Что лучше кухня из пленки или пластика: Фасады для кухни. Пленка или пластик – что лучше?

Материалы кухонных фасадов что это? какой лучше?

Расскажем какой материал подойдет лучше именно для вашего стиля на кухне. Какие материалы дороже, а какие дешевле. Какой материал можно тереть при уборке, а за каким нужен особый уход. Разберем все в плюсах и минусах.

МДФ в пленке ПВХ

Мы используем только качественные МДФ основы, лаки и праймеры. Что касается самой пленки, то у нас толстая пленка производства Южная Корея и недавно появились ультратолстые Немецкие премиальные пленки ПВХ. Около 15 цветов на специальных суперматовых пленках soft-touch

Стили исполнения: модерн, Прованс, скандинавский стиль, классика, кантри, минимализм, неоклассика, интегрированные ручки.

Плюсы: Простой уход, разнообразие вариантов исполнения, большой выбор цветов и всевозможных текстур, недорогая цена, любые размеры фасадов, прочность, простая замена с точным попаданием в цвет, не выцветает, более устойчив к механическим воздействиям, отсутствие клеевого шва на лицевой поверхности.

Минусы: При неправильной эксплуатации могут отслоится торцы от основы в местах перенагрева или повышенной влажности(чаще всего соседние с духовым шкафом), на глянцевых фасадах присутствует небольшая шагрень

МДФ покрытый эмалью

Можем изготовить фасад из крашенного МДФ по вашим эскизам, хоть из сцены фильма)

Стили: любой стиль с однотонным цветом

Плюсы: Внешний вид, можно изготовить самые сложные формы фасадов, любые размеры, отсутствует шагрень, не выцветает от солнца, материал устойчив к сильной влажности и сильный нагрев, наша палитра имеет 1950 цветов и оттенков, отсутствие клеевого шва на лицевой поверхност.

Минусы: Сложность ухода, отпечатки пальцев, при замене фасада есть вероятность непопадания в тон (сравните с покраской детали автомобиля)

Фасадная плита EGGER

Отличается от предыдущих материалов основой, вместо МДФ используется ДСП австрийской-немецкой фабрики Egger. Это признанный самый экологически чистый ДСП в мире. Материал покрытия схож с пластиком (по толщине он такой же). По торгам идет самая прочная кромка ПВХ в цвет, толщиной 2 мм. Если ищите шпон и хотите сэкономить, это лучший вариант.

Стили: модерн, эко, лофт, минимализм.

Плюсы: Высокая стойкость к истиранию, большой выбор фактур дерева и матовых цветов (около 300), простой уход, невысокая цена, отличная альтернатива пластику., высокая стойкость к агрессивным моющим средствам

Минусы: Нельзя изготовить радиусные (гнутой) двери

МДФ покрытый пластиком

Многие считают этот фасад самым прочным из всех присутствующих на рынке, но это не совсем так. Если пластиковый фасад будет в алюминиевом профиле, то действительно альтернативы по надежности вряд ли найдете, но алюминиевый профиль на фасаде большинство не любит и требуют изготовления в кромке ПВХ 2 мм в тон фасада, наличие такой кромки не позволяет логически назвать его самым прочным. Можем сказать одно, если ищите глянцевый фасад, то самым устойчивым к механическим воздействиям будет именно пластик.

Стили: модерн, минимализм

Плюсы: Стойкость к истиранию и царапинам, высокая устойчивость к механическим воздействиям, глянцевые фасады имеют меньшую шагрень, чем МДФ в пленке ПВХ, высокая стойкость к агрессивным моющим средствам

Минусы: Цена, не делаем гнутые двери, наличие кромки или алюминиевого профиля, сравнительно малое кол-во цветов складской программы в России, если вдруг потребуется заменить фасад, есть вероятность что данный пластик и вовсе выйдет из складской программы и получится дверь по цене «золотой»

МДФ в ШПОНЕ ценных пород дерева

Один из самых красивых, если не самый красивый фасад — это фасад выполненный из шпона редких пород дерева, например, палисандр, эбен, забрано или олива. Может быть как в глянцевом виде, так и в матовом виде. Обычно текстура дерева сохраняется на площади всего фасада кухни.

Стили: Модерн, эко, хай-тек, лофт

Плюсы: Внешний вид, цена по сравнению с фасадом из натурального дерева редких ценных пород, устойчивость к влаге и тепловым перепадам

Минусы: цена

МДФ в ШПОНЕ ясеня или дуба

Альтернатива фасадов из массива, которая более проста в уходе. Фасады будут неотличимы от итальянских фасадов из массива дуба или ясеня, но по цене будут дешевле.

Стили: классика, прованс, кантри, помпезный, империал, с патиной, эко, неоклассика, лофт

Плюсы: Внешний вид, поры дерева, большой выбор вариантов фасада, можно патинировать, уход намного проще, чем за массивом, устойчив к солнцу, не рассыхается, устойчив к тепловым перепадам, устойчив к условиям влажности, большой размерный ряд, отсутствие клеевого шва на лицевой поверхности

Минусы: практически нет

Акрил

Самый глянцевый фасад делается с покрытием из акрила, так же называют акрилайн. Мы работаем с фасадами Adelkreis. Фасады изготавливаются, как с кромкой, так и с технологией постформинг (завернутый акрил по торгам фасада).

Стили: модерн, хай-тек, ультраглянец, минимализм, без ручек

Плюсы: суперглянец, возможность восстановления поверхности шлифованием, завернутые торцы постформингом, устойчивость к образованию царапин, высокая термостойкость, широкий размерный ряд, высокая влагостойкость, отсутствие клеевого шва на лицевой поверхности, различные варианты радиусных фасадов, можно наносить лазерную гравировку.

Минусы: как любой глянец оставляет отпечатки пальцев, сложен в уходе, высокая цена

ЛДСП в алюминиевом профиле

ЛДСП в алюминиевом профиле мы изготавливаем в серийной мебели эконом. По цене материал дешевле, чем МДФ в пластике. Соответственно создана эта мебель, для тех, кто хочет сильно сэкономить на кухне и приблизиться к надежности пластиковых фасадов.

Стиль:

модерн

Плюсы: Очень низкая цена, очень устойчив к перепадам температур, защищенные торцы фасада алюминием, устойчив к перепадам влаги

Минусы: малое количество цветов, многим не нравится наличие алюминиевого профиля со стороны красоты, отсутствие радиусных фасадов.

---

МДФ и пластик для кухни что лучше?

МДФ пленка или пластик — сравнение и что лучше выбрать

Для отделки древесно-стружечных плит сегодня чаще применяют пленку и пластик. Первый материал может быть создан из ПВХ либо акрила. Пленка и пластик – два изделия, которые чаще всего используются для облицовки фасадов кухонь из МДФ. Некоторые люди считают, что эти материалы идентичные. Но между ними имеются серьезные расхождения.

Защитная пленка

МДФ фасад с пленкой представляет собой древесно-стружечную плиту средней плотности, покрытую тонким, но надежным слоем материала, который защищает изделие от механического воздействия и улучшает его внешний вид.

1. Доступная стоимость.
2. Прочность.
3. Привлекательный внешний вид.
4. Практичность.
5. Простота очистки поверхности.
6. Возможность применения материала для самостоятельного изготовления предметов мебели.

• Низкая стойкость к высокой температуре (защитный слой начинает вздуваться, коробиться).
• Разрушение под воздействием повышенной влажности.
• Возможность возгорания.
• Подверженность негативному влиянию химических веществ.
• Смотрятся фасады из древесно-стружечной плиты с пленочным покрытием недорого.
• Невозможность реставрирования.
• Ограниченный выбор цветовой гаммы.
• Короткий период эксплуатации.
• Нарушение условий хранения ведет к необратимым повреждениям.

Фасады МДФ с пленочным покрытием, изготовленные на устаревшем оборудовании, характеризуются низким качеством. Поэтому важно приобретать продукцию проверенных фирм.

Пластик

Это материал органического происхождения. В его основе лежат синтетические и природные высокомолекулярные соединения. Фасады представлены древесно-стружечной плитой, покрытой 2-4-миллимитровым слоем пластика.

• Неподверженность негативному воздействию прямых солнечных лучей (поверхность не выгорает).
• Водостойкость.
• Гигиеничность.
• Можно создавать криволинейные контуры.
• Стойкость к разрушительному действию кислот, щелочей.
• Низкая цена.
• Огнестойкость.
• Безопасность.
• Сочетание эксплуатационных качеств эмали и пленки.
• Возможность имитации дерева, гранита, мрамора.
• Мягкость и гибкость.
• При помощи техники постформинг можно создать оригинальный дизайн.
• Надежность.
• Практичность.
• Стойкость к износу.
• Широкий выбор цветовой гаммы.
• Возможность реставрирования.
• Удобство в использовании при облицовке фасада.
• Возможность нанесения на поверхность фотографии, рисунка.
• Визуальное расширение пространства.
• Морозоустойчивость.
• Долговечность.
• Простота очистки от загрязнений, жирных пятен и пыли.

1. Со временем образуются мелкие царапины, которые портят внешний вид глянцевой поверхности.
2. Матовый тип изделия трудно поддается очистке.
3. На глянце видны отпечатки пальцев.
4. Низкая прочность.
5. Подверженность температурным перепадам.
6. Неправильный монтаж может приводить к деформированию.

Общие черты

• Хорошие показатели прочности.
• Привлекательный внешний вид.
• Поверхность легко поддается чистке.
• Качество зависит от соблюдения технологии изготовления.

Различия

1. На пластике нельзя создавать рельефность. На пленке часто делается фрезеровка.
2. Пластиковые изделия имеют более широкую цветовую гамму и могут создаваться под заказ.
3. МДФ пленка менее практичная.
4. Пластик прочнее.
5. МДФ изделия с защитным пленочным слоем имеют более низкую цену.
6. Пластиковые покрытия более устойчивы к негативному воздействию воды, влажности и высокой температуре.
7. Пленка легко наносится на любые по форме поверхности (прямые, гнутые, угловые). Пластик не подходит для оформления фигурных деталей, способен при изготовлении сложных элементов терять прочностные параметры.
8. Пленочное покрытие менее долговечное. Его срок службы ограничен шестью годами. Пластиковые изделия способны сохранять свои первоначальные свойства около 25 лет.
9. Пластиковые изделия имеют больше позитивных отзывов.
10. Пластик более износоустойчивый.
11. Цветовая гамма более широкая у пленочного покрытия.
12. Пластиковые фасады выглядят более стильно и ярко.
13. Фасады, облицованные пластиком, при появлении дефектов могут быть отреставрированы.

Что и когда лучше выбирать?

Оба материала хорошо выглядят и имеют, по отзывам пользователей и мастеров, нормальные технические параметры

. При желании сэкономить стоит отдавать предпочтение защитной пленке. Этот вариант оптимален и для тех, кто на первое место ставит интересный дизайн, привлекательность. Облицовка фигурных деталей возможна лишь при использовании пленочного покрытия.

Если на первом месте стоит прочность и долговечность, лучше выбирать пластик. Он водостойкий и не выцветает на солнце. Это оптимальный вариант для кухонного гарнитура. К тому же при повреждении такого изделия имеется возможность реставрации. Впрочем, цена пленочных фасадов приемлемая и при необходимости их можно заменить полностью. В отношении стоимость/качество пластиковые фасады являются оптимальным выбором.

Каждый из отделочных материалов МДФ имеет свои положительные и отрицательные стороны. Выбирая фасады в пластиковом либо пленочном покрытии, следует ориентироваться на свои предпочтения, финансовые возможности и требования к эксплуатации изделия.

Какая кухня лучше — пластик или МДФ крашеный?

Не проходим мимо(!)
⇓ ⇓ ⇓
Уникальный модельный ряд готовых дизайнерских проектов для Вашего интерьера.
Самые стильные #кухни 2019
≈ фото и цены ≈

«Встречаем по одежке». именно фасады задают общий стиль и привлекательность интерьера кухонного помещения. Но, несмотря на широкий выбор материалов для фасадной части кухни, на пике популярности в средней ценовой категории продолжают оставаться МДФ пластик и МДФ крашеный. И вопрос о том, «какая кухня лучше — пластик или МДФ крашеный?», мы слышим в салоне практически каждый день. По сути, вопрос звучит не совсем корректно, т.к. и в том и в другом случае основой фасада является МДФ.

Попробуем осветить для Вас эту тему шире, затрагивая в данной статье исключительно эти два вида фасада, и начнем с того, что понятие «лучше» очень относительно само по себе. Однозначного ответа на этот вопрос быть не может, так же, как и идеального покрытия, которое бы одновременно удовлетворило предпочтения сразу всех заказчиков — ведь вкусы, желания и потребности у каждого свои.

Множество мнений и рекомендаций от друзей и соседей иногда не только не помогают, а еще больше запутывают. Любой материал имеет свои плюсы и минусы, и задача грамотного дизайнера не навязать свое мнение клиенту, а доступно объяснить, в чем именно выражаются достоинства и недостатки того или иного материала.

В результате развития промышленности производство такого материала, как МДФ (мелкодисперсная фракция) произвело в 60-х годах настоящий фурор в мебельном мире. Плотная структура МДФ (экологически чистый материал, идентичный дереву) позволяет изготавливать качественные панели и покрывать их разнообразными материалами, такими как пластик, акрил, шпон и пр.

Кухонный фасад, покрытый пластиком HPL

Так называемые в народе «пластиковые фасады» изготавливают по двум технологиям: пластик клеят на МДФ или на ДСП (более экономичный вариант).

Плюсы пластиковых фасадов:

• Жароустойчивость и термостойкость – горячий кофе или раскаленная посуда не повредят покрытие;
• Влагоустойчивость;
• Стойкость по отношению к химическому и солнечному воздействию;
• Высокая устойчивость к механическим повреждениям — сколам, ударам, царапинам – пластик HPL — самое антивандальное покрытие на сегодняшний день;
• Насыщенная гамма оттенков, декоров и текстур;
• Возможность изготовления гнутых элементов.

Минусы пластиковых фасадов:

• В матовом исполнении поверхность плохо отмывается от загрязнений;
• Глянцевые покрытия оставляют отпечатки пальцев;
• В месте стыка кромки и пластика в виде тонкой темной полосы по периметру, со временем скапливается грязь, удалить которую практически невозможно. И если на темных или древоподобных покрытиях это малозаметно, то любые однотонные светлые оттенки будут иметь не самый привлекательный вид.

Кухонный фасад из крашеного МДФ

Технология покраски МДФ — фасад грунтуется, после чего на него наносится несколько слоев краски. Затем после полного высыхания поверхность покрывают защитным лаком и полируют.

Плюсы крашеных фасадов из МДФ:

• Богатая цветовая гамма + различные спецэффекты — жемчуг, хамелеон, перламутр, глянцевое покрытие, матовый блеск;
• Легко убираются отпечатки пальцев и другие загрязнения;
• Устойчивость к влаге и запахам;
• Возможны разные формы поверхности фасада — дуга, волна, выемки и пр.

Минусы крашеных фасадов из МДФ:

• Фасад более дорогой, чем в пластике;
• Поверхность оставляет отпечатки пальцев;
• Слабая устойчивость к механическим повреждениям — ударам, царапинам, сколам;
• Со временем, поверхность выцветает и теряет первоначальную яркость и блеск;
• Если замены потребует локальная зона, то идеальное воссоздание первоначального цвета может стать проблемой.

Кухни с фасадами из крашеного МДФ выглядят всегда эффектней, чем с фасадами, покрытыми пластиком, но риск возникновения сколов и вмятин заставляет задуматься всерьез.

Подведем итог сказанному:

Условия жизни кухонных фасадов можно назвать как минимум суровыми. Следовательно, необходимо уделить внимание не только модным цветам и оригинальному дизайну, но и качественным показателям того или иного материала, его устойчивости к температурам, механическому и УФ воздействию и т.д. Только хорошо понимая особенности, плюсы и минусы каждого материала, можно и нужно сделать свой собственный осознанный выбор, четко сопоставив при этом недостатки и преимущества со своими индивидуальными условиями, взглядами и бюджетом.

Таким образом, ответ на вопрос:
какая кухня лучше — с фасадами в пластике (практичность) или с фасадами в краске (элегантность и красота), теперь можете дать только Вы сами и это будет единственный правильный для Вас ответ!

А если Вы внимательно изучите все предлагаемые на сегодняшний день материалы для кухонных фасадов, Вы поймете, что Ваш выбор не ограничен. А правильный и аккуратный уход обеспечит целостность и красоту любого фасада и сохранит привлекательный вид Вашей кухни на много лет.

Какие фасады лучше выбрать для кухни: эмаль или плёнка ПВХ

Стиль, уют и функциональность кухонного помещения определяются не столько интерьером, сколько гарнитуром. Мебель должна вписываться в окружающую обстановку на все 100% и быть красивой. Сегодня в магазинах можно встретить самые разнообразные варианты кухонь, которые различаются габаритами, формой и прочими параметрами. Но основным фактором выбора гарнитура принято считать фасад. Именно он определяет эстетические и эксплуатационные качества мебели.

В последнее время всё больше противоречий у потребителей вызывают эмалевые и плёночные фасады. Поэтому не лишним будет разобраться в их особенностях, отличиях, преимуществах и недостатках. Так какие фасады лучше выбрать для кухни: эмалированные или плёнку ПВХ? Сравним эти варианты.

Основные черты эмалевой мебели.

Кухни с крашеными фасадами МДФ изготавливаются с применением специальной мебельной эмали. Сначала наносится в несколько слоёв этот материал. Далее выполняется покрытие лаком. Окрашивание панелей позволяет получить яркие фасады, придающие гарнитуру особый шик. С помощью эмали можно создавать глянцевые, матовые и перламутровые поверхности, а также с эффектом «металлик». Любые положения получится реализовать, если заказать именно такой гарнитур.

Обработанные эмалью фасады имеют свои плюсы и минусы:

Перед покупкой гарнитура «МДФ эмаль» стоит обязательно учесть все особенности мебели. Но в целом имеющиеся недостатки можно нивелировать внушительным списком плюсов, которые являются более значимыми при покупке мебели.

Кухни с плёнкой ПВХ.

Плёночные фасады создаются на основе МДФ. После специальной обработки древесно волокнистой плиты на её поверхность наносится ПВХ. Это довольно прочный материал толщиной 0,3-0,5 миллиметра. При нагревании плёнка становится пластичной, что позволяет укладывать её на плиты ровно.

Преимуществ у плёночных фасадов очень много. Основное из них – цена. Такие кухни стоят гораздо дешевле по сравнению с гарнитурами, имеющими другие варианты отделки. Кроме того, фасады ПВХ:

• долговечные;
• стойкие к истиранию и воздействию моющих средств;
• устойчивые к ультрафиолету;
• экологически безопасные;
• простые в уходе.

Существует множество вариантов оформления фасада. Например, можно создать плёночное покрытие с патиной, как реализовано в кухне «Аврора». Разнообразие цветовой гаммы и фактур очень большое, так что реально воплотить любую дизайнерскую идею.

Минусы у фасадов с ПВХ также есть. Основные из них:

• слабая стойкость к влажности и температурным перепадам – со временем плёнка может отслаиваться;
• возможность повреждения при химических и механических воздействиях;
• неподатливость реставрации дефектов.

В целом с учётом низкой стоимости таких кухонь недостатки не столь значительные.

Что же лучше на фасаде кухни: эмаль или плёнка ПВХ.

Какую выбрать кухню, зависит от приоритетов потребителя. Если важную роль играет стойкость к ультрафиолету, уникальность дизайна, стоит предпочесть окрашенные эмалью фасады. При ограниченном бюджете подойдёт гарнитур с ПВХ. В любом случае выбор индивидуален.

Мебельные фасады для кухни. Пленка, пластик или эмаль что выбрать? Видео урок.

Какая кухня лучше: пластик или пленка?

Очень популярна сейчас мебель из мелкодисперсной фракции дерева, сокращенное название – МДФ. Это довольно качественный материал, который покрывают пластиком или пленкой, при этом изделия качественные, выглядят очень красиво и современно.

Наша компания готова предложить множество вариантов кухонных гарнитуров. Среди них обязательно найдется тот, который придется вам по вкусу.

Что лучше кухня МДФ пленка или пластик?

Перед тем как делать окончательный выбор с приобретением мебели в комнату для приготовления пищи, следует взвесить все за и против, проанализировав положительные и отрицательные моменты обоих видов покрытий. Ведь приобретая кухню МДФ пленка или пластик, вы надеетесь на ее многофункциональность, эргономичность и отличные качественные характеристики, определяющие длительный срок эксплуатации.

Фасады с пластиковым покрытием

Несмотря на синтетические составные, изделия обладают рядом положительных характеристик:

• водостойкость и гигиеничность;
• возможность плавных переходов конструкции;
• большой ассортимент цветов и возможность нанесения рисунка;
• возможность мыть моющими средствами.

Благодаря глянцевой поверхности, визуально расширяется пространство.

Относительно отрицательных моментов необходимо отметить, что не следует чистить поверхность абразивными веществами, так как она легко поддается механическим повреждениям и на ней очень видно пятна от капель воды, отпечатки пальцев.

Каталог кухонь на заказ

---

 

Фасады из МДФ с пленочным покрытием

Мебель из этих материалов — отличный бюджетный вариант, есть возможность применять оригинальные стильные решения. Она достаточно стойка к механическим повреждениям, можно при уходе использовать химические моющие средства. Имеется огромный выбор цветов и фактур. Но вот использовать такие кухонные гарнитуры стоит аккуратно, иначе в местах повышенной нагрузки пленочная облицовка может отклеиться. Не стоит использовать рисунок имитирующий древесину, так как изделия выглядят «дешево».

Изучив все плюсы и минусы, не сложно будет определиться, что лучше кухня из пластика или пленки, какой из них отдать предпочтение.

Где изготавливают кухонные гарнитуры под заказ

Наши мастера, имеющие многолетний опыт работы в сфере изготовления мебели под заказ, готовы, учтя все ваши пожелания относительно дизайна, удобства в эксплуатации, используемого материала изготовят вам безупречного качества кухонный гарнитур. Он качественно сделают мебель на кухню с покрытием из пленки или пластика, другого материала по вашему желанию, в любом случае результат будет блистательным.

Компания готова на себя взять все вопросы, начиная с дизайна и заканчивая монтажом готовых изделий.

Советы по выбору фасадов для кухни

Фасады — немаловажная деталь интерьера и стиля будущей кухни. Также особое внимание нужно обратить на износоустойчивость, долговечность материалов и легкость в уходе. Правильно выбранные кухонные фасады прослужат долгие годы и создадут комфортную и уютную обстановку на вашей кухне.

Основные требования к выбору фасадов кухни

Фасады несут большую стилистическую нагрузку в общем интерьере кухни.

К примеру, кухни в современном стиле могут быть дополнены и глянцевыми, и матовыми фасадами самых разных цветов и оттенков. Фасады для кухни в классическом стиледолжны обязательно иметь фактуру натурального дерева, могут быть выполнены с фрезеровкой или эффектом устарения.

Но есть требования, которым должны соответствовать фасады, независимо от стиля вашей кухни. Они должны быть практичными, стойкими к возможным повреждениям и царапинам. Перепады температур от плиты и повышенная влажность также негативно влияют на материалы фасадов. Рассмотрим самые популярные материалы для фасадов и варианты их отделки.

Фасады для кухни из ЛДСП

Фасады, выполненные из ЛДСП, уступают практически по всем характеристикам фасадам для кухни из МДФ. Главным плюсом таких фасадов является низкая цена. Это самый недорогой вид фасадов. Но перед покупкой такого гарнитура стоит знать и о недостатках этого материалы.

• Фасады из ЛДСП плохо устойчивы к длительному воздействию влаги и пара, особенно их торцы. Дверцы верхних шкафов, размещенные на газовой плитой, под воздействие высоких температур и пара быстро теряют свой внешний вид и портят общий вид кухни.
  
• Фасады для кухни из ЛДСП, в сравнении с фасадами из МДФ, не отличаются многообразием вариантов отделки. Самый распространенные способ — это фасады ЛДСП в пленке.
  

Фасады для кухни из МДФ

Самым распространенным материалом для изготовления фасадов по праву считается на сегодня МДФ. Такую популярность МДФ получил из-за соотношения хороших эксплуатационных характеристик и довольно невысокой цены.

Стоит отметить, что МДФ – экологически чистый материал. Для его производства не используются вредные для здоровья компоненты и примеси. Технология производства МДФ с каждым годом усовершенствуются, что делает возможным облицовывать фасады самым разными материалами. Для фасадов кухни можно использовать окрашенные, покрытые ПВХ-пленкой или облицованные пластиком панели МДФ. Встречаются также фасады МДФ, отделанные шпоном натурального дерева. Среди такого многообразия не сложно подобрать фасады для любого стиля. К примеру, крашенные фасады насчитывают более 1000 оттенков.

К тому же, плиты МДФ способны хорошо принимать любую форму, что позволяет производить фасады гнутой формы. Если у вас есть необходимость сгладить углы помещения кухни, стоит обратить особое внимание на фасады из МДФ.

Фасады МДФ с пленкой ПВХ

Самые недорогие из МДФ фасадов – это плёночные фасады. Невысокая стоимость обусловлена несложным технологическим процессом. ПВХ-пленка, обычно толщиной 0,3-0,5 мм, наносится на МДФ при помощи вакуумного пресса.

Преимуществом фасадов из МДФ, покрытых пленкой

• Большой выбор цветов, текстур и возможность создания различных фактур поверхности фасадов. Очень популярны фасады, имитирующие цвет фактуру натурального дерева. Они универсальны, легко комбинируются с другими оттенками и успешно применимы во многих стилях интерьера кухни и столовой зоны.
  
• Цена на эти фасады значительно ниже фасадов МДФ с другими видами отделки.
  
• Фасады МДФ в пленке устойчивы к царапинам, повреждениям и легко моются обычными моющими средствами.
  

Недостатки фасадов МДФ в пленке

• Плохая устойчивость к высоким температурам и повышенной влажности.

Это недостаток проявляет себя при использовании производителями тонкой пленки ненадлежащего качества.
Поэтому компания Кухни INVERNO сотрудничает только с проверенными производителями фасадов, фурнитуры и техники для кухни.

Фасады МДФ с пластиковым покрытием

Фасады МДФ с пластиковым покрытием более устойчивы к негативным воздействиям на кухне, чем плёночные фасады. А значит, прослужат дольше, сохраняя хороший внешний вид.

Преимущества пластиковых фасадов из МДФ

• Возможность придавать поверхности различные фактуры и эффекты: глянцевые, матовые, под натуральное дерево, с эффектом зеркального блеска, под металлик.
• Пластик прекрасно отражает свет, что визуально расширяет пространство. Стоит учесть это преимущество при выборе материала фасадов для маленькой кухни.
•  Стойкие к выгоранию цвета на солнце.
•  Устойчивы к высоким температурам и влажности, не деформируются даже от постоянно контакта с водой.

Недостатки пластиковых фасадов из МДФ

• Требуют ежедневного ухода, особенно глянцевые поверхности. На них видны даже небольшие загрязнения и отпечатки пальцев.
• МДФ панели, покрытые пластиком, не подходят для изготовления гнутых фасадов.
• Для более долгой службы таких фасадов необходима обработка профессиональными защитными средствами, не чаще 1 раза в полгода.

Крашеные МДФ фасады

Еще один вариант отделки фасадов для кухни из МДФ – это покраска. Кухни с крашеными фасадами из МДФ несомненно красивы и довольно износоустойчивы. Это сложный и многоэтапный процесс, что отражается на стоимости фасадов. Предварительно фасады грунтуют, затем покрывают в несколько слоев краской и для достижения глянцевого эффекта – полируют.

Преимущества крашеных фасадов

• Многообразие оттенков. Фасады можно окрасить в самые любые цвета, а также придать им состаренный вид или украсить патиной. Такие фасады можно использовать при проектировании кухни в любом стиле.
• Могут быть глянцевыми и матовыми, гладкими и с любым узором, нанесенным с помощью фрезеровки.
• Не подвергаются воздействию солнечных лучей, высоких температур и повышенной влажности.
• Легки в уходе. Не требуют применения специальных чистящих и моющих средств. Но следует избегать применения абразивных и агрессивных химических веществ.

Недостатки крашеных фасадов

• При ударах по поверхности крашеных фасадов могу оставаться трещины и сколы.
•  На глянцевых крашеных фасадах остаются отпечатки пальцев, впрочем, как и на любых глянцевых поверхностях.

Фасады из массива дерева

Натуральное дерево считается одним из лучших материалов для изготовления кухонной мебели, так как обладает массой достоинств. Но процесс обработки и отделки дерева очень трудоемкий и высокотехнологичный, что прямым образом сказывается и на высокой цене таких фасадов.

Но если вы отдаете предпочтение таким стилям как классический, кантри или скандинавский, то наличие натуральных материалов в них приветствуется. К тому же, при бережном обращении кухня из массива прослужит Вам очень долго.

Преимущества фасадов из массива дерева

• Прочность и долговечность натурального дерева.
• Фасады из массива поддаются реставрации.
• Кухни с такими фасадами выглядят натурально, фундаментально и сохраняют натуральную текстуру дерева. Такие кухни никогда не устареют и не выйдут из моды.
• Экологически чистый материал.

Недостатки фасадов из массива древесины

• Для ухода за мебелью из натурального дерева следует использовать специальные средства. Не прибегать к абразивным веществам.
• Натуральное дерево теряет первоначальный цвет под воздействием прямых солнечных лучей.
• Достаточно высокая цена.

Цена кухни их массива дерева варьируется от многих составляющих: от разновидности древесины, от вида фасадов, от наличия декора и многих других составляющих.

Если среди всего разнообразия Вам сложно выбрать наиболее подходящие фасады именно для вашей кухни, стоит обратиться к профессиональным дизайнерам. Они учтут все ваши пожелания и предложат максимально подходящие варианты!

В Компании Кухни INVERNO можно заказать бесплатный дизайн-проект кухонного гарнитура!

Не менее отвечтвенно нужно подойти к выбору мойки для кухни. Воспользуйтесь нашими советами в статьях Из какого материала выбрать мойку для кухни и Обзор разновидностей своременных моек и производителей. 

Какие фасады для кухни лучше: пленка, мдф или пластик

Выбирать кухню – дело непростое. Для этого придётся учитывать большое количество аспектов: размеры, дизайн, наполнение, удобство эксплуатации и, конечно, материалы, из которых будет изготавливается кухонный гарнитур. Чаще всего потребителей интересуют фасады, потому что в основе сборки лежит ламинированный ДСП, из него собирают боковины, и ДВП для задней стенки. В основе фасадов чаще всего лежат два основных материала: МДФ и ДСП. Но их лицевая сторона может быть покрыта разными материалами. Это может быть пластик, ПВХ плёнка или МДФ, окрашенный в какой-нибудь цвет. В статье будем разбираться, какие фасады для кухонь лучше: плёночные МДФ или пластик.

Фасады из МДФ

С появлением плит из мелкодисперсной фракции (пыли, которая спрессовывается под большим давлением и температуры), ДСП отошло на задний план. Это связано с техническими характеристиками МДФ. К ним относятся:

• Высокая влагостойкость. Именно поэтому плиты из МДФ используют для кухонных фартуков.
• При воздействии перепадов влажности и температур МДФ не разбухает и не меняет форму и размеры.
• Высокая механическая прочность.
• В зависимости от внешней отделки МДФ имитирует древесину, камень, металл и так далее.
• Поверхность бывает глянцевой или матовой.
• По сравнению с массивом дерева МДФ намного дешевле.

Есть у МДФ один недостаток – при воздействии пара и большого количества воды может отслоиться верхний декоративный слой изделия.

МДФ не определяет внешний вид фасада. Он всего лишь является основой. На него наносятся или наклеиваются другие отделочные материалы. И именно они становятся причинами низкого качества кухни. Ведь плита МДФ гарантирует прочность и сохранение размеров.

Варианты отделки МДФ

Самый бюджетный вариант – это крашеный МДФ. Его покрывают эмалевыми красками в несколько слоёв, а затем наносится защитный слой в виде бесцветного мебельного лака. Таким способом можно отделывать фасады с рельефным покрытием. Другие материалы этого не сделают.

Окрашенный МДФ полностью соответствует своим техническим характеристикам. Но у него есть один минус – со временем на нём появляются трещины и сколы.

Фасады, покрытые шпоном – один из самых эксклюзивных вариантов. К покрытию МДФ подобного типа следует подходить практически, как к массиву дерева. То есть, оно обладает идентичными качествами. Правда, цена у них значительно ниже. Именно из такого материала собирают кухни классического типа.

Помимо этого, шпонированные фасады очень легко ремонтировать. Ведь это, по сути, тонкий слой древесины, состоящий из полосок, которые наклеиваются на плиту МДФ. На участке с изъяном удаляется она из полос (или несколько штук), а на её место наклеивается новая.

Верхний слой фасадов из МДФ, лицевая сторона которых покрыта пластиком, быстро отслаивается и теряет свою геометрию. Правда, цветовое оформление остаётся одинаковым на всём сроке службы.

Внимание! По отзывам потребителей не рекомендуется использовать пластиковое оформление матовой фактуры. Во-первых, она быстро загрязняется. Во-вторых, её очень трудно очистить.

Сегодня производители предлагают и акриловые фасады. То есть, вместо обычного пластика используются акриловые плиты. Это более прочное покрытие, которое наклеивается материал по специальной технологии. Это гарантия того, что акрил никогда ни под какими нагрузками не отклеится от основы. Да и по другим характеристикам это лучший вариант. Правда, у таких фасадов есть и недостатки: акриловые плиты не подлежат ремонту. Если с ними что-то случилось, то придётся менять всю дверцу кухонного шкафа.

Для того чтобы удешевить кухонную мебель, многие производители предлагают фасады из ДСП покрытых пластиком. Это не самый лучший вариант, но своего потребителя находят и такие кухни.

И последние в линейке фасадов для кухонных гарнитуров из МДФ – это изделия, оклеенные ПВХ плёнкой. К их преимуществам относятся:

• Низкая цена.
• Любой окрас и имитация дерева и камня. Но качество имитации находится на низком уровне.
• Прекрасно моется любыми чистящими средствами.
• Противостоит небольшим механическим нагрузкам.
• Со временем отслаивается.
• Боится высокой влажности и температур.

МДФ в пленке ПВХ

Кухни из пластика

Как уже говорилось выше, выбирать, какие кухни лучше: пластик или МДФ, не стоит. То есть, к пластиковым кухням можно отнести фасады, изготовленные из плит МДФ или ДСП, покрытые пластиковыми плёнками.

ПВХ плёнка — это дешёвый и универсальный отделочный материал. Дизайн кухонной мебели с такими фасадами может быть выполнен в классическом стиле, в стиле барокко, прованса, хай-тек и так далее. Сегодня используется и 3D печать на плёнках ПВХ.

Акриловую плёнку нельзя назвать пластиком, потому что это бумага, на которую под давлением наносится акриловая смола. Бумага пропитывается насквозь, так что покрытие получается высокого качества.

Производители предлагают фасады, в основе которых лежит МДФ, а вот покрытие у них – это акриловые панели. Технология соединения такая:

• Основу грунтуют.
• После высыхания окрашивают. Здесь используется специальная краска, которая не изменяет своих свойств под действием ультрафиолетовых лучей.
• После чего к плите приклеивают прозрачный пластик на основе акрила.

Такие фасады прослужат 40 лет.

И ещё один вид пластика – HPL. По сути, это та же крафт-бумага, которую в процессе производства пропитывают специальными феноловыми смолами термопластичного типа. Наносят этот пластик на основу под давлением, не используются клеевые составы. Плёнка под давлением прикипает к основному материалу. При этом облицовка получается прочной и долговечной. Поэтому плёнка, ни при каких обстоятельствах не отслаивается, не выгорает под действием солнца, не раскрашивается, на ней не появляются царапины.

Глянцевые поверхности из плёнки HPL не получаются, они могут быть только матовыми или сатинированными. Но при этом плёнка легко облегает любые рельефные поверхности, что подчёркивает фактуру дизайнерских элементов, которые присутствуют на кухнях в классическом стиле.

Материал легко отмывается любыми жидкими моющими средствами. Но у пластика есть один недостаток, на его поверхности всегда видны следы пальцев, брызг воды и масла, а также других загрязнений. То есть, мыть такие фасады легко, но придётся делать это часто.

https://www.youtube.com/watch?v=lrEKeLZhO14

Таким образом, вопрос, какая лучше кухня — покрытая эмалью или пластиком, сделанная на основе МДФ или ДСП, — звучит некорректно. Таким способом некоторые хотят решить вопрос, какая мебель практична и долговечна. Но давайте говорить не только об этих критериях выбора. Ведь использование качественных материалов напрямую влияет на стоимость мебели. А цена чаще всего играет важную роль. Даже важнее, чем прочность. Поэтому в этом плане всё относительно.

Какой фасад для кухни лучше выбрать? Советы экспертов

Содержание:

• Кухни с пластиковыми фасадами
• Кухни с фасадами Rehau: CRYSTAL И BRILLIANT
• Кухни с крашенными фасадами
• Кухни с пленочными фасадами
• Кухни с патинироваными пленочными фасадами
• Кухни из ДСП
• Кухни с фасадами Fenix

Одним из основных вопросов при заказе кухни, это материал, из которого будут сделаны фасады.

Фасады – это лицо кухни! Именно фасады задают «настроение» Вашей кухне и являются основным акцентом.

При выборе фасадов следует обратить внимание на следующие факторы:

1. Эстетические (вкусовые) предпочтения

Для начала следует определиться со стилем кухни. Одни предпочитают классику, с присущими ей пилястрами, коронами, балюстрадами, массивными карнизами и прочим декором. Другие хотят видеть свою кухню в классическом исполнении, но не перегружать ее лишним декором, что бы это была нежная кухня в стиле прованс.

Одним из самых востребованных стилей сейчас является скандинавский стиль или нордик, светлые тона, натуральные материалы, нейтральная цветовая гамма. Большинство предпочитает кухни в современном стиле, лаконичный ровный фасад, без ручек, спокойные нейтральные тона. Стоит определиться, какой стиль кухни Вам ближе, а дизайнер уже предложит возможные варианты фасадов.

2. Эксплуатационные характеристики материалов

На кухне хозяйки зачастую проводят больше всего времени, именно кухня наиболее часто используется всей семьей. Поэтому фасады должны быть долговечными, прочными, устойчивыми к термическим, механическим, химическим воздействиям. Немаловажным фактором для многих, является и простота в уходе, зачастую, хозяйки выбирают легкие в уходе, легко моющиеся фасады, не требующие сложного ухода.

3. Цена

Именно выбор материала из которого будет изготовлена кухня определяет основную стоимость Вашего заказа. Как не грустно, об этом говорить, но часто цена является жестким фактором, который склоняет чашу весов в ту или иную сторону.

Рассмотрим самые востребованные материалы для фасадов на кухню, остановимся на плюсах и минусах, они есть у всех материалов. Искренне надеемся, что эта статья будет полезной и поможет Вам сделать правильный выбор.

На мебельном рынке на сегодняшний день, самые популярные фасады на кухню это:

• пластиковые;
• крашенные;
• Rehau;
• пленочные;
• фасады из ДСП;

Кухни с пластиковыми фасадами

Фасад из пластика — это фасад, основой которого может служить МДФ или ДСП плита, облицованная пластиком. В своих кухнях мы используем МДФ, он по стоимости немного дороже, но имеет ряд преимуществ. Фасад на основе МДФ более влагостойкий, долговечный и ровный, со временем такой фасад «не поведет». Толщина фасада может быть 16 мм или 19 мм.

Пластик – это толстый, жесткий лист, который можно сломать, приложив не малые усилия. Пластиковые фасады не имеют фрезеровок, они могут быть только ровные.

Пластик имеет самый высокий уровень устойчивости к царапинам, сколам, ударам, и стиранию; термически устойчив, даже к тлеющим сигаретам, прекрасно себя чувствует рядом с плитой, духовкой, поверхность не отслаивается и не шелушится.

Пластик устойчив, так же, к воздействию солнечного света, не выгорает и не тускнеет со временем. Важным фактором является то, что пластик не деформируется и не отклеивается от основы.

Очень хорошо выдерживает перепады температур, прекрасно себя чувствует рядом со стационарной плитой и мойкой, что делает его явным фаворитом среди других материалов.

Уход за кухней с фасадами из пластика очень простой. Поверхность можно мыть любыми моющими средствами, за исключением абразивных.

В своих кухнях мы используем пластик турецкий – LamiForm, PELLILAM, итальянский – ABET и немецкий — RESOPAL. Цветовых вариантов более 500 цветов, сдержанные матовые оттенки, бетон, графит, структурированные древесные, яркие глянцевые тона.

Пластик имеет несколько вариантов обработки торцов:

• пластик в ПВХ
• пластик в алюминиевой окантовке

Самым популярным является пластик с окантовкой ПВХ с 4 сторон, красивый внешний вид, доступная цена и высокие эксплуатационные характеристики пришлись по вкусу многим заказчикам.

Кромка ПВХ представляет собой узкую полоску из меламина, которая применяется для защиты торцов деталей от механического воздействия и проникновения влаги. Кромку можно подобрать в цвет пластика, или наоборот, выбрать контрастный цвет, что бы выделить окантовку.

Стоит заметить, что кромка выполнена из другого материала, чем фасад, поэтому торец отличается от лицевой части по цвету.

Пластиковые фасады в алюминиевом профиле представлены в двух вариантах: в тонком и толстом профиле. Торцы фасадов окантовывают в алюминиевый профиль, что придает фасадам прочность и долговечность, такие фасады просто «не убиваемые».

Примеры пластиковых кухонь

Плюсы пластиковых фасадов:

• прочность, устойчивость к перепадам температуры, ударам, сколам, УФ, проникновению влаги;
• простота в уходе;
• доступная цена;
• широкая цветовая гамма;

Минусы пластиковых фасадов:

• фасад имеет стык между лицевой частью и торцом;
• кромка по периметру отличается от лицевой части фасада;
• фасады только ровные, без фрезеровки.

Кухни с фасадами REHAU

Немецкий бренд Rehau отлично зарекомендовал себя в сфере кухонных фасадов. Компания выпускает два вида фасадов:

В качестве основы идет МДФ плита, а толщина ламината разная, у фасадов Crystal поверхность представлена стеклоламинатом, толщиной 2мм, внешне фасад выглядит как крашенное стекло. У фасадов Brilliant это ламинат толщиной 0,8мм.

Рассмотрим эти два вида материалов подробнее.

Фасады для кухни RAUVISIO CRYSTAL – это полимерный стеклянный ламинат, внешне выглядит как стекло, при этом, имеет отличные эксплуатационные характеристики, это устойчивость к ударам, царапинам, ультрафиолету, не деформируется со временем.

Фасады RAUVISIO CRYSTAL станут лучшим выбором, если у Вас дети. На фасад можно пролить чай, кофе и им ничего не будет, а мыть их можно даже обычным мыльным раствором. Так же, на фасаде можно оставлять послания для всей семьи с помощью маркера, стирается маркер легко.

Вы получаете идеальный, внешне стеклянный фасад, не имеющий сопутствующих недостатков стекла, таких как хрупкость, царапины. Все компоненты: лицевая сторона, кромка, обратная сторона выполнены в едином цвете. Фасад выглядит словно литой, это достигается путем бесшовного, лазерного соединения кромки и плиты.

RAUVISIO CRYSTAL соответствует высоким стандартам качества, и при этом совершенно не боится влаги. идеально подойдет даже для ванной комнаты, так же, доступен в толщине 4мм для создания рабочей зоны для кухни.

Цветовая гамма RAUVISIO CRYSTAL не большая, но цвета только самые актуальные, выполненные в глянце и мате.

На фасаде RAUVISIO CRYSTAL нельзя сделать фрезеровку, как на крашенном или пленочном фасаде, соответственно, такие фасады не подойдут для кухонь с филенкой в классическом стиле. Так же, нет радиусных фасадов, только ровные панели.

Пример кухни с фасадами RAUVISIO CRYSTAL

Плюсы фасадов RAUVISIO CRYSTAL:

• эксклюзивный дизайн;
• идеально ровная поверхность, без шагрени и «апельсинной корки»;
• простота в уходе;
• устойчивость к изменению цвета, царапинам, сколам, ударам;
• устойчив к проникновению влаги;

Минусы фасадов RAUVISIO CRYSTAL:

• высокая стоимость;
• не большая цветовая гамма;
• нет возможности сделать радиусные двери;
• только ровные фасады, без фрезеровок.

RAUVISIO BRILIANT

Отличительной особенностью фасадов BRILIANT, от CRYSTAL, является то, что они не имеют такого эффекта стеклянного фасада, внешне похожи на пластиковые фасады. Идеально ровная поверхность, отсутствие шагреневой поверхности – основные отличительные особенности фасадов RAUVISIO BRILIANT.

В данном типе фасадов используется технология глубокого окрашивания слоев фасадов, в результате мы получаем идеальный цвет и абсолютно гладкую поверхность. Глянцевые фасады RAUVISIO BRILIANT обладают стереоэффектом, поверхность не просто блестит, а имеет глубину.

Данный вид фасадов устойчив к выгоранию цвета. Специалистами компании Rehau было проведено исследование, в ходе которого было доведено, что фасады выдерживают более 20лет без изменения цвета, под воздействием УФ.

Фасады BRILIANT дешевле, чем CRYSTAL, но при этом эксплуатационные характеристики ниже. RAUVISIO BRILIANT не такой устойчивый к ударам и царапинам, как BRILIANT.

Готовые фасады имеют матовую, или же, глянцевую лицевую часть, оборотная сторона только матовая, кромка выполнена в цвет, фасад выглядит монолитно и дорого.

Так же, за счет лазерной поклейки кромки фасады устойчивы к воздействию влаги.

Плюсы RAUVISIO BRILIANT:

• идеально ровная поверхность, без шагрени и «апельсинной корки»
• простота в уходе;
• устойчивость к изменению цвета;
• устойчивость к проникновению влаги;

Минусы фасадов RAUVISIO BRILIANT:

• высокая стоимость
• не большая цветовая гамма;
• нет возможности сделать фрезеровку и радиусные двери;

Кухни с крашенными фасадами

Основой крашенных фасадов является МДФ плита, на которую наносятся специальные акриловые красители и лаки, с последующей полировкой. В результате, фасады, имеют идеально ровную, матовую или глянцевую поверхность. Краски используются экологически чистые, не причиняющие вред здоровью.

Отличительной особенностью крашенных фасадов является, конечно, неповторимый цвет, яркие, свежие цветовые решения, с широким выбором оттенков, поможет найти нужный оттенок под Ваш ремонт.

Кухни из крашенного МДФ приобретают самые различные оттенки: глянец, мат, перламутр, хамелеон и другие. Цветовая гамма крашенных фасадов более 1000 оттенков.

Крашенные фасады могут быть как гладкими, так и с фрезеровкой. Преимущество крашенного фасада в том, что он абсолютно герметичен, краской покрываются все поверхности, в том числе и торцы, не оставляя зазоров.

Таким образом, МДФ плита надежно защищена от проникновения влаги. Еще одним плюсом данных фасадов является устойчивость к высоким температурам, никакого воздействия на краску они не имеют.

Крашенные фасады являются более дорогостоящими, в сравнении с пленочными и пластиковыми, и требуют более бережного ухода. Удалять загрязнения можно только мягкими средствами — губкой, жидкими моющими составами.

Порошки могут оставить мелкие царапины на поверхности.При ударе о фасад останется скол и его нужно будет перекрашивать, поэтому обращаться с крашенными фасадами следует аккуратно.

Ознакомиться с готовыми работами Вы можете в разделе»Кухни с крашенными фасадами»

Плюсы крашенных фасадов:

• широкая цветовая гамма
• возможность делать фрезеровки, радиусы
• герметичность, целостность фасада

Минусы крашенных фасадов:

• не устойчивость к абразивным и некоторым химическим средствам;
• высокая стоимость;
• бережный уход

Кухни с пленочными фасадами

Фасады в пленке ПВХ изготавливаются путем приклеивания к плитам МДФ пленки под прессом.

Пленка является тонким материалом, благодаря этому, она может легко ложиться на основу с фрезеровкой, что дает покупателю широкий спектр для выбора внешнего вида фасада.

Плёночные МДФ фасады могут быть как матовыми, так и глянцевыми, однотонными или с принтом, имитировать породу дерева, вариантов действительно много.

МДФ — экологически чистый материал. Особенность плит МДФ — их устойчивость к различным грибкам и микроорганизмам, что делает изделия из МДФ гигиенически безопасными. Этот плотный, не деформирующийся материал по прочности превосходит даже натуральную древесину.

Минусом фасадов является их не устойчивость к перепадам температур и воздействию пара. Со временем в местах около плит, духовки пленка может начать шелушиться и отклеиваться.

Кухни с пленочными фасадами являются относительно недорогими по стоимости. Неприхотливы в уходе, легко моются любыми средствами,кроме абразивных. Устойчивы к механическим воздействиям, ударам, стиранию.

Ознакомиться с готовыми работами Вы можете в разделе»Кухни с пленочными фасадами»

Кухни с патинированными фасадами

Патинированный фасад – это тот же пленочный МДФ фасад, но с нанесением патины, эффект искусственного состаривания. МДФ плита покрывается пленкой ПВХ, эффект «старения» достигается нанесением патины и закрепляющего лака на облицованный пленкой фасад.

Патинированные фасады стали просто находкой, для людей любящих классические интерьеры, мебель под старину. Такая мебель создает в помещении ни с чем не сравнимую атмосферу, вносит индивидуальность в интерьер.

Фасады с эффектом старины набирают все большую популярность, и те, кто раньше копил деньги на дерево, сейчас могут позволить себе сэкономить и купить не менее красивую кухню, значительно дешевле.

Патинированные фасады имеют различные варианты «размытия», фасады светлых оттенков чаще всего комбинируют с более коричневой патиной, более темные фасады с черной патиной, часто используют золотую патину в сочетании со светлыми древесными тонами.

Использование различных декоров, таких как пилястры, балюстрады, различные виды карнизов и «зубчиков» сделают кухню уникальной. Вся патина наносится вручную, поэтому каждый заказ индивидуален и неповторим в своих оттенках. На финишном этапе фасады вскрывают защитным лаком.

Патинированные фасады отличаются высокой прочностью и длительным эксплуатационным сроком, имеют влагостойкие характеристики. Хорошо переносят ультрафиолет. Так же, устойчивы к царапинам, ударам, стиранию. Такая кухня проста в уходе, не требует специальных моющих средств.

Патинированые фасады будут радовать свою хозяйку в течении многих лет, при этом, не теряя своей красоты и индивидуальности. Ознакомиться с готовыми работами Вы можете в разделе»Кухни с патинированными фасадами»

Плюсы пленочных фасадов:

• относительно не высокая стоимость;
• устойчивость к механическим повреждениям, УФ;
• широкая палитра цветов;
• возможность изготовления любых фрезеровок, радиусных фасадов;

Минусы пленочных фасадов:

• не устойчивы к перепадам температуры, отслоение пленки;
• нет возможности реставрации дефектов

Кухни с фасадами из ДСП

ДСП — это ламинированная древесно-стружечная плита, которая покрыта специальной защитной пленкой.Изготавливается из древесных опилок, стружки, покрывается меламиновой пленкой под воздействием температур и давления. ДСП можно использовать как для фасадной части, так и весь корпус кухни изготавливается из ДСП.

Цена кухни с такими фасадами является недорогой, доступной, такую кухню легко мыть, фасады особо не царапаются. Важно так же обратить внимание, что бы класс эмиссии используемого ДСП был Е-1, только это ДСП, можно использовать в жилых помещениях, это ДСП является экологически чистым и безопасным для человека.

ДСП используется производства Swisspan и SwissKrono , толщиной 18мм. Цветовая гамма более 300 цветов и оттенков, с различной текстурой, может имитировать текстуру натурального дерева, металла, бетона.

Торцы ДСП оклеиваются кромкой ПВХ, что защищает поверхность от сколов, проникновения влаги.

Так же, ДСП можно комбинировать с другими материалами, это может значительно удешевить стоимость, а грамотная комбинация материалов только улучшит дизайн Вашей кухни.

Пример кухни в комбинации ДСП с фасадами CRYSTAL

Плюсы фасадов из ДСП:

• широкая цветовая гамма;
• не высокая стоимость

Минусы фасадов из ДСП:

• подвержен воздействию влаги;
• фасад только ровный, без радиусов;

Кухни с фасадами FENIX

Фасады FENIX NTM(Nano Tech Matt) – это инновационный самовосстанавливающийся итальянский материал на акриловой основе, изготовленный при помощи специального электронно-лучевого процесса, от производителя ARPA.

Компания ARPA занимается изготовлением пластиковых фасадов, и в 2015 году в Кельне она презентовала фасады FENIX и сразу же получила приз в номинации «Best of the Best».

Особенность фасадов FENIX – это идеальная матовая бархатная поверхность, приятная на ощупь, на ней не остаются отпечатки пальцев, не отражается свет. От соприкосновения с поверхностью Вы ощущаете ее мягкость и приятную прохладу.

И никаких следов от пальцев!

Плиты FENIX устойчивы к царапинам, перепадам температуры, не подвержены влиянию бытовой химии.

Уникальная особенность фасадов – это способность к регенерации, Вы с легкостью можете восстановить поврежденный фасад с помощью небольшой термической обработки, достаточно взять утюг и отутюжить поверхность.

Это удивительно, но мелкие царапины и потертости исчезают! Производитель удачно подобрал название – FENIX – « не убиваемая» мифологическая птица, которая возрождается вновь и вновь.

Фасады FENIX можно использовать для горизонтальных и вертикальных поверхностей для очень широкого диапазона предметов дизайна интерьера: фасады, столешницы, стеновые панели, детали интерьера.

Цветовая гамма может и не самая широкая, но цветовые решения представлены самые актуальные и трендовые

Плитный материал FENIX нарезается под Ваши размеры и уже готовые фасады обрабатывают лазерной кромкой по периметру, кромка идеально совпадает с цветом самих фасадов.

Плюсы фасадов FENIX:

• Термическое «заживление» микро царапин. Достаточно «прогладить» царапину утюгом;
• Не остаются отпечатки пальцев;
• Высокие тактильные ощущения – «бархатная», «шелковистая» на ощупь;
• Высокая устойчивость к стиранию и царапинам;
• Высокая стойкость к воздействию кислот и различных химических препаратов;
• Антибактериальные свойства;
• Нулевая отражающая способность;
• Уникальная суперматовая поверхность;
• Лазерная кромка в цвет фасадов.

Минусы фасадов FENIX:

• Фасады только ровные, без фрезеровок и радиусов;
• Высокая стоимость

Фасады Fenix — это материал, который включает уникальные характеристики и современный внешний вид.

Какой материал кухни лучше выбрать: оцениваем пластик, ЛДСП и МДФ

Гарнитур – центральный элемент любой кухни, который напрямую определяет ее эстетический облик и функциональность. Именно поэтому к выбору мебели нужно подходить более, чем серьезно – любая оплошность, а вернее ее исправление, будет стоить вам больших потерь денег, нервов и сил. В частности, особое внимание необходимо уделить материалу – это главная характеристика гарнитура. Но на современном рынке представлены десятки вариаций кухонь – как понять, какую из них лучше заказать? Чтобы вам было легче выбрать, далее рассмотрим общие требования к кухонной мебели и особенности самых распространенных материалов: ЛДСП, пластика и трех видов МДФ – крашенной, шпонированной и ламинированной.

Требования к кухонным гарнитурам

Так как гарнитур занимает передний план кухни, он во многом задает тон восприятия интерьера, поэтому, конечно же, первое требование к мебели находится в декоративной плоскости: она должна вписываться в общий стиль комнаты и радовать своим внешним видом.

Но субъективная оценка – это только половина дела. Учитывая то, что условия эксплуатации в кухне не совсем мягкие, и мебель здесь всегда находится в контакте с влажностью, жиром и паром, очень важно, чтобы материал фасада также соответствовал целому ряду функциональных требований:

• влагостойкость;
• простота ухода;
• стойкость к различным чистящим веществам;

Фасады кухонного гарнитура должны быть устойчивы к повреждениям и перепадам температур

• прочность – фасады не должны со временем покоробиться;
• устойчивость к высоким температурам – особенно это касается мебели, расположенной непосредственно возле варочной поверхности и духовки;
• стойкость к механическим ударам;
• долговечность.

Теперь познакомимся поближе с эксплуатационными и эстетическими свойствами наиболее популярных материалов для кухни.

Кухни из ЛДСП

Гарнитуры из ламинированной ДСП производятся из привычной древесно-стружечной плиты, но с покрытием в виде специальной бумажно-смоляной пленки. Процесс изготовления довольно прост: подготавливается ДСП-основа, бумага обрабатывается меламиновой смолой, а затем полученное покрытие под воздействием высокого давления соединяется с плитой.

Плюсы ЛДСП:

1. Возможность создания гарнитуров абсолютно любых размеров.
2. Очень низкая цена – ЛДСП является самым дешевым вариантом из всех рассматриваемых материалов для кухни.
3. Широкий ассортимент расцветок и фактур, в том числе имитирующих благородную натуральную древесину.

Кухонный гарнитур из ЛДСП

Минусы ЛДСП:

1. Низкая термо- и влагоустойчивость – чтобы сделать материал более практичным, его нужно дополнительно обрабатывать защитными составами.
2. Сравнительно непродолжительный срок службы.
3. Невозможность тонкой обработки и создания криволинейных гарнитуров.
4. Склонность к быстрому расшатыванию, обусловленная повышенной рыхлостью плит.

Крашенная МДФ

Кухни, покрытые эмалевой краской, смело могут претендовать на звание самых красочных гарнитуров. Для их создания применяется специальная технология автопокраски: сначала плита обрабатывается грунтовкой, покрывается несколькими слоями краски, шлифуется, полируется и лакируется.

Важно! От количества слоев краски непосредственно зависит внешний вид и уровень истираемости фасадов, поэтому, чем основательнее покрытие мебели, тем она презентабельнее и долговечнее.

Плюсы крашенной МДФ:

1. Огромный выбор расцветок – производители предлагают фасады практически всех оттенков с разным уровнем яркости и насыщенности. Также встречаются модели с градиентной заливкой.
2. Большой ассортимент покрытий: глянцевые, матовые, перламутровые, жемчужные, хамелеон, металлик.
3. Легкость очистки.
4. Влагостойкость.

Кухонный гарнитур из крашенной МДФ

Минусы крашенной МДФ:

1. Высокая стоимость – окрашенная плита является наиболее дорогой в группе МДФ-материалов.
2. Низкая устойчивость к прямым солнечным лучам – фасады быстро выцветают.
3. Подверженность механическим деформациям вследствие ударов.
4. Остаются заметные следы от пальцев.

МДФ с ПВХ-пленкой

Отделка МДФ-плиты ПВХ-пленкой – самый простой способ изготовления кухонных фасадов: древесноволокнистая заготовка обрабатывается клеевым составом и под прессом ламинируется пленкой, которая выступает декоративным и защитным покрытием мебели.

Плюсы МДФ с ПВХ-пленкой:

1. Низкая цена.
2. Богатый выбор оттенков и принтов – пленка может быть не только однотонной, цветной или украшенной различными изображениями, но и имитирующей своей фактурой ценную древесину.
3. Простота ухода.
4. Устойчивость к моющим средствам.
5. Устойчивость к механическим повреждениям и истиранию.

Минусы МДФ с ПВХ-пленкой:

1. Низкая устойчивость к влажности и высоким температурам – под воздействием этих факторов пленка начинает быстро отслаиваться от основы.
2. Белая тыльная сторона, которая часто загрязняется.
3. Неустойчивость к ультрафиолетовым лучам.
4. Довольно дешевый внешний вид – насколько бы эффектно пленка не имитировала натуральные материалы, облик мебели все равно выдает «подделку».

Пластиковые кухни

Пластиковый гарнитур – это декоративный пластик в роли фасада и ДСП или МДФ в роли основы. Наиболее удачно такая мебель смотрится в современных интерьерах.

Пластиковые кухонные фасады

Плюсы пластиковых кухонь:

1. Большой выбор цветов, форм и фактур.
2. Водонепроницаемость и устойчивость к чистящим веществам.
3. Высокая устойчивость к механическим ударам.
4. Гигиеничность.
5. Легкая переносимость любых температурных перепадов.
6. Низкая цена.
7. Относительная простота чистки – глянцевый пластик легко отмывается даже от жировых пятен.
8. Длительный срок службы, сравнительно с другими материалами.

Минусы пластиковых кухонь:

1. На фасадах видны все мелкие царапины и потеки воды.
   Остаются даже легкие отпечатки пальцев.
2. Матовые фасады сложно моются.
3. Дешевые кухни абсолютно не устойчивы к солнечным лучам.

Совет. В пластиковых кухнях огромное значение имеет кромка на торцах фасада: самый надежный и долговечный вариант – постформированные торцы с плавно закругленными краями.

Шпонированная МДФ

Под кухнями из шпонированной МДФ подразумевают гарнитур с основой из МДФ и покрытием из шпона – тонкого древесного листа, получаемого из натуральных пород.

Плюсы шпонированной МДФ:

1. Натуральность поверхности – обеспечивает благородный облик мебели.
2. Надежность и высокая устойчивость к разного рода механическим воздействиям.
3. Продолжительный срок эксплуатации.
4. Возможность легкой реставрации – благодаря тому, что шпон выполняется из натурального дерева, его можно слегка шлифовать с целью устранения царапин и прочих неглубоких повреждений. Более серьезные деформации можно «закрывать» специальными заплатками из листов шпона.

Шпонированная МДФ

Минусы шпонированной МДФ:

1. Высокая цена, по сравнению с окрашенным материалом и пленкой. Если сэкономить на шпоне, из-за повышенной влажности и пара он может быстро отклеиться или покоробиться.
2. Риск потемнения и потери первоначального цвета под воздействием солнечных лучей.

Совет. Качественная защита шпонированных фасадов от старения – лакировка.

Таким образом, ЛДСП, пластик и все виды МДФ отличаются друг от друга целым рядом эксплуатационных, эстетических и даже финансовых характеристик. Поэтому единственный верный способ определить, какую же кухню лучше заказать – оценить все преимущества и недостатки рассмотренных материалов и соотнести их со своими требованиями и особенностями конкретного помещения, для которого приобретается мебель.

Дизайн кухонного гарнитура: видео

Какой кухонный гарнитур выбрать: фото

Фольга против пластика: лучшее средство для упаковки еды

У вас есть способ упаковки фольги и полиэтиленовой пленки? У вас, вероятно, есть и то, и другое на кухне, но знаете ли вы, какой из них лучше подходит для упаковки и хранения ваших продуктов?

Между двумя обертками есть несколько отличий, помимо визуальных.

Давайте посмотрим, как использовать каждый из них:

Фольга

Алюминиевая фольга намного лучше подходит для упаковки и укрытия ароматных продуктов, таких как рыба или карри, поскольку она лучше улавливает запахи и не дает им загрязнить остальную часть холодильника.

Фольга намного толще и более термостойкая, чем полиэтиленовая пленка, поэтому она идеально подходит для накрывания предметов в духовке, например, запекания курицы или жаркого. Однако по понятным причинам вы никогда не должны использовать его в микроволновой печи.

Пленка также лучше подходит для хранения вещей в морозильной камере. Он более герметичен вокруг продуктов и предотвращает ожоги при замораживании. Тем не менее, рекомендуется сначала завернуть продукты в полиэтиленовую пленку, а затем закончить слоем фольги для длительного хранения в морозильной камере.

Совет: Не используйте фольгу для упаковки кислых продуктов, таких как помидоры или ягоды.Кислоты вступают в реакцию с алюминием, оставляя безвредный, но неприглядный синий осадок.

Пластиковая пленка

В отличие от фольги, полиэтиленовая пленка или пленка намного лучше подходят для хранения кислых продуктов. Он ни с чем не вступает в реакцию, а тонкая пленка также означает, что он очень пластичный.

Для большинства свежих продуктов выбирайте пластик; он может запечатывать продукцию более плотно, чем фольга. Он идеально подходит для таких вещей, как авокадо и яблоки, поскольку вы можете плотно прижать полиэтиленовую пленку к открытым поверхностям и остановить их окисление.Вы можете сделать то же самое с вещами, на которых образуется кожица или пленка, например, заварным кремом.

Однако полиэтиленовая пленка не выдерживает большого количества тепла. Он тает в духовке, и хотя в микроволновой печи он может быть нормальным, он задерживает много влаги.

Совет: Пластиковая пленка намного лучше подходит для хранения свежего и маринованного мяса в холодильнике, она даже может помочь ускорить процесс маринования.

Так что ни лучше, ни хуже, просто они лучше для разных целей. Зная, когда использовать фольгу или полиэтиленовую пленку, вы сможете дольше сохранять свежесть продуктов.

Пленки и бумаги на кухне

Пленки и бумаги на кухне — Cooking-ez.com

1. Домашняя страница
2. Страниц
3. Готовка
4. Технические характеристики
5. Пленки и бумага на кухне

---

503 493 9 3,5 / 5 для 308 оценок Оценка страницы:

Дата последнего изменения: 12 марта ^th 2021

Перейти на эту страницу Вернуться на главную Отправить другу Комментарий

Обзор

В настоящее время доступно множество различных видов бумаги и пластиковых пленок, которые являются ценными помощниками, а иногда и незаменимыми на кухне.Вот обзор основных продуктов и того, что с ними можно, а что нельзя.

Пластиковая пленка

Это очень тонкий пластик, который можно растянуть над контейнером, обычно используется для защиты пищевых продуктов от воздуха. Его можно найти в супермаркетах в рулонах длиной около двадцати метров или 60 футов, как «пластиковая пищевая пленка» или «липкая пленка», или в гораздо более длинных рулонах в магазинах для профессионалов. Я считаю, что это необходимо на кухне. Эта пленка устойчива к холоду в морозильной камере или холодильнике, но ее нельзя нагревать без плавления. Невозможно , следовательно, использовать в духовке или микроволновой печи.

Пленка для кулинарии

Она почти такая же, как предыдущая, внешне идентична и немного дороже, но может нагреваться до 175 ° C (347 F). Также встречается под названием «полиэтиленовая пленка для приготовления пищи» или «пленка для микроволновой печи». Убедитесь, что на этикетке указана температура, которую вы планируете использовать. Можно использовать в духовке или микроволновке. Примечание : Если вы уроните рулон полиэтиленовой пленки на его конец, он будет практически бесполезен, потому что после этого оторвать обычные листы практически невозможно.

Пакеты для приготовления в духовке

Эти пакеты выглядят как пластиковые пакеты для заморозки, но на самом деле представляют собой своего рода нейлон, устойчивый к высоким температурам до 220 ° C (428 ° F). Родом из Великобритании, они позволяют приготовить необычные блюда без добавления жира, как в рецепте приготовления мяса птицы за 5 часов.Также продается как «пакеты для приготовления пищи», «пакеты для запекания» или «пакеты для запекания». Их можно использовать в духовке или микроволновке.

Вощеная бумага (США) или пергаментная бумага (Великобритания)

Немного устаревшая сейчас, это слегка жесткая полупрозрачная белая бумага, устойчивая к нагреванию, ранее широко использовавшаяся для облицовки форм или для защиты кондитерских изделий во время запекания. Цитируется в старых книгах и рецептах, необходимо было смочить обратную сторону бумаги, чтобы удалить то, что на ней приготовлено (например, миндальное печенье). Сейчас его в значительной степени заменили кулинарным пергаментом (см. Ниже).

Варочный пергамент

Кулинарный пергамент (или бумага для выпечки) — это сероватая слегка жесткая полупрозрачная бумага, устойчивая к нагреванию, идеально подходящая для выпечки, потому что все, что на ней готовится, легко снимается с ее очень скользкой поверхности. Ее можно найти в супермаркетах в рулонах длиной около двадцати метров или шестидесяти футов, или в магазинах для профессионалов, в пачках листов разного размера, таких как «силиконовая бумага».Я считаю, что это необходимо на кухне. Предупреждение: у кулинарной пергаментной бумаги есть две стороны, которые можно различить, потерев пальцем. Одна сторона скользкая, и именно на нее следует класть готовые блюда. Можно использовать в духовке или микроволновке.

Алюминиевая фольга

Алюминиевая фольга представляет собой тонкий лист алюминия, обычно используемый для упаковки пищевых продуктов для защиты или во время приготовления. Его можно найти в супермаркетах в рулонах длиной около тридцати метров под названием «алюминиевая фольга», «фольга для приготовления пищи» или гораздо более длинные рулоны в магазинах для профессионалов. Предупреждение : фольга имеет две стороны, которые выглядят по-разному: одна сторона блестящая, а другая матовая. Еду следует класть тусклой стороной. Его можно использовать в духовке или барбекю, но не в микроволновой печи. Примечание : Если вы уроните рулон фольги на его конец, он будет практически бесполезен, потому что после этого оторвать обычные листы практически невозможно.

Абсорбирующая кухонная бумага

Кухонная бумага или кухонный рулон (часто называемый «Сопалин», торговое название во Франции) представляет собой рулон толстой бумаги с тиснением, предназначенный для впитывания жидкостей. Используется для сушки вещей, размещенных на нем после слива, а также для протирания почти всего. В супермаркетах продается в рулонах шириной около двадцати сантиметров.

Диспенсеры

Использование нескольких таких бумаг или пленки требует хранения всех различных рулонов в шкафу или ящике, что не всегда практично. Я предлагаю вам использовать настенный диспенсер, который позволяет быстро оторвать лист из трех (или более) разных рулонов.

Сэкономьте деньги

Как я уже сказал, в супермаркетах можно купить рулоны длиной около 10 метров, но есть кое-что более умное: в магазинах для профессионалов можно купить рулоны длиной 300 метров. по очень хорошей цене. Не бойтесь длины, 300 метров кажутся огромными, но вы сохраните их на долгие годы, а главное, это в 10 раз дешевле при лучшем качестве !.

То же самое и для варки пергамента, его можно найти в коробке по 500 листов. Это в 8 раз дешевле, а листы при использовании являются плоскими (а не рулонными) и могут использоваться повторно несколько раз.

В этих двух случаях, не сомневайтесь, вы сэкономите деньги.

Вернуться к началу страницы

Другие страницы, которые вам также могут понравиться

Мука

На самом базовом уровне пшеничное зерно проходит через мельницу, которая производит белую порошковую муку … Ну, на самом деле это не совсем так. просто. Прежде всего, нам нужно различать разные зерна, из которых можно сделать муку: пшеницу, конечно, но также рожь, ячмень, гречку и т. Д.Итак, мы …
96 644 13,6 / 5 для 2651 оценки

Печь для хлеба

Строительство печи для хлеба еще несколько лет назад было делом профессионалов. Но теперь вы можете купить некий набор, который позволит вам собрать печь самостоятельно, не обладая профессиональным ноу-хау кладки. Вы должны знать, что комплекты включают только основную часть печи, очаг, где вы разжигаете огонь …
121,3153,5 / 5 для 623 оценок

Следуйте за этой страницей (как уже сделали 4 человека)

Если вы заинтересованы в этой странице, вы можете «следить» за ней, введя здесь свой адрес электронной почты.После этого вы будете получать уведомление сразу после каждого изменения страницы или добавления нового комментария. Обратите внимание, что вам нужно будет подтвердить это следующим образом.

Примечание : мы никогда не будем, , передавать вашу электронную почту кому-либо еще .

---

Карта сайта

Вернуться к началу страницы

Пластиковая пленка 101 ~ Все о пластиковой пленке!

Какой толщины у полиэтиленовой пленки?
Большая часть пластиковой пищевой пленки, покупаемой в магазине, имеет плотность от 35 до 40 г / кв.См. Нашу таблицу преобразования датчиков, чтобы преобразовать датчики в различные формы измерений.

Можно ли использовать полиэтиленовую пленку в микроволновой печи?
Да, полиэтиленовую пленку можно использовать в микроволновой печи. Пользователям рекомендуется проделывать отверстия для вентиляции паром. Пластиковая пленка не должна соприкасаться с продуктами с высоким содержанием жира. При нагревании до достаточно высокой температуры жир может расплавить полиэтиленовую пленку.

Можно ли использовать в духовке полиэтиленовую пленку?
Нет, полиэтиленовую пленку нельзя использовать в обычных духовках, плитах или тостерах.Пластик расплавится, если его использовать в любой из этих кухонных плит.

Можно ли использовать пластиковую пленку для замораживания продуктов?
Да, полиэтиленовая пленка защитит продукты в морозильной камере. Рекомендуется, чтобы между полиэтиленовой пленкой и продуктами не было воздуха. Это поможет защитить продукты от ожога в морозильной камере. Для длительного хранения рекомендуются пакеты с замком на молнии.

Пластиковая пленка — хороший изолятор?
Нет, полиэтиленовая пленка не обладает многими качествами, которые делают ее отличным изолятором.Это может немного способствовать удержанию тепла, но алюминиевая фольга — лучший изолятор. Два слоя полиэтиленовой пленки с воздухом между ними — лучший способ при необходимости использовать пластиковую пленку в качестве изолятора.

Как лучше всего защитить себя от порезов ножом режущего ящика?
Перфорированный край коробок из полиэтиленовой пленки и коробок из алюминиевой фольги может стать причиной порезов, если не соблюдать осторожность. Мы рекомендуем наш диспенсер для алюминиевой фольги и полиэтиленовой пленки wrapmaster. Он оснащен скрытым режущим лезвием для обеспечения безопасного использования каждый раз.

Вы предлагаете перфорированную пластиковую пленку?
Да. Перфорированная пластиковая пленка идеально подходит для различных целей, от использования в ресторанах до салонов. Наша перфорированная пластиковая пленка бывает разных размеров, что позволяет использовать ее в различных областях. Перейдите по ссылке выше, чтобы просмотреть нашу перфорированную пластиковую пленку.

Можно ли использовать промышленную пластиковую пленку с расходными материалами?
Промышленную пластиковую пленку, такую ​​как стрейч-пленка для поддонов, не следует использовать в прямом контакте с расходными материалами.Промышленная стретч-пленка не одобрена FDA для прямого контакта с пищевыми продуктами.

Можно ли нагревать пластиковую пленку?
Стандартную пищевую пластиковую пленку нельзя нагревать в духовке или других формах прямого нагрева. На веб-сайте Saran Brands говорится, что фирменную пленку можно разогревать в микроволновой печи, но нельзя нагревать в духовке. Не рекомендуется нагревать пищевую пластиковую пленку, если на продукте не указано безопасное для духовки или микроволновой печи. Необработанная пластиковая пленка может выделять химические вещества и плавиться при нагревании.Ниже представлено видео о пищевой пластиковой пленке и термоусадочной пленке. Тепловой пистолет мощностью 1200 Вт используется для нагрева пластиковой пленки, чтобы показать, что происходит.

Безопасна ли пластиковая упаковка? — Спросите доктора Вейля

1. Дома
2. Здоровье и благополучие
3. Сбалансированная жизнь
4. Здоровый образ жизни

Я постоянно слышу противоречивую информацию об использовании полиэтиленовой пленки. Что вы думаете? Безопасна ли пластиковая пленка? А как насчет микроволновки?

Эндрю Вейл, М.Д. | 31 января 2013 г.

Когда-то пластиковая пленка (общий термин для тонкопленочных полимеров, используемых для защиты охлажденных пищевых продуктов) изготавливалась из поливинилхлорида (ПВХ), содержащего фталаты, химические вещества, называемые пластификаторами, которые использовались для увеличения гибкости. Фталаты, вероятно, токсичны, потому что они разрушают гормоны, и эти соединения могут попадать в пищу, завернутую в пластик, сделанный из них. Но по состоянию на 2006 год почти вся пластиковая упаковка, производимая в Соединенных Штатах, не содержала фталатов. К сожалению, большинство из них сейчас производится из полиэтилена низкой плотности (LDPE) или поливинилиденхлорида (PVDC).(Исключение составляют обертки, используемые в кейтеринге и профессиональных кухнях.) ПЭНП и ПВДХ не прилипают так же хорошо, как пластиковые обертки из ПВХ, но более тревожным является тот факт, что ПЭНП может содержать диэтилгексиладипат (ДЭГА), еще один потенциальный эндокринный разрушитель, который может нарушить работу эндокринной системы. был связан с раком груди у женщин и низким количеством сперматозоидов у мужчин. Поскольку производители не обязаны указывать фактический химический состав своей пластиковой упаковки на коробках, потребители подвергаются риску.

Однако наибольшую озабоченность вызывает вопрос, будет ли полиэтиленовая пленка выщелачивать химические вещества в пищу, когда ее используют для накрытия посуды, нагреваемой в микроволновых печах.ДЭГА может попадать в продукты, особенно жирные, такие как мясо и сыры. По этой причине Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) не рекомендует использовать в микроволновой печи любую пластиковую пленку, которая не помечена как «безопасная для использования в микроволновой печи». Чтобы получить это звание, пленка должна пройти тесты, удовлетворяющие требованиям агентства. (То же самое и с пластиковыми контейнерами, контактирующими с пищевыми продуктами.)

Если вы используете полиэтиленовую пленку для продуктов, разогретых в микроволновой печи, убедитесь, что она плотно прилегает к контейнеру, но не касается продуктов.На некоторых этикетках продуктов указано, что между оберткой и пищей должно быть не менее одного дюйма, чтобы пластик не плавился в случае контакта с горячей пищей. Вместо полиэтиленовой пленки советую использовать вощеную бумагу или белые бумажные полотенца. Готовить в микроволновой печи только в стеклянной или керамической посуде.

Вы также должны убедиться, что любая пластиковая посуда, которую вы собираетесь использовать в микроволновой печи, безопасна для этого использования. Ищите международный знак пластмассы, пригодной для использования в микроволновой печи — это квадрат с небольшой тарелкой внизу и пятью рядами волн над тарелкой.И пока мы говорим об этом, не забудьте выбросить одноразовые контейнеры после того, как они однажды нагреются. Разогрев их также может привести к попаданию химических веществ из пластика в пищу.

Эндрю Вейл, доктор медицины

Путаница из-за правой пластиковой пленки

Меня удивили вопросы, касающиеся использования пластиковых оберток в микроволновой печи. Люди кажутся сбитыми с толку, потому что сейчас на рынке есть несколько типов пластиковых оберток. Еще больше усложняет ситуацию то, что есть упаковки с пометкой «можно использовать в микроволновой печи», а также упаковки с пометкой «пригодны для использования в микроволновой печи».”

И, по крайней мере, одна новая поваренная книга для микроволновой печи рекомендует обертку из ПВХ (поливинилхлорида) для покрытия продуктов, приготовленных в микроволновой печи. В результате потребители задаются вопросом, как отличить одну пленку от других.

Начнем с того, что пластиковую пленку можно разделить на два основных типа: обычная тонкая пленка из полиэтилена, которую потребители используют в течение многих лет; и более современные упаковки, которые можно использовать в микроволновой печи, более толстые, прочные и дорогие. Эти более тяжелые бинты могут быть изготовлены из поливинилхлорида (ПВХ) или поливинилиденхлорида (ПВХД).По крайней мере две марки изготовлены из пленки ПВХ, а две другие марки — из пленки ПВД.

Различные типы

Как отличить типы? Это непросто, но вот несколько советов, а также советы о том, какая пленка лучше всего подходит для определенных видов еды.

Я считаю полезным выбирать полиэтиленовую пленку в зависимости от того, что я готовлю в микроволновой печи. Если я готовлю овощи или закуски, разогреваю нежирные запеканки или остатки еды, я знаю, что мне, вероятно, сойдет с рук легкая полиэтиленовая пленка.Но если готовить в микроволновой печи продукты с высоким содержанием жира или сахара, я обычно выбираю более плотные пленки из ПВХ или ПВХ.

Обычную легкую полиэтиленовую пленку, которую иногда называют «пригодной для использования в микроволновой печи», следует использовать с пищевыми продуктами, которые содержат мало или совсем не содержат жира, поскольку жир нагревается до высоких температур и может привести к расплавлению пленки.

ПВХ и ПВД, иногда обозначаемые как «обертки, пригодные для использования в микроволновой печи», практически невозможно отличить друг от друга. Единственный верный способ — спросить производителя. Первоначально используемый в супермаркетах в качестве прозрачной упаковки для мяса, ПВХ получил высокую оценку за свою гибкость.

Когда пар собирается между продуктом и пленкой, ПВХ растягивается и надувается над блюдом. Однако поварам следует опасаться выхода пара при обращении с блюдом, покрытым воздушной пленкой. Даже посуда, вентилируемая путем переворота пленки на один дюйм в углу, может содержать пар.

Для мяса

Так называемые «обертывания, пригодные для использования в микроволновой печи», которые более плотные, чем полиэтиленовые продукты, могут выдерживать жарку при высокой температуре, поэтому больше подходят для мяса и мясных сочетаний, таких как чили или ребра.Такие обертки плотнее прилегают к блюду, так что даже при вентилировании они удерживают пар, необходимый для приготовления пищи внутри.

Запеканка, покрытая полиэтиленовой пленкой, может быть плотнее закрыта, чем запеканка со стандартной крышкой. Фактически, поскольку образуется такое плотное уплотнение, производители рекомендуют вентилировать всю пластиковую пленку, когда ее наклеивают на верхнюю часть посуды для микроволновой печи. Производители также предлагают, открывая контейнер, расположить вентилируемую область подальше от себя, прежде чем снимать пластик, прилегающий к вентилируемой области.Этот метод может частично рассеять поток пара, выделяющийся при снятии пластика.

При выборе упаковки следует учитывать явление захвата пара. Лично я предпочитаю вощеную бумагу полиэтиленовой пленке для отдельных продуктов, таких как початки кукурузы. При отсутствии контейнера для вентиляции плотное покрытие из пластика образует очень горячий, парообразный пучок, с которым нужно бороться.

Еще одна более ранняя рекомендация некоторых учителей микроволнового излучения заключалась в том, чтобы прокалывать пластиковую пленку вместо того, чтобы использовать ее с вентилируемым воздухом.От этого метода отказались, поскольку пластик может в дальнейшем порваться или расколоться.

Пакеты для запекания, сделанные из нейлона, также можно использовать в микроволновой печи, как и некоторые герметичные пакеты для замораживания домашних продуктов. Обратитесь к производителю за рекомендациями.

При приготовлении следующего блюда я использую прочную полиэтиленовую пленку из ПВХ или ПВКД, чтобы прикрыть рыбу. Поскольку рыбное филе неравномерно по толщине, плотная крышка, а также метод размещения самых толстых кусков по направлению к краям блюда помогает пару равномерно проникать в рыбу.

СРЕДИЗЕМНОМОРСКАЯ ЕДА

2 фунта филе подошвы

1 фунт помидоров, очищенных и очищенных от семян

1/2 чайной ложки сахара

1/3 стакана мелко нарезанного зеленого лука, включая немного зеленой верхушки

1/2 стакана плюс 2 столовые ложки сливочного масла

2 столовые ложки лимонного сока

1 чайная ложка измельченного свежего чеснока

1/4 чайной ложки соли

1/4 чайной ложки черного перца

1/4 стакана мелко нарезанной петрушки

В посуде размером 12×8 дюймов разложите филе с самыми толстыми участками к краям блюда и тонкими концами внахлест.Накройте прочной полиэтиленовой пленкой, пригодной для использования в микроволновой печи. Готовьте в микроволновой печи на ВЫСОКОЙ (100% мощности) от 10 до 13 минут, пока тонкие участки рыбы не станут непрозрачными. (Некоторые центральные области останутся полупрозрачными, но приготовление завершится во время выдержки.) Дайте постоять накрытыми, пока готовите соус.

Помидоры нарезать крупными кусочками и посыпать сахаром. В 1-литровую запеканку для микроволновой печи положите лук, 2 столовые ложки масла, лимонный сок, чеснок, соль и перец. Поставьте в микроволновую печь на ВЫСОКУЮ 2 — 4 минуты, пока лук не станет мягким.Добавьте помидоры и сахар и продолжайте варить в микроволновой печи 1-2 минуты, пока помидоры не прогреются.

Равномерно распределите оставшиеся 1/2 стакана масла кусками по смеси. Дайте маслу постоять несколько минут, чтобы масло стало мягким, затем аккуратно перемешайте. Сливочное масло должно размягчиться, но не растаять полностью. Выложите ложку соуса и нарезанную петрушку поверх рыбы. На 6-8 порций.

Остерегайтесь пчелиного воска: альтернативы липкой пленке | Кухонный помощник | Еда

Я стараюсь избегать одноразового пластика, но изо всех сил пытаюсь найти подходящую альтернативу пищевой пленке.Помощь!
Tom, London SW9

Возьмите любую поваренную книгу или журнал о кулинарии за последние несколько десятилетий, и есть вероятность, что где-то там встретятся слова «завернуть в пленку» (прежде, чем все напишут, да, мы хорошо знаем, что страницы кулинарии Guardian были такими виноват в этом плане как и все, спасибо). Но Том входит в число 82% из нас, которые сейчас активно стремятся сократить количество выбрасываемого пластика, особенно когда речь идет о пищевой упаковке, согласно недавнему опросу YouGov.

Маэстро выпечки Дэн Лепард признает: «Обратной стороной долгого написания рецептов является то, что старые часто возвращаются, чтобы укусить вас. Сделать хлеб с водой из пластиковых бутылок? Это был я. Используйте одноразовые пластиковые пакеты для труб? Мне еще раз. Завернуть тесто в одноразовую пищевую пленку? Ага, я тоже. Как и почти все кулинарные писатели с тех пор, как этот продукт был разработан еще в 1949 году компанией Dow Chemical Company в США: обертка Saran, как она была первоначально известна, была впервые продана для домашнего использования в начале 1950-х годов и более или менее использовалась. с тех пор вездесущ.

Подпишитесь на информационный бюллетень World of Mouth и получайте лучшую еду Guardian по электронной почте

Вы можете понять его привлекательность, особенно для пекарей, потому что он сохраняет влагу и защищает от порчи воздуха и посторонних запахов. Как говорит Лепард, «пленка Clingfilm — это чудо, потому что она создает гибкое, воздухонепроницаемое уплотнение, которое предотвращает высыхание и предотвращает, например, образование корки на поверхности теста». Неудивительно, что в Австралии это называется радостной оберткой.

Тем не менее, времена меняются, и, как признает Лепард, «нам всегда нужны новые подходы, основанные на текущем мышлении.Шеф-повар Дуглас Макмастер, возглавляющий самый экологически чистый ресторан Великобритании, 100% -ный безотходный Silo в Брайтоне. Планируя кухню ресторана, он говорит: «Я стараюсь думать наперед и планировать с учетом емкостей, поэтому я могу использовать крышки вместо пищевой пленки». Конечно, это требует времени и организации, «но конечный результат того стоит, потому что нет никаких отходов хранения». В настоящее время он практикует то, что проповедует, разрабатывая свое новое предприятие Silo London, которое должно открыться в Hackney Wick в сентябре после удивительно быстрой и успешной кампании краудфандинга в начале этого года.

Нет причин, по которым та же философия не может применяться и на домашней кухне, так каковы другие альтернативы липкой пленке для домашнего повара? Жиронепроницаемая бумага, фольга и вощеная бумага — очевидные решения — на самом деле, в некоторых случаях, таких как сыр, они предпочтительнее липкой пленки, потому что они позволяют пище дышать и не задерживают влагу, что может способствовать размножению плесени, но хотя они все они пригодны для вторичной переработки, у них есть схожие проблемы с одноразовым использованием, которые исключают их как действительно жизнеспособные варианты.

Лепард, тем временем, полностью изменил свой образ жизни и теперь кладет тесто в миску, покрытую влажным кухонным полотенцем: «Влажность компенсирует любые потери воды из-за испарения, — говорит он, — и отличия от теста, завернутого в пищевую пленку, незначительны. .(Контейнер с крышкой тоже подойдет — при необходимости посыпанный мукой или смазанный жиром, чтобы предотвратить заедание.)

Существует также древний подход к пищевой упаковке, который Макмастер видит в качестве возможного пути вперед: «Мы используем обертку из пчелиного воска, которая немного похожа на бумагу для выпечки и покрыта пластичным воском, который очень хорошо прилипает». Его можно стирать и использовать повторно (вы даже можете повторно натереть простыни воском, когда они начнут уставать), и вы также можете превратить его в кондитерский мешок; А если вы строгий веган, есть версии соевого воска.Сделанные из хлопка, покрытого пчелиным воском, они веками использовались для консервирования пищи — тепло ваших рук расплавляет воск достаточно, чтобы листы можно было формовать вокруг всего, от мисок и тарелок до сыра, хлеба, фруктов и овощей (для очевидных по соображениям здоровья и безопасности, они не подходят для упаковки куска сырого мяса или рыбы с последующим повторным использованием).

Есть одна загвоздка: эти листы стоят намного дороже, чем рулон пищевой пленки — они начинаются примерно с 10 фунтов за упаковку — но они прослужат вам год или больше, так что для многих это вполне может оказаться ценой, которую стоит заплатить.

Есть кулинарная дилемма? Почта [email protected]

Безопасно ли готовить из пластика?

С момента написания Modernist Cuisine и Modernist Cuisine at Home нас много раз просили прокомментировать безопасность приготовления в пластиковых пакетах. Многие из наших рецептов су-вид, от нашего лосося Sous Vide и Rare Beef Jus до нашего клюквенного консоме и пены из яичницы-болтуньи, требуют вакуумной герметизации или использования пакетов с застежкой-молнией. Точно так же многие из наших рецептов, в которых используется микроволновая печь, например тилапия, приготовленная в микроволновке, пармезан из баклажанов и жареные в микроволновой печи травы, требуют пластиковой упаковки.

Согласно последним исследованиям, самые безопасные пластмассы для использования с пищевыми продуктами — это полиэтилен высокой плотности, полиэтилен низкой плотности и полипропилен. Практически все пакеты sous vide изготавливаются из этих пластиков, как и большинство фирменных пакетов для хранения продуктов питания и полиэтиленовых пленок, таких как пленка Saran. Полиэтилен широко используется в контейнерах для биологических и химических лабораторий, и он широко изучен. Это безопасно.

Однако менее дорогие, объемные пластиковые упаковки, продаваемые предприятиям общественного питания, не так безопасны.Эти продукты обычно изготавливаются из поливинилхлорида (ПВХ), который может содержать вредные пластификаторы, которые, как было доказано, проникают в жирные продукты, такие как сыр, мясо и рыба. Существуют законные опасения по поводу пищевых продуктов, подверженных воздействию этих пластмасс при высоких температурах. Пластиковые упаковки на основе полиэтилена доступны по чуть более высокой цене и не вызывают таких опасений. Легкий способ заметить разницу — проверить, подходят ли ваши пищевые упаковки или полиэтиленовые пакеты для использования в микроволновой печи. Пакеты и упаковки из полиэтилена, как правило, безопасны для использования в микроволновой печи, в то время как пакеты, содержащие поливинилхлоридные пластмассы, как правило, нет.

На многих профессиональных кухнях используются прозрачные жесткие пластиковые контейнеры для хранения, сделанные из поликарбоната. Хотя в настоящее время они одобрены для использования в пищевых продуктах, эти пластмассы также могут вызывать беспокойство, поскольку они содержат бисфенол А (BPA), химическое вещество, которое может нарушать гормональную активность и попадать в продукты питания и напитки.