Чем обделать печку в доме фото: 7 способов чем можно обложить кирпичную печь в доме

75 фото, виды конструкций, декор

Нет ничего более оригинального и одновременно простого, чем использование аутентичных деталей, материалов и техник при оформлении помещения. Сотни веков старинная русская печь являлась центром деревенской хижины, служила источником тепла и местом для приготовления пищи. Сегодня печка выполняет свои практичные функции в частных домах, но благодаря прогрессу в дизайне архитектурный элемент получил еще одно предназначение – эстетическое.

Раньше русская печь являлась главным атрибутом в любом доме

Печь является источником тепла

В наше время русскую печь используют как элемент декора

Стандартный кухонный набор «плита, мойка, тумбы и шкафчики», который был так популярен в советские времена, сегодня теряет свою актуальность. Владельцы городских квартир и загородных домов стараются изменить свой дом таким образом, чтобы не утратить функциональность и сделать обстановку необычной. Одним из оригинальных дизайнерских решений является преобразование русской печи в современном интерьере, которое зависит от размеров и планировки кухни, пожеланий хозяев.

Зачастую русская печь становиться частью кухни в частном доме, при этом ее строят вместе с новостройкой или совершенствуют ретро-вариант. В городской квартире такой вариант практически невозможен.

Печь в современном интерьере будет выглядеть красиво и необычно

Зачастую русская печь становиться частью кухни в частном доме

Содержание

• 1 Дизайн кухни с печью в деревенском стиле
• 2 Дизайн небольшой кухни с печью
• 3 Кухня с русской печью в деревянном доме
• 4 Виды конструкций, которые используются наши дни
• 5 Как подобрать печь для дома в русском стиле
• 6 Где лучше поместить сооружение? Варианты размещения русской печи
• 7 Как декорировать печь? Виды отделки печи своими руками в частном доме
• 8 Делаем выводы
• 9 Видео: Русская печь в интерьере
• 10 50 фото идей дизайна интерьера с русской печью:
  • 10.1 Смотрите также

Дизайн кухни с печью в деревенском стиле

Исторически так сложилось, что печка используется в нескольких стилях: кантри, прованс, рустик, шале. Например, у американцев деревенский интерьер – это детали кантри, для французов – это романтичный прованс, а для шведов – сельский шале. Все они относятся к деревенским, поэтому схема расположения и декорирования строения похожа. Основными приметами деревенской кухни с печью являются природные оттенки, натуральные материалы и самодельный декор.

В сельских интерьерах преобладают цвета дерева и камня – коричневый, бежевый, серый, белый. Как основа для отделки, мебели используется натуральный деревянный сруб, камень. Материалы для создания декора или малогабаритной мебели – ротанг, солома, металл (подразумевается использование кованых элементов). Для создания теплой, уютной обстановки обязательным условием является изобилие текстиля: шторки с цветочным орнаментом, вышитые скатерти и салфетки из хлопка или льна, декоративные подушки и покрывала с декором станут изюминкой комнаты.

Обычно печь ставят на кухне

В сельских интерьерах преобладают цвета дерева и камня

Смотрите такжеДизайн кухни с газовой колонкой: с чего начать ремонт и как сэкономить пространство?

Дизайн небольшой кухни с печью

Старинные печи в современном интерьере можно очень выгодно обыграть. Для этого нужно обратить внимание на детали: цветовая гамма, освещение и грамотное использование пространства. Визуально сделать площадку шире помогут светлые оттенки – белый, айвори, беж. Чтобы пространство не казалось скучным и однообразным, можно разбавить его яркими деталями. Например, декорировать русскою печь разноцветной мозаикой, повесить шторы с эффектным орнаментом. Уменьшить размеры кухни с печью может излишество рисунков.

Освещение на небольшой кухне должно быть центральным (люстра) и местным (над рабочей зоной). Лучше использовать лампы холодного накаливания, так как их белый цвет выигрышно расширяет пространство. И последний момент – рациональное использование площади: расположение мебели, печи. В маленькой комнате неприемлемо использование громоздких мебельных гарнитуров.

Что бы печь не была однообразной, можно обложить ее плиткой

Старинные печи в современном интерьере можно очень выгодно обыграть

Смотрите такжеДизайн освещения современной квартиры: профессиональный подход

Кухня с русской печью в деревянном доме

Издавна деревянные домики были основным архитектурным элементом на Руси, потому как древесина была доступным строительным материалом.

Сегодня на смену ему пришли кирпич, ячеисто-бетонные блоки, газобетон, керамоблоки. Несмотря на такое изобилие люди, желающие создать уютное жилье, используют натуральное дерево. В подобных помещениях печь дополняет теплую, душевную обстановку. Для того чтобы апартаменты смотрелись стильно, нужно грамотно расставить акценты.

1. Потолок – беленый известью, крашенный светлой краской, отделан широкими досками или балками. Такие примеры – наиболее популярны, реже можно встретить потолки с плиточным оформлением или декорированные вагонкой.
2. Стены – их можно оставить деревянными и покрыть лаком, покрасить светлой краской или прибегнуть к современным материалам (деревянные панели с наклеенными обоями).
3. Полы – в идеале они должны быть деревянными, но современные хозяйки с целью экономии времени на уборке выбирают альтернативу в виде линолеума, ламината. Плитка как напольный материал в деревянных домах используется крайне редко, так как вместе с печью это будет смотреться безвкусно.

Рабочая стена (фартук) в деревянном доме представлена печью, мойкой, столами и местами для хранения кухонной утвари, продуктов. Лучше всего оформить его беленым кирпичом, мозаичной плиткой. Важно использовать только природные оттенки, сопоставимые с коричневым (цвет дерева).

Отделку пола лучше провести деревом

В деревянном доме печь создаст уютную и комфортную атмосферу

Печь лучше украсить плиткой природных цветов

Смотрите такжеДизайн кухни-гостиной площадью 15 кв. м.

Виды конструкций, которые используются наши дни

Газовые, электрические и твердотопливные котлы являются основными отопительными приборами в загородных дачах и частных домиках. Некоторые ценители всего ультрасовременного используют в этих целях солнечные батареи. Но все равно большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь.

До XIX века печки в деревенских избушках и даже в дворянских особняках представляли собой коробку для сжигания топлива с варочной поверхностью, лежанкой, иногда – духовкой. Для владельцев современного жилища, переполненного новомодной бытовой техникой, русская печь в интерьере – это больше украшающая деталь, чем практичная. Сегодня ассортимент конструкций расширился и представлен такими сооружениями.

Большой процент жителей частного сектора используют для обогрева помещения старинную русскую печь

В наше время печь выступает в роли декоративного элемента

1. «Голландка» – предназначена исключительно для обогрева комнат, представляет собой компактную одно- или двухъярусную вертикальную конструкцию с дымоходом. Этот вид редко встречается в современных зданиях по причине нецелесообразности (проще обогревать апартаменты с помощью центральной системы отопления – труб и батарей).
2. Русская печь в лежанкой – обязательный атрибут деревенской избы на Руси. Расположенная в нижней части сооружения топка обогревала верхнюю его часть, посредине расположена чугунная варочная поверхность. Дымоход в такой системе – канальный.
3. «Шведка» – усовершенствованный и упрощенный вариант традиционной русской печи, который характеризуется высокой эффективностью при условии экономии топлива. «Шведка» может быть оснащена варочной поверхностью, лежанкой, площадкой для высушивания продуктов (ягоды, грибы).

Каждый из видов можно построить «с нуля» или реконструировать устаревший вариант. Чтобы русская печь на 100 % выполняла свои функции, необходимо правильно расположить конструкцию.

На печи можно оборудовать место для отдыха

Печь в интерьере кухни будет создавать уютную и теплую атмосферу

Имитацию печи можно сделать с помощью современного камина

Смотрите такжеУгловые шкафы под мойку для кухни: виды и тонкости выбора, полезные рекомендации

Как подобрать печь для дома в русском стиле

При выборе печи стоит руководствоваться особенностями помещения, требованиями владельца жилья. Если агрегат планируется использовать исключительно для обогрева, то лучше установить «голландку», которая с легкостью обогреет помещение площадью до 50 кв. м. Если апартаменты имеют небольшую площадь, а печь будет использоваться также для приготовления пищи, то лучшим вариантов станет компактная шведская печка. Ее основной особенностью является возможность использовать в качестве топлива уголь. Если нет ограничений в площади, то дом украсит и обогреет традиционная русская печь.

Если печь будет выполнять только функцию обогрева, ее можно сделать в виде камина

При выборе печи стоит руководствоваться особенностями помещения

Смотрите такжеВиды барных стоек для кухни: варианты, размеры, материалы, стильные аксессуары, фото дизайна

Где лучше поместить сооружение? Варианты размещения русской печи

Печка в частном жилье должна обеспечивать обогрев и по желанию заменить нагревательный прибор для приготовления пищи. Для максимальной эффективности нужно грамотно расположить строение. Можно придерживаться таких правил.

1. В однокомнатных апартаментах систему нужно располагать между жилой комнатой и кухней таким образом, чтобы теплоотдающая стенка обогревала гостиную (спальню), а варочная поверхность дополняла кухню.
2. В двухкомнатных домиках русскую печь нужно пропорционально интегрировать в стенку между двумя комнатами для одинаковой теплоотдачи.
3. При строительстве каменного дома можно правильно проложить систему дымохода, благодаря чему будут прогреваться комнаты, не граничащие с печью.

Топку надо располагать в удобном месте – на кухне, в коридоре или прихожей. При этом нужно предусмотреть организацию места для хранения топлива, чтобы упростить процесс разжигания и поддержания пламени в топке.

На печи можно оборудовать место для отдыха

Печь нужно делать так, что бы тепло расходилось по всему дому

Печь нужно располагать в удобном месте

Смотрите такжеОсобенности сухой заморозки, принцип действия такой заморозки

Как декорировать печь? Виды отделки печи своими руками в частном доме

Для того чтобы старинная печь в интерьере не просто выполняла практичные функции, но и стала ключевой привлекательной деталью в доме, необходимо обратить внимание на декор. В таблице приведены примеры аутентичных и современных видов отделки.

Таблица.

Вид отделочного материала		Особенности	Преимущества	Недостатки
Кирпич		Отделка печи кирпичом может вестись одновременно с кладкой стен, поверхность может окрашиваться огнеупорной краской (на акриловой, эпоксидной или силиконовой основе)	Конструкция не требует использования армирующей сетки,	Нет
Изразцы		Возможность использования для отделки внутренних и наружных поверхностей	Неограниченный срок службы, гигиеничность, теплоаккумуляционная способность	Высокая стоимость
Неглазированная терракота		Высокая пористость плитки позволяет использовать ее в помещениях с высокой влажностью	Стойкость перед деформациями, морозостойкость, экологичность,	Нет
Штукатурка		Может окрашиваться жаростойкой краской	Недорогой вариант, легкость в работе	Низкая устойчивость перед температурными колебаниями (материал трескается, отслаивается)
Керамогранит	Большой выбор современных дизайнов		Длительный срок службы, невосприимчивость материала к образованию трещин и сколов, легкость в уходе		Высокая стоимость
Натуральный камень (ракушечник, змеевик, песчаник)	Возможность создавать старинный интерьер		Высокая теплоаккумуляционная способность, долговечность, экологичность		Высокая стоимость
Расписная майолика	Рельефная поверхность позволяет интересно отражать свет		Красивый внешний вид, долговечность, практичность, экологичность, высокая теплопроводностью		Высокая стоимость

Печь способна отлично вписаться в современный интерьер

При отделке используйте качественные материалы

Смотрите такжеНиша под кухонным окном: преимущества и недостатки, варианты использования

Делаем выводы

Несмотря на стародавность элемента, деревенская печь с легкостью может вписаться в современный интерьер. Для этого нужно правильно подобрать вид агрегата, установить его в удобном месте, использовать при оформлении качественные отделочные материалы. При соблюдении этих условий печь прослужит несколько десятилетий в неизменном виде.

Смотрите такжеМалогабаритная кухня: планировка и дизайн

Видео: Русская печь в интерьере

Смотрите такжеКак убрать запах из холодильника в домашних условиях легко и просто

50 фото идей дизайна интерьера с русской печью:

Отделка печей в частном доме своими руками: материалы, инструменты и

После установки в доме печи, необходимо задуматься про ее отделку, разные варианты которой можно выполнить своими руками.

Каждый, решившись на установку печи в доме, задумывается не только о качественных показателях конструкции, но и об эстетической составляющей. Как облагородить свое творение?

• Штукатурка: просто и долговечно
• Побелка — экономично и экологично
• Как отделать печь в бане плиткой
  • Способы укладки
  • Виды плитки
• Камень для облицовки печи
• Изразцы —ручная работа

Отделка печей в частном доме своими руками может быть выполнена в разных вариантах оформления — например, как классической печи для дома, которую используют для обогрева и приготовления пищи, так и печки для бани. Обратите внимание, что, грамотно выбрав материал для облицовки печи, вы не просто позаботитесь о ее эстетичном внешнем виде, но и значительно увеличите теплоёмкость.

Где же найти информацию об отделке печи? Вы можете проявить фантазию или использовать примеры работ из строительных каталогов и фото из журналов по интерьерам, еще один вариант — это посоветоваться с дизайнером, специализирующимся на оформлении жилых помещений. На YouTube есть немало видео, посвященных этому вопросу, где мастера рассказывают, как отделать печку с помощью доступных материалов. В любом случае, стоит изучить все нюансы детально.

Штукатурка: просто и долговечно

У наших предков не было доступа к термостойким строительным смесям, поэтому прежде чем белить печку, они покрывали ее слоем штукатурки, изготовленной по довольно простому рецепту. Печка-мазанка допускает наличие неровностей на своей поверхности, однако белить ее заново придется ежегодно.

Для начала вам нужно будет приготовить раствор для штукатурки.

1. Просейте сквозь сито цемент и песок.
2. Смешайте эти составляющие с глиной, разведенной в воде.
3. В отдельной емкости подготовьте смесь воды и гипса, которую потом добавьте в раствор для штукатурки.

Важно: из-за того, что гипс быстро прихватывается, его нужно разводить небольшими порциями, чтобы успеть использовать в течение 5 минут.

Отделка печи штукатуркой происходит следующим образом:

1. Очистите кирпичную кладку печи металлической щеткой от пыли, паутины, глины. Ею нужно тщательно обработать поверхность под штукатурку.
2. Расчистите швы между кирпичами в глубину примерно на 5 мм.
3. Установите на стенку армированную сетку, которая будет служить креплением для штукатурки.
4. Протопите печь и остудите.
5. Нанесите первый слой штукатурки толщиной примерно 5 мм.
6. Вслед за ним наложите второй слой штукатурки. Он должен быть гуще предыдущего.
7. Затрите подсохшую штукатурку до появления ровной поверхности.

Подготовленную таким образом поверхность печи можно покрывать краской либо белить.

Побелка — экономично и экологично

Это вариант наиболее доступной и простой отделки печи. Побелку принято наносить непосредственно на кирпич или на оштукатуренную поверхность. Этот процесс требует от исполнителя определенной сноровки, а также использования добавок в раствор для отопительной конструкции.

1. Необходимо качественно затереть поверхность печки, чтоб сделать ее максимально ровной.
2. Следующий шаг — смочить кирпичную кладку и хорошо прогрунтовать.
3. Подготовить раствор на основе синьки, гашеной извести, охры и нанести побелку на подготовленную поверхность.

Важно: металлические дверцы следует обработать не побелкой, а краской черного цвета, которая должна быть стойкой к высоким температурам.

Как отделать печь в бане плиткой

Предположим, что ваша печь в парилке уже готова, и теперь перед вами стоит задача выбрать наиболее подходящий вариант декора для нее. В данном случае выбор материала для украшения печки зависит от двух факторов:

• эксплуатационных свойств;
• эстетики окружающего пространства.

Стоит отметить, что облицовочные работы не требуют помощи специалистов — по сути, с этой задачей может справиться любой мастер. Основное правило — не спешить. Любая, даже самая незначительная, ошибка будет заметна и испортит общее впечатление об этом уникальном отопительном агрегате.
Если на вопрос «Как облагородить печку?» вы отвечаете: «Плиткой», рекомендуется ознакомиться с приведенными ниже советами специалистов.

При подборе плитки рекомендуется остановиться на глазированной напольной. Важно, чтобы ее толщина была не менее 6 мм. Форма может быть как квадратной, так и прямоугольной. Покупая или заказывая плитку для печи в бане (или сауне), обратите внимание на ее обратную сторону. Она должна быть покрыта специальными насечками, которые бы гарантировали более качественное сцепление с раствором.

В качестве декора для печи в бане идеально подойдет специальная плитка с гребнями и пазами по краям, которая обеспечивает гладкое покрытие без заметных стыков и швов.

Как облагородить печку, более-менее ясно, а вот какой раствор лучше всего использовать, чтобы украшение было долговечным? Мастера советуют брать глиняный или глиняно-цементный состав. Как известно, с повышением температуры глина становится только прочнее, в отличие от цемента.

Важно: облицовку печки любым декоративным материалом нужно проводить на последнем этапе — когда все строительные работы окончены.

Способы укладки

Укладывать плитку на вертикальную поверхность печи можно двумя разными способами. Первый из них — это традиционная облицовка, а второй — облицовка с алюминиевыми уголками.

Простая облицовка печи плиткой производится по предварительно оштукатуренной поверхности. Делается это так: на вертикальную поверхность печи крепится сетка-рабица с помощью дюбелей, далее наносят слой штукатурки, а уже сверху крепят плитку. Такой способ гарантирует, что плитка не растрескается от перепадов температур.

Алюминиевые уголки призваны выполнить ту же функцию — обеспечить прочность декора печки. Для начала в вертикальные швы кирпичной кладки устанавливают полоски с отверстиями из алюминия. Следующий шаг — это прикрепить к ним тавровый профиль (алюминиевые уголки) при помощи болтов. Между ними и будет крепиться плитка. Последний шаг — заполнение зазоров между плиткой при помощи раствора.

Важно: какой бы способ вы ни выбрали, следите за идеальной геометрией швов, они должны быть строго вертикальными. Если не соблюдать этого правила, то со временем всю вашу работу по облицовке придется переделывать.

Виды плитки

В качестве материала для облицовки печи рекомендуется использовать несколько разновидностей плитки, а именно:

• майолику — эту плитку легко отличить по глазури, цветной основе и рисунку;
• терракоту — в отличие от майолики, она не покрыта глазурью. Основа — пористая, форма — округлая. Важная особенность — это высокая прочность;
• клинкерную плитку — ее изготавливают из разных типов глины. В материал добавляют красители, шамот и энергетические плавители.

Обратите внимание, что плитка может быть как с глазурью (эмалированная, глазурованная), так и без нее (неэмалированная). Оба варианта можно выбрать в качестве декора для печки, но эмалированная плитка более прочная благодаря двойному обжигу.

Несколько слов о форме отделочной плитки и ее основе: как было сказано выше, ее выпускают в форме квадратов и прямоугольников, реже можно найти шести- и восьмиугольную. Безусловно, такая плитка выглядит намного интереснее, но если вы впервые имеете дело с такими работами и не знаете, как отделать печку, то рекомендуется остановиться на обычной четырехугольной плитке. Оптимальный вариант облицовки — гладкая с минимумом пор, она менее склонна к впитыванию влаги и дольше прослужит.

Камень для облицовки печи

Этот вид декора — затратный и трудоемкий, но печь, декорированная натуральным или искусственным камнем, будет выглядеть очень эффектно.

Наибольшей популярностью среди дизайнеров и строителей пользуется керамогранит. Все дело в составе смеси и технологии изготовления. Для достижения прочности и однородности его «выпекают» при очень высокой температуре (не менее 1300 °С). Керамогранит — непористый и очень твердый материал. Он не подвержен истиранию, не изгибается и невосприимчив к влаге.

Печь можно облицовывать и натуральным камнем, самый «богатый» вариант — это мрамор: выглядит эстетично и подойдет практически под любой интерьер.

Изразцы —ручная работа

Если вы хотите, чтобы печь в интерьере вашего частного дома стала яркой деталью, способной подарить уют и подчеркнуть индивидуальность, то рекомендуется использовать изразцы. Это керамическая плитка ручной работы, которую изготавливают специально для декора печей. Особенность изразцов — специфическая конструкция в виде коробчатого выступа с тыльной стороны плитки.

У изразцов есть целый ряд преимуществ:

• стильный и солидный вид, который придает помещению, где находится печь, особенную атмосферу в стиле ретро;
• такая печь станет ключевым элементом интерьера;
• выбор изразцов очень широкий и разнообразный — можно подобрать рисунки и цветовую гамму на свой вкус;
• за печью легко ухаживать. Пыль на такое покрытие почти не садится, а если вдруг появляется грязь, то с ней просто справиться с помощью воды и губки;
• теплоемкость печки, декорированной плиткой ручной работы, значительно возрастает. Такая печь будет остывать намного дольше, чем отопительный агрегат аналогичной конструкции и размера, покрытый побелкой.

К сожалению, при всех достоинствах, у печи с отделкой изразцами есть и недостатки:

• процесс монтажа требует терпения и сноровки;
• высокая цена изразцов. Любой продукт handmade всегда будет стоить дороже аналогичного товара фабричного производства.

Предположим, что вас не смущает солидная цена изразцов, и вы хотите украсить ими печь в своем доме. Прежде чем преступить к процессу монтажа, следует провести подготовительные работы. Для начала следует отсортировать изразцы по оттенкам, чтобы они гармонично сочетались друг другом. Затем обратите внимание на размер каждой плитки, важно проследить, чтобы параметры соседних плиточек (тех, что находятся в одном горизонтальном ряду) максимально точно совпадали друг с другом.

Важно: проверьте целостность изразцов, для этого нужно легонько стукнуть ими друг о друга. Звук должен быть звонким и чистым. Такие изразцы лишены трещин, а это значит, что их смело можно использовать в отделке печки.

Алгоритм монтажа декора из изразцов таков.

1. Подготовьте угловые изразцы нижнего ряда. Смочите их водой и установите на поверхности печи с помощью густого глиняного раствора. Каждый следующий ряд также следует начинать с монтажа крайних (угловых) плиток.
2. Подберите следующие плитки нижнего ряда и для начала примерьте их друг к другу насухо, без раствора. Точность расположения изразцов требуется контролировать при помощи уровня и отвеса.
3. Следите за тем, чтоб вертикальные швы плотно примыкали друг к другу до заполнения румпы (коробчатого выступа на задней части изразца) раствором. Когда вы видите, что ряд собран правильно, изразцы следует снять. Перед установкой каждую плитку нужно смочить в емкости с водой.
4. Изразцы укладывают на вертикальную поверхность печки при помощи глиняного раствора.
5. Швы между изразцами затирают алебастром, что сделает конструкцию визуально целостной.

В этом материале были проанализированы наиболее популярные методики отделки печек. Вопрос о том, как украсить печь, сопряжен не только с эстетикой жилища. Грамотно подобранное оформление значительно повысит теплоемкость отопительного сооружения и продлит его срок эксплуатации без дополнительного ремонта. Безусловно, красивая плитка, камень или изразцы могут стать настоящей «изюминкой» интерьера того помещения, где располагается ваша печь.

Стоит заметить, что способы облицовки печи отличаются и по стоимости, и по временным затратам. Так, штукатурка и побелка не отнимут у вас много сил, времени, денег, а монтаж изразцов или искусственного камня «влетит в копеечку» и потребует определенных навыков.

Подобранные видео по теме смогут послужить в качестве самоучителя для домашнего мастера, которому прежде не приходилось иметь дело с отделкой домашней или банной печи.

Дорогие друзья, если вы хотите оживить интерьер загородного дома и превратить скромную кирпичную печь в атмосферный арт-объект, то мы рекомендуем позаботиться об ее отделке. Результат затраченных усилий приятно обрадует и удивит ваших домочадцев. опубликовано econet. ru  

Подписывайтесь на наш канал Яндекс Дзен!

Если у вас возникли вопросы по этой теме, задайте их специалистам и читателям нашего проекта здесь.

P.S. И помните, всего лишь изменяя свое потребление — мы вместе изменяем мир! © econet

Как выбрать печь для старого дома

Копии печей повторяют стиль приборов конца 19-го и начала 20-го веков, но имеют все технологии современных печей. (Фото предоставлено компанией Heartland Appliances)

У каждого старого дома есть история. Ваш старый дом вырос в городе или деревне? Были ли на кухне слуги, готовившие еду для хозяев? Это простой дом или величественный особняк? Была ли в новом доме вообще кухня? Когда вы ремонтируете кухню в старом доме, вы должны сбалансировать свои кулинарные потребности с историческими и архитектурными потребностями здания. История, которую рассказывает ваша печь, должна добавить новый слой в историю вашего дома. При покупке печи рассмотрение следующих вопросов поможет вам сделать лучший выбор.

Понимание истории

Да, у печей есть что сказать. Подумай об этом. Какой образ приходит на ум, когда я упоминаю классического производителя коммерческого ассортимента, такого как Viking? А как насчет других уважаемых продуктов, таких как Wedgewood, Heartland или Kenmore? Что ты видишь? Размер? Цвет? Заканчивать? Старый? Новый? Как это изображение соответствует пропорциям, возрасту или внешнему виду вашей кухни?

Нужна ли вам чугунная печь на угле, если вы живете в викторианском районе Истлейк? Небеса, нет. Вам просто нужно учитывать, как ваш выбор повлияет на то, как будет выглядеть ваша кухня, когда она будет готова. Кухня, которая не имеет исторической или визуальной связи с остальной частью дома, кажется разрозненной. Плита часто является фокусом кухни, поэтому, даже если вы внедряете в пространство самые современные технологии, вы можете использовать плиту, чтобы поддерживать диалог между новым и старым.

Прежде чем вы начнете делать покупки, вы должны понять, какие у вас есть варианты печи. Ах, так много вариантов. Одним из очевидных решений может стать отреставрированная старинная печь, которая сразу же станет центром внимания на вашей кухне. Другой будет репродукция печи. В наши дни есть даже репродукции середины 20-го века от таких производителей, как Heartland или Elmira Stove Works.

Отреставрированная плита, подобная этой линейке шкафов 1920-х годов, является отличным выбором для кухни в старинном доме, поскольку старые печи сделаны из тяжелых металлических деталей, имеют лучшую изоляцию и обычно имеют гарантию реставратора. (Фото: Линда Свендсен)

Есть новые печи, которые выглядят так, как они есть. В духовке вы можете выбрать излучающий или конвекционный нагрев. На варочной панели есть вставные модули и керамические или стеклянные поверхности в дополнение к знакомым змеевикам и горелкам. Однако с новой плитой будьте осторожны, чтобы избежать зова сирены того, что сейчас в моде. Ваш дом может не поддерживать этот выбор ни стилистически, ни конструктивно. Кроме того, через десять лет вы, возможно, пожалеете, что не сделали более вневременной выбор. Как только вы определились, как вы хотите готовить, какие у вас есть варианты источников топлива и сколько вы готовы платить, выбор значительно сузится. Помните об этих исторических рекомендациях:

• Если вы живете в доме, в котором первоначальная кухня находилась во флигеле, или дом был построен до 1820 года (когда пищу, скорее всего, готовили на открытом огне), бесполезно пытаться произвести настоящую реставрацию, если вы не планируете жить в музее. В этой ситуации вы сталкиваетесь с интерпретирующей реставрацией, то есть ремонтом с учетом исходного контекста, а не буквальной хронологии дома. Такой вид дает вам возможность сделать рабочую кухню настолько современной, насколько вам нравится, со всеми прибамбасами современных технологий. Что касается выбора вашей плиты, элементы дизайна цвета и масштаба будут способствовать или отвлекать внимание от готовой кухни.
• В общих чертах все печи были черными или темно-зелеными (от чернения печи или японской краски) примерно до 1910 года, когда эмалирование фарфора стало обычным явлением. С тех пор и до начала 1930-х годов выбор цвета был черным, белым или серым. Цвет появился в 1930-х годах и с тех пор менялся вместе с модой на печи.
Нержавеющая сталь
• стала популярной в качестве материала для бытового использования в 1940-х годах. Металл монель, его нержавеющий предшественник, широко пропагандировался в 1930-х годах, но, будучи дорогим, появился на кухнях высокого класса.
• Не забудьте учесть стиль, отделку и масштаб шкафа относительно печи. Например, если вы выберете простую 30-дюймовую плиту с четырьмя конфорками, вы также захотите, чтобы шкафы были простыми. Избегайте вычурных дверных стилей и высококачественной отделки из натурального дерева. Когда вы выбираете более грандиозный выбор плиты, стиль двери может варьироваться от простого до сложного, отделка может быть деревенской или изысканной, но масштаб шкафов должен соответствовать масштабу плиты, чтобы она не перегружала кухню.

Механические головоломки

Иногда дорогая отреставрированная старинная техника становится идеальным акцентом на кухне. (Фото: Линда Свендсен)

Предположим, что вам действительно нужна коммерческая плита или большая чугунная эмалированная печь, такая как Aga, Rayburn или La Cornue? Как вы сбалансируете этот выбор с общей схемой вашего старого дома? Первая и главная проблема — это вес. Типичный 48-дюймовый коммерческий диапазон весит от 500 до 600 фунтов. Убедитесь, что ваши балки пола достаточно прочны, чтобы выдержать эту нагрузку. (Возможно, вам придется укрепить пол снизу каменной кладкой.) Достаточно ли велики ваши дверные проемы, чтобы поставить плиту на кухню? Могут ли ваши поставки топлива справиться со спросом? Что с пожарной безопасностью? Помните, что большие печи сильно нагреваются, а местные правила часто указывают минимальные расстояния до горючих материалов, таких как шкафы.

Говоря о БТЕ, достаточно ли велика и хорошо вентилируема ваша кухня, чтобы смягчить избыточное тепло от плиты в теплое время года? Вам понадобится какая-то вытяжка и вентиляционная система, даже если их сейчас нет. Вентиляционное отверстие удаляет влагу и запахи, возникающие при приготовлении пищи, и улучшает циркуляцию воздуха. Он должен иметь высокую пропускную способность. Люди часто теряют внимание здесь, потому что плиты, выставленные в выставочных залах, могут выглядеть слишком современно, а вытяжка в конечном итоге отвлекает от остальной части кухни. Вариантов больше, чем кажется на первый взгляд. Вытяжки могут быть спрятаны в структуре кухни в шкафах, и с правильной формой, размером и материалом, чтобы они выглядели так, как будто они принадлежат дому.

Прежде чем купить вентиляционную систему, вы должны знать, с чем может справиться ваш дом в отношении движения воздуха наружу. В какую сторону идут стропила? Где воздуховод может выходить из дома? Возможно, есть дымоход с местом для 8-дюймового или 10-дюймового воздуховода? Ознакомьтесь со всеми этими условиями, а также с вашими местными кодами, прежде чем завершить свои планы. Также убедитесь, что ваш вентилятор может перемещать достаточное количество воздуха.

Если вы решите спрятать вытяжку внутри шкафа или каркаса здания, вам нужно всего лишь купить подкладку для вытяжки. Это вставка — механика вентилятора, вентиляционного отверстия и подсветки без крышки. Это сэкономит вам немного денег, поэтому обязательно обсудите эти возможности со своим дилером. Если вкладыш входит в шкаф, отправьте его краснодеревщику, чтобы он мог построить вокруг него.

Многие новые плиты повторяют функциональный промышленный вид коммерческих плит — стиль, который часто удобно сочетается со старинными кухнями. Многие также требуют вытяжки и вентиляционных систем. (Фото: Брайан Ванден Бринк)

После того, как вы определились с вариантами плиты и вытяжки, вы будете готовы спланировать остальную часть кухни. Вот несколько параметров, которым нужно следовать:

• Убедитесь, что с одной стороны печи имеется не менее 15″ столешницы, а с другой — 18″. Чем их больше — хотя бы с одной стороны — тем лучше.
• По возможности используйте термостойкую поверхность на столешнице (по крайней мере, с одной стороны плиты) для размещения горячих кастрюль.
• Рассмотрите поток в своем рабочем треугольнике. По возможности располагайте плиту ближе всего к тому месту, где вы будете есть, с достаточным количеством прилегающей рабочей поверхности. Таким образом, вы можете снять еду с плиты и приготовить ее к подаче без лишних действий.

При выборе плиты для кухни в старом доме, скорее всего, возникнет один-два противоречивых момента. Расставив приоритеты в списке, вы определите, что для вас важнее всего. Решения, которые вы принимаете относительно стиля, размера, отделки и расположения вашей печи, повлияют на результат вашего проекта. Взглянув на все эти факторы и сбалансировав их с вашими кулинарными потребностями, прежде чем вы начнете, вы сэкономите деньги, избегая ошибок, и поддержите этот разговор, когда ваш проект будет завершен.

Федеральное агентство США рассматривает вопрос о запрете газовых плит

Нью-Йорк Си-Эн-Эн —

Федеральное агентство рассматривает возможность запрета на газовые плиты, источник загрязнения воздуха внутри помещений, связанный с детской астмой.

Ричард Трумка-младший, уполномоченный США по безопасности потребительских товаров, на этой неделе вызвал бурю бури, заявив в интервью Bloomberg, что газовые плиты представляют собой «скрытую опасность», и предположил, что агентство может запретить их.

Трумка подтвердил CNN, что «все решено», когда речь заходит о газовых плитах, но подчеркнул, что любой запрет будет применяться только к новым газовым плитам, а не к существующим.

CPSC уже несколько месяцев рассматривает меры против газовых плит. В октябре Трумка рекомендовал CPSC получить общественное мнение об опасностях, связанных с газовыми плитами. Загрязнители были связаны с астмой и ухудшением респираторных заболеваний.

На фотографии показано колесо регулировки газового котла в квартире в Дортмунде, западная Германия, 4 октября 2022 года. Фото Ины Фассбендер/AFP через Getty Images.

Ина Фассбендер/AFP/Getty Images

Цены на природный газ не были такими низкими с тех пор, как Россия начала войну

Исследование, проведенное в декабре 2022 года в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения, показало, что использование газовых плит в помещении связано с повышенным риском текущей астмы среди детей. Исследование показало, что почти 13% нынешних случаев детской астмы в США связаны с использованием газовых плит.

Трумка сообщил CNN, что агентство планирует открыть публичное обсуждение опасностей, связанных с газовыми плитами, и отметил, что CPSC не «объединилась» вокруг решения. Он все еще собирает информацию и готовится запросить мнение общественности, сказал он.

Но Белый дом в среду заявил, что президент Джо Байден не поддерживает запрет на газовые плиты. И законодатели в Вашингтоне недавно заявили, что чернокожие, латиноамериканцы и домохозяйства с низким доходом с большей вероятностью пострадают от этих побочных реакций, потому что они либо с большей вероятностью живут рядом с мусоросжигательным заводом или угольной золой, либо находятся в доме с плохой вентиляцией. .

Трумка опроверг опасения политиков.

«Мы не собираемся входить в чьи-либо дома и забирать вещи, которые уже есть. Мы этого не делаем», — сказал Трумка CNN. «Если и когда мы переходим к регулированию по этой теме, оно всегда ориентировано на будущее. Вы знаете, это относится к новым продуктам. У потребителей всегда есть выбор, что оставить дома, и мы хотим, чтобы они делали это с полной информацией».

Комиссар CSPC также указал, что потребители, желающие перейти с газовой плиты на электрическую, имеют право на скидку до 840 долларов США в соответствии с Законом о снижении инфляции и до 500 долларов США для покрытия расходов на переход с газовой плиты на электрическую. .

«Мы пытаемся найти способы сделать вещи безопасными. Это цель номер один. И если мы сможем это сделать, это просто фантастика. Но любой вариант, если мы не сможем этого сделать, на столе», — сказал Трумка.

Тридцать восемь процентов домохозяйств в Соединенных Штатах используют газовую плиту, а в некоторых штатах, таких как Калифорния и Нью-Джерси, этот показатель приближается к 70%. Другие исследования показали, что эти печи выделяют значительные количества двуокиси азота, окиси углерода и мелких твердых частиц, которые без надлежащей вентиляции могут поднять уровни концентрации в помещении до небезопасных уровней, как считает EPA.

«Кратковременное воздействие NO2 связано с ухудшением состояния астмы у детей, а длительное воздействие может вызвать развитие астмы», — говорится в письме группе законодателей председателю Александру Хён-Шарику. также обостряют сердечно-сосудистые заболевания.

Некоторые города США запретили подключение к природному газу во всех новых зданиях, чтобы сократить выбросы парниковых газов: Беркли в 2019 году, Сан-Франциско в 2020 году, Нью-Йорк в 2021 году. приняли так называемые «превентивные законы», запрещающие городам запрещать использование природного газа.

Adobe Stock

Исследование показывает, что газовые плиты представляют угрозу для здоровья и оказывают большее влияние на климат, чем считалось ранее.

«Мне интересно в этой новой тенденции то, что штаты пытаются устранить эту возможность до того, как города попытаются уловить это», — сказала CNN в прошлом году Сара Фокс, доцент юридического факультета Университета Северного Иллинойса. «Газовая промышленность… был очень агрессивен в прохождении этого».

В заявлении для CNN Business Ассоциация производителей бытовой техники заявила, что улучшение вентиляции является решением для предотвращения загрязнения воздуха в помещении во время приготовления пищи.

«Запрет на газовые приборы для приготовления пищи приведет к удалению доступной и предпочтительной технологии, используемой более чем в 40% домов по всей стране», — говорится в заявлении представителя отрасли Джилл Нотини. «Запрет приготовления пищи на газу не решит общую проблему качества воздуха в помещении во время приготовления пищи, потому что все формы приготовления пищи, независимо от источника тепла, выделяют загрязнители воздуха, особенно при высоких температурах».

Американская газовая ассоциация выступила против запрета на природный газ в своем блоге в декабре, заявив, что это делает жилье более дорогим, поскольку «электрические дома требуют дорогостоящей модернизации».

Потребители, обеспокоенные газовыми плитами в своем доме, могут принять меры предосторожности. Трумка призвал тех, у кого есть газовые плиты, следить за тем, чтобы вытяжка выходила за пределы дома, а не возвращалась обратно в дом.

«Мы слышали, что выхлопные трубы многих людей недостаточно вентилируются», — сказал он.

По словам Трумка, если выхлопные газы не выводятся за пределы дома, пользователи газовых плит должны открыть окно или включить вентилятор, чтобы очистить воздух.

В заявлении для CNN CPSC заявила, что в настоящее время агентство не предлагало каких-либо регулирующих мер в отношении газовых плит, и любые регулирующие действия «повлекут за собой длительный процесс».