. Нагрев сухой сковороды может повредить эмалевое покрытие.
        PROS :
        Сектор духовки до 450 ° F (232 ° C)
        хорошо выполняет
        CONS :
        только
        Требуется CATENS с UTENSILS
        444444444
        . Amazon
        Какой покупатель должен выбрать набор Tramontina?
        Это единственный набор, в который входит кастрюля, кроме Le Creuset. Для тех, кто хочет кастрюлю, пригодную для использования в духовке, по более привлекательной цене, этот набор Tramontina — хороший выбор.
        Я бы также рекомендовал этот набор тем, кто ценит хорошую гарантию и сервисное обслуживание.
        Tramontina предлагает не только эмалированную чугунную посуду, ознакомьтесь с другим кухонным инвентарем Tramontina Guide.
        Лучший набор из эмалированного чугуна: каков вердикт?
        Если вам нужно лучшее качество и репутация, я бы выбрал набор эмалированной чугунной посуды Le Creuset Signature. Вы просто не можете превзойти производительность и долговечность.
        Я знаю, что это дорого, но вот в чем дело: качественная эмалированная посуда стоит дорого. Если я трачу деньги, я могу пойти до конца и получить что-то, что прослужит долго.
        Если это слишком дорого для вас, то один из вариантов — покупать их поштучно. Но кусок, который вам нужен больше всего в первую очередь.
        Если вас особенно интересуют эмалированные чугунные жаровни, ознакомьтесь с моим руководством Le Creuset и Staub. (Спойлер: у Le Creuset тоже лучшие эмалированные чугунные кастрюли!)
        Если вы ищете только эмалированные чугунные сковороды, ознакомьтесь с моим руководством по эмалированным сковородкам. Угадайте, кто делает лучшие эмалированные чугунные сковороды? (Если вы догадались, что это Le Creuset, вы были бы правы!)
        Проверить цену набора Le Creuset на Amazon
        Лучший набор из эмалированного чугуна с ограниченным бюджетом
        Le Creuset — лучший. Но это очень дорого и не всегда реальный выбор. Есть также несколько приличных бюджетных вариантов эмалированного чугуна.