Кухни угловые 7 кв м фото: Белоснежная кухня 7 кв м с деревянной столешницей и телевизором (11ф ото)

Posted on By alexxlab Разное

Содержание

Белоснежная кухня 7 кв м с деревянной столешницей и телевизором (11ф ото)

Рассказ Дарьи из Минска:

— Наш ремонт на кухне начался не совсем стандартно: с покупки фурнитуры (ручек для кухонного гарнитура). Побывав со знакомым в польском салоне кухонных гарнитуров, к нам пришла идея заняться и своей кухней. Купив ручки, стали думать, куда же их прикрутить. Начали рисовать будущую кухню.

Похожий угловой гарнитур на 8 кв. м

Все получилось просто и быстро (от демонтажа до полного окончания ремонта прошло пять недель), так как я очень хорошо представляла, что хочу.

Все работы выполнили сами (брат делал электрику, муж укладывал плитку, делал потолок, собирал гарнитур, папа был на подхвате).

Подготовка стен обошлась в 120 долларов, декоративный камень — в 150, «теплый» пол — в 300, плитка (Польша) — в 250 долларов, потолок — в 150 долларов.

Света для 7-метровой кухни много: 13 лампочек (по 15 долларов), светильник (40 долларов), подсветка рабочей зоны.

Перейдем к гарнитуру. То, что хотелось и нравилось, не укладывалось в бюджет, поэтому решили заказать распил. Это стоило 1 тысячу 100 долларов плюс 350 долларов — фурнитура (Blum) и 4 дня для сборки.

Столешница обошлась в 70 долларов, раковина и смеситель — 160 долларов.

Плитка в рабочей зоне состоит из двух коллекций (Испания), 120 долларов.

Вытяжка Gorenje — 200 долларов, варочная поверхность Whirlpool — 170 долларов, духовой шкаф Siemens — 350 долларов, кухонный комбайн Kenwood — 300 долларов. Все привозили из Польши.

Холодильник купили, когда в магазинах было пусто (декабрь 2014 года), поэтому брали из того, что осталось (LG, 350 долларов).

Стол и стулья купили в Ikea, обошлись в 300 долларов.

Все цены указаны ориентировочно, так как ремонт делали год назад, и что-то позабылось.

Кухня обошлась в 5 недель разгрома, 1 приход соседей, много литров кофе, а потом уж и не кофе, так как окончание работ пришлось на 31 декабря 2014 года.

Теги: подсветка глянцевые фасады телевизор на кухне

40 фото дизайна кухонного интерьера с холодильником, советы дизайнера

Кухню площадью 9 квадратных метров сложно назвать просторной, но подобное помещение считается средним, ведь есть варианты квартир с еще меньшим пространством для обустройства рабочей и столовой зоны. Чтобы сделать такой интерьер комфортным, придется подобрать наиболее эргономичные и функциональные идеи. Но и они могут быть изысканными и интересными.

Варианты расширения пространства

В первую очередь следует рассмотреть возможности физического увеличения площади, а именно объединения кухни с прилегающими комнатами или балконом. Иногда проект подразумевает перепланировку санузла и коридора для увеличения других помещений. Конечно, подобные изменения требуют документального подтверждения их соответствия нормам безопасности. Обычно переделать планировку в квартире можно, если не затрагивать несущие стены.

Варианты же увеличения площади кухни стандартны:

  • Объединение с прилегающей гостиной – оптимальное решение, так как позволяет перенести столовую зону, оставив практически все 9 кв. метров рабочему пространству. Тогда обеденный комплект может «переехать» в гостиную или же разместиться между рабочей и зоной отдыха в виде компактного решения – барной стойки, небольшого раскладного стола и т.п.
На фото — совмещенная с гостиной кухня.
  • Совмещение кухонного пространства с балконом позволяет немного увеличить площадь рабочей зоны. В этом случае можно оставить часть стены, убрав только окна и двери, что позволит здесь же обустроить столовую зону – в виде небольшой барной стойки. Это удобно, если семья не очень большая. Когда же в наличии имеется просторная лоджия, то сюда можно вынести всю обеденную группу, если, конечно, застеклить и утеплить помещение. Можно увидеть примеры дизайна кухни, когда на лоджию выносят рабочую зону, но это технически сложнее, так как придется переносить газовые трубы, водопровод, прокладывать электрические кабеля.
  • Совмещение раздельного санузла со сдвигом стены между кухней и ванной комнатой – еще один вариант незначительного расширения пространства. Добавить таким образом получится около 1-2 квадратных метров, но это может оказаться достаточно для обеспечения комфорта.

Типовой проект обустройства кухни площадью 9 кв. м.

Традиционно интерьер кухни в 9 кв. метров обустраивают с помощью углового гарнитура. Это эргономичное и действительно удобное решение для обеспечения достаточного уровня функциональности и комфорта. При этом комплект может быть с холодильником, или же столь значимый прибор будет стоять в наиболее подходящем для этого углу.

Угловой гарнитур занимает две смежные глухие стены. Чаще всего здесь уже подведена вода и газ или электричество, и жильцам ничего не приходится выдумывать. Сдвинуть расположение мойки и плиты немного можно, но, как правило, в пределах 1-1,5 метров.

На фото — проект стандартной угловой кухни в 9 кв. м.

Функциональными решениями остаются привычные варианты:

  • Мойка, расположенная в углу, позволяет защитить окружающие поверхности от брызг, в частности они не достанут до плиты.
  • Между раковиной и варочной поверхностью должно быть расстояние не менее полуметра. Оптимальным считается расстояние в 60-90 см, но чем больше – тем лучше. Между ними могут располагаться бытовые приборы, например кофеварка, СВЧ-печь, но на безопасном от огня удалении.
  • Здесь редко используются только глухие фасады и высокие пеналы, так как подобные детали смотрятся довольно громоздко, и интерьер кажется заполненным. Чтобы избежать давящего чувства, следует выбирать более легкий дизайн мебели – стеклянные вставки для верхних фасадов, несколько открытых полок.
На фото — дизайн гарнитура с облегченными верхними фасадами.
  • Обеденный стол обычно стоит у противоположной по отношению к гарнитуру стены. Конечно, семья может предпочесть и кухонный уголок, но далеко не всегда угловые диваны для кухни будут уместны – стоит оценить расстояние до оконного проема или двери, если здесь есть выход на балкон. Но, как показывает практика, найти модель можно и для кухни в 7 кв. метров, важно лишь рассчитать возможность передвижения по такому помещению, ведь проходы тогда существенно сокращаются.

Приемы визуального расширения пространства

Пожалуй, именно такие приемы могут стать настоящим спасением от банальных традиционных решений. В них тоже есть доля стандартных преобразований пространства, но именно зрительное увеличение площади позволяет почувствовать себя комфортно даже в крошечной комнате, не говоря уже о кухне в 9 кв. метров.

На фото — светлая просторная кухня.

Интерьер комнаты площадью 9 кв. метров можно существенно увеличить визуально, если:

  • Выбрать светлую палитру. Это может быть монохромное белоснежное или молочное помещение с небольшим количеством цветных деталей и незначительным рельефным декором. Конечно, редко кто выбирает именно такой вариант, считая его довольно скучным, но совместив белую гамму с прозрачными моделями мебели, можно получить интересный современный проект.
На фото — светлая кухня с полупрозрачными стульями в обеденной зоне.
  • Светлые тона с глянцевым эффектом или металлическим блеском будут в меньшей степени загромождать интерьер. Такие фасады отражают свет, и за счет этого кухня кажется больше, чем есть.
  • Обои с горизонтальной полосой (даже одной) сделают любую стену визуально длиннее. Можно использовать этот прием в отделке фартука рабочей зоны. Обеденную группу можно поставить у стены, окрашенной в вертикальную полосу. Для этого достаточно две полосы обоев, чтобы зрительно поднять потолок, акцентировать внимание на обеденной зоне и сделать дизайн гармоничным.
На фото — проект кухни площадью 9 кв. метров с отделкой стен в полоску.
  • Откажитесь от горизонтально расположенных верхних фасадов с подъемными механизмами – они сделают гарнитур визуально ниже и помещение более громоздким.
    Оптимально использовать малозаметные глянцевые фасады или же узкие дверцы. Для верхних ящиков можно выбрать полностью стеклянные модели. Кстати, рамочные фасады с широкой рамой тоже смотрятся более громоздко, чем глухие полотна.
На фото — дизайн угловой кухни со стеклянными верхними фасадами.
  • Если убрать дверь в коридор и сделать проем арочным, кухня будет казаться более просторной, будто она объединена с прилегающим помещением.

Практичные решения для кухни в 9 кв. метров

Дизайн интерьера кухни площадью 9 квадратных метров может быть таким, каким вы хотите, если выбрать наиболее функциональные идеи для небольшого помещения. Среди популярных и востребованных приемов, которые могут порекомендовать дизайнеры, и минимизация обеденной зоны, и использование складного стола.

Есть и другие решения, которые позволят сделать интерьер уникальным, уютным и функциональным.

  • Выбирайте современный дизайн с минималистичным характером: отсутствие деталей и лишнего декора спасает кухню от загромождения совершенно ненужными здесь предметами.
На фото — минимализм в интерьере кухни.
  • Кухонный гарнитур до потолка – это возможность как увеличить количество мест для хранения, так и визуально увеличить площадь кухни, так как она будет казаться выше.
  • Выбор в пользу кухонных фасадов, которые сливаются со стенами, — еще один эффективный прием, который часто используют даже в просторных помещениях. Реализовать такой дизайн мебели можно и путем выделения фартука на фоне более светлого и нейтрального гарнитура. Например, панель может быть приглушенной оливковой или светло-оранжевой, тогда стены вокруг гарнитура тоже можно сделать такими – наверняка где-то проглядывает еще участок этой поверхности.
    А фасады будут гармоничными в белом или светлом кремовом цвете. Привлекающий внимание фартук покажется ближе, чем мебель, и помещение зрительно увеличится (как на следующем фото).
На фото — цветной фартук на фоне белого нейтрального гарнитура.
  • Боковые стены мебели можно выполнить глухими – будто мебель встроена в ниши и не совершенно не отнимает полезную площадь кухни. Такой дизайн позволит акцентировать внимание на других деталях в интерьере.
  • Если семья не очень большая, можно воспользоваться стандартным приемом и организовать обеденную зону в виде барной стойки. Она может стоять на привычном для обеденного стола месте, но займет немного меньше площади, как и барные стулья, которых будет, скорее всего, два.
На фото — интерьер кухни с барной стойкой вместо обеденной зоны.
  • Возможно, будет целесообразно потратиться на наполнение шкафов, сэкономив, например, на отделке полов и стен. Размещение приборов встроенным образом, спрятав множество чашек, баночек, утвари за фасады, вы существенно расширите пространство за счет порядка. Такое решение идеально в совокупности с минималистичным дизайном.

Очевидно, что найти интересные варианты оформления можно для любой площади, а оригинальные способы экономии места сделают кухню еще и эксклюзивной, даже если вы выберете доступные и экономные покрытия для отделки поверхностей.

150 фото идей планировки — INMYROOM

Интерьер кухни 12 кв. метров позволяет разместить все необходимое, например, кухонный гарнитур, обеденную зону, бытовую технику. Дизайн интерьера кухни 12 кв. метров может быть создан самостоятельно или при помощи фирмы, специализирующейся на подобных услугах.

Обустройство помещения 

По размерам кухня площадью 12 кв. метров не относится к категории маленьких. Но, как известно, в разных проектах зданий может быть разная планировка кухни на 12 метров. Для кухонь характерны такие дизайн-проекты:

  • Помещение на 12 квадратных метров прямоугольной формы;
  • Квадратные комнаты на двенадцать метров;
  • Г-образная планировка помещений;
  • Круглые или полукруглые помещения.

Последний тип планировки встречается не так часто. В основном интерьер кухни на 12 кв. м разрабатывается дизайнерами для стандартных помещений. Часто после того как осуществлен ремонт кухни, хозяева предпочитают сконцентрировать всю функциональную часть в одном углу.

При таком дизайне кухни на 12 кв. м практически все предметы вместе располагаются вдоль стены в несколько метров рядом с холодильником. В этом случае интерьер кухни на 12 кв. м позволяет установить обеденную зону около другой стены, что оставляет свободный проход между разными функциональными областями.

Расстановка мебели 

После того как закончен ремонт, нужно решить, куда поставить модульные шкафы, холодильник, стол и т. д. Если не хочется ломать голову над этим вопросом, следует обратиться к специалистам, которые разработают индивидуальный дизайн кухни 12 кв. м.

Но это можно сделать и самостоятельно. Желательно ориентироваться на следующие советы: 
1. При разработке дизайна кухни на 12 кв. м надо в первую очередь ориентироваться на архитектурные особенности помещения; 
2. Для современных кухонь возможны несколько вариантов установки мебели: угловой, двухрядный, линейный, U- и П-образный;

3. При желании можно спроектировать установку мебели так, чтобы обеденная зона была отделенной от остальной части кухни; 
4. Необходимо учитывать количество людей в семье и эргономические удобства использования кухонного оборудования хозяйкой; 
5. Не нужно для кухонь в виде квадрата использовать мебель, подходящую только прямоугольным вариантам, и наоборот.

Г-образная установка 

Угловая Г-образная мебель хорошо вписывается в помещение типа квадрата. Эта схема считается наиболее функциональной, так как позволяет четко разделить помещение на зоны – обеденную и рабочую. Угловые кухни хороши тем, что позволяют осуществить несколько различных вариантов установки бытовой техники. Такое решение отлично подходит для большой семьи. При этом кухонный гарнитур хорошо вписывается в угол между двумя глухими стенами или захватывает небольшой угол рядом с окном.

Прямая, вдоль стены 

Если решено устанавливать все модули вдоль окна, то необходимо хорошо просчитать вариант установки мойки, плиты и основных рабочих поверхностей. При необходимости можно установить плиту или раковину у окна, так как при этом в поле зрения не будут попадать навесные шкафы. Один из вариантов такого решения показан на фото. Можно попытаться применить и нестандартную бытовую технику, например, радиусный холодильник в каком-либо из углов кухни – такое решение позволит эффективно использовать пустой угол.

В один ряд

Чаще всего пытаются установить все оборудование и мебель в один ряд: это хорошо смотрится, если помещение имеет форму сильно вытянутого прямоугольника с окном на стене с торцевой части, а ширина его около 2 м. В таком случае размещают рабочую зону и все нужное оборудование вдоль длинной стены, а обеденную зону – у противоположной стенки, таким образом, останется свободный проход между зонами. Данный вариант показан на фото.

Для максимального использования поверхности стен рекомендуется применить всю их площадь и повысить вместимость кухни за счет навесных шкафов, упирающихся в потолок, а для обеденной зоны подобрать стол прямоугольной формы, так как квадратный или круглый вариант в данном случае неуместны.

Две линии

Если стена в помещении не имеет такой длины, чтобы вдоль нее можно было разместить весь кухонный гарнитур, или хозяев помещения по каким-либо причинам установка мебели в один ряд не устраивает – можно все разместить в две линии. Для максимального удобства в этом случае можно мойку и плиту поставить с одной стороны, а холодильник – с другой.

Рекомендуется соблюдать расстояние между сторонами при двухрядной установке не менее 1,5 м, иначе комната выйдет очень тесной, а хозяевам трудно будет в ней развернуться. При размещении в два ряда кухонного гарнитура и бытовой техники резко увеличивается вместимость помещения, но может ограничиться пространство для обеденной зоны.

Стол в таких случаях ставят рядом с входной дверью или у окна. Если есть возможность, то можно вынести его в другую комнату – гостиную или же, присоединив кухню к лоджии, и там установить стол со стульями. Вариант двухрядной установки мебели показан на фото.

U и П-образная 

Если комната квадратная и достаточно широкая, то можно применить U- или П-образную систему размещения мебели и оборудования. При такой схеме создается непрерывная поверхность, что позволяет все разместить рационально по площади всей кухни.

Особенно эффектно смотрится такое помещение в том случае, если в его центре находится большой оконный проем. Чаще всего такое решение используется дизайнерами при оформлении кухни-студии, когда в помещении отсутствует четвертая стена.

Такая планировка очень удобно для хозяйки, так как практически все, что нужно, всегда находится под рукой. Чтобы получить U-образную поверхность, заказывают мебель с радиусным угловым шкафом. Один из вариантов подобной установки оборудования показан на фото.

В любом случае, какое бы решение не приняли хозяева, надо стремиться сделать кухню комфортной и функциональной. Доступ к раковине, плите, рабочим поверхностям должен быть свободен, чтобы никто не загораживал проход к ним, даже если в помещении находится несколько человек.

Гармоничный стиль просторной кухни: найти золотую середину

Кухня, которая в два раза больше, чем кухня «хрущевки», вызывает желание как можно полнее ее обставить.

Желание естественное, но требуется прийти к компромиссу и строго придерживаться зонирования, чтобы пространство площадью 3х4 м2 не превратилось в безвкусное нагромождение мебели.

Психологически комфортное дизайнерское решение обязательно соотносится с тем, какая уместна планировка помещения, исходя из его геометрических форм:

  • линейная, или однорядная, — с расположением рабочей зоны воль какой-либо стены;

  • эргономичная двухрядная, — идеальна для квадратных пространств;

  • стильная кухня-остров;

  • угловая, или Г-образная;

  • П-образная;

  • С-образная, если кухня совсем скромных размеров.

Линейное расположение подойдет вытянутому помещению, к которому так и «просится» кухонный стиль лофт или совмещенная гостиная:

Двухрядная планировка, несмотря на очевидную компактность, имеет недостаток: обеденную зону, скорее всего, придется вынести за ее пределы, например, на балкон.

Кухня-остров, несмотря на свой привлекательный дизайн, не удобна для приема гостей, поскольку такая планировка, из-за того, что имеется барная стойка, не предполагает комфортное размещение большого числа людей.

Угловая планировка позволяет экономично обустроить пространство, распланировать его наиболее рационально.

Если квартира небольшая, П-образная планировка идеальна тем, что в кухонный квадрат удачно поместится и стойка, и гостиная или столовая.

Грамотное зонирование для кухни-гостиной

Пространство площадью 12м2 позволяет объединить в нем и кухню, и гостиную. Разумеется, потребуется придерживаться зонирования, как минимум, на три сектора:

  • рабочий;

  • обеденный:

  • отдыха, например, с расположением телевизора, комнатных растений.

Отделка каждой отдельной зоны может иметь свое собственное стилевое решение, либо подчиняться общему дизайну:

  • классика, сочетающая практичность с уютом и эстетикой;

  • капризный и требующий безукоризненного чувства меры фьюжн;

  • минимализм, исходящий из принципа «лучше меньше, да лучше»;

  • хай-тек, с его простыми формами и четкостью линий;

  • стилизованное, любящее антиквариат, многоликое ретро;

  • демократичный и всегда индивидуальный эко, радующий глаз природной эстетикой.

Двенадцатиметровый объем пространства, сочетающего в себе обеденно-кухонный функционал с возможностью одновременного размещения зоны отдыха, предполагает правильное цветовое решение зон, сочетающееся с выбранным стилем.

Только в таком случае, попутно гармонично расставляя необходимые цветовые акценты, обстановка совмещенного пространства будет максимально уютной и эксклюзивной.

Например, самым выигрышным «рецептом» будет сочетание пастельных стен и фасадов, оживленных сочным декором, сконцентрированным локально.

Кухня с выходом на балкон

Кухня, в которой имеется выход на балкон, может за счет него стать просторнее и функциональнее!

Например, разбив перегородки, и позаботившись об утеплении и отоплении, «бывший» балкончик станет небольшой зоной для приема пищи. Если перегородки удалить невозможно, их нивелируют стильным текстилем или жалюзи.

Где разместить диван

Приличное пространство для приготовления пищи позволяет осуществлять смелые замыслы и по созданию небольших, комфортных для релаксации или еды, «островков».

Такие «островки» практически немыслимы без размещения в них диванов.

Вариантов размещения крупной мягкой мебели много, и все они «завязаны» на планировке помещения и форме дивана:

  • диван угловой формы удобен своей маневренностью в размещении;

  • прямой размещается там, где балкон или окно;

  • полукруглых форм подойдет для помещений с эркерами и арками.

Совет: в любом случае современные правила требуют отказаться от массивной, внушительных габаритов, мягкой мебели. Самым оптимальным будут смотреться маленькие, аккуратные диванчики, дополненные декоративными элементами, например, текстилем.

Фото галерея

Предлагаем вам ознакомиться с фото идеями готового дизайна кухни 12 кв. м.

Видео

Подборка свежих идей для дизайна

Планировка

Нужно распределить и расчертить зоны кухни так, чтобы никто не остался в обиде.

Должно хватать места и для приготовления пищи, и для комфортного ее потребления. Итак, какие у нас есть варианты:

1. П-образная планировка призвана обеспечить максимально широкие возможности для кулинарии и обработки продуктов.

Это будет хорошим выбором, например, если вы обедаете в гостиной или другой комнате, а не на кухне. В противном случае, место для обеденного стола вряд ли найдется, разве что для какого-нибудь откидного и совсем небольшого.

2. При линейном размещении кухонный гарнитур ставится вдоль одной из тех стен, которые подлиннее. В этом случае высота секций кухни должна быть использована по полной, ведь вам нужно, чтобы всё поместилось.

С противоположной стороны размещается обеденная зона в виде стола средних размеров и обычных стульев. На стене можно повесить узкий телевизор, а также полки для фотографий, книг и др.

3. Угловая кухня может стать самым приемлемым вариантом. Здесь для каждой зоны будет достаточно места. Чтобы ваша раковина не получилась совсем маленькой, попробуйте установить ее в угол.

Если вам не хватает площади для рабочей поверхности, то, возможно, стоит продлить столешницу в область окна. Посмотрите на несколько фото примеров, которые мы подготовили.

Дополнительно рекомендуем внимательно отнестись к замерам площади кухни. Это важно и для рационального использования площади, и с эстетической точки зрения. Всем известно, что щели и неровности не украшают интерьер кухни.

Обеспечиваем практичность

Определившись с окончательным вариантом расстановки мебельного гарнитура, следует решить еще несколько моментов.

Наши рекомендации заключаются в следующем:

  • Как оформлять фартук зависит от общего стиля интерьера кухни. В принципе, в вашем случае есть несколько вариантов.

    Наиболее классическим является использование красивой плитки небольших размеров. Керамическая мозаика может усилить эстетический эффект и оживить эту часть кухни. Для современных стилей наиболее подходящими будут скинали из стекла;

  • Для столешницы также существует немало интересных решений. Это касается и вопросов, связанных с выбором цвета – они могут быть самые разнообразные.

    А также вы не связаны в выборе материалов: МДФ, акрил, агломерат, камень (см. руководство по выбору материала столешницы для кухни). Единственное, обратите внимание, что лишь из некоторых можно изготовить рабочие поверхности сложных форм;

  • Как и в других небольших кухнях, бытовая техника должна быть встроенной. Такой тип устройств позволит сэкономить драгоценное пространство и выделить место под другие нужды.

    В магазинах уже можно встретить микроволновку и духовку в одном устройстве. Например, мультиварка, может выполнять целый ряд функций плиты. Малогабаритной варочной панели для три конфорки с головой хватит большинству семей.

  • Сантехника. Как уже говорилось выше, практичным будет угловое размещение раковины. Стиль и габариты мойки и крана выбирайте исходя из проекта кухонного гарнитура.

Обеденная зона

В большинстве случаев практичным и удобным вариантом являются откидные столы. Но, если позволяет место, вы можете разместить и классический обеденный стол.

По возможности нужно подобрать такие стулья, которые бы не шумели при передвижении. Они не должны быть массивными, а с точностью до наоборот. Легкость и простота должна наблюдаться во всем. Это поможет усилить атмосферу гостеприимства и уюта.

Цветовая гамма

Многие дизайнеры настоятельно советуют использовать палитру светлых цветов. Она очень богата и разнообразна, вам непременно понравиться один из оттенков.

Вы без труда можете найти фото готовых решений или проектов и оценить гармоничность сочетания тонов. Колорит кухни должен быть направлен на визуальное расширение площади и преумножение поступающего от окна света.

Света много не бывает

Помимо естественного освещения, вам стоит грамотно спланировать размещение искусственных осветительных приборов. Будет это изящная центральная люстра или точечные лампочки на потолке – решать вам.

Рабочая зона также нуждается в надлежащем освещении, ведь нарезать овощи в полумраке неудобно и опасно. Например, такую подсветку можно «утопить» в дно верхней секции.

Последние штрихи

После установки кухонного гарнитура и бытовой техники, наступает черед финишного наполнения.

Старайтесь по максимуму использовать каждый ящик или пустующую нишу.

Вам могут пригодится разного рода выдвижные системы или современные модули на колесиках. Компактные контейнеры для сыпучих продуктов и круп очень удобны и помогают плотно разместить все запасы.

При этом кухня не должна напоминать склад. Всё то, чем вы не пользуетесь отправьте на балкон, а вообще ненужное – на свалку.

По завершении оформления такого проекта, вы будете не только пожинать плоды собственных трудов, но и давать практические советы друзьям и родственникам.

Кухни 7 кв метров от производителя

1

Вы звоните нам, специалист подробно консультирует Вас по всем возникшим вопросам и сориентирует по срокам заказа;

2

Если предложение Вас устраивает, необходим приезд замерщика на дом для составления подробного проекта кухни;

3

На следующий день после приезда замерщика Вы получаете подробную информацию по Вашей кухне с точной стоимостью заказа;

4

Если предложение Вас устраивает, оформляется заказ без предоплаты, нужно только прислать подтверждение на почту;

5

Согласовываем дату и время доставки кухни (всегда по выходным дням), а также день установки (любой удобный для Вас день).

Дизайн кухни 9 кв. м (28 фото). Новинки 2016-2017

19.01.2017 Прочтёте за 8 мин.

Сегодня кухня по-прежнему остается одним из главных помещений в квартире, а благодаря различным телевизионным шоу и передачам о кулинарии, вкусно и профессионально готовить дома стало модным. И, конечно, большое значение при этом уделяется эстетике. Ведь даже вкус еды напрямую зависит от того, как ее подать, от оформления интерьера.
Хотя кухню 9 кв. м нельзя назвать слишком просторной, профессиональные дизайнеры способны грамотно организовать пространство, что неизмеримо повысит его функциональность и эстетические свойства.

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в современном стиле

Лидер московского рынка ремонтно-строительных услуг, Группа компаний «Фундамент», осуществляет ремонт кухонь под ключ на самом высоком уровне. Множество клиентов, среди которых известные люди шоу-бизнеса, актеры, ведущие и бизнесмены, оставляют благодарные отзывы о работе дизайнеров. Ознакомимся в этом обзоре с некоторыми идеями планировки, цветового решения, дизайна кухни 9 кв. м на примере работ из портфолио ГК «Фундамент».

Идеи планировки кухни 9 кв. м. Фото интерьеров 2016

Планировка кухни 9 кв. м – один из главных вопросов, которых предстоит решить на начальном этапе. Существует несколько наиболее распространенных способов планировки, которые могут служить ориентиром.

1. Угловая планировка кухни в бежевых тонах

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с угловой планировкой

Угловая планировка кухни – одна из самых популярных, ведь она подходит для помещения любой площади. Кроме того, она помогает создать эргономичный «рабочий треугольник», когда основные зоны всегда «под рукой». На свободном пространстве или у противоположной стены удобно расположить обеденный стол.

2. Параллельная планировка


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле минимализм

Расположение мебели параллельным способом может оказаться идеальным с точки зрения эргономики, но подходит в тех случаях, когда не требуется размещать посередине обеденный стол (исключение составляют кухни большой площади, так как расстояние от стола до мебели должно быть от 1,2 м).

3. П-образная планировка кухни

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с П-образной планировкой

П-образная планировка позволяет разместить большое количество встраиваемой техники, сделать дизайн кухни эргономичным. Такая планировка подходит для кухонь площадью не менее 9 кв. м или для обустройства кухонной зоны в интерьере квартиры-студии.

4. Линейная планировка


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с разноуровневым кухонным островом

Линейная планировка больше всего подходит для кухонь небольшой площади. Иногда ее используют для того, чтобы выделить больше места для обеденной зоны. В данном случае линейная планировка используется в интерьере кухни в стиле лофт со стильным разноуровневым островом – обеденным столом.

5. Кухонный остров

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с кухонным островом

Преимуществом установки кухонного острова в интерьере кухни является его высокая функциональность. Такой остров может служить и обеденным столом, и дополнительной рабочей поверхностью, и буфетом благодаря встроенным ящикам и полкам.

6. Полуостров в интерьере


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с полуостровом

Полуостров в интерьере кухни является разновидностью кухонного острова: сохраняя те же самые функции, такое решение более компактно, что позволяет применять его на небольших кухнях. Полуостровом обычно называют продолжение рабочей зоны, образующее выступ.

7. Организация рабочей зоны у окна

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с рабочей зоной у окна

Для оптимального использования буквально «каждого сантиметра» пространства, рабочую зону можно организовать у окна. Кроме того, хорошая освещенность в дневное время является дополнительным преимуществом такой планировки.

8. Консоль-барная стойка у окна

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с барной стойкой у окна

Область у окна можно использовать для барной стойки в дополнение к обеденному столу, а в некоторых случаях, при недостатке площади – как полноценное место для приема пищи. Небольшая консоль не займет много места, но сделает интерьер необычайно функциональным.

Угловые кухни 9 кв. м. Фото новинок 2016

Угловые кухни пользуются, пожалуй, наибольшей популярностью, ведь они подходят не только для обустройства помещений любой площади, но и очень удобны и функциональны.

9. Дизайн белой угловой кухни 9 кв. м

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с угловой планировкой

Белый, воздушный интерьер кухни выполнен в легком неоклассическом стиле. Большое окно в рабочей зоне драпировано укороченными шторами из легкой ткани. Благодаря такому планировочному решению рабочая поверхность получилась достаточно большой.

10. Кухня с угловым диваном

На фото: Дизайн бежевой кухни 9 кв. м с угловым диваном

В данном проекте угловая светлая кухня со встроенной техникой и лакированными фасадами расположилась симметрично угловому мягкому дивану, занимающему место у противоположной стены. Круглый обеденный стол с парой кресел и диваном образую удобную обеденную зону.

11. Угловая планировка с кухонным островом

На фото: Угловая кухня 9 кв. м с кухонным островом

Для студийного пространства кухни-гостиной оптимальным решением планировки часто является островная компоновка. Помимо функциональных преимуществ, кухонный остров способствует грамотному зонированию кухни-гостиной.

12. Лофтовый интерьер

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле лофт

Угловая планировка подойдет для дизайна кухни в любом стиле. Оставшаяся часть стены отделана кирпичной кладкой и украшена постерами – благодаря этому черты стиля лофт легко угадываются в интерьере.

13. Эргономичность и компактность


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с угловой планировкой

Угловые планировки, благодаря их компактности, позволяют оптимально использовать кухонное пространство. В данном проекте у окна организована барная стойка, которая может служить и столом для завтраков. А полноценный обеденный стол со стульями расположен у свободной стены.

Выбор стиля для дизайна кухни 9 кв. м

Кухня 9 кв. м предоставляет широкие возможности для дизайна интерьера. Все же классический стиль с тяжелой лепниной, полуколоннами с пилястрами требует большего пространства. А вот легкая классика, прованс, любой из современных стилей отлично подойдут для дизайна такой кухни.

14. Прованс


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле прованс

Стиль прованс в интерьере кухни позволит создать уютную и домашнюю обстановку, не лишенную тонкого аристократизма и элегантности. Цветочный рисунок на ткани штор с ламбрекеном и подхватами перекликается с другими текстильными элементами в интерьере.

15. Мятные акценты в интерьере в стиле прованс

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с мятными акцентами

Мятные акценты добавляют свежести светлому интерьеру кухни в стиле прованс и кирпичной кладкой. Охристые, светло-бежевые тона мягко дополняют цветовую гамму интерьера.

16. Стиль лофт


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле лофт

Интерьер кухни решен в стиле лофт с грубой кирпичной кладкой в рабочей зоне, оригинальной вытяжкой, напоминающей заводскую трубу, а также светильниками с коваными элементами.

17. Классический стиль


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в классическом стиле

Дизайн кухни 9 кв. м решен в классическом стиле с нежно-фиалковыми цветовыми акцентами. Неоклассическая люстра и светлые тона делают интерьер более легким. Раздвижные двери, отделяющие кухню от гостиной, помогают сэкономить пространство.

18. Стиль модерн

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле модерн

В современных интерьерах органично смотрятся черты стилей прошлых эпох. Например, люстра в стиле модерн и круглый стол в окружении мягких кресел, современная светлая мебель кухни составляют стилевое и композиционное единство.

19. Хай-тек


На фото: Дизайн кухни 9 кв. м в стиле хай-тек

Дизайн кухни в стиле хай-тек позволяет создать ультрасовременный интерьер с экстравагантными деталями. Темная цветовая гамма позволяет подчеркнуть светящиеся элементы декора – например, спиральный светильник в стиле хай-тек, символизирующий движение времени, которое не стоит на месте, а движется по спирали, и каждый новый виток несет качественное улучшение.

Дизайн кухни 9 кв. м с выходом на балкон. Фото 2016

Балкон на кухне – прекрасная возможность обустроить дополнительную зону: для отдыха, мини-бара или рабочего кабинета. Какими способами можно оформить выход на балкон – об этом поговорим в данном разделе.

20. Кухонный остров и балкон

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с выходом на балкон

Стеклянные двери на балкон не только хорошо пропускают свет, но и расширяют визуально пространство, позволяя увидеть «продолжение» комнаты. Римские шторы на балконе – стильный и очень удобный вариант, позволяющий защититься от излишнего света при необходимости и, наоборот, наполнить помещение светом за одно мгновение.

21. Кухня в стиле модерн с выходом на балкон

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с выходом на балкон в стиле модерн

Бархатные шторы изумрудного цвета, свободновисящие на металлическом карнизе и образующие так называемые сваги – полукруги, задрапированные складками – по сути, сочетают и ламбрекен, и шторы. Такое решение – очень лаконичный и изящный вариант драпировки окна в стилистике модерна.

22. Современная кухня с балконом

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с выходом на балкон в современном стиле

Ценители минимализма и современных решений оценят однотонные, простые шторы, собирающиеся в мягкие складки. В качестве материала отлично подойдут батист, органза, шифон, креп-шифон.

23. Элементы неоклассики в интерьере с выходом на балкон

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с выходом на балкон

Даже интерьеры в классическом стиле и легкой неоклассике сегодня тяготеют к простым, лаконичным решениям. Шторы в интерьере кухни в неоклассическом стиле могут быть простыми по дизайну, но отличаться высоким качеством ткани и тонко подобранной цветовой гаммой.

Дизайн кухни 9 кв. м с диваном. Фото интерьеров 2016

24. Угловой диван и разноцветные светильники

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с диваном

Угловой диван идеально подойдет для организации пространства обеденной зоны. Интерьер кухни дополнен яркими акцентами светильников, что повторяет основные тона мозаичного покрытия пола и фартука.

25. Компактный голубой диван в обеденной зоне

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с голубым диваном

Современный диван может быть очень компактным и быть незаменимым в дизайне кухни 9 кв. м. Простой лаконичный дизайн и яркий голубой цвет сделают такой диван стильным предметом интерьера.

26. Светлая кухня с диваном в современном стиле

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с диваном в современном стиле

Диван и мягкие стулья цвета топленого молока создают атмосферу утра на кухне и располагают к приятному времяпровождению за завтраком или обедом. Обстановку кухни с простой лаконичной мебелью украшают оригинальные светильники в форме цилиндров и монохромные панно в современном стиле.

27. Лаконичный прямой диван

На фото: Дизайн кухни 9 кв. м с диваном в стиле минимализм

Еще одним решением для организации обеденной зоны на кухне может служить прямой диван, расположенный по одну сторону от стола. Свободную стену занимает вместительный шкаф-купе или стеллажи от пола до потолка.

Примеры и идеи дизайна кухонь из портфолио ГК «Фундамент» могут помочь определиться с выбором планировочного, цветового и стилевого решений для оформления вашей кухни или кухни-столовой.

Дизайнеры, инженеры, строители и специалисты других профессий ГК «Фундамент» помогут осуществить задуманное на самом высоком уровне: разработают дизайн-проект и осуществят ремонт квартиры, качество которых подтверждается реализованными проектами.

реальные фото примеры маленькой кухни

Маленькое помещение всегда ставит сложную задачу, поскольку в такой ситуации необходимо все поместить максимально компактно. Тем более это касается кухни, на которой нужно разместить много различных кухонных принадлежностей, мебели, техники.

Часто кухня 6 кв метров заводит в затруднительное положение опытного дизайнера. В статье далее будут описаны тонкости и хитрости по обустройству такого небольшого пространства.

Планировка кухни 6 кв метров основные моменты

В первую очередь стоит разобраться, какая планировка лучше всего подойдет для вашей кухни. Ведь правильное размещение гарнитура делает кухню красивой и уютной, и в тоже время функциональной, согласно правилам эргономики.

При этом следует учитывать определенные факторы:

  • Форма помещения.
  • Расположение систем коммуникаций, не подлежащих переносу.
  • Размеры и расположение окна и двери.
  • Надобность расположения холодильника на кухне.
  • Определение места обеденной зоны.
  • Количество членов семьи.
  • Необходимость установки стиральной машинки.
  • Количество бытовых приборов.

Итак, на основе этих критериев нужно выбрать один из вариантов, а именно Г-образную, П-образную, линейную форму, или кухню в два ряда. Линейная планировка станет отличным решением для вытянутых помещений, достаточно узких. Весь кухонный гарнитур в этом случае устанавливается вдоль длинной стены.

Угловая компоновка самая универсальная и может подойти для любой кухни. Здесь гарнитур устанавливает перпендикулярно вдоль двух стен. Очень удобно, когда используется стена с дверным проемом для одной из сторон. Это позволит оставить больше места для обеденной зоны, особенно в помещении квадратной формы.

При П-образной форме заняты три стены, свободной чаще всего остается стена с дверным проемом. Такое размещение позволит установить максимальное количество шкафчиков и техники.

Однако при такой планировке вряд ли найдется место для обеденной группы. Поэтому она идеально подойдет для маленькой кухни, если обеденный стол располагается в гостиной.

Параллельная компоновка предполагает размещение гарнитура вдоль двух более длинных стен. Она также позволяет максимально использовать пространство для расстановки мебели и техники, при этом на 6 кв метрах вряд ли останется место для обеденного стола.

[stextbox id=’info’]Совет: при П-образной или параллельной планировке вместо полноценного стола можно использовать подоконник. Установив его чуть выше и шире, выйдет отличное уютное место для зоны употребления пищи.[/stextbox]

Выбор кухонного гарнитура

Для кухни 6 кв метров очень важно правильно подобрать мебель, чтобы столь маленькие размеры не выглядели громоздко и визуально не уменьшали пространство еще больше.

Обязательно нужно расположить все элементы компактно, функционально и максимально удобно. Дизайнерские решения смогут помочь в этом благодаря разработанным особым фишкам, позволяющим экономить место.

Выбирая мебель, важно остановиться на плавных линиях, без резких углов. Лучше не выбирать замысловатую технику, а обойтись простотой, при этом делая акцент на прочности.

Стоит помнить, что готовый кухонный гарнитур чаще всего предназначен для больших кухонь или средних размеров. Поэтому для столь маленького пространства стоит приобрести кухню на заказ.

Это не только позволит купить гарнитур четко по нужным замерам, но и позволит внести определенные дизайнерские решения в интерьер в соответствии с предпочтениями.

Альтернатива кухонному столу

Кухня 6 кв метров и так очень маленькая. В нее хочется вместить как можно больше кухонного гарнитура, чтобы приготовление пищи было удобным, комфортным, а главное функциональным.

Поэтому не всегда есть возможность вместить на такую площадь обеденный стол, тем более большой. Очень хорошо, когда взамен маленькой кухни есть большая гостиная, в которой можно расположить обеденную зону для комфортной трапезы.

Однако, как быть, если такой возможности нет? В этой ситуации есть отличная альтернатива – барная стойка. Она достаточно компактная, поэтому может поместиться даже на небольшом участке.

Использовать ее можно не только для приема пищи, но и как рабочую поверхность. Опять таки при ограниченном пространстве используется абсолютно любое место, включая подоконник.

Кухонный уголок на 6 кв метрах кухни

На столь маленькой кухне с огромным трудом можно установить кухонный уголок. Он обычно объемный и занимает много места. Актуальным он может стать в квадратном помещении с использованием Г-образной формы гарнитура. Тогда угол напротив будет свободным и вполне вероятно подобрать компактный уголок.

В остальных случаях лучше будет использовать стулья. Они займут меньше места, тем более в моменты, когда они не используются, их можно пододвинуть под стол, освободив пространство для готовки.

Тем более стулья станут отличным решением при установке барной стойки, которая послужит альтернативой обеденному столу. Главное здесь определиться с необходимой высотой и подобрать их под интерьер.

Расположение холодильника

Очень часто для экономии места холодильник и вовсе не ставят на кухне из-за его больших габаритов. Расположение осуществляют рядом в коридоре либо устанавливают его в прихожей.

Это конечно хорошая идея относительно увеличения пространства для кухонного гарнитура, однако такая расстановка не совсем удобна.

Если подобрать узкий холодильник, то его вполне можно уместить на кухне. На рынке представлен огромный выбор. Он может быть узким и высоким, что ни чуть не уменьшит его внутренний объем.

Поэтому использовать высоту помещения очень важно и в данной ситуации. Независимо от планировки лучше всего холодильник поставить возле разделочной поверхности.

Размещение техники

Конечно, техника стала незаменимым атрибутом любой кухни. При этом на маленькой площади ее достаточно сложно всю разместить.

Небольшие приборы, такие как электрический чайник, блендер, миксер есть возможность прятать в шкафы и доставать по необходимости. На кухне площадью 6 кв метров лучше отказаться от приобретения плиты, а использовать варочную поверхность, которую можно вмонтировать в столешницу.

Относительно микроволновой печи, то ее лучше поставить на подвесную полку или использовать кронштейны. Место на стене найти легче, чем замещать и так небольшую рабочую поверхность.

Тяжелее дело обстоит с посудомоечной машиной. Зачастую от нее и вовсе приходится отказаться. Однако можно подобрать и достаточно компактные посудомоечные машины, которые лучше разместить возле мойки.

Как разместить газовую колонку и вытяжку

Одной из главных проблем на маленькой кухне является газовая колонка. Часто она мозолит глаза и вовсе не вписывается в интерьер. Решение для этого достаточно простое. Ее можно спрятать в подвесном шкафу, который будет таким же, как и весь интерьер вокруг.

При этом важно помнить о пожарной безопасности. Шкаф должен содержать много отверстий для труб, вентиляции, гофры. Поэтому лучше всего такой шкаф сделать на заказ с учетом особенностей именно вашей газовой колонки.

Еще проще можно ее установить в углу. Там она будет малозаметна.

Вытяжка на маленькой кухне вообще незаменима. Однако она тоже занимает определенное пространство. В первую очередь, стоит выбирать узкие вытяжки.

Вторым нюансом является возможность замены картриджами, поскольку в небольших помещениях они загрязняются быстрее. Кроме того важна высокая мощность, иначе она просто не сможет втягивать все запахи и пар.

Секреты экономии места

Очень важно в маленьком помещении использовать абсолютно все пространство. Поэтому стоит применять полностью все поверхность стен до самого верха. На верхних полках можно положить редко используемые вещи, которые не понадобится часто залазить доставать.

Отличным вариантом станут разнообразные выдвижные системы, такие как разноуровневые ящики, выдвижная разделочная доска, угловые модульные шкафчики.

Они очень вместительные и в них можно хранить множество предметов кухонной утвари, за счет чего рабочая поверхность будет освобождена.

[stextbox id=’info’]Совет! Одним из вариантов экономии места станут рейлинги, на которых хранятся различные мелкие предметы. Однако при их использовании нужно помнить, что не каждый стиль приемлет много предметов на виду, поэтому с ними важно не переусердствовать.[/stextbox]

В каком стиле выполнить кухню 6 кв метров

Выбор стиля – одна из главных задач при оформлении кухни, тем более такой маленькой. Классический стиль всегда в моде, при этом для маленького помещения он не совсем уместен.

Если придерживаться его полностью, то комнату можно перегрузить, из-за чего она будет смотреться грубо, а площадь визуально только уменьшится.

При этом если использовать некоторые элементы, например, деревянную мебель, картины, вычурные формы зеркал, то такая идея будет смотреться достаточно неплохо.

Для небольшого помещения идеально подойдет минимализм. Уже из названия можно понять, что в таком интерьере все будет просто и функционально, только основные элементы, без лишних аксессуаров и контраста.

Здесь важна практичность, чтобы все находилось в удобном местонахождении. Актуальна для минимализма будет встроенная техника и системы.

Популярным стает стиль хай-тек, поскольку технологии не стоят на месте, выбор техники растет с каждым годом. На такой кухне присутствуют последние разработки бытовой техники, которые помимо функциональности имеют чудесный дизайн.

Изобилие аксессуаров в этом стиле не предусматривается, а акцент делается на контрасте. При этом главное не переборщить, а так как пространство больше увеличивают светлые тона.

Выбор цветового решения

В любом маленьком помещении расширить пространство можно за счет светлых тонов. Темные тона наоборот делают помещение более тесным, из-за чего находиться в нем будет некомфортно.

Не лучшим выбором будет контраст. Переход должен быть плавным. Это позволит сделать кухню более уютной и теплой.

Конечно, не лишними будут и яркие аксессуары, которые смогут сделать обстановку более живой и нескучной.

Можно также выделить фартук. Яркая или темная горизонтальная полоса расширит комнату, сделает просторней.

120 квадратных футов Идеи дизайна интерьера кухни с фотографиями

Организация новой квартиры или ремонт существующей — прекрасная возможность воплотить в жизнь ваши мечты о современной, представительной и в то же время функциональной кухне. Хотя владельцы жилой недвижимости обычно делают акцент на выборе цвета и декора фасадов, материала столешницы и цвета стен, начать стоит с дизайна и грамотного зонирования помещения.Выберите наиболее подходящие идеи дизайна интерьера кухни площадью 120 квадратных футов с фотографиями ниже.

Содержание:

Дизайн кухни 120 квадратных футов: с чего начать?

Для того, чтобы ваше кухонное пространство было комфортным, стоит начать с определения собственных потребностей:

  • сколько места вам нужно, чтобы его использовать и какую территорию занять для оборудования отдельных зон?
  • сколько шкафов вы хотите разместить в помещении для хранения продуктов и кухонной утвари?
  • на какой высоте лучше устанавливать бытовую технику?

Такой список вопросов — хорошая отправная точка для дальнейшего планирования формы кухонного гарнитура и практического размещения предметов в комнате.

Зонирование интерьера кухни 120 квадратных футов

Независимо от размера и формы комнаты в проекте, вы всегда должны включать в планировку пять рабочих зон, соотношение между ними (так называемый рабочий треугольник) и направление их расположения. Слева лучше всего разместить инвентарь, склад, уборку, подготовку и зону подготовки для правшей, а с правой стороны — для левшей (в том же порядке).

Планировка кухни на 120 квадратных футов с выбором наиболее подходящего набора

В зависимости от размера комнаты, открытые или закрытые кухонные гарнитуры выбирают из нескольких вариантов? Какой тип конструкции предпочтительнее? Можно спланировать кухню в виде букв U, G, L, одно- или двубортной развертки, либо гарнитуром с островом.

П-образная кухня

П-образная кухня — хорошее решение для закрытого помещения с большой зоной для приготовления пищи на одной стене и местом для хранения вещей прямо у входа: легкий и быстрый доступ.

G План кухни

Кухня в форме буквы G идеально подходит для использования в помещении. Его преимущества — больше места в зоне инвентаря, вместительная зона рабочей поверхности и место посередине, где можно установить обеденный стол.

Угловая кухня 120 квадратных футов

В свою очередь, Г-образная кухня гарантирует классический рабочий треугольник. Это универсальное решение как для открытых, так и для закрытых интерьеров. Такой дизайн дает прекрасную возможность для дальнейшего распределения пространства, например, совмещения кухни со столовой.

120 Square Feet Кухонная мебель

Модель кухонного гарнитура в первую очередь должна быть адаптирована к форме и размеру помещения. В очень узкой кухне невозможно разместить два параллельных ряда шкафов или остров посередине. На открытой кухне, в свою очередь, было бы нецелесообразно размещать подвесные конструкции более чем на двух смежных стенах. Кроме того, форма кухни должна быть адаптирована к вашим привычкам, образу жизни, росту пользователей. Комфорт на кухне — основа успешной организации помещения для приготовления пищи. Об этом нельзя забыть, организовав кухню своей мечты.

Дизайн кухни с диваном или обеденным столом

Удобно обставленная кухня, несомненно, доставит больше удовольствия от приготовления пищи. Необходимо позаботиться о правильном расположении отдельных элементов кухонного оборудования, чтобы вы максимально использовали преимущества помещения. На кухне площадью 11 квадратных метров разместятся не только шкафы, стол, но и компактный диван или кресла, на которых будет особенно приятно находиться во время отдыха и приема пищи.

Кухня площадью 120 квадратных футов: фото практичной и красивой планировки комнаты

Несомненно, кухня — это самая важная комната в доме. При приготовлении пищи у вас должно быть «поле» для маневров и комфорта. Конечно, не каждый может позволить себе роскошь иметь огромное помещение, но кухня в 11 кв м позволяет разместить все необходимое. Правильная эргономика в помещении — залог удобства.

Обратите внимание на расстояние и расположение

Эргономика вашей кухни заключается не только в расположении отдельных бытовых приборов, но и в расстоянии между ними.Если они будут оптимальными, то обязательно улучшат комфорт работы и обеспечат более эффективное использование пространства. Обратите внимание на дизайн интерьеров в фотогалерее, чтобы выбрать для себя наиболее подходящий вариант кухни.

Секрет в деталях

Какое место лучше всего для холодильника? Специалисты утверждают, что он должен находиться на расстоянии не более 210 сантиметров от раковины. Примерное расстояние должно разделять раковину и плиту.Разумеется, этот промежуток должен соответствовать вашим предпочтениям и привычкам, быть удобным и функциональным. Правильное расположение индивидуальной бытовой техники призвано облегчить жизнь и сделать работу на кухне быстрой, легкой и приятной. Нет смысла слепо следовать за трендами, ведь стоит подумать, как обустроить кухню так, чтобы на ней было хорошо.

Кухня — самое сложное помещение во всем доме, где нужно решить несколько важных вопросов.Идеальная кухня площадью 120 квадратных футов — функциональная, удобная, безопасная, а также красивое место. Помимо мебели в нем должна быть вся необходимая бытовая техника, облегчающая вам работу. Как их установить? Что запомнить? Примите во внимание полезные советы из этой статьи, а также фото готовых интерьеров.

75 Красивые картинки и идеи для маленьких кухонь — май 2021 г.

В худшем случае маленькие кухни могут стать головной болью для домашних поваров. Но с небольшой организацией и творчеством они могут быть эффективными, восхитительными помещениями.Нужны ли вам полы на небольшой кухне, идеи реконструкции или просто немного дизайнерского вдохновения, вы найдете здесь множество фотографий, которые помогут вам в реализации вашего проекта. Просматривая идеи для маленькой кухни, обратите внимание на различные приемы хранения и идеи декора, которые вас вдохновляют — и, возможно, вы сможете создать довольно много из своего небольшого пространства.

1. Используйте пространство стены и умные органайзеры

Одна из самых больших проблем маленькой кухни — разместить все инструменты для приготовления пищи в ограниченном пространстве шкафа.Вдобавок ко всему, вам следует избегать хранения слишком большого количества бытовой техники на ваших и без того маленьких прилавках. Просматривая идеи для небольших кухонь для хранения вещей, подумайте, как другие кухни используют пространство стен и эффективную вертикальную организацию для экономии места. Для работы с небольшой кухонной кладовой воспользуйтесь шкафчиками-органайзерами. Магнитные подставки для ножей, перфорированные доски для подвешивания сковородок и переносные кухонные островки — все это полезные инструменты для организации маленькой кухни. На лучших небольших кухнях готовка должна быть легкой и удобной, все инструменты должны быть легко доступны и готовы к работе.

2. Смелее используйте один или два декоративных акцента

В компактных помещениях любой стилистический выбор, который вы сделаете, будет иметь большое значение. Если вы ищете идеи для декора маленькой кухни, обратите внимание на цвета, материалы и узоры, которые используются в других небольших кухнях. Одним из самых больших плюсов переделки небольшой кухни является то, что ваши материальные затраты будут намного ниже, чем для больших помещений. В зависимости от вашего бюджета это может означать, что вы можете потратиться на роскошные материалы, такие как кварц или гранит, или направить свои деньги на высококачественную плиту.(То, что у вас крошечная кухня, не означает, что ваша еда должна быть менее изысканной!) Когда вы украшаете небольшую кухню, может быть разумным сосредоточиться на одном или двух акцентах, которые будут направлять остальную часть комнаты . Добавьте яркое растение в небольшую современную кухню или красочный ковер в более традиционное пространство. Смелые фартуки также могут иметь большое значение на маленькой кухне.

3. Проявите творческий подход к своему пространству

Ищете ли вы идеи для небольшой кухни для квартиры или начинаете с нуля с реконструкции, есть несколько способов справиться с тесными планами этажей. От кухонь на камбузе до L-образных пространств ключевые особенности, которые вы решите включить или отказаться, являются ключевыми. Если вы ищете идеи для небольшой кухни с островом, подумайте об использовании раскладной версии, которую можно сдвинуть в сторону, когда она не используется. Для квартирных жителей, нуждающихся в небольшом кухонном столе, подумайте о раскладном столе, прикрепленном к стене, или круглом столе, расположенном в углу. Если изменить планировку кухни просто невозможно, вы также можете внести небольшие изменения, чтобы пространство работало на вас.Если вы ищете идеи для небольшого кухонного пространства с ограниченным бюджетом, подумайте о том, чтобы превратить свою столешницу в барную стойку или добавить полки там, где это необходимо.


Хотите ли вы вдохновения для планирования небольшого ремонта кухни или создаете дизайнерскую кухню с нуля, в Houzz есть 88 205 изображений от лучших дизайнеров, декораторов и архитекторов страны, включая Lampert Lumber — Rice Lake и McDaniels Kitchen and Bath. Просмотрите фотографии кухонь в разных цветах и ​​стилях, и когда вы найдете дизайн небольшой кухни, который вас вдохновляет, сохраните его в книге идей или свяжитесь с профессионалом, который воплотил это в жизнь, чтобы узнать, какие дизайнерские идеи у них есть для вашего дома.Изучите красивую фотогалерею небольшой кухни и узнайте, почему Houzz — лучший вариант для ремонта и дизайна дома.

От 5000 до 10000 квадратных футов Планы домов и особняков

Когда дело доходит до жизни в роскоши, ничто не может сравниться с этим Планы домов 5000–10000 квадратных футов . Предлагая огромное количество пространства во всех аспектах дома, эти планы дома включают впечатляющие удобства, которых просто нет в других проектах, но они того стоят.Термин «особняк» встречается довольно часто при обсуждении Hou … Узнать больше

Когда дело доходит до жизни в роскоши, ничто не может сравниться с этим Планы домов 5000–10000 квадратных футов . Предлагая огромное количество пространства во всех аспектах дома, эти планы дома включают впечатляющие удобства, которых просто нет в других проектах, но они того стоят. Термин «особняк» появляется довольно часто при обсуждении Планов дома 5000-10000 квадратных футов , потому что планы дома воплощают воплощение роскошного образа жизни практически во всех смыслах.Даже не вдаваясь в удивительные архитектурные элементы, размеры этих планов дома сами по себе являются роскошью. Многие из планов этажей включают несколько спален с высокими потолками и выделенными собственными ванными комнатами, ванными комнатами, а также дополнительные полуванны, расположенные на территории. Благодаря дополнительному пространству, House Plan 5000-10000 квадратных футов также обычно включают дополнительные развлекательные зоны помимо стандартных гостиных и столовых, такие как домашние кинотеатры, игровые комнаты, встроенные бары и многое другое.

Простор Планы домов 5000–10000 квадратных футов также может вместить отдельные апартаменты для гостей или свекровей или помещения для прислуги, часто как отдельные здания, отделенные от основного плана дома. Кроме того, эти планы этажей особняка часто включают в себя ультрасовременные кухни, оснащенные не только приборами из нержавеющей стали, но и высококачественными столешницами, тоннами места для хранения вещей, а также выделенными островками и зонами для приготовления пищи в дополнение к встроенным кухням. в помещениях для приема пищи. Еще одна замечательная особенность этих роскошных планов дома — это огромные дворы, которые окружают дом, иногда простирающиеся на акры.Некоторые планы домов могут также предлагать бассейны или частные сады, или они могут сливаться прямо с природным ландшафтом для плавного входа в природу.

Читать меньше

Идеи кухни открытого плана: 29 способов создать идеальное пространство

Если вы проектируете кухню открытой планировки или даже только на стадии планирования и взвешиваете, стоит ли использовать открытую планировку или нет, вы попали в нужное место. Наше полное руководство проведет вас через все, что вам нужно знать о дизайне кухни открытой планировки, а также множество вдохновляющих пространств, которые помогут вам принять некоторые решения.

От того, с чего начать и что учитывать на этапах проектирования, таких как зонирование, до идей декора, которые покажут вам, насколько красивой может быть открытая планировка, а также практические советы по составлению бюджета и найму подходящих людей для работы. Да, мы собираемся провести вас через все от А до Я, так что продолжайте читать …

Чтобы получить больше идей и советов по кухне, вы можете взглянуть на нашу функцию.

(Изображение предоставлено Фрицем Фрайером)

Так что же такое кухня открытой планировки?

Кухни открытой планировки — одна из самых востребованных черт современного семейного дома благодаря своему легкому, просторному и универсальному дизайну.Обычно они сочетают в себе кухню и обеденную зону в доме, но вы также можете включить гостиную как часть своей. На самом деле они полностью универсальны, и, честно говоря, именно поэтому мы их так любим.

А как создать кухню открытого плана?

Первый шаг, когда дело доходит до проектирования кухни открытой планировки, — это рассмотрение планировки кухни и того, как она взаимодействует с остальными зонами планировки открытой планировки, жизненно важно, особенно если вы думаете о создании практичная семейная кухня, требующая тщательного планирования.

У нас есть множество советов, как создать семейную кухню, если они вам понадобятся.

Имейте в виду, что если кухня является частью открытого пространства, это повлияет на все остальные зоны — нельзя закрывать дверь для шумных приборов и беспорядка на столешницах после приготовления еды. Точно так же мебель всегда будет на виду, поэтому она должна выглядеть стильно.

Однако сделать все правильно не должно быть сложно. Независимо от того, работаете ли вы с дизайнером кухни, архитектором или строителем (наши руководства призваны помочь вам найти каждого из них), используйте это руководство, чтобы создать стильную кухню открытой планировки и жилое пространство.Мы начинаем со всех практических вещей наверху, а затем переходим к вдохновляющим идеям, чтобы вы воодушевились своим проектом.

(Изображение предоставлено Харви Джонс)

Каковы плюсы и минусы кухни открытой планировки?

PROS

Одним из самых больших плюсов является то, что кухни открытой планировки действительно объединяют всю семью и, следовательно, подтверждают, что кухня является сердцем дома. Они также создают ощущение простора, поскольку визуально отсутствуют преграды, которые позволяют комнате течь.Если вы любите развлекаться, это отличный вариант — вы можете готовить и по-прежнему разговаривать с гостями — чем меньше стен, тем больше общение.

Кухонные острова с барными стойками становятся центром, где можно делать домашнюю работу, одновременно узнавая новости дня. Или, если у вас есть дети, они могут смотреть телевизор с дивана, пока вы находитесь на кухне, но зона открытой планировки позволяет вам постоянно следить за ними.

МИНУСЫ

Сначала они могут быть дорогими, если стены нужно снести, однако, с другой стороны, они могут добавить ценность вашему дому — так что плюс и минус в одном! Поскольку нет отдельных комнат, хранение может быть проблемой, поэтому стоит подумать, как вы можете решить эту проблему — идеи могут включать стеллажи, дополнительные навесные шкафы, диваны с местом для хранения под ними и буфеты.

Поскольку кухня, столовая и гостиная становятся единым целым, шум может быть проблемой, нет места для отдыха, если дети шумят в жилом помещении! Кроме того, иногда беспорядок на кухне открытой планировки может распространяться — и если вы расслабитесь на диване, вы вполне можете увидеть грязные кастрюли и сковороды, которые нужно вымыть!

1.

Выберите правильный дизайн и планировку кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Найдите время, чтобы подумать о том, как люди будут перемещаться по комнате открытой планировки.Пространство для перемещения между зонами должно быть беспрепятственным для мебели, а также для безопасности жизненно важно, чтобы люди не собирались проходить через рабочую зону кухни, чтобы попасть из одной зоны в другую.

Достаточно ли удалена кухонная зона от зоны отдыха? Смотреть телевизор или разговаривать может быть сложно на фоне грохота посуды и кухонных приборов, поэтому подумайте о расстоянии между этими зонами.

Подумайте также, хотите ли вы, чтобы такие приборы, как стиральные машины и сушилки, были частью кухни.Помните, что шумный отжим никак не повлияет на атмосферу в комнате. Вы можете спланировать шкафы или отдельное подсобное помещение, в котором их можно будет хранить. Искусственного света будет достаточно для подсобного помещения, поэтому эту закрытую зону можно расположить в центре открытой планировки.

Советы по планированию и проектированию подсобного помещения можно найти в нашем удобном руководстве.

Совет: Визуализация открытого пространства в виде ряда комнат может помочь вам эффективно спланировать пространство.

2. Выберите простой дизайн кухни в пространстве с открытой планировкой.

(Изображение предоставлено Argos)

Когда вы смотрите на свое пространство с открытой планировкой, вы хотите, чтобы оно было плавным и сплоченным. . Эта гостиная хорошо работает, так как кухня очень гладкая и простая, и стол Skandi , стулья Harlow и Charlie из-за их светлого дубового дизайна также работают таким же образом. Они визуально уравновешивают темно-серый диван и кресло в гостиной, а ковер и подушки перетекают в средне-серый и бледно-розовый цвет кухни и столовой.Подушка, плед и коврик из куркумы — это акцентные цвета, которые выделяют жилое пространство среди остальных.

3. Зонируйте свою кухню открытой планировки, столовую и жилое пространство

(Изображение предоставлено Future / Chris Snook)

Кухня открытой планировки с проживанием в столовой должна иметь определенные зоны — сидения, столовую, готовку — даже если они открыты друг для друга, поэтому начните с планирования, какую зону будет занимать кухня.

Хотя это и не обязательно, расположение кухни у внешней стены удобно как для сточных вод, так и для воздуховода для вытяжного вентилятора, и является более экономичным.Наружная стена также пригодится в зоне кухни для размещения цоколя и стенок, а также кухонной техники.

Также следует продумать, где будет располагаться обеденный стол. Имейте в виду, что вам не захочется долго ходить от зоны приготовления и приготовления пищи, чтобы подать еду к столу, поэтому кухню и столовую нужно продумать вместе.

Как насчет вида на сад из кухни? Если это в вашем списке приоритетов, ваша кухня должна будет занимать часть комнаты рядом с окнами, двустворчатыми или раздвижными дверями.Однако вы можете предпочесть создавать непосредственный вид из обеденной и гостиной зон, и в этом случае кухню можно расположить дальше.

4. Создайте план с нарушенной планировкой.

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Очевидно, что жизнь с нарушенной планировкой — это новая жизнь с открытой планировкой. Речь идет о создании отдельных зон в макете открытой планировки с различной отделкой пола, двухуровневым полом и перегородками, такими как полустены, книжные шкафы, застекленные двери или ширмы.

В чем преимущество ломанной кухни, столовых и жилых помещений? Визуально вы можете сохранить ощущение простора, яркости и общительности в своей комнате, но также создать определенное впечатление разделения между различными зонами.

С практической точки зрения это означает, что грязную кухню можно быстро заслонить от обеденной зоны; или же можно отделить шумную кухню-столовую от места для отдыха.

5. Разработайте план этажа кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Kasia Fiszer © Future)

Как только вы узнаете, в какой зоне открытой планировки должна быть расположена кухня, пора спланировать ее сама кухня.Для этого ваш дизайнер кухни или архитектор может сделать чертежи в масштабе, или вы можете создать свои собственные, используя миллиметровую бумагу.

Чертеж в масштабе может помочь вам сосредоточиться на том, что предлагает пространство с точки зрения стен, на которых вы можете разместить базовые и настенные блоки и приборы. Вы также можете отметить расположение окон и любых внешних дверей, которые ведут из кухонной зоны.

6. Выберите лучшую планировку кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Брентом Дарби)

Когда дело доходит до планировки пространства открытой планировки, вам доступно множество вариантов.К ним относятся:

Кухни на камбузе

Эта планировка может эффективно работать в пространстве с открытой планировкой, максимально используя внешнюю стену для раковины, основания, навесных шкафов и бытовой техники.

Линейные планировки часто сочетаются с кухонным островом прямо напротив. Это может визуально и физически отделить кухонную зону от остальной комнаты и помогает надежно отделить рабочую зону.

На острове может быть барная стойка, позволяющая детям или гостям находиться в контакте с поваром, но вдали от места для приготовления и приготовления пищи. Спланируйте пространство на обеденной стороне так, чтобы сиденья на кухонном острове можно было втягивать и выдвигать.

Найдите вдохновение в наших умных дизайнерских идеях кухонного острова. Возможно, вас заинтересуют наши идеи для сидения на кухонном острове.

В небольшой кухне открытой планировки обеденный стол может быть расположен напротив линейного ряда блоков, чтобы выполнять ту же функцию разделения. Получите лучшее представление о том, что возможно, с нашими прекрасными идеями для маленькой кухни.

В качестве альтернативы, рассмотрите возможность включения полуострова, чтобы создать более закрытую зону подготовки.Узнайте больше об идеях камбузной кухни в нашем руководстве.

L-образные кухни

Использование угла открытого плана этажа может максимизировать пространство, а также потенциал для хранения вещей на кухне. Г-образные формы также можно комбинировать с островом.

Найдите вдохновение в наших идеях для кухни в форме буквы L.

П-образные кухни

Это еще один вариант, доступный, если требуется максимальное разделение без потери открытой планировки.

Узнайте больше о наших U-образных кухонных идеях.

Будьте готовы рассказать своему дизайнеру или архитектору о своих идеях, но прислушайтесь к их советам по объединению планировки кухни с остальными зонами, а также по поводу того, как места для приготовления и приготовления пищи, хранения и раковины расположены на кухне.

7. Решите, что включить в кухню открытой планировки.

Составьте список всех обязательных элементов новой кухни, чтобы ничего не упустить из дизайна. Пришло время убедиться, что все, что требуется, поместится в зону:

8.Выберите стиль кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Kasia Fiszer © Future)

После того, как вы определились с элементами, которые должна включать ваша кухня открытой планировки, подумайте о стиле краснодеревщика и материалах, как единицах, так и столешница изготовлена ​​из.

Вы можете найти рекомендации с нашими советами экспертов по лучшей кухонной столешнице, которая покрывает все, от гранита, кварца и мрамора до ламината, стекла и дерева.

При открытой планировке они будут постоянно выставляться рядом с обеденным столом, стульями, диванами и креслами.Помня об этом, вам нужно будет подумать о том, как индивидуальный выбор мебели, который вы выбираете для каждой зоны, сочетается друг с другом.

Что касается стиля вашей кухни, вам доступны несколько вариантов.

Современные кухни

Если общий вид вашей открытой планировки современный, гладкие кухонные гарнитуры с плоскими фасадами могут стать победителем, дополнив непринужденные линии диванов и столовой мебели.

Найдите вдохновение в наших современных кухонных идеях.Или наши ультрасовременные кухонные идеи.

Традиционные кухни

Если ваша мебель более классическая или деревенская, выбирайте мебель, которая продолжает эту атмосферу. В этом случае идеально подходят кухни с шейкером, хотя они одинаково хорошо работают и на кухне, имеющей более современный вид.

Узнайте больше о шейкерных кухнях в нашей функции дизайна. Наши гибкие идеи отдельно стоящих кухонь тоже могут быть интересны.

На этом этапе также важно подумать о финише вашего подразделения.Глянцевые шкафы могут максимизировать свет, а окрашенные кухонные шкафы легко обновить, если вы захотите изменить цвет в будущем, что сделает их экономичным выбором.

Не забудьте взглянуть на наши идеи кухонных шкафов, чтобы получить еще больше вдохновения.

9. Да, открытая планировка работает и в небольших помещениях

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Если вы не верите, что открытая планировка может работать в небольшом пространстве, вам нужно проверить это новостройка из сруба.Основная комната в каюте — это гостиная, кухня и столовая, но она была спроектирована так умно и стильно, что все работает и не кажется слишком тесным.

10. Подумайте о мелких деталях на кухне открытой планировки.

(Изображение предоставлено Ikea)

Если вам интересно, как спроектировать открытую кухню, запомните следующие советы и рекомендации по дизайну. -планируйте кухню, ведь именно эти мелкие детали будут отличать красивую кухню от кухни вашей мечты.

  • Подумайте о стиле вытяжки, который вы выберете, если вы устанавливаете варочную панель на острове. Островная вытяжка может ухудшить вид из комнаты. Будет ли лучше вытяжка для потолка?
  • Барная стойка для завтрака или полуостров с приподнятой стороной могут служить эффективной перегородкой между гостиной или обеденной зоной и кухней, так что остатки приготовления пищи не будут видны.
  • При покупке обращайте внимание на уровень шума бытовой техники. Даже если она находится в подсобном помещении, можно будет услышать звук стиральной машины громче, а посудомоечная машина тоже может быть навязчивой, если она не спроектирована так, чтобы работать тихо.
  • Полостены, изменение уровня и ряды кухонных шкафов могут помочь зонировать кухонную зону дальше от остального пространства, если вам нравится идея дополнительной конфиденциальности, не теряя при этом преимуществ планировки 21 века.
  • Некоторые производители кухонь предлагают мебель для хранения для жилых помещений в том же стиле, что и кухонные шкафы, что может создать ощущение сплоченности.

11. Выберите правильный цвет для своей кухни открытой планировки

(Изображение предоставлено Брюсом Хеммингом)

Выбор правильного цвета для мебели может помочь выделить кухню как зону в планировке открытой планировки, поэтому не бойтесь выбирать для юнитов такие оттенки, как синий или зеленый.

Это можно повторить в аксессуарах или мягкой мебели в других зонах, чтобы создать тонкую связь в пространстве открытой планировки.

Наши идеи покраски для кухни предоставляют вдохновляющий обзор вариантов, если вы не уверены, что ищете. Или читайте наши любимые варианты.

Белые кухни

Белый цвет — популярный выбор для открытой планировки, поскольку отражает свет, чтобы сохранить общее впечатление воздушным и просторным. Если вы беспокоитесь, что это слишком круто, попробуйте добавить деревянную отделку — например, для стенных шкафов, кухонного островка или барных стульев.

Наши идеи дизайна белой кухни дают все необходимое для вдохновения.

Серые кухни

Серый цвет так же популярен для кухонь открытой планировки, как и на других кухнях, и может сочетаться с серой обивкой в ​​зоне отдыха. Серый — отличная альтернатива белому, если вам нравится идея легкой и просторной кухни, но вы беспокоитесь, что она испачкается.

Взгляните на наши идеи серых кухонь для вдохновения.

Кремовые и кремовые кухни

Эти тона могут выглядеть мягче белого в классических и современных домах в загородном стиле, что делает их популярным вариантом.

Черно-темные, атмосферные кухни

Черно-белые или чернильные кухонные блоки могут произвести поразительное впечатление, если вам нужна современная, атмосферная кухня.

Найдите вдохновение в наших идеях для черной кухни.

12. Выберите правильную кухонную столешницу открытой планировки

(Изображение предоставлено: Swift Blinds)

Выбор правильной кухонной столешницы является важным этапом при проектировании кухни открытой планировки или любого другого предмета.

Доступен весь спектр материалов для столешниц: от экономичного ламината до натурального камня, промышленных композитов и дерева, а также других материалов, таких как нержавеющая сталь и бетон. Имейте в виду, что у каждого есть свои требования к обслуживанию, а также свои качества.

Еще раз важно отметить, что планировка открытой планировки означает, что столешница постоянно выставляется на обозрение, а также противопоставляется другим поверхностям в обеденных и жилых помещениях, поэтому учитывайте эстетические качества наряду с другими материалами комнаты, а также продумывайте свои мысли. облика кухни.

13. Подберите правильные декорации для окон для кухонь открытой планировки

(Изображение предоставлено Shutter Store)

При оформлении окон для кухни открытой планировки, столовой и жилого помещения необходимо найти решение, которое подходит и дополняет все зоны в комнате. Их также может потребоваться, например, для установки в эркер в одном конце комнаты и складных раздвижных дверях в другом.

Таким образом, очевидным выбором станут оконные ставни или кухонные жалюзи.Они бывают разных стилей, могут быть подобраны по цвету в соответствии с вашей схемой, их легко содержать в чистоте, и вам не нужно будет стоить целое состояние, если вы выберете дизайн, подобранный своими руками. Если вы хотите добавить мягкости в свою схему, ставни в стиле кафе прекрасно смотрятся в сочетании, например, со шторами на эркере.

Найдите вдохновение в наших идеях по оформлению кухонных окон. Найдите советы о том, как выбрать ставни, а также идеи для кухонных жалюзи, если вы выберете любой из этих вариантов.

14. Тщательно спланируйте освещение кухни открытой планировки.

(Изображение предоставлено Kasia Fiszer)

Освещение кухни следует планировать для отдельных зон в пространстве открытой планировки и включать в отдельную схему.Таким образом, когда вы перейдете из кухни в обеденную зону, свет не будет ярко освещать скопившуюся посуду и сковороды.

Осветите зону так же, как если бы вы осветили кухню в другом месте: рабочее освещение необходимо для обеспечения хорошего освещения рабочих зон, а также должно быть эффективное общее окружающее освещение. А как насчет подвесных светильников над барной стойкой? Они могут создать фантастический фокус.

Наше руководство по планированию кухонного освещения расскажет вам все этапы и обеспечит правильное освещение с первого раза.

15. Выберите пол на кухне открытой планировки, который подходит для всех зон

(Изображение предоставлено Крисом Снуком)

Чаще всего пол в открытой планировке распространяется на все области, чтобы подчеркнуть пропорции пространства и помочь это чувство единства. Полы на кухне должны выдерживать движение полов, брызги и падающие предметы, поэтому убедитесь, что выбранный вами пол во всем пространстве соответствует его требованиям.

Другой альтернативой является обозначение кухонной зоны сменой напольного покрытия — например, узорчатая плитка, которая придает более декоративный элемент рабочей зоне.Если вы выбираете этот маршрут, убедитесь, что стиль или цвет связаны с другими элементами пространства открытой планировки.

Чтобы получить советы экспертов, ознакомьтесь с нашим руководством по выбору лучшего напольного покрытия для кухни.

16. Максимизируйте естественное освещение для кухни открытой планировки, которая кажется открытой и просторной. это нравится больше всего.

Использование мансардных окон, фонарей, фонарей и застекленных дверей — это самый простой способ наполнить пространство естественным светом, хотя стоит подумать о подходящей отделке окон, если ваша кухня-столовая выходит на южную сторону и вы хотите, чтобы она не ощущалась как оранжерея. в теплые месяцы.

Просмотрите наши идеи кухонных окон и найдите стильные, но практичные решения.

17. Максимально используйте дизайнерские приемы открытой планировки на маленькой кухне. результаты в меньшем пространстве за счет применения немного адаптированных дизайнерских приемов.

Как уже упоминалось, вы захотите максимально использовать естественный свет, а также можете подумать о выборе световой схемы, чтобы ваша кухня выглядела как можно более просторной.

Что касается обеденного аспекта, лучше всего выбрать стол такого же оттенка и отделки, что и кухонные шкафы, что поможет ему эффективно вписаться в общую схему. В качестве альтернативы круглые столы или стеклянные столы подходят для небольших кухонь.

Для получения дополнительных советов по дизайну мы рекомендуем воспользоваться нашим руководством по функциям небольших кухонь.

18. Примите тренд темных и атмосферных интерьеров на кухне открытой планировки

(Изображение предоставлено Brayer Design)

Несмотря на все, что мы говорили об использовании светлых оттенков для светлой и просторной кухни открытой планировки, вы Не стоит списывать тренд темных и атмосферных интерьеров со счетов как хорошие идеи для кухни открытой планировки.

Разработанный как часть схемы с большим количеством естественного света, более темные, более мрачные оттенки могут стать стильным дополнением кухни-столовой открытой планировки и в настоящее время являются модным вариантом.

19. Создайте непринужденный, непригодный вид с открытыми стеллажами.

(Изображение предоставлено: Garden Trading)

Для идеи кухни открытой планировки с непринужденной или непригодной семейной атмосферой вы можете подумать о том, чтобы обратиться к Пространства в скандинавском стиле для вдохновения.

Использование таких элементов, как открытые стеллажи или отдельно стоящие кухонные гарнитуры, а также намеренно несовпадающие материалы — это простой способ создать ощущение жилого пространства без ущерба для стиля.

Если вам нравится звучание кухни-столовой с расслабленной атмосферой, взгляните на другие наши идеи для отдельно стоящих кухонь.

20. Инвестируйте в современные двустворчатые двери и выходите на улицу.

расширение — складывающиеся в два сложения двери придают стильный дизайн, привлекающий внимание, эффективно создавая плавность между кухней и окружающей средой.

Хотя складывающиеся вдвое или раздвижные двери, как правило, являются более дорогостоящим дополнением, они того стоят, если у вас есть лишний бюджет и то, что можно добавить в кухню-столовую вашей мечты.

Воспользуйтесь нашим руководством по складывающимся вдвое и раздвижным дверям, если вы рассматриваете их как вариант.

(Изображение предоставлено: Брент Дарби)

Если вам нравится идея складывающихся вдвое или раздвижных дверей, чтобы залить вашу кухню-столовую светом и придать ей отчетливо современный вид, но у вас нет средств для инвестиций В качестве альтернативы стоит рассмотреть металлические окна и двери от пола до потолка.

Они одинаково стильны, имеют такой же световой эффект и, хотя их нельзя считать дешевыми, представляют собой гораздо более доступную альтернативу.Воспользуйтесь нашим руководством по металлическим дверям и окнам для получения дополнительных практических советов и информации.

22. Используйте подвесное освещение, чтобы создать фокус на кухне открытой планировки. Яркий (или недооцененный) фокус в кухонной столовой открытой планировки и может быть эффективным, помогая зонировать пространство.

Посмотрите наше руководство по стилизации и зонированию большой комнаты, если вы ищете советы о том, как эффективно определить различные части вашей открытой планировки.

23. Спроектируйте свою кухню-столовую открытой планировки вокруг острова

(Изображение предоставлено Фрицем Фрайером)

Если вы планируете использовать свою кухню-столовую открытой планировки в качестве места для общения и развлечения гостей, стоит подумать о включении кухонный остров в вашу схему.

В сочетании со стильными барными стульями они представляют собой идеальную кухню открытой планировки для создания центра общения, пока вы готовите ужин или наслаждаетесь непринужденным завтраком воскресным утром.

Найдите больше вдохновения в наших идеях кухонного острова. Подготовьте обстановку своей мечты, используя наши идеи для сидения на кухонном острове.

24. Создайте кухню-столовую открытой планировки, которая будет работать в квартире. плоский.

Стоит свести к минимуму количество кухонных шкафов до того, что абсолютно необходимо, и выбрать тонкую бытовую технику, чтобы максимизировать пространство.Открытые стеллажи не позволят пространству казаться квадратным и могут стать привлекательным дополнением, если дополнить его только самыми красивыми аксессуарами.

25. Или кухня открытой планировки, которая работает на чердаке

(Изображение предоставлено: Plain English)

Насколько великолепна эта кухня открытой планировки? Если вам посчастливилось жить на чердаке (эти раскопки в нью-йоркском стиле становятся здесь все более популярными), черпайте вдохновение из этой простой английской кухни. Фактическое кухонное пространство может быть небольшим, но из-за высоких потолков и открытого дизайна пространство не выглядит тесным или загнанным в угол. Кроме того, добавив несколько стульев с другой стороны кухонных шкафов, также была создана своего рода барная стойка, отличный способ сэкономить место.

26. Используйте мебель, чтобы создать единое целое во всем пространстве открытой планировки.

(Изображение предоставлено Кэти Ли)

Если вы хотите создать единообразие в кухонной столовой открытой планировки, вам нужно выбрать мебель, похожую на по стилю и отделке, но не слишком гармонично.

Этого можно достичь, выбрав мебель с похожей деревянной отделкой — в этой кухне-столовой барные стулья и обеденный стол дополняют друг друга — или за счет использования акцентного оттенка, тонко включенного во все пространство.

27. Создайте индустриальный вид, комбинируя темные оттенки и кирпич. более темные, более атмосферные оттенки. Ремонт старинной собственности? Открытый кирпич можно использовать, чтобы намекнуть на историю помещения, при этом работая как часть более современной схемы интерьера.

Воспользуйтесь нашим справочником по кирпичным стенам для получения дополнительных советов и информации от экспертов.

28. Создайте кухню открытой планировки в деревенском стиле

(Изображение предоставлено Майклом Полом)

Ищете идеи для кухни открытой планировки в деревенском стиле? Если они спроектированы эффективно, они могут иметь все функции современного пространства, не жертвуя его загородной привлекательностью.

Уловка состоит в том, чтобы оформить пространство в приглушенной или нейтральной цветовой палитре и выбрать мебель с более традиционной привлекательностью — мы думаем о дизайне кухни в стиле шейкер и обеденных столах в стиле кантри.

29. Добавьте комфорта в дизайн своей кухни открытого плана с гостиной.

(Изображение предоставлено Малкольмом Мензисом)

Кухня открытого плана не обязательно должна заканчиваться кухней и столовой, если у вас есть пространство, почему бы не включить небольшую жилую площадь? Мы не говорим здесь о трехкомпонентном люксе и 75-дюймовом телевизоре, просто небольшой диван и журнальный столик или даже простое кресло могут создать зону отдыха. Сдвиньте коврик, чтобы добавить комфорта и разбить пространство, и вот вам мини-гостиная на кухне.

30. Разогрейте кухню открытой планировки

(Изображение предоставлено Харви Джонс)

Нам нравится ощущение этого просторного светлого и яркого кухонного пространства открытой планировки. Он приятен глазу, а белая цветовая гамма выглядит изящной и современной. Но как сделать так, чтобы такой образ не стал визуально холодным? Во-первых, добавьте немного дерева. Справа — барная стойка в ореховом стиле, а слева — деревянный стол теплых тонов.

Затем подумайте о том, чтобы покрасить некоторые ключевые области, такие как блок для хранения в задней части кухни, средний серый цвет закрепляет всю кухню и добавляет глубины.Наконец, добавьте некоторые аксессуары, такие как уютные подушки и покрывала на диван, а также несколько узорчатых кувшинов и ваз для украшения.

31. Заставьте компактное пространство работать

(Изображение предоставлено Ikea)

У всех нас нет кучи квадратных метров, чтобы спроектировать кухню открытой планировки своей мечты, не так ли? Часто все могло быть наоборот — пытаться заставить его работать в такой маленькой комнате!

Именно здесь в игру вступает умный дизайн, и первая ключевая идея — разместить кухонные гарнитуры вдоль одной стены. Обратите внимание на блок для хранения слева, идеальный вариант, если вы не можете разместить все необходимые базовые блоки.

Затем вставьте свой стол, если у вас очень мало места, выберите круглый стол, а не квадратный или прямоугольный — вы можете обтекать круг лучше, чем скошенные углы. Наконец, эта идея сочетания диванов напротив друг друга — отличная — и она позволяет также создать небольшой журнальный столик.

32. Используйте цвет для зонирования кухни открытой планировки.

(Изображение предоставлено: The Main Company)

Создание контрастов в пространстве также помогает определить различные роли области открытой планировки.Здесь четко обозначена зеленая кухонная зона, и нам нравится, как цвет переносится на окрашенные обеденные стулья.

Темный оттенок также красиво контрастирует с фанерным островом и вымытыми известью половицами, и в результате вы получаете действительно светлое и яркое пространство для приготовления пищи, отдыха и приема пищи.

Сколько стоит новая кухня открытой планировки?

Прежде чем приступить к деталям проектирования кухни открытой планировки, вы, вероятно, захотите подумать о затратах.

Цены начинаются примерно от 3000 фунтов стерлингов за единицы хорошего качества для кухни среднего размера. Добавьте столешницы, которые будут стоить от £ 100 , а также бытовую технику и фурнитуру, которые могут варьироваться от нескольких сотен фунтов до более чем £ 2,000 , в зависимости от дизайна кухни.

Имейте в виду, что пространство открытой планировки обычно больше, чем средняя кухня, и включает в себя больше элементов, которые необходимо согласовывать друг с другом для создания единого ощущения; это означает, что стоимость переоборудования и аксессуаров в комнате будет постепенно увеличиваться.

Тем не менее, есть умные способы снизить стоимость новой кухни, чтобы сэкономить бюджет.

Вам понадобится разрешение на строительство кухни открытого плана?

Снос стен для создания открытой планировки обычно не требует разрешения на строительство.

Если вы расширяете план для создания открытой планировки, это часто может быть достигнуто в рамках разрешенного режима застройки. Однако вам следует проконсультироваться с отделом планирования вашего местного органа власти, чтобы убедиться, что это применимо в вашем случае.

Структурные изменения потребуют участия инженера-строителя, и строительные нормы будут применяться и к аспектам работ.

Узнайте больше о разрешении на планирование в нашем руководстве для начинающих. Мы также рассмотрели все, что вам нужно знать о разрешенных правах на разработку.

Кому подойдет кухня открытого плана?

Если вы работаете с кухонной компанией, они могут предоставить услуги по примерке, а дизайнеры кухонь также могут взять на себя весь процесс от проектирования до окончательной отделки, управляя соответствующими сделками.

Также можно найти надежного строителя самостоятельно, чтобы установить кухню, или даже взять на себя некоторые аспекты работы, если вы компетентный домашний мастер.

Воспользуйтесь нашим гидом, если хотите узнать, как найти хорошего строителя.

Дополнительные советы и рекомендации по дизайну кухни и ремонту:

Как разработать план этажа ресторана + 10 макетов ресторана, которые вдохновят вас — на линии

Правильное расположение сидений, бара и кухни оказывает огромное влияние на впечатления как ваших сотрудников, так и гостей, а также на эффективность и прибыльность вашего ресторана.

Для гостей: вы хотите создать гостеприимную и эстетически приятную обстановку для ужина.

Для сотрудников: вы хотите добиться максимальной эффективности, устраняя любые препятствия, мешающие им выполнять свою работу легко и быстро.

Во многих штатах от вас потребуют предоставить план этажа как часть бизнес-плана вашего ресторана, прежде чем они выдадут разрешение на строительство нового заведения. Это означает, что до того, как один-единственный молоток будет поднят или погружен в воду, вам понадобится утвержденный план этажа ресторана.

Чтобы узнать больше о том, что входит в бизнес-план ресторана (дорожная карта для вашего нового ресторана), ознакомьтесь с шаблоном ниже.

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой. Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Что такое план этажа ресторана?

План этажа ресторана — это карта физического пространства вашего ресторана, охватывающая все элементы вашего заведения.Это включает в себя столовую, зону ожидания, кухню, подготовительные зоны, кладовую и ванную комнату, а также то, как они вписываются в ваше пространство вместе.

План этажа ресторана должен включать:

  • Кухня

  • Элементы кухни, такие как холодильники, плиты и другая крупная бытовая техника

  • Столы и стулья

  • Вход

  • Зона ожидания

  • Барная зона

  • Туалеты

  • Место для персонала или подсобное помещение

  • Сиденья на открытом воздухе

  • Ваша POS-система и платежные системы

  • Окна

  • Аварийные выходы

  • Площадь в футах

Вы можете спроектировать его самостоятельно, используя программное обеспечение для планирования этажей ресторана, такое как SmartDraw, ConceptDraw или CadPro, для создания индивидуального плана этажа.

Или вы можете выбрать работу в студии дизайна интерьера, оставив этот процесс профессионалам, которые знают, как максимально увеличить пространство и создать привлекательную концепцию интерьера.

Не существует единого правильного подхода, потому что для планировки этажей ресторана никогда не подойдет один размер. Но цель всех рестораторов одна: радовать гостей.

«В наши дни люди ищут не только хорошее обслуживание, хорошую еду и хорошую атмосферу, но и впечатления.И то, как мы определяем опыт, действительно активирует все ваши чувства: запах, звук, зрение, осязание, вкус. Умение активировать все чувства — ключ к тому, чтобы выделиться ».

Дала Аль-Фувайрес в подкасте The Garnish
Владелец дизайн-бюро House of Form

По мере того, как вы продвигаетесь через процесс открытия ресторана и начинаете представлять планировку своего ресторана, попробуйте ответить на следующие вопросы с точки зрения ваших клиентов:

  • Что бы вы хотели пройти?
  • Сесть?
  • Заказать еду?
  • Какие впечатления вы доставляете своим посетителям?

Макеты ресторанов и правила безопасности при социальном дистанцировании

Гибкость — ключ к соблюдению рекомендаций COVID-19, а также к возможности переосмыслить или вернуть ваше пространство к тому, как оно выглядело до COVID.

В эпоху COVID CDC требует от ресторанов вносить коррективы для обеспечения безопасности клиентов и персонала. В настоящее время ресторанам предлагается:

  • Обеспечивать расстояние между столами не менее 6 футов.

  • Рекомендуем предлагать варианты на вынос, проезд на автомобиле, доставку и самовывоз.

  • Используйте такие технологии, как текстовые сообщения, приложения и многое другое, чтобы уменьшить скопление людей в зонах ожидания ресторана.

  • Постройте физические барьеры между обеденными группами, когда это возможно.

  • Обеспечьте достаточно места для персонала ресторана, чтобы он мог делать перерывы, есть и пить.

подписаться

Новости, советы и истории ресторанов — прямо в вашем почтовом ящике.

Присоединяйтесь к веселью. Обещаем не спамить, клянусь.

Подписаться на новости
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте.Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

Доступность в планах этажей ресторана

Прежде всего, вы хотите, чтобы план этажа соответствовал всем строительным нормам, а также был доступным и приветливым для всех гостей.

«Рестораны обычно проектируются для их среднего клиента, их типичного клиента», — сказал нам архитектор ресторана Джастин Альперт.«Мы не хотим исключать клиентов, у которых есть проблемы с доступностью».

Соблюдение строительных норм — это минимум , сказал Альперт. Даже если вам придется отказаться от одного стола в пользу того, чтобы облегчить передвижение в столовой в инвалидной коляске, добавил он, это правильно.

Как создать план этажа ресторана

Планы этажей могут быть довольно сложными, приспособленными к разрешительным требованиям, а также к вашему собственному бренду и эстетике.Чтобы создать план этажа самостоятельно, вы можете использовать любое из следующих программ:

Программное обеспечение плана этажа

  • SmartDraw

  • ConceptDraw

  • CadPro

Независимо от того, делаете ли вы пол самостоятельно планируйте или работая с профессионалом, помните о следующих передовых методах.

Рекомендации по дизайну ресторана

  • Предоставьте место вашим гостям, чтобы они могли подождать, пока они сядут

  • Создайте пространство для ваших сотрудников, где они могут делать комфортные перерывы

  • В зависимости от того, как еда доставляется или подается, создайте естественный поток для подачи еды и подумайте о том, как кухня соединяется с вашими конечными посетителями

  • Создайте инклюзивные варианты рассадки

  • Учитывайте освещение, тему и атмосферу

  • Учитывайте вашу платежную систему и систему POS и как ваши сотрудники будут к ним обращаться

  • Предложите сидения на открытом воздухе

  • Создайте план социального дистанцирования в вашем ресторане

Теперь мы рассмотрим части ресторана и их влияние на ваш этаж строить планы.

1. План этажа кухни ресторана

План этажа имеет решающее значение для кухонного персонала: хорошо продуманная кухня повысит эффективность, снизит количество несчастных случаев и повысит общее удовлетворение персонала.

Ниже приведен пример из CadPro плана этажа кухни ресторана, который включает в себя пространство для приема товаров, инвентаря, сухого хранения, подготовки, приготовления пищи, посуды, ванную комнату и раздевалку для персонала.

Зона для приготовления пищи расположена в форме квадрата, а пространство открытое, поэтому повара могут общаться друг с другом во время приготовления еды.

Лучшие конструкции кухни сводят к минимуму вероятность столкновения поваров друг с другом и сокращают время, необходимое для того, чтобы подвести тарелку к тому месту, где ее заберет сервер. Он также должен включать в себя все необходимое ресторанное оборудование и принадлежности.


2. План этажа зоны ожидания

Зал ожидания можно полностью упустить из виду, или добавить его на второй план, когда посетители втиснуты в небольшую зону в ожидании столика или блокируют путь официантов или других посетителей.

Но не делайте этой ошибки, потому что зона ожидания предлагает прекрасную возможность проявить гостеприимство нового уровня.

Например, один простой способ продемонстрировать приверженность вашего ресторана к удовлетворению потребностей гостей — это бесплатно сдать одежду в гардеробную.

«Ресторанные операторы могут пожертвовать большим объемом хранения и продажей или возможностью больше открыть комнату для размещения в баре. Но, в конце концов, гардероб добавляет гостеприимства, даже если только зимой », — сказал Ричард Корайн, старший управляющий партнер по развитию бизнеса и консалтингу Union Square Hospitality Group.Корайн помогала проверять одежду в таверне Gramercy Tavern в Нью-Йорке.

Еще один простой вариант, ориентированный на гостей, — разместить в зоне ожидания хозяина, задача которого — сделать так, чтобы гости были довольны и непринужденно ожидали своего столика, как это сделал ресторан Giovanni’s в Copperas Cove, штат Техас. Правильный хозяин должен быть экспертом в чтении языка тела и выражений лиц гостей, и (если ваш ресторан может вместить это) хозяин должен знать, когда предложить напиток или бесплатную закуску, если ожидание затягивается или гости кажутся беспокойный.

Итальянский ресторан Giovanni’s в Copperas Cove, штат Техас, от EVStudio

3. Бар с полным спектром услуг План этажа

В вашем ресторане с полным спектром услуг может также быть бар, который служит местом ожидания и позволяет обслуживать больше людей. Ниже приведен пример плана этажа Bahama Breeze Island Grille для частного ужина. Полный зал вмещает 152 сидячих места и 300 человек для коктейлей или стоячих мест.

Чем больше у вас столов, тем труднее официантам и барменам ориентироваться в пространстве. Odd Duck из Остина, штат Техас, нашел решение в Toast Go, портативной POS-системе ресторана, которая позволяет серверам разделять чеки, принимать заказы, принимать платежи и собирать отзывы гостей прямо за столом или в баре.

Bahama Breeze Island Grille

4. План этажа столовой

Столовая, пожалуй, самая важная часть ресторана.Ваша столовая должна быть уютной, но интимной; просторный, но гостеприимный. Независимо от того, насколько большой может быть обеденная зона, вашим гостям она никогда не должна казаться пещеристой.

Насколько большой должна быть обеденная зона в ресторане?

Total Food Service предлагает, чтобы обеденная зона занимала 60% общей площади ресторана; площадь кухни и подготовительной площади должна составлять 40%.

Вам также необходимо определить, сколько места вы хотите выделить для каждого гостя, исходя из максимальной занятости.Это будет отличаться для разных типов ресторанов, но Total Food Service предлагает следующее. (Разумеется, эти предложения относятся к периодам, не связанным с COVID; см. Выше руководство CDC по COVID.)

  • Изысканная кухня: 18-20 квадратных футов

  • Ресторан с полным обслуживанием: 12-15 квадратных футов

  • Стойка обслуживания: 18-20 квадратных футов

  • Fast Food: 11-14 квадратных футов

  • Банкет: 10-11 квадратных футов

Например, на площади 5000 квадратных футов будет столовая площадью 3000 квадратных футов и кухня 2000 квадратных футов.На 200 посадочных мест ресторан обеспечит примерно 15 квадратных футов на одного сидящего гостя.

Очень важно предоставить гостям немного места. В период после COVID SeatingExpert.com предлагает оставить как минимум:

  • 18 дюймов между каждым занятым стулом

  • 42-60 дюймов между каждым квадратным столом

  • 24-30 дюймов между углами диагональных столов

В исследовании, проведенном Школой гостиничного администрирования Корнельского университета в элитном ресторане Нью-Йорка, исследователи обнаружили, что вечеринки за близко расположенными столиками тратят меньше времени в минуту, чем за широко расставленными столиками.Посетители казались неудобными, когда отдельно стоящие столы были установлены на расстоянии 17 дюймов друг от друга, и были более удобными, когда расстояние было ближе к ярду.

Ответ? Предложите много разных стилей рассадки в вашем ресторане, будь то скамейки, кабинки, диагональные сиденья, двойные столы, маленькие столики или столы в стиле банкетов. Osteria La Spiga в Сиэтле, штат Вашингтон, отлично справляется со своими вариантами рассадки, как показано ниже. Кстати, такая установка также лучше всего подходит для размещения гостей с ограниченными физическими возможностями.

Osteria La Spiga, Сиэтл, WA

5. Туалеты План этажа

Чистая ванная комната свидетельствует о чистоте во всем здании и показывает, что вы заботитесь о своих гостях. Во многих ресторанах планировка ванных комнат, как и зона ожидания, также остается на второй план. Но более 80% потребителей говорят, что они бы избегали ресторана с грязным или плохо обслуживаемым туалетом, согласно опросу Zogby International.

Убедитесь, что ваши ванные комнаты легко доступны — не требуя от гостей блуждания по кухне или необходимости блуждания персонала по столовой, чтобы воспользоваться ими.

Пример ниже взят из программного обеспечения для проектирования AutoCAD. В нем ванные комнаты спрятаны в углу, у служебного офиса. И их два, в том числе один, достаточно большой для доступа инвалидных колясок.

6. План помещения для персонала / подсобного помещения

«Задняя часть дома» применима не только к кухне — при разработке плана этажа ресторана важно учитывать пространство всех сотрудников.Официантам, су-поварам, хостесс, барменам, автобусам, барбекам и всем вашим сотрудникам понадобится место, чтобы либо подготовиться к смене, либо расслабиться во время перерыва. Помещения для персонала также являются идеальным местом для размещения вашего еженедельного или ежемесячного расписания, объявлений об отпусках для персонала, обучения новых сотрудников или проведения предсменных встреч.

В приведенном ниже примере из BrightHub помещения для персонала находятся прямо за обеденной зоной и рядом с кухней. Помещение удобно расположено и имеет дверь, поэтому сотрудники могут легко и быстро поговорить наедине.

7. Платежный терминал и POS-система План этажа

Бен Каплан из Barbara Lynch Gruppo описывает POS-систему ресторана как «сердцебиение вашего ресторана». Точно так же расположение вашего POS-терминала в вашем ресторане может существенно повлиять на эффективность вашего бизнеса.

Вам может понадобиться несколько POS-терминалов в разных местах: один для барменов, один для хозяев и один для серверов, а также экраны на кухне для кухонного персонала. Или вы можете свести к минимуму количество технологий, видимых в вашей обеденной зоне, и выбрать один терминал, скрытый от гостей.

Чтобы свести к минимуму количество сотрудников, бегающих туда и обратно между платежным терминалом и своими столиками, вы можете реализовать портативные точки продаж, позволяющие гостям заказывать, оплачивать, подписывать, оставлять чаевые и даже оценивать впечатление от ресторана за столом.

Пример ниже от дизайнера Раймонда Холдемана, который работал с La Fusion Lounge в Филадельфии, штат Пенсильвания, где есть две POS-станции по обе стороны от бара, поэтому несколько барменов не сталкиваются друг с другом.

La Fusion, Филадельфия, PA

РЕСУРС

Шаблон бизнес-плана ресторана

Независимо от того, где вы находитесь на пути владения рестораном, бизнес-план будет вашей северной звездой.Организуйте свое видение и убедитесь, что ничего не упускается из виду с помощью этого бесплатного шаблона.

Скачать
У вас должен быть включен Javascript, чтобы отправлять формы на нашем веб-сайте. Если вы хотите связаться с Toast, позвоните нам по телефону:

(857) 301-6002.

8. Открытые площадки План этажа

В вашем ресторане может быть открытый внутренний дворик или открытая площадка для сидения на улице — если вы это сделаете, отлично! Потому что хорошо обустроенный внутренний дворик может увеличить валовую прибыль на невероятные 65%.

Идеальное место для патио — близко к кухне и столовой, поэтому серверам не нужно далеко ходить между ними. На приведенном ниже примере мексиканского ресторана Acapulco’s в Денвере, штат Колорадо, есть внутренний дворик в задней части ресторана с круглыми сиденьями. Внутренний дворик с семью столами находится рядом со столовой и ванными комнатами.

Мексиканский ресторан Акапулько от EVStudio

9. План этажа у входа

Посетители часто предпочитают не посещать ресторан исключительно из-за его внешнего вида.И наоборот, их можно соблазнить одной лишь внешностью. Прежде чем официант встретит даже одного гостя, вы должны убедиться, что ваш ресторан пригласит их внутрь.

Думайте о внешнем виде вашего ресторана как о рекламном щите: он предназначен для привлечения быстро движущихся посетителей, — сказал Илан Дей из Ilan Dei Studio в Венеции, Калифорния.

Дей, который проектировал экстерьеры сети ресторанов Lemonade с 12 единицами в Лос-Анджелесе, рассказал журналу Restaurant Development + Design Magazine, что, хотя все Lemonades являются современными магазинами в стиле кафетерий, все они нуждаются в несколько ином применении Философия билбордов.

Например, некоторые из них расположены в торговых центрах с большой проходимостью, а другие расположены в проездных местах, которые нужно привлекать с улицы. В последних помещениях он установил окна от пола до потолка, позволяющие водителям любоваться стильным и уютным интерьером издалека.

Несколько общих элементов дизайна объединяют все рестораны, в том числе индивидуальная дверная ручка, напоминающая две дольки лимона. Эти забавные штрихи способствуют узнаваемости бренда и создают незабываемые впечатления у клиентов.

10. План этажа для аварийных выходов

Все планы этажей ресторана должны создаваться с учетом чрезвычайных ситуаций. Программа для построения плана этажа SmartDraw дает следующий пример плана этажа, пути выхода которого отмечены красным.

Как выбрать план этажа ресторана

Теперь, когда вы знакомы с зонами ресторана, на которых нужно сосредоточиться, и некоторыми вдохновляющими примерами планировки ресторанов, пора подумать, что подойдет для вашего заведения.

При выборе плана этажа ресторана учитывайте:

  • Сколько у вас места? Учтите размеры, указанные выше, и оставьте дополнительное пространство для комфортного перемещения гостей.

  • Куда вы хотите вложить больше всего места?

  • Добавьте резервные планы для дизайна вашего ресторана, чтобы при необходимости включить меры социального дистанцирования.

  • Доступен ли ваш ресторан?

  • Будет ли у вас полный бар?

Составьте план и измените его

После того, как ваш новый план этажа был построен и реализован, всегда полезно проверять, насколько он функциональный.Всегда можно что-то изменить, особенно когда дело касается рассадки. Протестируйте различные планировки и поговорите со своими постоянными посетителями о том, что сработало, а что нет, чтобы найти лучший план этажа для вашего уникального ресторана.

Технический совет

Узнайте, как более совершенная система торговых точек может помочь вам в управлении вашим рестораном.

Прочитай сейчас

Какой из этих шести типов планировок кухни вам подходит?

В любом случае, то, как вы используете рабочее пространство на кухне, является наиболее важным фактором при планировании планировки кухни. На типичной домашней кухне основными задачами являются раковина (чистка и подготовка), холодильник (хранение) и плита (духовка или плита для приготовления пищи). Эти три рабочие поверхности, соединенные воображаемыми линиями, образуют рабочий треугольник кухни.Этот рабочий треугольник очень помогает определить эффективную планировку кухни.

Таким образом, в зависимости от вашего стиля приготовления пищи, количества времени, которое вы проводите на каждой рабочей станции, и доступного пространства, вы можете выбрать планировку кухни из следующих основных типов:

Кухня-камбуз


Эта кухня также называется параллельной кухней. одна из самых эффективных планировок кухни. Он идеально подходит для небольших помещений и может служить идеальной кухней для одного приготовления пищи. Он состоит из двух параллельных стен напротив друг друга с проходом между ними, поэтому его называют проходной кухней.Это упрощает проектирование шкафов, так как вам больше не нужно беспокоиться об угловых шкафах. Если у вас достаточно места, вы также можете включить остров, как показано на рисунке.

Кухня с одной стенкой


Кухня с одной стенкой модна в квартирах-студиях и мансардах, поскольку занимает минимум места. Схема размещает все три рабочих центра по прямой линии. Шкафы и техника монтируются на единой стене. Однако никогда не стоит размещать рабочие станции рядом, так как между ними не останется свободного места на столешнице.Современные прямые кухни иногда также включают остров, что немного напоминает планировку камбуза.

П-образная кухня

Этот стиль, также известный как «подковообразная кухня», состоит из трех стен с шкафами и приборами. Выберите этот вариант, если у вас большая кухня или вы собираетесь проводить на кухне много времени. Он обеспечивает дополнительный пол, прилавки и пространство шкафа, создавая эффективный рабочий треугольник, который помогает экономить время и энергию при приготовлении пищи.

L-образная кухня

Идеально подходит для небольших семейных домов, лучше всего подходит для небольших помещений.В компоновке используются две стены L-образной формы для шкафов, столешниц и бытовой техники, что обеспечивает эффективный дизайн для интеграции трех рабочих станций. Если у вас осталось свободное место, вы также можете разместить небольшой обеденный стол или островок, который вам подходит.

Островная кухня

Островная кухня добавляет на кухню больше места для работы и хранения. Вы можете использовать остров для шкафа, бытовой техники, раковины, столешниц или места, где можно поесть. Остров может превратить L-образную кухню в подковообразную, а одну обнесенную стенами кухню — в кухню.

Но прежде чем выбирать островную планировку, убедитесь, что на кухне достаточно места и свободного пространства.

Peninsula или G-образная кухня

Peninsula кухни в основном состоят из соединенного острова. Он предоставляет отдельно стоящее рабочее место, которое может служить столешницей, местом для хранения вещей или обеденной зоной. В отличие от острова, отдельностоящее пространство доступно с трех сторон. Помимо этого, полуостровная кухня предлагает все преимущества островной кухни, при этом занимая меньше площади по сравнению с ней.

Мы надеемся, что этот пост помог вам выбрать планировку кухни, наиболее подходящую для вашего дома и потребностей. Если вы все еще не можете принять решение, свяжитесь с нами прямо сейчас, и мы поможем вам выбрать оптимальную планировку для вашей кухни!

Правила проектирования кладовой нельзя ошибиться

Не пропустите эти полные статьи о планировании кухни

Еще более подробные статьи о ремоделировании дома можно найти в нашем Указателе статей.

Несколько хороших советов по кладовке

«На высоких полках коробки для хранения кладите на бок, чтобы их этикетки легче читались через сетку снизу».

Лилиан Мюллер из Rogers, AR

«Установите на внутренней стороне двери кладовой доску, чтобы записать все, что вам нужно. Перед тем, как отправиться на рынок, сделайте снимок на свой мобильный телефон.Мгновенный, очень простой список покупок «.

Эми, Кристи и Терри на Одиннадцатом переулке Магнолии.

Что такое кладовая дворецкого?

С 1900 года значение слова «кладовая» изменилось. Сегодня это означает место, где хранится еда, и обычно относится к одному или нескольким шкафам или кладовке, примыкающей к кухне.

В конце викторианской эпохи комната, где хранилась еда, была «кладовой» или «кладовой».Кладовая была местом обслуживания, расположенным между кухней и столовой. Часто это был не более чем широкий коридор, оборудованный большой столешницей и, как правило, раковиной.

Обычно дворецкий приносил приготовленную еду с кухни, делил ее на порции для сервировки, разложил на посуде и подавал в столовой.

В кладовой обычно были распашные двери с обоих концов, что помогало уберечь посетителей от шума, жары и запахов.

С упрощением дизайна дома, которое произошло в период искусств и ремесел в начале 20-го века, кладовая дворецкого была в значительной степени ликвидирована и заменена встроенными шкафами внутри столовой для хранения столовой посуды, постельного белья, стеклянной посуды и столового серебра — всего остального. раньше хранилась в кладовой.

Усовершенствования в технологии приготовления пищи, такие как использование природного газа или электрической плиты вместо угля и дров, сделали изоляцию кухни от обеденной зоны гораздо менее важной для комфорта при приеме пищи.Тем не менее, тепло из кухни оставалось потенциальной проблемой, поэтому обычно оставляли одну распашную дверь, чтобы сдерживать шум и тепло.

Сегодня есть тенденция называть любую проходную или проходную кладовую кладовой «дворецкого», но этот термин не является строго правильным, если он не включает в себя зону для установки и обслуживания на прилавке и, возможно, небольшую раковину. В современном доме зона обслуживания представляет собой удобную зону посадки для загрузки продуктов в кладовые — по крайней мере, до тех пор, пока вы, наконец, не найдете дворецкого.

Некоторая терминология кладовой

Масло: К сливочному маслу никакого отношения не имеет. Это старый английский термин для обозначения комнаты (или, скорее, сарая), где еда хранилась в больших бочках, называемых «прикладами», отсюда «маслянистая».

Блюдо кладовая: Обычно это шкаф или кладовая рядом с кухней или в столовой, где хранится посуда и сервировочная посуда.

Кладовая: Викторианский термин для маленького, комнатного или высокого шкафа для хранения еды. Используется сегодня в основном в Великобритании для обозначения того, что мы называем кладовой на этой стороне Большого Голубого пруда.

Архаичный: хорошо проветриваемое помещение для хранения скоропортящихся продуктов. Более современный термин — «холодная кладовая». Подробнее о холодных кладовых читайте ниже.

До изобретения холодильника все еще существовали всевозможные продукты, которые нужно было хранить в прохладном состоянии, включая молочные продукты, мясо и свежие продукты.

Одним из решений, позволяющих сохранять прохладу в эпоху до появления электричества, была холодная кладовая. В холодильной кладовой используется оригинальная вентиляция и искусный дизайн, чтобы скоропортящиеся продукты оставались прохладными.

Холодная кладовая все же нашла место в современной кухне. Многие продукты хранятся в прохладном, но не обязательно холодном помещении, а охлаждение не требует электричества, не оставляет углеродного следа и, что самое главное, является бесплатным.

Узнайте больше о холодных кладовых в Холодных кладовых для зеленых кухонь от Кэти Маркс для Homeworx.

На каждой кухне нужна кладовая — понятие, которое не всегда считалось правдой. Во время послевоенного строительного бума с 1945 по 1960 год кладовые вышли из моды. Архитекторы считали, что новая встроенная мебель и удобство местных супермаркетов сделали кладовые на современной кухне ненужными.

Они были не правы.

Согласно недавнему опросу Национальной ассоциации домостроителей, кладовая на кухне была наиболее востребованной покупателями на рынке нового дома.Независимо от размера вашей кухни, на ней должно быть удобное место для хранения продуктов, а это важное хранилище требует тщательного обдумывания и планирования.

Если у вас есть дом, построенный до 1945 года, вам повезло, что у вас есть какая-то кладовая. До эры блюд из микроволновой печи и полуфабрикатов для хорошего домашнего хозяйства требовалась хорошо укомплектованная кладовая. То, что так много кладовых построено в старинном стиле, — это больше, чем ностальгический намек на практичные кладовые давно минувших лет.

Кладовая должна быть достаточно большой, чтобы в ней поместились продукты на неделю, а также достаточно близко к месту приготовления пищи, чтобы к ней можно было легко добраться.

Хотя размер имеет значение, простота, организация и правильное расположение обычно важнее одного размера. Хорошо спроектированная небольшая кладовая обычно обеспечивает лучшее, более удобное и более функциональное хранение, чем плохо спроектированная большая кладовая.

Удобство, доступность и наглядность — ключевые атрибуты большой кладовой.

Удобство, видимость и доступность

Кладовая

  • Удобный
    , если он находится на территории или рядом с местом, где готовят пищу, не обязательно на кухне, а если нет, то на прилегающей территории;
  • Доступно для просмотра
    , если все в кладовке видно сразу; а также
  • Доступно
    , если все в кладовой можно легко достать и удалить, не убирая ничего с дороги.

Железные правила хранения

Для создания большой кладовой необходимо строго придерживаться трех правил хранения и железа . При соблюдении правил любое хранилище практически всегда удобно и удобно.

Железные правила хранения

  1. Храните каждый предмет там, где он впервые был использован.
  2. Размер хранилища для хранимых вещей.
  3. Храните предметы в одном слое, не спрятав никаких предметов за или под другим.

Правила применимы к любому хранению, но особенно к хранению на кухне и, в частности, к хранению в кладовой.

Кладовая должна располагаться рядом с тем местом, где в первую очередь используются предметы из кладовой. Обычно это зона приготовления пищи. Если на кухне есть зона для выпечки, то отдельная кладовая для выпечки должна быть расположена рядом с центром выпечки, если только основная кладовая не может быть размещена между двумя рабочими центрами и выполняет двойную функцию.

Если размер хранилища соответствует размерам хранимых вещей, проще реализовать правило 3 и тратить меньше места. Полки должны быть достаточно глубокими, чтобы хранить один ряд предметов, и достаточно высокими, чтобы они могли поместиться. Не должно быть потраченного впустую места. Полки должны быть регулируемыми, чтобы требования к хранению менялись, можно было изменить высоту полок.

Цель, к которой нужно стремиться в дизайне кладовой, — это наглядность.Все, что хранится, должно быть сразу видно. Нет необходимости убирать что-то с дороги, чтобы увидеть, что находится позади или под ним. Никогда не должно быть ничего позади или под чем-либо еще.

Очевидно, что это идеал, которого полностью достигают немногие кладовые, но чем ближе дизайн кладовой к этому идеалу, тем полезнее и удобнее будет кладовая.

Основные кладовые

Кладовые бывают трех основных конфигураций: выдвижная, выдвижная (или откидная) и входная.У всех есть достоинства и недостатки.

Широкая кладовая обычно наиболее удобна, выдвижная кладовая — наименее удобна, но это благо для небольших кухонь, где нет места на стене.

Не пропустите другие наши полезные статьи о ремонте дома.

Больше всего вмещает кладовая, но, поскольку ее часто удаляют из центров кухонной деятельности, ее лучше всего использовать как удаленную, вторую кладовую.

На кухне может быть две, а то и три кладовые. Обычно мы проектируем кухни для больших семей или готовить все с нуля, чтобы в них была кладовая, в которой хранятся небольшие количества наиболее часто используемых принадлежностей, и одна или несколько удаленных кладовых, в которых хранятся большие объемы продуктов.

Ближайшая кладовая периодически пополняется из удаленной кладовой по мере того, как расходные материалы израсходованы.

Это может быть многоэтапный процесс, так как средняя кладовая пополняется каждый месяц или около того из холодной комнаты или очень удаленной кладовой в подвале, а ближайшая кладовая пополняется еженедельно из средней кладовой.

Кладовые

Идеальная кладовая — неглубокая. Глубокие кладовые вмещают больше, но все, что находится сзади, не сразу видно и до них нелегко добраться. Это нарушает Правило 3 Железных правил хранения:

«3. Храните предметы в одном слое, не спрятав никаких предметов за или под другим».

Практически максимум, глубина фиксированной полки кладовой должна быть не более 16 дюймов (лучше 14 дюймов).Мы прочитали рекомендации, которые допускают максимальную глубину 18 дюймов и даже 20 дюймов. Это слишком глубоко. Шестнадцать дюймов — это абсолютный максимум.

Если у вас есть большая доступная глубина, велик соблазн построить более глубокие полки, исходя из теории, что, хотя вы не можете использовать задние несколько дюймов для основного хранилища, не повредит иметь их для вещей, которые вы не используете так часто. Верно?.

Совершенно неправильно! Неизбежно то, что вы часто используете, отодвигается назад, когда вы добавляете другие вещи, так что вы получаете вещи, которые вы не можете найти или добраться, не переставив их перед предметами, которые вам нужны.

Для всего, что глубже 16 дюймов, требуется выдвижной лоток или выдвижная кладовая. Для банок и бутылок даже 16 дюймов — это слишком глубина. Восемь дюймов — более полезный максимум.

Идеальная общая глубина выдвижной кладовой с полками составляет от 22 до 24 дюймов. Это позволяет использовать полки для хранения от 14 до 16 дюймов внутри кладовой и от 7 до 8 дюймов для хранения банок и бутылок, встроенных в дверь. Все полки должны быть регулируемыми.

Лучшая конфигурация, которую мы нашли, — это кладовая с крылышками летучей мыши. Помимо максимального удобства хранения, он относительно недорог в сборке.

Изучите пошаговый процесс крепления рыхлой штукатурки, который может освоить любой домовладелец.

При полностью открытых дверях все, что есть в кладовой с крыльями летучей мыши, отображается на панораме и легко доступно.

Он не требует обширного выдвижного оборудования, которое, поскольку оно должно выдерживать большой вес, должно быть прочным и дорогостоящим.Но для этого требуются дополнительные петли, чтобы удерживать вес двери без провисания.

В кладовой в полный рост мы обычно используем по четыре тяжелых петли на каждой двери. Они легко выдержат вес двери и 150 фунтов. банок и бутылок хранятся в дверях. (Он также будет удерживать дополнительный вес пятилетнего ребенка, раскачивающегося на двери — мы обнаружили это совершенно случайно.)

Если полки кладовой имеют глубину более 16 дюймов, то лучше преобразовать их в поддоны, установленные на направляющих, чтобы их можно было вытащить.

Выдвижные лотки обладают тем преимуществом, что делают доступным все, что есть в кладовой, даже то, что находится в самом конце лотка.

Но выше уровня глаз трудно разглядеть то, что находится на подносе. По этой причине выкатные лотки обычно снабжены ленивыми сьюзанами выше уровня глаз. Ленивый поворотный стол Susan переносит все, что находится в глубине кладовой, вперед, где это можно увидеть по легкому движению запястья.

Однако компромисс заключается в том, что круглый поворотный стол сохраняет только около 2/3 содержимого прямоугольной полки.

Для выдвижных лотков требуются прочные скользящие элементы полного выдвижения, а это довольно дорого. И, как правило, лотки не регулируются, хотя имеется оборудование, обеспечивающее ограниченную регулировку по высоте.

Однако реальный недостаток заключается в том, что вам всегда нужно открывать обе дверцы кладовой, чтобы получить зазор, необходимый для выкатывания лотков, а это постоянная неприятность.

Выдвижная кладовая

Выдвижная кладовая — это кладовая с выдвижной крышкой, перевернутая и вставленная в шкаф. Спереди крепится дверная панель. Кладовая работает как очень большой ящик.

Если он доступен и просматривается с обеих сторон, его ширина может достигать 27 дюймов или даже 30 дюймов. Если доступен только с одной стороны, применяется предел глубины 16 дюймов.

Выдвижную кладовую не так удобно использовать, как кладовую в стиле крыла летучей мыши.Чтобы добраться до хранящихся предметов, вы должны сначала расширить кладовую, а затем задвинуть ее на место, когда закончите.

Как правило, строительство на квадратный фут хранилища обходится дороже, поскольку для этого требуется сложное и прочное оборудование. Но на небольших кухнях, где пространство в дефиците, это может быть единственное решение для кладовой, которое обеспечивает что-то вроде достаточного места для хранения.

Как и выдвижные лотки, выдвижной блок не подходит для размещения предметов выше уровня глаз.Отдельные полки внутри ящика можно сделать регулируемыми, что значительно увеличивает гибкость кладовой. Важно использовать скользящую фурнитуру, которая предотвращает захлопывание кладовой. Это может привести к смещению предметов в кладовой, что может привести к заклиниванию механизма.

Прогулочные, проходные кладовые

Кладовая — это обычно небольшая комната, по сути, кладовая для хранения еды, отдельная от кухни, но примыкающая к ней, в свое время называемая «кладовой».

Для многих домовладельцев прогулка по дому — это кладовая мечты, которая вызывает в памяти видения консервирования огородных овощей и изготовления консервов. Но это не так полезно, как вы думаете.

Домик отлично подходит для хранения большого количества продуктов питания, особенно крупных, но поскольку он обычно находится удаленно, его может быть неудобно использовать для хранения часто используемых предметов.

По этой причине многие кухни с кладовой также включают в себя более удобную кладовую меньшего размера внутри кухни, которую периодически пополняют из кладовой.

Проходная кладовая немного отличается. Там, где основной целью кладовой является хранение, основная цель кладовой — перемещаться из одного места в другое. Во-первых, это коридор или коридор, и только во вторую очередь складское помещение.При проектировании проходной кладовой нельзя ставить под угрозу ее основную цель — обеспечение удобного и безопасного прохода. Обычно это означает очень широкий проход. Обычно мы рекомендуем минимум 44 дюйма. Лучше шире, а 60 дюймов — минимум для доступа инвалидных колясок.

Если кладовая имеет место для хранения только на одной стороне прохода, минимальная ширина кладовой составляет 60 дюймов (76 дюймов для доступа инвалидных колясок). Если по обеим сторонам прохода должны располагаться места для хранения вещей, минимальная ширина составляет 76 дюймов (92 дюйма для доступа инвалидных колясок).

Типичным является кладовая / прихожая, через которую вы проходите по пути из кухни в гараж или черный ход. В старых домах это часто переделанная веранда. Продукты можно выгружать, как только вы вытираете ноги, что очень удобно. Но основная функция прихожей должна быть сохранена. В нем нужно место для размещения пальто, ботинок и другой верхней одежды, в том числе скамейки для надевания и снятия обуви и сапог.

Двойные кладовые решают сложные проблемы хранения

Эта кухня когда-то была намного больше, но предыдущий владелец выделил немного места, чтобы создать дамскую уборную на первом этаже под лестницей.

Нажмите, чтобы увеличить

Чтобы получить достаточно кладовой, слишком маленький уголок для завтрака был преобразован в кладовую и кафе-бар. Вторая кладовая была создана путем встраивания высокого шкафа рядом с лестницей, ведущей в подвал. Пространство для этой кладовой было получено за счет герметизации 16 дюймов позади дамской комнаты и перемещения туалета.

Такой дизайн нарушает одно из основных правил совершенства кладовой: кладовая и холодильник должны быть рядом друг с другом.Хотели поставить холодильник в новой кладовой, но хозяин предпочел оставить имеющиеся большие окна. Его инструкции были мягко, но твердо сформулированы примерно так: «Оставьте проклятые окна в покое!» Итак, вот и все.

Но решение работает; не требовалось серьезной и дорогостоящей структурной хирургии; и дает домовладельцам достаточно удобного хранения продуктов на две недели.

Не каждое дизайнерское решение кладовой может быть абсолютно идеальным, но даже несовершенное решение можно заставить работать хорошо, проявив немного творчества.

Walk Aisles

Много ценной недвижимости в проходной или проходной кладовой используется для прогулок, а не для хранения. Велико искушение минимизировать пространство в проходах, чтобы максимально увеличить пространство для хранения.

Это , всегда ошибка.

Минимальная ширина прохода или прохода должна составлять 36 дюймов. Вы поймете, почему в первый раз, когда вы возите кучу продуктов, нужно разгрузить.Узкие проходы делают это дело коленом и локтем.

В проходной кладовой 44 дюйма — это абсолютный минимум, 48 дюймов — лучше, а 60 — минимум для доступа инвалидных колясок на кухнях универсального дизайна. 48-дюймовый проход позволяет двум людям проходить друг мимо друга, и никто не поворачивается боком. 60-дюймовое пространство позволяет креслу-коляске поворачиваться — в противном случае пользователю придется отступить из пространства — в лучшем случае неудобно и потенциально опасно.

Чтобы узнать больше о ширине прохода, см. «31 правило дизайна кухни».

Стеллаж

Глубокие полки в проходной или проходной кладовой не более полезны, чем глубокие полки в большой кладовой. Максимальная глубина стационарных (невыдвижных) полок для хранения — 16 дюймов независимо от того, где они расположены, а лучше 14 дюймов. Глубина от 10 дюймов подойдет для обычного хранения, а всего 6 дюймов — для банок и бутылок.

Если одну стену кладовой можно использовать для более глубоких полок, не поддавайтесь искушению или установите выдвижные корзины или мусорные ведра.

Стеллажи выше уровня глаз следует отступить. Полка чуть выше уровня глаз должна быть не глубже 14 дюймов, а полка выше — всего 12 дюймов и так далее. Этот шаг назад позволяет лучше видеть, что находится на этих верхних полках.

Стеллажи могут быть сплошными или решетчатыми. Прочные стеллажи исключают риск падения мелких предметов между решетками, но уменьшают видимость. Он также имеет тенденцию накапливать пыль и мусор, поэтому его нужно чистить чаще.Соответственно, поверхность должна быть из меламина ™ или другого легко очищаемого материала.

Полки из проволоки с покрытием или из нержавеющей стали не собирают пыль и мусор, который просто падает на пол. Однако это не работает с мелкими предметами, такими как контейнеры для специй, которые могут упасть через решетку.

Легко чистить. Достаточно всего лишь небольшого количества Windex ® и бумажного полотенца.

Однако недостатком является то, что современные проволочные стеллажи с покрытием часто выглядят неуместно на старинной кухне.

Чтобы получить тот вид, который нам нужен в кухнях ремесленников и викторианской кухни, мы часто строим свои собственные полки из проволоки, которая соответствует эпохе, натянутой на деревянную раму. Например, тканая ткань из проволоки, такая как почтенная ткань для оборудования, существует уже более века и работает практически в любой исторический период.

Стеллажи из оцинкованной проволоки, предназначенные для промышленного и сельскохозяйственного использования, также все еще доступны в магазинах сельскохозяйственных товаров и некоторых домашних центрах.Из него получится идеальный стеллаж для кладовой, который прочен и легко чистится. Недостаток в том, что он обычно не регулируется.

Нам особенно нравятся открытые решетчатые полки для высоких полок, потому что вы можете видеть сквозь проволоку, чтобы лучше видеть, что хранится на полках.

Расположение, расположение, расположение

Тщательный дизайн важен для удобства, функциональности и эффективности кладовой.Но еще важнее его расположение по отношению к другим элементам на кухне. Хорошо спроектированная кладовая, поставленная в неправильном месте, менее полезна, чем плохо спроектированная кладовая в правильном месте, и снижает эффективность повара.

Лучше всего спроектированная и организованная кладовая имеет лишь незначительное применение, если она не расположена удобно. Это означает, согласно Железному правилу 1, рядом с тем местом, где будет использоваться кладовая. Обычно это зона приготовления пищи на кухне.

Несколько кладовых для большой кухни

Многие дизайны кухни размещают высокую кладовую и холодильник в противоположных концах комнаты. С чисто эстетической точки зрения это хороший дизайн, потому что высота и размер этих двух крупных элементов уравновешивают друг друга. Но с практической точки зрения лучше разместить холодильный склад (холодильник) достаточно близко к сухому складу (кладовой), чтобы не требовалось многократных поездок для сбора ингредиентов для еды.

Это большая кухня для гурманов, которую мы построили в 2008 году, чтобы готовить все с нуля.

Хранение продуктов расположено вдоль одной стены, примыкающей к главному переходу из дома в семейную комнату, патио и бассейн. Это место позволяет искателям закусок и напитков забирать продукты из холодильника или кладовых, не пересекая основную часть кухни, где уже достаточно движения. Это неизбежно на пути к гаражу и подвалу.Чтобы обеспечить беспрепятственный проход по кухне, не мешая приготовлению еды, мы увеличили расстояние между шкафами, стоящими лицом к лицу, до 62 дюймов, чтобы обеспечить свободный проход. Обычно мы рекомендуем не более 52 дюймов.

Холодильник окружен двумя нижними шкафами, которые образуют «зоны посадки» как для кладовых, так и для холодильника. Зоны приземления — удобное место для разгрузки пакетов с продуктами. Каждая зона посадки имеет свой свет, а потолочное утопленное освещение освещает всю территорию.

Шкафы в остальной части кухни — натуральный гикори. Шкафы в кладовой были выкрашены из яичной скорлупы, чтобы визуально отличать кладовую от основной кухни. Кладовые — это кладовые от пола до потолка в стиле крыла летучей мыши с регулируемыми полками, которые вмещают двухнедельные запасы продуктов для этой семьи из пяти человек.

В идеале кладовая должна располагаться в нескольких шагах от места, где готовится еда.Общее правило — не более 48 дюймов (три ступени), хотя этот размер может быть несколько гибким.

Обычно достаточно разместить его достаточно близко к зоне подготовки, а гибкость в выборе места также позволяет учесть некоторые другие важные факторы, влияющие на размещение других шкафов и приборов.

Размещение холодильника

С чисто эстетической точки зрения размещение высокой кладовой и холодильника в противоположных концах комнаты — хороший дизайн, потому что высота и размер этих двух больших элементов уравновешивают друг друга.

Но для простоты использования обычно лучше размещать холодильные камеры (холодильник) достаточно близко к сухим хранилищам (кладовой), чтобы не требовалось многократных поездок для сбора ингредиентов для еды.

Центры закусок и напитков

Холодильник и кладовая — не только места для хранения, но и центры закусок и напитков, особенно в семьях с детьми.

Доступ к закускам между приемами пищи без захода в основную часть кухни снижает посещаемость кухни и возможное вмешательство в процессы приготовления еды и уборки.

По возможности кладовая и холодильник должны быть расположены по периметру кухни в месте, доступном без пересечения тех частей кухни, где выполняется работа.

Зоны приземления

Каждая кладовая должна включать или примыкать к зоне приземления на высоте столешницы.Зона приземления — это место для установки пакетов с продуктами, пока они загружаются в кладовую, или место для временного хранения ингредиентов во время их разгрузки.

Национальная ассоциация кухонь и ванных комнат, разработавшая рекомендации практически для всего на кухне, не имеет рекомендаций по размеру зоны посадки в кладовой.

Для холодильников рекомендуется посадочная зона шириной 15 дюймов со стороны ручки холодильника или напротив него, но не дальше 48 дюймов.

Это также хорошие правила для зон высадки в кладовой.

Для получения дополнительной информации об основных принципах дизайна кухни см. «Тридцать одно правило дизайна кухни».

Идеальное освещение для кладовой

Очень часто упускается из виду, но чрезвычайно важно освещение кладовой. Возможность увидеть, что находится в кладовой, во многом зависит от того, насколько хорошо она освещена.Это особенно актуально для кладовых с достатком, которые, как правило, представляют собой черные дыры без хорошего освещения.

Правильное освещение кладовой может стать проблемой. Обычное решение — установить в потолке перед кладовой вмонтированный светильник и назвать это хорошим.

Обычное решение не работает. Несколько верхних полок хорошо освещены, но освещение уменьшается по направлению к полу, пока нижним полкам не понадобится шлем спелеолога (или фонарик), чтобы что-нибудь найти.

Идеальное освещение равномерно освещает содержимое каждой полки. Это сложно сделать эффективно.

Что мы делаем, и это работает довольно хорошо, так это устанавливаем светодиодную ленту по двум передним углам кладовой. В этом месте они не видны, и при яркости 2,9 люмен на погонный фут полосы достаточно хорошо освещают каждую полку.

Чтобы полки не пережимали свет, передние углы полок подрезаны.

Если требуется больше света, установите полосы также в задние углы — однако мы никогда не считали это необходимым.

Десять правил создания идеальной кладовой «Не ошибетесь»

Итак, после обстоятельного обсуждения мы приходим к некоторым конкретным правилам оформления кладовой, дополняющим «Железные правила хранения», которые, если следовать им, почти наверняка приведут к идеальной кладовой.

Если это неизбежно, любое из этих правил может быть нарушено или нарушено, но чем дальше вы отклонитесь от правил, тем менее пригодна будет ваша кладовая.

Правило 1 — Близость к зоне приготовления пищи

Рекомендуется: размещайте кладовую в пределах 48 дюймов от зоны приготовления пищи на кухне.

Правило 2 — Размещение кладовой / холодильника

Рекомендуется: размещайте холодильник (холодное хранение) и кладовые (сухое хранение) вместе.

Правило 3 — Центр закусок

Рекомендуется: расположите холодильник и кладовые на краю кухни, чтобы искатели закусок и напитков могли получить то, что им нужно, не заходя в рабочие части кухни.

Правило 4 — Глубина полки кладовой

Рекомендуется: максимальная глубина стационарной полки для хранения составляет 16 дюймов (лучше 14 дюймов).

Правило 5 — Расстояние между полками в кладовой

Рекомендуется: вертикальное пространство между полками должно быть

  1. 16-18 дюймов для бестарного хранения,
  2. 10-15 дюймов для общего хранения и
  3. 6 «-10» для бутылок и банок.

Правило 6 — Регулировка полки кладовой

Рекомендуется: полки должны регулироваться с минимальным шагом от 1 до 2 дюймов.

Правило 7 — Полки в кладовой выше уровня глаз

Рекомендуется: полки выше уровня глаз следует отодвигать с шагом 2-3 дюйма, чтобы содержимое можно было легко просматривать без табурета или лестницы.

Правило 8 — Проходы в кладовой

Рекомендуемые:

  1. Walk-In Pantry : Минимальная ширина прохода для пешеходной зоны в кладовой для пешеходов составляет 36 дюймов, 44 дюйма лучше.
  2. Проходная кладовая : Минимальная ширина прохода в проходной кладовой составляет 44 дюйма, лучше 48 дюймов.
  3. Универсальный дизайн : Минимальная ширина прохода для доступа инвалидных колясок составляет 60 дюймов, лучше 64 дюйма.

Для получения более подробной информации о проходах и рабочих проходах, пожалуйста, прочтите «Тридцать одно правило дизайна кухни».

Правило 9 — Площадки для приземления в кладовой

Рекомендуется:
Кладовая должна примыкать к площадке высотой со столешницей шириной не менее 15 дюймов, чтобы облегчить разгрузку продуктов.

Правило 10 — Освещение кладовой

Рекомендуется:
Установите подходящее освещение, чтобы каждая полка кладовой была четко освещена безбликовым бестеневым светом.

Больше кухонного пространства

И это должно сделать это. Если вы спроектируете свою кладовую в соответствии с этими рекомендациями, она вам подойдет.Следующим шагом будет интеграция вашей кладовой в остальную часть вашей новой кухни, и это совсем другая проблема.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *