7 полезных советов — INMYROOM
Советы
Как подобрать правильную планировку, мебель и палитру для кухни скромного метража? Разбираемся в нюансах обустройства узкого помещения и делимся секретами организации обеденной зоны
Бытует мнение, что архитекторы, разрабатывая планировку многоквартирных домов, вовсе не задумываются о практичности комнат, ведь как иначе можно объяснить наличие такой тесной узкой кухни, где вообще не развернуться. Конечно, не все так плохо – при скромной площади вам не нужно преодолевать больших расстояний во время приготовления вкусных обедов для своей семьи, да и все необходимые вещи находятся практически под рукой. Но если вы все равно считаете, что узкая кухня – это настоящее наказание, с которым остается лишь смириться, не отчаивайтесь, ведь есть как минимум 7 способов исправить ситуацию. Рассказываем, как превратить неудобную комнату в функциональное помещение для приготовления пищи и семейных посиделок.
1.
Пожалуй, самый подходящий вариант планировки для узкой кухни – это параллельное размещение мебели. Но здесь важно проследить, чтобы расстояние для прохода было не меньше одного метра, иначе будет неудобно передвигаться и работать в таких условиях. При таком расположении желательно, чтобы мойка и плита находились у разных стен, а вот куда поставить холодильник – не столь важно. Иногда в целях безопасности плиту и мойку ставят на одной стороне, особенно когда кухня очень узкая – так во время готовки удобно следить, чтобы блюда не подгорали, пока вы моете посуду. Для визуального увеличения узкой кухни прекрасно подойдет Г-образная расстановка мебели, так вы сможете задействовать еще и подоконник в качестве рабочей поверхности.
2. Остановитесь на правильной цветовой гамме
Естественно,
при небольшой и узкой площади разумным решением будет применить белый цвет,
который можно подчеркнуть другими еле уловимыми оттенками – например, салатовым
или голубым.
3. Не забудьте про свет
Если в вашей кухне есть окно или
даже несколько, то это просто прекрасно! Ни в коем случае не стоит завешивать
их шторами или заставлять высокими растениями – естественный свет должен
максимально освещать узкую комнату, чтобы она не выглядела еще более тесной.
Также не забудьте и про искусственное освещение, ведь иногда даже днем без него
не обойтись. При готовке очень важна подсветка рабочей зоны, в этом вам помогут
небольшие светильники, установленные в подвесные шкафчики. И еще небольшой
совет: если в вашей кухне высокие потолки, не стоит размещать люстру близко к
потолку, повесьте светильник немного ниже, в противном случае комната будет
напоминать подвал.
4. Замените верхние шкафчики на открытые полки
Чтобы ваша кухня смотрелась более просторно и уютно, советуем заменить верхние шкафчики на открытые полки, тем самым вы немножко «разгрузите» пространство. Мы не говорим вам полностью от них избавляться, оставьте парочку, но чтобы кухня выглядела зрительно просторней, подберите мебель с прозрачными или полупрозрачными дверцами.
5. Задействуйте подоконник
На узкой кухне старайтесь максимально использовать все возможные поверхности. Не пренебрегайте возможностью задействовать подоконник как рабочую поверхность, конечно, если его высота колеблется в пределах 90 сантиметров. Цвет столешницы подберите в соответствии с вашей мебелью. Также вы можете увеличить подоконник до размеров барной стойки, обустроив там уютную обеденную зону на несколько персон.
6. Отдавайте предпочтение прозрачной мебели и гарнитуру на заказ
В идеале остановитесь на таком варианте, при
котором ваша кухня будет выполнена на заказ.
Так вы сможете
подобрать мебель конкретно для вашей планировки и по максимуму использовать каждый имеющийся сантиметр площади. Плюс обратите внимание на прозрачные
предметы мебели, они растворяются в пространстве и сливаются с обстановкой, тем
самым смогут зрительно расширить вашу узкую кухню. Отлично подойдет стеклянный
стол со сглаженными углами, а также призрачные стулья Louis Ghost от легендарного
Филиппа Старка, которые идеально дополнят любой интерьер.
7. Грамотно организуйте обеденную зону
Если в торце вашей кухни располагается окно,
оборудуйте около него обеденную зону – при таком варианте рабочие поверхности
должны заканчиваться перед местом для приема пищи. Такой же тип планировки вы
можете применить, если комната заканчивается глухой стеной – разместите там
небольшой удобный диванчик со столом. Часто бывает и так, что в узкой кухне
совсем не хватает места для удобного расположения обеденной зоны, в этом случае
не бойтесь перенести стол со стульями в соседнюю комнату, желательно, чтобы это
была гостиная.
Материал подготовлен при поддержке
6 вариантов планировки узкой кухни в типовом доме — INMYROOM
Малогабаритная квартира
Линейная, угловая, П-образная – разбираемся в минусах и плюсах различной планировки кухонной зоны и ищем самые оптимальные решения для разных типов жильцов. Вместе с профессиональным дизайнером
Панельные дома подразумевают стандартную планировку. Часто кухни в них площадью не более 8 квадратных метров – либо слишком узкие, либо квадратные, одним словом, небольшие. Дефицит места под мебель и бытовую технику, а также отсутствие полноценной обеденной зоны – это, пожалуй, главные недостатки малогабаритной кухни.
Однако есть и плюс, которого лишены просторные кухни. Из-за ограниченности пространства хозяйка во время приготовления пищи находится в центре помещения, и ей в равной степени доступны все элементы так называемого золотого треугольника: холодильник, плита и мойка. Как бы вы ни переставляли эти предметы, в малогабаритной кухне они всегда будут рядом.
Сегодня вместе с дизайнером интерьера Дианой Мальцевой мы рассмотрим варианты планировки малогабаритной кухни метражом 5,5 квадратного метра на примере панельного дома серии I-515/5.
Диана Мальцева – дизайнер интерьеров, окончила Британскую Высшую Школу Дизайна. Ее страсть – создание современных и функциональных интерьеров в американском стиле, которые совмещают в себе традиционный декор с ощущением удобства и небрежной роскоши.
Прежде чем приступить к перепланировке, проанализируйте ситуацию: сколько людей проживает в квартире; как часто они пользуются кухней; подразумевается ли приготовление пищи на кухне, или хозяева предпочитают питаться вне дома; нужна ли выделенная обеденная зона на кухне или в квартире предусмотрена отдельная гостиная-столовая. Ответы на эти вопросы позволят вам грамотно спланировать кухню под ваши конкретные нужды. Для малогабаритных кухонь я бы советовала применять три основных способа планировки кухонного гарнитура: линейный, угловой и П-образный.
Рассмотрим эти способы и их варианты.
Вариант №1: линейная кухня вдоль стены
Идеальное решение для тех, кто мало готовит дома. При линейной планировке мойка, плита и холодильник располагаются по прямой линии одной из стен. При подобном размещении кухонного гарнитура, рекомендуется предусмотреть расстояние между плитой и холодильником: не стоит располагать их впритык, чтобы было удобно пользоваться плитой и исключить порчу холодильника.
Совет: при подобной планировке обязательно устанавливайте холодильник в одном из углов кухни, поскольку размещенный в центре, он будет дробить целостность гарнитура.
Кому подойдет: такой вариант планировки подойдет тем, кто мало готовит дома, поскольку шкафов для утвари немного, а рабочая зона ограничена.
Плюсы и минусы: из преимуществ – кухня более просторная, есть место для обеденной зоны. Из неудобств – мало места для хранения.
Вариант №2: линейная вдоль окна
Делаем маленькую кухню просторной и современной.
Второй вариант линейной планировки – расположение рабочей поверхности вдоль окна. Здесь к преимуществам первого варианта добавляется еще и красивый вид во время готовки или мытья посуды, если, конечно, вашей кухне повезло с таким.
Сегодня на рынке, помимо высоких 1,5–2-метровых холодильников, бывают маленькие, которые устанавливаются под столешницу, увеличивая как рабочее, так и визуальное пространство.
Совет: поскольку при входе в такое помещение взгляд сразу попадает на кухонный гарнитур, позаботьтесь о его эстетике. Для малогабаритного помещения прекрасно подойдет современный минимализм. Глянцевые фасады хорошо отражают свет, и маленькая кухня будет выглядеть больше. Для стен выбирайте спокойные нейтральные оттенки.
Кому подойдет: этот вариант отлично подойдет для молодых людей, которые не делают больших запасов продуктов.
Плюсы и минусы: кухня более просторная, а ее размещение вдоль окна создает дополнительную эстетику. Из минусов – ограниченное место для хранения.
Вариант №3: угловая планировка
Мойка у окна и эргономичная рабочая зона. Такая планировка маленькой кухни очень удобна: столешницы сходятся под прямым углом, образуя эргономичный «рабочий треугольник». Решение максимально задействует полезное пространство перед оконным проемом, напротив которого монтируется прямоугольная мойка.
Совет: превратите особенности вашей кухни в достоинства. Небольшой встроенный шкаф под окном – это просто удача для владельцев хрущевки. Используйте эту нишу как кухонный дополнительный шкафчик или место для хранения продуктов.
Кому подойдет: решение будет удобно для хозяйки, уделяющей много времени приготовлению пищи, поскольку рабочая зона распределена эргономично.
Плюсы и минусы: больше мест для хранения, чем в первых двух вариантах. Из минусов – маленькая зона для приема пищи.
Вариант №4: угловая планировка
Столешница у окна и приятная панорама в качестве десерта к утреннему кофе.
В этом варианте напротив окна монтируем барную стойку, которую можно использовать и как рабочую поверхность, и как место для приема пищи.
Совет: закажите столешницу чуть меньшей глубины, чем основной гарнитур (40 см вместо 60 см). Этой глубины будет достаточно, чтобы с комфортом перекусить, а квадратные метры кухни будут сэкономлены. При этом навесные шкафы, если вы планируете их размещать, лучше продумать максимальной высоты, чтобы увеличить полезный объем для хранения вещей и визуально увеличить высоту потолка. Подумайте о комфортном пользовании верхними шкафами: дверцы с открытием наверх вместо привычных распашных гораздо удобнее в использовании на ограниченной площади.
Кому подойдет:
молодым людям, которые нечасто готовят и едят дома. Семье, в случае если в квартире предусмотрена отдельная столовая.
Плюсы и минусы: кухня максимально просторная. Приятно наслаждаться видом из окна за утренним кофе. Из минусов – ограниченное количество мест в обеденной зоне.
Вариант №5: угловая планировка
Раковина у двери и барная стойка у окна. В этом варианте угол кухни заворачивает не к окну, а к двери, создавая чуть больше рабочего пространства столешницы, чем в предыдущем варианте.
Барную стойку заменяем столом, который при необходимости можно выдвинуть и расположить за ним большое количество людей.
Совет:
организуйте в маленьком пространстве кухни как можно больше естественного и искусственного света: вместо традиционных штор установите легкие, полупрозрачные римские. Предусмотрите на потолке точечные светильники, а также обеспечьте подсветку в области кухонного фартука под верхними шкафами, если вы планируете их размещать. Особенно хороша для этих целей светодиодная подсветка.
Кому подойдет:
семьям, в случае если в квартире не предусмотрена отдельная столовая.
Плюсы и минусы: планировка маленькой кухни очень удобна: столешницы сходятся под прямым углом, образуя эргономичный рабочий треугольник.
Из минусов – пропадает полезная зона под окном, которую можно дополнительно использовать, встроив шкаф для хранения продуктов.
Вариант №6: П-образная планировка (столовая отдельно)
При такой планировке все предметы размещены вдоль противоположных стен и соединяются мебелью, проходящей вдоль окна. Обеденная зона либо отсутствует (например, расположена в столовой), либо ее роль может выполнять зона столешницы у окна. Кухня, хоть и узкая, получается достаточно уютной. При этом хозяйке не приходится бегать в поисках нужных вещей при приготовлении пищи, а разве что ловко маневрировать в центре гарнитура.
Совет: П-образная кухня будет казаться просторнее, если навесные шкафы разместить только с одной стороны.
Кому подойдет: планировка особенно удобна для семьи, в которой хозяйка любит проводить время на кухне, в случае если в квартире есть где отдельно разместить столовую.
Плюсы и минусы: такой гарнитур отличается большой вместительностью, ведь мест для хранения продуктов практически вдвое больше, чем у линейной кухни.
Это идеальный вариант для тех, кто предпочитает готовить и обедать в разных комнатах. Из минусов отсутствие полноценной обеденной зоны для тех, кто предпочитает готовить и принимать пищу в одном помещении.
идей планировки маленькой кухни — 15 продуманных дизайнов, позволяющих максимально эффективно использовать пространство |
(Изображение предоставлено Анной Статаки)
Умные, хорошо продуманные идеи планировки маленькой кухни являются ключом к проектированию функционального, стильного пространства и действительно увеличивают пространство, в котором вам приходится работать. Выбор планировки — это один из первых шагов при планировании вашей кухни, поэтому стоит рассмотреть все ваши варианты, прежде чем вы начнете переходить к цветовым схемам (что более интересно), стилям шкафов и т. д.
Теперь, хотя вы можете подумать, что когда дело доходит до небольшого пространства, ваши возможности, когда дело доходит до планировки, довольно ограничены, но на самом деле существует так много творческих способов использования пространства.
Поэтому мы собрали вместе все наши любимые идеи и дизайны небольших кухонь, а также поговорили с экспертами по кухне, чтобы получить наилучшие советы по выбору планировки для вашего помещения…
Лучшие планировки небольших кухонь
много наших кухонь каждый день, и меньшие пространства часто должны работать больше для нас. Они должны быть надежными и, самое главное, удобными для навигации. «Здесь появляется рабочий треугольник, где зоны мойки, приготовления пищи и холодильника находятся относительно близко друг к другу», — объясняет Мэтт Бейкер, дизайнер Harvey Jones . «Для подготовки должна быть рабочая поверхность хорошего размера, желательно рядом с варочной зоной или напротив нее». 9№ 0003
Многофункциональные элементы являются ключом к удачному дизайну небольшой кухни – будь то духовой шкаф, который можно использовать как микроволновую печь, или L-образная рабочая поверхность, которую можно использовать как барную стойку. Привлечение дизайнера к работе на ранней стадии процесса планирования будет полезно для ваших кухонных идей, поскольку они могут посоветовать, как лучше всего оптимизировать ваше пространство.
Положительным моментом небольших кухонь является то, что вы часто можете выбрать место для хранения, изготовленное по индивидуальному заказу, или высококачественные материалы, которые выдержат испытание временем, не сильно ударив по бюджету. «Долговечность — это приоритет для новой кухни», — говорит Бен Бербидж, управляющий директор Kitchen Makers . «Поэтому вам необходимо убедиться, что выбранный вами дизайн и цвета — это стиль, который не только подойдет вам, но и с которым вы будете любить жить долгие годы».
1. Рассмотрим правило кухонного треугольника
Кухня, разработанная Беатой Хьюман
(Изображение предоставлено deVOL)
Большинство из нас, мы уверены, слышали о правиле кухонного треугольника или «золотом треугольнике». как его иногда называют. И хотя это может быть связано с 1940-ми годами, идея проектирования планировки кухни, которая позволяет очень легко перемещаться из наиболее важных аспектов комнаты, определенно заслуживает рассмотрения и в 2021 году, особенно когда пространство ограничено.
Короче говоря, правило треугольника основано на том, что раковина, холодильник и плита находятся относительно близко друг к другу. «При наличии сложного пространства важно тщательно продумать планировку, чтобы убедиться, что используется каждый сантиметр кухни. Старый совет, который гласит, что холодильник, духовка и раковина должны рассматриваться как точки на треугольнике и следить за тем, чтобы расстояние между ними не было слишком ограниченным, остается верным даже в небольших или неудобных помещениях». объясняет Бен Бербидж, управляющий директор Kitchen Makers (открывается в новой вкладке).
‘Инновационные решения для хранения позволят вам полностью использовать вашу кухню. Сконфигурируйте свое хранилище вокруг этого треугольника, выделив место для тарелок и стаканов вокруг раковины или посудомоечной машины и расположив продукты вдали от горячих приборов, таких как духовки и плиты; пространство, которое лучше всего подходит для кухонной утвари, сковородок и противней».
2. Увеличьте количество квартир с помощью U-образной маленькой кухни
(Изображение предоставлено Rei Moon) пространство и идеально подходят, если вам нужно много места для шкафа и поверхности.
Ключ к тому, чтобы заставить этот вид работать в небольшом пространстве, однако, состоит в том, чтобы не переполнять комнату, выбирая U-образный дизайн, а затем заполняя все стены шкафами, что может вызвать клаустрофобию. Поэтому вместо этого оставьте хотя бы одну стену свободной, а затем максимально используйте пространство, пройдя от пола до потолка на другой стене. Как доказывает эта маленькая кухня, она может выглядеть гораздо элегантнее, чем просто ряд шкафов, плавающих посередине стены со всем этим пустым пространством сверху и снизу.
3. Навесные шкафы должны быть узкими
(Изображение предоставлено Beata Heuman)
Эта кухня, разработанная Beata Heuman , действительно является уроком дизайна небольшого пространства. Тот факт, что она открыта с одной стороны, немного отвлекает от небольшого масштаба, но присмотритесь, и, черт возьми, это маленькая кухня.
Но то, чего ему не хватает в квадратных футах, более чем компенсируется стилем — глубокая оливковая зелень, фартук из мраморной плиты и эти великолепные изгибы. Но это также и практичное пространство, где все на своем месте.
Что мы выносим из этой кухни, так это то, что навесные шкафы не обязательно должны отражать напольные шкафы по своей глубине. На кухне такого размера установка настенного шкафа полностью в комнату сделает пространство таким маленьким и тесным, поэтому вместо этого выберите настенные шкафы, которые в два раза тоньше тех, что на основании. Это то, что может работать с любой планировкой, предоставляя дополнительное место для хранения, не вторгаясь в комнату.
4. Сделайте двойной камбуз на узкой кухне
Если вы имеете дело с узкой кухней, лучший способ максимально использовать пространство — это двойной камбуз. Таким образом, вы эффективно используете обе стороны, но при этом не чувствуете себя слишком квадратным, как U-образная планировка в пространстве такого размера.
На самом деле, оставив одну стену свободной от шкафов, можно сделать кухню открытой и светлой, особенно если на одной стене есть окно, как на этой кухне deVOL .
Обратите внимание, что в конце ряда шкафов рабочая поверхность сужается и плавно превращается в небольшую барную стойку, предоставляя идеальное место, чтобы посидеть с чашечкой кофе и газетой по утрам. Кроме того, это означает, что макет немного открывается, когда он достигает окна, поэтому у вас не возникает неловкой проблемы, связанной с необходимостью выносить рабочие поверхности под окно, нарушая симметрию.
5. Выберите узкий кухонный остров
(Изображение предоставлено Джеймсом Мерреллом)
Идеи кухонного острова могут показаться зарезервированными для просторных кухонь с гектарами пространства для игр, но они не должны быть выдвинуты как часть планировка маленькой кухни. Мы видели множество примеров того, как остров работает в самых маленьких помещениях и на самом деле часто может сделать небольшую кухню более открытой.
Главное всегда следить за тем, чтобы у вас было достаточно места вокруг острова, чтобы он стал преимуществом, а не непрактичностью. Расстояние между островом и стеной или шкафами должно быть не менее 100 см. В небольшом пространстве это, вероятно, будет означать, что ваш остров будет довольно узким, но пока он имеет ширину не менее метра и имеет смысл для того, как вы используете и перемещаетесь по кухне, мы говорим, что это того стоит. Остров может добавить дополнительное место для хранения, дополнительное пространство для приготовления пищи и просто хорошее место на вашей кухне для общения.
Нет места для кухонного острова? Подумайте о чем-то более гибком, например, о плахе мясника, которая может быть намного меньше и перемещаться по пространству по мере необходимости.
6. Уберите навесные шкафы для открытых полок
(Изображение предоставлено Pluck)
Если у вас очень мало места, отказ от навесных шкафов — это простая идея планировки, которая сделает вашу кухню намного больше.
Это также способ изменить планировку и ощущение текущей кухни без необходимости полностью переделывать. Если вы унаследовали кухню, стиль которой вас не смущает, но навесные шкафы просто создают ощущение клаустрофобии, снимите их со стен, заново оштукатурьте и замените красивой настенной плиткой и простыми открытыми полками. которые можно использовать как для хранения, так и для декора.
7. Внесите отдельно стоящие предметы для гибкой планировки
(Изображение предоставлено deVOL)
Отдельностоящая мебель может стать таким преимуществом на маленькой кухне — разделочная доска, сервант, винтажная тележка, они добавляют места для хранения и пространство на поверхности, но все они добавляют индивидуальный стиль и создают расслабленную атмосферу на кухне, оторвавшись от жесткой планировки только ряда шкафов.
‘Дополнительные места для хранения и поверхности в настоящее время находятся в первых списках желаний каждого. У нас было все больше и больше клиентов, которые просили, чтобы в дизайн их кухни были встроены острова, где они могли бы готовить, есть, работать и собираться, а также дополнительные шкафы и шкафы».
говорит Стефани Никс, дизайнер кухонь в Neptune.
‘Отдельно стоящий блок — идеальное решение, если у вас мало места для игр, так как в нем есть место для хранения, а это означает, что вы можете держать мелкие детали вне поля зрения. Важно, чтобы у вас было достаточно места на кухне, чтобы не чувствовать себя переполненным или загроможденным, поэтому возможность перемещать ваши устройства в нужное положение поможет создать динамичное пространство, независимо от того, насколько оно большое или маленькое».
8. Добавить полуостровную барную стойку
(Изображение предоставлено Бенджамином Муром)
Этот вид очень хорошо работает на кухнях открытой планировки, где вам, возможно, придется делить пространство для приготовления пищи, скажем, с гостиной или столовой, но они также являются хорошей альтернативой острову. это может быть легче работать на вашей маленькой кухне.
В отличие от острова, полуостров не плавает в центре комнаты, он соединен со стеной, но при этом обеспечивает прекрасное пространство для общения на кухне, как и остров.
Кроме того, если вы добавите в свой дизайн небольшой выступ, он также может стать барной стойкой.
(Изображение предоставлено Давиде Ловати)
Представьте себе традиционную планировку камбуза, но только через одну стену. Это снова макет, который работает очень хорошо, если ваша кухня является частью большей комнаты, так как она сохраняет пространство открытым и легко перемещается, ничто не обрезается и не блокируется. Однако, когда вы ограничиваете свою кухню только одной стеной, каждый сантиметр действительно должен быть на счету.
‘Создание ряда шкафов вдоль одной стены — отличный способ упорядочить и расширить пространство.’ говорит Бен Бербидж. «Высокие навесные шкафы особенно подходят для кухонь в стиле камбуз, поскольку использование этого пространства гарантирует, что пространство будет менее тесным, чем если бы оно было заполнено комодами в стиле кладовой».
А если шкафы от пола до потолка не в вашем стиле, вдохновитесь этой кухней и просто убедитесь, что вы действительно максимально увеличиваете пространство для хранения с помощью глубоких ящиков, шкафов, предназначенных для определенных предметов, и встроенной техники, чтобы все выглядело безупречно.
10. Добавьте элементы от пола до потолка в макет вашей маленькой кухни
(Изображение предоставлено Питером Карлссоном)
Как мы уже неоднократно упоминали, часто в небольших кухнях классическое сочетание стены и пола шкафы не работают. Этот промежуток между ними делает пространство меньше и теснее. Тем не менее, мы определенно не против идти от пола до потолка с выбором единиц. Это устраняет этот расточительный зазор и обеспечивает столько дополнительного места для хранения, что вы можете отказаться от навесных шкафов с запахом.
‘Сведите беспорядок к минимуму, используя продуманные решения для хранения. Если позволяет место, всегда старайтесь интегрировать высокий шкаф в полный рост». — говорит Джейн Эверетт, директор по дизайну Naked Kitchens (открывается в новой вкладке). «Удивительно, как много памяти это дает вам, и на самом деле это не должно быть очень широким. Даже шкаф шириной 300 дает огромное количество места для хранения от пола до потолка.
Важно использовать каждый последний сантиметр пространства, и этого можно добиться, используя шкафы нестандартных размеров».
Как спланировать небольшую кухню?
Если вы переделываете кухню с нуля, дизайнер или архитектор кухни может помочь вам создать наилучший план для вашего конкретного помещения. Однако, если вы находитесь только на стадии планирования и вам нужны некоторые варианты, есть несколько отличных приложений, которые могут помочь вам протестировать различные конфигурации. Или просто идите по старой школе с карандашом и миллиметровой бумагой.
Какая форма наиболее эффективна для маленькой кухни?
Наиболее эффективная форма для маленькой кухни действительно зависит от формы и размера вашей кухни. Но для узких кухонь, например, двойной камбуз или одна стена из модулей обычно имеют смысл, поскольку они максимизируют пространство, не создавая ощущения квадратности.
Для более открытых кухонь идеальна U-образная планировка, поскольку она обеспечивает много места для хранения и места на столешнице, но будьте осторожны с добавлением слишком большого количества навесных шкафов, как мы предупреждали, зеркально отражая нижние шкафы на стенах.
действительно может уменьшить комнату.
Hebe — цифровой редактор Livingetc; у нее есть опыт работы в области стиля жизни и интерьерной журналистики, а также страсть к ремонту небольших помещений. Обычно вы обнаружите, что она пытается сделать что-то своими руками, будь то покраска из баллончика всей кухни, не пытайтесь делать это дома или замена обоев в коридоре. Livingetc была таким огромным источником вдохновения и повлияла на стиль Гебы с тех пор, как она переехала в свою первую арендуемую квартиру и, наконец, получила небольшой контроль над декором, и теперь ей нравится помогать другим принимать решения при украшении их собственных домов. В прошлом году она перешла от аренды к владению своей первой крохотной эдвардианской квартиркой в Лондоне вместе со своей гончей Уиллоу (которую она выбрала в тон своему интерьеру…) и уже ищет свой следующий проект.
16 небольших кухонь, максимально использующих пространство
(Изображение предоставлено Future PLC / Lizzie Orme)
Наши кухни стали одним из ключевых мест для отдыха в наших домах, а не темными, укромными уголками, предназначенными для этого.
к приготовлению пищи. В то время как наши привычки изменились, наши дома не догнали их, например, во многих викторианских домах есть маленькие кухни, которые создают дилеммы дизайна.
На кухне должно быть место для хранения всех кухонных принадлежностей, места для сидения и достаточно места для приготовления жаркого. А если вы любите принимать гостей, то тоже должны чувствовать себя общительными и открытыми. Таким образом, со всеми этими элементами, которые нужно связать воедино, лучше всего начать с продуманного макета.
Планировка наших небольших кухонь, которая работает каждый раз, включает в себя компактные решения, независимо от того, насколько компактными могут быть условия для приготовления пищи. Несмотря на то, что существует множество идей для небольших кухонь, самые удачные из них сочетают в себе стиль и функциональность.
Небольшие кухонные планировки, которые работают всегда
При планировании планировки небольших кухонь наилучшее решение обычно сводится к расположению существующих окон и дверей.
Не существует единого макета, который подойдет для любого помещения, но есть способы заставить каждый макет работать эффективнее.
‘Очень важно выбрать шкаф, который максимально увеличивает внутреннее пространство. Например, глубокие, широкие ящики и выдвижные кладовые намного удобнее, чем шкафы, поэтому вы будете использовать каждый сантиметр», — объясняет Джордж Форсайт, директор Drew Forsyth & Co .
Планировка с углами часто неизбежна на маленькой кухне, но вы не можете позволить себе потерять место в задней части шкафа. Инвестируйте в компактные внутренние приспособления, такие как механизмы Le Mans и Carousel, которые означают, что сзади ничего не останется скрытым.
1. Увеличьте ощущение пространства с помощью внутреннего окна
(Изображение предоставлено Future PLC / James French) визуальный интерес при соединении столовой с кухней. Дизайн с сеткой здесь привлекает внимание, а также очень практичен, так как не только украшает пространство, но и идеально подходит для развлечений.
Всегда обращайтесь за профессиональным советом, прежде чем сносить стены.
2. Оставьте одну стену для картин и обоев
(Изображение предоставлено Future PLC / David Giles) настенные шкафы, это неплохо», — говорит Лоуренс Ллевелин-Боуэн . «Выделите немного больше места, чтобы вы могли поклеить обои, повесить картины, сделать его более уютным». Эксперт по интерьерам говорит, что одна стена верхних шкафов может работать, освобождая место в другом месте, но творчески мыслить так, чтобы на стене было пространство для внесения цвета, рисунка и текстуры, это сделает пространство более питательным.
3. Организация с помощью рельсовой системы
(Изображение предоставлено Future PLC / Simon Whitmore)
Хелена Майерс, директор The Myers Touch Kitchen Design Studio , рекомендует освободить пространство с помощью рельсовой системы. «Клиенты часто говорят, что они «хочу, чтобы их кухня казалась больше», что, в отличие от любой другой комнаты в доме, требует множества различных решений.
Беспорядок можно уменьшить, включив систему направляющих для хранения повседневных кухонных принадлежностей», — говорит она.
4. Подумайте о кране с горячей водой
(Изображение предоставлено Quooker)
«Когда дело доходит до вашей рабочей поверхности, убедитесь, что вы инвестируете в предметы, которые не занимают слишком много места, например, Quooker (открывается в новой вкладке) кран и/или индукционная плита для облегчения уборки и дополнительного рабочего пространства», — говорит Уильям Дюррант, владелец Herringbone Kitchens (открывается в новой вкладке).
5. Соберите круглую банкетку
(Изображение предоставлено Future PLC / Colin Poole)
«В небольших помещениях и кухнях-камбузах банкетные сидения и стол работают невероятно хорошо, поскольку они предлагают отличное сочетание места для сидения и места для хранения», — говорит Уильям Дюррант.
6. Выбирайте открытые полки
(Изображение предоставлено Future PLC/David Brittain)
Все зависит от личных предпочтений, но если вы думаете об открытых полках, Уильям Дюррант говорит, что они сделают кухню просторнее.
и создайте прекрасное ощущение пространства, особенно если у вас есть высокие шкафы или верхние шкафы. «Они не только красиво выглядят, но и дают возможность добавить цвет и индивидуальность кухонному пространству», — говорит он.
7. Выберите U-образную форму для большого количества приготовлений. подготовительное пространство в пространство бижу. Поскольку между тремя сторонами небольшое расстояние, это также отличная планировка для достижения соединения золотого «рабочего треугольника» между плитой, раковиной и холодильником.
Постарайтесь оставить по крайней мере одну возвышенность рабочей поверхности подальше от бытовой техники или раковины, чтобы вы могли рассредоточиться во время выпечки или приготовления пищи. Эта основная зона подготовки также будет более удобной в использовании, если над головой не будут нависать настенные шкафы или глубокие стеллажи.
8. Максимально используйте L-образную форму
(Изображение предоставлено Future Plc / Lizzie Orme)
На маленькой кухне L-образная планировка часто помогает сбалансировать пространство для хранения и пространство на полу.
Если U-образная или камбузная планировка небольшой кухни не оставляет места для разворота, опуститесь на одну высоту. Это даст вам больше пространства для маневра.
Возможно, вам понадобятся навесные шкафы, чтобы компенсировать ограниченность идей для хранения на маленькой кухне. Поднимите блоки прямо к потолку, чтобы свести к минимуму их воздействие, а также отклоните все зазоры, в которых собирается пыль. Выберите напольную плитку со смелыми геометрическими формами, чтобы создать впечатление большей площади и привнести характер, не подавляя компактную кухню.
9. Учтите остров
(Изображение предоставлено Финкернагелем Росс/Анной Статаки)
Если вы всегда предполагали, что островные блоки предназначены исключительно для больших кухонь открытой планировки, подумайте еще раз — маленьких кухонных островков больше. идеи, чем вы думаете. «Отказ от острова на маленькой кухне нелогичен, поскольку пространство требуется больше, чем когда-либо», — говорит Кэтрин Финкернагель, директор Finkernagel Ross .
‘Даже небольшой остров размером 60 см x 60 см будет полезен для подготовительных работ, а внизу будет храниться жизненно важное оборудование. Подумайте о том, чтобы поставить остров на колесики, тогда вы всегда сможете отодвинуть его в сторону, когда он не используется».
‘Единственным реальным ограничением размеров вашего острова является доступное пространство вокруг него. Минимальное пространство для прогулок, которое мы рекомендуем вокруг стационарного острова, составляет 90 см, чтобы обеспечить беспрепятственный поток через комнату. Ширина в 1 м предпочтительнее, если это вообще возможно».
10. Выберите полноразмерную фурнитуру
(Изображение предоставлено deVOL)
Хотя заманчиво приобрести уменьшенные, компактные приборы и раковины, чтобы максимизировать пространство для хранения в тесной небольшой кухне, все может закончиться выглядит довольно скомпрометированным и лилипутским. Вместо этого вы можете быть удивлены, узнав, что большой размер — это трюк, позволяющий сделать маленькую кухню больше.
«Полноразмерная плита и двойная раковина не только практичны, но и делают кухню большой и просторной, даже если она довольно маленькая», — отмечает Хелен Паркер, креативный директор deVOL .
«Красиво оформленная стенка для хранения от пола до потолка создаст ощущение традиционности и солидности, благодаря чему пространство станет гораздо больше, чем просто маленькая кухня».
11. Оставьте место для небольшого столика
(Изображение предоставлено Future PLC/Fiona Walker-Arnott)
Если в вашем доме нет места для обеда, выберите L-образную планировку кухни, поскольку она оставит одну стену свободной для компактного стола. Идеи раздвижных небольших кухонных столов позволят при необходимости разместить дополнительных посетителей, не влияя на пространство изо дня в день.
Расположение холодильника у входа на кухню обеспечивает легкий доступ к напиткам, пока шеф-повар готовит бурю. Холодильники, как правило, глубже, чем кухонные шкафы, поэтому вы можете использовать их, чтобы скрыть раковину, заполненную посудой! Встроенная микроволновая печь на уровне глаз освободит драгоценное место на рабочем столе.
12. Спрячьте приготовление пищи на видном месте
(Изображение предоставлено Future PLC/Tom Meadows)
В кухнях с открытой планировкой, где зона приготовления пищи находится в гостиной, более сдержанная планировка может помочь создать настроение. для отдыха после ужина. Низкоуровневые небольшие кухонные планировки без традиционных настенных шкафов, которые кричат «кухня», будут сливаться с фоном, когда придет время смотреть Netflix и расслабляться.
Используйте винтажный комод для хранения посуды, а также добавьте в него предметы искусства, лампы и растения, чтобы сделать гостиную более красивой. Держите шкафы подальше от архитектурных особенностей, таких как привлекательный камин, чтобы сохранить его статус фокуса.
13. Замена сплошных стен на полуостров
(Изображение предоставлено Future PLC/Simon Whitmore)
Удаление стены между кухней и столовой намного дешевле, чем расширение, и редко требует разрешения на планировку, если ваш дом нет в списке.
Планировка в стиле полуострова, которая похожа на остров, но с одним концом, соединенным со стеной, является идеальным решением в этом сценарии.
Сохраняя четкое определение сердца кухни, усиливая при этом свет и ощущение пространства внутри, неудивительно, что планировка кухни в виде полуострова так популярна в более компактных помещениях. Полуостров — гораздо лучший вариант, чем остров на маленькой кухне, с точки зрения Говарда Миллера из дизайнеров кухни H. Miller Bros . «Он обеспечит все преимущества острова, такие как удлиненная рабочая поверхность, место для размещения, сидения и общения, а также необходимое хранилище, но он соединен со стеной и может вписаться в кухню любого размера», — говорит он.
14. Уменьшите транспортный поток
(Изображение предоставлено Future PLC/David Woolley)
Если ваша маленькая кухня также является главной улицей, т.е. у нее есть вход/выход с обоих концов, вам необходимо серьезно подумайте о потоке людей в комнате, иначе вы столкнетесь с ужасными проблемами на маленькой кухне, особенно если туда-сюда бегают дети.
Один из трюков для максимизации площади пола — смешивание базовых блоков меньшей глубины.
Стандартные тумбы имеют глубину 56 см, что соответствует размеру, необходимому для встроенных устройств. Тем не менее, для хранения вы можете переключиться на блоки глубиной 30 см, которые иногда называют тонкими, освобождая пространство на полу для легкого прохода людей. Вы также можете уменьшить высоту раковины, установив компактную раковину, но не забудьте оставить место сзади для сантехники.
Говард Миллер из H Miller Bros говорит, что шкафы глубиной 30 см — это часто все, что вам нужно: «Стена для хранения глубиной 300 мм во всю высоту почти так же полезна, как если бы она была глубиной 600 мм, а 300-миллиметровое дополнительное пространство для циркуляции имеет огромное значение. ,’ он говорит. Он считает, что «передний ряд» хранилища в два раза полезнее, чем второй ряд — все, что вам нужно, чтобы сначала получить что-то, прежде чем вы сможете добраться до того, что вам нужно, на самом деле вовсе не является хранилищем, — говорит он.
15. Поднимитесь на борт двухместного камбуза
(Изображение предоставлено Heidi Caillier Design/Haris Kenjar)
Названные в честь эргономически эффективной корабельной кухни, идеи камбузной кухни позволяют получить все необходимое всего за несколько коротких шагов. Двойной камбуз состоит из блоков, расположенных параллельно двум противоположным стенам. Важно отметить, что угловые шкафы не занимают много места.
«Двойной камбуз так привлекателен с практической точки зрения», — с энтузиазмом говорит дизайнер интерьеров Хайди Калье из Heidi Caillier Design . «Они заставляют вас тщательно планировать каждый сантиметр, и мне также нравится менталитет использования ВСЕЙ кухни, а не только одного угла между плитой и раковиной».
16. Наслаждайтесь одинокой (камбузной) жизнью
(Изображение предоставлено B&Q)
Из всех доступных планировок небольших кухонь одиночная кухня — самая маленькая! На самом деле стоит не идти слишком большим или, скорее, длинным, с одной камбузом.
Максимальное расстояние, которое вы должны пройти между раковиной и плитой, составляет 1,8 м, чтобы ограничить расстояние при переноске кастрюль с горячей жидкостью между ними.
Одинарный камбуз, несмотря на свои небольшие размеры, использует те же эргономические принципы, что и двухместный камбуз, и может оказаться превосходным решением, если вам нужно включить в комнату столовую или мягкие кресла. Отсутствие кухонной столешницы, как правило, самая большая проблема. Плоская поверхность индукционной плиты также может использоваться для подготовки с добавлением доски перед началом приготовления пищи, а также вы можете купить специальные раковины с разделочными досками, которые скользят по чаше.
Какая форма лучше всего подходит для маленькой кухни?
«Кухня-камбуз — одна из самых популярных планировок небольших кухонь, — говорит Лиззи Бисли, руководитель отдела дизайна Magnet. (открывается в новой вкладке) «При такой планировке вы получаете два ряда шкафов с местом для приготовления пищи и мытья посуды.
У вас часто есть много места на кухонной столешнице, а также места для хранения.
‘Используйте пространство маленькой кухни, обдумав идеи барной стойки. Хотя это может показаться сложной задачей, они являются отличным вариантом, если вам не нужно много места для хранения в шкафу. Тем не менее, барная стойка может использоваться как место для приготовления пищи и столовая, создавая многофункциональный подход к дизайну вашей кухни».
Говард Миллер соглашается, что двойной камбуз — лучшая форма для маленькой кухни, утверждая, что угловые шкафы — пустая трата места. «Я предпочитаю камбуз с двумя прямыми рядами, обращенными друг к другу», — говорит Ховард. «Не поддавайтесь искушению превратить это в букву U, так как все, что вы делаете, — это создаете два неудобных угловых шкафа и сокращаете пространство на полу.
«Очень часто маленькие кухни находятся в домах викторианской эпохи, и они, как правило, имеют высоту потолков выше среднего, поэтому вы можете компенсировать нехватку площади за счет более высокого уровня хранения», — добавляет он.
Как разместить все на маленькой кухне?
Начните со строгого отбора второстепенных вещей. Если вы не используете что-то хотя бы раз в месяц, вероятно, это можно хранить в другом месте или продать.
«Все, что вы размещаете на небольшой кухне, должно быть очень тщательно подобрано, здесь нет места для неприятных приборов или неиспользуемых кастрюль и сковородок», — говорит Хелен Паркер, креативный директор deVOL .
‘У вас не так много места, поэтому сделайте каждую виньетку и поверхность как можно красивее. Инвестируйте в абсолютно идеальные вещи, особенно в выставленные на обозрение. Никогда не соглашайтесь на маленькую кухню, так как в конечном итоге она будет выглядеть несоответствующей и грязной».
Какая техника подойдет для небольшой кухни?
Техника, которая лучше всего подходит для небольших кухонь, — это многофункциональная техника, которая экономит кухонное пространство. Если вы можете получить одно устройство, которое выполняет работу двух, оно того стоит.
При покупке духовки изучите ее внутренний объем; 67 литров являются стандартными для одинарной духовки шириной 60 см, но вы можете приобрести модели шириной 60 см с внутренним объемом до 80 литров. Также обратите внимание на тонкие приборы, но только если они подходят для размера вашей семьи. Посудомоечная машина уменьшенной ширины имеет ширину 45 см вместо 60 см, но в ней можно разместить только девять комплектов посуды, а это значит, что вы можете запускать ее дважды в день.
Линда Клейтон — журналист с профессиональным образованием, более двух десятилетий специализирующаяся на дизайне товаров, интерьерах и фитнесе. Линда писала для широкого круга изданий, от Daily Telegraph и Guardian до Homes & Gardens
