Проекты печей и каминов из кирпича
Проект русской печи «Вятка»
Шибко умное вступление
В лесной зоне России самым популярным средством для отопления частных домов и дач в холодное время года являются печи из кирпича. Это просто факт, не более того. О причинах такой популярности говорить сейчас не будем. Лучше поговорим о том, каким именно образом кирпичные печи появляются в домах у людей, т.е как происходит строительство печей. Ведь не каждый владелец дома или дачи может похвастаться хорошим знанием печного дела, имеет навыки практического строительства (кладки) печей, и может сложить печь из кирпича своими руками. Как же преодолеть путь от желания сложить в своем доме надежную печь или камин до того светлого мига, когда эта печь начинает распространять по жилым помещениям благодатное тепло?
Ясен крендель, что ни одна печь не может сложить сама себя, поэтому в этот процесс непременно должен быть включен человеческий труд, да еще и достаточно квалифицированный.
На практике любой желающий сложить новую печь из кирпича чаще всего обращается за помощью к ближайшему печнику. Хорошо, если таковой имеется вообще, и обладает нужным уровнем компетентности в частности. Не так уж редки ситуации, когда людям приходится нанимать не столько печников, сколько местных «лепил», имеющих о правильной кладке печей самые смутные и неопределенные понятия. Причем, в среде этой категории трудящихся весьма значительная часть исполнителей приступает к работе не раньше, чем процент содержания алкоголя в его крови достигнет опасной для жизни самого труженика концентрации. На практике случалось, что кое-как слепленная таким мастером «голландка» саморазваливалась раньше, чем он сам успевал отползти от крыльца хотя бы на пару метров.
Отдых печника.
Строительство печей из кирпича своими руками
Но что же делать, если хорошего печника не найти, а к плохому как-то душа не лежит? Да ведь и сами печники, даже с уровнем мастерства намного ниже среднего, не лежат штабелями на каждой лужайке.
А ведь если к холодам печь в доме не будет сложена, то Дедушка Мороз непременно наградит вас такими красотами макияжа, как сосульки под носом и толстый слой красивого инея на шевелюре. Ледок в чашке утреннего кофе вряд ли добавит ярких цветов в ваше серое, безрадостное и холодное существование. Вот же я нагнал жути и безнадёги… Однако, всё вовсе не так печально и безнадежно, и хорошая печь вполне может быть построена в срок, даже если приличного печника на горизонте не наблюдается.
Мой личный стаж кладки печей и каминов относительно невелик, он составляет всего лишь 37 лет. Если для вас этого опыта маловато, то лучше дальше не читайте. Откройте очередную банку пива и займитесь чем-нибудь более интеллектуальным, чем осмысление моих рассуждений и советов, которые последуют дальше. Скажем, посмотрите какой-нибудь сериальчик по телевизору. Ну что, вы еще здесь? Тогда пеняйте сами на себя: я приступаю к бесплатной раздаче советов и рекомендаций. Итак, разденьтесь до трусов и встаньте перед большим зеркалом.
Что вы в нем наблюдаете? Прежде всего, посмотрите на руки. Достаточно ли они прямые, тем ли концом и к тому ли месту они приставлены? Если результат удовлетворительный, то осмотрите голову. Её фасон и красота никакого значения не имеют. Главное, чтобы она находилась примерно посередине между плечами, желательно лицом вперед. Опять порядок? Тогда внимательно осмотрите всё отражение целиком. Что же вы наблюдаете? Сообщаю, что вы видите отражение человека, вполне способного (при желании, разумеется) производить строительство (кладку) печей своими собственными руками. То есть, кладка печи из кирпича своими руками более, чем возможна. Заметьте, что я ничего не говорю про ваш пол и возраст, поскольку это никакого значения при кладке печей не имеет.
Оценка своих возможностей
Для чего нужны готовые проекты печей?
Ясен суслик, что человек, не представляющий себе правильного внутреннего устройства печи, ничего вразумительного сложить не может, просто по определению.
На изучение теории печного дела требуется затратить много времени. Проектирование печи также требует немалых знаний, определенного умения и больших затрат времени и труда. Например, для того, чтобы спроектировать печь средних размеров, без особо сложного функционала, лично мне требуется не менее двух недель весьма плотной работы. Это без всяких там выходных, проходных и прочих радостей жизни. По 8-10 часов в сутки сижу у компьютера, трезвый досуха, не отвлекаясь на посещение оперного театра, дискотеки и других культурных мероприятий. Впрочем, в нашем селе ничего подобного просто не имеется. Новгородская глубинка ничего, кроме медведей с балалайками в окружающих лесах, пока не предлагает.
Если же речь идет не о типовом, а об индивидуальном проекте печи, то к дополнительным затратам времени следует прибавить переписку с заказчиком, как правило, довольно длительную, изготовление для него предварительной объемной модели печи, на примере которой происходит окончательное обсуждение параметров самой печи, и кучу всякого другого необходимого антуража.
Зато такой подход к делу позволяет создать, в конечном итоге, для заказчика проект именно такой печи, о которой ему мечталось в подушку долгими зимними бессонными ночами. Ясен пончик, что каждый индивидуальный проект печи абсолютно точно подгоняется к общей планировке дома и соответствует его жилой площади, которую следует надежно обогреть. Кроме того, заказчиками моих проектов очень часто являются люди, которые собираются произвести кладку печи из кирпича своими руками, не нанимая печника, хотя раньше видели печной кирпич разве что на картинках. Поэтому стараюсь избегать в своих проектов лишних сложностей, «рюшек и оборочек».
Как это ни покажется вам странным и удивительным, но самые обычные люди, которые проводят строительство печей впервые, своими руками, по готовому проекту, практически всегда достигают отличных результатов. Сложенные ими печи внешне нисколько не отличаются от подобных изделий, сложенных профессиональными печниками, и работают ничуть не хуже.
Иногда заказчики моих проектов присылают свои фотоотчеты. По одному из таких отчетов я, с любезного разрешения заказчика, сделал видеоролик. В нем показана кладка печи из кирпича своими руками и, в конечном итоге, сама отопительная печь из кирпича, во всей красе и величии. Посмотрите сами и убедитесь, что когда у человека имеются прямые руки, приставленные к телу нужным концом, то результат получается очень даже неплохим. Ясен кактус, что такой человек может смотреть на своё отражение в зеркале спокойно и с полным уважением.
Также можете посмотреть видеоролик, сделанный другим моим заказчиком. В нем показан весь цикл создания уличной печи «Ростов» по моему проекту. Это очередной пример того, что обычному человеку вполне по силам кладка печи из кирпича своими руками.
На канале этого автора можно посмотреть и другие ролики о процессе кладки уличной печи «Ростов».
На этом я пока прерываю плавный ход своей статьи. Само продолжение статьи я, возможно, опубликую в обозримом будущем. Можете написать в комментариях о том, какие печные вопросы вас интересуют, о чем вы хотите узнать подробнее.
Обратиться ко мне для заказа индивидуального проекта
печи или камина и другим вопросам
можно через форму связи:
Пожалуйста, будьте внимательны при заполнении графы с адресом вашей электронной почты, чтобы я мог вам ответить!
Если вас интересует такая тема, как строительство (кладка) печей и каминов из кирпича, то можете также подписаться на мой канал:
Проекты печей и каминов из кирпича
для вашего дома или дачи:
Русская печь «Калуга» с варочной плитой
и отопительным щитом.
Русская печь «Вятка» с варочной плитой
и отопительным щитом.
Отопительно-варочная печь «Рязань».
Отопительно-варочная печь «Уголок».
Отопительно-варочная печь
«Уголок-Модерн».
Отопительно-варочная печь «Дюймовочка».
Отопительно-варочная печь «Малютка».
Отопительно-варочная печь «Новгород».
Отопительно-варочная печь «Валдай».
Отопительно-варочная печь «Тула».
Отопительно-варочная печь «Пламя»
с камином и сушилкой.
Отопительно-варочная печь «Вологда»
с духовкой и водяным контуром.
Отопительно-варочная печь «Тюмень».
Отопительно-варочная печь «Коломна».
Отопительно-варочная печь «Сибирь»
с камином и водяным контуром.
Отопительная печь «Москва» с камином,
духовкой и водяным контуром.
Отопительно-варочная печь
«Елабуга» с сушилкой.
Отопительно-варочная печь «Белгород»
с камином, духовкой и водяным контуром.
Отопительно-варочная печь «Питер»
с водяным контуром.
Отопительно-варочная печь
«Уголок» с духовкой.
Отопительно-варочная печь «Дачная».
Отопительно-варочная печь «Ладога»
с водяным контуром.
Отопительная печь «Стелла».
Отопительная печь «Рига»
с водяным контуром.
Отопительная печь «Тайга»
с водяным контуром.
Отопительная печь «Емеля»
с лежанкой.
Универсальная уличная печь «Казань».
Универсальная уличная печь «Экзотика».
Универсальная уличная печь «Ростов».
Универсальная уличная печь «Анапа».
Уличная печь «Летняя»
с духовкой и сушилкой.
Универсальная уличная печь «Самара».
Универсальная уличная печь «Тамбов».
Классический камин «Ливерпуль».
Классический камин «Манчестер«
Теги статьи: строительство печей, кладка печи из кирпича, кладка печи из кирпича своими руками, проекты печей, проекты печей из кирпича, проекты печей из кирпича для дома
Печи для дачи из кирпича (74 фото) » НА ДАЧЕ ФОТО
Печь-камин из кирпича
Печь шведка
Голландка с плитой
Кирпичная печь Гжелка
Отопительно-варочная печь из кирпича lode
Каминопечь голландка
Печь с варочной поверхностью из кирпича
Небольшая печь из кирпича
Каминопечь голландка
Варочная печь на дровах из кирпича
Кирпичная печка для дачи на дровах
Кирпичная печь голландка отопительная варочная
Печь кирпичная голландка малая угловая
Пьянов Александр печник
Печь отопительно варочная Малютка
Печь камин кирпичная
Кирпичная печь 1х1м
Кирпичная печь голландка
Печь кирпичная дровяная голландка
Печь-камин из кирпича
Кирпичные печи в Краснодарском крае
Печь с кирпичная выходом в стену
Печь шведка
Печь шведка с лежанкой
Печка в дачном домике из кирпича
Каминопечь голландка
Печи шведки для загородного дома из кирпича
Кирпичная печь камин 1на1
Каминопечь кирпичная
Печь-камин голландка из кирпича
Печь шведка
Печка из кирпича 2х2
Печь голландка с камином
Печник Александр Залуцкий
Венгерская кирпичная печка на дровах
Кирпичные печь-камин голландка
Дачная кирпичная отопительно-варочная печь
Кирпичные отопительные печи на дровах
Колпаковые печи Кузнецова
Каминопечь подовая
Сложить печь голландку с варочной плитой
Отопительно варочная печь финская
Кирпичную каминопечь с лежанкой
Малогабаритные печи из кирпича с варочной плитой
Кирпичная печь для дачного домика
Печь Экономка малая кирпичная
Кирпичная печь
Печи и печники для укладки печей
Печь с плитой
Печи Кузнецова галантка
Печка в дачном домике из кирпича
Отопительная кирпичная печь 100кв
Отопительно-варочная печь со щитком
Печь Михаила Короткевича фото каждого ряда печи
Печи кирпичные отопительно варочные дровяные
Хлебная печь с лежанкой Кузнецова
Печь-камин из кирпича прямоточка
Печь для отопления 50 м2 из кирпича
Печь Кузнецова печь камин
Печь шведка с камином
Печь галанка 3 х оборотный дымоход с плитой
Кирпичная печь шведка
Отопительная кирпичная печь 100кв
Печи камины барбекю из кирпича
Печка в дачном домике
Проекты кирпичных домов с печкой в пристрое
Отопительно-варочная «шведка»
Кирпичная печь для дачи
Отопительная печь из кирпича
Цилиндрическая кирпичная печь
Колпаковая каминопечь Кузнецова
Алексей Котомин печник
Печка с плитой для дачи из кирпича
Печь-камин для дачи из кирпича
Соберите собственную печь для пиццы
Являетесь ли вы заядлым артистом или воспитываете свору голодных детей-волков, печь для пиццы, сделанная своими руками, — это фантастический проект, который продлится годами, подарит бесчисленные часы развлечений и блюда и повысить ценность вашего дома.
Отличным примером является приведенная ниже кирпичная печь, построенная покупателем кирпичной печи из Чикаго.
Как только вы построите собственную печь для пиццы на открытом воздухе, ваш двор станет не чем иным, как социальной Меккой. Кроме того, вы сможете насладиться с семьей и друзьями совместным удовольствием от пиццы, на свежем воздухе и уникальным опытом дровяного огня. Всякий раз, когда вы устраиваете вечеринку для какой-либо встречи в вашем доме — все будут без ума от быстро выпеченной пиццы с супер вкусными ароматами дыма клена, ясеня, дуба, бука или березы.
Жилая кирпичная печь — это дополнение к дому, которое окупится в кратчайшие сроки в виде уютного очага, вкусных домашних блюд и впечатляющей витрины, если вы когда-нибудь решите продать свой дом.
Однако построить прочную и прочную печь для пиццы из кирпича — не самая простая вещь в мире. По словам Джордано, сложность строительства каменной печи для пиццы связана с необходимостью постоянного, но очень горячего источника пламени.
Нас все время спрашивают о том, как построить кирпичную печь в помещении или на открытом воздухе.
Перед тем, как приступить к испытанию, вот небольшое справочное руководство по шагам, которые вам нужно предпринять, чтобы построить собственную печь для пиццы, прежде чем начинать строительство, а также краткое описание того, как выглядит процесс строительства.
Что нужно для постройки кирпичной печи?
Правильное расположение. Любая информация о том, как построить кирпичную печь, была бы неполной, если бы в ней не учитывалось местоположение. В конце концов, кирпичная печь для пиццы — это постоянное приспособление; Поднять конструкцию весом в сотни фунтов, прикрепленную бетоном к земле, — задача не из легких.
Поиск подходящего места для вашей новой кирпичной печи для пиццы можно упростить, если принять во внимание несколько факторов.
Кто будет его использовать? Хотите его в помещении, рядом с патио или на открытой кухне? Может быть, ближе к другому объекту, например, к пруду или саду?
Думайте о том, что вам понадобится для приготовления каждый раз, когда вы готовите в духовке, чтобы облегчить подачу.
Вам понадобится вода или освещение рядом с духовкой? А если пойдет дождь?
Вам также следует подумать об общем виде вашей духовки и о том, насколько хорошо она будет вписываться в окружающую среду, например, в цвет или материал вашего дома.
Разрешение. Проверьте местные постановления и подайте заявку на получение разрешения в вашей юрисдикции, если оно необходимо. Вы должны проверить свой местный разрешительный отдел, чтобы определить, есть ли какие-либо ограничения для строительства печи для пиццы вашей мечты.
Если вы проживаете в собственности, находящейся под контролем ассоциации домовладельцев (ТСЖ), вам может потребоваться разрешение, прежде чем приступить к реализации проекта. В некоторых случаях в вашем округе или городе может отсутствовать категория печи для пиццы. В этих случаях разрешение на открытый камин обычно работает нормально.
Инструменты и материалы.
Существует множество вариантов инструментов для сборки уличной печи для пиццы.
Это в основном зависит от дизайна и материалов, с которыми вы хотите работать. Но это обычные ручные и электроинструменты, необходимые для каждой сборки печи для пиццы.
• Прочные ведра для смешивания раствора.
• Дрель-миксер с лопастной насадкой для смешивания раствора.
• Ручная циркулярная пила, которой можно резать кирпич и камни
• Молоток и долото
• Вентиляционная трубка и крышка
• Металлическая щетка
Рекомендуются другие основные строительные инструменты, такие как спиртовой уровень и лопаты, а также инструменты, необходимые для бетонных работ, такие как мобильная мешалка и прямой уровень.
В зависимости от типа печи, которую вы строите, наиболее распространенными материалами являются:
• Бетон или раствор
• Высокотемпературный раствор или шамотный раствор
• Натуральный камень
• Кирпич
• Огнеупорный огнеупорный кирпич
• Подкровельный слой
• Кровельный герметик
• Вермикулит
• Арматурная сетка
• Гравий
• Одеяло из керамического волокна
Время.
Удвойте количество времени, которое, по вашему мнению, потребуется для сборки вашей печи. Хотя некоторые части процесса могут быть выполнены быстрее, чем вы думаете, другие потребуют гораздо больше времени. Большинство планов печи для пиццы дадут вам оценку времени сборки.
Важно помнить, что сам процесс строительства кирпичной печи требует очень много времени. Даже если вы можете позволить себе какое-то время посвятить проекту все свое время и энергию, части проекта включают отверждение и сушку, что занимает как минимум несколько дней. Также реалистично предположить, что вам, возможно, придется решить проблемы с погодой, поэтому заранее подготовьтесь к длительному процессу сборки.
Бюджет. Вам нужно знать, сколько денег вы готовы инвестировать в новую печь для пиццы.
Относительно стоимости:
а) будет ваша первоначальная оценка;
б) Будет сумма, которую ты скажешь жене;
в) Чтобы узнать окончательную стоимость, умножьте «а» на 2;
d) Не говорите своей жене ни о «а», ни о «с».
Серьезно, проверьте цены на местные материалы, чтобы определить, сколько стоит построить печь для пиццы в вашем районе.
В приведенной ниже таблице дается общая оценка того, сколько может стоить опытному подрядчику построить кирпичную печь по индивидуальному заказу.
Маленькая кирпичная печь: 3 000–6 000 долларов США
Средняя кирпичная печь: 6 000–10 000 долларов США
Большая или коммерческая кирпичная печь: 10 000–25 000 долларов США и ваш каменный опыт.
Процесс строительства
После того, как вы подобрали материалы и составили план конструкции печи, убедитесь, что вы хорошо изучили свойства материала, который будете использовать.
Поскольку истинный огнеупорный материал предназначен для плотной укладки, для большинства укладок кирпича и раствора требуются как можно более тонкие швы. Требуется время и практика, а также хороший опыт и знания в области строительства, чтобы поддерживать плотные соединения по всей печи.
Строительство Базы.
Независимо от того, строите ли вы свой собственный купол или покупаете готовую вставку для печи для пиццы, вам понадобится прочное основание для вашей печи для пиццы.
• Убедитесь, что вы строите основание на прочной поверхности, которая не будет двигаться. Самым безопасным способом будет армирование бетонной плиты арматурной сеткой.
• В этом случае предпочтительнее бетонный блок, поскольку основание должно выдержать несколько тысяч фунтов камня, кирпича и раствора.
• Если вы проектируете все самостоятельно, убедитесь, что вы спроектировали идеальное соотношение между высотой и основанием. Кроме того, при проектировании убедитесь, что у вас достаточно места для размещения дверцы духовки.
Примечание: если вы покупаете вставку, в спецификациях производителя будут указаны рекомендации по высоте и ширине основания.
Когда вы будете готовы начать строительство, вы начнете с выкапывания основания для бетонного фундамента.
Насколько глубок этот фундамент, зависит от ряда факторов, включая климат местности и мягкость вашей почвы.
Может показаться заманчивым залить бетон прямо в котлован, но лучше всего избежать ужасного растрескивания фундамента, уложив перед заливкой ровный слой гравия и сетку из арматуры. Это поможет сохранить ваш фундамент неповрежденным на долгие годы и сможет поддерживать на нем тяжелую кирпичную печь.
Для получения более подробной информации о базе ознакомьтесь с записью в нашем блоге о создании основания для печи для пиццы. После того, как фундамент установлен, вы будете тратить оставшееся время на добавление кирпичей слой за слоем.
Строительство купола печи. У вас есть два варианта: вы можете построить купол или просто купить готовую вставку для своей печи для пиццы своими руками. Оба эти варианта будут полностью зависеть от диапазона вашего бюджета и ваших домашних навыков.
Если вы никогда раньше не строили кирпичную печь для пиццы с нуля, это будет самой сложной задачей.
Если какая-либо часть этого процесса пойдет не так, последствия могут варьироваться от трещин в вашей духовке, плохой циркуляции, приводящей к недоготовке или подгоранию пиццы (и большому количеству дыма во дворе), или, что еще хуже, к разрушению духовки.
При проектировании печи необходимо учитывать множество факторов. К ним относятся высота и ширина купола, размер туннеля, толщина растворных швов и размер используемых кирпичей. Традиционные печи для пиццы имеют куполообразную форму, но есть и такие стили, как иглу или ангар в форме самолета.
Высота купола и размеры дверей влияют как на обогрев, так и на циркуляцию воздуха, поэтому при строительстве купола убедитесь, что эти размеры верны. Хорошее эмпирическое правило — делать высоту купола равной 3/4 ширины.
Построить основание из песка: Вы можете создать купол одинаковой формы, даже если вы не опытный каменщик, предварительно создав основание из песка. Постройте купол из каменного песка нужной вам формы.
Чтобы сохранить форму, вам, возможно, придется время от времени увлажнять песок. Теперь вокруг вашей песчаной формы – сформируйте каменный купол, используя огнеупорный кирпич и огнеупорный раствор. Затем выкопайте твердый песок, как только кладка полностью схватится.
Используйте фиктивную вставку для сборки: Очень сложно построить безупречные арки и своды, используя основу из песка, но есть способ решить эту проблему! Вы можете купить готовую форму-муляж и теперь легко можете сделать свой свод печи из огнеупорного раствора и огнеупорного кирпича. Как только раствор затвердеет, закончите его, сдвинув форму из пенополистирола, и увидите каменный свод.
Наборы для самостоятельной сборки печи для пиццы
Есть множество причин, по которым вы можете захотеть построить собственную печь для пиццы. Может быть, вы заядлый любитель делать все своими руками и ищете новый проект, или, может быть, вы просто очень любите пиццу и хотите испечь самые лучшие пироги.
Какой бы ни была ваша цель, сборка собственной печи для пиццы определенно может стать полезным опытом. Но прежде чем вы решите принять вызов, стоит подумать, не будет ли использование комплекта лучшим вариантом. Вот четыре причины, по которым наборы для приготовления пиццы своими руками могут быть лучшим вариантом для вас.
4 причины использовать набор для приготовления пиццы
- Простота использования
- Повышенная безопасность
- Экономия времени
- Более низкая стоимость
1. Простота использования
Одним из больших преимуществ использования набора для приготовления пиццы является то, что его, как правило, намного проще собрать, чем традиционную печь, сделанную своими руками. Это связано с тем, что наборы поставляются с подробными инструкциями и всеми необходимыми компонентами, поэтому вам не нужно беспокоиться о том, чтобы выяснить, как все работает.
Это может быть большим плюсом, если вы не особенно разбираетесь в проектах по благоустройству дома.
2. Повышенная безопасность
Печи для пиццы могут быть довольно опасными при сборке, особенно если вы не знаете, как они работают. Вот почему использование комплекта может быть более безопасным вариантом, так как комплекты поставляются со всеми необходимыми компонентами и подробными инструкциями, которые помогут вам оставаться в безопасности во время сборки духовки.
3. Экономия времени
Строительство собственной печи для пиццы может занять много времени, особенно если вы не знаете, сколько времени требуется для высыхания каждого кирпичного слоя печи. Это еще одна причина, по которой использование комплекта может быть хорошим вариантом, поскольку комплекты каменных печей для пиццы поставляются уже собранными и спроектированы так, чтобы их было максимально легко использовать. Это может помочь вам сэкономить время и избежать разочарований при сборке духовки.
4. Более низкая стоимость
Строительство собственной печи для пиццы может быть дорогостоящим проектом, особенно если вам нужно покупать все материалы самостоятельно. Это еще одна причина, по которой использование комплекта может быть хорошим вариантом, поскольку он включает в себя компоненты, необходимые для создания печи, способной обеспечить устойчивое, равномерно конвекционное пламя, которое необходимо настоящей пицце, чтобы ее аромат сиял.
Итак, если вы планируете построить собственную печь для пиццы, стоит подумать, не будет ли вам лучше использовать комплект. Наборы, как правило, проще в использовании и поставляются со всеми необходимыми компонентами и инструкциями, которые могут помочь сделать процесс проще и безопаснее. Они также могут быть более экономичным вариантом, так как вам не нужно покупать все материалы самостоятельно.
Начав с такого комплекта, как Belforno 36 выше, вы получите идеально спроектированный купол печи для окончательной конструкции печи для пиццы.
Для идеального места для развлечений есть сборные уличные камины с печами для пиццы! Эти самодельные компоненты позволяют создать красивый фокус за день, а не за месяц.
Камин со встроенной кирпичной печью для пиццы наверху производства Round Grove Products.
Когда будете готовы. Существует множество стилей наборов для духовок различных форм и размеров, которые можно отделать из выбранного материала. Найти тот, который подходит для вашей летней кухни и бюджета, не составит труда!
На изображениях выше показаны наборы для приготовления пиццы на открытом воздухе, сделанные своими руками, от компаний Chicago Brick Oven, Belforno и Round Grove Products.
Строительные наборы для успеха. Хотя мы не из тех, кто делает предположения, статистически вероятно, что вы не неаполитанский масон в десятом поколении; и это нормально! Энтузиазма по поводу строительства своими руками достаточно, чтобы подпитывать ваше стремление к этому проекту, но конструкция печи для пиццы является кульминацией многовековой выпечки пирогов.
Избегайте ненужного планирования. Самостоятельное создание всего этого процесса чревато потенциальными ловушками, поскольку оно влечет за собой самостоятельную сборку жизненно важного верха купольной печи, как это делали поколения строителей печей на протяжении веков.
Набор для самостоятельной сборки с подробными инструкциями, необходимыми инструментами для завершения проекта и, что наиболее важно, основанием печи, тщательно смоделированным на основе эффективной и проверенной временем конструкции оптимальной конфигурации печи для пиццы, позволит вам сосредоточиться на сборке печи.
, а не как спроектировать печь.
Выбор правильного комплекта
Эстетические соображения
Вопросы, которые следует задать себе перед началом этого проекта, должны также включать вопросы о том, как вы хотите, чтобы ваша домашняя печь для пиццы выглядела после ее завершения. В зависимости от того, где вы хотите разместить свою духовку, хотите ли вы добавить художественные штрихи в виде красок, пятен или плитки, а также от того, насколько большой она должна быть, ваше решение о том, как должна выглядеть духовка. может измениться.
Самый простой способ – начать с комплекта для приготовления пиццы на открытом воздухе, как указывает сеть DIY. К счастью, нет недостатка в наборах для изготовления печей для пиццы, доступных в различных размерах, формах купола и опорах для различных видов каменной кладки, которые можно использовать для строительства крыши и фундамента печи.
Например, в комплект печи для пиццы CBO-750 входит все необходимое для сборки печи.
Это включает в себя изоляционную плиту, изоляционное покрытие, анкерную пластину и раствор, как показано ниже.
Другие комплекты могут потребовать приобретения раствора и изоляционных материалов на месте. Правильный набор «сделай сам» должен дать вам широкие возможности изменить его внешний вид, чтобы он выглядел великолепно и, что более важно, по-прежнему отлично готовил.
Если вам нужен уличный камин и печь для пиццы, вы все равно можете найти наборы, которые позволят вам собрать и то, и другое за короткое время.
Каменные и кирпичные работы для печи для пиццы своими руками
Вы уже выполнили основные работы, и теперь начинается самое интересное. Теперь красота фасада печи полностью зависит от ваших навыков каменщика и силы мысли.
Некоторые самодельщики покрывают купол печи огнеупорным цементом и штукатуркой, вот и все. Но вы можете повысить свою креативность, построив куполообразную, плоскую или остроконечную крышу над духовкой.
Украсьте переднюю часть духовки кирпичами. Вы также можете использовать сочетание кирпича и камня, что также придаст старинный вид.
Важные замечания, которые необходимо учитывать при проектировании фасада:
• Не забудьте оставить место для дымохода. Вы должны прикрепить и загерметизировать его перед началом кладочных работ.
• Если вы заметили пространство между куполом печи и фасадом – заполните его мягким негорючим вермикулитом.
Дровяное или газовое отопление?
Вопрос века. Пуристы, такие как отраслевые эксперты из Chicago Brick Oven, скажут, что настоящая пицца готовится на дровах. Тем не менее, они также признают, что газовая печь имеет преимущество в поддержании температуры внутри печи без постоянного стремления к огню. Это может быть серьезной проблемой, если вы пытаетесь устроить вечеринку с большинством или гоняетесь за обезумевшими детьми на свободе до обеда.
Однако, когда дело доходит до этого, ваше решение не поставит под угрозу выбор доступных вам наборов для самостоятельной сборки. Большое разнообразие форм и размеров, предлагаемых наборами для изготовления печей для пиццы своими руками, также распространяется на варианты газовых (газовых или пропановых) или дровяных конструкций, которые предлагают такое же внимание к деталям, традициям и приятному домашнему использованию независимо от того, насколько жарко.
При этом, если вы предпочитаете бензин, постарайтесь не приглашать неаполитанца на вечеринку в честь 4 июля.
Если проект «Сделай сам» не для вас, не расстраивайтесь, потому что всегда есть другой вариант!
Установка сборной кирпичной печи
Кирпичная печь для пиццы ручной работы может быть установлена с меньшими трудозатратами, чем при ее самостоятельном строительстве, и сопряжена с небольшим количеством потенциальных ловушек.
Если вы начинаете с духовки, которая уже изготовлена для вас, вы просто устанавливаете ее на место и встраиваете.
Что вам нужно делать дальше?
Если вы готовы начать проект, который позволит вам, вашей семье и вашей собаке проводить бесчисленные часы на свежем воздухе, готовя вкусную еду, тогда позвольте нам помочь вам начать этот процесс с помощью одного из наших стандартных наборов для изготовления печи для пиццы своими руками. . Вы поблагодарите нас, когда дети перестанут просить доставку.
Или, если вы решили, что проект «сделай сам» — это слишком, мы также предлагаем сборные печи для пиццы ручной работы. У нас большой выбор духовых шкафов на любой вкус, потребности и бюджет.
В конце процесса у вас будет новая потрясающая центральная часть вашего двора, вкусная пицца и неповрежденная спина.
Как сказали бы итальянцы, benissimo!
Примечание. Все изображения CBO были предоставлены Chicago Brick Ovens.
Как построить печь для пиццы на открытом воздухе
У нас есть семейная тема, в которой мои братья любят говорить о еде. Однажды мой младший брат запостил эту идею уличной печи для пиццы своими руками, и я зацепился. С тех пор мы построили два и воплотили разные идеи в наш любимый дизайн. Здесь я делюсь пошаговым процессом приготовления каждого слоя, разбивкой по стоимости и нашим опытом приготовления пищи с помощью этой уличной печи для пиццы своими руками!
ПРИМЕЧАНИЕ. ЭТОТ ПУБЛЬТ МОЖЕТ СОДЕРЖАТЬ ПАРТНЕРСКИЕ ССЫЛКИ, ПО КОТОРЫМ Я ПОЛУЧУ КОМИССИИ, ЕСЛИ ВЫ РЕШИТЕ ПРИОБРЕТАТЬ У НИХ БЕСПЛАТНО.
ВСЕ МНЕНИЯ МОИ СОБСТВЕННЫЕ. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЕ РАСКРЫТИЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.
ВСЕ МНЕНИЯ МОИ СОБСТВЕННЫЕ. ПОЖАЛУЙСТА, ПРОЧИТАЙТЕ МОЕ РАСКРЫТИЕ ЗДЕСЬ ДЛЯ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ.Дизайн
Нам было трудно найти в Интернете очень много дизайнов квадратных духовых шкафов. Поэтому мы взяли два найденных и соединили их вместе. Я хочу отдать должное обоим дизайнерам за ту роль, которую они сыграли в создании нашей печи для пиццы на открытом воздухе.
У Chefsteps есть потрясающая идея о том, как создать печь для пиццы на открытом воздухе, и наш дизайн взят в основном из этого урока на YouTube. Проблема заключалась в том, что мы не смогли найти асфальтоукладчики того же размера, и нам пришлось сделать новый дизайн.
Скотт Брукс создал полностью кирпичную печь для пиццы с металлическими скобами, и это подтолкнуло нас к некоторым идеям о том, как мы могли бы создать свою собственную с брусчаткой, которую мы смогли найти.
Вы можете посмотреть его мастер-класс здесь.
С помощью обеих этих конструкций мы смогли создать печь для пиццы на открытом воздухе из подручных средств, которые смогли найти. Мы сделали наш первый в качестве пробного запуска, чтобы увидеть, действительно ли они будут работать. Мы так рады сообщить, что это произошло!
Вы можете посмотреть мое полное видео на YouTube здесь для процесса сборки.
Примечание. После моей сборки я также нашел несколько замечательных руководств от IMAMTTE, и, возможно, я попробую это следующим! Проверьте это тоже!
ПРИМЕЧАНИЕ: Мы обновили этот раздел ПОСЛЕ того, как мы построили эту печь, потому что мы обнаружили, что бетон и прессованный кирпич не прослужат долгие годы. Некоторые говорят, что он может взорваться, но после наших исследований мы обнаружили, что главная проблема — это ТЕРМИЧЕСКИЙ УДАР.
Пожалуйста, убедитесь, что вы изучили материалы, которые вы используете, прежде чем приступить к строительству. Вот что мы нашли.
КИРПИЧИ
Важно обсудить правильный кирпич для использования в огневой печи. После долгих исследований я нашел отличные ресурсы для изучения.
Многие люди говорят, что нельзя использовать обычный кирпич или что-либо из бетона, потому что они взорвутся при высоких температурах. Я хотел узнать, правда это или нет.
Я посмотрел это видео на YouTube от компании Melbourne Fire Brick Company, которое помогло мне понять, что обычный кирпич на самом деле может выдерживать более высокие температуры, но чего он не выдерживает, так это ТЕРМИЧЕСКОГО УДАРА, который возникает при быстром нагревании снова и снова. В конце концов прессованный кирпич раскрошится из-за термического удара, который называется ОТШЕЛВАНИЕМ. После испытаний разных прессованных кирпичей говорят, что он не взорвется, а рассыплется через несколько лет.
В этой статье от Forno Bravo обсуждаются различные огнеупорные кирпичи. И в этой статье Sciencing.com рассказывается о различных альтернативах, которые вы можете использовать помимо огнеупорного кирпича. Говорят, лучше всего огнеупорный кирпич, но можно и глиняный. Они не рекомендуют прессованный бетонный кирпич. Из-за этой новой информации я буду искать альтернативы, чтобы поделиться ими в ближайшее время. Я нашел этот веб-сайт, который продает и отправляет старый глиняный кирпич, если вы заинтересованы.
Вывод? Я бы использовал ОГНЕЗАЩИТНЫЙ КИРПИЧ, если вы можете получить к нему доступ, просто чтобы убедиться, что он прослужит долго. Это более затратно. Вы также можете использовать ГЛИНЯНЫЙ КИРПИЧ вместо ПРЕССОВАННОГО КИРПИЧА. Я призываю вас исследовать ваш кирпич перед сборкой.
Дополнительные ресурсы можно найти здесь, здесь и здесь.
Припасы
Первая печь работала хорошо, но мы решили, что хотим, чтобы она была выше от земли, поэтому мы разобрали ее и начали заново.
Уличная печь для пиццы, которой мы сегодня поделимся, может быть изготовлена с основанием или без него. Итого на этот проект мы тратим около $140.
- (4) Бетонная брусчатка квадратного сечения 16 дюймов x 16 дюймов ~ 4,38 долл. США за штуку
- (18) Бетонные блоки Olde Manor размером 8 дюймов x 12 дюймов ~ 2,78 долл. США за штуку
- (4) Бетонная брусчатка квадратного сечения 12 x 12 дюймов ~ 1,68 долл. США за штуку
- (47) Стандартные кирпичи для брусчатки ~ 0,48 долл. США за штуку
- (6) Камни для брусчатки размером 8 x 16 дюймов ~ 0,98 долл. США за штуку
- (2) 1,5 дюйма x 48 дюймов, толщиной 1/4 дюйма, простой стальной стержень ~ 13,98 долл. США за штуку
://citygirlmeetsfarmboy.com/wp-content/uploads/2020/08/653CE717-5441-4275-8444-A48BE8448B02_1_105_c.jpeg”]
Это большой список поставок, поэтому вам понадобится грузовик или автомобиль большего размера, чтобы все это поместилось.
Я загружал его самостоятельно, и это заняло некоторое время, поэтому я рекомендую перчатки, чтобы не прищемить пальцы! Кроме того, стальной стержень будет разрезан пополам до 24 дюймов. Поэтому, если вы можете найти этот размер, купите четыре стержня по 24 дюйма вместо двух стержней по 48 дюймов.
Фундамент
При подготовке фундамента убедитесь, что вы находитесь на безопасном расстоянии от дома или других легковоспламеняющихся мест. Кроме того, при выборе места подумайте о безопасности детей и животных, потому что эта печь будет очень горячей.
Первый этап – подготовка основания
Земля должна быть ровной и ровной, чтобы брусчатка хорошо ложилась. Мы уложили 3/8 гравия, затем выровняли его, чтобы убедиться, что он ровный. 3 фута 2×4 помогли нам обыскать местность.
Шаг второй – Фундаментное основание
Вы начнете фундаментное основание, уложив четыре брусчатки размером 16 x 16 дюймов.
Используйте уровень, чтобы убедиться, что они прямые и ровные, и особенно в том, что они безопасны.
Шаг третий – Фундамент
Далее идет фундамент, состоящий из трех слоев стеновых блоков размером 8 на 12 дюймов (камень). Честно говоря, вы можете сделать столько слоев камня, сколько захотите, мы просто решили сделать три слоя. Поместите первые камни в центр основания фундамента, а затем добавьте по два с каждой стороны.
Добавьте еще один слой камня, на этот раз переворачивая части.
Сделайте еще один слой, добавляя камни в том же направлении, что и первый слой.
Духовка
Теперь соберем духовку. Это очень просто и похоже на набор лего. Обязательно следуйте указаниям о «вентиляционных отверстиях», потому что это обеспечит хороший поток воздуха.
Шаг четвертый – Основание духовки
В первый раз, когда мы строили эту часть, мы не оставляли места для потока воздуха.
В следующий раз мы решили попробовать, и это сработало намного лучше.
Здесь вы размещаете четыре брусчатки размером 12 на 12 дюймов, чтобы создать основу для печи. Убедитесь, что расстояние между ними составляет около 3/4 дюйма, чтобы воздух мог проходить под огнем.
Шаг пятый – печь
Теперь вы собираетесь построить печь, которая состоит из кирпичей для первых 4 уровней, затем металлических скоб и брусчатки размером 8 на 16 дюймов для верха. Это похоже на набор Lincoln Log, просто следуйте фотографиям, чтобы сделать свои!
Первый слойПоложите 7 кирпичей на дно духовки, 3 сзади и 2 с каждой стороны.
Второй слойПоложите 8 кирпичей поверх первого слоя, но по 2 сзади и по 3 с каждой стороны. Вы можете использовать кирпичи, чтобы удерживать торцевые части на месте, ожидая, пока будет установлен 3-й слой.
com\/how-to-build-an-outdoor-pizza-oven\/"}»> Третий слой Добавьте еще 7 кирпичей, как в первом слое, 3 сзади и 2 с каждой стороны.
Четвертый слойПоложите 8 кирпичей, как и второй слой, 2 сзади и 3 с каждой стороны.
Пятый слойТеперь добавьте верхнюю часть духовки. Возьмите металлические скобы, 3 кирпича и 3 брусчатки размером 8 на 16 дюймов. Сначала поместите две металлические скобы на кирпич на расстоянии около 8 дюймов друг от друга.
Затем добавьте 3 кирпича к задней стенке духовки. Средний кирпич нужно будет отодвинуть примерно на 1 дюйм, чтобы обеспечить доступ воздуха.
Как только это будет сделано, вы добавите 3 асфальтоукладчика наверх.
Добавьте еще один слой кирпичей, 3 сзади и 2 с каждой стороны. Убедитесь, что средний задний кирпич также сдвинут назад на один дюйм, чтобы облегчить поток воздуха.
Добавьте еще один слой кирпичей точно так же, как вы только что сделали. Они будут совпадать, за исключением того, что средний задний кирпич теперь будет наравне с другими кирпичами. Вы создали небольшой воздушный туннель.
Почти готово! Теперь добавьте две другие металлические скобы на расстоянии 8 или около того дюймов друг от друга.