La Nordica — божественно красивые печи
Печи, камины, дымоходы в СПб с доставкой и монтажом под ключ
- Главная
- Все новости
- La Nordica — божественно красивые печи
08.05.2017-33
Итальянская марка La Nordica известна на рынке отопительного оборудования около пятидесяти лет. За годы работы накоплен гигантский опыт, который позволяет выпускать продукцию высшего класса. Печи и камины Ла Нордика отличаются современным видом, разнообразием цветовых решений и безукоризненным качеством.
Востребованность продукции итальянских мастеров обусловлена профессионализмом исполнителей и отслеживанием потребительского спроса на рынке, который внимательно изучается маркетологами компании.
В результате печи La Nordica имеют следующие очевидные преимущества перед аналоговыми устройствами.
Чем привлекательна отопительная техника бренда La Nordica для покупателя?
Плюсов у этой техники предостаточно. Расскажем о них по порядку.
Отличный дизайн.
Внешний вид изделий в исполнении итальянских мастеров выглядит чрезвычайно привлекательно и подходит для любого стиля оформления помещения. Это может быть ретро, классика, Hi – Tech и др. Использование натуральных материалов: керамики Майолика, чугуна превращает печи La Nordica в высокохудожественные произведения.
Экологическая чистота процесса. Применение природных материалов, их полное сгорание без вредных выбросов не наносит ущерба здоровью человека и окружающей среде.
Разнообразие ассортимента. Компания La Nordica предлагает широкий выбор отопительной продукции. Это дровяные печи, камины, варочные плиты для кухни, совмещенные с духовками.
Многофункциональность использования. Некоторые модели печной техники Ла Нордика имеют возможность подключения контура водяного отопления для обогрева площади всего дома.
Экономия. При отоплении используются недорогие материалы. Для примера: 2,3 кг древесного топлива равноценно использованию 1 л дизельного горючего или одного кубометра природного газа.
Стоимость последних несравнимо дороже классического варианта. Коэффициент полезного действия печи La Nordica небольшой мощности 6-8 кВт может достигать 86%. Это говорит об эффективном использовании отопительного материала и качественном обогреве жилой площади.
Безопасность. Изделия марки отвечают всем требованиям противопожарной безопасности. Жаростойкое стекло предотвращает непроизвольный вылет искр из топки.
Печи La Nordica способна согреть не только жилье, но и сердца потребителей своим оригинальным дизайном и высоким качеством обогрева.
- Отопительные печи-камины для вашего загородного дома
- Как правильно выбрать печь в баню
Вы хотели бы оставить свой отзыв?
Имя, фамилия * Ваш комментарий * Введите код8 самых красивых печей в парадных Петербурга
Петербург никогда не славился хорошей погодой.
Печей в городе пока еще много, правда не всем повезло одинаково и далеко не все хорошо сохранились. В Петербурге в основном представлены печи финских заводов по немецким или финским эскизам. Кстати, такая забота о живущих в доме – петербургская черта, в Москве, к примеру, в парадных печи массово не ставили.
Немецкие дизайны – основательные и серьезные, а вот скандинавские бывают самоироничными, выполненными в формах финского национального романтизма. На них запросто можно найти узоры из водорослей, драконов, кузнецов.
Печь после акции
Печь до акции
Есть в парадных громкие имена – к примеру, на 10 советской живет печь, сделанная на заводе в немецком городе Мейсен (том самом, где до сих пор делают тончайший фарфор). Она стоит в доме без юридического охранного статуса, поэтому с нее мы с краеведами ячейки «ГЭНГЪ» начали свои помывочные акции – на это не требовалось разрешения.
Камин в монументальных формах ар-деко стоит на Введенской улице, исторически он был белым. Камины от печей отличаются открытой топкой, и в Петербурге их немного, так как их КПД несколько ниже. Печи дольше нагревались, но и дольше остывали, так что можно было лучше обогревать целую лестницу высокого дома – горячий воздух легче холодного, и он всегда поднимается наверх.
Чертополох и ящерицы финского происхождения встречаются в городе несколько раз – в «Росфото» за двумя своими следят, а вот на Псковской улице печь потихоньку разрушается. Она спроектирована архитектором Вернером Полоном для завода Андстена в Хельсинки – подписанный автором эскиз можно найти в прейскуранте за 1917 год. Дом, в котором она живет, был построен в 1910 году. Дизайны кочевали из года в год, и некоторые не теряли актуальности десятилетиями.
Самая красивая парадная петербургского модерна: история доходного дома Бернштейна
Что-то среднее между печью и камином можно найти на проспекте Добролюбова. Цвет янтарного кофе, флоральные мотивы и полный упадок – сказывается то, что парадная открыта. Аналога этой печи в городе нет, ближайший нашелся аж в Риге.
Своим печам финны давали имена: на Загородном проспекте, например, живет печь-рябина. Она сделана в самом начале ХХ века по проекту архитектурного бюро Уско Нюстрем-Петрелиус-Пенттиля и представляет большую ценность – по-видимому, даже в самой Финляндии таких осталось всего до десяти штук.
Есть несколько вариантов цветовых схем этой печи, и иногда рябина притворяется бузиной – как в нашем случае.
Есть в городе и печь-береза, правда ее состояние оставляет желать лучшего. Она стоит на набережной канала Грибоедова и сделана по финским эскизам. Топку окружают изразцы с изображением языков пламени – очень, надо признать, красиво. При чем тут березы? На месте зеленой плоскости над топкой раньше были расписанные изразцы с деревьями.
«Длинноволосая девушка» – так зовут печку на Введенской улице. Тут действительно есть девушка с длинными волосами – она на двух изразцах, обрамляющих топку. Этот дизайн, придуманный немцем Эрнстом Спутом, был очень популярен в России и Финляндии, причем в совершенно разных цветах – от темно-зеленого с синими деталями до пастельно розового с голубым. Второй вариант счастливо живет в Выборгской квартире – в детской комнате.
Тяжелый люкс в сложных жизненных обстоятельствах обнаружился в парадной на Мытнинской улице.
Время не пожалело боковых изразцов, исторический цвет точно не напоминал консилер для лица, а в нишах вполне могли стоять вазочки с цветами. Надеюсь, когда-нибудь для этой модерновой печи настанут лучшие времена.
Текст и фото: Ксения Сидорина, @mettlachtile
Команда «ГЭНГЪ» – о причинах «краеведческого бума», мытье парадных и следующем фестивале «Крайкон»
Следите за нашими новостями в Telegram
Автор:
Морозова Ксения,
Теги:
Лучшее в Петербурге
La Cornue против Lacanche: что нужно знать, прежде чем инвестировать в французскую духовку
Французские плиты — неподвластный времени предмет роскоши, который добавит элегантности любой кухне. Я часто видел эти красивые французские печи и плиты в Instagram и Pinterest, но никогда не знал, почему люди выбирают их. Я решил немного покопаться, чтобы посмотреть, должна ли французская плита быть в моем кухонном списке желаний.
Французские плиты часто ассоциируются с профессиональными «поварскими плитами». Их дизайн часто напоминает старинные печи из старых европейских домов. По сути, французские плиты должны быть воплощением формы и функциональности.
Эта статья посвящена двум ведущим французским производителям ассортимента: Lacanche и La Cornue.
JavaScript в настоящее время отключен в этом браузере. Повторно активируйте его, чтобы просмотреть этот контент.
На что обратить внимание перед покупкой французской плиты
Чрезвычайно важно знать, что вам нужно как повару. Вы также должны иметь под рукой характеристики своих кухонных столешниц, чтобы принимать решения без промедления.
Ассортимент Lacanche через @scottfrasierhomes @eg_interiorsИндивидуализация
Вот некоторые моменты, которые следует учитывать при индивидуализации при покупке этих уникальных продуктов:
- нет окон на дверцах духовки
- Существует огромное количество вариантов конфигурации , так что обязательно ознакомьтесь ваши кулинарные потребности заранее
- Доставка может занять до 6 месяцев .
Планируйте соответственно. - Узнайте у каждой компании, есть ли у них одобрение монтажных и ремонтных компаний доступен в вашем регионе. Если они этого не сделают, вы можете рассмотреть ассортимент, произведенный в США.
- Газ против электричества : Эти плиты обычно работают как на газе, так и на электричестве. Духовки работают от электричества или газа, а плита работает от газа.
- Отделка фурнитуры обычно предлагается из латуни /золота или хрома /серебра.
- Очистка : Можете ли вы снять стенки духовки, чтобы легко их почистить?
Планируйте соответственно.Стоимость
Что касается стоимости, эти французские диапазоны ни в коем случае не дешевы. Вот несколько факторов, которые могут повлиять на стоимость вашего ассортимента:
- Стоимость фрахта и доставки : они могут составлять более 1000 долларов США
- Цвет : Цвета обычно считаются обновлением, поэтому могут взиматься дополнительные сборы. . Хорошо то, что эти диапазоны предлагаются в изобилии цветовых решений, таких как мягкая слоновая кость, черный как смоль, нежно-голубой, мятно-зеленый, румяно-розовый и насыщенный бордовый красный.
- Горелки : Дополнительные горелки будут добавлены быстро
- Печи : Чем больше печей вы хотите, тем выше стоимость
- Стоимость установки : В зависимости от вашего местоположения, в вашем область. Это хорошая идея, чтобы поговорить с вашим подрядчиком или командой по ремонту, чтобы узнать, есть ли у кого-то опыт установки этого типа диапазона.
. Хорошо то, что эти диапазоны предлагаются в изобилии цветовых решений, таких как мягкая слоновая кость, черный как смоль, нежно-голубой, мятно-зеленый, румяно-розовый и насыщенный бордовый красный.La Cornue
La Cornue — один из самых популярных брендов французского ассортимента в США. Это первая французская серия, которую я заметил благодаря ее отличительному дизайну. После установки он быстро становится центральным элементом кухни и привлекает внимание. Имейте это в виду, когда будете обустраивать кухню на основе продуктов La Cornue.
Terracotta StudioLa Cornue История
Компания La Cornue была основана в 1908 году парижским травником и парфюмером Альбером Дюпюи.
В Париже компания Dupoy разработала и запустила первую в мире конвекционную печь. В те дни большинство печей представляли собой полые железные ящики, в которых подвешивались решетки над огнем. Это отражало отношение того времени: когда большинство людей использовали духовку, чтобы просто разогреть еду. Дюпюи был одним из первых, кто задумал приготовление пищи как нечто большее, чем просто способ разогреть пищу. Его запатентованный метод заключался в использовании сводчатого потолка внутри духовки для циркуляции нагретого воздуха вокруг пищи. Для питания своего творения он использовал городские газопроводы, многие из которых уже были подведены к домам людей.
На протяжении более 100 лет La Cornue оставалась небольшим семейным бизнесом, но в 2015 году La Cornue была приобретена американской компанией Middleby Corporation, занимающейся производством кухонного и промышленного оборудования.
Сколько стоит серия La Cornue?
Цены La Cornue варьируются от 8 475 до 56 000 долларов США в зависимости от выбранной вами конфигурации.
La Cornue предлагает три основных ассортимента: Château, CornuFé и CornuChef.
CornuFé — самая популярная модель в США. Духовка предлагает семь режимов: разморозка и подача, конвекция, конвекция, жарка, конвекция, обычная духовка, подрумянивание и подогрев. Духовка оснащена встроенными решетками и противнями, чтобы обеспечить идеальную посадку при выпечке или приготовлении пищи. Они вставляются в канавки вдоль стены, как полка. Две отдельные печи позволяют одновременно готовить несколько блюд: например, индейку можно готовить в одной печи, а гарнир — в другой. Духовка не очень глубокая, но довольно высокая.
В настоящее время самый простой способ приобрести одежду La Cornue — через Williams Sonoma. La Cornue — единственная марка печей, которую в настоящее время предлагает Williams Sonoma. Вы также можете приобрести ассортимент напрямую в La Cornue.
JavaScript в настоящее время отключен в этом браузере. Повторно активируйте его, чтобы просмотреть этот контент.
Компания La Cornue даже выпустила линейку шкафов, соответствующих их популярным коллекциям. Они выполнены в том же эстетическом стиле, что и духовые шкафы, на случай, если вы захотите обустроить свою кухню в соответствии с прекрасным дизайном.
Лаканш
Лаканш является основным конкурентом Ла Корню.
Основной причиной, по которой потребители выбирают печь Lacanche La Cornue, является ее минималистичный дизайн. Ассортимент La Cornue имеет толстые металлические полосы и большие ручки, которые быстро сделают их центром внимания на вашей кухне. Ассортимент Lacanche имеет более мелкие детали и чистый фасад, благодаря чему его легче вписать в вашу кухню.
@beckallencabinetryЛаканш История
Лаканш назван в честь небольшой бургундской деревни во Франции. Плиты, печи и другое кухонное оборудование производится с 19 века.век. Мастерство изготовления изделий из металла – это главное достоинство бренда Lacanche. Лаканш отмечает, что некоторые из первых дровяных и кухонных печей, которые они произвели для домов по всей Франции, были первыми в своем роде, построенными в стране.
От шеф-поваров до домашних поваров, Lacanche изготавливает каждую из своих коллекций в соответствии с их особым заказом: от различных моделей, вариантов и отделок. В знак признания их опыта компания Lacanche была удостоена награды Министерства экономики и промышленности французского правительства, что свидетельствует об их национальной известности в области производства.
Ассортимент Lacanche
Lacanche предлагает «классическую» и «современную» линии. Как следует из названий, классическая линия предлагает винтажный вид и деревенскую привлекательность, в то время как линия «Модерн» выглядит более модернизированной. На первый взгляд кажется, что в линейке Modern за ручками стоит длинный блок из нержавеющей стали.
Каждая из 12 моделей предлагается в версиях «Классика» или «Современная версия»: Cormatin, Rully, Beaune, Bussy, Cluny, Chagny, Volnay, Vougeot, Chambertin, Chassagne, Savigny и Saulieu. Модели варьируются от 27 9/16″ до 43 ½”.
Lacanche предлагает три типа печей: электрическую, конвекционную с электровентилятором и газовую (вы можете выбрать между пропаном или природным газом).
При приготовлении пищи на газу воздух остается влажным, позволяя вкусам смешиваться, а мясу хорошо готовиться без высыхания. Электрические духовки обеспечивают сухое тепло и лучше всего подходят для выпечки и выпечки. По этой причине многие потребители выбирают одну газовую духовку и одну электрическую духовку.
Сколько я себя помню, когда дело доходит до варочных панелей или конфорок, как профессионалы, так и мамы-домохозяйки предпочитают использовать газ! Газ позволяет точно контролировать тепло. Горелки Лаканша состоят из двух съемных частей: основание горелки выполнено из алюминия, а крышка горелки изготовлена из латуни. Вы можете удалить оба, чтобы очистить их.
Стоят ли французские хребты?
Честно говоря, я не определился. Я читал слишком много обзоров этих плит, в которых показано, что они готовят неравномерно или предпринимают многократные попытки зажечь конфорку на плите. Мне кажется за такую цену диапазоны должны работать безотказно и о них должны быть только восторженные отзывы!
При этом нет никаких сомнений относительно внешнего вида этих диапазонов.
Многие люди описывают их как самый красивый диапазон, который они когда-либо видели. Instagram, безусловно, может подтвердить, что они эстетически приятны.
В целом, я думаю, что отсутствие поддержки для потребителей в США и мрачные отзывы о функциональности трудно игнорировать. Если у вас есть бюджет, чтобы не отставать от потенциально дорогого обслуживания, и вам нравится внешний вид этой линейки, то я бы сказал, дерзайте!
JavaScript в настоящее время отключен в этом браузере. Повторно активируйте его, чтобы просмотреть этот контент.
10 лучших газовых плит и плит 2023 года
Мы занимаемся независимыми исследованиями и испытаниями продукции уже более 120 лет. Если вы покупаете по нашим ссылкам, мы можем получить комиссию. Узнайте больше о нашем процессе проверки.
1
Лучшая газовая плита в целом
Интеллектуальная выдвижная газовая плита LG LSGL6337F
1
Лучшая газовая плита в целом
Интеллектуальная выдвижная газовая плита LG LSGL6337F
90 002 Скидка 42% на$1595 в AjMadison
Кредит: LG LSGL6337FПлюсы
- Функции самоочистки и EasyClean
- Конвекция LG ProBake
- Ящик для хранения
Минусы
- Подключение к LG Thin Q предпринял несколько попыток во время тестирования
Эта многофункциональная 30-дюймовая линейка духовок LG оснащена вместительной конвекционной печью ProBake с дополнительными функциями, такими как обжаривание в воздухе, обдув су-вид и даже окном, которое позволяет вам дважды коснуться и увидеть, что готовится внутри, не открывая дверцу.
Эта серия имеет простые в использовании (и наглядные) ручки и цифровой дисплей на наклонной панели. Нам также нравится функция «умной диагностики» LG, которая передает данные через ваш телефон непосредственно в Информационный центр LG для устранения неполадок без стресса. Тем не менее, во время тестирования потребовалось несколько попыток подключения к приложению.
В ходе наших испытаний мы обнаружили, что сбалансированная варочная панель обеспечивает равномерное распределение тепла, быстрое кипение воды и постоянное кипение воды. Добавьте к этому мощную конфорку мощностью 18 500 БТЕ, функции самоочистки и разумную цену, и вы получите отличную газовую плиту практически для любой кухни .
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 6,3 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5,000 — 18,500 |
2
Газовый диапазон
Maytag M GR6600FZ Газовая плита с 5-й овальной горелкой
2
Газовая плита с лучшим соотношением цены и качества
Maytag MGR6600FZ Газовая плита с 5-й горелкой Овальная горелка
Скидка 33%
$798 на abt.
com
Профи
- Постоянные результаты тестирования
- Настройка самоочистки
- Легко читаемая панель управления
Минусы
- Дым во время обжарки в воздухе
Эта газовая плита Maytag предлагает лучшее соотношение цены и качества, и вы можете получить еще более выгодную цену, пока она находится в продаже. Эта гладкая серия из нержавеющей стали, устойчивой к отпечаткам пальцев, хорошо показала себя в недавних испытаниях благодаря легко читаемой панели управления духовкой и ручкам управления на верхней части плиты. Плита оснащена пятью конфорками , включая овальную конфорку в центре, идеально подходящую для больших голландских духовок или сковородок на плите.
В наших тестах мы обнаружили, что этот диапазон дает стабильные результаты; вода постоянно кипела на плите, а хлеб равномерно подрумянился в духовке. Когда мы тестировали режим обжаривания в воздухе, куриные крылышки получались очень хрустящими, но во время процесса обжаривания в воздухе выходил немного дыма.
Из-за этого мы рекомендуем вам использовать вытяжной вентилятор и придерживаться таких продуктов, как замороженный картофель фри или овощи, а не натуральные жирные продукты, такие как куриные крылышки или бекон. В этой линейке также есть режим конвекции, который помог добиться равномерного подрумянивания, когда мы выпекали пирог во время тестирования.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 5 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5000 — 18000 |
3
Лучшая газовая плита до 1000 долларов США
Отдельностоящая газовая плита Whirlpool WFG505M0BS
3
Лучшая газовая плита до 1000 долларов США
Отдельностоящая газовая плита Whirlpool WFG505M0BS
Скидка 27%
650 долларов США в лучшем магазине 890 долларов США в Home Depot
Кредит: WhirlpoolПлюсы
- Сплошные чугунные решетки
- Равномерное распределение тепла на плите
- Превосходно кипит при тестировании
Минусы
- Нет ящик для хранения; жаровня, расположенная под духовкой
- Нет режима конвекции
Отдельностоящая газовая плита Whirlpool оснащена пятью герметичными горелками мощностью от 5000 до 15000 БТЕ под сплошными чугунными решетками.
Это отличился в нашем тестировании на медленном огне , что означает, что вы можете оставить соус нагреваться на плите, продолжая готовить остальную часть блюда, не беспокоясь о том, что он пригорит. Горелки также получили очень хорошие оценки за равномерное распределение тепла, но только с одной горелкой, которая достигает 15 000 БТЕ, вы можете застрять у плиты в ожидании закипания воды.
Элементы управления духовкой просты в использовании, но одной сложной функцией был гриль: к нему может быть трудно получить доступ, так как он расположен в нижней части выдвижного ящика. В этой духовке также отсутствует режим конвекции.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 5,1 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5000 — 15000 |
Реклама — Продолжить чтение ниже
4
Лучшая газовая плита с функцией обжарки воздуха с Air Fry
4
Лучшая газовая плита с Air Fry
Frigidaire FGGh4047VF Газовая плита с передним управлением и функцией Air Fry
Скидка 20% 0020
Минусы
- Во время тестирования функция обжаривания на воздухе была дымной
Фритюрницы завоевали большую популярность и, возможно, часть вашего прилавка.
Верните часть этого пространства с этим Газовая плита Frigidaire с функцией обжаривания на воздухе , одна из первых моделей с этой функцией . Мы обнаружили, что печь также может похвастаться быстрым предварительным нагревом, даже для жарки, и полезной опцией отложенного запуска.
Мы обнаружили, что при обжаривании на воздухе получается немного грязно и с дымком, но куриные крылышки получаются восхитительно хрустящими, а с четырьмя настройками самоочистки очистка не так ужасна. Легко читаемая панель управления и ручки этой линейки избавляют от догадок при приготовлении пищи, но в наших тестах варочная панель и духовка показали лишь средние результаты. Это все еще хороший выбор, особенно если вы фанатик жарки на воздухе.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 5,6 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5000 — 18000 |
5
Лучшая газовая плита высшего класса
Отдельностоящая газовая плита Miele HR1124G
5
Лучшая газовая плита Конечная газовая плита
Отдельностоящая газовая плита Miele HR1124G
$6,199 на http://applianceconnection.
com
Помимо невероятно элегантного дизайна, этот Профессиональная линейка Miele отличается большими ручками и большой удобной дверной ручкой, которая придает им профессиональный вид. Это была одна из немногих оцененных нами моделей, в которой модель преуспела в жарке , соперничая с уличным грилем 9.0023 когда дело дошло до подрумянивания стейков .
Горелки очень мощные, от 12 500 БТЕ до 19 500 БТЕ, поэтому вы сможете быстро довести до кипения несколько кастрюль одновременно. Он также оснащен чугунными решетками для приготовления пищи, которые можно мыть в посудомоечной машине, двойными конвекционными вентиляторами для быстрой выпечки и первоклассным циклом самоочистки. Эта модель продолжает противостоять конкурентам, от духовки до варочной панели. Лучшая часть? Это подтверждается знаком Good Housekeeping Seal.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 4,6 куб. футов |
| Горелки | Четыре |
| БТЕ | 12 500 — 19 500 |
6
Вставная газовая плита Best
Вставная газовая плита GE Profile PGS930YPFS Smart
6
Лучшая вставная газовая плита
GE Profile PGS930YPFS Умная вставная газовая плита
Скидка 27%
$1793 в AjMadison
Кредит: Кэссиди Олсен Интеллектуальное подключениеМинусы
- Выпечка без задержки
Интеллектуальные возможности подключения GE являются одними из лучших, благодаря фирменному приложению SmartHQ на основе Wi-Fi, позволяющему осуществлять удаленное управление, мониторинг и диагностику , а также совместимому с Alexa и Google Home 9.0023 (и ChefConnect, который может соединять плиту с совместимой вытяжкой или микроволновой печью). Эта элегантная серия сочетает в себе эти интеллектуальные функции с настоящей конвекционной печью и некоторыми очень мощными горелками.
При тестировании мы выпекали печенье одновременно с обжариванием чеснока, и благодаря функции двойного вентилятора печенье не имело чесночного привкуса.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 5,6 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5,000 — 21,000 |
Реклама — Продолжить чтение ниже 9000 3
7
Лучшая газовая плита с двойной духовкой
Samsung NY63T8751SS Flex Duo Вставная двухтопливная газовая плита с Air Fry
7
Лучшая газовая плита с двойной духовкой
Samsung NY63T8751SS Flex Duo Вставная двухтопливная газовая плита с Air Fry
Сейчас скидка 19%
$2,998 в Home Depot $3730 в Walmart
Предоставлено: SamsungPros
- Конвекция и ящик для хранения
- Очистка паром и жарка на воздухе
- Интеллектуальное подключение
Минусы
9002 0 Этот двойной -Fuel smart range от Samsung сочетает в себе лучшее из обоих миров во многих отношениях.
В дополнение к газовой варочной панели и электрической духовке для более равномерного выпекания, духовка сама делится на две секции , производящий двойную духовку . И если вы жарите палтуса в верхней половине, а песочное печенье выпекаете в нижней части, это не сделает ваше печенье рыбным на вкус. Вы можете готовить с одной большой камерой (6,3 кубических фута) или двумя меньшими полостями (2,7 кубических фута и 3,4 кубических фута) с независимым контролем температуры.
При тестировании нам понравились простые в использовании, ярко подсвечиваемые диски управления и панель. Как и в других топовых моделях с обжариванием на воздухе, мы обнаружили, что функция жарки работает хорошо, но имеет тенденцию производить больше запаха и дыма, чем традиционная выпечка, из-за вентиляторов.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 6,3 куб. футов |
| Горелки | Пять |
| БТЕ | 5000 — 16000 |
8
Best 30-дюймовая профессиональная газовая плита
Отдельностоящая газовая плита BlueStar RNB304BV2
8
Best 30 дюймовая профессиональная газовая плита
BlueStar RNB304BV2 Отдельностоящая газовая плита 9
- Конвекционный вентилятор
- Равномерное кипение во время тестирования
- Газовые горелки обеспечивают распределение тепла
Минусы 90 157
- Без функции самоочистки
Этот профессиональный выбор трудно превосходит производительность варочной панели, и если вы ищете рабочую лошадку, этот модельный ряд для вас.
Это серия, которая часто используется на профессиональных кухнях из-за ее превосходных характеристик. Четыре открытые газовые горелки в форме звезды обеспечивают равномерное распределение тепла, а горелки превосходно кипятят. Тем не менее, если вам нужен точный контроль температуры, этот диапазон не для вас, поскольку на ручках нет точной маркировки температуры. Духовка отличилась равномерным подрумяниванием выпечки.
Мы протестировали эту модель, но BlueStar также позволяет вам создать свою собственную серию мечты в точном соответствии с вашими предпочтениями с более чем 750 вариантами цвета, двери, отделки и ручек. Вы можете выбирать между французскими поверхностями, сковородками, жаровнями на углях и конфорками: если вы серьезно относитесь к приготовлению пищи, это будет очень весело.
| Размер | 30 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 6,6 куб. футов |
| Горелки | Четыре |
| БТЕ | 9 000 — 30 000 |
9
Лучшая профессиональная газовая плита 90 003
Viking VDR5366BSS 36-дюймовая отдельностоящая двухтопливная плита
9
Лучшая профессиональная газовая плита
Viking VDR5366BSS 36-дюймовый отдельно стоящий двухтопливный модельный ряд
Скидка 16 %
12 059 долларов США в AjMadison
Pros
- Быстро закипает даже при более низкой БТЕ
- Подсветка на ручках для лучшей видимости
- Доступен в 16 цветах
Минусы
- Нет функции таймера или цифрового дисплея
Дюймовая отдельно стоящая двухтопливная линейка — это качественный вариант.
Эта модель поставляется в двух конфигурациях: VDR5366B с шестью конфорками и VDR5364G с четырьмя конфорками и решеткой посередине. Мы протестировали модель с шестью горелками в диапазоне от 12 500 до 18 500 БТЕ , так что у него есть сила, чтобы доставить вас туда, куда вам нужно. Мы обнаружили, что даже при более низком BTU вода закипала очень быстро и продолжала довольно стабильно кипеть с течением времени. Он также поставляется в 16 различных цветах, поэтому вы можете настроить его в соответствии с внешним видом вашей кухни.
В ходе нашего тестирования мы обнаружили, что функция самоочистки работает хорошо, и после завершения цикла требуется только легкая чистка и протирание. Решетки надеваются на отдельные горелки, поэтому плиту также легко чистить. Ручки ярко освещены и помечены контрастным цветом, поэтому их очень легко читать. Однако нет звукового сигнала, указывающего, когда духовка закончила предварительный нагрев (хотя загорается синий индикатор). Также нет цифрового интерфейса, поэтому, если вы ищете что-то с более умными функциями, этот диапазон может вам не подойти.
| Размер | 36 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 5,6 куб. футов |
| Горелки | Шесть |
| БТЕ | 12 500 — 18 500 |
Реклама — Продолжить чтение ниже Двухтопливный диапазон
10
Лучший 36-дюймовый газовый диапазон
Dacor DOP36P86DLS 36-дюймовый двухтопливный диапазон Smart
$8 499 в AjMadison
Плюсы
- Две выдвижные стойки
- Интуитивная сенсорная панель
- Красивый дизайн
Минусы
- Может быть сложно чистить
Нам понравилась 36-дюймовая линейка Dacor Smart Dual Fuel. простая в использовании панель управления и интуитивно понятный интерфейс, большие ручки, за которые легко браться, и две выдвижные решетки в духовке. Мы подумали, что у него красивый дизайн, очень гладкий и низкий, с латунными крышками для горелок. Он имеет шесть горелок мощностью от 16 000 до 22 000 БТЕ, поэтому он также обладает серьезной мощностью.
Во время тестирования эта линейка показала отличные результаты в наших тестах на распределение тепла в духовке , равномерно поджаривая хлеб в режимах выпекания и жарки. При тестировании функции подачи пара кожа нашего лосося стала красивой и хрустящей, оставаясь при этом очень влажной. Мы обнаружили, что, хотя функция самоочистки не была очень шумной или вонючей, она очищала не так хорошо, как мы надеялись, и есть много мелких щелей и канавок, которые затрудняют очистку.
| Размер | 36 дюймов |
|---|---|
| Объем духовки | 6,3 куб. футов |
| Горелки | Шесть |
| БТЕ | 16 000 — 22 000 |
Как мы тестируем газовые плиты
В лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства мы всегда тестируем новые плиты , и мы проверили некоторые из самых лучших из них. За последние годы мы протестировали более 80 плит, в том числе более 50 газовых плит.
При тестировании плит мы проверяем горелки, чтобы увидеть, как быстро они могут дойти до кипения и поддерживают ли они постоянное кипение в течение заданного периода времени, проверяя температуру поверхностей плиты по ходу работы. Чтобы проверить распределение тепла горелок, мы посыпаем сковороду мукой и ставим на огонь, наблюдая, насколько равномерно она подрумянивается (на фото). Продолжить чтение ниже Мы также проверяем реальные ситуации, выпекая печенье (на фото) и пирожные в режимах выпекания и конвекционного выпекания, чтобы проверить равномерность и готовность в разных секторах духовки, измеряя, насколько равномерно поднимаются кексы (на фото ниже). Функция жарки получает еще один тест на тосты, чтобы проверить наличие горячих точек, и мы жарим стейк, чтобы увидеть, как он подрумянится (или нет). Если есть функция обжаривания на воздухе, мы проверяем ее, делая куриные крылышки, а если есть функция приготовления на пару, мы готовим лосося и проверяем, как кожа становится хрустящей и не сушит ли она рыбу.
Мы завершаем весь процесс тестирования очисткой духовки. Мы покрываем внутреннюю часть духовки смесью бытовых ингредиентов, запекаем ее, а затем запускаем цикл самоочистки, чтобы увидеть, насколько хорошо она удаляет всю грязь.
По мере продвижения мы также отмечаем простоту использования элементов управления, ручек, ручек, стоек и многого другого. Используя термопистолет, мы измеряем температуру точек соприкосновения, таких как ручки и ручки, во время работы духовки и плиты, чтобы убедиться, что с ними безопасно обращаться.
На что обратить внимание при покупке газовой плиты?
✔️ Тип топлива: Хотя в большинстве случаев ваш выбор топлива зависит от того, какой топливопровод имеется в вашем доме или здании, если у вас есть доступ к газу, вы можете выбрать между традиционной газовой плитой или двухтопливный диапазон. Традиционная газовая плита использует газ для питания как варочной панели, так и духовки, в то время как двухтопливная использует газ для питания варочной панели и электричество для питания духовки, хотя для этого требуется источник питания с более высоким напряжением.
Если вы сможете установить двухтопливную плиту, вы получите лучшее из обоих миров: быструю и мощную варочную панель и духовку, которая пропекает равномерно.
✔️ Размер: Существует множество различных размеров диапазона на выбор. Большинство диапазонов варьируются от 30 дюймов в ширину до 60 дюймов в ширину. Чем больше диапазон, тем больше места для дополнительных горелок. Вместимость большинства бытовых печей варьируется от 4,5 кубических футов до 6,6 кубических футов. Любая печь объемом более 6 кубических футов считается духовкой большой емкости и отлично подходит, если вам нужно приготовить большое количество пищи.
✔️ Конфорки: Большинство газовых варочных панелей имеют от четырех до шести конфорок, чаще всего пять. Хотя количество конфорок важно, вы также должны учитывать расположение конфорок на варочной панели. Пять тесных горелок не более полезны, чем четыре хорошо разнесенных.
- Размер: Размеры горелок варьируются от маленьких до очень больших и довольно часто коррелируют с их БТЕ. Если конфорка намного меньше сковороды, расположенной сверху, тепло не будет распределяться равномерно. Ищите по крайней мере одну большую горелку спереди, которая сможет вместить сотейник или большую жаровню.
- Мощность (БТЕ): Мощность каждой газовой горелки измеряется в БТЕ или британских тепловых единицах, которые определяются как количество тепла, необходимое для повышения температуры 1 фунта воды на 1 градус по Фаренгейту. Некоторые варочные панели предлагают различные BTU горелок, в то время как другие используют аналогичные BTU. Вам понадобится газовая варочная панель с большим выбором горелок, чтобы вы могли делать все, от быстрого кипячения до мягкого кипячения, и высокой средней BTU. Одна горелка мощностью 20 000 БТЕ для кипячения воды – это прекрасно, но лучше иметь пару горелок мощностью более 12 000 БТЕ.
Если конфорка намного меньше сковороды, расположенной сверху, тепло не будет распределяться равномерно. Ищите по крайней мере одну большую горелку спереди, которая сможет вместить сотейник или большую жаровню. ✔️ Решетки: Решетки для газовых варочных панелей бывают разных стилей, но самое важное, на что следует обратить внимание, это то, что решетки являются непрерывными, то есть они покрывают поверхность варочной панели встык, чтобы предотвратить открывание, опрокидывание и перемещение кастрюль и сковородок.
Вам также нужны приподнятые решетки, которые можно легко поднять, чтобы убрать беспорядок. Большинство решеток изготовлены из чугуна, они тяжелые и прочные, но их труднее чистить и есть риск поцарапать посуду. Некоторые решетки изготовлены из эмалированного чугуна, который легче чистить, но есть риск появления сколов.
✔️ Настройки духовки: Новые газовые плиты предлагают больше настроек духовки, чем предыдущие модели. Новые настройки варьируются от жарки на воздухе до конвекции и приготовления на пару. Хотя эти настройки помогут вам разблокировать новые методы приготовления, они не являются абсолютно необходимыми для полноценного использования вашей духовки. В настройках Air fry используются конвекционные вентиляторы для быстрой циркуляции воздуха для получения хрустящих ингредиентов. В режиме конвекции воздух циркулирует медленнее, чем при обжаривании на воздухе, что обеспечивает более быстрое и равномерное подрумянивание деликатной выпечки, такой как торты или печенье.
Приготовление на пару включает в себя влагу, требующую меньшего количества масла для выпечки, и отлично подходит для деликатных ингредиентов, которые склонны к высыханию в духовке, таких как брокколи или лосось.
✔️ Самоочистка: Большинство духовых шкафов оснащены функцией самоочистки, которая традиционно использует очень высокую температуру для удаления грязи. Более новые модели оснащены опцией очистки паром, чтобы ослабить грязь и пригоревший беспорядок. Очистка паром — это гораздо более быстрый процесс, поскольку он не требует столько тепла и позволяет быстрее остыть. Но хотя это быстрее, это может быть не так эффективно, как традиционный метод самоочистки при высокой температуре, и в конечном итоге требует больше усилий.
Реклама — Продолжить чтение ниже
Безопасны ли газовые плиты?
Недавние разговоры о возможности того, что федеральные органы по надзору за безопасностью потребителей введут новые правила для производителей духовок и плит, могут вызвать у вас беспокойство по поводу того, может ли газовая плита ухудшить качество воздуха или привести к проблемам с дыханием.
Хотя сжигание газа, безусловно, влияет на загрязнение воздуха в помещении, g , так как духовки вряд ли будут единственной причиной возникновения респираторных заболеваний , , и наши эксперты говорят, что есть способы снизить риски.
Вытяжные зонты или вытяжные зонты могут способствовать рассеиванию скопившегося двуокиси азота в дополнение к дыму, запахам и жиру. Вы также можете открыть окна, чтобы лучше помочь вытяжкам, которые не выводят воздух прямо на улицу. Если на вашей кухне нет вытяжки, обязательно откройте окно, чтобы свежий воздух проходил через помещение, и подумайте о приобретении очистителя воздуха. Регулярное техническое обслуживание вашей газовой духовки и плиты также имеет решающее значение для обеспечения минимального загрязнения воздуха во время приготовления пищи. Наши эксперты в лаборатории кухонной техники и инноваций Good Housekeeping Institute рекомендуют сделать следующее:
✔️ Перед началом приготовления включите вентиляционные отверстия или вентиляторы.
Требуется время, чтобы сработали высокоскоростные вентиляторы, и дым и другие загрязняющие вещества в воздухе просто висят в воздухе, если воздушный поток недостаточно силен. Включение вентиляции или вентилятора перед началом приготовления поможет предотвратить это.
✔️ Содержите газовую горелку в чистоте. Жир, брызги и другие кухонные остатки могут легко скапливаться на газовых горелках на вашей плите, что может задержать или помешать полному розжигу горелки. По словам Папантониу, со временем это может способствовать потенциальной утечке газа. Содержание ваших горелок в чистоте может помочь предотвратить это.
✔️ Заменяйте фильтры вентиляторов и регулярно обслуживайте вентиляционные отверстия. Вы можете сделать это с помощью производителя вашей духовки. Регулярная замена фильтров обеспечивает эффективное улавливание жира и других переносимых по воздуху загрязнителей, оставляя меньше работы очистителям воздуха в других местах вашего дома.
И если это возможно, обратитесь к профессионалу, чтобы обеспечить надлежащее обслуживание фильтров и вентиляционных отверстий.
Для получения более подробной информации ознакомьтесь с нашей полной статьей о безопасности газовых плит и потенциальных правилах, которые могут быть приняты.
Зачем доверять Good Housekeeping?
Ева Блейер протестировала все виды кухонной техники, от блендеров до кухонных весов. Ева провела наш последний параллельный тест газовых плит.
Николь Папантониу является директором Лаборатории кухонной техники и инноваций Института хорошего домашнего хозяйства, где она курирует все испытания и обзоры кухонной и кухонной техники GH.
Ева Блейер
Лаборатория кухонной техники и инноваций Аналитик по обзору
Ева (она/она) работает аналитиком в лаборатории кухонной техники и инноваций, где она тестирует кухонное оборудование, бытовую технику и кулинарные новинки. Она окончила Нью-Йоркский университет со степенью бакалавра наук в области изучения пищевых продуктов, питания и общественного здравоохранения и является поваром, прошедшим обучение в Институте натуральных гурманов.